超市店長(zhǎng)培訓(xùn)

1湖北襄樊好鄰居超市內(nèi)部培訓(xùn)課程超市資料網(wǎng)二零零九年四月十日2運(yùn)營(yíng)管理系列培訓(xùn)成功店長(zhǎng)3目錄1、工作環(huán)境2、素質(zhì)職責(zé)3、十項(xiàng)技能4、十五項(xiàng)基本工作5、不合格店長(zhǎng)成因6、有效實(shí)施7、店面管理8、店面管理目標(biāo)及考核體系9、店長(zhǎng)工作重點(diǎn)10、報(bào)表分析2002-74忠誠(chéng)實(shí)干包容能力業(yè)務(wù)能力社交能力職業(yè)操守溝通能力勤奮守時(shí)言行必果勇于識(shí)錯(cuò)如何做一名成功的店長(zhǎng)？?。?忠誠(chéng)實(shí)干包容能力業(yè)務(wù)能力社交能力職業(yè)操守溝通能力勤奮守時(shí)言行必果勇于識(shí)錯(cuò)店長(zhǎng)是超市管理的靈魂人物61.1店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能——工作環(huán)境超市工作特點(diǎn)超市工作的缺點(diǎn)：新興行業(yè)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)少，缺適宜中國(guó)及各地區(qū)特色模式，走彎路。屬勞動(dòng)密集行業(yè)，關(guān)系復(fù)雜難處各級(jí)接觸權(quán)、錢(qián)難以控制。臟累苦，周末無(wú)休息節(jié)假日更忙。招人、留人、培養(yǎng)人難。屬服務(wù)行業(yè)，市長(zhǎng)工人都是你顧客，投訴多，稍不注意社會(huì)影響大。超市工作的優(yōu)點(diǎn)：門(mén)檻低\文憑要求不高\(yùn)因行業(yè)新大家起步在同一水平線(xiàn)行業(yè)擴(kuò)充劇烈，人員流動(dòng)大，升職快。公司知名度高，營(yíng)銷(xiāo)不用關(guān)系1.2店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能——素質(zhì)職責(zé)店長(zhǎng)包容敬業(yè)——是習(xí)慣，是最重要的素質(zhì)一切需汗水獲得忠誠(chéng)實(shí)干服從上級(jí)對(duì)公司對(duì)工作對(duì)同事對(duì)顧客\敬職不是敬人對(duì)外公開(kāi)率直對(duì)下屬?lài)?yán)格公正——會(huì)上大講會(huì)下不談，只相信正常渠道永遠(yuǎn)公私分開(kāi)——時(shí)間、金錢(qián)、物品語(yǔ)言、著裝、交往精神面貌——開(kāi)朗自信、儀容整潔不怪異承擔(dān)責(zé)任——干好是大家的干壞是頭的事責(zé)任清晰——不賺錢(qián)是最大的犯罪對(duì)不起上中下管理老板——帶問(wèn)題與建議見(jiàn)上級(jí)明白目標(biāo)2002-78店長(zhǎng)人際關(guān)系不帶絲毫的私人感情幫助別人成功永遠(yuǎn)確信——只有幫助和培訓(xùn)下級(jí)自己才有可能升職永遠(yuǎn)與公司上級(jí)站在一邊，不能兩頭倒依靠業(yè)務(wù)能力生存而不是其他。永遠(yuǎn)謙遜，向別人學(xué)習(xí)是最大的智慧壞話(huà)永遠(yuǎn)當(dāng)面講合作意識(shí)強(qiáng)但不結(jié)幫同下級(jí)成為鐵哥們害人害己不借錢(qián)、不賭牌少聚餐、不送禮不受禮91.3店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能——十項(xiàng)技能店長(zhǎng)溝通能力學(xué)習(xí)能力經(jīng)營(yíng)能力領(lǐng)導(dǎo)能力企劃能力財(cái)務(wù)能力組織實(shí)施能力培訓(xùn)能力計(jì)劃能力客服能力101.4店長(zhǎng)的基本素質(zhì)與技能——十五項(xiàng)基本工作完成總公司下達(dá)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。門(mén)店人員的管理和培訓(xùn)。及成本的控制。促銷(xiāo)計(jì)劃的確認(rèn)與有效執(zhí)行。提供門(mén)店的營(yíng)業(yè)額、毛利，加快商品周轉(zhuǎn)次數(shù)。門(mén)店商品庫(kù)存金額及其損耗的控制。控制生鮮毛利。商品陳列標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范執(zhí)行及提高。維持商品的續(xù)訂量，保證賣(mài)場(chǎng)不缺貨。111.4店店長(zhǎng)長(zhǎng)的基基本素素質(zhì)與與技能能——十十五項(xiàng)項(xiàng)基本本工作作商品品品項(xiàng)的的建議議與調(diào)調(diào)整。。同業(yè)市市場(chǎng)的的調(diào)查查與分分析。。為顧客客提供供良好好的服服務(wù)。。為顧客客提供供舒適適安全全的購(gòu)購(gòu)物環(huán)環(huán)境。。門(mén)店固固定資資產(chǎn)設(shè)設(shè)備的的管理理和維維護(hù)，，保護(hù)護(hù)公司司財(cái)產(chǎn)產(chǎn)不受受損失失。處理好好門(mén)店店同政政策部部門(mén)和和周邊邊社區(qū)區(qū)的關(guān)關(guān)系。。全店的的人、、財(cái)、、物負(fù)負(fù)責(zé)。。121.5店店長(zhǎng)的的基本本素質(zhì)質(zhì)與技技能——不不合格格店長(zhǎng)長(zhǎng)形成成原因因？？店長(zhǎng)工工作安全正確快捷顧客第第一不合格格店長(zhǎng)長(zhǎng)形成成原因因———懈怠，，管理理松散散：15%太忙：：10%未培訓(xùn)訓(xùn)：40%不公：：10%無(wú)計(jì)劃劃：20%工資低低：3%故意：：2%131.6店店長(zhǎng)長(zhǎng)的基基本素素質(zhì)與與技能能——有有效實(shí)實(shí)施是是核心心假設(shè)每每級(jí)執(zhí)執(zhí)行70%公司100%店長(zhǎng)70%助理49%柜組長(zhǎng)長(zhǎng)35%員工25%實(shí)施施：：店長(zhǎng)長(zhǎng)工工作作中中最最重重要要最有有難難度度的的環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)如總總部部下下達(dá)達(dá)規(guī)規(guī)范范條條例例則到到員員工工一一層層只完完成成目目標(biāo)標(biāo)的的25%141.6店店長(zhǎng)長(zhǎng)的的基基本本素素質(zhì)質(zhì)與與技技能能———有有效效實(shí)實(shí)施施是是核核心心流程程計(jì)劃劃分工工培訓(xùn)訓(xùn)實(shí)施施檢查查調(diào)整整有效效實(shí)實(shí)施施的的保保證證————完善善的的流流程程；；何何時(shí)時(shí)\何何地地\誰(shuí)誰(shuí)\怎怎樣樣做做\做做什什么么\做做的的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)\稽稽核核獎(jiǎng)獎(jiǎng)懲懲體體系系及時(shí)時(shí)調(diào)調(diào)整整\票票據(jù)據(jù)持續(xù)續(xù)的的培培訓(xùn)訓(xùn)明確確的的分分工工周密密的的計(jì)計(jì)劃劃嚴(yán)格格的的檢檢查查日日\(chéng)周周\月月講講評(píng)評(píng)與與獎(jiǎng)獎(jiǎng)懲懲隨時(shí)時(shí)的的調(diào)調(diào)整整15假設(shè)設(shè)每每級(jí)級(jí)執(zhí)執(zhí)行行90%店長(zhǎng)長(zhǎng)100%經(jīng)理理90%主管管81%員工工72.9%8.6店店長(zhǎng)長(zhǎng)的的基基本本素素質(zhì)質(zhì)與與技技能能———有有效效實(shí)實(shí)施施是是核核心心實(shí)施施：：店長(zhǎng)長(zhǎng)工工作作中中最最重重要要最有有難難度度的的環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)店長(zhǎng)長(zhǎng)：：流流程程清清楚楚企業(yè)業(yè)文文化化經(jīng)理理：：公公正正嚴(yán)嚴(yán)格格主管管：：敬敬業(yè)業(yè)實(shí)實(shí)施施員工工：：勤勤奮奮好好學(xué)學(xué)完成成72.9%161.7店店長(zhǎng)長(zhǎng)的的基基本本素素質(zhì)質(zhì)與與技技能能———店店面面管管理理店長(zhǎng)長(zhǎng)的的主主要要職職責(zé)責(zé)————前前臺(tái)臺(tái)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)管管理理（（銷(xiāo)銷(xiāo)售售的的保保障障））陳列列包括括排排面面\端端架架\堆堆頭頭等等，，遵遵循循陳陳列列原原則則見(jiàn)見(jiàn)《《培培訓(xùn)訓(xùn)——陳陳列列〉〉讓商商品品說(shuō)說(shuō)話(huà)話(huà)，，商商品品本本身身是是最最好好的的裝裝飾飾物物。。堆堆頭頭要要常常創(chuàng)創(chuàng)新新，，不可可過(guò)過(guò)于于整整齊齊，，貨貨架架頂頂擺擺商商品品（（家家樂(lè)樂(lè)福福））或或遮遮擋擋，，陳陳列列要要素：：量量\位位置置\方方式式量量：：銷(xiāo)銷(xiāo)量量位位置置：：角角色色方方式式：：美美觀(guān)觀(guān)方方便便。。變化化：：位位置置不不動(dòng)動(dòng)變變面面凸凸起起，，充充分分利利用用空空間間：：柱柱\墻墻\頂頂交叉叉陳陳列列：：啤啤酒酒與與剃剃須須刀刀集集中中陳陳列列：：兒兒童童天天地地\單單身身天天地地早市市特特區(qū)區(qū)等等但其其管管理理核核心心是是空空間間的的有有效效使使用用，，即即在在準(zhǔn)準(zhǔn)確確劃劃分分商商品品后的合理理陳列，，毛利\周轉(zhuǎn)\銷(xiāo)量商商品在貨貨架上的的充分體體現(xiàn)。充分貫徹徹采購(gòu)商商品結(jié)構(gòu)構(gòu)與客層層分析其其次是美美觀(guān)大方方，配合合活動(dòng)與促促銷(xiāo)。171.7店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)質(zhì)與技能能——店面面管理店長(zhǎng)的主主要職責(zé)責(zé)——前前臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)管理（（銷(xiāo)售的的保障））標(biāo)示示嚴(yán)格統(tǒng)一一，整齊齊干凈家家樂(lè)福福做的較較好（臺(tái)灣店店長(zhǎng)善于于此道））完整：價(jià)價(jià)牌\促促銷(xiāo)牌\指示牌牌說(shuō)說(shuō)明：：使用方方法（（家電））鞋碼對(duì)照照提提醒：：電梯、、廁所、、碰頭、、路滑、、感謝等等應(yīng)活潑生生動(dòng)易懂懂：多用用圖案，，少用文文字。應(yīng)及時(shí)更更新：例例11月月仍國(guó)慶慶，三月月仍春節(jié)節(jié)181.7店店長(zhǎng)長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與與技能——店面面管理店長(zhǎng)的主主要職責(zé)責(zé)——前前臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)管理（（銷(xiāo)售的的保障））資產(chǎn)產(chǎn)資產(chǎn)分類(lèi)類(lèi):有有形——設(shè)備無(wú)無(wú)形形—商標(biāo)標(biāo)\流程程\技術(shù)術(shù)\文化化\數(shù)據(jù)據(jù)\商譽(yù)譽(yù)資產(chǎn)管理理:計(jì)劃劃\采購(gòu)購(gòu)\維護(hù)護(hù)\更新新\處理理專(zhuān)業(yè)部門(mén)門(mén):工程程部與電電腦部每每時(shí)時(shí)\日周周月年計(jì)計(jì)劃:檢檢修保證證運(yùn)轉(zhuǎn)燈管：永永遠(yuǎn)能發(fā)發(fā)現(xiàn)不亮亮的追追蹤：：無(wú)配件件\懶\(zhòng)無(wú)人提提要求太忙\忘忘了?。。?？采購(gòu)：市市調(diào)、招招標(biāo)、比比價(jià)單、、合同、、過(guò)收貨貨處閑置設(shè)備備：堅(jiān)決決立即處處理權(quán)界問(wèn)題題：工程程與店面面（主管管）的有有效配合合巡店、例例會(huì)、報(bào)報(bào)修單191.7店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)質(zhì)與技能能——店面面管理店長(zhǎng)的主主要職責(zé)責(zé)——前前臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)管理（（銷(xiāo)售的的保障））企劃與裝飾：：一個(gè)門(mén)店企劃劃裝飾的成功功，形成了門(mén)門(mén)店的特色配合：促銷(xiāo)、、節(jié)慶、換季季、新品方式：燈籠、、紙花、氣球球、燈箱、等等要點(diǎn)：常換、、常新、低價(jià)價(jià)最重要和主要要的飾物：商商品本身，可可向供應(yīng)商要要條件，低成本201.7店店長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與技能能——店面管理理店長(zhǎng)的主要職職責(zé)——前臺(tái)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)管理（（銷(xiāo)售的保障障）氣氛氛音樂(lè)：內(nèi)容\音量根據(jù)不不同時(shí)間段配配合店面業(yè)務(wù)務(wù)\刺激中樞樞內(nèi)容：通告、、背景音樂(lè)。。視顧客、季季節(jié)、擁擠程程度例：太熱、太太擠應(yīng)用用清幽的音樂(lè)樂(lè)。太冷太空空用熱烈烈音樂(lè)最保險(xiǎn)的是——輕音樂(lè)、古古典音樂(lè)但無(wú)無(wú)特色應(yīng)配合季節(jié)、、促銷(xiāo)、節(jié)慶慶并充分符合合周邊客層:學(xué)校—流行行211.7店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與技技能——店面管理理店長(zhǎng)的主要職職責(zé)——前臺(tái)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)管理（（銷(xiāo)售的保障障）氣氛氛氣味；是最好好的誘惑—熟熟食、面包、、水果、香水水堅(jiān)決杜絕異味味：魚(yú)、肉、、血水、自制制、塑料制品品背景顏色：套套公司標(biāo)示主主色，戒亂適適宜用灰灰\白\淡讓商品唱主腳腳，讓商品說(shuō)說(shuō)話(huà)。并針對(duì)對(duì)不同目標(biāo)顧顧客層青少年—亮亮麗跳躍紅紅\黃黃2.中中老年穩(wěn)穩(wěn)重、深深沉藍(lán)針對(duì)不同商品品：生鮮—綠綠色系家家電體育黑黑\銀221.7店店長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與技能能——店面管理理店長(zhǎng)的主要職職責(zé)——前臺(tái)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)管理（（銷(xiāo)售的保障障）衛(wèi)生最難、最關(guān)鍵鍵、無(wú)時(shí)不在在無(wú)時(shí)不做、、每寸地\墻墻\頂\貨架架商品\筐車(chē)\稱(chēng)重點(diǎn)生鮮鮮操作間、廁廁所、調(diào)味品品、貨架等每月借盤(pán)點(diǎn)應(yīng)應(yīng)大掃除一次次干凈整潔—顧顧客感受管理理好，信譽(yù)高高、商品放心心愿意逛。購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)欲強(qiáng)，可提提高銷(xiāo)售17%超市是否衛(wèi)生生是檢驗(yàn)隊(duì)伍伍是否：紀(jì)律律強(qiáng)、實(shí)施能能力強(qiáng)經(jīng)理管理與實(shí)實(shí)干能力的重重要標(biāo)準(zhǔn)。231.7店店長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與技能能——店面管理理店長(zhǎng)的主要職職責(zé)——前臺(tái)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)管理（（銷(xiāo)售的保障障）布局與二裝方便與展示的的平衡，可將將生鮮等聚人人氣的部門(mén)規(guī)規(guī)劃超市深處。突出通通道、樓梯、、出口，貨架架應(yīng)與主通道道成90度排排行商品大分類(lèi)不不可經(jīng)常移動(dòng)動(dòng)主通道3—6米次次通道1.23米通通道長(zhǎng)長(zhǎng)《20米燈光應(yīng)〉250（明亮可可減少失竊、、怠工、增加加購(gòu)買(mǎi)欲）墻、頂、地、、門(mén)、永在維維修，應(yīng)經(jīng)常常粉刷墻面保持新鮮241.7店店長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與技能能——店面管理理店長(zhǎng)的主要職職責(zé)——前臺(tái)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)管理（（銷(xiāo)售的保障障）促銷(xiāo)期店內(nèi)的的配合不僅僅是海報(bào)報(bào)、促銷(xiāo)牌、、音樂(lè)、廣播播、條幅、陳陳列演示、促銷(xiāo)員員、贈(zèng)品、門(mén)門(mén)前表演、彩彩旗氣球橫幅幅店內(nèi)配合計(jì)劃劃單（位置、、部門(mén)、道具具、數(shù)量、時(shí)時(shí)間期限價(jià)格牌、負(fù)責(zé)責(zé)人、設(shè)備））總結(jié)會(huì)：談判質(zhì)詢(xún)店內(nèi)內(nèi)配合，運(yùn)營(yíng)營(yíng)質(zhì)詢(xún)單品選選擇是否合理理25據(jù)臺(tái)日調(diào)查———顧客客喜歡來(lái)店的的原因氛圍宜人30%購(gòu)物自由方便便25%商品全15%明亮整潔13%服務(wù)好10%其他7%店面影響占43%店面影響+服務(wù)占53%261.8店店長(zhǎng)的基本素素質(zhì)與技能——輔助部門(mén)門(mén)后臺(tái)副店長(zhǎng)前臺(tái)副店長(zhǎng)客服收銀防損保安工程部信息部財(cái)務(wù)部食品部百貨部生鮮部店長(zhǎng)人事行政部企劃美工271.8店店長(zhǎng)的基本素素質(zhì)與技能——輔助部門(mén)門(mén)店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)后臺(tái)臺(tái)各部門(mén)業(yè)務(wù)務(wù)十分熟悉各部門(mén)特性各部門(mén)流程各部門(mén)人員因因才選任便便于管理理\溝通現(xiàn)店長(zhǎng)廣泛對(duì)對(duì)后臺(tái)部門(mén)重重視程度不夠夠，尤其是信息電腦部、、財(cái)務(wù)工程等等部門(mén)溝通業(yè)務(wù)務(wù)例會(huì)務(wù)必有有輔助部門(mén)的的人員參加，，信息\匯報(bào)報(bào)直率表達(dá)訴求求。最好集體體辦公，禁止止窗簾，最好好開(kāi)門(mén)。書(shū)面紀(jì)錄，報(bào)報(bào)修單、退貨貨審核單281.8店店長(zhǎng)的基本素素質(zhì)與技能——輔助部門(mén)門(mén)店長(zhǎng)后臺(tái)各各部門(mén)的管理理后臺(tái)各部門(mén)的的定位：樹(shù)樹(shù)立以前臺(tái)為為中心，為前前臺(tái)服務(wù)的思思想店長(zhǎng)應(yīng)在熟知知每一個(gè)部門(mén)門(mén)工作流程的的前提下，更更要經(jīng)常下基基層下部門(mén)了解解一線(xiàn)情況。。例：每周到監(jiān)控辦一次次與收銀一起完完成一次閉店店收網(wǎng)。收銀銀過(guò)失更正條條每天幾張保存在哪里？？流程是否需需修正？有無(wú)無(wú)隱患。選一天參加早早、中、晚的的收貨工作。。雞蛋是早6點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到嗎？收貨是是過(guò)稱(chēng)還是數(shù)數(shù)箱？過(guò)稱(chēng)扣扣掉箱重了嗎嗎？你可能發(fā)發(fā)現(xiàn)稱(chēng)早就壞了了。雞蛋事件4個(gè)個(gè)部門(mén)有關(guān)：：收貨\保安安\工程\生生鮮291.8店店長(zhǎng)的基本素素質(zhì)與技能——輔助部門(mén)門(mén)店長(zhǎng)后臺(tái)各各部門(mén)的管理理輔助部門(mén)主管管將來(lái)同前臺(tái)臺(tái)主管一樣會(huì)會(huì)成為公司棟棟梁：收銀財(cái)財(cái)務(wù)保保安前前臺(tái)臺(tái)輔助部門(mén)一樣樣可進(jìn)行績(jī)效效考核（大分分體系、故障障率\損耗率率)目標(biāo)：前后臺(tái)每一名名員工都是為為顧客服務(wù)，，無(wú)一例外全體緊密合合作，保證證流程正確確執(zhí)行。降低成本就就是提高銷(xiāo)銷(xiāo)售。301.8店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——輔助部部門(mén)店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)后后臺(tái)各部門(mén)門(mén)業(yè)務(wù)十分分熟悉客客服收銀銀服務(wù)臺(tái)：退退貨、存包包、發(fā)放贈(zèng)贈(zèng)品、廣播播、發(fā)票、、處理投訴訴會(huì)員服務(wù)收銀中心：：收款、找找零、上傳傳數(shù)據(jù)、服服務(wù)、交款款其它工作：：收購(gòu)物籃籃\車(chē)撿撿拾孤兒兒、發(fā)放海海報(bào)、會(huì)員員招募、迎送賓客收銀主管服務(wù)中心款員收銀中心2002-7311.8店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——輔助部部門(mén)收款機(jī)收銀中心金庫(kù)財(cái)務(wù)321.8店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——輔助部部門(mén)店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)后后臺(tái)各部門(mén)門(mén)業(yè)務(wù)十分分熟悉客客服收銀銀特性性人員眾多，，普遍為女女性，亮麗麗難管，多多同保安談?wù)勁笥盐ｋU(xiǎn)。流失失率大，是是超市的門(mén)門(mén)面形象。。店內(nèi)促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)的主力軍。并并直接接觸觸大量錢(qián)財(cái)財(cái)物，屬于于高危工種種。工作需前臺(tái)臺(tái)配合：退貨、大宗宗、外送、、投訴處理理等商品價(jià)簽正正確，保證證不脫落（（日配凍柜柜內(nèi)商品））捆綁商品品得當(dāng)，前臺(tái)臺(tái)不得進(jìn)入入收銀中心心，忙時(shí)幫幫忙裝袋。。\331.8店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——輔助部部門(mén)店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)后后臺(tái)各部門(mén)門(mén)業(yè)務(wù)十分分熟悉防防損保安特性性防損保安是是一支特殊殊的隊(duì)伍，，應(yīng)重視素素質(zhì)\幫幫派\自盜盜防損應(yīng)加大大對(duì)流程的的監(jiān)督，而而非盯人。。防損保安員員不應(yīng)與其其他任何部部門(mén)員工，，交往過(guò)密密\談戀愛(ài)愛(ài)內(nèi)保外保分分別同店長(zhǎng)長(zhǎng)匯報(bào)，互互相監(jiān)督。。反扒：當(dāng)天天上繳反扒扒款，嚴(yán)禁禁體罰，罰罰款提成法法應(yīng)慎重防損應(yīng)盡量量減少人數(shù)數(shù)，多用技技術(shù)防范。。例：內(nèi)保、打扒扒同盜賊分分錢(qián)（追到到車(chē)站\手手拿商品以以追人名義義）超市外半徑徑500米米洗頭房、、發(fā)廊有無(wú)無(wú)貼有超市市價(jià)簽的商商品。341.8店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——輔助部部門(mén)店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)后后臺(tái)各部門(mén)門(mén)業(yè)務(wù)十分分熟悉防防損保安職責(zé)責(zé)應(yīng)特別了解解業(yè)務(wù)控制流程大大宗簽驗(yàn)，，退貨簽驗(yàn)驗(yàn)、收貨監(jiān)監(jiān)督、收銀銀監(jiān)督等應(yīng)經(jīng)常在賣(mài)賣(mài)場(chǎng)做走動(dòng)動(dòng)服務(wù)，及及時(shí)解決問(wèn)問(wèn)題。維護(hù)：促銷(xiāo)銷(xiāo)期間、特特殊顧客醉醉漢、精神神病人、帶帶寵物者外聯(lián)：公安安、交警、、城管、消消防等\351.8店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——輔助部部門(mén)店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)后后臺(tái)各部門(mén)門(mén)業(yè)務(wù)十分分熟悉工工程職責(zé)責(zé)保證設(shè)備正正常運(yùn)轉(zhuǎn)，，確定規(guī)范范流程與督督導(dǎo)檢查體體系（日\(chéng)周\月））要點(diǎn)點(diǎn)及時(shí)，隨時(shí)時(shí)救急防患于未然然，全民宣宣傳，適用用保養(yǎng)得當(dāng)當(dāng)是基礎(chǔ)費(fèi)用控制：：費(fèi)用合理理降低，隨隨時(shí)、分路路開(kāi)關(guān)燈，，節(jié)水龍頭頭維修：拖車(chē)車(chē)、購(gòu)物車(chē)車(chē)、粉刷等等同前臺(tái)部門(mén)門(mén)關(guān)系融洽洽，經(jīng)常溝溝通，做好好配合\361.8店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——輔助部部門(mén)店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)后后臺(tái)各部門(mén)門(mén)業(yè)務(wù)十分分熟悉電電腦大多數(shù)店長(zhǎng)長(zhǎng)因?qū)W(wǎng)絡(luò)絡(luò)電腦知識(shí)識(shí)認(rèn)識(shí)有限限，所以對(duì)對(duì)超市是愛(ài)愛(ài)恨恨交交加加的的心心理理，，因因此此普普遍遍采采取取逃逃避避的的心心態(tài)態(tài)。。電腦腦部部門(mén)門(mén)普普遍遍存存在在的的現(xiàn)現(xiàn)象象是是未未被被開(kāi)開(kāi)發(fā)發(fā)，，大大量量數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)閑閑置置。。因電電腦腦人人員員不不懂懂業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)，，而而業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)人人員員又又不不完完全全了了解解，，因因管管理者者不不在在行行，，無(wú)無(wú)指指令令數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)缺缺少少加加工工。。毛利利率率、、盈盈利利率率、、費(fèi)費(fèi)用用率率、、凈凈利利率率、、交交叉叉比比率率增長(zhǎng)長(zhǎng)率率、、庫(kù)庫(kù)存存額額、、來(lái)來(lái)客客數(shù)數(shù)、、客客單單價(jià)價(jià)、、單單米米銷(xiāo)銷(xiāo)售售、、單單米米毛利利、、人人均均銷(xiāo)銷(xiāo)售售、、周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)次次數(shù)數(shù)、、貢貢獻(xiàn)獻(xiàn)率率、、損損耗耗率率等等排排行行371.8店店長(zhǎng)長(zhǎng)的的基基本本素素質(zhì)質(zhì)與與技技能能———輔輔助助部部門(mén)門(mén)店長(zhǎng)長(zhǎng)應(yīng)應(yīng)對(duì)對(duì)后后臺(tái)臺(tái)各各部部門(mén)門(mén)業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)十十分分熟熟悉悉財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)超市市普普遍遍存存在在的的問(wèn)問(wèn)題題，，店店長(zhǎng)長(zhǎng)不不看看財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)報(bào)報(bào)表表店長(zhǎng)長(zhǎng)應(yīng)應(yīng)通通三三大大表表：：資資產(chǎn)產(chǎn)負(fù)負(fù)債債表表、、現(xiàn)現(xiàn)金金流流量量表表、、損損益益表表，，才便便于于交交流流、、提提問(wèn)問(wèn)、、管管理理。。應(yīng)將財(cái)務(wù)務(wù)數(shù)據(jù)公公開(kāi)化，，并且敢敢于貼出出來(lái)店長(zhǎng)應(yīng)向向財(cái)務(wù)多多要數(shù)據(jù)據(jù)，如周周轉(zhuǎn)、費(fèi)費(fèi)用率、、分解部部門(mén)費(fèi)用、店店費(fèi)用明明細(xì)，分分解部門(mén)門(mén)利潤(rùn)。。超是財(cái)務(wù)務(wù)特點(diǎn)：：應(yīng)是服務(wù)務(wù)于業(yè)務(wù)務(wù)部門(mén)，，審批批僅應(yīng)從從技術(shù)角角度出發(fā)發(fā)，不應(yīng)應(yīng)有特權(quán)，，耍態(tài)度度。票據(jù)據(jù)、流程程、現(xiàn)金金流量超市財(cái)務(wù)務(wù)應(yīng)有明明確的權(quán)權(quán)界，否否則無(wú)法法工作，，切忌暗暗示、口口頭指示。381.8店店長(zhǎng)長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與與技能——輔助助部門(mén)店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)對(duì)后臺(tái)各各部門(mén)業(yè)業(yè)務(wù)十分分熟悉商商管管部職責(zé)責(zé)清點(diǎn)商品品數(shù)量，，查驗(yàn)規(guī)規(guī)格、質(zhì)質(zhì)量、品品質(zhì)要點(diǎn)點(diǎn)應(yīng)大公無(wú)無(wú)私，收收貨部是是一個(gè)權(quán)權(quán)力部門(mén)門(mén)，排隊(duì)隊(duì)、質(zhì)量量等堅(jiān)決執(zhí)行行流程，，無(wú)驗(yàn)貨貨單，量量\規(guī)格格不符時(shí)時(shí)，無(wú)論論是誰(shuí)決不收貨貨。如發(fā)發(fā)現(xiàn)漏洞洞應(yīng)堅(jiān)決決級(jí)差，，漏洞可可能巨大大。應(yīng)服務(wù)于于廠(chǎng)商，，不為難難廠(chǎng)商。。收貨計(jì)劃劃表、票票據(jù)管理理，不可可丟單，，當(dāng)日錄錄入。二二次驗(yàn)貨區(qū)域域分開(kāi)391.8店店長(zhǎng)長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與與技能——輔助助部門(mén)店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)對(duì)后臺(tái)各各部門(mén)業(yè)業(yè)務(wù)十分分熟悉人人力力資源職責(zé)責(zé)規(guī)劃、招招聘、核核算、績(jī)績(jī)效、考考核評(píng)估估、溝通通要點(diǎn)點(diǎn)應(yīng)大公無(wú)無(wú)私，店店人力資資源部是是一個(gè)權(quán)權(quán)力部門(mén)門(mén)，隸屬屬于總部部與門(mén)店雙雙重領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)，比較較難管理理。應(yīng)懂業(yè)務(wù)務(wù)，對(duì)米米效，人人效，利利潤(rùn)率、、費(fèi)用率率敏感。。根據(jù)營(yíng)業(yè)業(yè)額及毛毛利、費(fèi)費(fèi)用情況況，根據(jù)據(jù)換季、、促銷(xiāo)、、節(jié)慶等等情況合理理安排人人員，正正式工、、臨時(shí)工工、小時(shí)時(shí)工、援援助工等等應(yīng)有盈利利意識(shí)，，人力資資源也是是創(chuàng)收部部門(mén)。合合理控制制減少成本就是是最大的的盈利。。40每一個(gè)指指標(biāo)都與與每個(gè)員員工相連，應(yīng)應(yīng)開(kāi)放數(shù)數(shù)據(jù)管理理增加銷(xiāo)售售利潤(rùn)加快周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)降低損耗耗費(fèi)用1.9店店長(zhǎng)長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與與技能——店面面管理目目標(biāo)和考考核體系系銷(xiāo)售額人均銷(xiāo)售售客單價(jià)來(lái)客數(shù)盈虧點(diǎn)毛利率毛利額損耗率現(xiàn)金流收益庫(kù)存周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)商品周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)人均利潤(rùn)潤(rùn)單米績(jī)效效凈利潤(rùn)411.9店店長(zhǎng)長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與與技能——店面面管理目目標(biāo)和考考核體系系經(jīng)營(yíng)指標(biāo)標(biāo)考核分分為費(fèi)用用指標(biāo)和和收入指指標(biāo)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)標(biāo)考核主主要指與與經(jīng)營(yíng)有有關(guān)的門(mén)門(mén)店費(fèi)用用控制銷(xiāo)售毛利利等有關(guān)關(guān)的指標(biāo)標(biāo)是硬性的數(shù)數(shù)字指標(biāo)，，也是衡量量門(mén)店經(jīng)營(yíng)營(yíng)狀況的重要數(shù)據(jù)。。421.9店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——店面管管理目標(biāo)和和考核體系系費(fèi)用指標(biāo)：：是指總部對(duì)對(duì)門(mén)店費(fèi)用用開(kāi)支的定定性指標(biāo)包括括1.門(mén)門(mén)店費(fèi)費(fèi)用率，費(fèi)費(fèi)用占銷(xiāo)售售額的比例例；（12%）2.人人力成本本費(fèi)用率，，人員工資資、福利占占銷(xiāo)售額的的比例；（（2.8—3%））3.水水電暖費(fèi)費(fèi)用率，水水費(fèi)、電費(fèi)費(fèi)、暖氣費(fèi)費(fèi)占銷(xiāo)售額額的比例；；（1.35%)4.客客服包裝裝費(fèi)用率，，收銀臺(tái)包包裝袋費(fèi)用用占銷(xiāo)售額額的比例；；(0.2%)5.辦辦公費(fèi)用用率，辦公公用品及耗耗材占銷(xiāo)售售額的比例例。(0.02%)6.損損耗率，，商品損耗耗金額占銷(xiāo)銷(xiāo)售額的比比例。(0.3——0.5%)431.9店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——店面管管理目標(biāo)和和考核體系系門(mén)店指標(biāo)的的下放各門(mén)店應(yīng)將將以上費(fèi)費(fèi)用指標(biāo)總部對(duì)門(mén)店費(fèi)用開(kāi)開(kāi)支的定性性指標(biāo)各項(xiàng)項(xiàng)數(shù)據(jù)合理分解至至部門(mén)大大組及大中中小分類(lèi)以便完成門(mén)門(mén)店的既定定任務(wù)與指指標(biāo)441.9店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——店面管管理目標(biāo)和和考核體系系收入指標(biāo)：：是指門(mén)店經(jīng)經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)項(xiàng)數(shù)據(jù)要求求包括日/月/年年均銷(xiāo)售指指標(biāo)，門(mén)店店每日每月月、一年的的銷(xiāo)售額任任務(wù)。米效，門(mén)店店每平方米米的銷(xiāo)售金金額。毛利率，門(mén)門(mén)店各商品品部門(mén)的綜綜合平均毛毛利率。周轉(zhuǎn)次數(shù)，，門(mén)店平均均庫(kù)存金額額除以平均均銷(xiāo)售金額額的數(shù)據(jù)。。庫(kù)存天數(shù)，，門(mén)店商品品的平均庫(kù)庫(kù)存天數(shù)，，平均庫(kù)存存金額除以周轉(zhuǎn)次數(shù)數(shù)所得。庫(kù)庫(kù)存金額，，門(mén)店為保保證正常銷(xiāo)銷(xiāo)售所應(yīng)當(dāng)當(dāng)配備的存貨貨。來(lái)客數(shù)，門(mén)門(mén)店每天前前來(lái)購(gòu)物的的人次?？蛦蝺r(jià)，門(mén)門(mén)店每次交交易所發(fā)生生的平均金金額。451.9店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——店面管管理目標(biāo)和和考核體系系門(mén)店指標(biāo)的的下放各門(mén)店應(yīng)將將以上收收入指標(biāo)———門(mén)店經(jīng)經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)合合理分解至至部門(mén)大大組及大中中小分類(lèi)以便完完成門(mén)店的的既定任務(wù)務(wù)與指標(biāo)461.9店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——店面管管理目標(biāo)和和考核體系系日常管理指指標(biāo)考核日常管理考考核指對(duì)門(mén)門(mén)店日常經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理的的常規(guī)工作作考核包括括門(mén)店衛(wèi)生考考核；門(mén)門(mén)店考勤勤考核；門(mén)店設(shè)備維維護(hù)考核；；門(mén)門(mén)店店訂貨作業(yè)業(yè)考核；門(mén)店屯貨管管理考核；；門(mén)門(mén)店店收貨考核核；門(mén)店補(bǔ)貨/理貨考核核；門(mén)門(mén)店店問(wèn)題商品品處理考核核；門(mén)店變價(jià)管管理考核；；門(mén)門(mén)店店自用品控控制考核；；門(mén)店庫(kù)存更更正考核；；門(mén)門(mén)店店商品退換換貨考核；；門(mén)店商品調(diào)調(diào)撥考核；；門(mén)門(mén)店店商品盤(pán)點(diǎn)點(diǎn)考核；門(mén)店顧客退退換貨考核核；門(mén)門(mén)店顧客投投訴考核門(mén)店收銀工工作考核門(mén)門(mén)店顧顧客服務(wù)考考核；門(mén)店促銷(xiāo)活活動(dòng)執(zhí)行考考核十九項(xiàng)考核47店長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與技技能（9））指標(biāo)考核核體系門(mén)店指標(biāo)的的下放各門(mén)店應(yīng)將將以上日日常管理指指標(biāo)考核即對(duì)門(mén)店日日常經(jīng)營(yíng)管管理的常規(guī)規(guī)工作考核各項(xiàng)要要求合理分分解至部部門(mén)大組以便完成門(mén)門(mén)店的既定定任務(wù)與指指標(biāo)481.9店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——店面管管理目標(biāo)和和考核體系系門(mén)店考核的的實(shí)施門(mén)門(mén)店考核核由營(yíng)運(yùn)督督導(dǎo)部進(jìn)行行經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的的考核—————經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的的考核由電電腦部、財(cái)財(cái)務(wù)部于每每月2日打打印出上一個(gè)月的經(jīng)經(jīng)營(yíng)狀況報(bào)報(bào)表，交給給營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)導(dǎo)部。營(yíng)運(yùn)運(yùn)督導(dǎo)部根據(jù)電腦報(bào)報(bào)表、財(cái)務(wù)務(wù)報(bào)表將各各門(mén)店排序序分析上月各各門(mén)店經(jīng)營(yíng)營(yíng)狀況。日常管理考考核——運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)部部根據(jù)平時(shí)時(shí)每周周二二及每月15日的門(mén)門(mén)店巡查進(jìn)進(jìn)行質(zhì)量控制部部?jī)r(jià)格、質(zhì)質(zhì)量專(zhuān)員，，企劃部促促銷(xiāo)組主管管及其他相關(guān)部門(mén)的的同事，均均需要把相相應(yīng)的日常常管理考核核表上交營(yíng)運(yùn)督督導(dǎo)部。491.9店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——店面管管理目標(biāo)和和考核體系系考核的評(píng)比比與公布營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部部于每月5日評(píng)出上上一月各門(mén)門(mén)店對(duì)經(jīng)營(yíng)營(yíng)指標(biāo)和日日常管理目標(biāo)標(biāo)的達(dá)成情情況，上報(bào)報(bào)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)監(jiān)批示營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批批示后于每每月10日日召開(kāi)業(yè)務(wù)務(wù)會(huì)議公布考核結(jié)結(jié)果，重點(diǎn)點(diǎn)表?yè)P(yáng)前3名門(mén)店店長(zhǎng)應(yīng)在每每月12日日召開(kāi)本店店業(yè)務(wù)會(huì)議議，公布考考核結(jié)果，，重點(diǎn)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)前前3名的部部門(mén)大組。。業(yè)績(jī)突出的的門(mén)店，公公司將給予予店長(zhǎng)及門(mén)門(mén)店相應(yīng)獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)，店長(zhǎng)長(zhǎng)應(yīng)如法炮制，，在門(mén)店內(nèi)內(nèi)對(duì)部門(mén)大大組進(jìn)行相相關(guān)評(píng)比與與獎(jiǎng)勵(lì)。各門(mén)店、門(mén)門(mén)店各部門(mén)門(mén)大組應(yīng)不不斷調(diào)整，，爭(zhēng)取更好好的成本控制，積極極提升業(yè)績(jī)績(jī)，提高公公司盈利。。501.9店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——店面管管理目標(biāo)和和考核體系系類(lèi)型米效(元)日均銷(xiāo)售(元)毛利率%周轉(zhuǎn)次數(shù)(次)庫(kù)存天數(shù)(天)庫(kù)存金額萬(wàn)元來(lái)客

數(shù)

人\次客單

價(jià)

(元)A?B?門(mén)店經(jīng)營(yíng)指指標(biāo)圖解舉舉例511.9店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與與技能——店面管管理目標(biāo)和和考核體系系類(lèi)型費(fèi)用率人力成本費(fèi)用率水電暖費(fèi)用率客服包裝費(fèi)用率辦公費(fèi)用率損耗率其它費(fèi)用率A1231．350．20．020.56．93B1231．350．20．020.56．93門(mén)店費(fèi)用指指標(biāo)圖解舉舉例521.10店店長(zhǎng)長(zhǎng)基本素質(zhì)質(zhì)與技能——店長(zhǎng)每每日工作流流程每日有計(jì)劃劃的進(jìn)行流流程掃描是是店長(zhǎng)的核核心工作531.10店店長(zhǎng)基本本素質(zhì)與技技能——店長(zhǎng)每每周工作重重點(diǎn)銷(xiāo)售額檢討討。各報(bào)表閱讀讀。現(xiàn)金差異簽簽核。費(fèi)用簽核：：一般性費(fèi)費(fèi)用、維修修費(fèi)。商品庫(kù)存檢檢討：滯銷(xiāo)銷(xiāo)商品、負(fù)負(fù)銷(xiāo)售處理理。商品價(jià)格差差異審核。。盤(pán)點(diǎn)進(jìn)度、、盤(pán)點(diǎn)差異異審核。報(bào)廢金額審審查。顧客退貨情情形分析。。召開(kāi)主管會(huì)會(huì)議。促銷(xiāo)商品缺缺貨檢討。。檢討促銷(xiāo)計(jì)計(jì)劃執(zhí)行情情形及促銷(xiāo)銷(xiāo)效果分析析。市場(chǎng)調(diào)查。。每周工作重點(diǎn)541.10店店長(zhǎng)基本本素質(zhì)與技技能——店長(zhǎng)每每月工作重重點(diǎn)當(dāng)月工作目目標(biāo)檢討。。擬定次月月工作計(jì)劃劃。業(yè)績(jī)檢討。。費(fèi)用審核：：一般性費(fèi)費(fèi)用、基本本設(shè)施費(fèi)、、維修費(fèi)。。人力預(yù)算審審核。損耗檢討。。員工培訓(xùn)。。顧客分析。。來(lái)客數(shù)、客客單價(jià)分析析。公關(guān)。參加會(huì)議：：營(yíng)采溝通通會(huì)、主管管會(huì)議、營(yíng)營(yíng)運(yùn)店長(zhǎng)月月會(huì)。庫(kù)存天數(shù)檢檢討。商品組合檢檢討。貨架卡、、、標(biāo)示牌檢檢討。每月工作重點(diǎn)558.11店店長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與技技能——報(bào)表分分析店長(zhǎng)進(jìn)行報(bào)報(bào)表分析的的目的超市的管理理核心技術(shù)術(shù)是數(shù)字化化管理，一一品一碼單單品進(jìn)銷(xiāo)存核算。對(duì)對(duì)超市電腦腦管理系統(tǒng)統(tǒng)相關(guān)數(shù)據(jù)據(jù)的有效分分析，成為超市管管理決策策的核心心。是店店長(zhǎng)工作作的重要要環(huán)節(jié)。。為規(guī)范店店長(zhǎng)每日日每周每每月報(bào)表表制度，，使店長(zhǎng)長(zhǎng)明確報(bào)報(bào)表分析析的作用，確確保門(mén)店店的正常常運(yùn)營(yíng)特特對(duì)店長(zhǎng)長(zhǎng)提出以以下要求求。門(mén)店實(shí)行行每日每每周每月月報(bào)表制制度，店店長(zhǎng)應(yīng)高高度重視視報(bào)表的的按時(shí)提供供和分析析功能，，以便為為正確的的決策奠奠定良好好的基礎(chǔ)礎(chǔ)561.11店店長(zhǎng)長(zhǎng)的基本本素質(zhì)與與技能——報(bào)表表分析報(bào)表類(lèi)別別門(mén)店提交交報(bào)表電腦報(bào)表表分析公司所有有的經(jīng)營(yíng)營(yíng)數(shù)據(jù)都都在電腦腦系統(tǒng)中中得以體體現(xiàn)門(mén)店應(yīng)充充分運(yùn)用用電腦系系統(tǒng)，分分析日常常經(jīng)營(yíng)狀狀況，為提高門(mén)門(mén)店業(yè)績(jī)績(jī)奠定基基礎(chǔ)。571.11店店長(zhǎng)的的基本素素質(zhì)與技技能——報(bào)表表分析每周報(bào)表表分析會(huì)會(huì)每天報(bào)表表分析會(huì)會(huì)店長(zhǎng)應(yīng)在在每天上上午認(rèn)真真閱讀各各種電腦腦報(bào)表，，以了解昨昨天、當(dāng)當(dāng)天門(mén)店店經(jīng)營(yíng)狀狀況，并并做好分分析工作作。每月?tīng)I(yíng)采采報(bào)表分分析大會(huì)會(huì)581.11店店長(zhǎng)的的基本素素質(zhì)與技技能——報(bào)表表分析每日電腦腦報(bào)表包包括——門(mén)店店昨天銷(xiāo)銷(xiāo)售狀況況——門(mén)店店歷史銷(xiāo)銷(xiāo)售狀況況——門(mén)店店當(dāng)前銷(xiāo)銷(xiāo)售狀況況——本門(mén)門(mén)店在各各門(mén)店中中的銷(xiāo)售售排行各商品部部門(mén)/大大類(lèi)/中中類(lèi)/小小類(lèi)的銷(xiāo)銷(xiāo)售排行行——門(mén)店店商品分分析——門(mén)店店銷(xiāo)售前前50名名——門(mén)店店銷(xiāo)售后后50名名——門(mén)店店連續(xù)4周無(wú)銷(xiāo)銷(xiāo)售商品品重點(diǎn)分析析門(mén)店A類(lèi)、C類(lèi)商品品、銷(xiāo)售前50名后后50名名及連續(xù)4周無(wú)銷(xiāo)銷(xiāo)售的商品，，并采取相相應(yīng)措施施。591.11店店長(zhǎng)的的基本素素質(zhì)與技技能——報(bào)表表分析變價(jià)報(bào)表表——門(mén)門(mén)店變價(jià)價(jià)商品表表門(mén)店應(yīng)一一一對(duì)應(yīng)應(yīng)變價(jià)商商品，檢檢查是否否已更換換標(biāo)簽和和收貨/退退貨/調(diào)調(diào)撥報(bào)表表——門(mén)店店每日進(jìn)進(jìn)貨匯總總——門(mén)店店每日退退貨匯總總——門(mén)店店每日調(diào)調(diào)出（入入）商品品匯總收銀機(jī)報(bào)報(bào)表——收銀銀臺(tái)收款款情況——收銀銀臺(tái)異動(dòng)動(dòng)情況601.11店店長(zhǎng)的的基本素素質(zhì)與技技能——報(bào)表表分析每周報(bào)表表A.銷(xiāo)銷(xiāo)售報(bào)表表——每周周銷(xiāo)售前前50名名——每周周銷(xiāo)售后后50名名——連續(xù)續(xù)一周無(wú)無(wú)銷(xiāo)售商商品B.庫(kù)庫(kù)存報(bào)報(bào)表———門(mén)門(mén)店分部部門(mén)/大大類(lèi)/中中類(lèi)/小小類(lèi)庫(kù)存存報(bào)表——庫(kù)存存金額前前50名名商品——庫(kù)存存金額后后50名名商品——一周周脫銷(xiāo)商商品報(bào)表表611.11店店長(zhǎng)的的基本素素質(zhì)與技技能——報(bào)表表分析每月報(bào)表進(jìn)銷(xiāo)存報(bào)表——門(mén)店每月月進(jìn)銷(xiāo)存情況況報(bào)表——門(mén)店當(dāng)月月進(jìn)貨單匯總總——門(mén)店當(dāng)月月退貨單匯總總——門(mén)店當(dāng)月月調(diào)撥單匯總總其他報(bào)表——本月門(mén)店店變價(jià)匯總——本月收銀銀情況621.11店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與技技能——報(bào)報(bào)表分析每季報(bào)表盤(pán)點(diǎn)差異表盤(pán)盤(pán)點(diǎn)損溢表店長(zhǎng)每天認(rèn)真真分析以上電電腦報(bào)表根據(jù)電腦報(bào)表表提供的數(shù)據(jù)據(jù)來(lái)指導(dǎo)日常常經(jīng)營(yíng)工作63門(mén)店每日應(yīng)在在充分分析報(bào)報(bào)表的基礎(chǔ)上上訂貨門(mén)店應(yīng)重點(diǎn)分分析銷(xiāo)售前50名、銷(xiāo)售售后50名商商品，及商品品分析中的A類(lèi)商品和C類(lèi)商品，加加大暢銷(xiāo)商品品的訂單，增增大陳列位置置和促銷(xiāo)力度度；減少滯銷(xiāo)銷(xiāo)商品的訂單單，縮小排面面，減少促銷(xiāo)銷(xiāo)力度；門(mén)店應(yīng)關(guān)注庫(kù)庫(kù)存金額前50名和后50名的商品品，注意調(diào)整整門(mén)店庫(kù)存，，確保門(mén)店商商品的正常周周轉(zhuǎn)和合理庫(kù)庫(kù)存。1.11店店長(zhǎng)的基基本素質(zhì)與技技能——報(bào)報(bào)表分析析64門(mén)店應(yīng)提交的的各類(lèi)報(bào)表為加強(qiáng)商品管管理，門(mén)店同同樣應(yīng)提交每每日/每周/每月報(bào)表，，包括：每日應(yīng)提交的的報(bào)表：《門(mén)店每日收收貨情況匯總總表》——門(mén)門(mén)店、電腦部部《門(mén)店每日問(wèn)問(wèn)題商品清單單》——門(mén)店店\營(yíng)運(yùn)\采采購(gòu)部\電腦腦部《門(mén)門(mén)店店庫(kù)庫(kù)存存更更正正申申請(qǐng)請(qǐng)表表》》————門(mén)門(mén)店店\營(yíng)營(yíng)運(yùn)運(yùn)部部\電電腦腦部部財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)部部《門(mén)門(mén)店店退退換換貨貨單單》》————門(mén)門(mén)店店、、電電腦腦部部、、采采購(gòu)購(gòu)部部、、財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)部部《門(mén)門(mén)店店調(diào)調(diào)撥撥商商品品表表》》————調(diào)調(diào)入入、、調(diào)調(diào)出出門(mén)門(mén)店店、、電電腦腦部部、、配配送送中心心1.11店店長(zhǎng)長(zhǎng)的的基基本本素素質(zhì)質(zhì)與與技技能能———報(bào)報(bào)表表分分析析65《門(mén)門(mén)店店變變價(jià)價(jià)申申請(qǐng)請(qǐng)單單》》《門(mén)門(mén)店店顧顧客客每每日日退退換換貨貨單單匯匯總總表表》》門(mén)店店應(yīng)應(yīng)高高度度重重視視表表格格制制度度，，每每天天按按時(shí)時(shí)將將各各類(lèi)類(lèi)表表格格填填寫(xiě)寫(xiě)完完畢畢，，交交各各項(xiàng)項(xiàng)應(yīng)應(yīng)部部門(mén)門(mén)。。1.11店店長(zhǎng)長(zhǎng)的的基基本本素素質(zhì)質(zhì)與與技技能能———報(bào)報(bào)表表分分析析661.11店店長(zhǎng)長(zhǎng)的的基基本本素素質(zhì)質(zhì)與與技技能能———報(bào)報(bào)表表分分析析門(mén)店店每每周周/每每月月應(yīng)應(yīng)提提交交的的報(bào)報(bào)表表《門(mén)門(mén)店店每每周周/每每月月收收貨貨情情況況匯匯總總表表》》————門(mén)門(mén)店店、、電電腦腦部部《門(mén)門(mén)店店每每周周/每每月月問(wèn)問(wèn)題題商商品品清清單單》》————門(mén)門(mén)店店、、營(yíng)營(yíng)運(yùn)運(yùn)部部、、采采購(gòu)購(gòu)部部、、電電腦腦部部《門(mén)門(mén)店店每每周周/每每月月退退換換貨貨單單匯匯總總》》————門(mén)門(mén)店店、、電電腦腦部部、、采采購(gòu)購(gòu)部部、、財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)部部《門(mén)店店每周周/每每月調(diào)調(diào)撥商商品表表》———調(diào)調(diào)入、、調(diào)出出門(mén)店店、電電腦部部、配配送中中心A.《《門(mén)店店每周周/每每月退退換貨貨單匯匯總表表》B.《《門(mén)店店每周周/每每月顧顧客投投訴匯匯總表表》店長(zhǎng)應(yīng)應(yīng)積極極認(rèn)真真準(zhǔn)備備相應(yīng)應(yīng)表格格及匯匯總，，以便便其他他部門(mén)門(mén)核對(duì)對(duì)，確確保電電腦系系統(tǒng)的數(shù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)準(zhǔn)確，，并及及時(shí)掌掌握門(mén)門(mén)店動(dòng)動(dòng)態(tài)。。門(mén)店報(bào)報(bào)表的的上交交與否否由營(yíng)營(yíng)運(yùn)督督導(dǎo)部部負(fù)責(zé)責(zé)檢查查，督督導(dǎo)671.12店店長(zhǎng)基基本素素質(zhì)與與技能能——營(yíng)營(yíng)采責(zé)責(zé)權(quán)的的劃分分營(yíng)采責(zé)責(zé)權(quán)的的有效效劃分分是店店長(zhǎng)采采購(gòu)合合作的的前提提68店長(zhǎng)基基本素素質(zhì)與與技能能祝你成成為成成功店店長(zhǎng)！！69謝謝謝?。〕匈Y資料網(wǎng)網(wǎng)與您您共同同進(jìn)步步！9、靜夜四四無(wú)鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黃黃葉樹(shù)，，燈下白白頭人。。。15:19:1115:19:1115:1912/31/20223:19:11PM11、以我獨(dú)沈久久，愧君相見(jiàn)見(jiàn)頻。。12月-2215:19:1115:19Dec-2231-Dec-2212、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。15:19:1115:19:1115:19Saturday,December31,202213、乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)夢(mèng)，相悲各問(wèn)問(wèn)年。。12月-2212月-2215:19:1115:19:11December31,202214、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā)，，舊國(guó)國(guó)見(jiàn)青青山。。。31十十二二月20223:19:11下下午15:19:1112月