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薏苡仁ppt【原植物形態(tài)】一年生草本。稈直立，高1～1.5米，約有10節(jié)。珠狀總苞，小穗和總苞等長(zhǎng)，能育小穗。果實(shí)成熟時(shí)，總苞堅(jiān)硬具琺瑯質(zhì)，卵形或卵狀球形，內(nèi)包穎果；穎果，長(zhǎng)約5毫米。花、果期7～10月。薏苡仁（去殼前）薏苡仁（去殼后）【功效】健脾利濕，除痹止瀉，清熱排膿。用于治療水濕停蓄之水腫、小便不利癥；淋濁癥、腳氣浮腫、脾虛泄瀉、濕痹筋脈拘攣、屈伸不利或痿弱無力、肺癰、咳吐膿痰、腸癰等。常用量10～30克。薏苡仁新用途近年來，大量的科學(xué)研究和臨床實(shí)踐證明，薏米還是一種抗癌藥物，初步鑒定，它對(duì)癌癥的抑制率可達(dá)35%以上。難怪桂林有首民謠這樣唱道：“薏米勝過靈芝草，藥用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。”薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏苡仁的醫(yī)藥產(chǎn)品美食——薏苡仁材料：枸杞10G、糯米50G、糖15G（可以根據(jù)自己口味調(diào)整）。做法：1、薏米和糯米洗凈后，用冷水浸泡三小時(shí)以上。2、枸杞洗凈泡發(fā)。3、泡好的薏米和糯米放入鍋內(nèi)加滿水，大火燒開后，放一只小的陶瓷勺子在粥內(nèi)防止糊底，小火煲1小時(shí)左右，最后十分鐘放入糖和枸杞。

教你做——薏米枸杞粥材料：薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇數(shù)朵、鹽、雞精、姜一片

教你做——冬瓜排骨薏米湯做法：瓦煲內(nèi)盛適量的水，將薏米、排骨洗凈，冬菇泡發(fā)，一起放入。大火燒開后，撇去浮沫，放入冬瓜、姜，蓋上煲蓋，水開后關(guān)小火，煲五十分鐘左右，加入鹽和雞精調(diào)味即可。

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