幼兒飲食健康活動(dòng)反思

健康飲食行為是幼兒身體營(yíng)養(yǎng)均衡的重要保障，對(duì)幼兒的身心健康發(fā)展有著重要意義。以下是為你整理的幼兒飲食健康活動(dòng)反思，希望能幫到你。幼兒飲食健康活動(dòng)反思1活動(dòng)設(shè)計(jì)背景幼兒午餐不認(rèn)真吃及愛(ài)挑食的不良習(xí)慣?；顒?dòng)目標(biāo)1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)。2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的好處?；顒?dòng)準(zhǔn)備四幅不同的圖片，實(shí)物（饅頭牛奶雞蛋橘子等）活動(dòng)過(guò)程1、出示各種食物。提問(wèn)：你們喜歡吃那些，為什么?2、教師出示畫(huà)有主食的圖片讓幼兒仔細(xì)觀察，并說(shuō)說(shuō)有那些食物?它們是用什么做成?告訴幼兒：米飯面條包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。3、觀察第二幅圖，讓幼兒說(shuō)出圖片的內(nèi)容。告訴幼兒：雞蛋、魚(yú)、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能使我們吃得好，增強(qiáng)我們的食欲。4、看第三幅圖，讓幼兒說(shuō)出圖片的內(nèi)容。讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)，能幫助消化5、看第四幅圖，讓幼兒自己說(shuō)說(shuō)它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。海帶、黑桃、花生等，促使我們生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抵抗能力的不可缺少的食物。6、老師小結(jié)。7、活動(dòng)延伸：組織“美食自助餐，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營(yíng)養(yǎng)全面的午餐。教學(xué)反思通過(guò)教學(xué)，改變了幼兒不良的午餐習(xí)慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習(xí)慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達(dá)到了就有的目的。課堂教學(xué)中，幼兒積極，師生配合默契，教學(xué)的設(shè)計(jì)充分尊重了幼兒的習(xí)性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學(xué)過(guò)程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學(xué)的建議和意見(jiàn)，幼兒在活動(dòng)中能自我感知，互動(dòng)。收到較好的教學(xué)效果。幼兒飲食健康活動(dòng)反思2活動(dòng)片段：這是一個(gè)中班健康活動(dòng)《食物的旅行》的片段。該教師借助多媒體將食物經(jīng)過(guò)嘴巴、食管、胃、小腸、大腸等過(guò)程形象地展示出來(lái)。其中，有一段師幼的對(duì)話是這樣的：教師指著屏幕畫(huà)面上“胃的位置，問(wèn)小朋友，“你覺(jué)得胃像什么?小朋友紛紛表達(dá)了自己的想法，其中有一位小朋友眼看自己沒(méi)有機(jī)會(huì)被老師請(qǐng)上來(lái)發(fā)言，便在座位上很響亮地說(shuō)：“胃像心臟。老師聽(tīng)到后馬上糾正道，“不對(duì)，胃像一個(gè)袋子……分析：案例中該幼兒的“這一響亮的回答在成人看來(lái)是十足的錯(cuò)誤。但小朋友為什么會(huì)說(shuō)“胃像心臟呢?他的這一說(shuō)法的依據(jù)又是什么?老師沒(méi)有通過(guò)提問(wèn)等方式去探究幼兒為什么會(huì)持這樣的觀點(diǎn)，而是直接以成人的標(biāo)準(zhǔn)作出明確而迅速的判斷。兒童的世界是不同于成人世界，兒童擁有其自己獨(dú)有的“邏輯世界，這是專(zhuān)業(yè)常識(shí)。如果我們能有耐心地讓幼兒進(jìn)一步地將支撐他的觀點(diǎn)的證據(jù)說(shuō)出來(lái)，或許我們也能接納、或者說(shuō)是諒解他的這種觀點(diǎn)。當(dāng)然，我們也可以通過(guò)讓幼兒說(shuō)出他的證據(jù)之后，再向他指出支撐他的觀點(diǎn)的證據(jù)的“缺陷，使其意識(shí)到他的觀點(diǎn)是不成立的，即讓他在事實(shí)證據(jù)的面前自動(dòng)去修改自己的觀點(diǎn)。讓幼兒意識(shí)到他的觀點(diǎn)的證據(jù)是有“缺陷的，并能在充分證據(jù)的面前自動(dòng)修改自己的“錯(cuò)誤觀點(diǎn)，這不僅能豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)水平更能讓幼兒從小養(yǎng)成尊重事實(shí)的好習(xí)慣。教師如何面對(duì)幼兒的錯(cuò)誤?如何讓幼兒在修正錯(cuò)誤的過(guò)程獲得主動(dòng)成長(zhǎng)?這其實(shí)是值得教師去研究的，因?yàn)橛變涸谄涑砷L(zhǎng)的歷程中會(huì)出現(xiàn)許多“錯(cuò)誤。但遺憾的是，教師在面對(duì)幼兒的錯(cuò)誤時(shí)，往往是迫不急待地將所謂“正確的答案直接遞給孩子，以為給了孩子正確的答案，孩子就會(huì)自動(dòng)地將其錯(cuò)誤的觀點(diǎn)去除。而其實(shí)事實(shí)并非如此，大多數(shù)的孩子還是會(huì)堅(jiān)持他們樸素的觀點(diǎn)也許可能會(huì)因屈服教師的壓力而違心地說(shuō)出教師剛才所遞給的正確的答案，但這對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，只是一種簡(jiǎn)單的復(fù)制過(guò)程，在整個(gè)思維過(guò)程中也只有記憶的因素在起作用，這種簡(jiǎn)單的記誦并不能真正促進(jìn)幼兒認(rèn)知的發(fā)展。當(dāng)然，在面對(duì)幼兒錯(cuò)誤時(shí)，如果你覺(jué)得沒(méi)有很有效的應(yīng)對(duì)策略，筆者認(rèn)為，諸如案例中這種對(duì)幼兒行為準(zhǔn)則、認(rèn)知方式并未產(chǎn)生威脅的所謂常識(shí)性的“錯(cuò)誤，寬容或默認(rèn)幼兒的錯(cuò)誤，也不失是一種權(quán)宜之計(jì)。也許隨著其年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)驗(yàn)的豐富，他會(huì)自動(dòng)地糾正自己先前的“片面的觀點(diǎn)。這種處理方式，就好比讓幼兒向老師拋來(lái)的球，讓它悄然落地，總比當(dāng)著幼兒的面，將他拋來(lái)的球接住了，然后再用力地“扔掉，對(duì)幼兒的傷害性程度可能會(huì)來(lái)得少一些。一旦發(fā)現(xiàn)幼兒有錯(cuò)，教師總是迫不急待地將正確的答案告訴幼兒這也從一個(gè)側(cè)面反映了教師肩負(fù)傳遞正確的知識(shí)的使命感過(guò)于強(qiáng)烈?？?/p>