河南南樂一中2019高二抽考試卷-生物

河南南樂一中2019高二抽考試卷——生物河南南樂一中2019高二抽考試卷——生物河南南樂一中2019高二抽考試卷——生物河南南樂一中2019高二抽考試卷——生物【一】選擇題?！裁款}2分〕1、以下對于果酒制作過程中的表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕A、先去爛籽粒和枝梗，再用清水沖刷污物0B、發(fā)酵的溫度保持在20C最好C、發(fā)酵過程中需要合時翻開瓶蓋放氣，以防發(fā)酵瓶破碎2、以下對于腐乳制作過程中的操作，不正確的選項(xiàng)是〔〕0度B、將長滿毛霉的豆腐塊放在瓶中，并逐層加鹽，湊近瓶口表面的鹽要鋪厚一些C、鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右D、鹵湯中香辛料越多，口胃越好3、交警查驗(yàn)司機(jī)能否酒后駕車時，所用的儀器中裝有〔〕A、重鉻酸鉀B、MnO2、斐林試劑D、BaCl2C4、葡萄糖在毛霉細(xì)胞質(zhì)內(nèi)分解為丙酮酸的過程中，以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕A、在線粒體中進(jìn)行的無氧呼吸B、需在有氧條件下進(jìn)行C、不產(chǎn)生

CO2

D、反響速率不受溫度阻攔5、測定泡菜中亞硝酸鹽的含量的操作中，用不到的試劑是〔〕A、對氨基苯磺酸溶液B、N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽溶液C、氯化鎘和氯化鋇溶液D、班氏溶液6、變酸的酒表面長的一層膜、泡菜壇內(nèi)長的一層白膜、腐乳外面有一層白色致密的“皮”，它們分別是因哪一種菌的生殖造成的〔〕A、醋酸菌、酵母菌、毛霉B、酵母菌、毛霉、醋酸菌C、醋酸菌、乳酸菌、毛霉D、酵母菌、醋酸菌、乳酸菌7、以下對于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作和表達(dá)，正確的選項(xiàng)是〔〕A、在果醋的制作過程中，應(yīng)先去除葡萄的枝梗，再進(jìn)行多次頻頻沖刷，如此才可以洗得完滿B、果酒、果醋的發(fā)酵裝置中，充氣口的作用是在發(fā)酵時連結(jié)充氣泵進(jìn)行充氣，排氣中的作用是在酒精發(fā)酵時排出二氧化碳C、豆腐上長了毛霉此后，需要加鹽腌制8天左右，這樣可以控制其余微生物的生長，幸免豆腐變質(zhì)，又有使豆腐析出水分，使豆腐塊變硬D、制作泡菜時要采用火候好、無裂紋、無砂眼、蓋子吻合好的泡菜壇子，壇子需要加水密封的目的是間隔空氣，控制細(xì)菌生殖8、不同樣培育基的詳細(xì)配方不同樣，但一般都含有〔〕A、碳源、磷酸鹽和維生素B、氮源和維生素C、水、碳源、氮源和無機(jī)鹽D、碳元素、氧元素、氫元素、氮元素9、對于微生物的培育，表達(dá)錯誤的選項(xiàng)是〔〕A、霉菌一般在25~280C的溫度下培育3~4dB、不同樣種類的微生物，一般來說培育溫度和培育時間不同樣C、一般來說，在同樣的培育基、溫度及培育時間等條件下，同種微生物表現(xiàn)出堅(jiān)固的菌落特色D、一個菌落的確是單個微生物在固體培育基上快速生長生殖，并以此母細(xì)胞為中心形成的子細(xì)胞公司10、以手下于菌落特色的是〔〕①菌落的形狀；②菌落的大??；④隆出發(fā)度；⑤顏色；A、①②③④B、①②④⑤

③菌落的多少；⑥有無莢膜C、②③④⑥

D、①②③④⑤⑥11、能檢測出培育基能否被雜菌污染的方法是〔〕A、將未接種的培育基放在實(shí)驗(yàn)桌培育B、將未接種的培育基放在窗臺培育C、將未接種的培育基放在恒溫箱中培育D、將已接種的培育基放在恒溫箱中培育12、以下對剛果紅染色法的表達(dá)，不正確的選項(xiàng)是〔〕A、可以先培育微生物，再加入剛果紅進(jìn)行顏色反響B(tài)、可以在倒平板時就加入剛果紅C、既可以先培育微生物，再加入剛果紅進(jìn)行顏色反響，也可以在倒平板時就加入剛果紅D、可以將剛果紅與培育基中其余物質(zhì)一同放入培育基后再滅菌倒平板13、菌種收藏應(yīng)控制的條件是〔〕①濕度②低溫③干燥

④有光

⑤間隔空氣

⑥適合有氧A、①④⑥

B、②③⑥

C、①⑤⑥

D、②③⑤14、經(jīng)過選擇培育基可以從混淆的微生物集體中分別出所需的微生物。在缺乏氮源的培育基上大多數(shù)微生物沒法生長；在培育基中加入青霉素可以控制細(xì)菌和放線菌；在培育基中加入10%的酚可以控制細(xì)菌和霉菌。利用上述三種選擇培育基能從混淆的微生物集體中分別分別出〔〕①大腸桿菌②霉菌③放線菌④固氮細(xì)菌A、④②③B、④③②C、④②①D、①③④15、對于愈傷組織形成過程的正確表達(dá)是〔〕A、愈傷組織形成是離體的植物細(xì)胞分化的結(jié)果B、愈傷組織形成是離體的植物細(xì)胞脫分化和分裂的結(jié)果C、愈傷組織形成是離體的動物細(xì)胞分化的結(jié)果D、愈傷組織形成是離體的動物細(xì)胞脫分化和分裂的結(jié)果16、對于植物組織培育的內(nèi)容以下說法錯誤的選項(xiàng)是〔〕A、一般來說進(jìn)行無性生殖的植物，也簡單進(jìn)行組織培育B、對菊花莖段進(jìn)行組織培育時，不加植物激素也能成功C、接種后的錐形瓶放入無菌箱中，賞賜適合的溫度和光照即可D、移栽生根的試管苗以前，先翻開瓶口，讓試管苗在培育間生長幾天17、植物組織培育的過程是〔〕①離體的植物器官、組織或細(xì)胞②愈傷組織③形成根、芽④脫分化⑤再分化⑥植物體A、①②③④⑤⑥B、①④②⑤③⑥C、①③④⑤②⑥D(zhuǎn)、①④⑤②③⑥18、以下對于植物組織培育過程中的無菌技術(shù)說法不正確的選項(xiàng)是〔〕A、培育基用高壓蒸汽滅菌法B、外植體進(jìn)行消毒辦理時，先后用體積分?jǐn)?shù)為70%左右的酒精和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的氯化汞溶液C、接種時需要在酒精燈旁D、培育時必然在無菌箱中19、選擇單核期此后的花藥接種，花瓣已有些松動，會給資料的消毒帶來困難。緣由是〔〕A、花瓣松動后，微生物即可能侵入到花藥B、花瓣松動后，體積變大C、花瓣松動后，就會使花藥消毒時接觸酒精而被殺死D、花瓣松動后，會使花藥老化，不適合做花藥培育20、在植物組織培育過程中，植物激素的作用是〔〕A、啟動并促使細(xì)胞的分裂、脫分化和再分化B、供給植物組織生長所需營養(yǎng)物質(zhì)C、促使植物幼苗合成葉綠素D、引誘細(xì)胞染色體數(shù)量加倍21、某小麥的基因型是AaBbCc，三對基因分別位于三對同源染色體上，利用其花藥進(jìn)行離體培育，獲取N株小麥，此中基因型為aabbcc的個體占〔〕A、N/4B、N/8C、N/16D、022、植物的花藥培育形成的植株在以下育種過程中最存心義的是〔〕A、雜交育種B、人工誘變育種C、單倍體育種

D、基因工程育種23、以下說法不正確的選項(xiàng)是〔〕A、果膠酶是一類酶B、植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌均能產(chǎn)生果膠酶C、經(jīng)過測定濾出的蘋果汁的體積大小沒法來判斷果膠酶活性的高低D、人們使用果膠酶、纖維素酶等來解決制作果汁面對的問題24、在果汁生產(chǎn)中使用果膠酶的全然作用是〔〕A、提升水果的出汁率并使果汁變得澄清B、使大分子物質(zhì)分解為小分子有機(jī)物便于人體汲取C、解決人體不可以利用纖維素的問題D、進(jìn)一步提升水果的營養(yǎng)價值25、加酶洗衣粉中的酶有多種，對各樣污漬要考慮不同樣狀況采用不同樣的加酶洗衣粉，重要緣由是〔〕A、酶擁有多樣性B、酶擁有高效性C、酶擁有專一性D、酶易受環(huán)境阻攔26、以下對于加酶洗衣粉的使用方法，正確的選項(xiàng)是〔〕A、向盆中加入溫水后加洗衣粉，再加衣物B、向盆中加入冷水后加洗衣粉，再加衣物C、向盆中加入開水后加洗衣粉，再加衣物25～350C之間較適合D、將洗衣粉斬釘截鐵加到衣物上干洗，不可以加水27、酵母細(xì)胞的活化是指〔〕A、讓酵母細(xì)胞恢復(fù)運(yùn)動狀態(tài)B、讓酵母細(xì)胞在缺水狀態(tài)下更簡單休眠C、讓酵母細(xì)胞內(nèi)酶活性加倍D、讓處于休眠狀態(tài)的酵母細(xì)胞從頭恢復(fù)正常的生活狀態(tài)28、與一般洗衣粉比較，加酶洗衣粉能更有效地除掉污漬。以下相關(guān)表達(dá)錯誤的選項(xiàng)是〔〕A、加酶洗衣粉是增添了固定化酶的洗衣粉B、水質(zhì)、水量、水溫都會阻攔加酶洗衣粉的沖刷見效C、研究加酶洗衣粉的沖刷見效，應(yīng)選擇同一品牌的一般洗衣粉作比較D、加酶洗衣粉的使用，減少了磷的排放，降低了環(huán)境污染29、下邊制備固定化酵母細(xì)胞的正確步驟是〔〕①配制CaCl2溶液②海藻酸鈉熔解③海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混淆④酵母細(xì)胞的活化⑤固定化酵母細(xì)胞A、①②③④⑤B、④①③②⑤C、④⑤②①③

D、④①②③⑤30、以下對于加酶洗衣粉的表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕①加酶洗衣粉能將衣服上的蛋白質(zhì)、脂肪均分解成溶于水的小分子物質(zhì)②加酶洗衣粉最常用的酶制劑是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶③使用加酶洗衣粉時一般先用溫水浸泡④使用加酶洗衣粉可減少對環(huán)境的污染⑤加酶洗衣粉中的酶被特其余化學(xué)物質(zhì)層層包裹，遇水后溶解⑥實(shí)質(zhì)生活中，用加酶洗衣粉的水溫在⑦溫度過高或過低均不宜用加酶洗衣粉⑧使用加酶洗衣粉時應(yīng)注意衣服的承受能力A、①②③④⑤⑥⑦⑧B、①②④⑤⑥⑦C、①②③④⑤⑥⑦D、①②③④⑤⑦⑧【二】非選擇題?！裁靠?分〕1、〔6分〕以下是制作果醋的流程表示圖。試回答以下相關(guān)問題。選擇葡萄→沖刷→榨汁→酒精發(fā)酵→醋酸發(fā)酵→果醋實(shí)驗(yàn)原理：醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有在氧氣、糖源都充分時，醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸；當(dāng)缺乏糖源時，醋酸菌將乙醇最后轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿帷?〕醋酸菌的新陳代謝種類是。2〕某同學(xué)設(shè)計(jì)了圖1-1所示的裝置。裝置中充氣口的作用重若是在階段通入無菌空氣；排氣口排出的重若是〔氣體〕。3〕在酒精發(fā)酵階段重要發(fā)生的化學(xué)反響是〔總反響式〕。4〕假定發(fā)明此過程中裝置內(nèi)溫度有所上漲，這是因?yàn)榈木売伞?〕醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬哪康氖恰?、某學(xué)校打算開拓一塊食用菌栽種基地，以豐富學(xué)生的勞動技術(shù)課內(nèi)容。第一對食用菌實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行打掃和消毒辦理，預(yù)備食用菌栽種所需的各樣原料和器具，此后從菌種站購來各樣食用菌菌種。請回答以下問題：〔1〕對買回來的菌種進(jìn)行擴(kuò)大培育，第一制備固體牛肉膏蛋白胨培育基所需的原料：牛肉膏、蛋白胨、水、無機(jī)鹽、瓊脂。此中供給氮源的重若是；供給碳源的重若是；供給能源的重要物質(zhì)是；瓊脂的作用是，它不供給營養(yǎng)。2〕微生物在生長過程中對各樣成分所需量不同樣，故配制培育基時各成分要有適合的。在燒杯中加入瓊脂后要不斷地，防備。3〕將配制好的培育基分裝到試管中，培育基體積約占試管長度的。加棉塞后假定干個試管一捆，包上牛皮紙并用皮筋勒緊放入中滅菌，壓力為kPa，溫度為，時間。滅菌完成拔掉電源，待鍋內(nèi)壓力自然降到0時，將試管拿出。若是棉塞上沾有培育基，那么此試管。4〕使用高壓蒸汽滅菌鍋時注意，先向鍋內(nèi)倒入。把鍋內(nèi)水加熱煮沸并將此中原有冷空氣完滿排出后將鍋密閉。5〕從一支試管向另一支試管接種時注意，接種環(huán)要在酒精燈〔填“內(nèi)”或“外”〕焰滅菌，同時待接種環(huán)后沾取菌種，試管口不可以走開酒精燈火焰周邊，將接種的試管放入0C冰箱中收藏。3、〔8分〕以下列圖表示菊花的嫩枝和月季的花藥離體培育過程，請回答：1〕對菊花來說，要采用生長旺盛的嫩枝來進(jìn)行組織培育，其緣由是；對月季來說，適合花粉培育的時期是期。為確立花粉能否處于該時期，最常用的鏡檢方法是。2〕在培育嫩枝組織和花粉的培育基中都要加入必然的植物激素，常用的植物激素有。3〕兩栽種物組織培育在進(jìn)行接種時應(yīng)注意〔〕①接種室要消毒②只需戴口罩，操作時即可說話③外植體可開初用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡，拿出用無菌水沖刷后，再用0.1%的氯化汞溶液消毒，并用無菌水沖刷潔凈④接種操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行⑤接種完成應(yīng)立刻蓋好瓶蓋A、①②③④⑤B、①②③④C、①③④⑤D、②③④⑤4〕月季的花藥培育與菊花的嫩樹組織培育不同樣，從植物產(chǎn)生的門路來說，花粉植株產(chǎn)生的門路除了圖中所示外，還可以經(jīng)過階段發(fā)育而來，這兩種發(fā)育門路的差異重要取決于。5〕圖中的B過程都需要，因?yàn)橛鷤M織形成幼小植株后，植株需要葉綠素進(jìn)行光合作用。4、〔8分〕從土壤中的嗜堿性短小芽孢桿菌中分別選充到的一株低溫型堿性蛋白酶高產(chǎn)菌株擁有嗜堿性、生產(chǎn)性狀堅(jiān)固等特色。該菌產(chǎn)堿性蛋白酶能力強(qiáng)，每毫升發(fā)酵活力達(dá)9000單位〔280C測定〕、5000單位〔200C測定〕和18000單位〔400C測定〕。在全國五種堿性蛋白酶的性能比較中，該蛋白酶在280C下所擁有的酶活力高于國內(nèi)其余同類產(chǎn)品，說明擁有低溫型酶的特色。該產(chǎn)品用于加酶洗衣粉，去污力可提升1～2倍，特別在常溫下對血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污垢有專一性的去污見效。依據(jù)以上資料回答以下問題：1〕土壤中