標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1350-2009 稻谷》相比于《GB 1350-1999 稻谷》,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新:

  1. 適用范圍:2009版標(biāo)準(zhǔn)對稻谷的定義和適用范圍進行了更加明確的界定,涵蓋了商品稻谷的質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及包裝、儲存和運輸要求,以適應(yīng)市場發(fā)展的新變化。

  2. 質(zhì)量指標(biāo):新標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整了稻谷的質(zhì)量等級劃分及其相應(yīng)的質(zhì)量指標(biāo),如糙米率、整精米率、堊白度、直鏈淀粉含量等,這些調(diào)整旨在提高稻谷品質(zhì),滿足消費者對稻米口感和營養(yǎng)的新需求。

  3. 檢驗方法:2009版標(biāo)準(zhǔn)對稻谷的檢驗方法進行了修訂和完善,引入了更科學(xué)、更精確的檢測技術(shù),如采用近紅外光譜分析技術(shù)快速測定稻谷的部分理化指標(biāo),提高了檢驗效率和準(zhǔn)確性。

  4. 安全衛(wèi)生指標(biāo):新增了稻谷中的農(nóng)藥最大殘留限量和重金屬污染物限量要求,反映了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的提升,確保稻谷產(chǎn)品的食用安全性符合國家最新規(guī)定。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識:標(biāo)準(zhǔn)對稻谷產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識信息提出了更詳細的要求,包括產(chǎn)品名稱、等級、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等,增強了產(chǎn)品的可追溯性和消費者的知情權(quán)。

  6. 環(huán)境保護:雖然直接提及環(huán)境保護的內(nèi)容不多,但新版標(biāo)準(zhǔn)在一定程度上鼓勵采用環(huán)保的包裝材料和儲運方式,間接體現(xiàn)了對可持續(xù)發(fā)展的重視。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2009-03-28 頒布
  • 2009-07-01 實施
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GB 1350-2009稻谷_第1頁
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文檔簡介

犐犆犛67.060

犅22

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅1350—2009

代替GB1350—1999

稻谷

犘犪犱犱狔

20090328發(fā)布20090701實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

稻谷

GB1350—2009

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街16號

郵政編碼:100045

網(wǎng)址www.spc.net.cn

電話:6852394668517548

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

開本880×12301/16印張0.5字數(shù)10千字

2009年5月第一版2009年5月第一次印刷

書號:155066·137031

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版權(quán)專有侵權(quán)必究

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犌犅1350—2009

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的全部技術(shù)內(nèi)容為強制性。

本標(biāo)準(zhǔn)自實施之日起,代替GB1350—1999《稻谷》。

本標(biāo)準(zhǔn)與GB1350—1999《稻谷》的主要技術(shù)差異如下:

———修改了部分術(shù)語和定義;

———將整精米率由定等指標(biāo)改為非定等指標(biāo),并對指標(biāo)值進行了修改;

———增加了等外級;

———增加了判定規(guī)則;

———增加了有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識的規(guī)定。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、湖北省糧食局、江蘇省糧食局、成都糧食儲藏科學(xué)研究

所、中國儲備糧管理總公司、中國水稻研究所、湖南省水稻研究所、河南工業(yè)大學(xué)、江西省糧食局、四川省

糧食局、湖南省糧食局、廣東省糧食局、黑龍江省糧食局、云南省糧食局、中糧集團大米部、中糧集團武漢

科學(xué)研究設(shè)計院、武漢工業(yè)學(xué)院、寧夏回族自治區(qū)糧食局、遼寧省糧食局、吉林省糧食局、廣西壯族自治

區(qū)糧食局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:杜政、唐瑞明、龍伶俐、朱之光、謝華民、李癑、余敦年、熊寧、王志明、劉勇、

劉子豪、張玉琴、顧雅賢、何學(xué)超、王華、閔捷、張玉燭、周顯青、金民、李毅、劉榮、胡連鋒、徐向穎、劉紅兵、

胡順華、謝健、劉英、蘆香、劉繼明、謝玉珍、封成斌。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:

———GB1350—1978、GB1350—1986、GB1350—1999。

犌犅1350—2009

稻谷

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了稻谷的相關(guān)術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識,

以及包裝、儲存和運輸要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品稻谷。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于本標(biāo)準(zhǔn)分類規(guī)定以外的特殊品種稻谷。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB1354大米

GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T5490糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則

GB5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

GB/T5493糧油檢驗

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