標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 17323-1998 是一項(xiàng)中國國家標(biāo)準(zhǔn)，全稱為《瓶裝飲用純凈水》，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瓶裝飲用純凈水的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，通過適當(dāng)?shù)募庸し椒?，去除水中的礦物質(zhì)、有機(jī)成分、微生物等雜質(zhì)，密封于容器中可供直接飲用的水。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)時所依據(jù)的其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文件，確保各項(xiàng)指標(biāo)檢測有據(jù)可依。

  3. 術(shù)語和定義：對瓶裝飲用純凈水及其生產(chǎn)過程中涉及的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了解釋和界定。

  4. 技術(shù)要求：

    • 感官指標(biāo)：要求純凈水在視覺、嗅覺、味覺上應(yīng)無異物、無色、無異味。
    • 理化指標(biāo)：包括pH值、電導(dǎo)率、高錳酸鹽指數(shù)、溶解性總固體等，均需達(dá)到規(guī)定限值，確保水質(zhì)純凈。
    • 微生物指標(biāo)：對細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等微生物含量設(shè)定嚴(yán)格限制，保障飲水安全。
    • 放射性指標(biāo)：限制水中放射性物質(zhì)的含量，確保產(chǎn)品安全無害。

  5. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)說明了各項(xiàng)指標(biāo)檢測的具體實(shí)驗(yàn)操作步驟和判定標(biāo)準(zhǔn)，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  6. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)要求，以及抽樣方法、合格判定準(zhǔn)則等，確保產(chǎn)品質(zhì)量控制。

  7. 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存：

    • 標(biāo)志：要求產(chǎn)品標(biāo)簽上必須清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等。
    • 包裝：規(guī)定包裝材料應(yīng)安全、無毒、無污染，能有效保護(hù)水質(zhì)不受外界影響。
    • 運(yùn)輸與貯存：強(qiáng)調(diào)在運(yùn)輸和貯存過程中應(yīng)避免日曬、雨淋，保持環(huán)境清潔，防止污染。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 1998-04-21 頒布
  • 1999-01-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 17323-1998瓶裝飲用純凈水_第1頁
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文檔簡介

ICS13.060.20X51中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB17323—1998瓶裝飲用純凈水Bottledpurifiedwaterfordrinking1998-04-21發(fā)布1999-01-01實(shí)施發(fā)布國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

GB17323-1998前本標(biāo)準(zhǔn)系瓶裝飲用純凈水的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),其定義、范圍參照了美國食品與藥物管理局(FDA)1993年發(fā)布的《瓶裝水》的修訂標(biāo)準(zhǔn)?！半妼?dǎo)率”的實(shí)驗(yàn)方法，列入附錄A,作為標(biāo)準(zhǔn)的附錄本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工總會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、中國輕工總會質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站、深圳怡寶食品飲料有限公司、肇慶鼎湖蒸留水有限公司、深圳景田食品飲料有限公司、廣東健力寶飲料廠負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：徐清渠、周達(dá)民、王懿、吳木生、周敬良、鄧瑞文。本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心解釋.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB17323-1998瓶純飲用海水Bottledpurifiedwaterfordrinking1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瓶裝飲用純凈水的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、心存要求，適用于符合本標(biāo)準(zhǔn)第3章定義的產(chǎn)品。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB191一90包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB5749—85生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5750—85生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法GB6682—92分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法GB7718—94食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8538一1995飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法GB10789—1996軟飲料的分類GB10790—89軟飲料的檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、則存GB17324—1998瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義3.1瓶裝飲用純凈水bottledpurifiedwaterfordrinking符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，采用蒸法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频玫?，蜜封于容器中，不含任何添加物，可直接飲用的水?技術(shù)要求4.1水源必須符合GB5749各項(xiàng)技術(shù)要求。A.D2

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