倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課標(biāo)

自治區(qū)示范性高等職業(yè)院校建設(shè)重點(diǎn)支持專業(yè)物流管理（交通運(yùn)輸）專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)新疆交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院運(yùn)輸管理學(xué)院二0一三年二月《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程性質(zhì)：物流管理（交通運(yùn)輸）專業(yè)的專業(yè)核心課程建議學(xué)時(shí)：108學(xué)時(shí)（理論54學(xué)時(shí)+實(shí)訓(xùn)54學(xué)時(shí)）適用專業(yè)：物流管理（交通運(yùn)輸）一、前言（一）課程定位倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課。該課程從了解倉儲(chǔ)活動(dòng)入手，研究如何管理才能以最低的倉儲(chǔ)總成本提供滿意的客戶服務(wù)。課程設(shè)置的目的是通過本課程的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，為后續(xù)課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)打下重要基礎(chǔ)，并可使學(xué)生可以在畢業(yè)后能直接從事相關(guān)物流企業(yè)的技術(shù)工作，通過掌握倉庫的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、出入庫操作等培養(yǎng)學(xué)生在從工作中堅(jiān)持“重績效考核與評價(jià)”的管理理念，在本專業(yè)中有著無可替代的地位；該課程的前置課程有《物流管理基礎(chǔ)》、《管理學(xué)原理》、《物流設(shè)備管理》。（二）設(shè)計(jì)思路本課程標(biāo)準(zhǔn)以物流管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，根據(jù)行業(yè)專家對專業(yè)所涵蓋的崗位群進(jìn)行的任務(wù)和職業(yè)能力分析，以本專業(yè)共同具備的崗位職業(yè)能力為依據(jù)，遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，緊密結(jié)合職業(yè)資格證書中倉儲(chǔ)管理的知識和技能要求，按照商品入庫作業(yè)、商品在庫管理、商品出庫作業(yè)等具體實(shí)踐過程安排學(xué)習(xí)項(xiàng)目，使學(xué)生掌握倉儲(chǔ)作業(yè)的基本操作要領(lǐng)。二、課程目標(biāo)（一）總體目標(biāo)通過模擬軟件實(shí)訓(xùn)、市場調(diào)研、參觀考察、多媒體教學(xué)等多種教學(xué)方式的結(jié)合、以倉儲(chǔ)作業(yè)工作任務(wù)為項(xiàng)目進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，使學(xué)生能夠按照倉儲(chǔ)知識準(zhǔn)備、倉儲(chǔ)作業(yè)操作、倉儲(chǔ)作業(yè)評價(jià)等三個(gè)項(xiàng)目要求，掌握倉儲(chǔ)管理的基本知識、倉儲(chǔ)作業(yè)、倉儲(chǔ)作業(yè)評價(jià)的專業(yè)技能，具備相應(yīng)的學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力，同事能夠滿足高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級專門人才所必需的倉儲(chǔ)管理的節(jié)能要求，為助理物流師職業(yè)技能證書考核儲(chǔ)備必要的專業(yè)知識和技能。（二）具體目標(biāo)1、職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)能夠熟練進(jìn)行貨物入庫理貨操作；能夠熟練使用和操作倉儲(chǔ)作業(yè)的主要設(shè)備；能夠熟練的進(jìn)行進(jìn)倉通知單的填寫與倉儲(chǔ)合同的簽定；能夠熟練運(yùn)用倉儲(chǔ)管理軟件模塊；能夠熟練進(jìn)行倉庫盤點(diǎn)操作；能對庫內(nèi)物品進(jìn)行保養(yǎng)與維護(hù)；具有控制庫存的能力；能夠掌握文明作業(yè)、環(huán)境保護(hù)的相關(guān)規(guī)定及內(nèi)容；能夠熟練進(jìn)行倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)收費(fèi)操作和倉儲(chǔ)成本控制及分析；會(huì)基本規(guī)劃倉庫各功能區(qū)2、知識目標(biāo)掌握倉庫規(guī)劃與布局的知識；掌握貨架、叉車與托盤等設(shè)施設(shè)備的結(jié)構(gòu)；掌握倉庫盤點(diǎn)程序、技術(shù)和方法知識；掌握商品保管和養(yǎng)護(hù)知識；掌握理貨操作流程知識。3、素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)等良好的職業(yè)道德；樹立成本意識、質(zhì)量意識、效率意識、服務(wù)意識、環(huán)保意識；形成發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的方法能力；鍛煉學(xué)生合作與溝通的社會(huì)能力。能夠按商務(wù)禮儀的要求養(yǎng)成良好的言行舉止習(xí)慣能夠運(yùn)用合同法的知識增強(qiáng)法律責(zé)任意識和依法維權(quán)意識訓(xùn)練學(xué)生計(jì)劃觀念、全局觀念訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生自覺遵守規(guī)章制度、樹立安全第一的觀念”的管理理念”的管理理念訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生在從工作中堅(jiān)持“重績效考核與評價(jià)三、課程內(nèi)容與要求課程內(nèi)容分三個(gè)項(xiàng)目，倉儲(chǔ)知識準(zhǔn)備、倉儲(chǔ)作業(yè)操作、倉儲(chǔ)作業(yè)評價(jià)。倉儲(chǔ)知識準(zhǔn)備項(xiàng)目以倉儲(chǔ)及倉庫的基本概念為主線，了解倉儲(chǔ)的作用、任務(wù)和職責(zé)，熟悉自動(dòng)化立體及保稅倉庫，掌握現(xiàn)代倉庫的選址及規(guī)劃原則并能分析設(shè)計(jì)除簡單倉庫布局圖；倉儲(chǔ)作業(yè)操作項(xiàng)目以商品倉儲(chǔ)作業(yè)任務(wù)為節(jié)點(diǎn)，貫通倉庫全部操作。主要包括入庫作業(yè)管理操作、在庫作業(yè)管理操作、出庫作業(yè)管理操作等三個(gè)具體的工作任務(wù)。倉儲(chǔ)作業(yè)評價(jià)項(xiàng)目包括庫存水平控制操作和倉儲(chǔ)作業(yè)績效評價(jià)。采用課內(nèi)講授、案例分析、模擬實(shí)訓(xùn)、企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式。教學(xué)內(nèi)容圍繞基礎(chǔ)性和前沿性進(jìn)行，

以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力為目的，集傳統(tǒng)教學(xué)方法及案例教育、多媒體、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、企業(yè)實(shí)踐等現(xiàn)代教育手段，理論聯(lián)系實(shí)際，融知識傳授、能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育與一體，并重視培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)道德、實(shí)際動(dòng)手能力、崗位適應(yīng)能力、可持續(xù)發(fā)展能力，提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)，以適應(yīng)物流類企業(yè)對崗位職業(yè)能力的要求。項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求活動(dòng)設(shè)計(jì)學(xué)時(shí)項(xiàng)目一倉儲(chǔ)知識準(zhǔn)備DODDDDDDO1、倉儲(chǔ)認(rèn)知2、倉儲(chǔ)管理認(rèn)知3、倉儲(chǔ)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀實(shí)地參觀或調(diào)研，并進(jìn)行討論分析，形成調(diào)研報(bào)告（或PPT匯口）8”）倉庫的布局與規(guī)劃設(shè)計(jì)1、倉庫的內(nèi)涵及倉儲(chǔ)企業(yè)的組建2、倉庫的選址戰(zhàn)略3、倉庫內(nèi)部布局設(shè)計(jì)4、自動(dòng)化立體倉庫實(shí)地參觀或調(diào)研，并進(jìn)行分組討論分析，做出倉庫設(shè)計(jì)圖16項(xiàng)目二倉儲(chǔ)作業(yè)操作"）商品入庫作業(yè)管理操作1、倉儲(chǔ)商務(wù)合同2、組織入庫作業(yè)3、驗(yàn)收商品4、倉單的設(shè)計(jì)與口制5、商品入庫過程中出現(xiàn)問題的處理模擬實(shí)訓(xùn)或?qū)嵉貙?shí)訓(xùn)，完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告18"）商品在庫作業(yè)管理操作1、口位分配與管理2、商品堆碼苫墊管理3、商品的盤點(diǎn)作業(yè)3、商品的保管與保養(yǎng)4、倉儲(chǔ)安全管理模擬實(shí)訓(xùn)或?qū)嵉貙?shí)訓(xùn)，完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告18（三）商品出口作業(yè)管理操作1、商品出口的要求和形式2、組織商品出庫作業(yè)3、出庫單證流轉(zhuǎn)和賬務(wù)處理4、商品出口過程中出現(xiàn)問題的處理模擬實(shí)訓(xùn)或?qū)嵉貙?shí)訓(xùn)，完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告18項(xiàng)目三倉儲(chǔ)作業(yè)評價(jià)"）庫存水平控制操作1、定量與定期訂購方法的應(yīng)用2、ABC庫存控制方法的應(yīng)用3、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型各種方法的計(jì)算練習(xí)12

機(jī)動(dòng)3機(jī)動(dòng)3、MRP庫存控制方法的應(yīng)用4、企業(yè)資源計(jì)劃ERP中的倉儲(chǔ)管理應(yīng)用5、JIT與庫存管理應(yīng)用"）倉儲(chǔ)作業(yè)績效評價(jià)1、倉儲(chǔ)績效管理的意義2、倉儲(chǔ)績效管理的指標(biāo)體系3、績效評估的分析方法4、績效指標(biāo)評估與標(biāo)桿管理學(xué)習(xí)討論綜合案例并進(jìn)行分析126四、實(shí)施建議（一）教材選用和編寫建議1、教材選用本課程教材主要采用薛威主編的《物流倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》，高等教育出版社，2006年11月；周雪梅主編的《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》，人民交通出版社，2012年11月。2、教材編寫原則與要求必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材，教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向課程的設(shè)計(jì)思想。教材應(yīng)將本專業(yè)職業(yè)活動(dòng)，分解成若干典型的工作任務(wù)，按完成工作任務(wù)的需要和崗位要求，引入必須的理論知識，強(qiáng)調(diào)理論在實(shí)踐過程中的應(yīng)用。教材應(yīng)圖文并茂，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)的認(rèn)識和理解，教材表達(dá)必須精煉、準(zhǔn)確、科學(xué)。教材中的活動(dòng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容要具體，并具有可操作性。2003年122003年12物流與庫存控制管理手冊，王宗喜等譯，電子工業(yè)出版社，

物流企業(yè)倉儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)，真虹、張婕妹，中國物資出版社，8月倉儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)，郭元萍主編，中國輕工業(yè)出版社，現(xiàn)代倉儲(chǔ)作業(yè)管理，劉軍，左生龍編著，中國物資出版社，月2004年20042004年2004年11月2005年102005年9月立足于加強(qiáng)學(xué)生實(shí)際實(shí)踐能力的培養(yǎng)，采用項(xiàng)目教學(xué)，以工作任務(wù)引領(lǐng)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的成就動(dòng)機(jī)。本課程教學(xué)的關(guān)鍵是實(shí)例教學(xué)，以典型案例為載體，在教學(xué)過程中，教師示范和學(xué)生分組討論、訓(xùn)練互動(dòng)，學(xué)生提問與教師解答、指導(dǎo)有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生在“教”與“學(xué)”過程中，掌握倉儲(chǔ)的方法。在教學(xué)過程中，要更多的示例加大實(shí)踐能力，在實(shí)踐過程中，使學(xué)生掌握倉儲(chǔ)管理、商品分撥配送、商品加工管理與操作及商品包裝與檢驗(yàn)檢疫操作技能，提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力。應(yīng)用多媒體、投影等教學(xué)資源輔助教學(xué)，幫助學(xué)生熟悉工作現(xiàn)場、流程及控制要點(diǎn);重視本專業(yè)領(lǐng)域新技術(shù)、新工藝發(fā)展趨勢，貼近現(xiàn)實(shí)場景。為學(xué)生提供職業(yè)生涯發(fā)展的空間，努力培養(yǎng)學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐的創(chuàng)新精神和職業(yè)能力。積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)，提高職業(yè)道德。（三）教學(xué)考核評價(jià)建議1、改革傳統(tǒng)的學(xué)生評價(jià)手段和方法，采用階段評價(jià)，過程性評價(jià)與目標(biāo)評價(jià)相結(jié)合，項(xiàng)目評價(jià)，理論與實(shí)踐一體化評價(jià)模式。2、關(guān)注評價(jià)的多元性，結(jié)合課堂提問、學(xué)生作業(yè)、平時(shí)測驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)及考試情況，綜合評價(jià)學(xué)生成績。3、應(yīng)注重學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)踐中分析問題、解決問題能力的考核，對在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵(lì)，全面綜合評價(jià)學(xué)生能力。（四）課程資源的開發(fā)與利用1、注重教學(xué)指導(dǎo)和新技術(shù)教材的開發(fā)和應(yīng)用。2、注重課程資源和現(xiàn)代化教學(xué)資源的開發(fā)和利用，這些資源有利于創(chuàng)設(shè)形象生動(dòng)的工作情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生對知識的理解和掌握。同時(shí)，建議加強(qiáng)課程資源的開發(fā)，建立多媒體課程資源的數(shù)據(jù)庫，努力實(shí)現(xiàn)跨學(xué)校多媒體資源的共享，以提高課程資源利用效率。3、積極開發(fā)和利用網(wǎng)絡(luò)課程資源，充分利用諸如電子書籍、電子期刊、數(shù)據(jù)庫、數(shù)字圖書館、教育網(wǎng)站和電子論壇等網(wǎng)上信息資源，使教學(xué)從單一媒體向多種媒體轉(zhuǎn)變；教學(xué)活動(dòng)從信息的單向傳遞向雙向交換轉(zhuǎn)變；學(xué)生單獨(dú)學(xué)習(xí)向合作學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變。同時(shí)應(yīng)積極創(chuàng)造條件搭建遠(yuǎn)程教學(xué)平臺，擴(kuò)大課程資源的交互空間。4、產(chǎn)學(xué)合作開發(fā)課程資源，充分利用本行業(yè)典型的生產(chǎn)企業(yè)的資源，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)合作，建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)踐“工學(xué)”交替，滿足學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，同時(shí)為學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。（五）其它說明錯(cuò)誤！未定義書簽。錯(cuò)誤！未定義書簽。本課程標(biāo)準(zhǔn)主要適用于新疆交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院運(yùn)輸管理大類相關(guān)專業(yè)?！秱}儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程性質(zhì)：專業(yè)核心課建議學(xué)時(shí)：54學(xué)時(shí)適用專業(yè)：物流管理（交通運(yùn)輸）一、前言本課程是物流管理（交通運(yùn)輸）專業(yè)學(xué)生為掌握倉儲(chǔ)作業(yè)的基本操作，并取得助理物流師職業(yè)資格證書必備內(nèi)容而進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。本實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)安排在《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)過程中。二、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)理念本實(shí)訓(xùn)通過對倉庫內(nèi)非保管場所情景布置、裝卸搬運(yùn)設(shè)備配置數(shù)量確定、入庫貨物的接運(yùn)與驗(yàn)收情景操作、入庫作業(yè)流程模擬實(shí)訓(xùn)、倉儲(chǔ)貨位編號情景操作、入庫貨物堆垛情景操作、出庫作業(yè)情景操作、出庫作業(yè)流程模擬實(shí)訓(xùn)、配送配載、盤點(diǎn)作業(yè)等完成倉儲(chǔ)作業(yè)的工作流程，使學(xué)生進(jìn)一步熟悉倉儲(chǔ)配送的作業(yè)流程，學(xué)會(huì)倉庫和配送中心簡單的規(guī)劃設(shè)計(jì)。三、核心技能描述掌握倉儲(chǔ)配送作業(yè)流程各個(gè)環(huán)節(jié)的操作；了解倉儲(chǔ)配送的基本管理方法；對倉儲(chǔ)配送過程中現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用的熟練操作。四、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目作用通過組織學(xué)生到校外物流類企業(yè)參觀調(diào)研，完成參觀調(diào)研報(bào)告，使學(xué)生對倉儲(chǔ)知識有直觀的認(rèn)識，通過項(xiàng)目主線、任務(wù)引領(lǐng)的活動(dòng)設(shè)計(jì)，使學(xué)生具備高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級專門人才所必需的倉儲(chǔ)管理的基本知識、基

本方法；利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室分組（每組4-6本方法；利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室分組（每組4-6人）進(jìn)行倉儲(chǔ)作業(yè)流程模擬操作實(shí)訓(xùn)，完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生基本的倉儲(chǔ)操作能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神、競爭意識。五、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與要求序號工作任務(wù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)要求活動(dòng)設(shè)計(jì)參考學(xué)時(shí)1倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)知識準(zhǔn)備校外企業(yè)參觀調(diào)研，學(xué)生能獨(dú)立完成調(diào)研報(bào)告。由任課教師組織學(xué)生到校外倉儲(chǔ)公司進(jìn)行參觀調(diào)研，結(jié)合課堂所學(xué)及網(wǎng)絡(luò)資料搜集，完成調(diào)研報(bào)告。62倉庫規(guī)劃設(shè)計(jì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)，校外參觀，學(xué)結(jié)合倉庫選址戰(zhàn)略和設(shè)計(jì)要求，學(xué)生能獨(dú)立完成倉庫設(shè)計(jì)。由任課教師組織學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)室參觀、在校內(nèi)分組實(shí)訓(xùn)，完成倉庫設(shè)計(jì)。83商品入庫作業(yè)操作校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)，模擬練習(xí)入庫貨物的接運(yùn)與驗(yàn)收，學(xué)生能獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。由任課教師組織學(xué)生在校內(nèi)分組實(shí)訓(xùn)，完成入庫作業(yè)模擬操作。144商品在庫作業(yè)操作校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)，模擬練習(xí)在庫貨物的貨位編號、貨物堆垛等操作，學(xué)生能獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。由任課教師組織學(xué)生在校內(nèi)分組實(shí)訓(xùn)，完成在庫作業(yè)模擬操作。125商品出口作業(yè)操作校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)，模擬練習(xí)出口作業(yè)操作，學(xué)生能獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。由任課教師組織學(xué)生在校內(nèi)分組實(shí)訓(xùn)，完成出作業(yè)模擬操作。14合計(jì)54在多媒體教室或校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行的模擬實(shí)訓(xùn)：模擬設(shè)計(jì)倉庫內(nèi)保管場所情景布置、通過各種設(shè)備性能和特點(diǎn)的學(xué)習(xí)為某企業(yè)做裝卸搬運(yùn)設(shè)備數(shù)量的配置、重點(diǎn)模擬練習(xí)倉庫保管作業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)，包括入庫貨物的接運(yùn)與驗(yàn)收情景操作、、倉儲(chǔ)貨位編號情景操作、入庫貨物堆垛情景操作、入庫作業(yè)流程模擬實(shí)訓(xùn)、出庫作業(yè)流程模擬實(shí)訓(xùn)、盤點(diǎn)作業(yè)等各環(huán)節(jié)的