標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 19598-2004 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》這一標(biāo)準(zhǔn)，主要規(guī)定了安溪鐵觀音這一地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等具體要求。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概覽：

  1. 保護(hù)范圍：明確界定安溪鐵觀音的原產(chǎn)地為福建省泉州市安溪縣行政區(qū)域內(nèi)的特定自然生態(tài)環(huán)境適宜種植區(qū)域內(nèi)。這一界定旨在保護(hù)和促進(jìn)具有地域特色的安溪鐵觀音茶的發(fā)展。

  2. 產(chǎn)品定義與分類(lèi)：標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)說(shuō)明了安溪鐵觀音的產(chǎn)品定義，包括其原料、加工工藝等，并根據(jù)茶葉的形狀、香氣、滋味等特點(diǎn)進(jìn)行分類(lèi)，常見(jiàn)的有清香型、濃香型等。

  3. 質(zhì)量要求：規(guī)定了安溪鐵觀音的質(zhì)量指標(biāo)，包括外形（如條索、色澤）、內(nèi)質(zhì)（香氣、滋味、湯色、葉底）的具體要求，確保產(chǎn)品的品質(zhì)符合既定標(biāo)準(zhǔn)。

  4. 生產(chǎn)加工技術(shù)要求：詳細(xì)闡述了從茶園管理、采摘、初制到精制的全過(guò)程技術(shù)要求，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，以保持安溪鐵觀音的獨(dú)特風(fēng)味和品質(zhì)。

  5. 試驗(yàn)方法：提供了檢測(cè)茶葉各項(xiàng)指標(biāo)的具體試驗(yàn)方法，如水分含量測(cè)定、灰分測(cè)定、農(nóng)藥殘留檢測(cè)等，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  6. 檢驗(yàn)規(guī)則：明確了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、抽樣方法及判定規(guī)則，確保每批上市的安溪鐵觀音都符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

  7. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：規(guī)定了安溪鐵觀音產(chǎn)品的包裝上應(yīng)標(biāo)注的內(nèi)容，包括原產(chǎn)地域產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的包裝材料、運(yùn)輸條件及貯存環(huán)境提出了具體要求，以保證產(chǎn)品的安全與品質(zhì)在流通環(huán)節(jié)不受損害。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19598-2006
  • 2004-11-04 頒布
  • 2005-01-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 19598-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品安溪鐵觀音_第1頁(yè)
GB 19598-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品安溪鐵觀音_第2頁(yè)
GB 19598-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品安溪鐵觀音_第3頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余13頁(yè)可下載查看

下載本文檔

GB 19598-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品安溪鐵觀音-免費(fèi)下載試讀頁(yè)

文檔簡(jiǎn)介

CS67.140.10X55中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：19598-GB一2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品安溪鐵觀音Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication--Anxitieguanyintea一2004-11-04發(fā)布2005-01-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛(ài)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB19598—2004前本標(biāo)準(zhǔn)全文強(qiáng)制.本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和GB17924一1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》而制定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄，附錄B、附錄C為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：福建省安溪縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、福建省安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局、福建省安溪茶廠有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃火良、黃東方、劉坤城、楊文儷、林志勇。

GB19598—2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品安溪鐵觀音范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了安溪鐵觀音的原產(chǎn)地域保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貼存、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于原產(chǎn)地域產(chǎn)品管理部門(mén)根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的安溪鐵觀音。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)·然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.57茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8302茶取樣GB/T8304：茶水分測(cè)定GB/T8306專(zhuān)總灰分的測(cè)定GB/T8311殺粉末和碎茶含量的測(cè)定GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(一)GB/T8321.2農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(二)GB/T8321.3農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(三)GB8321.4農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)GB/T8321.5農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(五)GB/T8321.6農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(六)GB9679茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB11767茶樹(shù)種子和苗木GB/T14487茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)GB14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范NY/T787茶葉感官審評(píng)通用方法SB/T10035茶葉銷(xiāo)售包裝通用技術(shù)條件《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》原國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局1995J43號(hào)令，原產(chǎn)地域保護(hù)范圍安溪鐵觀音原產(chǎn)地域保護(hù)范圍限于原產(chǎn)地域產(chǎn)品管理部門(mén)根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定)批準(zhǔn)的范

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè)，非文檔質(zhì)量問(wèn)題。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論