藍色簡約體育運動與營養(yǎng)教育PPT模板

體育運動與營養(yǎng)SPORTSANDNUTRITION我運動/我健康/我快樂匯報人：小XX時間：2022.X.X合理營養(yǎng)與體育鍛煉是維持和促進健康的兩個重要條件。體育運動與營養(yǎng)

CONTENTS目錄食物里的營養(yǎng)物質(zhì)及其用途01健康膳食02運動與營養(yǎng)03食物里有哪些營養(yǎng)物質(zhì)食物里的營養(yǎng)物質(zhì)及其用途第一章食物的營養(yǎng)物質(zhì)有何用途（一）食物里有哪些營養(yǎng)物質(zhì)糖蛋白質(zhì)脂肪維生素水無機鹽食物（二）食物的營養(yǎng)物質(zhì)有何用途？釋放能量1一部分轉(zhuǎn)化成熱能：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪構成人體細胞成分2生長所需物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、水、無機鹽維生素3維持正常生命活動、保護身體1、糖類主要供能物質(zhì)：（17.15千焦／克），構成機體組織，是體育運動的能量來源種類：葡萄糖、麥芽糖、淀粉來源：食糖、谷類、豆類、根莖類2、蛋白質(zhì)17.15千焦／克，構成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織更替都離不開蛋白質(zhì)。來源：瘦肉、魚、蛋、奶、豆類3、脂肪備用的能源物質(zhì)：（38.91千焦／克），構成機體組織，體內(nèi)熱量的主要來源。脂肪有貯存和提供能量，維持體溫，保護臟器等生理功能。來源：食物油、豆類、蛋黃、奶油等4、微量營養(yǎng)素維生素無機鹽4、微量營養(yǎng)素維生素需要量小20多種種類多調(diào)節(jié)代謝、抵抗疾病作用大常見維生素種類維生素種類來源主要功能缺乏癥維生素A動物肝臟胡蘿卜黃玉米等促進人體正常發(fā)育，增強抵抗力，維持正常視力皮膚粗糙夜盲癥維生素B1

牛肉、腎臟豆類的外皮谷物的胚芽維持人體新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、腳氣病、食欲不振消化不良維生素C番茄、青椒菠菜、青瓜柑桔、檸檬維持人體新陳代謝，增強抵抗力壞血病抵抗力低下維生素D動物肝臟蛋黃等促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等5、無機鹽構成人體的重要材料種類：鈣、磷、鐵、碘等占人體重量的４％重要的無機鹽鈣、磷1是強壯的骨骼與牙齒所必需鐵2是制造紅細胞所必須的無機鹽6、水：占體重（６０－７０％）運輸?shù)拿浇?新陳代謝作用的媒介1調(diào)節(jié)體溫1營養(yǎng)物質(zhì)的分類細胞的結(jié)構和人體供能的物質(zhì)維持生命活動的物質(zhì)蛋白質(zhì)糖類脂肪水無機鹽維生素健康膳食第二章平衡膳食的定義平衡膳食的要求在現(xiàn)代社會里，飲食結(jié)構的科學合理平衡膳食，是保障健康的重要手段。合理營養(yǎng)的關鍵在于“適度”，主要通過平衡膳食來實現(xiàn)。平衡膳食指膳食中所含營養(yǎng)素，應種類齊全、數(shù)量充足，比例適當，應與機體需要保持平衡。具體要求如下：（一）平衡膳食食物多樣、谷物為主常吃奶類、豆類及其制品。食量與體力活動要平衡，保持適宜體重。多吃蔬菜、水果和薯類經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。吃清淡少鹽的膳食。飲酒要限量。吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。運動與營養(yǎng)第三章體育鍛煉與營養(yǎng)營養(yǎng)飲食口訣（一）體育鍛煉與營養(yǎng)學生每當適宜的體育鍛煉之后，食欲總會有所增加，這是正常的生理現(xiàn)象。因為體育運動的特點就是人體活動量大，能量消耗也大而且不同的運動項目對營養(yǎng)的補充也不同。進行肌肉力量較高的項目鍛煉時，應注意維生素蛋白質(zhì)的攝取，因為力量練習與肌肉有關，肌肉發(fā)育的必須原料是蛋白質(zhì)。進行耐力性運動時要注意糖的補充，以提高體內(nèi)糖原的儲備。運動性貧血如果發(fā)生運動性貧血，是因為人體缺乏維生素和礦物質(zhì)，應及時補充，特別是補充含鐵量較高食物。（二）營養(yǎng)飲食口訣牛奶補鈣快又好，主食一定要吃好；豆制食品不可少，蔬菜會把癌趕跑；雞肉里面營養(yǎng)高，海魚降脂又補腦；多把菌類去尋找，水果美容又防老；雞蛋一天一個好，咸鹽千萬要吃少。體育運動與營養(yǎng)SPORTSANDNUTRITION我運動/我健康/我快樂匯報人：小XX