標準解讀

《GB 1886.200-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　香葉油(又名玫瑰香葉油)》與《GB 11959-2008 食品添加劑　香葉(精)油》相比，存在幾處關鍵更新和調(diào)整：

  1. 標準名稱調(diào)整：新標準將名稱明確為“香葉油”，同時標注又名“玫瑰香葉油”，相比舊標準中的“香葉(精)油”，命名更為精確，去掉了可能引起的“精”字歧義，更清晰地界定了標準適用對象。

  2. 食品安全國家標準體系整合：GB 1886.200-2016屬于新的食品安全國家標準體系下的一部分，該體系是對原有食品相關標準的整合優(yōu)化，旨在統(tǒng)一食品安全標準，提高標準的科學性和適用性。而GB 11959-2008則屬于舊標準體系。

  3. 技術內(nèi)容更新：新標準在技術要求方面進行了細化和更新，包括但不限于香葉油的質(zhì)量指標、檢驗方法及生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生控制等方面，以更嚴格的標準確保食品添加劑的安全性與質(zhì)量。例如，可能對香葉油的純度、有害物質(zhì)殘留限量、微生物指標等設立了更嚴格的規(guī)定。

  4. 檢測方法改進：隨著科學技術的進步，新標準可能采用了更先進的檢測技術和方法，提高了檢測的準確性和效率，確保了檢測結果的可靠性。這有助于監(jiān)管機構和生產(chǎn)企業(yè)更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量。

  5. 標簽標識要求：新標準可能對食品添加劑香葉油的標簽、標識提出了更詳細的要求，包括成分列表、使用說明、存儲條件等信息，以便于消費者和下游用戶了解產(chǎn)品信息，保障消費者的知情權。

  6. 適用范圍明確：新標準可能對香葉油的適用食品類別進行了明確或調(diào)整，確保其使用的合法性和安全性，避免不當使用導致的食品安全風險。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886200—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑香葉油又名玫瑰香葉油

()

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品添加劑香葉油又名玫瑰香葉油

()

GB1886.200—2016

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20175

*

書號

:155066·1-53458

版權專有侵權必究

GB1886200—2016

.

前言

本標準代替食品添加劑香葉精油

GB11959—2008《()》。

本標準與相比主要變化如下

GB11959—2008,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑香葉油又名玫瑰香葉油

———“()”;

香葉醇含量由改為

———“5.0~12.0”“2.0~12.0”。

Ⅰ

GB1886200—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑香葉油又名玫瑰香葉油

()

1范圍

本標準適用于用水蒸氣蒸餾法從生長在中國的香葉Pelargoniumgraveolens的新鮮莖葉

(Hers.)、

中提取的食品添加劑香葉油又名玫瑰香葉油

()。

2技術要求

21感官要求

.

感官要求應符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤綠黃色或琥珀色

將試樣置于比色管內(nèi)用目測法觀察

狀態(tài)流動液體,

香氣薄荷樣香韻和玫瑰樣香氣

GB/T14454.2

22理化指標

.

理化指標應符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

相對密度

(20℃/20℃)0.882~0.899GB/T11540

折光指數(shù)

(20℃)1.460~1.472GB/T14454.4

旋光度

(20℃)-14.0°~-7.0°GB/T14454.5

體積試樣混溶于體積

溶混度1370%

(20℃)體積分數(shù)乙醇中呈澄清溶液GB/T14455.3

(),

酸值以計

(KOH)/(mg/g)≤10.0GB/T14455.5

酯值以計

(KOH)/(mg/g)50~80GB/T14455.6

羰值中第一法

≤58GB/T14454.13—2008

香茅醇

特征組分含量w32.0~43.0附錄

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