供應(yīng)鏈管理效益與實踐課程

供應(yīng)鏈管理與實踐史文月供應(yīng)鏈管理高級顧問SupplyChainManagement(SCM)Basics,StrategiesandCaseStudies1什么是供應(yīng)鏈管理？供應(yīng)鏈中的信息畸變（長尾效應(yīng)）基于供應(yīng)鏈的存貨管理供應(yīng)鏈管理的實踐舉例案例研究：自動補貨系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的效益內(nèi)容概要2供應(yīng)鏈中的物流和信息流信息流SupplyChainOptimization資金流TransferTransferTransferTransferTransferTransferTransferTransferConsumerSupplierManufacturingDistributionRetailOutlet信息流3供應(yīng)鏈管理定義供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈是在相互關(guān)聯(lián)的部門或業(yè)務(wù)伙伴之間所發(fā)生的物流、資金流和信息流，覆蓋從產(chǎn)品（或服務(wù)）

設(shè)計、原材料采購、到交付給最終消費者的全過程。供應(yīng)鏈不僅僅面向制造企業(yè)，服務(wù)性行業(yè)也存在供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈管理借助信息技術(shù)和電子商務(wù)，將供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)伙伴的業(yè)務(wù)流程相互集成，從而有效地管理從原材料采購、產(chǎn)品制造、分銷、到交付給最終消費者的全過程，在提高客戶滿意度的同時，降低成本、提高企業(yè)的效益。4典型供應(yīng)鏈的構(gòu)成零部件供應(yīng)商合同制造商系統(tǒng)制造（生產(chǎn)）商分銷商零售商消費者外包物流服務(wù)商供應(yīng)鏈視圖5什么是供應(yīng)鏈管理？供應(yīng)鏈中的信息畸變（長尾效應(yīng)）基于供應(yīng)鏈的存貨管理供應(yīng)鏈管理的實踐舉例案例研究：自動補貨系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的效益內(nèi)容概要6“啤酒游戲”零售商批發(fā)商分銷商生產(chǎn)廠客戶（消費者）原料供應(yīng)商44444 啤酒游戲是由麻省理工學(xué)院（管理學(xué)院）于60年代設(shè)計的一個模擬實際供應(yīng)鏈組織運行的游戲7供應(yīng)鏈中的信息畸變：長尾效應(yīng)訂單量（需求）訂單量（需求）訂單量（需求）訂單量（需求）客戶（消費）零售商批發(fā)（分銷）商生產(chǎn)廠存貨流動8什么是供應(yīng)鏈管理？供應(yīng)鏈中的信息畸變（長尾效應(yīng)）基于供應(yīng)鏈的存貨管理供應(yīng)鏈管理的實踐舉例案例研究：自動補貨系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的效益內(nèi)容概要9為什么要存貨？

--抵御供應(yīng)鏈中的不確定性供應(yīng)商供貨水平企業(yè)運營：采購、生產(chǎn)、銷售庫存：原材料、WIP、產(chǎn)成品客戶需求（訂單）10決定定存存貨貨水水平平的的因因素素供應(yīng)應(yīng)商商的的不確確定定性性需求求的的不確確定定性性平均均補補充充時時間間標準準差差平均均消消費費量量標準準差差存貨貨量量運營營策策略略查貨貨周周期期交付付頻頻度度服務(wù)務(wù)水水平平mean=11經(jīng)濟濟定定貨貨量量給給我我們們的的啟啟示示安全全庫庫存存平均均存存貨貨量量最高高存貨貨量量周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)庫庫存存訂貨貨訂購購量量收貨貨訂貨貨收貨貨D：：年需需求求量量（（單單位位/年年））S：：訂貨貨成成本本（（元元/訂訂單單））H：：單位位儲儲存存成成本本（（元元/單單位位））12供貨貨水水平平與與存存貨貨量量之之間間的的關(guān)關(guān)系系（供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理臨臨界界效效率率曲曲線線））存貨貨量量（按按供供貨貨時時間間））服務(wù)務(wù)水水平平13什么么是是供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理？？供應(yīng)應(yīng)鏈鏈中中的的信信息息畸畸變變（（長長尾尾效效應(yīng)應(yīng)））基于于供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈的的存存貨貨管管理理供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理的的實實踐踐舉舉例例案例例研研究究：：自自動動補補貨貨系系統(tǒng)統(tǒng)供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理的的效效益益內(nèi)容容概概要要14克服服供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈中中的的不不確確定定性性供應(yīng)應(yīng)商商方方面面盡量量使使用用通通用用零零件件（（材材料料）），，減減少少斷斷貨貨損損失失；；建立立戰(zhàn)戰(zhàn)略略采采購購伙伙伴伴，，與與供供應(yīng)應(yīng)商商共共享享預(yù)預(yù)測測信信息息、、協(xié)協(xié)同同產(chǎn)產(chǎn)品品設(shè)設(shè)計計；；供應(yīng)應(yīng)商商供供貨貨績績效效考考核核和和獎獎勵勵制制度度；；物流流服服務(wù)務(wù)商商（（專專用用））績績效效考考核核和和獎獎勵勵制制度度；；盡量量采采用用本本地地貨貨源源，，減減少少運運輸輸時時間間帶帶來來的的不不確確定定性性。。制造造過過程程方方面面面向向制制造造的的產(chǎn)產(chǎn)品品設(shè)設(shè)計計：：最最低低的的材材料料成成本本并非非導(dǎo)致致最最少少的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈成成本本；；盡可可能能的的設(shè)設(shè)計計和和生生產(chǎn)產(chǎn)通通用用的的部部件件和和產(chǎn)產(chǎn)品品；；協(xié)作作加加工工（（生生產(chǎn)產(chǎn)））廠廠的的績績效效考考核核和和激激勵勵制制度度。。客戶戶需需求求方方面面本地地化化設(shè)設(shè)計計：：產(chǎn)產(chǎn)品品差差異異化化越越晚晚越越好好，，最最好好采采用用訂訂單單拉拉動動；；減少少產(chǎn)產(chǎn)品品的的包包裝裝組組合合，，考考慮慮保保持持產(chǎn)產(chǎn)品品通通用用化化；；改進進預(yù)預(yù)測測精精度度（（采采用用更更好好的的預(yù)預(yù)測測機機制制和和算算法法）），，建建立立預(yù)預(yù)測測考考核核制制度度。。15克服服長長尾尾效效應(yīng)應(yīng)原因因消除除策策略略需求求數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)處處理理（獨獨立立預(yù)預(yù)測測））需求求信信息息共共享享，，建建立立業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)伙伙伴伴，聯(lián)合合制制定定聯(lián)聯(lián)合合預(yù)預(yù)測測訂單單批批量量限限制制運輸輸工工具具共共享享與與集集中中管管理理；；采采用用第第三三方方物物流流服服務(wù)務(wù)（（3PL）價格格波波動動采購購訂訂單單與與收收貨貨同同步步，，建建立立伙伙伴伴關(guān)關(guān)系系短缺缺屯屯貨貨重新新設(shè)設(shè)定定配配貨貨規(guī)規(guī)則則，，倉倉庫庫和和存存貨貨共共享享16最基基本本的的解解決決方方案案：：信信息息共共享享改進進預(yù)預(yù)測測準準確確性性POS數(shù)據(jù)據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)計計劃劃制制定定改進進質(zhì)質(zhì)量量一一致致性性減少少波波動動/平衡衡生生產(chǎn)產(chǎn)降低低成成本本信息息替替代代了了實實際際庫庫存存提高高設(shè)設(shè)備備利利用用率率實現(xiàn)現(xiàn)業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)伙伙伴伴互互聯(lián)聯(lián)互互通通是是供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈的的基基礎(chǔ)礎(chǔ)17供應(yīng)商管管理存貨貨策略（（VMI）VMI是一種新新型的物物料分配配和操作作方式，，從而達達到改進進供應(yīng)響響應(yīng)速度度、穩(wěn)定定生產(chǎn)過過程、縮縮短供貨貨周期的的目的。。供應(yīng)鏈上上雙贏的的合作方方式，可可以同時時滿足零零售商、、批發(fā)商商、制造造商對降降低存貨貨成本、、提高供供貨服務(wù)務(wù)水平的的需要。。FactorySuppliersFactorySuppliers傳統(tǒng)方式式VMI方式18VMI系系統(tǒng)的實實施原則則合作精神神實施VMI策略中，，相互信信任與信信息共享享是非常常重要的的，供應(yīng)應(yīng)商和用用戶（零零售商））都需要要有良好好的合作作精神。?；セ菰瓌t則VMI不是成本本如何分分配或由由哪一方方支付的的問題，，而是減減少雙方方的成本本問題，，通過VMI策略使雙雙方的成成本都得得到減少少。目標一致致性原則則雙方各自自明確各各自的責(zé)責(zé)任，觀觀念上要要達成一一致目標標，如：：存貨的的擺放、、支付流流程、費費用結(jié)算算等，并并體現(xiàn)在在雙方的的框架協(xié)協(xié)議中。。持續(xù)改進進原則供需雙方方共享利利益、消消除浪費費。19什麼是推推遲定制制？推遲定制制是指在在設(shè)計產(chǎn)產(chǎn)品時，將產(chǎn)品的的制造和和訂單執(zhí)執(zhí)行過程程盡可能能地標準準化，推推遲客戶戶差異點點，在提提高客戶戶價值的的同時，，提高了了資產(chǎn)利利用率。。產(chǎn)品標準準化之前前產(chǎn)品標準準化之后后定制點定制點20HP噴噴墨打印印機的推推遲定制制制造、本本地化分銷本地化、、分銷制造21什么是供供應(yīng)鏈管管理？供應(yīng)鏈中中的信息息畸變（（長尾效效應(yīng)）基于供應(yīng)應(yīng)鏈的存存貨管理理供應(yīng)鏈管管理的實實踐舉例例案例研究究：自動動補貨系系統(tǒng)供應(yīng)鏈管管理的效效益內(nèi)容概要要22在當(dāng)今的的環(huán)境下下，競爭爭已經(jīng)不不再是企企業(yè)與企企業(yè)之間間，而是供應(yīng)應(yīng)鏈與供供應(yīng)鏈之之間的競競爭成功的企企業(yè)一定定是能夠夠快速管管理伙伴伴之間的的信息流流，并與合作作伙伴協(xié)協(xié)同，共共同管理理供應(yīng)鏈鏈。實例:自動補貨貨系統(tǒng)AIR23五個關(guān)鍵鍵問題：：供貨分配配機制需求預(yù)測測機制與渠道伙伙伴協(xié)同同流程基于服務(wù)務(wù)水平的的補貨機機制訂單執(zhí)行行和商品品交付實例:自動補貨貨系統(tǒng)AIR目標：每個分銷銷商、銷銷售點用用最少的的庫存滿滿足客戶戶需求和和供貨水水平24AIR管理銷售售渠道中中的庫存存，采用用最終客客戶銷售售作為需需求，利利用實際際的庫存存水平實例:自動補貨貨系統(tǒng)的的流程分銷商分分配機制制I2DemandPlanner(DP)“哪些產(chǎn)產(chǎn)品還有有存貨？？”分銷商銷銷售/庫庫存量ReserveQuantityForecast/OHQtyTargetDOS協(xié)同報告告訂單執(zhí)行行（配送送）系統(tǒng)配送時間間數(shù)據(jù)“將貨品品送到分分銷商需要多長長時間？？”SUMMIT銷售點數(shù)數(shù)據(jù)采集集“分銷商商上周賣賣出多少貨？？”“每個銷銷售點剩剩余的庫存量量？預(yù)測系統(tǒng)統(tǒng)I2DemandPlanner(DP)市場需要要哪些產(chǎn)產(chǎn)品？最優(yōu)庫存存計算系系統(tǒng)動態(tài)安全全庫存分分析機制制（DSS）“應(yīng)當(dāng)設(shè)定定多少安安全庫存存？”供需匹配配和優(yōu)化化I2SupplyChainPlanner(SCP)“每個銷銷售點應(yīng)應(yīng)該補多少貨品品？”交流協(xié)商商（電子子手段））E-Room最終實際際訂貨量量銷售點銷銷售/庫存量量配送平均均時/均方差差25虛幻訂貨貨SUMMITAIR系統(tǒng)銷售點買家?guī)齑鍭IR分析員SAP訂單跟蹤蹤系統(tǒng)每日銷售售量/庫存存每周銷售售量/庫存存量預(yù)測量/需求求量調(diào)整預(yù)測測/需求求量建議訂單單量通過電話話或郵件協(xié)協(xié)同愿意訂貨貨量代理商制造企業(yè)業(yè)準時交付付物流中間系統(tǒng)統(tǒng)/流程程EDICPFR自動補貨貨系統(tǒng)結(jié)結(jié)構(gòu)26StartAIR050010001500200025001/42/43/44/45/46/47/48/49/410/411/4OrdersSellThruDemandVariability020406080100CM3-CaliforniaCM6-IllinoisCM7-TennesseeCM8-NewJersey%ServiceLevelBefore020406080100CM3-CaliforniaCM6-IllinoisCM7-TennesseeCM8-NewJersey%After01237/308/68/138/208/279/39/109/179/2410/110/810/15$MI