企業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理人員培訓(xùn)課件

倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作方案的實(shí)施倉(cāng)庫(kù)是保管、儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱。也是從事包裝、分揀、流通加工等物流作業(yè)活動(dòng)的物流節(jié)點(diǎn)設(shè)施。

倉(cāng)儲(chǔ)管理是指對(duì)倉(cāng)庫(kù)及其庫(kù)存物品的管理，倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)是企業(yè)物流系統(tǒng)中不可缺少的子系統(tǒng)。物流系統(tǒng)的整體目標(biāo)是以最低成本提供令客戶滿意的服務(wù)，而倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)在其中發(fā)揮著重要作用。倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)能夠促進(jìn)企業(yè)提高客戶服務(wù)水平，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理已從靜態(tài)管理向動(dòng)態(tài)管理了生了根本性的變化，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理的基礎(chǔ)工作也提出了更高的要求。

倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的基本內(nèi)容倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)作業(yè)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)貨進(jìn)貨檢查入庫(kù)作業(yè)商品檢驗(yàn)入庫(kù)準(zhǔn)備保管標(biāo)志進(jìn)貨商品與單據(jù)核對(duì)（質(zhì)量、數(shù)量核對(duì)）庫(kù)存保管信息處理（如貼條形碼）倉(cāng)庫(kù)空間分配和記錄（如標(biāo)貨架號(hào)等）保管保管作業(yè)發(fā)貨準(zhǔn)備數(shù)量管理質(zhì)量維護(hù)流通加工檢查庫(kù)存量是否適當(dāng)，是否需要補(bǔ)充發(fā)貨保持正確的庫(kù)存記錄，檢查庫(kù)存實(shí)物與帳冊(cè)記錄是否相符掌握物品庫(kù)存時(shí)間按客戶要求進(jìn)行包裝作業(yè)根據(jù)企業(yè)管理要求貼付價(jià)格、質(zhì)量、等級(jí)等標(biāo)簽發(fā)貨發(fā)貨作業(yè)集裝配送備貨作業(yè)分揀包裝配車安排根據(jù)商品類型和包裝情況進(jìn)行備貨將備貨與客戶訂單核對(duì)(數(shù)量、型號(hào)、交付地點(diǎn))根據(jù)不同配送對(duì)象分揀包裝制作發(fā)貨單據(jù)根據(jù)發(fā)貨量配車，裝車后進(jìn)行積載確認(rèn)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物流過(guò)程示意圖倉(cāng)庫(kù)信息流過(guò)程示意圖倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃一、物資保管場(chǎng)所的分配1、物資保管區(qū)的劃分必須做到保管任務(wù)與倉(cāng)庫(kù)設(shè)施統(tǒng)一，同時(shí)這種劃分又是動(dòng)態(tài)的。2、庫(kù)房、物料棚和貨場(chǎng)的選擇3、樓庫(kù)各層的使用分配4、確定存入同一庫(kù)房的物資品種二、保管場(chǎng)所的布置保管場(chǎng)所的平面布置，是指在庫(kù)房使用面積內(nèi)，對(duì)各布局要素的統(tǒng)一安排。所考慮的要素包括：通道、收發(fā)貨區(qū)、墻間距和垛間距的寬度（一般為0.5m）。1、分區(qū)分類保管：按理化性質(zhì)對(duì)貨物進(jìn)行分區(qū)分類保管按使用方向或按貨主對(duì)貨物進(jìn)行分區(qū)分類保管分區(qū)分類保管的原則：貨物性質(zhì)互有影響和相互抵觸的不能同庫(kù)保存；貨物保管要求溫濕度條件不同的不能存放在一起；滅火方法不同的貨物必須分開保管；作業(yè)手段不同的也不宜存在一起。

2、分區(qū)定置、系列存放分區(qū)定置：按照貨物自身理化性質(zhì)與儲(chǔ)存要求，根據(jù)分庫(kù)、分區(qū)、分類的原則，將貨物固定區(qū)域與位置存放；系列存放：在定置區(qū)域內(nèi)，依貨物材質(zhì)和型號(hào)規(guī)格等系列，按一定順序依次存放。

3、貨位存貨方式固定型：是一種利用信息系統(tǒng)事先將貨架進(jìn)行分類、編號(hào)，并貼付貨架的代碼，各貨架內(nèi)裝置的貨物事先加以確定的貨位存貨方式流動(dòng)型：所有貨物按順序擺放在空的貨架中，不事先確定各類貨物專用的貨架。一般來(lái)講，固定型管理適用于非季節(jié)性貨物、重點(diǎn)客戶的貨物以及庫(kù)存貨物種類比較多且性質(zhì)差異較大的性況；而季節(jié)性貨物或物流量變化劇烈的貨物，由于周轉(zhuǎn)較快，出入庫(kù)頻繁，更適應(yīng)于流動(dòng)型管理。

倉(cāng)庫(kù)總平布置是指對(duì)倉(cāng)庫(kù)的各個(gè)組成部分—存貨區(qū)、入庫(kù)檢驗(yàn)區(qū)、理貨區(qū)、配送備貨區(qū)、通道以及輔助作業(yè)區(qū)在規(guī)定范圍內(nèi)進(jìn)行全面合理的安排。倉(cāng)庫(kù)總平布置的要求：1、適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的要求，有利于倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行；倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程是指（倉(cāng)庫(kù)從接收貨物開始直到把這些貨物完好地發(fā)放出去的全部活動(dòng)過(guò)程，由入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)三個(gè)階段構(gòu)成，包括了實(shí)物流和信息流兩個(gè)方面2、有利于節(jié)省投資；3、有利于保證安全和職工的健康。3、貨位布置方式目的：一方面是為了提高倉(cāng)庫(kù)平面和空間利用率，另一方面是為了提高貨物保管質(zhì)量，方便進(jìn)出庫(kù)作業(yè)，從而降低貨物的倉(cāng)儲(chǔ)處理成本。貨位布置方式基本思路：1）根據(jù)貨物特性分區(qū)分類儲(chǔ)存，將特性相近的貨物集中存放；2）將單位體積大、單位重量大的貨物存放在貨架底層，并且靠近出庫(kù)區(qū)和通道；3）將周轉(zhuǎn)率高的貨物存放在進(jìn)出庫(kù)裝卸搬運(yùn)最便捷的位置；4）將同一供應(yīng)商或者同一客戶的貨物集中存放，以便于進(jìn)行分揀配貨作業(yè)。倉(cāng)庫(kù)庫(kù)內(nèi)內(nèi)部部平平面面布布局局—橫列列式式布布局局倉(cāng)庫(kù)庫(kù)內(nèi)內(nèi)部部平平面面布布局局—縱列列式式布布局局倉(cāng)庫(kù)庫(kù)內(nèi)內(nèi)部部平平面面布布局局|縱橫橫式布布局局倉(cāng)庫(kù)庫(kù)內(nèi)內(nèi)部部平平面面布布局局—貨跺跺傾傾斜斜式式布布局局倉(cāng)庫(kù)庫(kù)內(nèi)內(nèi)部部平平面面布布局局|通道道傾傾斜斜式式布布局局倉(cāng)庫(kù)庫(kù)內(nèi)內(nèi)部部空空間間布布局局指庫(kù)庫(kù)存存貨貨物物在在倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)立立體體空空間間上上布布局局，，其其目目的的在在于于充充分分有有效效利利用用倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)空空間間。。布局局方方式式：：就地地堆堆跺跺上貨貨架架存存放放架上上平平臺(tái)臺(tái)空中中懸懸掛掛倉(cāng)庫(kù)庫(kù)內(nèi)內(nèi)部部空空間間布布局局—架上上平平臺(tái)臺(tái)貨物物堆堆碼碼是指指根根據(jù)據(jù)貨貨物物的的包包裝裝、、外外形形、、性性質(zhì)質(zhì)、、特特點(diǎn)點(diǎn)、、重重量量和和數(shù)數(shù)量量，，結(jié)結(jié)合合季季節(jié)節(jié)和和氣氣候候情情況況，，以以及及儲(chǔ)儲(chǔ)存存時(shí)時(shí)間間的的長(zhǎng)長(zhǎng)短短，，將將貨貨物物按按一一定定的的規(guī)規(guī)律律碼碼成成各各種種形形狀狀的的貨貨垛垛。。目的的：：便便于于對(duì)對(duì)貨貨物物進(jìn)進(jìn)行行維維護(hù)護(hù)、、查查點(diǎn)點(diǎn)等等管管理理和和提提高高倉(cāng)倉(cāng)容容利利用用率率。。基本本要要求求：：合合理理、、牢牢固固、、定定量量、、整整齊齊、、節(jié)節(jié)約約、、方方便便。。考慮慮因因素素：：堆碼碼作作業(yè)業(yè)時(shí)時(shí)必必須須參參照照貨貨物物的的倉(cāng)倉(cāng)容容定定額額、、地地坪坪承承載載能能力力、、允允許許堆堆積積層層數(shù)數(shù)等等因因素素進(jìn)進(jìn)行行。。貨物物堆堆碼碼占占用用面面積積的的計(jì)計(jì)算算方方法法：：計(jì)算算貨貨物物堆堆碼碼需需要要的的貨貨位位面面積積，，計(jì)計(jì)重重貨貨物物可可以以根根據(jù)據(jù)倉(cāng)倉(cāng)容容定定額額市市場(chǎng)場(chǎng)計(jì)計(jì)算算，，計(jì)計(jì)算算公公式式如如下下：：S=Q/Ne式中：：S—堆碼貨貨物占占用面面積（（平方方米））Q—該種貨貨物到到庫(kù)數(shù)數(shù)量（（噸））Ne—該種貨貨物的的倉(cāng)容容定額額（噸噸/平方米米）對(duì)于有有外包包裝的的計(jì)件件貨物物，其其堆碼碼占用用面積積可用用以下下公式式計(jì)算算：S=（入庫(kù)庫(kù)總件件斷/允許堆堆碼層層數(shù)））X單件貨貨物底底面積積計(jì)算公公式舉舉例參參見課課本144頁(yè)。貨物堆堆碼方方法示示意圖圖國(guó)家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的的硬直直方體體堆碼碼圖譜譜示意意圖國(guó)家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的的硬圓圓柱體體堆碼碼圖譜譜示意意圖貨物儲(chǔ)儲(chǔ)存計(jì)計(jì)劃貨物存存儲(chǔ)計(jì)計(jì)劃是是通過(guò)過(guò)合理理的規(guī)規(guī)劃庫(kù)庫(kù)區(qū)進(jìn)進(jìn)行分分類保保管，，建立立保管管秩序序?qū)ω涁浳镞M(jìn)進(jìn)行定定置管管理，，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)“物得其其所、、庫(kù)盡盡其用用”的倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)儲(chǔ)存存管理理的目目標(biāo)。。主要內(nèi)內(nèi)容：：1、貨物物出入入庫(kù)計(jì)計(jì)劃2、貨物物儲(chǔ)存存保管管計(jì)劃劃3、貨物物維護(hù)護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)計(jì)劃劃4、設(shè)備備維修修計(jì)劃劃5、基本本建設(shè)設(shè)計(jì)劃劃6、貨物物供應(yīng)應(yīng)計(jì)劃劃7、勞動(dòng)動(dòng)工資資計(jì)劃劃8、財(cái)務(wù)務(wù)計(jì)劃劃9、職工工培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃劃物資存存儲(chǔ)能能力是指一一定的的技術(shù)術(shù)和管管理?xiàng)l條件下下，儲(chǔ)儲(chǔ)存場(chǎng)場(chǎng)所能能夠儲(chǔ)儲(chǔ)存物物資的的類別別和數(shù)數(shù)量的的能力力。1、物資資儲(chǔ)存存占用用面積積倉(cāng)庫(kù)面面積利利用率率=庫(kù)房有有效面面積/庫(kù)房的的使用用面積積倉(cāng)庫(kù)有有效容容積=倉(cāng)庫(kù)有有效面面積x堆碼有有效高高度2、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)物資資儲(chǔ)存存定額額P173物資吞吞吐能能力物資吞吞吐能能力是是指在在一定定組織織技術(shù)術(shù)條件件和一一定時(shí)時(shí)期內(nèi)內(nèi)，完完成物物資出出入庫(kù)庫(kù)數(shù)量量的能能力。。當(dāng)組組織和和技術(shù)術(shù)因素素的組組合形形式一一定時(shí)時(shí)，決決定倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)吞吞吐能能力的的主要要因素素是機(jī)機(jī)械設(shè)設(shè)備作作業(yè)能能力和和作業(yè)業(yè)有效效率。。機(jī)械設(shè)設(shè)備作作業(yè)能能力包包括裝裝卸設(shè)設(shè)備作作業(yè)能能力和和汽車車運(yùn)輸輸能力力。作業(yè)效率，，是指在一一定時(shí)期內(nèi)內(nèi)物資吞吐吐量與作業(yè)業(yè)量的比值值稱為作業(yè)業(yè)有效率。。作業(yè)有效率率=年吞吐量/年作業(yè)量物資吞吐能能力=機(jī)構(gòu)設(shè)備總總作業(yè)能力力X作業(yè)有效。。物資吞吐量量，是指在在一定的吞吞吐能力條條件下，一一定時(shí)期內(nèi)內(nèi)實(shí)際完成成的物資出出入庫(kù)數(shù)量量。現(xiàn)代保管保管是指對(duì)對(duì)物品（商商品、貨物物、零部件件等）的保保存與管理理。具體來(lái)來(lái)說(shuō)是在保保證物品的的品質(zhì)和數(shù)數(shù)量的前提提下，依據(jù)據(jù)一定的管管理原則，，在一定期期間內(nèi)把物物品存放在在一定的場(chǎng)場(chǎng)所的活動(dòng)動(dòng)，這是物物流系統(tǒng)的的一個(gè)重要要組成部分分。保管的作用用1、保管在企企業(yè)的采購(gòu)購(gòu)、制造、、銷售過(guò)程程中起調(diào)整整和緩沖的的作用；2、保管在從從制造廠家家到物流分分銷中心、、再?gòu)奈锪髁鞣咒N中心心到顧客的的配送運(yùn)輸輸過(guò)程中趣趣到調(diào)整和和潤(rùn)滑的作作用；3、保管是物物流服務(wù)的的最前線，，關(guān)系到顧顧客服務(wù)滿滿足程度。。保管的功能能1、時(shí)間調(diào)整整功能；2、價(jià)格調(diào)整整功能；3、服務(wù)支持持功能（在在物流系統(tǒng)統(tǒng)中通過(guò)保保管獲得的的服務(wù)支持持利益體現(xiàn)現(xiàn)在：配送送分類服務(wù)務(wù)、運(yùn)輸和和倉(cāng)庫(kù)組合合、生產(chǎn)支支持三個(gè)方方面）；4、營(yíng)運(yùn)和保保值功能，，保管為裝裝卸、搬運(yùn)運(yùn)提供最大大便利的保保證。另外保管在在物流其他他環(huán)節(jié)中起起到一定的的協(xié)調(diào)作用用，具體如如下：保管是保證證生產(chǎn)連續(xù)續(xù)性的前提提；保管為裝卸卸提供便利利；保管能促進(jìn)進(jìn)營(yíng)銷效果果；保管能更好好地發(fā)揮包包裝的效用用。保管的原則則1、面向通道道的原則2、分層堆放放的原則3、先進(jìn)先出出的原則4、周轉(zhuǎn)頻率率對(duì)應(yīng)原則則5、同一性原原則6、相似性原原則7、重量對(duì)應(yīng)應(yīng)原則8、形狀對(duì)應(yīng)應(yīng)原則9、明確表示示原則保管的基本本任務(wù)1、規(guī)劃與配配備倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)設(shè)施2、制定商品品儲(chǔ)存規(guī)劃劃3、提供良好好的保管條條件4、進(jìn)行科學(xué)學(xué)地保養(yǎng)與與維護(hù)5掌握庫(kù)存商商品信息6建立健全必必要的規(guī)章章制度貨物的保管管保養(yǎng)儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)庫(kù)里的貨物物每時(shí)每刻刻都在發(fā)生生變化，保保管保養(yǎng)的的任務(wù)就是是在認(rèn)識(shí)和和掌握各種種庫(kù)存物變變化規(guī)律的的基礎(chǔ)上，，采取相應(yīng)應(yīng)的組織管管理和技術(shù)術(shù)措施，有有效地抑制制外界因素素的影響，，創(chuàng)造適宜宜的環(huán)境，，提供良好好的條件，，最大限度度地減緩和和控制貨物物的變化，，以保持貨貨物使用價(jià)價(jià)值。貨物質(zhì)量變變化的類型型：1、貨物的物物理機(jī)械變變化：揮發(fā)發(fā)、溶化、、熔化、滲滲漏、串味味、沉淀、、玷污、破破碎與變形形等；2、貨物的化化學(xué)變化：：氧化、分分解、水解解、化合、、聚合、裂裂解、老化化、風(fēng)化等等3、貨物的生生化變化及及其他生物物引起的變變化：呼吸吸作用、發(fā)發(fā)芽、胚胎胎發(fā)育、后后熟作用、、霉腐、蟲蟲蛀等。影響貨物儲(chǔ)儲(chǔ)存質(zhì)量的的內(nèi)因1、貨物的物物理性質(zhì)（（吸濕性、、導(dǎo)熱性、、耐熱性、、透氣性））；2、貨物的機(jī)機(jī)械性質(zhì)（（形態(tài)、結(jié)結(jié)構(gòu)在外力力作用下的的反應(yīng)）；；3、貨物的化化學(xué)性質(zhì)（（化學(xué)穩(wěn)定定性和貨物物的毒性、、腐蝕性、、燃燒性、、爆炸性））；4、貨物的化化學(xué)成分；；5、貨物的結(jié)結(jié)構(gòu)。影響貨物變化化的外因1、自然因素（（主要指溫度度、濕度、有有害氣體、日日光、塵土、、雜物、蟲害害雀害、自然然災(zāi)害等）；；2、人為因素保管場(chǎng)所選擇擇不合理包裝不合理裝卸搬運(yùn)不合合理堆碼苫墊不合合理違章作業(yè)3、儲(chǔ)存期過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)貨物的保養(yǎng)措措施：1、嚴(yán)格驗(yàn)收入入庫(kù)貨物；2、適當(dāng)安排儲(chǔ)儲(chǔ)存場(chǎng)所；3、科學(xué)進(jìn)行堆堆碼苫墊；4、控制好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)溫、濕度（（方法有自然然通風(fēng)、機(jī)械械通風(fēng)、密封封、吸潮劑吸吸潮）；5、認(rèn)真進(jìn)行貨貨物在庫(kù)檢查查和盤點(diǎn)；6、搞好倉(cāng)庫(kù)清清潔衛(wèi)生。庫(kù)存管理控制和保持庫(kù)庫(kù)存是每個(gè)企企業(yè)所面臨的的問(wèn)題。庫(kù)存存過(guò)多或過(guò)少少都不利于企企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，，過(guò)多，將占占用大量的資資金，使企業(yè)業(yè)資金斷鏈；；過(guò)少，不能能及時(shí)滿足市市場(chǎng)供應(yīng)的需需要，有可能能失去客戶。。因此，庫(kù)存存的管理與控控制是企業(yè)物物流領(lǐng)域的一一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題題，對(duì)企業(yè)物物流整體功能能的發(fā)揮起著著非常重要的的作用，目前前許多企業(yè)都都在通過(guò)各種種物流管理手手段、信息技技術(shù)和物流技技術(shù)手段，提提高物流效率率與物流水平平，追求“零庫(kù)存”管理的創(chuàng)新。。庫(kù)存的含義庫(kù)存是指處于于儲(chǔ)存狀態(tài)的的物品，廣義義的庫(kù)存還包包括處于制造造加工狀態(tài)和和運(yùn)輸狀態(tài)的的物品?；蛘哒哒f(shuō)庫(kù)存是企企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營(yíng)中為現(xiàn)在在和將來(lái)的生生產(chǎn)或者銷售售而儲(chǔ)備的資資源。這里要明確兩兩點(diǎn)：一是物品所停停滯的位置不不僅是在倉(cāng)庫(kù)庫(kù)中，同時(shí)也也是在生產(chǎn)線線上，在車間間里，在車站站，在運(yùn)輸途途中等非倉(cāng)庫(kù)庫(kù)的任何位置置；二是物流停滯滯狀態(tài)可能由由任何原因引引起，而不一一定是某種特特殊的停滯。。這些原因主主要是能動(dòng)的的各種形態(tài)的的儲(chǔ)備、被動(dòng)動(dòng)的各種形態(tài)態(tài)的倉(cāng)儲(chǔ)、完完全積壓等。。庫(kù)存的作用主要作用1、維持銷售產(chǎn)產(chǎn)品的穩(wěn)定2、維持生產(chǎn)的的穩(wěn)定3、平衡企業(yè)物物流4、平衡企業(yè)物物流資金使用用具體作用1、獲得大量購(gòu)購(gòu)買的價(jià)格折折扣2、大量運(yùn)輸降降低運(yùn)輸成本本3、避免由于于緊急情況況而出現(xiàn)停停產(chǎn)4、防止?jié)q價(jià)價(jià)、政策的的改變以及及延遲交貨貨等情況的的發(fā)生5、調(diào)整供需需要之間的的季節(jié)差異異6、保持供應(yīng)應(yīng)來(lái)源7、節(jié)省運(yùn)費(fèi)費(fèi)8、獲得生產(chǎn)產(chǎn)的節(jié)約9、調(diào)整季節(jié)節(jié)性差異10、提高客戶戶服務(wù)水平平庫(kù)存的弊端端1、占用企業(yè)業(yè)大量資金金，通常情情況下會(huì)達(dá)達(dá)到企業(yè)總總資產(chǎn)的20%-40%，庫(kù)存管理理不當(dāng)會(huì)形形成大量資資金的沉淀淀；2、增加了企企業(yè)的產(chǎn)品品成本與管管理成本，，庫(kù)存材料料的成本增增加直接增增加了產(chǎn)品品成本，而而相關(guān)庫(kù)存存設(shè)備、管管理人員的的增加也加加大了企業(yè)業(yè)的管理成成本；3、掩蓋了企企業(yè)眾多管管理問(wèn)題，，如計(jì)劃不不周、采購(gòu)購(gòu)不力、生生產(chǎn)不均衡衡、產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量不穩(wěn)定定及市場(chǎng)銷銷售不力等等。庫(kù)存管理的的重要性1、庫(kù)存管理理是物流管管理的核心心內(nèi)容2、庫(kù)存管理理是提高顧顧客服務(wù)水水平的需要要3、庫(kù)存管理理是回避風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的需要要庫(kù)存管理的的目標(biāo)庫(kù)存管理的的目的在于于用最低的的費(fèi)用，在在適宜的時(shí)時(shí)間和適宜宜的地點(diǎn)獲獲得適當(dāng)數(shù)數(shù)量的原材材料、消耗耗品、半成成品和最終終產(chǎn)品，即即保持庫(kù)存存量與訂貨貨次數(shù)的均均衡，通過(guò)過(guò)維持適當(dāng)當(dāng)?shù)膸?kù)存量量，減少不不良庫(kù)存，，使企業(yè)資資金得到合合理的利用用，從而實(shí)實(shí)現(xiàn)盈利的的目標(biāo)。1、減少不良良庫(kù)存，過(guò)過(guò)高庫(kù)存給給企業(yè)帶來(lái)來(lái)三個(gè)方面面的不良影影響：1）使大量的的資本被凍凍結(jié)在庫(kù)存存上，造成成企業(yè)的資資金短缺，，利息支出出增加；2）加劇庫(kù)存存損耗；3）增加管理理費(fèi)用。2、確定適當(dāng)當(dāng)?shù)膸?kù)存結(jié)結(jié)構(gòu)和庫(kù)存存水平。影響庫(kù)存結(jié)結(jié)構(gòu)和庫(kù)存存水平的要要因分析圖圖庫(kù)存管理方方法庫(kù)存管理的的目的就是是解決何時(shí)時(shí)訂貨、訂訂多少貨、、貨存何處處、存什么么貨、貨物物種類與倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)的搭配配等問(wèn)題。。庫(kù)存管理要要遵循“經(jīng)濟(jì)性原則則”，管理成本本不能超過(guò)過(guò)由此帶來(lái)來(lái)的庫(kù)存成成本節(jié)約。。要在庫(kù)庫(kù)存成本和和客戶服務(wù)務(wù)水平之間間尋找平衡衡點(diǎn)。庫(kù)存管理方方法的評(píng)價(jià)價(jià)指標(biāo)：1、客戶滿意意度2、延期交貨貨3、庫(kù)存周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)次數(shù)，其其計(jì)算公式式如下：庫(kù)存周轉(zhuǎn)次次數(shù)=年銷售額/年平均庫(kù)存存值庫(kù)存管理方方法—ABC分類法ABC分析法源于于ABC曲線分析，，ABC曲線又叫帕帕雷托曲線線，體現(xiàn)的的是“關(guān)鍵的少數(shù)數(shù)和次要的的多數(shù)”的關(guān)系。ABC分類法，又又稱為重點(diǎn)點(diǎn)管理法或或ABC分析法。主主要將貨物物分為A、B、C三類，A類是年度貨貨幣量最高高的庫(kù)存，，這些品種種可能只占占庫(kù)存總數(shù)數(shù)的15%，但用于它它們的庫(kù)存存成本卻占占到總數(shù)的的70~80%；B類是年度貨貨幣量中等等的庫(kù)存，，這些品種種占用全部部庫(kù)存的30%左右，占總總價(jià)值的15~25%；C類庫(kù)存品種種，它們只只占全部年年度貨幣量量的5%左右，但卻卻占庫(kù)存總總數(shù)的55%左右。除貨貨幣量指標(biāo)標(biāo)外，企業(yè)業(yè)還可以按按照銷售量量、銷售額額、訂貨提提前期、缺缺貨成本等等指標(biāo)將庫(kù)庫(kù)存進(jìn)行分分類管理。。建立在ABC分類基礎(chǔ)上上的庫(kù)存管管理策略：：1、花費(fèi)在購(gòu)購(gòu)買A類庫(kù)存的資資金應(yīng)大大大多于花在在C類庫(kù)存上；；2、對(duì)A類庫(kù)存的現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)管理應(yīng)應(yīng)更嚴(yán)格，，它們應(yīng)存存放在更安安全的地方方，而且為為了保證它它們的記錄錄準(zhǔn)確性，，更應(yīng)對(duì)它它們頻繁地地進(jìn)行檢驗(yàn)驗(yàn)；3、預(yù)測(cè)A類庫(kù)存應(yīng)比比預(yù)測(cè)其他他類庫(kù)存更更為仔細(xì)精精心庫(kù)存物資ABC分級(jí)比重級(jí)別年消耗金額（%）品種數(shù)（%）A60—8010—20B15—4020—30C5—1550—70庫(kù)存管理方方法—CVA分類法CVA管理法（關(guān)關(guān)鍵因素分分析法）主主要由于ABC分類法中C類貨物得不不到足夠的的重視，往往往因此而而導(dǎo)致生產(chǎn)產(chǎn)停工，因因此引進(jìn)CVA管理法來(lái)對(duì)對(duì)ABC分類法進(jìn)行行有益的補(bǔ)補(bǔ)充，它是是將貨物分分為最高優(yōu)優(yōu)先級(jí)、較較高優(yōu)先級(jí)級(jí)、中等優(yōu)優(yōu)先級(jí)、較較低優(yōu)行級(jí)級(jí)四個(gè)等級(jí)級(jí)，對(duì)不同同等級(jí)的物物資，允許許缺貨的程程度是不同同的。庫(kù)存存成成本本的的產(chǎn)產(chǎn)生生1、不不確確定定性性與與安安全全存存貨貨2、在在途途和和在在制制品品存存貨貨3、季季節(jié)節(jié)性性存存貨貨4、經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)批批量量與與周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)存存貨貨庫(kù)存存成成本本的的構(gòu)構(gòu)成成1、庫(kù)庫(kù)存存持持有有成成本本，，包包括括固固定定成成本本和和變變動(dòng)動(dòng)成成本本，，其其中中變變動(dòng)動(dòng)成成本本包包括括：：資金金占占有有成成本本存儲(chǔ)儲(chǔ)空空間間成成本本庫(kù)存存服服務(wù)務(wù)成成本本庫(kù)存存風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)成成本本2、訂訂貨貨成成本本，，包包括括：：訂購(gòu)購(gòu)成成本本生產(chǎn)產(chǎn)準(zhǔn)準(zhǔn)備備成成本本3、缺缺貨貨成成本本4、在在途途庫(kù)庫(kù)存存持持有有成成本本庫(kù)存存成成本本的的各各種種具具體體費(fèi)費(fèi)用用的的組組成成P184訂貨貨可可變變費(fèi)費(fèi)用用：：訂貨貨費(fèi)費(fèi)保管管費(fèi)費(fèi)缺貨貨費(fèi)費(fèi)補(bǔ)貨貨費(fèi)費(fèi)訂貨貨固固定定費(fèi)費(fèi)用用：：進(jìn)貨貨費(fèi)費(fèi)與與購(gòu)購(gòu)買買費(fèi)費(fèi)庫(kù)存存成成本本管管理理的的思思路路1、建建立立物物流流成成本本管管理理會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)制制度度2、將將物物流流總總費(fèi)費(fèi)用用最最省省作作為為庫(kù)庫(kù)存存成成本本管管理理的的指指導(dǎo)導(dǎo)思思想想3、建建立立庫(kù)庫(kù)存存成成本本定定期期統(tǒng)統(tǒng)計(jì)計(jì)分分析析制制度度4、零零庫(kù)庫(kù)存存指指導(dǎo)導(dǎo)思思想想庫(kù)存存持持有有成成本本與與訂訂貨貨成成本本的的關(guān)關(guān)系系訂貨貨成成本本與與持持有有成成本本隨隨著著訂訂貨貨次次數(shù)數(shù)或或訂訂貨貨規(guī)規(guī)模模的的變變化化而而呈呈反反方方向向變變化化，，開開始始隨隨著著訂訂貨貨批批量量增增加加，，訂訂貨貨成成本本的的下下降降比比持持有有成成本本的的增增加加快快，，即即訂訂貨貨成成本本的的邊邊際際節(jié)節(jié)約約比比持持有有成成本本的的邊邊際際增增加加額額要要多多，，使使得得總總成成本本下下降降。。當(dāng)當(dāng)訂訂貨貨批批量量增增加加到到某某一一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)時(shí)，，訂訂貨貨成成本本的的邊邊際際節(jié)節(jié)約約額額與與持持有有成成本本的的邊邊際際增增加加額額相相等等，，這這時(shí)時(shí)總總成成本本最最小小。。此此后后，，隨隨著著訂訂貨貨批批量量的的不不斷斷增增加加，，訂訂貨貨成成本本的的邊邊際際節(jié)節(jié)約約額額比比持持有有成成本本的的邊邊際際增增加加額額小小，，導(dǎo)導(dǎo)致致總總成成本本增增加加。。也也就就是是說(shuō)說(shuō)，，隨隨著著訂訂貨貨規(guī)規(guī)模?；蚧蛏a(chǎn)產(chǎn)數(shù)數(shù)量量的的增增加加，，持持有有成成本本增增加加，，訂訂貨貨成成本本或或生生產(chǎn)產(chǎn)準(zhǔn)準(zhǔn)備備成成本本降降低低，，總總成成本本呈呈“U”形曲曲線線。。具體體關(guān)關(guān)系系圖圖為為：：Q*單位位成成本本單位位總總成成本本單位位占占用用成成本本單位位訂訂貨貨成成本本訂購(gòu)購(gòu)量量最佳佳訂訂購(gòu)購(gòu)量量的的確確定定最佳佳定定貨貨批批量量的的計(jì)計(jì)算算方方法法上圖圖中中的的Q*點(diǎn)就就是是最最佳佳定定貨貨批批量量Q*，又又稱稱為為經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)訂訂購(gòu)購(gòu)量量Q*。訂訂貨貨處處理理成成本本與與存存貨貨成成本本占占用用成成本本隨隨著著訂訂購(gòu)購(gòu)量量的的不不同同而而改改變變。。單單位位訂訂購(gòu)購(gòu)成成本本隨隨著著訂訂購(gòu)購(gòu)量量的的增增加加而而降降低低,單位位戰(zhàn)戰(zhàn)勝勝成成本本隨隨著著訂訂購(gòu)購(gòu)量量的的增增加加而而提提高高。。這這兩兩條條曲曲線線相相加加，，即即得得單單位位總總成成本本曲曲線線。。從從總總成成本本曲曲線線的的最最低低點(diǎn)點(diǎn)做做垂垂直直于于橫橫軸軸的的直直線線，，即即得得最最佳佳訂訂購(gòu)購(gòu)量量Q*。計(jì)計(jì)算算公公式式為為：：最佳佳訂訂購(gòu)購(gòu)批批量量=式中中K—每次次訂訂購(gòu)購(gòu)費(fèi)費(fèi)用用D—全年年訂訂購(gòu)購(gòu)量量P—訂購(gòu)購(gòu)貨貨物物單單價(jià)價(jià)I—年保保費(fèi)費(fèi)用用率率例如如,某企企業(yè)業(yè)計(jì)計(jì)劃劃全全年年銷銷售售電電視視機(jī)機(jī)20000臺(tái)，，平平均均每每次次的的訂訂購(gòu)購(gòu)費(fèi)費(fèi)用用為為10元，，貨貨物物單單價(jià)價(jià)為為4000元，，保保管管費(fèi)費(fèi)用用率率為為1%，則則最最佳佳訂訂購(gòu)購(gòu)批批量量為為:最佳佳訂訂購(gòu)購(gòu)批批量量=庫(kù)存量控控制方法法訂貨點(diǎn)法法（定量量訂貨方方式）：：是指庫(kù)庫(kù)存量下下降到一一定水平平時(shí)，按按固定的的訂貨數(shù)數(shù)量進(jìn)行行訂貨的的方式。。計(jì)算公公式為：：訂貨點(diǎn)量量=平均日需需求量X平均訂貨貨周期+安全量固定訂貨貨周期法法（定期期訂貨方方式）：：是按固固定的時(shí)時(shí)間周期期來(lái)訂貨貨，而訂訂貨數(shù)量量是變化化的。計(jì)計(jì)算公式式為：訂購(gòu)量=平均日需需求量X（訂貨間間隔時(shí)間間+平均訂貨貨時(shí)間））+安全儲(chǔ)備備量–現(xiàn)有庫(kù)存存量–已訂未達(dá)達(dá)量安全庫(kù)存存量的計(jì)計(jì)算1、需求量量變化，，提前期期固定情情況下：：公式見見P1762、需求量量固定，，提前期期變化情情況下：：公式見見P1773、需求量量和提前前期都變變化的情情況下：：公式見見P177兩種企業(yè)業(yè)庫(kù)存訂訂貨管理理方式的的比較訂貨方法名稱定期訂貨法定量訂貨法訂貨數(shù)量每次訂貨數(shù)量變化每次訂貨數(shù)量保持不變訂貨時(shí)間訂貨間隔期不變訂貨間隔期變化庫(kù)存檢查在訂貨周期到來(lái)時(shí)檢查庫(kù)存隨時(shí)進(jìn)行貨物庫(kù)存狀況檢查和記錄訂貨成本較低較高訂貨種類多品種統(tǒng)一進(jìn)行訂貨每個(gè)貨物品種單獨(dú)進(jìn)行訂貨作業(yè)訂貨對(duì)象B類及C類貨物A類貨物,有時(shí)B類貨物亦可采用缺貨在整個(gè)訂貨間隔內(nèi)以及提前訂貨期間內(nèi)均可能發(fā)生缺貨缺貨情況只是發(fā)生在已經(jīng)訂貨但貨物還未收到的提前訂貨期間內(nèi)庫(kù)存控制制的措施施—降低