標準解讀

GB 19505-2004 是一項針對原產(chǎn)地域產(chǎn)品的國家標準，具體聚焦于露水河紅松籽仁的質量規(guī)范與管理要求。該標準旨在保護和推廣具有地理標志的露水河紅松籽仁特色品質，確保消費者能夠獲取到正宗、高質量的產(chǎn)品。下面是對該標準內容的具體說明：

  1. 范圍：本標準明確了露水河紅松籽仁的定義、原產(chǎn)地域范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求。

  2. 術語和定義：規(guī)定了露水河紅松籽仁的基本概念，包括其原料來源、加工方式等，確保對產(chǎn)品的理解和描述具有一致性。

  3. 原產(chǎn)地域：詳細說明了露水河紅松籽仁的特定生產(chǎn)區(qū)域，此區(qū)域的自然環(huán)境和傳統(tǒng)工藝被認為是保證產(chǎn)品獨特品質的關鍵因素。

  4. 要求：

    • 感官指標：規(guī)定了露水河紅松籽仁應具備的外觀、色澤、氣味及口感等感官特性。
    • 理化指標：包括但不限于水分含量、脂肪含量、雜質含量等，確保產(chǎn)品符合食品安全和質量標準。
    • 衛(wèi)生指標：設定微生物（如細菌總數(shù)、大腸菌群等）及有害物質（如有毒元素、農藥殘留等）的最大允許限量，保障食用安全。

  5. 試驗方法：詳細介紹了各項指標的檢測方法和程序，以確保檢測結果的準確性和可重復性。

  6. 檢驗規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠前的檢驗程序、抽樣規(guī)則以及合格判定標準，確保每批產(chǎn)品均符合標準要求。

  7. 標志、標簽、包裝、運輸和貯存：

    • 標志與標簽：要求在產(chǎn)品外包裝上明確標注原產(chǎn)地、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質期等信息，便于消費者識別和追溯。
    • 包裝：規(guī)定了包裝材料和方式，以保護產(chǎn)品不受損害，同時保持產(chǎn)品新鮮度和品質。
    • 運輸和貯存：提供了在運輸和儲存過程中的條件和要求，防止產(chǎn)品受潮、變質或污染。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 19505-2008
  • 2004-05-09 頒布
  • 2004-06-01 實施
?正版授權
GB 19505-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁_第1頁
GB 19505-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁_第2頁
GB 19505-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁_第3頁
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GB 19505-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁-免費下載試讀頁

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CS67.080.10X24中華人民共和國國家木：19505-GB—2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Lushuihekoreanpineseedsandkernel2004-05-09發(fā)布2004-06-01實施中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化管理委員會

GB19505—2004前本標準為全文強制性標準。本標準根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》與GB17924一1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本標準的附錄A為規(guī)范性附錄。本標準由國家標準管理委員會提出本標準由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標準化工作組歸口本標準起草單位：露水河林業(yè)局森林復合經(jīng)營管理處、吉林省質量技術監(jiān)督局。本標準主要起草人：尹德利、杜慶法、黃忠君、張宏偉、林子秋。

GB19505—2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品露水河紅松籽仁范圍本標準規(guī)定了露水河紅松籽仁的原產(chǎn)地域范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽及包裝、運輸、購存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的露水河紅松籽仁。：規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數(shù)測定食品衛(wèi)生微生物學檢驗GB/T4789.3大腸菌群測定GB/T5009.6食品中脂肪的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.17食食品中總汞及有機汞的測定GB/T5009.22食品中黃曲霉毒素B，的測定GB7718食品標簽通用標準GB9683復合食品包裝袋衛(wèi)生標準GB/T14769食品中水分的測定方法原國家技術監(jiān)督局令(1995)第43號定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定露水河紅松籽仁原產(chǎn)地域保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍，見附錄A。術語和定義下列術語和定義適用于本標準。4.1露水河紅松籽Lushuihekoreanpinesceds露水河紅松籽為在本標準第3章規(guī)定的范圍內生長的成熟的紅松的種子,呈三角狀卵形，長12mm～18mm,寬9mm～12mm,無翅,棕褐色露水河紅松籽仁Lushuihekoreanpinekernel露水河紅松籽仁為將露水河紅松籽去掉種殼和種皮,經(jīng)-一定的工藝

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