2022年行業(yè)分析分析2022年胡椒產銷形勢

分析2022年胡椒產銷形勢

2022年，由于世界胡椒主產國越南、印度等國的大幅減產，使世界胡椒的出口變得緊急，世界胡椒價格走出了長達6年之久的低谷。同時，海南省經過2022、2022連續(xù)兩年的自然災難影響欠收，使積壓多年的海南胡椒庫存得以有利消化，胡椒價格也由2022年年初的16元（千克價，下同）上升為年底的24元，升幅達50％。2022年初，海南產地和市場尋貨商不斷，走銷順暢，目前國內白胡椒價格又小幅升至25.8-26元。胡椒再度成為中藥材市場上眾商關注的熱點品種之一。現(xiàn)就2022年胡椒的產銷形勢做以淺陋分析，不是之處敬請指正。

2022年底“國際胡椒共同體”成員國的庫存

在“國際胡椒共同體”（IPC）2022年年會上，該組織的執(zhí)行主席AaundanAdullah發(fā)言時稱，現(xiàn)在世界胡椒的產量已經正在急劇下滑，庫存的數(shù)量已經降到了正常水平。

“國際胡椒共同體”依據(jù)各成員國供應的數(shù)據(jù)匯總后，認為在2022年世界胡椒的產量達269900噸，其中可供出口的有197600噸，庫存數(shù)量共計有64430噸（其中白胡椒總量占9260噸，余下的為黑胡椒）但是在2022年年底時，胡椒的庫存總量卻高達91125噸。

你可能感愛好的關于胡椒的討論報告：2022-2023年枸櫞酸胡椒嗪市場行情監(jiān)測及投資可行性討論報告2022-2023年中國山胡椒油行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略討論報告2022-2023年中國白胡椒粉行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略討論報告2022-2023年中國白胡椒油行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略討論報告2022-2023年中國特級黑胡椒粉行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略討論報查看更多報告2022年，胡椒主產國越南胡椒總產92000噸，出口120000噸，實際消耗庫存28000噸，2022年產新前，越南胡椒的庫存已經特別薄弱。同時，由于近幾年世界胡椒價格偏低，印度、巴西和印度尼西亞等胡椒國的胡椒種植商虧損嚴峻，不愿再種胡椒，加上自然災難影響，胡椒產量銳減。因此，今后兩、三年內，世界胡椒的庫存量呈逐年下降的趨勢。

2022年海南胡椒的生產狀況

2022年海南大旱，胡椒減產50％以上，2022年臺風突襲海南，正趕上胡椒花季，胡椒受損嚴峻，尤其是近年來胡椒價格低迷，椒農大多放棄管理和投入，使胡椒生產嚴峻退化，許多高產田漸漸變成了低產或不產田，2022年前期胡椒生長正常，加上2022年價格上升使更多的椒農舍得投入和管理，因此，目前海南胡椒的掛果率較上年增加30％左右。但是近期海南旱情又很突出，海南省目前有三百二十座水庫干枯，南部旱情仍在加劇。在產新前的幾個月里能否保證豐產和豐收還是個未知數(shù)。同時，政府指導椒農轉變單一加工方法，今年海南胡椒的黑胡椒的比例可能會有很大的提高，以首先滿意國內黑胡椒的需求，扭轉積壓白胡椒而進口黑胡椒的不協(xié)調局面。

海南胡椒產業(yè)結構的新變化

海南胡椒出口始于1973年，1997年出口7000噸，制造了胡椒出口歷史最好記錄。隨著國際市場對胡椒需求質量的日益提高，海南以傳統(tǒng)的胡椒加工方式加工出來的產品已經不能滿意現(xiàn)代國際市場的要求，同時，產品單一也嚴峻制約著海南胡椒產業(yè)的進展，當海南胡椒積壓嚴峻、海南椒農望椒興嘆時，國內每年還要到越南進口8000-10000噸的黑胡椒。因此，增加產品進展方向，轉變傳統(tǒng)加工程序，提高海南胡椒的品質，提升海南胡椒在國際市場的競爭力是海南省胡椒產業(yè)進展的關鍵一步。因此，從2022年開頭，海南省政府和省農業(yè)廳開頭著手解決產地椒農習慣用死水、臭水浸泡脫皮的方法，改用活水，使海南胡椒臭水的味道得到了改善，同時指導椒農改用麻代包裝，建立產地收購誠信檔案，從源頭上跟蹤把握掌握產品質量，把海南胡椒真正打造出中國品牌產品，以融入國際商品大潮。

2022年海南胡椒走入世界的新機遇

海南胡椒轉變加工方法提升產品品質后，2022年胡椒出口產生了突破性的進展，2022年出口500噸，2022年前幾年每年只有幾十噸的出口，而在2022年海南胡椒僅1-7月份就累計出口2029.6噸，制造了430余萬美元的外匯收入，呈現(xiàn)了海南胡椒出口跨越式進展的新勢頭。同時，為了和國際市場接軌，海南省進展南亞熱帶作物辦公室主任蒙緒儒2022年9月4日-7日代表海南省人民政府以準會員的身份前往斯里蘭卡參與了第三十四界“國際胡椒共同體首腦會議”，并承諾遵守相關商定：生產、加工、出口狀況對成員國透亮?????；貿易過程中遵循共同體的規(guī)章；溝通加工技術等。海南省正著手向國家農業(yè)部提出報告，爭取2022年以國家的名義正式加入“世界胡椒共同體”，為海南胡椒走向世界鋪平道路。

2022年國際胡椒產銷形勢

越南胡椒協(xié)會猜測說，越南2022年胡椒將減產10％，主要是2022年病蟲害攻擊了越南大片胡椒產區(qū)，導致了很多農作物死去，估計2022年越南胡椒產量將下降；在印度，由于胡椒瘟病在印度南部喀拉拉擴散，導致今年印度胡椒產量下降34％-40％，印度喀拉拉邦胡椒產量大約占印度總產量的90％，今年印度胡椒的產量要比2022年明顯削減。

最近兩年將是世界胡椒價格變化的關鍵年，由于世界主產國的椒農放棄或放松對胡椒的管理，再加上氣候和蟲災的影響，在短時間的兩三年內世界胡椒的產量很難恢復，而世界胡