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國慶節(jié)后雞蛋市場需求下降11月雞蛋價格下探幅度有限網訊,雞蛋高價格下需求欠佳,雞蛋市場呈現供需雙弱態(tài)勢。當前,雞蛋在沖高回落后,2022年市場迎來一波價格下跌走勢,而且下跌的幅度進一步提高。在飼料價格成本較高,年末消費漸漸增多的狀況下,雞蛋價格持續(xù)下跌可能性較小,后續(xù)市場價格依舊會維持在5元每斤以上的高位。
國慶節(jié)后雞蛋市場需求下降
10月雞蛋現貨表現趨強。一般來說,國慶節(jié)前市場大量備貨,節(jié)后通常以消化現有庫存為主而導致雞蛋需求下降,蛋價回落。而2022年節(jié)后蛋價不跌反漲,則主要受各地疫情影響:一來防控趨嚴,雞蛋物流運輸不暢,短期地區(qū)性供應偏緊;二來,疫情刺激居民主動囤貨,需求超出市場預期,蛋價連創(chuàng)新高。此外,替代品例如豬肉價格的年內上漲也進一步支撐雞蛋需求。11月以來,伴隨疫情緩解,高蛋價下雞蛋需求欠佳、庫存壓力微增,現貨價格回調。
存欄整體維持偏低水平,養(yǎng)殖利潤改善之下年內淘、補意愿不高,可從存欄結構窺見一斑。530天以上的淘汰雞齡,對應2022年4-5月的補欄雞苗,當前淘汰速度之下并未完全消化過去的產能增量。結合蛋重狀況、存欄蛋雞日齡結構來看,當前小碼蛋、后備雞(120日齡以下)占比偏低,估計短時新開產蛋雞增量有限。理論上,11月新開產蛋雞主要為6-7月補欄雞苗,而當時受高溫影響,育雛難度提升,雞苗補欄環(huán)比下降,對應到11月新開產蛋雞產能偏低。另外,接近年末,淘汰雞出欄將有所增加,但市場延淘狀況仍將持續(xù),這使得近月產能偏緊的程度有所緩解。
10月,因各地疫情爆發(fā)帶動居民囤貨需求增加,當月銷區(qū)代表市場銷量是近三年同期最高水平。低庫存下階段性累庫持續(xù),但在歷史階段仍處相對低位,因此即便庫存微增,整體壓力臨時不大。
雞蛋市場或呈現供需雙弱格局。一方面,高成本定調蛋價底部支撐,延淘蛋雞春節(jié)前集中出欄風險尚存,開產量不及淘汰量之下供應照舊偏緊;另一方面,需求難見突破,疫情反復之下應急性備貨或限制春節(jié)前旺季空間。近月合約以高位震蕩為主。23年1月之后現貨價格中樞將漸漸下移。高基差充分反映春節(jié)后蛋價回落預期,在高成本、緊存欄支撐之下,主力合約JD2301連續(xù)向下空間有限。
11月雞蛋價格下探幅度有限
在產蛋雞存欄量是影響雞蛋供應面的重要標桿,也是打算蛋價走勢的關鍵指標。存欄量越低、雞蛋產能越少、蛋價越高,亦反之。10月在產蛋雞存欄量環(huán)比微降、蛋價環(huán)比上漲。通過10月存欄基數、本月新開產蛋雞數量與淘汰雞理論出欄量二者關系,推出11月在產蛋雞存欄量理論值將連續(xù)縮減,供應面收緊對蛋價形成有力支撐。
2022-2027年中國雞蛋行業(yè)重點企業(yè)進展分析及投資前景可行性評估報告指出,10月全國在產蛋雞存欄量約為11.12億只,環(huán)比減幅0.63%,同比減幅0.45%。10月新開產蛋雞數量有所削減,淘汰雞出欄量亦有所削減,但新開產蛋雞數量仍舊低于淘汰雞出欄量,在產蛋雞存欄量環(huán)比微幅下降。而10月蛋價表現震蕩上行,主產區(qū)均價5.69元/斤,環(huán)比上漲0.29元/斤,漲幅5.37%。月內除多地突發(fā)疫情促進消費外,離不開供應面強有力的支撐。
11月新開產蛋雞多為2022年6-7月份補欄雞苗。7月雞蛋價格雖呈上漲模式,但考慮到飼料成本高位,養(yǎng)殖端對后市信念不足。疊加當時正值高溫高濕天氣,育雛難度增大,7月雞苗銷量下降。7月雞苗銷量為3386萬羽,環(huán)比6月削減2.84%,同比削減6.07%,從而推算11月新開產蛋雞數量環(huán)比遞減。
從10月老雞月均淘汰日齡來看,多數蛋雞于536天左右進行淘汰。11月淘汰老雞多為2022年6-7月補欄雞苗??紤]到本月可淘老雞數量相對有限。疊加目前蛋價及淘雞價格處于高位,養(yǎng)殖盈利相對可觀。部分養(yǎng)殖企業(yè)存老雞延淘心理。同時局部市場受疫情影響封控管理,部分老雞被迫壓欄,估計11月實際淘雞出欄量或低于理論值,出欄量環(huán)比或連續(xù)削減。從11月新開產蛋雞與月內淘汰雞理論出欄量來推算,兩者均以雞苗銷量為依據。本月新開產蛋雞為今年6-7月補欄雞苗,淘汰老雞多為去年6-7月補欄雞苗,通過雞苗數據可推算出本月理論淘汰量高出新開產蛋雞數量7.09%。估計本月在產蛋雞存欄量連續(xù)遞減趨勢。但考慮到目前可淘老雞數量有限,且養(yǎng)殖單位有延淘方案,估計本月在產蛋雞存欄量降幅或小于理論值。
綜合來看,11月在產蛋雞存欄量或環(huán)比遞減,供應面收緊仍對蛋價形成有力支撐。雖11月雞蛋市場整體處于平淡期,但考慮到多地疫情反復爆發(fā),部分市場受封控影響出貨遇阻,局部消失階段性貨源失衡現象,疊加飼料成本居高不下,估計11月中下旬蛋價下探幅度或有限,將連續(xù)呈高位震蕩走勢,遠超歷年同期水平。
雞蛋儲存風險削減,目前雞蛋產業(yè)遭受成本抬升和市場瓶頸雙重制約。當下,按往年市場規(guī)律來看,中秋、
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