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文檔簡介
中國有機農(nóng)優(yōu)食品行業(yè)模式整理歸納中國有機食品行業(yè)模式綜述有機食品行業(yè)模式總分類規(guī)模驅(qū)動型商業(yè)創(chuàng)新型領(lǐng)先創(chuàng)作型基地驅(qū)動產(chǎn)銷融合驅(qū)動異業(yè)合作驅(qū)動專業(yè)專注驅(qū)動模式創(chuàng)新驅(qū)動特色驅(qū)動網(wǎng)絡(luò)直銷型會員制銷售型渠道推進型一、規(guī)模驅(qū)動型1、基地驅(qū)動
企業(yè)自建生產(chǎn)基地,實施有效的生產(chǎn)監(jiān)督與生產(chǎn)管理,制造質(zhì)優(yōu)、暢銷的產(chǎn)品,同時以產(chǎn)業(yè)驅(qū)動市場,以基地帶動企業(yè)運轉(zhuǎn)。比較典型的是北京“留民營村”,其是中國“生態(tài)農(nóng)業(yè)第一村”,依托自然環(huán)境優(yōu)勢,構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè),制造“優(yōu)質(zhì)有機食品”,以產(chǎn)促銷,協(xié)同發(fā)展,并開展“生態(tài)游”項目,多方位促進企業(yè)運營。一、規(guī)模驅(qū)動型2、產(chǎn)銷融合驅(qū)動
企業(yè)生產(chǎn)銷售一起運作,以銷售定生產(chǎn),以生產(chǎn)促銷售,產(chǎn)銷融合協(xié)調(diào),共同推進企業(yè)成長。
比如北京“蟹島”,以“生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機食品”為發(fā)展契機,內(nèi)建生產(chǎn)基地,外拓銷售市場,并積極建設(shè)食品專賣店,其“蟹島有機食品專賣店”陸續(xù)開張。
一、規(guī)模驅(qū)動型3、異業(yè)合作驅(qū)動
融合多行業(yè)優(yōu)勢,實現(xiàn)有機食品與多行業(yè)的協(xié)同運作,“餐飲+有機食品銷售”、“有機食品+度假村”等操作層出不窮,多以“有機食品”行業(yè)為核心進行相關(guān)行業(yè)的融合延伸。
典型的企業(yè)如上海“棗子樹”,實行“餐飲與有機食品”,在餐飲運作的同時,帶動有機食品宣傳和銷售增長。二、商業(yè)創(chuàng)新型1、專業(yè)專注驅(qū)動
以有機食品上午專業(yè)集成實現(xiàn)差異化,或?qū)W⒂谏a(chǎn)有機食品,或?qū)W⒂阡N售有機食品,或幾種開設(shè)“有機食品超市”建設(shè),閉其功于一處,實現(xiàn)價值最大化,以專業(yè)促成長,以專注要效益。
典型的企業(yè)如“樂活城”,其定位于“綜合安全健康食品連鎖專賣店”,以專業(yè)化、一站式、集成化銷售“有機食品”而著稱,鎖定中高端人群提供“有機食品”專業(yè)服務(wù)。二、商業(yè)創(chuàng)新型2、模式創(chuàng)新驅(qū)動
集中進行模式創(chuàng)新,或聚焦于商業(yè)模式的整體創(chuàng)新,或集中進行運營模式的優(yōu)化,或聚集于終端運作模式的創(chuàng)新,以模式創(chuàng)新運作為契機推動企業(yè)成長。
典型的企業(yè)如北京“有機農(nóng)莊”,采用虛擬式運營,委托生產(chǎn)基地加工,強化食品質(zhì)檢,并積極拓展家樂福等現(xiàn)代銷售通路,實現(xiàn)企業(yè)資源的最優(yōu)化配置、最大化使用。二、商業(yè)創(chuàng)新型3、特色驅(qū)動型
依托當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),積極推進科學(xué)養(yǎng)殖種植,加大“有機食品”的科技含量,優(yōu)化有機食品制造,同時注重產(chǎn)地背書,以產(chǎn)地帶產(chǎn)品,以產(chǎn)地樹品牌,以特色闖市場。如“千島湖”有機魚頭,在重視科學(xué)化養(yǎng)殖的同時,以“千島湖”產(chǎn)地背書驅(qū)動,以“千島湖”特色贏得市場,創(chuàng)新商業(yè)運作。三、領(lǐng)先創(chuàng)作型1、網(wǎng)絡(luò)直銷型借助網(wǎng)絡(luò)的力量,試行“網(wǎng)絡(luò)營銷”,觸水“電子商務(wù)”,左手產(chǎn)、右手消費,以直面消費者的“產(chǎn)品直銷”反向匹配資源,及時調(diào)度生產(chǎn)資源,商業(yè)化物流配送,追求資源的最優(yōu)化配置。
如北京“正谷”,其積極拓展網(wǎng)絡(luò)銷售,以“直銷”形式滿足顧客需求,同時及時配置資源,創(chuàng)新推廣,推出“正谷”生態(tài)禮品卡。三、領(lǐng)先創(chuàng)作型2、會員制銷售型
聚焦目標(biāo)消費群體,推行會員制銷售,以服務(wù)會員、滿足會員需求為驅(qū)動,推進會員制銷售,適當(dāng)推行“VIP客戶一對一行銷”,典型的企業(yè)如“謝天謝地”,其鎖定會員,提供專業(yè)服務(wù),以提供“(蔬菜)免費配送體驗卡”等調(diào)動及滿足客戶需求。
附加:結(jié)合我司的情況1針對中高端客戶,可實行一對一優(yōu)質(zhì)服務(wù),鎖定客戶。中高端客戶定位:1次充值2000元以上?連續(xù)充值2個或3個1000元以上?...2會員卡發(fā)行時,按充值金額提供相對應(yīng)的增值服務(wù),如增送合作伙伴的旅游,現(xiàn)場蔬菜采摘等
三、領(lǐng)先創(chuàng)作型3、渠道推進型
聚焦于渠道運作,或以渠道的整體優(yōu)化操作取勝,或以某一渠道環(huán)節(jié)的極致化發(fā)揮取勝,或以渠道推廣專長運
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