2023年食品安全工作總結(jié)（五）

第35頁共35頁2023年?食品安全工?作總結(jié)（五?）為普及?食品安全知?識(shí)，增強(qiáng)全?社會(huì)對(duì)食品?安全的參與?意識(shí)，提高?廣大群眾自?我保護(hù)的能?力，增強(qiáng)食?品安全知識(shí)?宣傳的針對(duì)?性和實(shí)效性?，營造全社?會(huì)___食?品安全，構(gòu)?建和諧社會(huì)?的良好氛圍?和食品放心?消費(fèi)環(huán)境，?根據(jù)《昌寧?縣食品安全?委員會(huì)__?_開展食品?安全宣傳周?活動(dòng)___?》的要求，?結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)?際，鎮(zhèn)食品?安全委員會(huì)?同全縣一道?于__年_?_月__日?至__日在?全鎮(zhèn)范圍內(nèi)?認(rèn)真開展了?以___食?品安全，構(gòu)?建和諧社會(huì)?為主題的食?品安全知識(shí)?宣傳周活動(dòng)?，取得較好?的成效?，F(xiàn)?將活動(dòng)開展?的情況總結(jié)?匯報(bào)如下：?一、領(lǐng)導(dǎo)?重視，精心?___鎮(zhèn)?黨委、政府?領(lǐng)導(dǎo)高度重?視此次食品?安全宣傳周?活動(dòng)，經(jīng)鎮(zhèn)?食品安全委?員會(huì)研究后?，專門成立?了以鎮(zhèn)人民?政府副鎮(zhèn)長?(鎮(zhèn)食品安?全工作分管?領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)食?品安全委員?會(huì)副主任)?任組長，工?商所、農(nóng)業(yè)?服務(wù)中心、?衛(wèi)生院、獸?醫(yī)站、文化?廣播站及各?中小學(xué)負(fù)責(zé)?人為成員的?宣傳活動(dòng)領(lǐng)?導(dǎo)小組，負(fù)?責(zé)___、?協(xié)調(diào)和參與?全過程的宣?傳活動(dòng)，為?整個(gè)宣傳周?活動(dòng)的順利?開展提供了?___保障?。二、方?案具體，目?的明確圍?繞此次食品?安全宣傳周?活動(dòng)的主題?___食品?安全，構(gòu)建?和諧社會(huì)，?按照昌寧縣?食品安全委?員會(huì)的要求?，我們制定?了詳細(xì)的宣?傳周活動(dòng)實(shí)?施方案，充?分利用各種?宣傳手段，?通過開展街?天宣傳咨詢?活動(dòng)、中小?學(xué)食品安全?教育課等活?動(dòng)，以現(xiàn)場?咨詢、印發(fā)?宣傳材料、?粘貼標(biāo)語等?形式，進(jìn)行?全方位、多?視角、多角?度的宣傳，?以吸引廣大?人民群眾的?___，程?度的擴(kuò)大宣?傳面，大力?營造人人關(guān)?心、重視食?品安全的社?會(huì)氛圍。?三、內(nèi)容豐?富，效果明?顯___?月__日漭?水街天，鎮(zhèn)?食品安全委?員會(huì)辦公室?___工商?所、農(nóng)業(yè)服?務(wù)中心、衛(wèi)?生院、獸醫(yī)?站及文化廣?播站等相關(guān)?成員單位在?漭水街舉行?宣傳咨詢活?動(dòng)，以發(fā)放?宣傳材料、?現(xiàn)場咨詢等?形式，向過?往群眾宣傳?食品安全法?律法規(guī)、食?品安全專項(xiàng)?整治成果以?及食品安全?科普知識(shí)，?共發(fā)放宣傳?材料___?多份，咨詢?服務(wù)群眾_?__多人次?，收到了良?好的宣傳效?果。在宣?傳周期間，?各中小學(xué)結(jié)?合實(shí)際給學(xué)?生上了一堂?食品安全科?普知識(shí)課，?引導(dǎo)學(xué)生了?解食品安全?基本常識(shí)，?使全鎮(zhèn)近四?千名學(xué)生對(duì)?身邊存在安?全隱患的食?品生產(chǎn)經(jīng)營?行為、不健?康食品等有?了一個(gè)初步?的認(rèn)識(shí)，讓?廣大學(xué)生培?養(yǎng)了良好的?生活和飲食?習(xí)慣，樹立?了食品安全?意識(shí)，增強(qiáng)?了自我保護(hù)?意識(shí)。鎮(zhèn)衛(wèi)?生院在加強(qiáng)?對(duì)餐飲經(jīng)營?單位巡查的?同時(shí)，向轄?區(qū)餐飲服務(wù)?人員廣泛宣?傳食品衛(wèi)生?知識(shí)，強(qiáng)調(diào)?各餐飲服務(wù)?單位要嚴(yán)格?自律，守法?經(jīng)營。此外?，工商所在?轄區(qū)內(nèi)各條?街道向廣大?群眾宣傳食?品安全知識(shí)?，文化廣播?站認(rèn)真播放?食品安全的?相關(guān)法律法?規(guī)和知識(shí)，?各村委會(huì)也?用粘貼大小?標(biāo)語等形式?開展食品安?全宣傳，積?極參與宣傳?活動(dòng)，收到?了較好的成?效。通過?食品安全宣?傳周活動(dòng)，?普及了食品?安全科普知?識(shí)，增強(qiáng)了?群眾的自我?保護(hù)意識(shí)和?___意識(shí)?，全鎮(zhèn)上下?，一個(gè)人人?___、支?持、參與食?品安全的良?好氛圍逐步?形成。_?_年街道社?區(qū)食品安全?宣傳周總結(jié)?二根據(jù)食?安委辦公室?下發(fā)的<_?__開展_?__年食品?安全宣傳周?活動(dòng)__通?知>，在_?_月__日?-__日我?單位___?開展了食品?安全宣傳周?活動(dòng)，現(xiàn)將?活動(dòng)開展?fàn)?況總結(jié)報(bào)告?如下:一?、活動(dòng)項(xiàng)目?開展?fàn)顩r?1、舉辦食?品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)?公眾開放日?活動(dòng)特邀部?分___、?政協(xié)委員以?及媒體記者?、消費(fèi)者實(shí)?地觀摩食品?安全檢驗(yàn)機(jī)?構(gòu)等檢測場?所，近距離?觀摩食品檢?驗(yàn)檢測流程?、了解各項(xiàng)?技術(shù)保障措?施，___?開展現(xiàn)場快?速檢測演示?，聽取食品?安全知識(shí)講?解，宣傳普?及食品質(zhì)量?安全檢驗(yàn)檢?測基本常識(shí)?，提升社會(huì)?各界對(duì)食品?安全檢測工?作的___?度和認(rèn)可度?。2、“?智慧食品安?全”手機(jī)客?戶端app?專題宣傳活?動(dòng)利用“智?慧食品安全?”的手機(jī)客?戶端的“專?題”欄目，?公布市食品?安全宣傳周?活動(dòng)方案，?發(fā)布宣傳周?期間的“系?列主題日”?活動(dòng)內(nèi)容與?活動(dòng)成效。?開辟知識(shí)應(yīng)?用板塊，普?及食品安全?科普小知識(shí)?，公布食品?安全主環(huán)節(jié)?部門的投訴?___電話?，接受群眾?咨詢投訴。?3、開展?“食事圖文?”主題征文?攝影活動(dòng)針?對(duì)食品生產(chǎn)?經(jīng)營企業(yè)開?展主題征文?活動(dòng)，求從?各種角度展?示食品生產(chǎn)?經(jīng)營企業(yè)“?以良心做食?品”的誠信?經(jīng)營行為;?針對(duì)食品監(jiān)?管部門開展?主題征文、?攝影活動(dòng)，?反映監(jiān)管部?門努力打造?食品安全銅?墻鐵壁的有?效監(jiān)管措施?和強(qiáng)大信心?。征文攝影?活動(dòng)具體事?項(xiàng)另行通知?。4、食?品安全“五?進(jìn)”系列活?動(dòng)宣傳周期?間，各地各?部門___?協(xié)調(diào)相關(guān)部?門認(rèn)真開展?食品安全“?五進(jìn)”系列?活動(dòng)。__?_開展進(jìn)社?區(qū)活動(dòng)，動(dòng)?員基層管理?機(jī)構(gòu)和社區(qū)?志愿者，利?用宣傳欄、?咨詢臺(tái)等社?區(qū)平臺(tái)，廣?泛開展食品?安全主題宣?傳活動(dòng);_?__開展進(jìn)?學(xué)?；顒?dòng)，?針對(duì)青少年?人群，開展?多種形式的?食品安全主?題教育實(shí)踐?活動(dòng);__?_開展進(jìn)工?廠活動(dòng)，指?導(dǎo)有條件的?企業(yè)、機(jī)構(gòu)?舉辦食品安?全科普教育?基地“開放?日”，邀請(qǐng)?群眾實(shí)地觀?摩，感受質(zhì)?量安全保障?措施;__?_開展進(jìn)超?市活動(dòng)，圍?繞食品消費(fèi)?集中場所，?近距離指導(dǎo)?廣大公眾學(xué)?習(xí)安全防范?知識(shí)、樹立?理性消費(fèi)觀?念;___?開展進(jìn)餐館?活動(dòng)，廣泛?張貼食品安?全主題宣傳?海報(bào)，動(dòng)員?全社會(huì)__?_、參與食?品安全工作?，營造協(xié)同?共治的濃厚?氛圍。二?、活動(dòng)辦法?及成效1?、加強(qiáng)__?_領(lǐng)導(dǎo)，責(zé)?任落實(shí)到位?。積極會(huì)同?本級(jí)有關(guān)部?門和單位，?加強(qiáng)___?協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌?策劃，切實(shí)?保障人員和?經(jīng)費(fèi)投入，?確保各項(xiàng)工?作和責(zé)任落?實(shí)到位。周?密籌劃，細(xì)?化方案，狠?抓落實(shí)，確??；顒?dòng)取得?成效。對(duì)潛?在的安全風(fēng)?險(xiǎn)制定應(yīng)急?預(yù)案，嚴(yán)密?部署災(zāi)害預(yù)?防、交通疏?導(dǎo)、醫(yī)療救?護(hù)等安全防?護(hù)措施，嚴(yán)?防踩踏、消?防等安全事?故發(fā)生。?2、突出宣?傳主題，注?重___監(jiān)?測。在宣傳?中使用統(tǒng)一?的“全國食?品安全宣傳?周”標(biāo)志，?突出宣傳周?主題。積極?聯(lián)系各類媒?體參與宣傳?周報(bào)道，做?好新聞服務(wù)?工作，切實(shí)?形成全媒體?全覆蓋格局?。注意提高?宣傳周活動(dòng)?的群眾性和?實(shí)效性，采?用貼近生活?、通俗易懂?的形式，使?公眾達(dá)到入?耳入腦的傳?播效果。高?度重視食品?安全宣傳周?前后及期間?的食品安全?___監(jiān)測?和研判，規(guī)?范信息發(fā)布?，及時(shí)回應(yīng)?關(guān)切，確保?輿論環(huán)境平?穩(wěn)有序。?3、創(chuàng)新活?動(dòng)形式，形?成互動(dòng)傳播?。按照“接?地氣、受眾?廣”的原則?，創(chuàng)新實(shí)踐?社會(huì)化的宣?傳策劃和推?廣手法。充?分運(yùn)用微博?、___、?移動(dòng)電視等?新媒體資源?，激發(fā)公眾?參與熱情，?形成互動(dòng)式?傳播態(tài)勢。?在報(bào)刊雜志?、廣播電視?、網(wǎng)絡(luò)電信?、公共交通?等都市類載?體和新媒體?領(lǐng)域加大宣?傳力度，形?成“報(bào)刊有?文章、電視?有影像、廣?播有聲音、?網(wǎng)絡(luò)有專題?、手機(jī)有信?息、戶外有?廣告”的全?方位、立體?化的宣傳模?式。4、?嚴(yán)守八項(xiàng)規(guī)?定，維護(hù)良?好形象。各?地認(rèn)真落實(shí)?有關(guān)改進(jìn)工?作作風(fēng)、密?切聯(lián)系群眾?的中央八項(xiàng)?規(guī)定和無錫?市委十項(xiàng)規(guī)?定，厲行勤?儉節(jié)約、輕?車簡從、務(wù)?實(shí)高效，嚴(yán)?禁鋪張浪費(fèi)?、大講排場?和各種__?_。__?年食品安全?工作總結(jié)模?板篇二今?年以來，_?__鎮(zhèn)黨委?政府認(rèn)真貫?徹落實(shí)全市?食品安全工?作暨食品安?全放心創(chuàng)建?推進(jìn)會(huì)的會(huì)?議精神，精?心___，?周密實(shí)施，?使我鎮(zhèn)食品?安全工作得?到穩(wěn)步發(fā)展?，出現(xiàn)了一?個(gè)嶄新的局?面，現(xiàn)就今?年以來的工?作情況，總?結(jié)如下：?一、加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)，落實(shí)食?品安全工作?責(zé)任鎮(zhèn)黨?委、政府高?度重視食品?安全工作，?充分認(rèn)識(shí)食?品安全監(jiān)管?工作的重要?性和緊迫性?，切實(shí)履行?職責(zé)，采取?有效措施，?加強(qiáng)食品安?全工作的領(lǐng)?導(dǎo)。鎮(zhèn)政府?建立食品安?全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)?小組，鎮(zhèn)主?要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任?組長，從_?__上保證?了全鎮(zhèn)食品?安全工作的?有效有序開?展。鎮(zhèn)班子?會(huì)議多次專?題部署食品?安全工作，?并下發(fā)生《?食品安全年?度工作要點(diǎn)?》，聯(lián)合職?能部門開展?對(duì)食品企業(yè)?的質(zhì)量安全?監(jiān)管等。?1、落實(shí)食?品安全責(zé)任?制，年初鎮(zhèn)?政府與各村?（社區(qū)）、?各食品生產(chǎn)?企業(yè)簽訂食?品安全監(jiān)管?責(zé)任書，落?實(shí)食品企業(yè)?安全主體責(zé)?任。2、?完善食品安?全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)?，鎮(zhèn)明確食?安辦具體負(fù)?責(zé)本鎮(zhèn)日常?食品安全工?作，各村配?備食品安全?信息員，具?體管理本村?的食品安全?信息上報(bào)工?作，鎮(zhèn)村兩?級(jí)食品安全?監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得?到完善。?3、制訂《?食品安全事?故應(yīng)急預(yù)案?》，指導(dǎo)和?規(guī)范全鎮(zhèn)食?品安全事故?的應(yīng)急處置?工作。二?、廣泛宣傳?，提高認(rèn)知?度食品安?全監(jiān)管工作?列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)?管，目前群?眾意識(shí)不強(qiáng)?，要加大宣?傳力度，提?高廣大人民?群眾的認(rèn)識(shí)?，是食品安?全工作有效?運(yùn)行，創(chuàng)建?食品安全成?功與否的關(guān)?鍵，也是人?民群眾對(duì)加?深食品安全?的理解，有?效提高自我?保護(hù)能力的?必要。為此?，我鎮(zhèn)加大?了宣傳力度?，結(jié)合今年?食品安全宣?傳月活動(dòng)，?共懸掛宣傳?橫幅___?條，宣傳欄?___張，?張貼宣傳畫?___余份?，接受群眾?咨詢___?人次，有力?的提高了廣?大人民群眾?對(duì)食品安全?的意識(shí)。經(jīng)?過廣泛的宣?傳，極大的?提高了人民?群眾對(duì)食品?安全的認(rèn)知?度。三、?加強(qiáng)檢查、?整改隱患、?確保安全?加強(qiáng)食品安?全宣傳是關(guān)?鍵，經(jīng)常檢?查，排除隱?患是確保食?品安全的重?要手段，而?這種手段既?是非常有效?，也很有必?要。今年，?我鎮(zhèn)按照市?食安辦的安?排，于__?月__日、?__月__?日和__月?__日、_?_月__日?、__月_?_日、__?月__日進(jìn)?行了___?次檢查，分?別___工?商、食品藥?品監(jiān)管、衛(wèi)?生院、綜治?等共___?余人次，出?動(dòng)車輛__?_臺(tái)次，對(duì)?全鎮(zhèn)餐飲行?業(yè)及食品生?產(chǎn)、加工、?經(jīng)營行業(yè)進(jìn)?行了檢查，?對(duì)餐飲行業(yè)?進(jìn)行了證照?、室內(nèi)外衛(wèi)?生、垃圾處?理、潲水處?理、用油情?況、衛(wèi)生設(shè)?施及排煙、?排塵、排污?等情況的檢?查，并要求?及時(shí)整改隱?患、發(fā)出了?現(xiàn)場檢查指?導(dǎo)意見書，?對(duì)問題存在?嚴(yán)重的發(fā)出?了停業(yè)整頓?通知書，對(duì)?存在個(gè)別隱?情隱患的，?發(fā)出了整改?指導(dǎo)意見通?知書，對(duì)個(gè)?別證照不齊?的發(fā)出了限?期辦理辦齊?證照__通?知，對(duì)變質(zhì)?商品、過期?商品當(dāng)場下?柜消毀，對(duì)?“三無”食?品當(dāng)場下柜?，禁止銷售?，通過檢查?整治和整改?隱患，排除?隱患，杜絕?了食品安全?事故的發(fā)生?，實(shí)現(xiàn)了零?責(zé)任事故。?1、開展?亞硝酸鹽專?項(xiàng)整治及肉?制品專項(xiàng)整?治。__月?和__月分?別聯(lián)合執(zhí)法?部門對(duì)我鎮(zhèn)?肉制品市場?及食品生產(chǎn)?、加工小作?坊、鹵制品?店亞硝酸鹽?使用情況進(jìn)?行專項(xiàng)整治?，對(duì)檢查發(fā)?現(xiàn)的白條肉?情況要求限?期整改到位?。2、開?展重大節(jié)假?日期間食品?安全保障活?動(dòng)。五一”?節(jié)日前、中?秋及十一節(jié)?假日前，我?們___工?商、衛(wèi)生、?學(xué)校、綜治?等___人?工作專班，?分管領(lǐng)導(dǎo)帶?隊(duì)分成兩組?對(duì)全鎮(zhèn)以食?品生產(chǎn)、經(jīng)?營企業(yè)、學(xué)?校食堂、超?市、米面、?酒小作坊等?___家進(jìn)?行了食品安?全隱患的排?查，對(duì)餐具?消毒不嚴(yán)，?食品采購證?、票不齊，?進(jìn)行當(dāng)面指?出，并限期?查改，嚴(yán)防?農(nóng)村宴席群?體中毒。同?時(shí)加強(qiáng)暢通?投訴渠道和?節(jié)日值守工?作制度。大?力宣傳了食?品安全有獎(jiǎng)?___制度?，暢通了投?訴渠道，做?好事故防范?和應(yīng)急處理?，我們鎮(zhèn)做?到了節(jié)日期?間0投訴。?同時(shí)為了確?保節(jié)日期間?食品安全隱?患早發(fā)現(xiàn)、?早報(bào)告、早?處置，各單?位___負(fù)?總責(zé)，認(rèn)真?執(zhí)行應(yīng)急值?守工作制度?，安排好節(jié)?日值班人員?，實(shí)行事故?及時(shí)上報(bào)制?度，切實(shí)將?食品安全事?故降到最低?。3、開?展中高考期?間食品安全?保障。__?月__日，?協(xié)調(diào)市食品?藥品監(jiān)督管?理局、玉泉?工商所、_?__衛(wèi)生院?等部門聯(lián)合?開展中高考?期間食品安?全保障活動(dòng)?，共檢查_?__家單位?，就食品安?全問題進(jìn)行?了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)?。4、開?展高溫季節(jié)?食品安全檢?查。__月?__日，協(xié)?調(diào)市食品藥?品監(jiān)督管理?局、玉泉工?商所、__?_衛(wèi)生院等?部門聯(lián)合開?展高溫季節(jié)?食品安全檢?查，共檢查?___家單?位。檢查過?程中，發(fā)現(xiàn)?部分單位存?在證照過期?、未辦理從?業(yè)人員健康?證、未建立?索證索票臺(tái)?賬等，檢查?組下達(dá)現(xiàn)場?檢查意見書?，要求他們?在__日內(nèi)?辦理相關(guān)證?照，做到依?法經(jīng)營，亮?照經(jīng)營，規(guī)?范經(jīng)營。同?時(shí)還發(fā)現(xiàn)_?__家超市?經(jīng)營未經(jīng)檢?疫的“白條?肉”，檢查?組當(dāng)即要求?負(fù)責(zé)人做立?即下架處理?，并給予警?告。‘5?、開展學(xué)校?及校園周邊?食品安全檢?查。__年?__月__?日，___?鎮(zhèn)人民政府?___鎮(zhèn)派?出所、交警?大隊(duì)、工商?所、衛(wèi)生院?、文化服務(wù)?中心、中心?學(xué)校、市食?品藥品監(jiān)管?局、鎮(zhèn)綜治?辦及食安辦?___個(gè)部?門共同開展?校園及周邊?環(huán)境整治活?動(dòng)。此次整?治活動(dòng)涉及?___鎮(zhèn)兩?所中學(xué)、四?所小學(xué)、三?所幼兒園共?計(jì)___所?學(xué)校，達(dá)到?了全覆蓋。?主要爭對(duì)校?園及周邊治?安隱患、交?通隱患、文?化環(huán)境隱患?及食品安全?隱患四個(gè)方?面開展排查?，重點(diǎn)查看?了學(xué)校消防?設(shè)施、周邊?網(wǎng)吧、學(xué)校?食堂、小商?店等，共排?查出___?多個(gè)安全隱?患。各部門?與學(xué)?，F(xiàn)場?交流了意見?，提出了整?改方式方法?，并表示較?大隱患將統(tǒng)?一提交鎮(zhèn)政?府拿出可行?性方案分類?解決。四?、開展放心?創(chuàng)建，突出?以點(diǎn)帶面?今年以來全?鎮(zhèn)兩次召開?食品安全工?作會(huì)議，研?究食品安全?放心創(chuàng)建工?作，創(chuàng)建食?品安全放心?村（___?個(gè)），逐步?增強(qiáng)我鎮(zhèn)群?眾的食品安?全意識(shí)，促?進(jìn)食品安全?鎮(zhèn)建設(shè)，發(fā)?揮鎮(zhèn)食安辦?、工商等部?門的作用，?加強(qiáng)對(duì)各村?食品安全信?息員的督查?指導(dǎo)工作，?充分發(fā)揮食?品安全試點(diǎn)?村居的典型?示范作用，?推動(dòng)創(chuàng)建工?作的深入開?展，及時(shí)掌?握創(chuàng)建工作?的進(jìn)度，并?總結(jié)推廣好?的經(jīng)驗(yàn)和做?法，及時(shí)上?報(bào)。創(chuàng)建?___集鎮(zhèn)?的放心早點(diǎn)?店，一是與?早點(diǎn)店的老?板簽一份安?全責(zé)任書，?嚴(yán)格執(zhí)行從?業(yè)人員健康?管理制度，?定期做好從?業(yè)人員健康?檢查和食品?安全知識(shí)培?訓(xùn)工作。二?是保證早餐?經(jīng)營店內(nèi)外?環(huán)境整潔，?采取有效的?防蠅、防鼠?、防塵措施?，為廣大市?民營造良好?的早餐消費(fèi)?環(huán)境，切實(shí)?保障公眾身?體健康和生?命安全。三?是嚴(yán)把食品?原料采購和?進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)?，建立食品?進(jìn)貨查驗(yàn)記?錄制度。四?是嚴(yán)格落實(shí)?餐(飲)具?清洗、消毒?及保潔制度?,絕不給顧?客提供未經(jīng)?消毒的餐飲?用具。目前?存在的主要?問題是放心?早餐店由于?我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正?在建設(shè)當(dāng)中?，集鎮(zhèn)面貌?規(guī)劃還未出?臺(tái)，該店面?臨集鎮(zhèn)，整?改時(shí)間不合?適，因此還?未按照要求?整改。五?、存在的問?題和對(duì)策?今年以來，?我鎮(zhèn)食品安?全工作在上?級(jí)的指導(dǎo)下?，通過全鎮(zhèn)?上下的共同?努力，工作?取得了一定?的成效，秩?序良好，但?也存在著一?些不容忽視?的問題。一?是農(nóng)村食品?安全隱患明?顯存在，目?前我鎮(zhèn)的食?品流通市場?的主體仍然?是集貿(mào)市場?和小型商店?，由于廣大?群眾自我保?護(hù)意識(shí)不強(qiáng)?，容易成為?假劣食品的?侵害對(duì)象；?二是初級(jí)農(nóng)?產(chǎn)品加工條?件較差，生?產(chǎn)設(shè)備簡易?，生產(chǎn)場所?簡陋，生產(chǎn)?工藝落后，?存在安全隱?患。所有?這些問題，?都有待于我?們在今后的?工作中采取?有效措施，?切實(shí)加以解?決。一是加?強(qiáng)宣傳，營?造氛圍。通?過向社會(huì)宣?傳食品科學(xué)?知識(shí)，提高?人民群眾食?品安全的意?識(shí)和自我保?護(hù)能力；二?是加強(qiáng)協(xié)作?，齊抓共管?，食品安全?監(jiān)管工作涉?及面廣，監(jiān)?管環(huán)節(jié)多，?需要投入大?量的人力、?物力、精力?，也要求各?部門按照各?自職責(zé)，強(qiáng)?化措施，加?強(qiáng)協(xié)作，形?成合力，確?保食品安全??？傊?食品是人類?生存的必需?品，涉及千?家萬戶。食?品安全監(jiān)管?工作，在凈?化市場環(huán)境?，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)?發(fā)展，創(chuàng)造?和諧社會(huì)，?打造平安方?面起著決定?性的作用，?我們必須引?起高度重視?，因此，在?今后的食品?安全工作中?，我鎮(zhèn)將再?接再勵(lì)，依?法監(jiān)管，促?進(jìn)全鎮(zhèn)食品?安全工作有?序健康發(fā)展?，以實(shí)際行?動(dòng)維護(hù)好廣?大人民群眾?的根本利益?。__年?食品安全工?作總結(jié)模板?篇三篇一?今年以來?，我街道在?___區(qū)食?安委、區(qū)食?監(jiān)局的關(guān)心?指導(dǎo)下，特?別是在街道?黨工委、辦?事處的領(lǐng)導(dǎo)?下，結(jié)合街?道自身特點(diǎn)?，開展了一?系列扎實(shí)有?效的食品安?全工作，并?收到了明顯?的成效。下?面就我街道?___年食?品安全工作?總結(jié)如下：?一、加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)，完善?食品安全監(jiān)?管網(wǎng)絡(luò)根?據(jù)市、區(qū)食?品安全工作?的要求，年?初街道成立?了食品安全?工作委員會(huì)?，并明確了?專人負(fù)責(zé)街?道日常食品?安全工作，?同時(shí)基層各?社區(qū)也健全?了食品安全?工作領(lǐng)導(dǎo)小?組，配備了?食品安全專?管員，從而?健全了街道?、社區(qū)兩級(jí)?食品安全工?作的監(jiān)管網(wǎng)?絡(luò)體系，有?效地加強(qiáng)了?我街道食品?安全工作的?力度。今年?初，共和_?_個(gè)社區(qū)簽?訂了食品安?全工作目標(biāo)?責(zé)任書、_?_個(gè)食品生?產(chǎn)經(jīng)營單位?簽訂了《食?品安全告知?承諾書》，?同時(shí)督促、?指導(dǎo)這些企?業(yè)依法生產(chǎn)?經(jīng)營、規(guī)范?經(jīng)營行為，?掌握和了解?本街道食品?生產(chǎn)和經(jīng)營?的動(dòng)態(tài)（范?本）。從而?形成了面廣?、意識(shí)強(qiáng)的?基層食品安?全監(jiān)管機(jī)制?，為全街道?的食品安全?順利推進(jìn)提?供了___?領(lǐng)導(dǎo)、督察?監(jiān)管、常抓?不懈的工作?保證。二?、明確要求?，提升食品?安全監(jiān)管意?識(shí)今年以?來，我們把?食品安全作?為街道經(jīng)濟(jì)?發(fā)展和社會(huì)?穩(wěn)定的首要?條件，以保?障群眾飲食?安全為主線?，緊緊圍繞?“履行職能?、過細(xì)工作?、加強(qiáng)監(jiān)管?、確保安全?”的工作方?針，通過強(qiáng)?化監(jiān)管責(zé)任?，完善制度?建設(shè)，__?_開展專項(xiàng)?整治，確保?全街道居民?用上放心的?食品，積極?營造放心消?費(fèi)、安全的?食品市場環(huán)?境。根據(jù)街?道食品安全?工作重點(diǎn)，?街道食安委?通過對(duì)食品?加工、餐飲?企業(yè)和集貿(mào)?市場、學(xué)校?企業(yè)食堂的?專項(xiàng)檢查，?分析了食品?生產(chǎn)經(jīng)營企?業(yè)存在的各?項(xiàng)安全狀況?，把安全要?求落到實(shí)處?。街道主要?領(lǐng)導(dǎo)定期召?開會(huì)議，聽?取匯報(bào)，真?正做到了思?想上重視，?行動(dòng)上及時(shí)?，整改措施?到位，消除?了食品安全?隱患，有力?確保了食品?企業(yè)的安全?生產(chǎn)和經(jīng)營?，切實(shí)增強(qiáng)?了各基層食?品安全專管?員的防范意?識(shí)，從而使?街道上下各?級(jí)干部，群?眾思想認(rèn)識(shí)?得到了進(jìn)一?步提升。?三、廣泛宣?傳、營造食?品安全工作?氛圍今年?，街道食安?委抓住全省?第十一個(gè)“?___月安?全生產(chǎn)月”?、“百日安?全生產(chǎn)”活?動(dòng)等機(jī)會(huì)，?精心___?、專門研究?制定了對(duì)居?民小區(qū)、集?貿(mào)市場等場?所進(jìn)行食品?安全宣傳活?動(dòng)，在現(xiàn)場?___居民?群眾積極參?與食品安全?教育宣傳活?動(dòng)，發(fā)放食?品安全宣傳?手冊__份?。各社區(qū)也?采用食品安?全專題講座?、宣傳畫廊?、橫幅、撐?牌板報(bào)等形?式，在基層?宣傳食品安?全。同時(shí)街?道食安委通?過對(duì)各食品?生產(chǎn)經(jīng)營單?位在日常檢?查的基礎(chǔ)上?，把食品安?全有關(guān)政策?、法律法規(guī)?宣傳灌輸?shù)?生產(chǎn)經(jīng)營第?一線，從而?進(jìn)一步營造?了街道食品?安全工作的?濃厚氛圍。?四、狠抓?措施，強(qiáng)化?食品安全責(zé)?任落實(shí)按?照區(qū)食安委?___年的?工作要求，?今年，我們?把食品安全?專項(xiàng)整治工?作認(rèn)真作為?工作重點(diǎn)，?我們堅(jiān)持做?到平時(shí)檢查?和專項(xiàng)檢查?相結(jié)合，面?上檢查和突?擊抽查相結(jié)?合，節(jié)前檢?查和節(jié)后檢?查相結(jié)合，?明查暗訪相?結(jié)合。今年?共___了?由主要領(lǐng)導(dǎo)?參加的檢查?活動(dòng)__次?，分管領(lǐng)導(dǎo)?參加的檢查?__次。在?檢查活動(dòng)中?，重點(diǎn)對(duì)食?品加工、餐?飲企業(yè)，集?貿(mào)市場，超?市，學(xué)校企?業(yè)食堂進(jìn)行?了逐一檢查?，并當(dāng)場與?企業(yè)負(fù)責(zé)同?志提出整改?方案、措施?，使食品安?全工作得到?落實(shí)。同時(shí)?，按照年初?的《___?年食品安全?工作目標(biāo)責(zé)?任書》要求?，對(duì)下發(fā)告?知承諾書的?食品生產(chǎn)經(jīng)?營企業(yè)進(jìn)行?走訪，實(shí)施?了食品安全?監(jiān)管責(zé)任的?檢查，做到?食品安全不?留空白點(diǎn)，?不留死角，?同時(shí)也使各?食品企業(yè)負(fù)?責(zé)同志的責(zé)?任感更強(qiáng)，?工作力度更?大，措施落?實(shí)更扎實(shí)。?五、完善?機(jī)制，推進(jìn)?食品安全不?斷創(chuàng)新在?加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、?落實(shí)責(zé)任、?檢查、宣傳?到位的基礎(chǔ)?上，街道食?安委力爭在?工作方法上?不斷創(chuàng)新。?一是網(wǎng)絡(luò)健?全強(qiáng)機(jī)制。?今年，通過?街道整頓，?重新健全了?街道社區(qū)食?品安全監(jiān)管?網(wǎng)絡(luò)，建立?了食品安全?工作例會(huì)制?度，由主要?領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)上?級(jí)精神、強(qiáng)?調(diào)街道要求?，為工作推?進(jìn)奠定了_?__保證。?二是各方配?合創(chuàng)新路。?今年的每次?檢查和活動(dòng)?，不是食安?委單獨(dú)進(jìn)行?，而是由機(jī)?關(guān)職能部門?、城管、文?教、派出所?和工商所等?共同參與，?各方配合，?擰成一股繩?，形成人人?參與的良好?局面。三是?工作方法得?創(chuàng)新。今年?，在平時(shí)抓?好食品安全?工作的同時(shí)?，通過明查?暗訪，以嚴(yán)?查、嚴(yán)管、?嚴(yán)督為手段?，以查促改?、以督代管?，全面提升?工作力度。?六、存在?主要問題?分析今年來?食品安全工?作存在的主?要問題：一?是食品安全?管理上有盲?點(diǎn)、盲區(qū)、?無證照經(jīng)營?點(diǎn)屢禁不止?，給食品安?全帶來隱患?;二是食品?安全監(jiān)管力?度不夠到位?，應(yīng)多部門?加強(qiáng)配合，?聯(lián)合監(jiān)管;?三是食品安?全裝備技術(shù)?、檢測手段?，食品安全?監(jiān)管隊(duì)伍專?業(yè)水平有待?提高。_?__年，我?們將以嶄新?的工作面貌?、全新的工?作理念、創(chuàng)?新的工作方?法，結(jié)合街?道食品安全?實(shí)際情況，?從嚴(yán)格管理?入手、突出?問題著手，?做到：圍繞?目標(biāo)明任務(wù)?，突出重點(diǎn)?強(qiáng)責(zé)任，落?實(shí)措施新舉?措，加強(qiáng)培?訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)，?完善體系促?提高，以確?保我街道經(jīng)?濟(jì)、社會(huì)和?諧發(fā)展。?篇二一年?來，我社區(qū)?在鎮(zhèn)黨委、?政府的正確?領(lǐng)導(dǎo)下，得?到鎮(zhèn)食品安?全委員會(huì)及?有關(guān)部門大?力幫助指導(dǎo)?，認(rèn)真貫徹?落實(shí)黨的會(huì)?議精神，繼?續(xù)解放思想?，根據(jù)我社?區(qū)實(shí)際情況?結(jié)合鎮(zhèn)黨委?政府要求，?深入開展產(chǎn)?品質(zhì)量和食?品安全專項(xiàng)?整治工作，?堅(jiān)決貫徹執(zhí)?行《國務(wù)_?__關(guān)于加?強(qiáng)食品監(jiān)督?管理的特別?規(guī)定》，以?及《___?省產(chǎn)品質(zhì)量?和食品安全?專項(xiàng)整治工?作規(guī)范要求?》，本著對(duì)?人民群眾高?度負(fù)責(zé)，把?食品安全工?作作為社區(qū)?重點(diǎn)工作來?抓?，F(xiàn)匯報(bào)?我社區(qū)在食?品安全工作?的做法。?一、充實(shí)領(lǐng)?導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落?實(shí)專職責(zé)任?制我社區(qū)?在原有成立?食品安全和?藥品協(xié)管員?工作領(lǐng)導(dǎo)組?外，指定社?區(qū)"兩委"?班子中安排?一位副主任?專抓食品安?全及市場領(lǐng)?導(dǎo)工作，再?增加城管綜?合辦公室四?位同志，負(fù)?責(zé)社區(qū)日常?食品安全生?產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷?售環(huán)節(jié)的檢?查督促工作?，落實(shí)各人?分管工作責(zé)?任制，使工?作收到良好?效果。二?、加強(qiáng)宣傳?教育工作，?實(shí)施勤檢查?強(qiáng)管理根?據(jù)小欖鎮(zhèn)黨?委政府下發(fā)?食品安全工?作文件要求?，及鎮(zhèn)食品?安全委員會(huì)?提出產(chǎn)品質(zhì)?量和食品安?全專項(xiàng)整治?行動(dòng)工作，?我社區(qū)利用?各種宣傳欄?刊登有關(guān)食?品安全知識(shí)?工作要求，?在主要道路?、廠區(qū)、市?場多次張貼?食品安全宣?傳橫幅，對(duì)?轄區(qū)所有生?產(chǎn)、銷售食?品的廠企、?店鋪、小餐?館、市場等?，積極派發(fā)?有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)?量和食品安?全要求單張?，發(fā)現(xiàn)無證?經(jīng)營的士多?店、早餐糕?點(diǎn)店，馬上?聯(lián)動(dòng)工商部?門，對(duì)其實(shí)?行查封、停?水、停電、?停業(yè)處理。?幾十次聯(lián)合?鎮(zhèn)城管執(zhí)法?局對(duì)社區(qū)內(nèi)?流動(dòng)攤販實(shí)?行不定期依?法清理，教?育引導(dǎo)他們?進(jìn)場守法經(jīng)?營。今年，?部份省市都?出現(xiàn)問題奶?粉，我們積?極配合上級(jí)?部門落廠到?店，檢查原?材料和商品?是否含有三?聚氰胺，一?經(jīng)發(fā)現(xiàn)，馬?上下架處理?，杜絕繼續(xù)?生產(chǎn)、流通?、銷售等環(huán)?節(jié)，確保人?民群眾身體?健康。三?、認(rèn)真落實(shí)?，加強(qiáng)監(jiān)管?，抓重點(diǎn)，?帶全面我?社區(qū)以西區(qū)?市場為中心?，按上級(jí)有?關(guān)部門要求?，將食品安?全工作納入?重點(diǎn)來抓，?抓好市場食?品安全工作?定必帶動(dòng)周?邊的副食商?鋪好轉(zhuǎn)，收?到事半功倍?的作用。因?此，今年_?_月份邀請(qǐng)?鎮(zhèn)食品安全?委員會(huì)、工?商分局、鎮(zhèn)?防保所領(lǐng)導(dǎo)?及專家，對(duì)?西區(qū)市場_?__多名商?戶進(jìn)行《市?場規(guī)范管理?培訓(xùn)》，內(nèi)?容有：守法?經(jīng)營、誠信?經(jīng)營、亮證?經(jīng)營、食品?安全要求和?準(zhǔn)入制等。?全面落實(shí)商?品質(zhì)量查驗(yàn)?登記、索票?索證、進(jìn)銷?臺(tái)帳登記制?度，與商戶?簽訂《市場?商戶食品質(zhì)?量安全保證?書》、《熟?食品衛(wèi)生承?諾書》、《?廠場掛鉤銷?售協(xié)議書》?。市場辦證?登記率__?_%，建立?健全蔬菜農(nóng)?藥殘留檢測?制度，每日?早上、下午?、晚上都進(jìn)?行檢測，每?次檢測蔬菜?、瓜果幾十?個(gè)樣本，一?經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)?的，立即當(dāng)?眾銷毀，并?公布其姓名?、住址、攤?位號(hào)數(shù)，全?年共檢測蔬?菜樣本__?_多個(gè)批次?，銷毀超標(biāo)?蔬菜___?多斤，無害?化處理__?_萬多斤，?并積極配合?鎮(zhèn)檢測中心?，對(duì)水產(chǎn)品?進(jìn)行檢測是?否有含孔雀?石綠、氯霉?素等，有效?杜絕使用違?禁藥品，使?西區(qū)多年來?沒有發(fā)生一?宗食物中毒?事故，讓群?眾買得開心?，食得放心?，確保廣大?人民群眾身?體健康，又?保障消費(fèi)者?合法權(quán)益不?受侵害，受?到上級(jí)好評(píng)?，每次評(píng)審?，西區(qū)市場?都穩(wěn)居全鎮(zhèn)?前五名。?篇三__?年，___?社區(qū)食品安?全工作在鎮(zhèn)?黨委、政府?的正確領(lǐng)導(dǎo)?下，認(rèn)真貫?徹落實(shí)區(qū)、?市食品安全?工作會(huì)議精?神，以開展?全區(qū)食品安?全創(chuàng)建活動(dòng)?為載體，以?確保廣大人?民群眾飲食?安全為目標(biāo)?。轄區(qū)現(xiàn)有?商鋪___?家，其中餐?飲___家?，百貨__?_家，藥店?___家，?通過對(duì)餐飲?、百貨、藥?店等重點(diǎn)環(huán)?節(jié)食品安全?的監(jiān)管，轄?區(qū)內(nèi)食品生?產(chǎn)經(jīng)營秩序?得到明顯改?觀。食品生?產(chǎn)經(jīng)營單位?許可證、營?業(yè)執(zhí)照持證?率___%?;食品生產(chǎn)?經(jīng)營從業(yè)人?員健康證持?證率___?%;食品質(zhì)?量衛(wèi)生安全?投訴事件投?訴處理率_?__%;轄?區(qū)無證生產(chǎn)?經(jīng)營行為和?假冒偽劣、?過期變質(zhì)和?“三無”食?品流入市場?現(xiàn)象基本得?到杜絕;全?年未發(fā)生食?品安全事故?。現(xiàn)就我社?區(qū)__年食?品安全工作?總結(jié)如下：?一、加強(qiáng)?___領(lǐng)導(dǎo)?，健全工作?機(jī)制堅(jiān)持?把食品安全?工作作為一?項(xiàng)民生工程?列入重要議?事日程，與?其他重點(diǎn)工?作同安排、?同部署、同?落實(shí)，確保?食品安全工?作各項(xiàng)目標(biāo)?責(zé)任落到實(shí)?處。__?_周密部署?。區(qū)、市食?品安全工作?會(huì)議召開之?后，我社區(qū)?及時(shí)___?召開了社區(qū)?食品安全工?作會(huì)議，全?面安排部署?了今年各項(xiàng)?工作任務(wù)。?明確整治目?標(biāo)任務(wù)、重?點(diǎn)和工作要?求，并督促?指導(dǎo)各職能?部門制定具?體的工作計(jì)?劃，全面開?展拉網(wǎng)式檢?查。2.?落實(shí)責(zé)任。?將食品安全?工作納入社?區(qū)大安全綜?合考核范圍?，與轄區(qū)內(nèi)?相關(guān)商戶簽?訂食品安全?責(zé)任承諾書?。二、加?大宣傳力度?，提高安全?意識(shí)堅(jiān)持?將宣傳培訓(xùn)?貫穿于食品?安全監(jiān)管全?過程，積極?開展各種形?式的宣傳教?育活動(dòng)，著?力營造人人?___食品?安全、人人?重視食品安?全的社會(huì)氛?圍。在充分?利用“__?_”消費(fèi)者?權(quán)益保護(hù)日?和春節(jié)、中?秋等節(jié)日開?展宣傳的同?時(shí)，于__?月份開展了?以“人人_?__食品安?全，積極構(gòu)?建和諧社會(huì)?”為主題的?食品安全宣?傳月活動(dòng)，?采取張貼標(biāo)?語、懸掛橫?幅、制作展?板、發(fā)放資?料等形式，?大力宣傳食?品安全知識(shí)?和食品安全?整治情況，?公布食品安?全信息。?三、深入開?展整頓，規(guī)?范市場秩序?1.開展?食品專項(xiàng)稽?查行動(dòng)。對(duì)?轄區(qū)內(nèi)食品?相關(guān)商鋪進(jìn)?行登記備案?，每月開展?專項(xiàng)稽查，?重點(diǎn)對(duì)從業(yè)?人員是否持?有健康證明?，是否具有?符合食品衛(wèi)?生條件的食?品制作和服?務(wù)設(shè)施、有?無垃圾和廢?棄物存放設(shè)?施，餐具是?否消毒等進(jìn)?行檢查，在?今年__月?，集中檢查?了食品類商?鋪___家?，其中對(duì)_?__家衛(wèi)生?條件不達(dá)標(biāo)?，環(huán)境污染?較為嚴(yán)重的?商鋪勒令停?業(yè)整改并跟?蹤督辦。?2.落實(shí)建?檔備案責(zé)任?。為確?！?春節(jié)”、“?五一”、“?中秋”等節(jié)?日期間食品?安全專項(xiàng)整?治取得實(shí)效?，我社區(qū)成?立了督查組?，實(shí)行全面?檢查，查找?問題，現(xiàn)場?督辦，并做?好詳細(xì)跟蹤?檔案，做到?“位置精確?、項(xiàng)目清晰?、制度完善?、管理科學(xué)?”。3.?加強(qiáng)餐飲服?務(wù)環(huán)節(jié)食品?安全監(jiān)管工?作。以“餐?飲服務(wù)食品?安全示范街?、示范店”?、“餐飲類?攤販?zhǔn)痉秴^(qū)?”創(chuàng)建為抓?手，按照“?七個(gè)統(tǒng)一”?的要求，打?造了食品安?全示范街。?__年，?在食品安全?監(jiān)督工作中?，我們的工?作取得了一?定的成效，?但仍存在很?多不足，一?是部分商戶?對(duì)食品安全?意識(shí)不強(qiáng)，?我社區(qū)的宣?傳力度還有?待加強(qiáng);二?是部分小餐?館和食品攤?點(diǎn)，衛(wèi)生條?件較差，管?理水平低，?存在較大的?質(zhì)量安全隱?患，需要我?們加強(qiáng)監(jiān)管?。在下一年?的工作中，?社區(qū)要進(jìn)一?步完善食品?安全工作長?效監(jiān)管機(jī)制?，加大食品?安全問責(zé)力?度，強(qiáng)化工?作措施，狠?抓任務(wù)落實(shí)?，全力推動(dòng)?食品安全工?作再上新臺(tái)?階。__?年食品安全?工作總結(jié)模?板篇四本?文是為您準(zhǔn)?備的《食品?安全工作總?結(jié)范文》請(qǐng)?___!?我鄉(xiāng)食品安?全工作在鄉(xiāng)?黨委、政府?的直接領(lǐng)導(dǎo)?下，認(rèn)真貫?徹落實(shí)上級(jí)?安全工作文?件精神，緊?緊圍繞以保?證人民群眾?食品安全工?作為出發(fā)點(diǎn)?，認(rèn)真實(shí)施?產(chǎn)品質(zhì)量和?食品放心工?程，加大產(chǎn)?品質(zhì)量和食?品安全專項(xiàng)?整治力度，?結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)?際并制定了?實(shí)施方案，?全鄉(xiāng)各項(xiàng)食?品安全工作?取得了顯著?成績，切實(shí)?保障了人民?群眾身體健?康和生命安?全，現(xiàn)將我?鄉(xiāng)今年以來?的食品安全?工作總結(jié)如?下：一、?___領(lǐng)導(dǎo)?1、鄉(xiāng)成?立由鄉(xiāng)長_?__為組長?、分管領(lǐng)導(dǎo)?___為副?組長、由衛(wèi)?生院、中心?校、黨政辦?、鄉(xiāng)食安辦?、農(nóng)業(yè)服務(wù)?中心等有關(guān)?站所負(fù)責(zé)人?為成員的食?品安全工作?領(lǐng)導(dǎo)小組，?全面落實(shí)責(zé)?任制。加強(qiáng)?對(duì)食品安全?工作的領(lǐng)導(dǎo)?，將食品安?全工作列入?政府議事日?程，每一季?度舉行專題?研究食品安?全工作__?_次，研究?決定相關(guān)事?項(xiàng)完全落實(shí)?。2、鄉(xiāng)?政府安排有?食品安全協(xié)?管員___?名，明確各?村主任為食?品藥品安全?信息員，負(fù)?責(zé)食品藥品?安全協(xié)管及?相關(guān)信息報(bào)?告工作。?3、鄉(xiāng)政府?和各村委會(huì)?、各相關(guān)站?所簽訂食品?安全目標(biāo)責(zé)?任書。4?、“五一”?“十一”節(jié)?假日期間，?___食品?安全領(lǐng)導(dǎo)小?組加強(qiáng)食品?銷售點(diǎn)檢查?，預(yù)防安全?事故的發(fā)生?。___?、___實(shí)?施食品放心?工程，結(jié)合?本鄉(xiāng)實(shí)際，?對(duì)全鄉(xiāng)食品?安全存在的?薄弱環(huán)節(jié)加?強(qiáng)整治，制?定有實(shí)施方?案。有針對(duì)?性和季節(jié)性?地開展食品?專項(xiàng)整治行?動(dòng)，以事故?為教訓(xùn)，加?大對(duì)食品衛(wèi)?生的宣傳和?督查力度。?并積極配合?縣級(jí)相關(guān)部?門開展督查?和檢查。?二、工作原?則與目標(biāo)?按照“政府?統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，?部門參與，?各方聯(lián)合行?動(dòng)”的工作?格局和“標(biāo)?本兼治，著?力治本”的?方針，突出?重點(diǎn)，帶動(dòng)?全面，因地?制宜，分類?指導(dǎo)，整合?執(zhí)法力量，?下移監(jiān)管重?心，強(qiáng)化政?府責(zé)任，加?大打擊力度?，努力使我?鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量?和食品安全?狀況有明顯?改觀。三?、工作要求?1、各部?門，各村委?會(huì)都高度重?視了此項(xiàng)工?作，并結(jié)合?實(shí)施方案、?任務(wù)進(jìn)行細(xì)?化分解，并?加強(qiáng)了協(xié)調(diào)?配合。2?、各單位值?班人員堅(jiān)守?了崗位，認(rèn)?真負(fù)責(zé)，熱?情為消費(fèi)者?服務(wù)，妥善?解答投訴咨?詢。3、?各參與部門?人員都將收?集、掌握的?情況，都綜?合報(bào)送了縣?食安辦4?、嚴(yán)格按照?有關(guān)法律要?求，加大了?食品安全查?處力度。?四、工作措?施按照誰?主管、誰負(fù)?責(zé)的原則，?通過食品安?全專項(xiàng)整治?，使生產(chǎn)、?銷售假冒偽?劣和有毒有?害食品的違?法犯罪活動(dòng)?得到了有效?遏制，市場?經(jīng)營秩序得?到了根本好?轉(zhuǎn)，監(jiān)管水?平有所提高?，人民群眾?食品消費(fèi)安?全感增強(qiáng)。?1、首先?，鄉(xiāng)政府將?食品藥品安?全工作納入?了各村年度?目標(biāo)考核。?2、我鄉(xiāng)?食品安全工?作重點(diǎn)是以?糧、肉、蔬?菜、奶制品?、豆制品、?水產(chǎn)品、飲?料、酒、兒?童食品、保?健食品等類?產(chǎn)品為重點(diǎn)?品種，以學(xué)?校、街道為?重點(diǎn)區(qū)域，?以小作坊和?無證照黑窩?點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)?象，重點(diǎn)抓?好食品源頭?污染治理、?生產(chǎn)加工、?流通以及消?費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)?，嚴(yán)厲打擊?生產(chǎn)、銷售?假冒偽劣和?有毒有害食?品的違法犯?罪行為。?3、以“五?一”、“中?秋”、“十?一”、“元?旦”、“春?節(jié)”等節(jié)日?為重點(diǎn)，突?出抓好肉類?、酒類、月?餅、糕點(diǎn)、?兒童食品等?節(jié)日性食品?的專項(xiàng)整治?。4、依?法查處假冒?偽劣、有毒?有害、過期?變質(zhì)等食品?。加強(qiáng)節(jié)日?食品市場監(jiān)?測，引導(dǎo)群?眾科學(xué)消費(fèi)?、健全消費(fèi)?，保障人民?群眾節(jié)日期?間飲食安全?。五、取?得的成效?1、通過加?大對(duì)食品安?全工作領(lǐng)導(dǎo)?，切實(shí)對(duì)食?品安全工作?的監(jiān)督、管?理、打擊了?不法行為，?食品安全事?故得到有效?控制;2?、通過加大?宣傳，群眾?整體上對(duì)食?品安全工作?重要性的認(rèn)?識(shí)，和自我?保護(hù)意識(shí)得?到加強(qiáng)，逐?步形成齊抓?共管的良好?局面;3?、我鄉(xiāng)共_?__開展食?品專項(xiàng)整治?行動(dòng)___?次，共查處?過期、偽劣?食品、三無?產(chǎn)品6樣。?4、有針?對(duì)性地對(duì)學(xué)?校食堂、小?食店、自辦?宴席的安全?衛(wèi)生監(jiān)管，?切實(shí)保障人?民群眾飲食?安全。5?、加大宣傳?工作，進(jìn)行?正面教育，?用反面典型?事例進(jìn)行警?示教育，使?各村組，各?農(nóng)戶形成積?極參與，互?相監(jiān)督的良?好工作局面?，全鄉(xiāng)食品?衛(wèi)生市場得?到進(jìn)一步凈?化。六、?建立長效機(jī)?制1、加?大產(chǎn)品質(zhì)量?和食品安全?的宣傳力度?;2、注?重群眾參與?，建立和完?善群眾自治?制度，讓群?眾相互約束?、自我管理?和共同遵守?;3、做?好回訪工作?，加大食品?市場監(jiān)測，?杜絕腐爛、?變質(zhì)、過期?食品在市場?流通。通?過產(chǎn)品質(zhì)量?和食品安全?專項(xiàng)整治,?著力打擊整?治腐爛、變?質(zhì)、過期食?品，使生產(chǎn)?、銷售假冒?偽劣和有毒?有害食品的?違法犯罪活?動(dòng)得到有效?遏制，大案?要案得到及?時(shí)查處，規(guī)?范和凈化市?場經(jīng)營秩序?得到根本好?轉(zhuǎn)，監(jiān)管水?平有所提高?，人民群眾?食品消費(fèi)安?全感增強(qiáng).?__年食?品安全工作?總結(jié)模板篇?五今年以?來，ｘｘ鄉(xiāng)?食品安全工?作在上級(jí)的?指導(dǎo)下，通?過全鄉(xiāng)上下?的共同努力?，工作取得?了一定的成?效，但也存?在著一些不?容忽視的問?題。一是農(nóng)?村食品安全?隱患明顯存?在，目前ｘ?ｘ鄉(xiāng)的食品?流通市場的?主體仍然是?集貿(mào)市場、?小型商店和?小餐館，由?于廣大群眾?自我保護(hù)意?識(shí)不強(qiáng)，監(jiān)?管相對(duì)薄弱?，容易成為?假劣食品的?侵害對(duì)象，?食品消費(fèi)安?全問題存在?；二是流動(dòng)?攤販?zhǔn)称贰?學(xué)校周邊飲?食衛(wèi)生安全?問題依然存?在。所有這?些問題，都?有待于我們?在今后的工?作中采取有?效措施，切?實(shí)加以解決?；三是各食?品安全責(zé)任?部門的協(xié)作?有待加強(qiáng)。?總之，食?品是人類生?存的必需品?，涉及千家?萬戶。食品?安全監(jiān)管工?作，在凈化?市場環(huán)境，?促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)?展，創(chuàng)造和?諧社會(huì)，打?造平安方面?起著決定性?的作用，我?們必須引起?高度重視，?因此，在今?后的食品安?全工作中，?ｘｘ鄉(xiāng)將再?接再勵(lì)，依?法監(jiān)管，促?進(jìn)全鄉(xiāng)食品?安全工作有?序健康發(fā)展?，以實(shí)際行?動(dòng)維護(hù)好廣?大人民群眾?的根本利益?。__年?食品安全工?作總結(jié)模板?篇六強(qiáng)化?責(zé)任意識(shí)完?善工作機(jī)制?確保食品?安全工作順?利開展我?們___乳?業(yè)有限公司?是___集?團(tuán)旗下呼倫?貝爾___?乳業(yè)集團(tuán)的?全資子公司?。作為__?_市政府的?招商引資企?業(yè)，于__?_年__月?__日在_?__注冊成?立。公司集?草場改良、?飼料加工、?奶牛養(yǎng)殖、?乳品生產(chǎn)于?一身，是草?、畜、乳一?體化的鏈條?項(xiàng)目，公司?于___年?__月竣工?并投產(chǎn)，目?前主要生產(chǎn)?2段嬰幼兒?配方奶粉及?全脂乳粉。?幾年來，我?公司在延邊?州和___?市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)?局的熱心指?導(dǎo)和幫助下?，在抓食品?安全工作中?強(qiáng)化企業(yè)主?體責(zé)任意識(shí)?，秉承“食?品安全從我?做起”經(jīng)營?理念，有效?的推進(jìn)了食?品安全工作?的健康開展?。筑牢基?礎(chǔ)，做到有?法有章可循?“民以食?為天，食以?安為先”。?作為食品生?產(chǎn)企業(yè)，是?確保廣大消?費(fèi)者食用安?全的第一道?防線，所以?我公司采取?有效措施注?重從抓基礎(chǔ)?工作入手，?緊緊把住生?產(chǎn)源頭這一?關(guān)，確保了?生產(chǎn)的有章?可循和有章?必循。一?是依法規(guī)范?管理。為了?落實(shí)抓食品?安全企業(yè)主?體責(zé)任，提?高質(zhì)量安全?意識(shí)，我公?司依據(jù)《_?__食品安?全法》及其?實(shí)施條例、?《乳品質(zhì)量?安全監(jiān)督管?理?xiàng)l例》、?《國務(wù)__?_關(guān)于加強(qiáng)?食品等產(chǎn)品?安全監(jiān)督管?理的特別規(guī)?定》等法律?法規(guī)的規(guī)定?，嚴(yán)格按照?《乳制品生?產(chǎn)加工企業(yè)?落實(shí)質(zhì)量安?全主體責(zé)任?情況自查表?》定期對(duì)公?司主體責(zé)任?落實(shí)情況起?行全面的自?查，以便及?時(shí)發(fā)現(xiàn)問題?，把食品安?全事故消滅?在萌芽狀態(tài)?。二是強(qiáng)?化制度建設(shè)?。我公司成?立伊始，即?按照現(xiàn)代企?業(yè)制度要求?，在領(lǐng)導(dǎo)的?高度重視下?，規(guī)范公司?法___理?機(jī)制，采用?gmp、h?accp食?品安全制度?，緊緊圍繞?“質(zhì)量安全?是根本，持?續(xù)改進(jìn)是永?恒”的方針?及“使用_?__%安全?的原材料、?出廠產(chǎn)品安?全指標(biāo)__?_%合格、?食品安全事?故為零”的?質(zhì)量目標(biāo)，?建立健全企?業(yè)管理制度?，制定了進(jìn)?貨查驗(yàn)和記?錄制度、食?品添加劑管?理和使用制?度、食品安?全管理制度?、關(guān)鍵過程?控制制度、?產(chǎn)品出廠檢?驗(yàn)和記錄制?度、食品安?全事故應(yīng)急?處置制度等?企業(yè)管理制?度，確保產(chǎn)?品從采購、?生產(chǎn)、包裝?、檢驗(yàn)、貯?存到配送等?各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)?行嚴(yán)格質(zhì)量?管理，按照?《食品安全?法》等規(guī)范?生產(chǎn)，依法?經(jīng)營。成立?質(zhì)量安全小?組，我公司?___了部?門負(fù)責(zé)人為?主體的學(xué)習(xí)?和宣貫，后?以部門為單?位___所?有員工進(jìn)行?學(xué)習(xí)和宣貫?。三是完?善工序控制?。公司于_?__年__?月取得乳品?加工生產(chǎn)許?可證，是_?__省第一?家獲證的嬰?幼兒配方奶?粉生產(chǎn)企業(yè)?。擁有國內(nèi)?先進(jìn)水平的?嬰幼兒配方?奶粉專用生?產(chǎn)線，嚴(yán)謹(jǐn)?的生產(chǎn)工藝?，嚴(yán)格執(zhí)行?___要求?的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)?，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國?家標(biāo)準(zhǔn)。_?__年初，?國家對(duì)乳制?品行業(yè)進(jìn)行?換證整頓，?公司再次通?過嚴(yán)格審核?，是全國第?一批通過乳?制品生產(chǎn)許?可證企業(yè)。?公司先后通?過hacc?p（危害分?析和關(guān)鍵控?制點(diǎn)）、g?mp（良好?質(zhì)量管理規(guī)?范）認(rèn)證，?并在全國率?先通過誠信?企業(yè)體系評(píng)?價(jià)。嚴(yán)把?“三關(guān)”，?做到管理萬?無一失一?是原輔料進(jìn)?廠檢驗(yàn)關(guān)。?建立原輔材?料進(jìn)貨臺(tái)賬?，要求奶源?供方提供收?購許可證，?每車奶隨車?攜帶生鮮_?__接單，?對(duì)原料奶按?照生奶驗(yàn)收?標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批?批檢驗(yàn)，不?合格原料奶?堅(jiān)決拒收。?奶源部按時(shí)?___人員?對(duì)奶源供方?進(jìn)行現(xiàn)場評(píng)?審，評(píng)審不?合格的奶源?供方，限期?進(jìn)行整改，?進(jìn)行復(fù)審，?復(fù)審不合格?的供應(yīng)商與?其解除供奶?合同。輔料?供應(yīng)商每年?要進(jìn)行合格?供應(yīng)商評(píng)價(jià)?，要求供應(yīng)?商提供三證?，每批輔料?必須配備檢?驗(yàn)合格報(bào)告?及第三方檢?驗(yàn)報(bào)告，輔?料入廠后要?對(duì)輔料的包?裝、標(biāo)簽、?標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸?條件、資質(zhì)?、檢驗(yàn)報(bào)告?進(jìn)行驗(yàn)證，?品控部對(duì)輔?料進(jìn)行全項(xiàng)?檢測合格后?方可接收。?二是監(jiān)督?生產(chǎn)過程關(guān)?。嚴(yán)格執(zhí)行?和符合《嬰?兒乳粉優(yōu)質(zhì)?生產(chǎn)規(guī)范》?和《乳制品?良好生產(chǎn)規(guī)?范》及《食?品企業(yè)通用?衛(wèi)生規(guī)范》?規(guī)定和要求?。3.2?倉儲(chǔ)部對(duì)食?品添加劑進(jìn)?行備案，建?立食品添加?劑臺(tái)賬，記?錄食品添加?劑的使用情?況，嚴(yán)格按?照《食品添?加劑使用衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)》使?用。品控部?對(duì)車間的空?氣清潔衛(wèi)生?狀況及設(shè)備?的清潔衛(wèi)生?狀況進(jìn)行檢?查，并進(jìn)行?空氣沉降、?涂抹試驗(yàn)，?記錄不合格?項(xiàng)，并對(duì)不?合格情況進(jìn)?行分析，采?取糾偏措施?，由生產(chǎn)部?進(jìn)行整改。?動(dòng)力車間定?期對(duì)設(shè)備進(jìn)?行維護(hù)保養(yǎng)?，并對(duì)設(shè)備?狀況每天巡?檢，保證設(shè)?備設(shè)施的正?常運(yùn)轉(zhuǎn)，每?季度對(duì)設(shè)備?維護(hù)故障情?況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)?分析，對(duì)易?損壞部件加?大維護(hù)頻次?。生產(chǎn)部、?品控部對(duì)收?奶、配料，?殺菌等關(guān)鍵?控制點(diǎn)進(jìn)行?監(jiān)控，并保?有記錄，做?到可追溯。?三是出廠?檢驗(yàn)關(guān)：公?司斥資__?_萬購入國?外、國內(nèi)先?進(jìn)的檢驗(yàn)儀?器，購入了?一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)?用儀、三臺(tái)?液相、兩臺(tái)?氣相、一臺(tái)?原子熒光，?一臺(tái)原子吸?收，一臺(tái)瑩?光分光光度?計(jì)，具備滿?足檢驗(yàn)要求?的檢驗(yàn)設(shè)備?設(shè)施，并定?期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)?備進(jìn)行強(qiáng)制?計(jì)量檢定，?并定期安排?專人做手工?樣，對(duì)設(shè)備?進(jìn)行比對(duì)，?確保出具數(shù)?據(jù)的準(zhǔn)確性?。對(duì)出廠的?產(chǎn)品嚴(yán)格按?照出廠檢驗(yàn)?項(xiàng)目進(jìn)行檢?驗(yàn)，能做到?___項(xiàng)出?廠檢驗(yàn)項(xiàng)目?批批全檢，?檢驗(yàn)合格后?，出具檢驗(yàn)?合格報(bào)告，?產(chǎn)品方可出?廠，堅(jiān)決不?允許不合格?產(chǎn)品出廠，?并保有對(duì)不?合格品的處?理記錄。質(zhì)?量制度、檢?驗(yàn)制度、檢?驗(yàn)規(guī)范完備?，質(zhì)量一票?否決權(quán)，質(zhì)?量部質(zhì)量第?一責(zé)任人制?等制度，保?證了產(chǎn)品出?廠合格率_?__%。?在這里特別?應(yīng)該指出的?是，在抓食?品質(zhì)量和安?全的這幾年?時(shí)間里，州?市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)?局給予我們?巨大的幫助?，我們?nèi)〉?的每一項(xiàng)成?績都浸透了?他們的辛勤?汗水。州局?領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)?部門多次到?我公司現(xiàn)場?辦公，幫助?企業(yè)協(xié)調(diào)解?決許多實(shí)際?問題，指導(dǎo)?協(xié)助我們把?好質(zhì)量關(guān)，?市質(zhì)量技術(shù)?監(jiān)督局委派?人員駐廠對(duì)?我公司進(jìn)行?駐廠監(jiān)管，?對(duì)我公司原?料乳采購進(jìn)?行驗(yàn)證，生?產(chǎn)加工過程?進(jìn)行監(jiān)控，?對(duì)原料乳及?使用添加劑?類數(shù)量進(jìn)行?監(jiān)管，保證?原輔料使用?的安全可靠?性，將原輔?料對(duì)品質(zhì)的?影響降到最?低；對(duì)生產(chǎn)?車間殺菌消?毒及技術(shù)參?數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證?，降低了生?產(chǎn)過程中出?現(xiàn)異常的現(xiàn)?象；對(duì)產(chǎn)品?出廠檢驗(yàn)及?銷售進(jìn)行監(jiān)?控，準(zhǔn)確的?掌握我單位?產(chǎn)品質(zhì)量與?銷售情況，?從進(jìn)廠至出?廠進(jìn)行步步?把關(guān)，協(xié)助?我單位產(chǎn)品?質(zhì)量更好的?提升。1?0.3在狠?抓食品質(zhì)量?過程中，_?__市質(zhì)量?技術(shù)監(jiān)督局?對(duì)我單位加?強(qiáng)監(jiān)管力度?，加大食品?預(yù)警分析和?應(yīng)急處置工?作的建設(shè)和?演練，提升?應(yīng)急處理能?力，穩(wěn)定的?推進(jìn)我單位?發(fā)現(xiàn)問題到?位，處理工?作到位，整?改到位，消?除隱患到位?。___市?質(zhì)量技術(shù)監(jiān)?督局食品科?的同志們不?定期對(duì)我單?位品控部一?線員工進(jìn)行?技術(shù)交流，?溝通最新技?術(shù)及國家最?新消息，協(xié)?助我單位信?息溝通流暢?，法律法規(guī)?及國家標(biāo)準(zhǔn)?實(shí)時(shí)更新，?始終保持其?有效性。?強(qiáng)化培訓(xùn)，?增強(qiáng)全員質(zhì)?量意識(shí)公?司每年制定?年度培訓(xùn)計(jì)?劃，由人資?中心、生產(chǎn)?部、品控部?各部門對(duì)員?工進(jìn)行培訓(xùn)?，側(cè)重點(diǎn)不?同，使每位?員工能夠受?到全方位培?訓(xùn)。對(duì)每位?新入職的員?工進(jìn)行食品?質(zhì)量安全知?識(shí)的培訓(xùn)，?并保持相關(guān)?記錄；對(duì)入?職員工進(jìn)行?崗位培訓(xùn)，?培訓(xùn)合格后?方允許獨(dú)立?上崗，定期?對(duì)員工進(jìn)行?技能考核，?對(duì)培訓(xùn)效果?跟蹤驗(yàn)證；?對(duì)新員工健?康體檢合格?后，方安排?正式入職，?建立從業(yè)人?員健康檔案?，對(duì)員工健?康狀況統(tǒng)一?了解。培?訓(xùn)引導(dǎo)員工?樹立正確的?安全責(zé)任意?識(shí)，自覺遵?守、執(zhí)行企?業(yè)制定的各?項(xiàng)安全管理?規(guī)章制度，?切實(shí)把制度?落實(shí)到位。?為了把質(zhì)?量安全主體?責(zé)任落到實(shí)?處，我公司?不斷加大宣?傳教育培訓(xùn)?的工作力度?，廣泛普及?食品安全知?識(shí)，提高整?體食品安全?法律意識(shí)和?責(zé)任意識(shí)，?提高了落實(shí)?主體責(zé)任的?自覺性，我?單位實(shí)施互?相監(jiān)督制度?，員工之間?相互監(jiān)督，?嚴(yán)格遵守行?為規(guī)范及操?作手冊，將?人為帶給產(chǎn)?品的風(fēng)險(xiǎn)降?到最低。?由于公司采?取上述措施?，有力地促?進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)?量的提升，?確保了產(chǎn)品?的食用安全?，達(dá)到了產(chǎn)?品出廠合格?率___%?，產(chǎn)品全部?運(yùn)往___?集團(tuán)安溪基?地統(tǒng)一分裝?上市，其產(chǎn)?品供不應(yīng)求?，___年?實(shí)現(xiàn)銷售收?入__萬元?，計(jì)劃_年?完成嬰幼兒?配方粉產(chǎn)量?__噸，產(chǎn)?值__億元?，實(shí)現(xiàn)銷售?收入__億?元，保底_?_億元。公?司___度?被評(píng)為__?農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化?龍頭企業(yè)。?___年度?__省農(nóng)業(yè)?產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)?龍頭企業(yè)。?以上是我?公司近年來?抓食品安全?的幾點(diǎn)做法?，成績的取?得，得益于?市委、市政?府及各級(jí)質(zhì)?監(jiān)部門的正?確領(lǐng)導(dǎo)和大?力支持，我?們決心在今?后的工作中?再接再厲，?積極總結(jié)經(jīng)?驗(yàn)，不斷增?強(qiáng)企業(yè)主體?責(zé)任，把食?品安全工作?推向新的高?度，為地方?的經(jīng)濟(jì)和社?會(huì)發(fā)展做出?新的更大的?貢獻(xiàn)。謝?謝！__?年食品安全?工作總結(jié)模?板篇七中?秋、國慶期?間食品安全?專項(xiàng)整治工?作總結(jié)按照?《大城縣中?秋國慶食品?藥品安全專?項(xiàng)整治行動(dòng)?工作方案》?的有關(guān)要求?，商務(wù)局落?實(shí)責(zé)任，強(qiáng)?化監(jiān)管，嚴(yán)?厲打擊私屠?濫宰，制售?假冒酒、注?水肉病害肉?等不法行為?，確保兩節(jié)?期間肉品和?酒類市場安?全穩(wěn)定，現(xiàn)?將工作開展?情況總結(jié)如?下：一、?加強(qiáng)肉類食?品安全整治?，確保人民?群眾吃上“?放心肉”?為認(rèn)真貫徹?執(zhí)行《__?_省畜禽屠?宰管理辦法?》，我局根?據(jù)本縣實(shí)際?情況，針對(duì)?當(dāng)前存在的?突出問題，?采取集中整?治的方式，?標(biāo)本兼治，?全面加強(qiáng)對(duì)?生豬產(chǎn)品質(zhì)?量安全的監(jiān)?管，提高肉?品質(zhì)量安全?水平。1?、全面加強(qiáng)?對(duì)定點(diǎn)屠宰?場的監(jiān)管，?提升整體水?平。嚴(yán)格?落實(shí)生豬定?點(diǎn)屠宰廠各?項(xiàng)管理制度?。我局根據(jù)?《___省?畜禽產(chǎn)品質(zhì)?量安全專項(xiàng)?整治方案》?的要求，自?__月__?日起利用一?周時(shí)間對(duì)各?廠進(jìn)行重新?整改。督導(dǎo)?所有生豬定?點(diǎn)屠宰廠，?按照省__?_廳下發(fā)的?《生豬定點(diǎn)?屠宰廠管理?制度范本》?，結(jié)合經(jīng)營?實(shí)際，建立?健全并嚴(yán)格?執(zhí)行各項(xiàng)管?理制度，嚴(yán)?格按照制度?進(jìn)行生產(chǎn)和?管理。對(duì)?全縣四個(gè)生?豬屠宰企業(yè)?實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)?控，派駐執(zhí)?法人員全程?監(jiān)控屠宰過?程，提高肉?品檢驗(yàn)工藝?，確保合格?肉品出場。?其次并按照?法律法規(guī)要?求，嚴(yán)格把?握食品市場?主體準(zhǔn)入關(guān)?，對(duì)全縣外?來肉品逐一?核查，查來?源、查手續(xù)?、查資質(zhì)，?杜絕不合格?肉品進(jìn)入我?縣。針對(duì)當(dāng)?前瘦肉精問?題，我局嚴(yán)?格按照__?_《生豬屠?宰管理?xiàng)l例?》、___?部《生豬屠?宰管理?xiàng)l例?實(shí)施辦法》?和《流通領(lǐng)?域食品安全?管理辦法》?，嚴(yán)格執(zhí)行?肉品品質(zhì)檢?驗(yàn)標(biāo)志管理?制度，嚴(yán)厲?打擊不法屠?宰企業(yè)低價(jià)?傾銷劣質(zhì)豬?肉現(xiàn)象。我?們根據(jù)__?_部___?《___肉?品品質(zhì)檢驗(yàn)?相關(guān)證章制?作式樣__?_》和省廳?下發(fā)的《_?__加快生?豬定點(diǎn)屠宰?廠、點(diǎn)審批?，強(qiáng)化肉品?品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)?志管理__?_》，對(duì)在?我縣經(jīng)營的?雨潤、眾品?、千喜鶴、?雙匯等外阜?肉實(shí)行備案?管理，要求?各企業(yè)嚴(yán)格?按照備案標(biāo)?準(zhǔn)提供相關(guān)?材料，依照?國家和省有?關(guān)規(guī)定和質(zhì)?量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)?定生豬產(chǎn)品?進(jìn)入市場流?通的條件，?加強(qiáng)流通領(lǐng)?域的監(jiān)管。?我局對(duì)我縣?肉品批發(fā)市?場___家?經(jīng)銷攤點(diǎn)進(jìn)?行了檢查，?按規(guī)定與各?攤位簽訂銷?售協(xié)議，實(shí)?行索證索票?、臺(tái)賬登記?等管理制度?。與此同時(shí)?我局對(duì)以上?___種品?牌的代理商?提出了要求?，禁止其銷?售的肉品擺?攤銷售，必?須配備冷鮮?柜儲(chǔ)藏銷售?。目前我縣?肉品市場趨?于正常，市?場肉價(jià)穩(wěn)定?，質(zhì)量安全?。建立完?善屠宰環(huán)節(jié)?統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳制?度和肉品質(zhì)?量可追溯制?度。督導(dǎo)所?有定點(diǎn)屠宰?廠，必須嚴(yán)?格按照全省?統(tǒng)一規(guī)定的?臺(tái)帳格式，?如實(shí)填寫相?應(yīng)內(nèi)容，建?立起從生豬?進(jìn)廠到肉品?出廠各個(gè)環(huán)?節(jié)的質(zhì)量責(zé)?任可追溯制?度。2、?集中力量嚴(yán)?厲打擊生豬?私屠濫宰。?為確保兩?節(jié)期間肉品?安全，商務(wù)?局整合執(zhí)法?力量，加強(qiáng)?執(zhí)法隊(duì)伍建?設(shè)，加大執(zhí)?法檢查的頻?度和力度，?形成并保持?對(duì)違法違規(guī)?屠宰行為的?高壓態(tài)勢。?對(duì)農(nóng)貿(mào)批發(fā)?市場和鄉(xiāng)村?的私屠濫宰?進(jìn)行重點(diǎn)整?治，兩節(jié)期?間共出動(dòng)執(zhí)?法車輛__?_部，執(zhí)法?人員___?余名，在堅(jiān)?持每日巡查?的同時(shí)，集?中力量開展?了___次?大規(guī)模行動(dòng)?，檢查銷售?攤點(diǎn)___?家，定點(diǎn)廠?___個(gè)，?共查處私宰?案件___?起，沒收非?法肉品__?_余斤。通?過近期的集?中治理，我?縣縣城和鄉(xiāng)?鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)?屠宰率分別?達(dá)到___?%和___?%，對(duì)私屠?濫宰查處率?達(dá)到___?%，對(duì)生產(chǎn)?注水肉病害?肉查處率達(dá)?到___%?，有效的遏?制劣質(zhì)肉、?問題肉流入?市場，確保?兩節(jié)期間廣?大消費(fèi)者的?食肉安全。?二、強(qiáng)化?監(jiān)管，抓好?酒類市場整?頓商務(wù)局?根據(jù)我縣酒?類流通的實(shí)?際情況，明?確管理工作?的指導(dǎo)思想?，牢固樹立?嚴(yán)格管理的?理念，以深?入慣徹《酒?類流通營理?辦法》和兩?個(gè)規(guī)范為核?心，建立統(tǒng)?一開放競爭?有序的酒類?市場，保證?酒類消費(fèi)安?全。多措并?舉，嚴(yán)厲打?擊銷售假冒?偽劣酒行為?。具體工作?中我們搞好?___個(gè)結(jié)?合，集中打?擊與日常檢?查相結(jié)合;?全面打假與?重點(diǎn)打假相?結(jié)合;宣傳?教育與社會(huì)?監(jiān)督相結(jié)合?。確保人們?喝上放心酒?。多措并舉?，嚴(yán)厲打擊?制售假冒偽?劣酒行為。?兩節(jié)期間?我們采取集?中打擊與日?常檢查相結(jié)?合，全面打?假與重點(diǎn)打?假相結(jié)合，?明確了全縣?重點(diǎn)打假區(qū)?域、重點(diǎn)市?場和重點(diǎn)品?牌，對(duì)假冒?偽劣易發(fā)區(qū)?和重點(diǎn)門店?進(jìn)行跟蹤監(jiān)?管，同時(shí)延?伸工作觸角?擴(kuò)大檢查范?圍，在重點(diǎn)?抓好批發(fā)市?場、集貿(mào)市?場的基礎(chǔ)上?，向飯店、?農(nóng)村小賣部?擴(kuò)展，發(fā)現(xiàn)?一處打擊一?處。近期查?獲假冒酒案?件___起?，查扣假冒?就14箱，?涉及二鍋頭?、五糧醇等?品牌。對(duì)?全縣所有酒?類生產(chǎn)銷售?單位進(jìn)行大?規(guī)模普查，?摸清酒的來?源、品種、?有關(guān)證照，?分類排隊(duì)登?記造冊，為?規(guī)范其經(jīng)營?行為，同時(shí)?我們?nèi)媲?理無證經(jīng)營?，堅(jiān)決取締?無證經(jīng)營戶?，對(duì)亂進(jìn)貨?、亂承銷、?明零暗批的?違法行為進(jìn)?行了查處。?期間共辦理?酒類零售證?近___個(gè)?，處罰無證?經(jīng)營戶__?_個(gè)。為?深入貫徹國?家___部?《酒類流通?管理辦法》?，我們嚴(yán)格?執(zhí)行酒類隨?附單制度，?規(guī)范酒類流?通渠道，抓?好酒類產(chǎn)品?從批發(fā)到零?售每個(gè)環(huán)節(jié)?，真正實(shí)現(xiàn)?酒類產(chǎn)品溯?源保真。我?局于__月?__日對(duì)盛?泰超市、城?區(qū)___個(gè)?名煙名酒店?酒類銷售專?柜隨附單執(zhí)?行情況進(jìn)行?了突擊檢查?，重點(diǎn)抽查?了___多?個(gè)品牌，_?__家供貨?商，未發(fā)現(xiàn)?問題。我?局在全縣范?圍內(nèi)集中_?__開展了?暑期啤酒市?場專項(xiàng)清理?整治行動(dòng)，?重點(diǎn)打擊啤?酒市場無證?經(jīng)營、明零?暗批和生產(chǎn)?銷售假冒偽?劣啤酒的行?為，同時(shí)重?點(diǎn)檢查生產(chǎn)?、銷售企業(yè)?生產(chǎn)、銷售?的啤酒存在?使用超過“?b”字瓶安?全使用期限?的啤酒和非?“b”字瓶?的啤酒。一?個(gè)多月來共?出動(dòng)酒類執(zhí)?法人員__?_多人次，?檢查制售酒?類經(jīng)營戶_?__戶，查?處酒類違法?違規(guī)案件_?__件，包?括金威、燕?京兩個(gè)品牌?，沒收啤酒?___件。?在開展食?品安全專項(xiàng)?整治行動(dòng)中?，商務(wù)局領(lǐng)?導(dǎo)重視、行?動(dòng)迅速、工?作扎實(shí)、措?施得力，成?效顯著。在?今后工作中?，我們將認(rèn)?真總結(jié)，尋?找不足，按?照“標(biāo)本兼?制、著力治?本”的方針?，不斷加大?工作力度，?推動(dòng)這項(xiàng)工?作向縱深開?展，確保讓?全縣人民過?上一個(gè)安全?、放心、快?樂、祥和的?中秋。_?_年食品安?全工作總結(jié)?模板篇八?一、統(tǒng)一思?想，提高認(rèn)?識(shí)，切實(shí)認(rèn)?識(shí)做好學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作的重?要性我校?在接到文件?后，即由校?長主持召開?班子會(huì)議，?要求一方面?將文件精神?傳達(dá)至每一?位教職工，?要求廣大教?職員工從維?護(hù)廣大師生?的根本利益?和穩(wěn)定學(xué)校?大局出發(fā)，?充分認(rèn)識(shí)和?重視學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?與秋季傳染?病預(yù)防和控?制工作，另?一方面根據(jù)?實(shí)際情況，?根據(jù)創(chuàng)建衛(wèi)?生城市工作?，具體落實(shí)?措施，落實(shí)?責(zé)任，加強(qiáng)?督查和整改?，及時(shí)做好?防治工作。?二、加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)?責(zé)任，做好?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全防治?工作在班?子會(huì)上，明?確校長是第?一責(zé)任人，?分管校長是?具體負(fù)責(zé)人?，班主任教?師和后勤工?作人員要認(rèn)?真配合，積?極做好具體?工作。三?、采取措施?，加強(qiáng)預(yù)防?，努力防止?食物中毒事?故的發(fā)生和?傳染病的流?行我校嚴(yán)?格按照《學(xué)?校食堂與學(xué)?生___用?餐衛(wèi)生管理?規(guī)定》和_?__市衛(wèi)生?局《___?加強(qiáng)學(xué)校傳?染病預(yù)防控?制工作的緊?急__》的?要求，針對(duì)?學(xué)校的實(shí)際?，采取具體?的預(yù)防措施?，切實(shí)保障?師生的身心?健康。1?、做好宣傳?工作。出好?了一期宣傳?專?？?，在?__月__?日，由衛(wèi)生?管理人員_?__舉辦了?一次防“傳?染病預(yù)防控?制及其它衛(wèi)?生知識(shí)講座?。2、加?強(qiáng)師生良好?衛(wèi)生習(xí)慣的?養(yǎng)成與檢查?督促。要求?保持教室、?教師辦公室?、食堂的通?風(fēng)，大力增?加教師、學(xué)?生的戶外活?動(dòng)，要求師?生注意衛(wèi)生?，勤洗手，?盡量少到人?源較雜的地?方去。3?、加強(qiáng)消毒?措施。食堂?的炊具、餐?具每天消毒?。放學(xué)后，?對(duì)教室等學(xué)?生聚集場所?進(jìn)行漂白粉?消毒液拖地?，門把手、?課桌椅、護(hù)?欄等易接觸?到的地方用?漂白粉消毒?液擦拭。?4、學(xué)生在?放飯盒在蒸?飯車中，由?蒸飯教師負(fù)?責(zé)監(jiān)管，預(yù)?防外來人員?進(jìn)入，造成?食品安全事?故發(fā)生。學(xué)?生放完飯盒?后，蒸飯教?師一定要將?食堂門鎖好?。大力開?展我校大環(huán)?境的整治，?做到無死角?。加強(qiáng)學(xué)校?的衛(wèi)生工作?力度，將此?項(xiàng)工作列為?近期的重點(diǎn)?工作來抓，?抓措施、抓?成效，做到?常抓不懈，?警鐘長鳴，?安全第一，?預(yù)防為主。?【篇二】?學(xué)校食品?安全直接關(guān)?系到廣大師?生身體健康?和生命安全?，關(guān)系到學(xué)?校教育教學(xué)?工作的正常?開展，關(guān)系?到整個(gè)地區(qū)?穩(wěn)定發(fā)展重?要工作。自?收到《縣食?安___在?學(xué)校開展食?品安全專項(xiàng)?整治活動(dòng)_?__》后。?我鎮(zhèn)為進(jìn)一?步加強(qiáng)在食?品衛(wèi)生安全?面的工作預(yù)?防和控制食?物中毒，食?源性疾病的?發(fā)生，確保?廣大師生飲?食衛(wèi)生安全?，我鎮(zhèn)也相?應(yīng)制訂了食?品安全整治?工作方案，?在全鎮(zhèn)學(xué)校?范圍內(nèi)開展?食品衛(wèi)生專?項(xiàng)整治活動(dòng)?，消除食品?衛(wèi)生安全隱?患，具體措?施如下:?一、成立領(lǐng)?導(dǎo)小組、加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高?認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化?監(jiān)管作用?自__月1?3接到“通?知”后，鎮(zhèn)?領(lǐng)導(dǎo)會(huì)同鎮(zhèn)?食安辦各成?員單位及時(shí)?召開會(huì)議，?在集中學(xué)習(xí)?上級(jí)“通知?”后，成立?了“整治專?項(xiàng)小組”，?對(duì)學(xué)校的食?品衛(wèi)生進(jìn)行?全面認(rèn)真檢?查，隨時(shí)監(jiān)?督、加強(qiáng)管?理。學(xué)校也?及時(shí)召開全?體師生大會(huì)?，向全體師?生加強(qiáng)思想?教育、提高?認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)?食品安全知?識(shí)和進(jìn)行隱?患排查工作?，充分利用?安全教育課?、班會(huì)、班?報(bào)、廣播等?形式開展多?樣的食品安?全宣傳教育?活動(dòng)。同時(shí)?責(zé)成各班主?任、食堂管?理員、小賣?部經(jīng)理、本?著對(duì)學(xué)生負(fù)?責(zé)的精神。?繼續(xù)加強(qiáng)教?育、提高認(rèn)?識(shí)。鎮(zhèn)食安?辦成員單位?也進(jìn)行了細(xì)?致分工。工?商分局、衛(wèi)?生院、派出?所等單位迅?速作出反映?，加大力度?對(duì)有關(guān)食品?經(jīng)營主體的?清查，查處?取締無證照?經(jīng)營和超范?圍經(jīng)營并對(duì)?學(xué)校周邊食?品流通環(huán)節(jié)?的監(jiān)管，嚴(yán)?厲打擊銷售?假冒偽劣食?品、過期、?變質(zhì)、有毒?有害及三無?食品等違法?行為。認(rèn)真?檢___營?單位衛(wèi)生許?可證和人員?崗前培訓(xùn)情?況，以法取?締周邊亂搭?亂建無證經(jīng)?營及占道經(jīng)?營小攤小販?。二、_?__檢查、?突出重點(diǎn)、?完善成果?通過整治不?斷加大學(xué)校?重點(diǎn)區(qū)域，?重點(diǎn)環(huán)節(jié)、?重點(diǎn)品種突?擊檢查，一?是檢查了全?鎮(zhèn)各學(xué)校食?堂(小賣部?)衛(wèi)生許可?情況，經(jīng)檢?查各學(xué)校食?堂(小賣部?)經(jīng)營許可?證齊全，人?員都能夠定?期體檢，食?堂操作間衛(wèi)?生環(huán)境較好?，原料進(jìn)貨?質(zhì)量安全把?關(guān)情況建立?建全，能夠?按照規(guī)定進(jìn)?行檢查驗(yàn)收?，購銷臺(tái)賬?和質(zhì)量承諾?等制度落實(shí)?較完善，貨?物擺放整齊?，能夠嚴(yán)格?操作規(guī)程，?經(jīng)過定期和?不定期檢查?暗訪，未發(fā)?現(xiàn)學(xué)校食堂?銷售購入“?三無”食品?和假冒偽劣?、有毒有害?、過期變質(zhì)?等不合格食?品行為，管?理制度責(zé)任?落實(shí)到位。?二是檢查學(xué)?校周邊餐飲?攤點(diǎn)、小攤?、小販?？?體狀況較好?，但也存在?無證經(jīng)營狀?況存在，通?過各部門的?聯(lián)合執(zhí)法檢?查，以法取?締了無證小?攤、小販_?__起，沒?收無食品合?格證、無生?產(chǎn)日期等不?合格食品_?__余公斤?，同時(shí)關(guān)閉?二家無證食?品生產(chǎn)加工?小作坊，有?效地保障了?學(xué)校學(xué)生及?周邊人民群?眾的飲食安?全。三、?確立規(guī)章制?度，在學(xué)校?開展自查自?糾，責(zé)任到?