標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 14930.2-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒劑》與《GB 14930.2-1994 食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
-
適用范圍擴(kuò)展:2012版標(biāo)準(zhǔn)不僅涵蓋了食品工具和設(shè)備的洗滌消毒劑,還進(jìn)一步明確了其適用于食品生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸過(guò)程中使用的消毒劑,范疇更加廣泛。
-
安全性要求提高:新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)消毒劑中的有害物質(zhì)限量做了更嚴(yán)格的規(guī)定,確保消毒劑在使用過(guò)程中不會(huì)對(duì)食品安全造成威脅,提升了對(duì)人體健康保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)。
-
檢測(cè)方法更新:隨著科技的進(jìn)步,2012版標(biāo)準(zhǔn)引入了更科學(xué)、更精確的檢測(cè)技術(shù)和方法,用于評(píng)估消毒劑的有效性及安全性,包括微生物殺滅效果的測(cè)試方法和化學(xué)成分分析方法等。
-
新增指標(biāo):增加了一些新的檢測(cè)項(xiàng)目和指標(biāo),如消毒劑的生態(tài)毒性評(píng)估,強(qiáng)調(diào)了消毒劑在達(dá)到消毒目的的同時(shí),需考慮其對(duì)環(huán)境的影響。
-
分類管理:對(duì)消毒劑進(jìn)行了更細(xì)致的分類,并針對(duì)不同類型的消毒劑制定了具體的要求,提高了標(biāo)準(zhǔn)的針對(duì)性和實(shí)用性。
-
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求:2012版標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)的要求,要求明確標(biāo)注產(chǎn)品的使用范圍、使用方法、注意事項(xiàng)、有效成分及含量、生產(chǎn)日期和有效期等信息,便于用戶正確使用并了解產(chǎn)品信息。
-
法規(guī)引用更新:由于時(shí)間跨度較大,新標(biāo)準(zhǔn)引用了最新的法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范,確保了標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)效性和合規(guī)性。
這些變化反映了我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的不斷完善,以及對(duì)消毒劑安全性與有效性的更高要求。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2012-04-25 頒布
- 2012-10-25 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB149302—2012
代替.
GB14930.2—1994
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
消毒劑
2012-04-25發(fā)布2012-10-25實(shí)施
中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布
GB149302—2012
.
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品工具設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB14930.2—1994《、》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB14930.2—1994,:
修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱
———;
刪除了色素?zé)晒庠霭讋┑囊?/p>
———、;
修改了微生物指標(biāo)及試驗(yàn)方法
———。
Ⅰ
GB149302—2012
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
消毒劑
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于清洗食品容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具設(shè)備以及蔬菜水果的消毒劑和洗滌消毒劑
、、。
2術(shù)語(yǔ)和定義
21洗滌消毒劑
.
兼有洗滌和消毒作用的制劑
。
3技術(shù)要求
31原料要求
.
原料要求應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定
。
32感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法
外觀液體產(chǎn)品不分層無(wú)懸浮物或沉淀顆粒粉狀片劑產(chǎn)品均勻無(wú)雜質(zhì)不結(jié)塊
,;、、,GB9985
33理化指標(biāo)
.
理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定
2。
表2理化指標(biāo)
項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法
砷以計(jì)
(As)/(mg/kg)
含磷酸鹽
≤5GB/T5009.76
不含磷酸鹽
≤3
重金屬以計(jì)
(Pb)/(mg/kg)≤30GB/T5009.74
34添加劑
.
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