食品藥品安全競賽題

《食品安全法》的實施時間是：2009年2月28日2009年6月1日2009年5月1日2009年7月1日餐飲服務環(huán)節(jié)的監(jiān)管由（）負責。A、工商行政部門B、衛(wèi)生行政部門C、質(zhì)量監(jiān)督部門D、食品藥品監(jiān)督管理部門供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品（簡稱食用農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全管理，應遵守（）的規(guī)定。A、《食品安全法》B、《產(chǎn)品質(zhì)量法》C、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》D、《商檢法》。食品廣告的內(nèi)容應當真實合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及（）A、明星代言B、產(chǎn)品標準代號C、疾病預防、治療功能D、制作成份制定有關食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標準、公布食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關信息，應當遵守（）的有關規(guī)定。A、《產(chǎn)品質(zhì)量法》B、《食品安全法》C、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》D、《商檢法》。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管由（）負責。A、工商行政部門B、質(zhì)量監(jiān)督部門C、衛(wèi)生行政部門D、農(nóng)業(yè)行政部門制定我國《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是：保證食品安全保障食品生產(chǎn)者利益保護食品正常出口嚴懲違法行為食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由（）負責。A、工商行政部門B、衛(wèi)生行政部門C、質(zhì)量監(jiān)督部門D、食品藥品監(jiān)督管理部門下列關于食品安全監(jiān)管部門對食品進行檢測的說法錯誤的是（）A、 食品不得實施免檢B、 可以向經(jīng)營者無償抽樣檢驗的樣品和收取檢驗費用C、 對食品的委托檢驗應當委托法定食品檢驗機構進行D、 當經(jīng)營者對檢驗結論有異議的，可以進行復檢下列關于食品安全法對進口預包裝食品標簽和說明書的要求不正確的是（）進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式C、 只需要中文標簽和說明書，其他的不需要D、 什么也不需要食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于（）。1年B.2年C.3年D.4年食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的進貨記錄制度，進貨記錄保存期限不得少于（）。A.1年B.2年 C.3年 D.4年專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽除應當標明《食品安全法》第42條第一款內(nèi)容外，還應當標明（）。A、用法用量 B、功能主治C、主要營養(yǎng)成分及其含量 D、適用范圍生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加（）。A、增白劑B、中藥材C、化合劑D、藥品食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當（）進行一次健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。A、每四年B、每三年C、每兩年D、每年（）是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)：A、食品安全風險方案 B、食品安全風險評估結果C、食品安全風險評估制度 D、食品安全風險計劃上級人民政府所屬部門在下級行政區(qū)域設臵的機構（）在所在地人民政府的統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)下，依法做好食品安全監(jiān)督管理工作A、應當；B、不應當；C、可以； D、不可以。向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應當向（）備案。A、衛(wèi)生部門 B、國家出入境檢驗檢疫部門C、工商行政部門D、國家食品藥品監(jiān)督管理局19、 向我國境內(nèi)出口食品的境外生產(chǎn)企業(yè)應當經(jīng)()注冊A、衛(wèi)生部門 B、國家出入境檢驗檢疫部門C、工商行政部門 D、國家食品藥品監(jiān)督管理局20、 ()組織制定國家食品安全事故應急預案。A、國家衛(wèi)生行政部門 B、出入境檢驗檢疫部門C、國家工商行政管理部門D、國務院21、 新修訂的《藥品管理法》是什么時候時候施行的()A、1984年9月20日 B、1985年7月1日C、2001年2月1日 D、2001年12月1日22、 非處方藥是：()A、 不需要醫(yī)生處方，消費者可自由購買的藥品B、 無任何不良反應的藥品C、 沒有注冊商標的藥品D、 沒有批準文號的藥品23、 非處方藥的英文簡稱：()AADRB、BOTCC、CDIDD、DRX24、 中藥一般在何時服用？()A、空腹服B、飯后服C、飯前服 D、睡前服25、 滋補類中藥宜在何時服用：()A、空腹服B、飯后服C、飯前服D、睡前服26、 口服降壓藥的三忌不包括：()A、起床后服藥B、突然停藥C、超劑量服用D、睡前服藥27、 孕婦睡眠選用哪種睡姿好：()A、仰臥位B、俯臥位C、左側臥位D、右側臥位28、 家庭選藥基本原則應該是：()A、對癥首選、療效擇優(yōu)、安全低毒、價廉易得B、價格越貴越好C、進口總比國產(chǎn)療效高 D、跟著廣告宣傳走29、 心絞痛發(fā)作時，硝酸甘油應如何含服？()A、將藥置于舌上 B、咬碎后置于舌下C、直接置于舌下 D、嚼碎后咽下消化性潰瘍病人禁忌的食品：()A、濃茶B、稀飯C、面條D、新鮮蔬菜以下哪些是誘發(fā)肺癌的因素：()A、不良生活方式B、室內(nèi)污染物氡污染C、廚房油煙D、以上都是藥品的批準文號是判斷藥品：()A、安全性的依據(jù)之一 B、合法性的依據(jù)之一C、規(guī)范性的依據(jù)之一D、有效性的依據(jù)之一33、 《藥品生產(chǎn)許可證》的有效期為()。A、8年B、6年C、5年 D、4年34、 睡前服藥。通常是指什么時候服用：()A、睡前15?30分鐘B、睡前5?10分鐘C、睡前30?40分鐘D、睡前50?60分鐘35、 飯后服用一般指飯后多長時間：()A、飯后15?30分鐘B、飯后30?40分鐘C、飯后50?60分鐘D、飯后1小時以上36、家庭藥箱多久清理一次比較適宜:()A、3?6個月 B、6?12個月C、12?18個月 D、18?24個月37、下面哪種食物的草酸含量最高：()A、菠菜B、韭菜C、南瓜D、蘑菇38、 醫(yī)保藥品甲類可報銷的比例是：()A、100％B、90%C、80%D、70％39、 OTC是下列哪類藥物的標識：：()A、處方藥B、非處方藥C、中成藥40、 煎藥時，如出現(xiàn)煎糊現(xiàn)象，則應：()A、 加水重煎B、 另取飲片重新煎煮C、 將糊的藥物除去，加水重煎D、 另取飲片，加入未糊藥物加水重煎41、 驅(qū)蟲藥在何時吃，治療效果最好：()A、半空腹或空腹時B、早飯后C、晚飯后D、吃飯中間42、 下列哪類藥品廣告可能是假廣告：()A、 包治百病B、 專治疑難雜癥C、 沒有藥品廣告批準文號D、 用部隊、大學、研究院科研成果的名義宣傳產(chǎn)品E、 以上都可能是假廣告43、 下列哪種不屬于藥品變質(zhì)的情況：()A、膠囊軟化B、藥丸變形C、藥片發(fā)霉D、冬天藥膏變硬44、 對泌尿系結石患者有益的飲料是：()A、咖啡B、可樂C、橘汁D、濃茶45、 服用西洋參期間忌食的食物是：()A、菠菜B、豆腐C、蘿卜D、生姜46、 下面哪些植物不會引起食物中毒：()A、銀杏B、苦杏仁C、扁豆D、黃瓜47、 以下藥品批準文號標注正確的是：()A、國藥廣(文)2005010001B、國食藥準字H20051526C、國食準字H20051226 D、國藥準字H2005082648、 以下有關湯藥煎熬的說法正確地是：()A、 一付湯藥分兩次煎熬，每煎完一次喝一次B、 將一付湯藥連續(xù)煎煮完兩次后，藥汁混在一起，再分兩次喝C、 一付湯藥可以只熬一次，但水量要大，煎煮時間要長49、 煎煮中藥時不宜選擇下列哪種器具：()A、砂鍋B、不銹鋼鍋C、鐵鍋D、搪瓷鍋50、 測體溫時，應把體溫計水銀柱甩至：()A、34.5°C以下B、35°C以下C、35.5°C以下D、36°C以下51、 無論服中藥或西藥避免用什么水送服：()A、茶、飲料B、白開水C、溫開水D、糖水52、下列食品有助于預防骨質(zhì)疏松的是：()A、西紅柿B、馬鈴薯C、魚鱗湯D、花生米53、請選出正確的服用普通藥片的方法：()A、 將藥片放入口中，用唾液把藥片吞咽下去B、 將藥片放入口內(nèi)，喝一口水將藥片咽下去，隨即躺下C、 將藥片放入口中，用一杯水將藥片服下，并直立幾分鐘D、 將藥片放入口內(nèi)，用茶水將藥片服下54、 調(diào)節(jié)血脂的綜合措施中不可取的是：()A、調(diào)節(jié)飲食結構B、減少運動C、藥物治療D、戒煙限酒55、 糖尿病患者較佳的吃水果時間是：()A、飯前B、飯后C、兩餐間56、 糖尿病患者應少吃或不吃的食物有：()A、腌制油炸食品B、巧克力C、奶油蛋糕D、果醬E、以上都是57、 非處方藥進行廣告宣傳需要審批嗎：()A、需要B、不需要C、小部分內(nèi)容需要D、大部分內(nèi)容需要58、 國產(chǎn)藥品的有效期正確表達方式為：()A、有效期至2006年12月B、有效期至2006.12C、有效期至2006/10 D、有效期061059．食品進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于()年。A、一年 B、二年C、三年D、四年60．《食品安全法》規(guī)定，制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)是()。A、食品安全調(diào)研報告 B、食品安全風險評估結果C、食品安全風險監(jiān)測結果 D、食品安全國際標準61．《食品安全法》規(guī)定，食品檢驗實行( )負責制。A、食品檢驗機構 B、檢驗人C、質(zhì)量監(jiān)督部門 D、食品檢驗機構與檢驗人62．沒有食品安全國家標準、地方標準的，( )制定企業(yè)標準。A、可以 B、不可以 C、應當D、視情況而定63、發(fā)生食品安全事故的單位應自事故發(fā)生之時起( )內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。A、2小時B、6小時C、12小時D、24小時64、國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)應當依法取得食品()。A、生產(chǎn)許可 B、流通許可 C、餐飲服務許可 D、衛(wèi)生許可65、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》分別自()起施行。A、2009年6月1日2009年7月20日B、2009年6月1日2009年8月1日C、2009年7月1日2009年7月20日D、2009年7月1日2009年9月1日66、進口的食品、食品添加劑以及食品相關產(chǎn)品，應當符合( )。A、出口國食品安全標準 B、我國食品安全國家標準C、國際食品安全標準 D、合同約定的食品安全標準67、 被吊銷食品生產(chǎn)許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起（）年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。A、2 B、3 C、4D、568、 生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者要求支付價款（）倍的賠償金。A、2 B、5 C、10D、2069、 國務院（ ）部門承擔食品安全綜合協(xié)調(diào)職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。A、商務 B、工商行政 C、衛(wèi)生行政 D、質(zhì)量監(jiān)督70、 出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應當向國家（ ）部門備案。A、出入境檢驗檢疫 B、工業(yè)和信息化C、工商行政 D、衛(wèi)生行政71、 《食品安全法》規(guī)定的食品生產(chǎn)領域監(jiān)督管理部門為（）。A、質(zhì)量監(jiān)督部門 B、工商行政管理部門C、食品藥品監(jiān)督管理部門 D、衛(wèi)生行政部門72、 違法《食品安全法》規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動或未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，貨值金額不足一萬元的，可并處（）罰款。A、500元以上2000元以下 B、2000元以上50000元以下C、2000元以上10000元以下 D、50000元以上73、食品廣告內(nèi)容應當真實合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及（）。A、保健功能 B、口感內(nèi)容C、包裝內(nèi)容 D、疾病預防、治療功能74、 （）是保證食品安全的第一責任人。A、食品生產(chǎn)者B、各級政府 C、監(jiān)管部門 D、食品銷售者75、 《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)管部門在進行抽樣檢驗時，應當（）。A、免費索要樣品 B、購買抽取的樣品C、隨意抽取 D、僅收取檢驗費76、 食品檢測中作為食品被糞便污染的指標是（）。A、細菌總數(shù) B、大腸菌群C、枯草桿菌 D、酵母菌77、 違反食品安全法規(guī)定，應當承擔民事賠償責任和，其財產(chǎn)不足以同時支付時，先承擔（）。A、繳納罰款、罰金 B、民事賠償責任C、隨其意愿 D、按金額大小確定78、 實驗時，不小心將濃硫酸灑在皮膚上，應該立即采取如下措施（）。A、馬上用水沖洗 B、去醫(yī)院C、用干凈布或衛(wèi)生紙將硫酸粘下后，再迅速用大量涼水沖D、其它79、 以下哪種不屬于人們常說的“三高”：（）A、高血壓B、高血糖C、高血脂D、高體重80、下列內(nèi)容不屬于藥品說明書內(nèi)容的是：()A、藥品名稱B、用法用量C、不良反應D、藥品價格81、為預防高血壓，一般應采取的措施不包括：()A、 改善飲食結構，控制食鹽的攝入量，補足鉀、鈣及優(yōu)質(zhì)蛋白B、 控制體重，戒煙限酒C、 保持良好心態(tài)D、 注意休息，少運動82下列哪一項不利于健康快樂地度過更年期：()A、保持樂觀情緒 B、合理飲食并適度鍛煉身體C、自行使用雌激素 D、定期體檢83、 非處方藥甲類和非處方藥乙類哪個安全性更高：()A、非處方甲類B、非處方乙類C、一樣高。84、 抗癌元素“硒”在下列哪種食物中含量較高：()A、土豆B、蘿卜C、大蒜；85、 買藥一定要到合法的藥店。合法的藥店是經(jīng)過：()A、藥品監(jiān)督管理部門批準的B、衛(wèi)生行政部門批準的C、工商行政部門批準的 D、以上部門都要通過86、 藥品包裝必須按照規(guī)定印有或者貼有標簽并附有：()A、贈品B、說明書C、使用證明D、發(fā)票87、 患者出現(xiàn)藥品不良反應后，下述那種做法是不對的：()A、停止服用藥物 B、自行更換其他藥物C、到正規(guī)醫(yī)院就診 D、到藥監(jiān)部門申報88、煎煮中藥飲片時，先浸泡飲片，一般水量應高于藥面：()A、1~2cmB、3~5cmC、6~8cmD、9~10cm89、 司機感冒時，做到既要吃藥又能保障安全駕駛的時間是：()A、上車前4個小時內(nèi)服藥B、服藥后休息6小時再開車C、上車前3個小時內(nèi)服藥D、上車前2個小時內(nèi)服藥90、 急性中毒患者的皮膚、頭發(fā)、指甲受到污染，應用什么清洗：()A、肥皂水B、熱水C、中性清洗劑D、稀醋91、 下列那種食物不屬于婦女在更年期需要適當增加攝入的物質(zhì)：()A、水B、大豆C、蛋黃D、牛奶92、 使用非處方藥時，指導用藥的最重要、最權威的信息資料是：()A、藥品說明書B、注冊商標C、藥品廣告D、藥品外包裝93、 60歲以上的老年人的用藥劑量一般為成人劑量的3/4，因為：()A、胃腸活動增加B、肝腎功能降低C、耐受性較強D、胃酸過多94、 因茶水中含有大量的什么物質(zhì)，所以口服