細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)ppt

復(fù)習(xí)：1.核酸包括

和

，是細(xì)胞內(nèi)攜帶

的物質(zhì)，在生物體的

、

和

的生物合成中具極其重要的作用2.真核細(xì)胞的DNA主要分布在

中，在

、

中也有少量DNA。RNA主要分布在

中。3.核酸的基本組成單位是

，共有

類

種,含有

種

碳糖（即

與

），

種含氮堿基（DNA特有的堿基是

。RNA特有的堿基是

。它們共有的堿基是

。）4.一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是

。而核酸是

。DNARNA遺傳信息遺傳變異蛋白質(zhì)細(xì)胞核葉綠體線粒體細(xì)胞質(zhì)核苷酸282五核糖脫氧核糖5TUA、C、G生命活動(dòng)主要承擔(dān)者遺傳信息的攜帶者細(xì)胞內(nèi)還有哪些重要的有機(jī)物呢？精選課件1.相同質(zhì)量的這些食物含有的能量一樣嗎？2.體育運(yùn)動(dòng)后，為盡快補(bǔ)充能量參加下一場(chǎng)比賽，你會(huì)選擇的是（）為什么？A.喝葡萄糖B.吃米飯C.吃魚(yú)片D.吃肥肉____是主要的能源物質(zhì)問(wèn)題探討糖類第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)精選課件一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：2.功能：3.種類：C、H、O糖類是主要的能源物質(zhì)單糖、二糖、多糖精選課件H:O=2:1單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.單糖：不能水解的糖。分子式：葡萄糖、果糖、半乳糖：C6H12O6核糖：脫氧核糖：糖類為什么又稱“碳水化合物”C5H10O5C5H10O4精選課件種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動(dòng)植物細(xì)胞中動(dòng)植物細(xì)胞中動(dòng)植物細(xì)胞中植物細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)胞中組成RNA的成分（不提供能量）組成DNA的成分（不提供能量）細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)提供能量提供能量返回精選課件2.二糖：由兩分子的單糖（六碳糖）脫水縮合而成。分子式：C12H22O11麥芽糖蔗糖乳糖六碳糖的分子式為：C6H12O6C6H12O6C6H12O6+C12H22O11+H2O與______的合成類似叫______精選課件消化道發(fā)生的二糖被水解的反應(yīng)式為:C6H12O6C6H12O6+C12H22O11+H2O精選課件種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富(植物細(xì)胞中)蔗糖、甜菜中含量豐富(植物細(xì)胞中)人和動(dòng)物乳汁中含量豐富(動(dòng)物細(xì)胞中)都能提供能量返回精選課件構(gòu)成它們的基本單位都是________。3.多糖：由許多的葡萄糖分子通過(guò)縮合連接而成淀粉糖原纖維素葡萄糖精選課件種類分布功能多糖淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中植物細(xì)胞中動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉中植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)植物細(xì)胞壁的主要成分（不提供能量）人和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)糖原精選課件單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程單糖二糖多糖精選課件二、細(xì)胞中的脂質(zhì)植物脂肪顆粒動(dòng)物脂肪細(xì)胞中貯存的脂肪精選課件哪些食物可以引發(fā)肥胖？肥胖對(duì)我們的健康又什么危害？肥胖癥患者精選課件厭食癥患者這樣的身體對(duì)我們的健康有什么危害？糖類和脂肪不能多食，但也不能完全杜絕，因?yàn)樗鼈兙S持著我們正常的生理活動(dòng)，是我們身體里非常重要的物質(zhì)精選課件1、元素組成：2、溶解性：3、種類：C、H、O，有些含有P、N脂肪、磷脂、固醇脂質(zhì)存在所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要的有機(jī)化合物。O的百分比比糖類少，H的百分比比糖類多不溶于水，溶于脂溶性有機(jī)溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等膽固醇性激素維生素D注意：脂肪=脂質(zhì)嗎？為什么？精選課件種類作用分布

脂肪（C、H、O)磷脂固醇膽固醇性激素維生素D①脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)②保溫作用③緩沖和減壓作用構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成有效的促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca

和

P的吸收動(dòng)物皮下、植物種子腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆種子動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞精選課件1、膽固醇是不是吃的越多越好？

與生活的聯(lián)系不是，過(guò)多地?cái)z入膽固醇，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危及生命．2、小孩、年輕人多曬太陽(yáng)能補(bǔ)鈣，為什么？曬太陽(yáng)能將皮膚表面的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，而維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣的吸收。精選課件氨基酸多糖蛋白質(zhì)核酸生物大分子基本組成單位葡萄糖核苷酸單體多聚體三、生物大分子以碳鏈為骨架各種有機(jī)物結(jié)構(gòu)總結(jié)：蛋白質(zhì)氨基酸多肽多糖（淀粉、纖維素、糖原）核酸（DNA、RNA）葡萄糖二糖核苷酸大分子物質(zhì)小分子物質(zhì)精選課件什么是單體?什么是多聚體?單體：組成生物大分子的基本單位多聚體:有許多單體連成而成

生物大分子是以碳鏈為骨架.精選課件碳原子在組成生物大分子中的作用：

由氨基酸組成的蛋白質(zhì)由葡萄糖組成的淀粉脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈碳是生命的核心元素。無(wú)碳，無(wú)生命。精選課件【總結(jié)】

單糖、

二糖糖類是主要的能源物質(zhì)。糖類細(xì)胞中的糖類主要有哪幾類？糖類大致可以分_________、_________和________。糖類分子都是由____、_____、____三種元素組成的。功能：______________________________多糖

CHO一、細(xì)胞中的糖類精選課件單糖什么是單糖？單糖可以分為幾類？常見(jiàn)的單糖有哪些？1.單糖：________________。2.常見(jiàn)單糖可分為_(kāi)_______和__________，前者中常見(jiàn)的有___________和___________；后者中最常見(jiàn)的為_(kāi)_______，分子式___________。不能水解的糖五碳糖

六碳糖

核糖脫氧核糖

葡萄糖

C6H12O6

精選課件二糖什么是二糖？常見(jiàn)的二糖有哪些？1.二糖：________________________。2.植物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖有________和________；人和動(dòng)物乳汁中含有豐富的_________。生活中最常見(jiàn)的二糖是_______，____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麥芽糖、蔗糖和乳糖分別是由___________和_________；__________和______________；_________和____________脫水縮合而成的。由兩分子單糖脫水縮合而成的糖麥芽糖蔗糖乳糖蔗糖紅白冰葡萄糖

葡萄糖葡萄糖

果糖葡萄糖半乳糖

精選課件多糖常見(jiàn)的多糖有哪些？能直接被吸收嗎？糖原的作用是什么？你了解纖維素嗎？1.植物細(xì)胞中的多糖包括_____和_________，其中儲(chǔ)能物質(zhì)是指_________；人和動(dòng)物細(xì)胞中的糖類中的儲(chǔ)能物質(zhì)是指__________，可分為_(kāi)_______和____________，纖維素是植物細(xì)胞中_______的主要成份2.構(gòu)成淀粉、纖維素和糖原的基本單位都是________淀粉

纖維素淀粉

糖原肝糖原

肌糖原

葡萄糖分子細(xì)胞壁

精選課件脂質(zhì)的種類、組成和特點(diǎn)

1.細(xì)胞中的脂質(zhì)主要有哪幾類?

2.有什么特點(diǎn)？

3.脂質(zhì)與糖類在元素的含量上有什么不同？常見(jiàn)的脂質(zhì)有___________________和________等。組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是_______、________和__________，有些脂質(zhì)還含有_________和_______。脂質(zhì)通常都_____溶于水，而_______脂溶性有機(jī)溶劑。脂質(zhì)分子中______的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)________糖類，而_____的含量_________糖類。脂肪、磷脂固醇CHONP不溶于氧少于氫高于二、細(xì)胞中的脂質(zhì)精選課件脂肪1.熊在入冬之前要吃大量的食物。2.在海洋中的大型哺乳動(dòng)物如鯨、海豹等，皮下有厚厚的脂肪層。3.內(nèi)臟器官周圍分布有大量脂肪。脂肪的作用：1.____________________________；2.______________________________；3.___________________________組成脂肪的化學(xué)元素只____________。磷脂磷脂有何作用？磷脂的作用：_____________________。固醇固醇可分幾類？有何作用？固醇類物質(zhì)包括________、_______和________等。它們的作用分別是：膽固醇是構(gòu)成__________的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中___________；（但是飲食中如果過(guò)多地?cái)z入膽醇，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管________。）性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物________________以及__________________；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)_______的吸收。細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)

很好的絕熱體，起到保溫的作用

具有緩沖和減壓的作用，保護(hù)內(nèi)臟器官。CHO

構(gòu)成細(xì)胞膜和多種細(xì)胞器膜的重要成分膽固醇性激素

維生素D

動(dòng)物細(xì)胞膜

脂質(zhì)的運(yùn)輸

堵塞

生殖器官的發(fā)育

生殖細(xì)胞的形成鈣和磷

精選課件三、生物大分子以碳鏈為骨架多糖的單體是________蛋白質(zhì)的單體是_______核酸的的單體是_______葡萄糖氨基酸核苷糖精選課件1、某同學(xué)未吃早飯，突然頭暈，校醫(yī)給他喝葡萄糖水，這樣做主要是（）A、補(bǔ)充水分B、提供各種營(yíng)養(yǎng)C、滿足能量需要 D、稀釋血液2、谷物中含量豐富的多糖是（）

A、糖原和纖維素；B、淀粉和糖原；

C、淀粉和纖維素；D、蔗糖和麥芽糖。CC鞏固練習(xí)精選課件3、下列敘述中，