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普通高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評選普通高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評選人教版必修第一冊第三章第一節(jié)《鐵及其化合物》教學(xué)設(shè)計(jì)定遠(yuǎn)縣第三中學(xué)蔡曉婷《鐵鹽與亞鐵鹽》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)1、目標(biāo)與素養(yǎng)①通過實(shí)驗(yàn)探究了解Fe2+、Fe3+的檢驗(yàn)方法,培養(yǎng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)操作技能、觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能力;以及由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析得出結(jié)論的能力②從氧化還原的角度,掌握鐵與鐵的化合物的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。2、過程與方法
①初步學(xué)會從物質(zhì)分類和氧化還原的角度研究物質(zhì)性質(zhì)的方法。②通過探究茶葉中的鐵元素在“大膽推測→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→得出結(jié)論→解決實(shí)際問題”過程中,學(xué)習(xí)知識、體驗(yàn)科學(xué)研究過程,初步學(xué)會通過實(shí)驗(yàn)研究物質(zhì)氧化還原性的思路和方法。3、情景與問題通過茶葉中鐵元素的檢驗(yàn),使學(xué)生初步學(xué)會從化學(xué)的視角觀察生活,聯(lián)系生活與化學(xué)中的有關(guān)問題。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)(1)重點(diǎn):鐵離子的檢驗(yàn)根據(jù)氧化還原性分析實(shí)現(xiàn)Fe3+和Fe2+的相互轉(zhuǎn)化。(2)難點(diǎn):不同價(jià)態(tài)鐵的化合物間相互轉(zhuǎn)化規(guī)律。三、教學(xué)過程
【導(dǎo)入】展示隔夜茶變色視頻?!驹O(shè)問】為什么茶水放久了會變色?閱讀資料,得出答案。茶葉中真的有鐵元素么?喝茶能補(bǔ)鐵么?茶葉中鐵元素的存在形式?【問題】請同學(xué)們總結(jié)出Fe2+和Fe3+的檢驗(yàn)方法。觀察溶液的顏色加NaOH溶液,加KSCN溶液,溶液顯紅色:Fe3++3SCN-=Fe(SCN)3(Fe3+的特征檢驗(yàn)法)若加入KSCN溶液無明顯現(xiàn)象,向其中滴入稀硝酸繼續(xù)觀察溶液是否變紅?!拘〗M討論】如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,驗(yàn)證茶葉當(dāng)中含有鐵元素,且確定鐵元素是Fe2+或Fe3+?【小結(jié)】1:取茶葉灼燒至灰,浸泡,過濾,取濾液。2:取兩只試管,加入等量浸泡液,像其中滴入等量KSCN溶液,觀察現(xiàn)象。3:若無明顯現(xiàn)象,其中一只試管滴入少量稀硝酸,等待片刻,觀察現(xiàn)象?!緦?shí)驗(yàn)探究1】1:茶葉灼燒成灰浸泡過濾,取濾液。(課堂時(shí)間有限,教師課前已完成。)2:取兩只試管,加入等量浸泡液,向其中滴入等量KSCN溶液,觀察現(xiàn)象。3:若無明顯現(xiàn)象,其中一只試管滴入少量稀硝酸,等待片刻,觀察現(xiàn)象。滴入KSCN溶液是否滴入稀硝酸結(jié)論浸泡液1號是浸泡液2號學(xué)生完成實(shí)驗(yàn),填寫實(shí)驗(yàn)表格?!締栴}與思考】1:浸泡液直接滴加硫氰化鉀為何不變色?2:為何滴加了稀硝酸,才出現(xiàn)變紅現(xiàn)象?3:Fe2+有什么性質(zhì),根據(jù)氧化還原反應(yīng),除了滴加稀硝酸還可以選擇哪些氧化劑?4:根據(jù)3的反應(yīng)原理,還可以利用什么物質(zhì)檢驗(yàn)Fe2+?【小結(jié)】通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,浸泡液滴入KSCN溶液不變色,滴入硝酸之后變紅,茶葉中的鐵元素是以Fe2+形式存在。Fe2+遇到氧化劑硝酸可被氧化成Fe3+。結(jié)論:可利用KSCN(硫氰化鉀)來確定Fe3+的存在和鑒別Fe3+、Fe2+?!具^渡】檸檬水可以美白,因?yàn)闄幟十?dāng)中含有大量的VC,補(bǔ)鐵劑通常與VC一起服用效果更好,這是為什么呢?【實(shí)驗(yàn)探究2】取變紅的浸泡液分三份現(xiàn)象原因浸泡液1號加入VC片浸泡液2號滴入檸檬汁浸泡液3號對照組【問題與思考】1:實(shí)驗(yàn)操作中對照組為何加入了少量水?2:加了VC和檸檬汁溶液顏色為什么變淺了?3:Fe3+有什么性質(zhì),根據(jù)氧化還原反應(yīng),還可以選擇哪些物質(zhì)達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康??【學(xué)生回答,教師總結(jié)】氧化劑:HNO3H2O2KMnO氧化劑:HNO3H2O2KMnO4Cl2O2Fe2+Fe3+還原劑:FeCuS2-I-H2O還原劑:FeCuS2-I-H2O2KMnO4Cl2O2【教師總結(jié)】【教師】當(dāng)人體不缺鐵或者少量缺鐵我們可以通過食物來獲取,但是,如果我們已經(jīng)大量缺鐵,那該怎么辦呢?【學(xué)生】可以吃補(bǔ)鐵劑?!局R應(yīng)用1】常見的補(bǔ)鐵劑有硫酸亞鐵乳酸亞鐵富馬酸亞鐵,小組討論如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來制取硫酸亞鐵呢?教師與學(xué)生分析制備硫酸亞鐵流程。【知識應(yīng)用2】硫酸亞鐵溶液的保存及補(bǔ)鐵劑硫酸亞鐵的保存【作業(yè)】如何證明四氧化三鐵中鐵元素的化合價(jià)?課堂小結(jié)回顧本節(jié)內(nèi)容,總結(jié)Fe、Fe3+、Fe2+之間的轉(zhuǎn)化?!景鍟O(shè)計(jì)】鐵鹽與亞鐵鹽喝茶能補(bǔ)鐵么1、Fe3+、Fe2+的檢驗(yàn)方法氧化劑:HNO3H2O2氧化劑:HNO3H2O2KMnO4Cl2O21、還原劑:FeCuS2-I-H還原劑:FeCuS2-I-H2O2KMnO4Cl2O22、Fe3+Fe2+二、補(bǔ)
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