1-2歲幼兒喂養(yǎng)指南

PAGE2順德婦幼保健院兒童保健門診、高位兒門診

輔食、按月齡轉(zhuǎn)換、訓(xùn)練進(jìn)食技巧（從吮吸過渡到咀嚼、均衡營養(yǎng)、膳食巧搭配，只有這樣做才能讓寶寶愛上吃。1歲-2歲的幼兒，生長發(fā)育仍然是該時期生命發(fā)展的主旋律。幼兒的生長發(fā)的膳食指導(dǎo)，合理的膳食安排，對于兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣亦十分重要。一、繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)或其他乳制品1、應(yīng)繼續(xù)給與母乳喂養(yǎng)（直到2歲800–6002、不宜直接喂給普通液態(tài)奶、豆奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等，建議首選適當(dāng)?shù)挠變号浞侥谭?，或者給與強(qiáng)化了鐵、維生素A等多種微量營養(yǎng)素的幼兒配方食品。3、沒有條件飲用奶制品者，可用100g左右雞蛋（約2個）經(jīng)適當(dāng)加工來代替，如蒸雞蛋羹等。4、如果幼兒不能攝入適量的奶制品時，需要通過其他途徑補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。二、嘗試多種多樣的食物，粗細(xì)搭配，逐步過渡到食物多樣性當(dāng)幼兒滿2歲時，應(yīng)逐漸停止母乳喂養(yǎng)，但每日應(yīng)繼續(xù)提供幼兒配方奶粉400毫升。同時，應(yīng)根據(jù)幼兒的牙齒發(fā)育情況，適時增加細(xì)、軟、碎、爛的食物，種類不斷豐富，數(shù)量不斷增加，逐漸過渡到食物多樣。1、每餐膳食應(yīng)搭配谷類、蔬菜、動物性食物等，每天應(yīng)安排有水果為寶寶安排飲食，即食物要多樣化，主食粗糧與細(xì)糧及副食葷與素搭配要合理；讓寶寶每天喝奶，經(jīng)常吃魚、蛋、瘦肉、禽類、豆類及豆制品；多吃各種蔬菜、水果及薯類，保證膳食纖維的攝取。在保證奶量前提下，幼兒每天應(yīng)該吃：5050-1001-210-204）蔬菜100-125克：5）水果50-100克。蔬菜、水果二者不能完全相互替代。嬰幼兒不可只吃水果不吃蔬菜或只吃蔬所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。豆類及豆制品：20-25種豆制品交替食用。谷類（粗細(xì)糧80-100燕麥等等的總和。多種谷類摻著吃比單吃一種好。榛子、白果、蓮子、瓜子等，每天15-25克（大概是小朋友的手抓一把帶皮的堅果。寶寶3歲前不適宜直接食用堅果類食品，可以把堅果炒熟碾成粉，放進(jìn)粥里或糊里、灑在蔬菜或水果上食用。有增加齲齒的危險。***各種食物量應(yīng)按平均值和比例攝入2、食物品種多樣化：口味的食物可刺激寶寶味蕾的發(fā)育。每天應(yīng)盡量保證食物品種在20-30種以上（調(diào)味品（15）三、選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物1、不能只給寶寶提供較多的大體積、營養(yǎng)素單一的淀粉類食物，如米湯、足能量需要，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，以保證幼兒生長發(fā)育的需要。21~3歲幼兒，應(yīng)每月選用豬肝75（1.5兩，或雞肝50（1兩，或羊肝25（0.5兩，做成肝泥或動物的血適量、及含鐵較高的食物（如芝麻、紅棗、芥菜、芹菜、紫菜、（1-2A3、魚類脂肪有利于兒童的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，可適當(dāng)多選用魚蝦類食物，其是海魚類。4、腌臘食品和油炸類食品不宜給幼兒食用。5、限制果汁攝入量和避免提供低營養(yǎng)價值的飲料，以免影響食欲及進(jìn)食量。四、采用適宜的烹調(diào)和加工方式，單獨加工制作膳食

1、應(yīng)將食物切碎煮爛，易于幼兒咀嚼、吞咽和消化。2、烹調(diào)方式上，宜采用蒸、水煮、清燉、煨、涼拌等烹調(diào)方式，不宜采用油炸、烤、烙等方式。3、口味以清淡為好，不應(yīng)過咸，更不宜食辛辣刺激性食物。4、膳食少糖、少鹽、盡可能少用或不用含味精或雞精、色素、糖精等調(diào)味品。5、特別注意要完全去除皮、骨、刺、核等；大豆、堅果類等硬質(zhì)食物，應(yīng)先磨碎或制成泥糊狀進(jìn)食。6、幼兒膳食應(yīng)盡量專門單獨加工、烹制。7、食物不要加工的太碎、太爛、太軟：蔬菜盡量成塊、軟、爛、易嚼。多數(shù)家長在給孩子添加輔食時遵循“食物越碎、越爛越好”的規(guī)則，這是不對的。在家長看來，只有這樣才能保證孩子吸收更好，不被卡到?？墒聦嵣线@樣做影響幼兒咀嚼能力、吞咽能力、舌的運動能力和頜面的發(fā)育。造成幼兒咀嚼、吞咽動作不協(xié)調(diào)，在幼兒身上表現(xiàn)為進(jìn)食時易發(fā)生惡心、嘔吐、吃飯速度慢、食物含在嘴里不吞咽；部分寶寶日后語音發(fā)育落后。五、三餐合理分配每日進(jìn)餐時間大致可如下安排700-∶0（早上起床后、不宜遲，占總熱量30早點：8∶00-9∶00—蒸蛋羹、小糕點等。35午點：14∶30-15∶30—奶或奶制品，水果、堅果、餅干等。占總熱量10%。晚餐：17∶30-18∶30—根據(jù)情況可以喝奶或吃稠粥、軟飯、或爛面等。占總熱量25%。晚點：臨睡前(8∶30左右，不宜晚)—奶類。注意半夜里不喝奶。說明：115~6果和其他稀軟面食為內(nèi)容的加餐，晚飯后也可加餐或零食（應(yīng)盡量選奶?！叭投c”即將早餐與早點合為一餐。2、睡前1-2小時內(nèi)給孩子吃得過飽，容易造成寶寶消化不良，影響睡眠質(zhì)量，長大后易出現(xiàn)睡眠障礙進(jìn)。3、較小孩子的午餐和晚餐，可以采用一頓奶及一頓粥(或爛面)，孩子逐漸長大時，可吃兩頓粥（或軟飯）或兩頓面，或一粥一面。4、每天保證一只蛋。粥和面條中的葷菜可選擇魚類、肉糜、白切豬肉末、豆、花菜、番茄、黃瓜、ft藥、南瓜等，其中紅、綠色蔬菜量要占一半以上。5、對體重不足的孩子要增加孩子的食量?！铩镌诤⒆映哉颓?影響孩子的食欲。六、注重培養(yǎng)孩子良好的飲食行為習(xí)慣，預(yù)防偏食挑食促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收，增強(qiáng)身心健康。1、定時，最理想的吃飯時間為早餐7～812~136-7每次進(jìn)食應(yīng)在一定時間內(nèi)）完成。2、定點：固定吃飯時間和固定喂食者，最好在同一地點，用相同的餐具,使嬰兒形成必要的條件反射。3、定量，保證吃好正餐，不隨意給零食、糖果，三餐都不宜被忽略或合并，且份量要足夠。不隨意改變幼兒的進(jìn)餐時間和進(jìn)餐量。4、鼓勵、引導(dǎo)幼兒自己自主進(jìn)食，使用匙、筷等進(jìn)餐。適時訓(xùn)練幼兒自己碗2歲左右可學(xué)會用筷子吃飯。讓孩子自己又可讓孩子獲得心理滿足，建立起自信心。5、最好在飯桌旁喂食，鼓勵和安排幼兒與全家人一同進(jìn)餐，以利于幼兒日后能更好地接受家庭膳食。6、飯前應(yīng)做好準(zhǔn)備，如收玩具、入廁、洗手、休息片刻，振奮食欲，可避免幼兒感到突然而拒食。7、進(jìn)餐時保持精神愉快，不責(zé)罵孩子。盡量不被外界的干擾而影響或打斷用餐。8、創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境：進(jìn)餐場所要安靜愉悅，餐桌椅、餐具可適當(dāng)兒童化。9、給幼兒準(zhǔn)備漂亮的飯碗，碗里的食物不要盛放太多。吃完飯以后，要給

予適當(dāng)?shù)谋頁P，使幼兒感覺到鼓勵和快樂，對吃飯產(chǎn)生興趣并有新奇的感覺。10兒食欲。11、不要讓孩子邊吃邊玩玩具、也不要邊看電視或者邊講故事邊喂飯；更不要追著嬰兒喂飯，應(yīng)該讓嬰兒全身心的投入到進(jìn)食過程中。12保持正餐有旺盛的食欲。13、適當(dāng)增加幼兒的活動量，孩子玩累了就容易餓，進(jìn)食就比較容易。14、幼兒模仿性強(qiáng)，家長要以身作則，并以旺盛的食欲影響幼兒吃好正餐，吃飯時要避免大聲說笑，以免幼兒嗆食。咀嚼行為需要大人在喂食時一邊喂食一邊嘴里嚼東西，來讓寶寶模仿咀嚼行為151～22點心，2116、當(dāng)孩子出現(xiàn)拒食時，應(yīng)耐心地鼓勵他（她）進(jìn)食，不要強(qiáng)迫，嘗試調(diào)整食物的種類、搭配、性狀、花色、口味,以提高孩子的進(jìn)食興趣。17、不用食物作獎懲。18、不宜在寶寶進(jìn)食的時候說話，以免分散寶寶的注意力七、注意品種要多，花樣要新，食物營養(yǎng)豐富，烹調(diào)時要考慮到食物的色、香、味俱全讓孩子一看到父母做的食物就有食欲，就想吃。對孩子平素不愛吃的食物，父母不要采取粗暴的態(tài)度強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，而要以您的愛心，耐心地給似懂事又非懂事的孩子用他可以理解的語言、淺顯的道理講明吃每種食物的好處。開始勸孩子嘗一嘗，以后慢慢地再逐漸加量?；?qū)⒑⒆硬粣鄢缘氖澄锱c喜歡吃的食物混在一起做，還可將孩子不喜歡吃的蔬菜包在餃子、包子、餛飩以及餡餅里給孩子吃。還可以根據(jù)孩子的心理特點，采取講故事，或讓孩子與他年齡相仿、食欲又好的孩子一同進(jìn)餐的方法，啟發(fā)誘導(dǎo)孩子。不要長時間的為孩子提供同一種食物。131～31100～13505001600151克產(chǎn)熱4942223751007-814.7克、豬肉為15.7克、豬肝為21.3克，以此類推111為避免挑食和偏食，各類食物還應(yīng)注意不斷的替換和搭配。八、及時糾正不良飲食行為隨著腦功能和智力的發(fā)展，幼兒開始有語言功能、知覺感覺、注意力、記憶力等意識和行為，因此幼兒期是兒童飲食習(xí)慣養(yǎng)成的重要階段，也是影響兒童食物嗜好的重要時期。調(diào)查表明，許多兒童的營養(yǎng)不良與成年時發(fā)生的慢性病都和長期未改動幼年期養(yǎng)成的不良習(xí)慣有關(guān)。例如，少吃鹽有利于預(yù)防高血壓，但有人好咸，這種口味大多是從幼兒期飲食過咸引起的。還有一些人不吃某些食物也是此時不良習(xí)慣養(yǎng)成的。孩子偏食、挑食的不良飲食習(xí)慣形成后便會造成一種或多種營養(yǎng)素的缺乏，引起相應(yīng)的營養(yǎng)缺乏性疾病，最終影響到孩子的生長發(fā)育水平。偏食、挑食的處理：能造成較為嚴(yán)重的后果，所以應(yīng)及早防止和糾正。最好從嬰兒期開始，1.5～22～3在嬰兒期即應(yīng)注意飲食勿單一化，在嬰兒處于換乳期的關(guān)鍵時期即出生后6個月左右，要及時科學(xué)地添加不同種類、不同口味的食物。在孩子面前不要表現(xiàn)時出對某種食物地喜、厭，采購時也不要根據(jù)自己的好惡選擇食品，應(yīng)經(jīng)常變換食物的種類，讓孩子對食物總有一種新鮮感。要合理地安排小兒的膳食。榜樣的力量是無窮：父母的一言一行對于孩子來說都會產(chǎn)生極大的影響。在孩子偏食、挑食這個問題上同樣也是，很多問題的形成是在父母們不知不覺的暗示下形成的。在餐桌上、在閑談中，父母以為孩子小，什么事情也不懂，便隨意地說話，包括自己喜歡吃什么，不喜歡吃什么之類的話，甚至依自己對食物的好惡來采購食品或當(dāng)著

外人的面將孩子對食物的喜厭作為談話的話題。父母無論如何也沒想到這些“潛臺詞”對孩子的飲食行為已經(jīng)產(chǎn)生了潛移默化的影響，在他幼兒的心靈上已經(jīng)得到了一種暗示，縱容了孩子日后偏食、挑食的行為。九、鼓勵幼兒多做戶外游戲與活動，合理安排零食，避免營養(yǎng)不良與肥胖由于奶類和普通食物中維生素D滿足維生素DD1~2D的形成和鈣質(zhì)吸收，又可以通過康適合的零食（見P5）十、每天足量飲水，少喝含糖高的飲料建議1~3歲幼兒每日每公斤體重約需水100-125毫升。幼兒需要的水主要來自奶類、湯汁類，另外有一部分水需要通過直接飲水來滿足。不利于兒童的生長發(fā)育。十一、定期監(jiān)測生長發(fā)育狀況：1~32~3十二、確保飲食衛(wèi)生，嚴(yán)格餐具消毒1-3歲幼兒平衡膳食寶塔的應(yīng)用一、根據(jù)寶寶的實際情況確定每天的食物需要寶塔建議的寶寶不同生長階段各類食物適宜攝入量范圍適用于一般健康寶女孩、身體較弱、不愛動的寶寶需要的能量少，可少吃些。

層各類食物的大體比例。二、同類互換，調(diào)配豐富多彩的膳食應(yīng)用嬰幼兒平衡膳食寶塔可以把營養(yǎng)與美味結(jié)合起來，按照同類互換、多種多樣的原則為寶寶調(diào)配營養(yǎng)餐。同類互換就是以糧換糧、以豆換豆、以肉換肉。例如大米可與面粉或雜糧互換；大豆可與相當(dāng)量的豆制品或雜豆類互換；瘦豬肉可與等量的雞、鴨、牛、羊、兔肉互換；魚可與蝦、蟹等水產(chǎn)品互換；牛奶可與羊奶、酸奶、奶粉和奶酪等互換等。多種多樣就是選用品種、形態(tài)、顏色、口感多樣的食物，變換烹調(diào)方法。三、要合理分配每餐食量一般寶寶在6個月時開始添加輔食，寶寶每日每餐食物量的分配及間隔時間應(yīng)與寶寶的作息時間和活動狀況相匹配，特殊情況可適當(dāng)調(diào)整。四、要養(yǎng)成習(xí)慣，長期堅持：寶寶的膳食對健康的影響是長期的結(jié)果。應(yīng)用平衡膳食寶塔需要養(yǎng)成習(xí)慣，并堅持不懈，才能充分體現(xiàn)其對健康的重大促進(jìn)作用。在了解孩子生長發(fā)育一般規(guī)律的同時，還要知道，每個孩子的生長發(fā)育都具有其個性化的原則。每個孩子都有他自己的規(guī)律，不可以拿他與別的孩子橫向比較。家長應(yīng)該做的只是比較孩子現(xiàn)在比過去進(jìn)步了多少，并為之高興。比如大運動超前一些，語言就可能落后一些；說話早的孩子走路就可能晚一些，這是正常的。適宜的環(huán)境、良好的刺激、足夠的關(guān)愛、均衡的營養(yǎng)、健康的身體是孩子生長發(fā)育的必要條件。件，孩子的本事就會飛速發(fā)展。家長不能以自己的意愿或書本上的指標(biāo)來制定“教育“孩子的計劃，更不可以強(qiáng)迫孩子學(xué)習(xí)，這樣只會拔苗助長，傷害孩子的身體和大腦。破壞了孩子的興趣，阻礙了發(fā)展。5PAGEPAGE13不要給孩子和自己壓力，和孩子一起玩游戲是幫助孩子發(fā)展的最好辦法?！铩锶绾谓o孩子正確選擇零食零食不能代替正餐。零食是兒童飲食結(jié)構(gòu)中的雙刃劍，它會導(dǎo)致體重增加、營養(yǎng)不良和損傷胃口，同時也是營養(yǎng)的有益補充，并給生活增添樂趣。家長要正視兒童青少年吃零食的實際情況，加以正確引導(dǎo)，將有利于合理膳食，減少和改變不良的零食消費行為。正確選擇零食品種，合理安排零食時機(jī)，使之既可增加兒童對飲食的興趣,并有利于能量補充,還可以避免影響主餐食欲和進(jìn)食量。零食要選擇天然、新鮮吃果脯，更不能用果脯替代水果。零食應(yīng)以水果、乳制品等營養(yǎng)豐富的食物為主，給予零食的數(shù)量和時機(jī)以不影響幼兒主餐食欲為宜。應(yīng)控制純能量類零食的食用量，如糖果、甜飲料等含糖高的食物以及果凍。鼓勵兒童參加適度的活動和游戲,有利于維持兒童能量平衡，使兒童保持合理體重增長，避免兒童瘦弱、超重和肥胖。專家們將目前市場上較為常見各類零食明確而具體地區(qū)分成三個級別：“可經(jīng)常食用、適當(dāng)食用、限制食用”。家長可據(jù)此來選擇零食?？山?jīng)常食用的零食：這類零食營養(yǎng)素含量豐富，同時是低脂肪、低鹽和低糖的食品或飲料。這些食物既可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素、維生素E、維生素A益健康的零食。如：水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、全麥餅干、豆?jié){、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子，蒸、煮、烤制的紅薯和土豆，不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。適當(dāng)食用的零食：這類零食營養(yǎng)素含量相對豐富，但卻含有一定的脂肪、添加糖或鹽等的食品和飲料。如：黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核

桃仁、花生蘸、鹽焗腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超過30%的果（蔬）料（如咖啡、ft楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等、鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋。限制食用的零食：這類零食營養(yǎng)價值低而且主要成分為高脂肪、高糖、高鹽的食品和飲料，缺乏人體需要的其他營養(yǎng)素。的風(fēng)險。乳飲料。肥胖兒童最好不吃限制食用的零食。這些問題你有嗎？1、別拿自己的孩子和別人的孩子比1、別拿自己的孩子和別人的孩子比有一句特別具有煽動性的話叫“別讓孩子輸在起跑線上”。焦慮之情便從此產(chǎn)生。這種負(fù)性情緒并不是無關(guān)緊要的，而是可能對孩子的發(fā)展產(chǎn)生很大的不良影響。和別的孩子比個兒、比體重、比食量是家長最要不得的通病仔細(xì)觀察你會發(fā)現(xiàn)，家長們經(jīng)常有意無意地與周圍孩子比較孩子的生長和都有自己的生長規(guī)律，只要在正常的范圍內(nèi)你就不必著急。家長的焦慮最容易表現(xiàn)在孩子吃的問題上，看看下面幾種表現(xiàn)，你是否似曾相識？可博您會心一笑？2、忙活半天喂不進(jìn)去，家長平平火氣最重要孩子半歲以后，你會把給他做吃的視為一天中非常重要的一件事情來做?？墒呛⒆硬⒉恢滥愕男那?，甚至對你忙乎半天準(zhǔn)備好的食物表示拒絕。對于他緊閉的雙唇，胡亂揮舞的雙手，有時你真的會火冒三丈，難免會大聲呵斥他，甚至打他。面對孩子不吃的情況，此時，平平火氣最重要。從孩子的生理需要出發(fā)，在吃的問題上，家長的責(zé)任是為孩子準(zhǔn)備適宜的食物；而吃什么，吃多少是由孩子來決定的。一般來說孩子是知飽餓的，強(qiáng)迫進(jìn)食的結(jié)果會讓他失去這一能力。在吃的問題上除了營養(yǎng)物以外還有一個很重要的方面，那就是營養(yǎng)氣氛。吃飯的環(huán)境和氣氛會影響孩子的進(jìn)食。3、忙活半天喂不進(jìn)去，家長要注重食物的選擇和改變制作是關(guān)鍵變變花樣也很重要。在輔食添加初期，果汁和瓶裝泥糊狀食品要注意品牌和品種的選擇。原則上講，盡可能多選一些品種，這可以滿足食物多樣的需要。當(dāng)然你還要注意到谷類、蔬菜類、水果類、肉類之間的搭配，以保持各類食物間的平衡。4、喂多喂少由孩子決定，長得好壞由體重評判孩子不是機(jī)器，哪一天，哪一頓，吃多些，吃少些，都很正常。怎么做才能讓你不著急呢？我認(rèn)為了解孩子生長狀況才能讓你做到心中有數(shù)。對于孩子來說，體重是反映體格生長狀況最敏感的指標(biāo)。你每月帶孩子去醫(yī)院體檢時醫(yī)生都會給孩子測體重，也會告訴你是否正常。那么，只要孩子每月體重增加的值（生長速率）正常，你就不必為他每一頓吃多吃少擔(dān)心了。面對不吃飯的孩子我們是不是就束手無策了呢？最好的辦法就是把食物拿了。5、給孩子吃什么好？經(jīng)常會有很多家長問我我經(jīng)常會開玩笑地回答家長。發(fā)生營養(yǎng)缺乏，又不能營養(yǎng)過剩。做父母的往往想讓孩子吃得好、吃得多、吃得飽，但卻缺乏這方面的專業(yè)知識。因此，學(xué)習(xí)和掌握一些營養(yǎng)知識和烹調(diào)技術(shù)，有助于合理地喂養(yǎng)孩子和安排

其每日的膳食。早期喂養(yǎng)不當(dāng)青春發(fā)育落后據(jù)介紹，我國4至6個月之前的嬰幼兒體質(zhì)與歐美同齡孩童不相上下，但4至6個月之后的嬰幼兒一直到青春發(fā)育期體質(zhì)，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于歐美同齡孩童，原因就是我國嬰幼兒早期喂養(yǎng)不當(dāng)。其實什么都吃比吃什么更重要。對于孩子比“吃什么”更重要的還有如何促進(jìn)“吃”的能力。讓“吃”變成一種功能訓(xùn)練和心理引導(dǎo)，讓孩子覺得“吃”是愉快的體驗，有助于他們建立起良好的飲食習(xí)慣。吃不僅要滿足營養(yǎng)需求，也要起到功能訓(xùn)練的作用。添加輔食后更要有意識地訓(xùn)練孩子使用杯、碗、勺等餐具，以便鍛煉吞咽和咀嚼功能?！坝械母改缚偰媚唐縼砦姑缀?，孩子只會吸吮，不會咀嚼，等到吃面條、青菜時，也是一整條吸進(jìn)嘴里，結(jié)果導(dǎo)致孩子嗆到甚至窒息，這是相當(dāng)危險的。7養(yǎng)孩子“主動吃”的能力。6、“不吃”不勉強(qiáng)，也別放棄，及時預(yù)防偏食、挑食吃了，家長對此要正確認(rèn)識。10-15次，孩子一般都能接受新食7、給孩子天天喝奶的好處：“我的孩子已經(jīng)能吃飯（粥）61為可有可無的食品了。而與之相反的是許多歐美國家不只是孩子就連大人也早已經(jīng)形成天天喝奶礦物質(zhì)，如VitA、VitD、鈣、鐵、鋅等對孩子生長起著重要作用的元素。500ml，大致上可以保證孩子1/3品容易造成蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良的弊病。對1～3信你一定會讓孩子把喝奶堅持下去。8、喝骨頭湯（魚湯）有營養(yǎng)，又可以補鈣？多喝骨頭（或魚）熬的湯會補鈣，許多家人都會給容易缺鈣老人和孩子買上骨頭（或魚）燉湯喝。其實不然，喝這些湯不等于補鈣。骨頭、魚湯沒那么營養(yǎng)，蛋白只占2%骨頭里的鈣也不容易溶解到湯里，湯里含鈣量非常低，喝湯對補鈣的作用是微乎其微的，且人體吸收效果差。上述湯里含有大量脂肪，嬰幼兒喝湯、或用吃骨頭湯煲的粥得不到足夠的營養(yǎng)供給，還干擾了對其他營養(yǎng)的吸收。同時，湯的飽腹感會擠占寶寶本來該攝入的其他食物的胃容量，長期食用會影響膳食結(jié)構(gòu)，造成營養(yǎng)失衡。如果我們大量喝骨頭湯不僅不會補鈣，反而會導(dǎo)致鈣流失。長期服用，還容易導(dǎo)致高血脂、高尿酸、肥胖。用骨頭湯煲粥，同樣也達(dá)不到增加營養(yǎng)的目的9、孩子厭食怎么辦？厭食是兒童常見癥狀之一，是指長時間的食欲不振，對食物無欲望或欲望很低，甚至尚未進(jìn)食就有一種飽脹感，這會造成病兒體重減少或影響正常的生長發(fā)育。厭食的表現(xiàn)除了對吃沒興趣之外臨床上還有一些指征：①吃飯少，耗時長。②餐后腹脹、打嗝、惡心、嘔吐。③孩子營養(yǎng)不良，表現(xiàn)不愛動、貧血、免疫低下。

不想吃東西。細(xì)分厭食的原因大致有6類：家長不良的喂養(yǎng)行為：此類最多見①飲食單調(diào)，不遵循添加規(guī)律。②強(qiáng)迫進(jìn)食，千方百計連哄帶騙地勸孩子多吃；辱罵、恐嚇、威脅、強(qiáng)迫孩子多吃。③無節(jié)制地吃零食、冷飲、甜食、油炸食品、飲料。④進(jìn)餐無規(guī)律，不定時、不定量、不固定進(jìn)餐位置等。⑤成人對孩子過度關(guān)注，其焦慮情緒影響了孩子進(jìn)餐情緒。成良好的生活節(jié)律，對此類孩子家長只能格外地耐心。孩子對某些食物過敏：孩子本能地拒絕吃某些食物時，大人千萬不能強(qiáng)迫某些疾病引發(fā)厭食：可能引起孩子厭食的疾病包括貧血、佝僂病、鋅缺乏AD當(dāng)、鐵劑過量等都可影響食欲。降。針對病因培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)食習(xí)慣，治療相關(guān)疾病，配合中西醫(yī)治療，改變父母的喂養(yǎng)行為，相信厭食是一定可以糾正的。10、多喝水可以防便秘嗎？有說法稱腸道吸水能力很強(qiáng)，大量喝水是否能預(yù)防便秘還有待研究。造成寶寶上火或便秘的情況很多。有些寶寶發(fā)生便秘，媽媽以為把奶粉沖得稀一些就可以緩解便秘，卻不知這樣的做法可能會導(dǎo)致寶寶發(fā)生營養(yǎng)不良，絕不可取。大部分寶寶便秘是因為不均衡的膳食，添加輔食中不注意及早添加果泥、菜泥、碎菜等富含纖維素的食品。寶寶的消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育好，對環(huán)境的適應(yīng)能力不如成人。而基礎(chǔ)代謝能量需要多，對食物的要求高。利于避免便秘。也可以為寶寶做一下腹部按摩，方法是：雙手放在寶寶肚子上依順時針方向打圈，每天兩次，每次揉30圈。11、“吃奶粉愛上火，不敢給寶寶吃”——請家長千萬別這樣做喝牛奶易“上火”的主要原因是：牛奶中的蛋白質(zhì)以酪蛋白為多，在小兒胃酸的作用下酪蛋白凝固成硬塊，不易消化，可引起大便干燥、發(fā)硬，出現(xiàn)便秘。目前市場上銷售的基本上是以母乳為標(biāo)準(zhǔn)的母乳化配方奶粉。母乳化配方奶粉對牛奶進(jìn)行全面改造，克服了普通奶粉的缺陷：去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分飽和脂肪酸，加入植物油，以增加不飽和添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。嬰幼兒配方奶粉最大限度地接近母乳，符合嬰兒消化吸收和營養(yǎng)需要，基本上不會造成便秘等“上火”發(fā)生。給寶寶提供的食物品種單一、缺乏膳食纖維造成的。C等不耐熱成分的損失4012、寶寶是不是多喝水好？嬰幼兒需要的水主要來自奶類、湯汁類，只有一小部分水需要通過直接飲水來滿足。幼兒的最好飲料是涼白開水。值得注意的是，水分是我們必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，水不是喝得越多越好，水過多也會造成水中毒。水容易讓人覺得飽，就會減少食量。研究發(fā)現(xiàn)要減肥，在吃之前喝水比邊吃邊喝的效果更好，但要喝多少水，能減少多少食量，效果能維持多久仍不清楚。之所以給出喝水的量，是要大家注意水的重要性，同時要注意因人因情況各異。具體喝多少應(yīng)隨著條件變化而調(diào)整。

12、小寶寶也可以吃生蔬菜和水果？寶寶的牙長出來后，他就喜歡啃一些硬的東西。吃生蔬菜和水果對身體比較好，因為它們的維生素和礦物質(zhì)含量都高于煮熟后的食物。6個月后的寶寶就可以吃水果泥和蔬菜泥，或者用勺子刮水果給他吃。等寶感覺。農(nóng)藥。14、孩子挑食偏食根源在家庭喂養(yǎng)該怎么辦？”家長不必過于擔(dān)心。兒童挑食、偏食的問題目前越來越嚴(yán)重，是什么導(dǎo)致孩子對某一種食物從暫時抗拒變成持久呢？原因諸多，但根源還是在家庭，尤其是喂養(yǎng)者的行為影響了孩子的飲食習(xí)慣，主要表現(xiàn)在以下六個方面：受父母飲食偏好的影響子的偏食和挑食。日常飲食比較單調(diào)如果菜肴單調(diào)又難入口，連成人都提不起食欲，何況孩子？因此，如果父母不注意烹飪方法，不注意色、香、味、形等，也很容易使孩子形成挑食和偏食的習(xí)慣。兩歲以下孩子的餐食應(yīng)單獨烹飪，應(yīng)以：細(xì)、軟、碎：為標(biāo)準(zhǔn)；一歲內(nèi)的嬰兒腎功能不完善，盡量不給孩子吃咸食。一歲以上的可每天食用1-2克鹽，不要添加任何調(diào)味品，但可加少量食油，以增菜肴的香味。家長過度寵愛現(xiàn)代家庭，父母對孩子的飲食要求有求必應(yīng)，從而使孩子的口味要求越來越高，專挑自己喜歡的東西吃。喂飯也是過度溺愛的一種表現(xiàn)。現(xiàn)在來看門診的兒童，四五歲的孩子自己不會吃飯要家長喂的還不少。實際上，孩子自己動手吃飯是一種享受，看到餐桌色香味俱全的飯菜，不僅引起食欲，也使孩子產(chǎn)生自己動手的欲望。同時，家人津津有味用餐的氛圍對孩子也是一種誘導(dǎo)，學(xué)習(xí)吃飯還可以鍛煉孩子手部的精細(xì)動作，如果長期喂飯讓孩子失去了吃飯的興趣。因此，在孩子一歲左右時，父母就應(yīng)該培養(yǎng)他自己吃飯的習(xí)慣。不愉快的進(jìn)食經(jīng)歷孩子可能會拒絕這類食物。發(fā)生不愉快的事情或生氣了，人體的大腦皮層管理吃逆反心理。有改進(jìn)時，要及時給予表揚和鼓勵。的不良飲食習(xí)慣，如碰到愛吃的食物，就不加以節(jié)制地過食，最終導(dǎo)致傷食，而不喜歡吃的東西一點也不吃。妄加評論。15、怎樣才能讓寶寶好好吃飯！這個問題是媽媽每天最頭疼的問題。不會走路時，寶寶是一邊吃飯一邊低頭玩玩具，媽媽總是等著她間或抬頭時喂一口。等到會走路了，寶寶嘴里嚼著飯，卻瞬間跑到一邊去玩，媽媽只好端著飯碗緊隨其后給她喂飯。對寶寶來說，吃飯同時也是玩耍。她享受著一心二意的快樂，媽媽卻得為此

耗上一個甚至兩個小時。與其說這是一種無奈，不如說這是一種縱容。吃飯原本是一種享受，可對有些孩子來說，吃飯就像災(zāi)難降臨。許多父母為卻忽視小孩子的正確教育。要使孩子安靜地吃頓好飯，得有個正常的吃飯時間，形成規(guī)律，并可通過以下方法使孩子安靜下來。專心吃飯的習(xí)慣是從嬰兒期就要開始培養(yǎng) 原則是吃和玩絕對不能混在一起。首先要營造進(jìn)食的氛圍，例如時間、地點、環(huán)境都要固定，或者讓孩子做一些餐前的準(zhǔn)備活動，如用玩具或電視替代自己的語言。孩子小的時候不知道怎么吃，家長應(yīng)該親身示范和引導(dǎo)。在孩子學(xué)習(xí)和模仿時，要多鼓勵和表揚，切忌批評。只有讓孩子覺得“吃”是愉快的體驗，才能引起他的興趣，從而愿意在飯桌上坐下來專心地進(jìn)食。不過，也要控制吃飯的時間，一般以半小時為宜。如果半小時還沒有吃完，寧愿撤掉碗筷，下一頓提早一點吃。嬰幼兒的吃是需要學(xué)習(xí)的，從被動進(jìn)食到主動進(jìn)食需要父母不斷對他進(jìn)行吃的教育。這包括：其一，培養(yǎng)孩子愛吃各種各樣的食物，長大后不挑食、不偏食，能從多樣的食物中獲得豐富而且全面的營養(yǎng)。其二，要從小培養(yǎng)孩子進(jìn)餐的禮節(jié)，學(xué)會專心吃飯，同時要有禮貌、懂分享。第三，要讓孩子自己動手吃，這樣既鍛煉手眼協(xié)調(diào)、精細(xì)動作有利于腦發(fā)育，又可讓孩子獲得心理滿足，建立起自信心。良好的膳食習(xí)慣需要從小培養(yǎng)。嬰幼兒營養(yǎng)行為與營養(yǎng)物同樣重要，吃和玩絕不能混在一起1（粥1（粥時7：008：0012：0015：3018：30睡前兒保醫(yī)生在問到家長間“