健康減肥調(diào)脂降糖

健康減肥調(diào)脂降糖第一頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日1第一節(jié)肥胖的定義、原因、分類及危害

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院一、肥胖的含義及原因二、肥胖的分類三、肥胖的危害第二頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日2一、肥胖的含義及原因含義：體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重20%以上即可稱為肥胖。是體內(nèi)脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導(dǎo)致的一種狀態(tài)。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第三頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日3體重指數(shù)BMI的計(jì)算方法及標(biāo)準(zhǔn)BMI=體重（公斤）/身高（米）的平方

標(biāo)準(zhǔn)體重：30-30歲以下男性的BMI值：18.5～2530歲以上男性的BMI值：18.5～30正常女子BMI：19～24

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院或標(biāo)準(zhǔn)體重=(身高cm-105)kg第四頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日4飲食控制不當(dāng)家族遺傳因素懷孕生產(chǎn)因素更年期因素疾病或服藥因素情緒因素

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院產(chǎn)生原因：第五頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日5二、肥胖的類型原發(fā)性肥胖（一）單純性肥胖：是指人體攝入的熱量超過其消耗的熱量，導(dǎo)致脂肪成分在體內(nèi)積累過多而形成的肥胖。是各類肥胖中最常見的一種，約占肥胖人群的95%左右。這類病人全身脂肪分布比較均勻，沒有內(nèi)分泌紊亂現(xiàn)象，也無代謝障礙性疾病。（二）水、鈉潴留性肥胖：也稱特發(fā)性浮腫。繼發(fā)性肥胖：某種疾病為原發(fā)病的癥狀性肥胖，比較少見，約占肥胖病人的5%以下。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第六頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日6三、肥胖的危害

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第七頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日7三、肥胖的危害（一）影響形態(tài)美。（二）給生活帶來不便。（三）易引起多種并發(fā)癥

1.并發(fā)腦栓塞與心衰，患冠心病、高血壓幾率增加。

2.對(duì)肺功能有不利影響。

3.易患內(nèi)分泌及代謝性疾病，如糖代謝、脂肪代謝、核酸代謝紊亂及卵巢功能障礙等。

4.易引起肝膽疾病：脂肪肝、膽結(jié)石。

5.可引起關(guān)節(jié)病變等等。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第八頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日8第二節(jié)健康減肥的方法一、荷葉烏龍茶，減肥又降脂二、巧用桑葉，舒服減肥三、巧吃燕麥粥，減肥又降糖四、有了黑木耳，減肥不用愁

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第九頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日9一、荷葉烏龍茶，減肥又降脂

（一）方法

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院干荷葉10克+或?yàn)觚埐杌蚓G茶

5～10克泡水當(dāng)茶飲，三餐飯前飯后各飲一次，連服一個(gè)月為一個(gè)療程。若想加強(qiáng)療效，還可在上方里加入5～10克干山楂片。+第十頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日10（二）古代記載及藥物功效早在明代戴元禮所著的《證治要訣》一書中就有荷葉減肥的記載：“荷葉服之，令人瘦劣，欲容體瘦以示人者良”。古代認(rèn)為，肥人多屬于體內(nèi)痰濕積聚所致，荷葉有清暑利濕作用，因此，久服可滲濕消腫，有減肥之功。還有健脾升陽

、散瘀止血功效，可治療食少腹脹，瀉痢，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血等。喝茶能夠減肥同樣有著悠久的歷史，早在《本草拾遺》中就有記載，飲茶可以“去人脂，久食令人瘦”。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第十一頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日11睡蓮科植物蓮的葉片第十二頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日12荷葉的主要食療方法荷葉粥

鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑?？汕鍩峄?，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂血癥。扁荷粥

白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細(xì)。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時(shí)，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑。可清暑利濕，和胃，降脂祛膩，適用于暑熱癥。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第十三頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日1314

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院白扁豆白扁豆茶：茶葉9克、白扁豆9克、白糖30克，加水500毫升煮沸，待溫后飲用。每日1劑，連服2～3日。適用于小兒濕熱型腹瀉。第十四頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日茶葉的種類種類繁多，分類方法也很多。有代表性的分類方法：分為基本茶類和加工茶類兩大部分。基本茶類綠茶紅茶烏龍茶白茶黃茶黑茶加工茶類花茶緊壓茶萃取茶香味果味茶藥用保健茶含茶飲料

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第十五頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日15“青蒂綠腹紅鑲邊”綠茶紅茶烏龍茶（如鐵觀音等）白茶（如銀毫等）黃茶黑茶（如普洱茶）第十六頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日16紅茶綠茶黃茶紅茶黑茶烏龍茶白茶不同茶色比較第十七頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日17加工茶類:花茶緊壓茶萃取茶香味果味茶藥用保健茶含茶飲料

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第十八頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日18（三）脂肪代謝過程及藥物作用原理進(jìn)入單酰甘油和游離的脂肪酸在體內(nèi)重新合成脂肪食物腸道食物中的脂肪胰脂肪酶作用下被吸收水解體內(nèi)攝入的脂肪過多導(dǎo)致肥胖

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第十九頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日19（三）脂肪代謝過程及藥物作用原理西藥奧利司他，減肥原理與之相同。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院血清中甘油三酯和膽固醇含量

食物中的脂肪無法在腸道分解，也無法被吸收胰脂肪酶黃酮類化合物排出體外抑制只好減少了脂肪、熱量的吸收荷葉含有生物堿

明顯降低第二十頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日20荷葉成分的其它藥理作用黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，還可以增加冠脈流量，對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞有對(duì)抗作用；對(duì)急性心肌缺血有保護(hù)作用；荷葉堿可擴(kuò)張血管，有降血壓的作用。荷葉能抗氧化、抗衰老、降血壓，治療冠心病、高血壓等心血管疾病效果顯著。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第二十一頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日21（三）藥物作用原理烏龍茶和綠茶二者的減肥效果基本相似能夠刺激大腦，使神經(jīng)興奮，促進(jìn)體內(nèi)能量代謝。提高體內(nèi)脂肪酶的生物活性，從而加強(qiáng)體內(nèi)脂肪組織的代謝，達(dá)到促進(jìn)脂肪消耗的效果。皂苷類成分抑制腸道中胰脂肪酶的活性，從而減少腸道內(nèi)脂肪的吸收含有①②③荷葉烏龍茶還有顯著的降脂作用適宜于高血脂、動(dòng)脈硬化的患者

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第二十二頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日22（三）藥物作用原理

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院也有減肥、控制體重之效山楂體內(nèi)脂肪細(xì)胞的分化，避免其轉(zhuǎn)化成為“成熟脂肪細(xì)胞”抑制黃酮類成分第二十三頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日23二、巧用桑葉，舒服減肥

（一）實(shí)際病例前兩年，朱醫(yī)生的朋友老陳職務(wù)提升當(dāng)了領(lǐng)導(dǎo)，大魚大肉到處應(yīng)酬，他的體型也慢慢地橫向發(fā)展了，體重飆到了90公斤?！叭摺钡劝Y狀也伴隨而來，老陳只好減肥。朱醫(yī)生告訴老陳一個(gè)偏方，但效果肯定會(huì)慢些，得做好心理準(zhǔn)備。方法如下：

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第二十四頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日24桑葉5克（最好是霜降以后采的）置杯中，每晚用開水浸泡，次日凌晨空腹服下，繼續(xù)沖水浸泡，在三餐前當(dāng)茶喝。到了傍晚?yè)Q新的桑葉浸泡，次日飲服。如此循環(huán)往復(fù)數(shù)月，體重肯定能減輕。桑葉5克

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院(二)

治療方法：第二十五頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日25桑葉功效：疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥，用于風(fēng)熱感冒、頭痛、口鼻發(fā)干、咽喉燥痛、咳嗽無痰或痰少而黏等癥狀桑椹功效及作用：烏發(fā)、預(yù)防血管硬化、美容、補(bǔ)鈣、降血糖等。第二十六頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日26生物堿與一種葡萄糖淀粉酶結(jié)合在腸道中分解成小分子糖并被小腸吸收在葡萄糖淀粉酶作用下使大量糖不能在小腸內(nèi)消化吸收，進(jìn)而減少血液吸收的糖分甾醇和黃酮類成分在腸道里能抑制脂肪和膽固醇吸收攝入的能量和熱量會(huì)減少，甚至還要?jiǎng)佑皿w內(nèi)的儲(chǔ)備脂肪。長(zhǎng)此以往，人會(huì)瘦①②糖桑葉含有（三）減肥原理

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第二十七頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日27（四）治療效果及其它作用老陳很快在藥店里買了不少桑葉，然后堅(jiān)持天天泡水喝，老陳的體重逐漸下降，身材逐漸恢復(fù)。另外，他發(fā)現(xiàn)他的白發(fā)也少了一些。桑葉具有清肝熱、涼血明目之效，而中醫(yī)認(rèn)為“毛發(fā)早白”與肝腎陰虛、精血不足有關(guān)，所以桑葉對(duì)減少白頭發(fā)確實(shí)有一定效果。桑葉還有一定補(bǔ)鈣作用。鈣元素含量2300mg/Kg,明蝦750mg/Kg,對(duì)蝦620mg/Kg。并且發(fā)現(xiàn)，晚秋時(shí)節(jié)的桑葉中鈣的含量比春天時(shí)更高。降血糖，防治糖尿?。ㄏ拾Y）。美容祛斑。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第二十八頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日28（五）適應(yīng)癥及注意事項(xiàng)浸泡方法：若是夏天，浸泡的藥液容易變味，需置冰箱中。也可以白天直接泡水喝，每餐前以3克桑葉浸泡，每日量達(dá)到9克左右。適應(yīng)癥：適合于單純性肥胖，同時(shí)配以飲食控制、適量運(yùn)動(dòng)，見效會(huì)更快。但不適合于病理性肥胖，如腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)引起的肥胖，這個(gè)偏方只能起輔助作用。減肥成功后，要繼續(xù)飲用桑葉茶進(jìn)行預(yù)防。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第二十九頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日29三、巧吃燕麥粥，減肥又降糖（一）實(shí)際病例有一次，一位年輕人和一位老太太來找朱醫(yī)生看病。這位年輕人剛工作半年，就從老家把母親接到大城市來。今天他帶老人家到醫(yī)院檢查?；?yàn)報(bào)告出來后，醫(yī)生看了一下結(jié)果，老人家身體還算不錯(cuò)，就是血糖和膽固醇都比正常水平稍高了一點(diǎn)，年輕人緊張地問朱醫(yī)生，是不是馬上吃藥？朱醫(yī)生了解到他們是自費(fèi)，無醫(yī)保，無公費(fèi)醫(yī)療，勸年輕人不要著急，輕微的高血糖、高血脂并不需要馬上吃藥，可以先通過飲食調(diào)理和多運(yùn)動(dòng)、多鍛煉來治療，無效的話再使用藥物。朱醫(yī)生給他們推薦了一個(gè)食療方子。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第三十頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日30（二）推薦的偏方取燕麥、大米各50克，加水適量，煮熟后服用，每天1碗。如果不想吃米，單煮燕麥也可。第三十一頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日31（三）適應(yīng)癥輕度高血脂，高血糖，肥胖。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第三十二頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日32（四）應(yīng)用歷史公元前2500年，我國(guó)就開始種植燕麥，公元前2000年已有關(guān)于燕麥種植的文字記載，大約公元前9世紀(jì)，燕麥由我國(guó)傳入內(nèi)蒙古，隨著歷史的發(fā)展，又傳入俄羅斯、智利、美國(guó)等。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第三十三頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日33亞油酸燕麥“葡聚糖”--纖維素成分另可軟化血管，預(yù)防血管硬化

促進(jìn)肝臟中的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，隨糞便排出。降血脂減少胃腸道對(duì)糖分的吸收降血糖（與降糖藥“阿卡波糖”降糖機(jī)制相似）在吸收大量水分，膨脹會(huì)形成高粘度的溶膠或凝膠，附在胃壁上，使人產(chǎn)生飽腹感，控制了進(jìn)食量

減肥(五)

成分及藥理作用含有含有降血壓具有較強(qiáng)的陽離子交換功能，能與腸道中Na+、K+交換，降低血液中Na+濃度，1234第三十四頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日34（六）注意事項(xiàng)超市的燕麥分兩種，一種包裝簡(jiǎn)單，需要煮熟才能吃；另一種包裝很花哨，只要開水沖就能吃，購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇前者，后者加入了糖分、奶精、香精等添加劑，這些成分反而會(huì)影響燕麥本身的保健作用。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第三十五頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日35四、有了黑木耳，減肥不用愁（一）實(shí)際病例及治療方法一位女同事經(jīng)常出去吃夜宵，體重不知不覺就上升了。她很苦惱地問醫(yī)生，該如何采取減肥措施呢？朱醫(yī)生告訴她，只要遵循能量守恒定律，當(dāng)消耗的能量大于攝入的能量，脂肪就會(huì)被消耗，減肥也就成功了。

要使消耗的能量大于攝入的能量，方法有很多。1.吃減肥藥，能夠抑制食欲，減少能量攝入；2.針灸減肥，能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增加能量代謝速度，也有一定抑制食欲的功效；3.多做運(yùn)動(dòng)，直徑增加能量的消耗。她聽了全部表示反對(duì)。于是朱醫(yī)生只好給她推薦了一個(gè)偏方。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第三十六頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日36四、有了黑木耳，減肥不用愁（一）實(shí)際病例及治療方法一位女同事經(jīng)常出去吃夜宵，體重不知不覺就上升了。她很苦惱地問醫(yī)生，該如何采取減肥措施呢？朱醫(yī)生告訴她，只要遵循能量守恒定律，當(dāng)消耗的能量大于攝入的能量，脂肪就會(huì)被消耗，減肥也就成功了。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第三十七頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日37（二）治療肥胖妙方

把干燥的黑木耳打成粉末，每次取5～10克，加溫開水一杯攪勻，一日3次，飯前半小時(shí)喝，1個(gè)月為一療程。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第三十八頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日38（三）適應(yīng)癥單純性肥胖

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第三十九頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日39（四）減肥作用原理以100克的重量來算，胡蘿卜含纖維素是1.1克，蘋果是1.2克，梨是3.1克，黑木耳卻能達(dá)到29.9克！黑木耳大量的纖維素腸道抑制腸道淀粉酶的活性延緩糖類的吸收能減少腸道對(duì)脂肪的吸收，促進(jìn)腸道脂肪的排出。在腸道吸飽了水分，體積脹大有飽腹感飯量減少攝入的能量就會(huì)減少，需要?jiǎng)佑蒙眢w內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪。長(zhǎng)期堅(jiān)持減肥效果含有①②③

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第四十頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日40（五）注意事項(xiàng)吃黑木耳減肥不能時(shí)間太長(zhǎng)，一般不要超過3個(gè)月，不然可能會(huì)損害腸道，產(chǎn)生副作用。建議可以先吃一個(gè)月試試，然后保持健康飲食，盡量多做運(yùn)動(dòng)。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第四十一頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日41第三節(jié)防治糖尿病的妙方（一）糖尿病的定義（二）血糖的檢測(cè)及糖尿病的判斷標(biāo)準(zhǔn)（三）糖尿病的主要癥狀（四）糖尿病的危害（五）實(shí)際病例（六）推薦的妙方（七）成分及治療原理（八）使用注意事項(xiàng)

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第四十二頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日42(一)糖尿病的定義糖尿病（diabetes）是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機(jī)體導(dǎo)致胰島功能減退或胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點(diǎn)。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第四十三頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日43

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院胰腺的位置圖第四十四頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日44

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院胰島細(xì)胞第四十五頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日45(二)血糖的檢測(cè)及糖尿病的判斷標(biāo)準(zhǔn)空腹血糖（GLU）為糖尿病最常用的檢測(cè)指標(biāo)，正常值為。血漿血糖正常值為3.9～6.9mmol/L。餐后2小時(shí)血漿血糖恢復(fù)至7.8～8.9mmol/L。診斷：空腹血糖或=7.0mmol/L，和/或餐后2小時(shí)血糖或=

11.1mmol/L，即可確診。空腹血糖

5.6mmol/L，血漿血糖

6.4mmol/L，應(yīng)做糖耐量試驗(yàn)。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第四十六頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日46(三)糖尿病的主要癥狀及分型癥狀：中醫(yī)稱之為“消渴癥”。出現(xiàn)“三多一少”癥狀：多飲、多食、多尿、消瘦等表現(xiàn)。

分型：可以通過胰島功能的檢查確定類型。

Ⅰ型糖尿?。阂葝u細(xì)胞全部損傷必須用胰島素進(jìn)行治療。發(fā)病年齡輕，大多<30歲，起病突然，多飲、多尿、多食、消瘦癥狀明顯，血糖水平高。Ⅱ型糖尿病：患者存在胰島素抵抗的情況，可以采用藥物或胰島素治療，常見于中老年人，肥胖者發(fā)病率高，?？砂橛懈哐獕海惓?、動(dòng)脈硬化等疾病。起病隱襲，早期無任何癥狀，或僅有輕度乏力、口渴，血糖增高不明顯者需做糖耐量試驗(yàn)才能確診。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第四十七頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日47

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院（四）糖尿病的危害第四十八頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日48

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院引起高血壓第四十九頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日49

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院引起糖尿病足第五十頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日50

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院第五十一頁(yè)，共五十七頁(yè)，2022年，8月28日51

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院眼病第五十二頁(yè)，共五十七頁(yè)，202