標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.100-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存要求。這一標(biāo)準(zhǔn)適用于食品工業(yè)中作為防腐劑、穩(wěn)定劑及金屬離子螯合劑使用的乙二胺四乙酸二鈉產(chǎn)品。

技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)詳細界定了乙二胺四乙酸二鈉的感官指標(biāo)，如應(yīng)為白色結(jié)晶粉末或顆粒，無異味；理化指標(biāo)包括含量、砷、鉛、汞、鎘等重金屬雜質(zhì)限量，確保產(chǎn)品符合食品安全要求；同時，對干燥失重、堿度、氯化物、硫酸鹽、磷酸鹽等項目也設(shè)定了具體的限量值。

試驗方法部分介紹了如何通過化學(xué)分析手段檢測乙二胺四乙酸二鈉的各項指標(biāo)，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。這包括采用滴定法測定含量，原子吸收光譜法檢測重金屬雜質(zhì)等現(xiàn)代分析技術(shù)。

檢驗規(guī)則明確了產(chǎn)品出廠前需要進行的檢驗類型，如出廠檢驗和型式檢驗，以及在何種情況下需增加檢驗頻次，確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性。

標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存要求則是為了保護產(chǎn)品在流通和儲存過程中的品質(zhì)，避免污染和變質(zhì)。要求標(biāo)識清晰，包含產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等內(nèi)容；包裝需密封防潮，適宜的運輸和貯存條件需避免高溫、潮濕及直接日曬。

該標(biāo)準(zhǔn)旨在規(guī)范乙二胺四乙酸二鈉作為食品添加劑的生產(chǎn)和使用，保障食品安全，為監(jiān)管部門、生產(chǎn)企業(yè)及消費者提供了統(tǒng)一的執(zhí)行依據(jù)。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
?正版授權(quán)
GB 1886.100-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉_第1頁
GB 1886.100-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉_第2頁
免費預(yù)覽已結(jié)束，剩余10頁可下載查看

下載本文檔

GB 1886.100-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886100—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉

2015-09-22發(fā)布2016-03-22實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB1886100—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉

。

2分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量

、

21分子式

.

C10H14N2Na2O8·2H2O

22結(jié)構(gòu)式

.

23相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

372.24(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤白色將樣品置于清潔干燥的白瓷盤中在自然光線下觀察其

、,,

狀態(tài)結(jié)晶性粉末色澤和狀態(tài)

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論