物質(zhì)的分類(第二課時(shí))

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類（第二課時(shí)）一、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用復(fù)習(xí)：二、分散系及其分類【思考與交流】★氯化鈉溶液是怎么得到的？氯化鈉固體分散在水中形成的混合體系★泥水濁液是怎么得到的？泥分散在水中所形成的混合體系分散系：把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一（或多種）物質(zhì)中所得到的體系。分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)分散劑：容納分散質(zhì)的物質(zhì)1、概念

溶液

溶質(zhì)

+溶劑

分散系

分散質(zhì)+分散劑2、分散系氣液態(tài)固態(tài)固態(tài)液態(tài)氣液液固固9種分散系（1）按照分散系或分散劑所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），它們之間可以思考與交流：請(qǐng)?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例分散系分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、灰塵泡沫牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金（2）當(dāng)分散劑是水或其他液體時(shí)，按照分散質(zhì)粒子的大小來分類，分散系分散質(zhì)粒子大小主要特征舉例溶液<1nm穩(wěn)定、透明、均一飽和NaCl溶液膠體1~100nm較穩(wěn)定、透明、均一豆?jié){濁液>100nm不穩(wěn)定、不透明、不均一泥漿水★膠體：分散質(zhì)粒子直徑位于1~100nm的分散系膠體本質(zhì)特征：100nm>d粒子>

1nm常見的膠體：煙、云、霧，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆?jié){、果凍、米粥湯、蛋清、膠水、墨水、液狀涂料、肥皂水、有色玻璃、變色玻璃、土壤膠體、淀粉溶液。（1）膠體制備FeCl3+3H2OFe(OH)3（膠體）+3HCl△★注意：①加熱至溶液呈紅褐色后停止加熱★注意：②不能用自來水，也不能攪拌★注意：③不用“↓”，寫膠體科學(xué)探究1課本P26頁—怎樣區(qū)分膠體、溶液、濁液丁達(dá)爾效應(yīng)CuSO4溶液Fe(OH)3膠體丁達(dá)爾效應(yīng):由于膠體粒子對(duì)光線散射形成的光亮的通路

利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。光束照射時(shí)的現(xiàn)象原因分析CuSO4溶液無光亮通路產(chǎn)生溶液中粒子的直徑很小，散射極其微弱Fe(OH)3膠體形成一條光亮的通路膠體的直徑較大，能使光波發(fā)生散射.泥水無光亮通路產(chǎn)生溶液中粒子的直徑很大，使光全反射科學(xué)探究3粒子小，全透射粒子較大，散射粒子很大，全返射(2)膠體的性質(zhì)1、丁達(dá)爾效應(yīng)2、電泳：膠粒在電場(chǎng)作用下定向移動(dòng)應(yīng)用：鑒別膠體和溶液。應(yīng)用：靜電除塵膠體粒子帶有電荷，在外加電場(chǎng)作用下,膠粒作定向移動(dòng)（帶正電荷移向陰極，帶負(fù)電荷移向陽極）3、膠體的介穩(wěn)性應(yīng)用：顏料、墨水的制造原因一：膠體粒子可以通過吸附同性離子而帶同種電荷，而同種電荷會(huì)相互排斥，阻礙膠粒變大。（主要）原因之二：布朗運(yùn)動(dòng)。（次要）加熱、加電解質(zhì)、加入帶相反電荷的膠體等方法使膠體微粒凝聚成更大的顆粒，形成沉淀的過程，是一個(gè)物理變化過程。膠體的聚沉方法一：加帶相反電荷膠粒的膠體實(shí)例：不同種類的墨水混合使用時(shí)有沉淀產(chǎn)生，使墨水失效。方法二：加電解質(zhì)溶液實(shí)例：實(shí)例：手指不慎被劃破用氯化鐵溶液止血豆?jié){里加鹽鹵(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；在江河與海的交匯處形成的沙洲。方法三：加熱三種分散系的性質(zhì)對(duì)比分散系溶液膠體濁液外觀均勻透明穩(wěn)定均勻透明介穩(wěn)定不均勻不透明不穩(wěn)定本質(zhì)區(qū)別d＜1nm1nm＜d＜100nmd＞100nm微粒構(gòu)成小分子或離子少量分子的集合體或大分子化合物大量分子的集合體舉例氯化鈉溶液氫氧化鐵膠體淀粉膠體泥水能否透過濾紙（100nm）能能不能能否透過半透膜（1nm）能不能不能練習(xí)鞏固1、下列現(xiàn)象與膠體的性質(zhì)無關(guān)的是A、將鹽鹵或石膏加入豆?jié){，制成豆腐B、一枝鋼筆使用兩種不同型號(hào)的藍(lán)黑墨水，易出現(xiàn)堵塞C、向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，會(huì)出現(xiàn)紅褐色沉淀D、清晨，人們經(jīng)常看到的陽光穿過茂密的樹木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象2、已知土壤膠粒帶負(fù)電荷，又有很大的表面積，因而具有選擇吸附能力。在土壤里施用含氮