標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 19506-2004 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 吉林長(zhǎng)白山人參》是一項(xiàng)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定吉林長(zhǎng)白山人參作為原產(chǎn)地域產(chǎn)品的具體要求，包括其地理來(lái)源、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法及標(biāo)志使用等方面，以保護(hù)和促進(jìn)這一具有地域特色產(chǎn)品的健康發(fā)展。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以吉林長(zhǎng)白山特定區(qū)域種植的人參為原料，經(jīng)過(guò)特定加工工藝制成的吉林長(zhǎng)白山人參產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)不適用于非該地域生產(chǎn)的人參。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要參考的其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和文件，確保各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)和測(cè)試方法的一致性和準(zhǔn)確性。

  3. 術(shù)語(yǔ)和定義：對(duì)“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”、“吉林長(zhǎng)白山人參”等關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了明確界定，便于理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

  4. 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍：詳細(xì)描述了吉林長(zhǎng)白山人參的地理保護(hù)區(qū)域，包括其經(jīng)緯度范圍、自然環(huán)境特征等，強(qiáng)調(diào)只有在這一特定區(qū)域內(nèi)種植的人參才能稱(chēng)為吉林長(zhǎng)白山人參。

  5. 要求：

    • 原料要求：規(guī)定了用于生產(chǎn)吉林長(zhǎng)白山人參的原料人參必須符合的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括品種、生長(zhǎng)年限、外觀(guān)、有效成分含量等。
    • 加工工藝：詳細(xì)說(shuō)明了從人參采挖、清洗、干燥到包裝等一系列加工過(guò)程的技術(shù)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量和傳統(tǒng)特色。
    • 質(zhì)量指標(biāo)：設(shè)定了人參成品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)，如水分、總灰分、農(nóng)藥殘留、重金屬含量等，確保產(chǎn)品安全、衛(wèi)生。

  6. 試驗(yàn)方法：提供了檢測(cè)人參原料及成品各項(xiàng)指標(biāo)的具體實(shí)驗(yàn)操作步驟和判定依據(jù)，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  7. 檢驗(yàn)規(guī)則：明確了產(chǎn)品出廠(chǎng)前應(yīng)進(jìn)行的檢驗(yàn)項(xiàng)目、抽樣方法及合格判定標(biāo)準(zhǔn)，以及不合格品的處理原則。

  8. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：規(guī)定了吉林長(zhǎng)白山人參產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)要求，包括地理標(biāo)志的使用、產(chǎn)品信息標(biāo)注、包裝材料選擇、運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件，以保證產(chǎn)品品質(zhì)不受損害并便于消費(fèi)者識(shí)別。


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  • 2004-05-09 頒布
  • 2004-06-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS65.020.20B38中華人民共和國(guó)國(guó)家木：19506-GBi—2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品吉林長(zhǎng)白山人參Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Jilinchangbaishanginseng2004-05-09發(fā)布2004-06-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛(ài)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB19506—2004三次前言1范圍2規(guī)范性引用文件3原產(chǎn)地域范圍4術(shù)語(yǔ)和定義：：··········5產(chǎn)品分類(lèi)6要求·………….7試驗(yàn)方法…檢驗(yàn)規(guī)則…………標(biāo)志、標(biāo)簽10包裝、運(yùn)輸、貼存L7附錄A(規(guī)范性附錄)吉林長(zhǎng)白山人參原產(chǎn)地域范圍圖18

GB19506—2004本標(biāo)準(zhǔn)為全文強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》與GB17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品統(tǒng)用要求》制定本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理委員會(huì)提出本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：吉林省參茸辦公室、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院、集安市新開(kāi)河有限責(zé)任公司、吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:馮家、王秀全、任躍英、李樹(shù)殿、劉文斌、王雅君、劉建民。

GB19506—2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品吉林長(zhǎng)白山人參范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了吉林長(zhǎng)白山人參的原產(chǎn)地域范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、購(gòu)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《原產(chǎn)地域保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的吉林長(zhǎng)白山人參。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分，然而.鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn).GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T4789.2食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB/T4789.3食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定GB/T4789.4食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)GB/T4789.51食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)GB/T4789.10食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB/T4789.11食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)溶血性鏈球菌檢驗(yàn)GB/T4789.15食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)霉菌酵母總數(shù)測(cè)定GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB8321.4農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T6941人參種子GB/T5009.11食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定GB/T5009.15食品中鎬的測(cè)定GB/T5009.17食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定GB/T18355優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人參種植標(biāo)準(zhǔn)GB/T15517.1人參加工產(chǎn)品分等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)模壓紅參分等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國(guó)藥典》(一部)2000年版)3原產(chǎn)地域范圍吉林長(zhǎng)白山人參原產(chǎn)地域保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的范圍,見(jiàn)附錄A。包括吉林省長(zhǎng)白山區(qū)的撫松縣、靖宇縣

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