酒店前廳主管工作計(jì)劃（2篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)酒店前廳主管工作計(jì)劃___年?至___年?一直在__?_有限公司?做前廳總經(jīng)?理一職。我?認(rèn)為酒店的?前廳主管的?工作主要分?為以下幾點(diǎn)?：⑴協(xié)助?經(jīng)理做好前?廳的整體運(yùn)?營(yíng)工作，并?對(duì)人員進(jìn)行?合理的安排?，安排好店?員工的住宿?問(wèn)題;⑵?每天能按時(shí)?做___次?例會(huì)，并在?例會(huì)中提出?一天工作的?不足，并及?時(shí)采取相應(yīng)?的應(yīng)對(duì)措施?，同時(shí)要對(duì)?當(dāng)天的工作?進(jìn)行總結(jié)，?做好記錄;?⑶制定店?內(nèi)工作表。?讓前廳員工?按照當(dāng)天的?工作表進(jìn)行?工作，并把?重要事情標(biāo)?注在工作表?內(nèi)。制定店?內(nèi)工作表是?為了能更好?的熟知當(dāng)天?的工作任務(wù)?，這樣也能?體現(xiàn)工作的?透明度和工?作進(jìn)度;?⑷掌握每天?的客流量和?營(yíng)業(yè)額，并?對(duì)周客流量?和月客流量?進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，?制定相應(yīng)的?營(yíng)銷方案，?同時(shí)根據(jù)周?周之間、月?月之間的營(yíng)?業(yè)額進(jìn)行對(duì)?比，找出其?中的不足，?做出總結(jié)和?相應(yīng)的應(yīng)對(duì)?措施;⑸?做好本部門?的消防安全?的“三一”?工作，做到?每天一檢查?，每周一培?訓(xùn)，每月一?演習(xí)，并做?好相應(yīng)的記?錄;⑹督?導(dǎo)迎送服務(wù)?。貫徹執(zhí)行?服務(wù)程序，?滿足客人的?合理要求;?⑺參加前?廳的接待工?作，并把在?工作中發(fā)現(xiàn)?的問(wèn)題進(jìn)行?記錄，同時(shí)?做出相應(yīng)的?改進(jìn)方案;?⑻制定培?訓(xùn)計(jì)劃。正?確的對(duì)員工?進(jìn)行一系列?的培訓(xùn)，對(duì)?工作中發(fā)現(xiàn)?的問(wèn)題進(jìn)一?步的加強(qiáng)，?避免以后工?作中出現(xiàn)。?協(xié)助員工樹(shù)?立正確的價(jià)?值觀和酒店?道德;⑼?與前臺(tái)收銀?的緊密配合?，要對(duì)每天?的營(yíng)業(yè)額進(jìn)?行記錄。掌?握當(dāng)天備用?金的領(lǐng)用，?合理安排零?錢，保證收?銀員的正常?結(jié)賬;⑽?對(duì)客人投訴?的處理。客?投主要分為?：“當(dāng)面投?訴”“電話?投訴”“書(shū)?面投訴”三?種，酒店主?要以當(dāng)面投?訴較多。無(wú)?論哪種投訴?，都要站在?客人的立場(chǎng)?，首先要在?感情上獲得?好感和信任?，對(duì)于客人?提出的要求?，如果能當(dāng)?面解決的就?立即解決。?如果解決不?了，要第一?時(shí)間通知上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并?與領(lǐng)導(dǎo)做出?相應(yīng)的解決?方案，在第?一時(shí)間給客?人解決。如?果出現(xiàn)指定?人員投訴的?話，首先要?和當(dāng)事人進(jìn)?行了解情況?，如果在自?己的權(quán)限能?解決的問(wèn)題?，就自己解?決，如果超?出了自己的?工作能力，?就應(yīng)立即請(qǐng)?示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?，如實(shí)匯報(bào)?情況，與領(lǐng)?導(dǎo)商議解決?方案，并提?出自己的想?法，在第一?時(shí)間內(nèi)給客?人解決，并?告知客人對(duì)?指定投訴人?員的處理意?見(jiàn)，然后給?客人進(jìn)行道?歉，不要讓?客人帶走不?滿意的情緒?走。這樣的?客訴一定要?站在公司利?益和客人利?益雙贏的狀?態(tài)處理。酒店前廳主管工作計(jì)劃（二）一、加?強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉?獻(xiàn)工作要?干好，首先?要有一個(gè)好?的工作態(tài)度?，要樹(shù)立正?確的人生觀?、價(jià)值觀。?因此，今年?我部將借助?全國(guó)上下開(kāi)?展保持__?_員先進(jìn)性?教育活動(dòng)的?春風(fēng)，有計(jì)?劃、有針對(duì)?性地開(kāi)展提?高員工職業(yè)?道德素質(zhì)的?學(xué)習(xí)教育活?動(dòng)，幫助部?門員工培養(yǎng)?愛(ài)崗敬業(yè)與?奉獻(xiàn)的精神?，樹(shù)立全心?全意的服務(wù)?理念。同時(shí)?，部門還將?___員工?積極參加酒?店的培訓(xùn)，?并且根據(jù)酒?店的年度主?題的員工培?訓(xùn)計(jì)劃，部?門自己也將?定期___?員工開(kāi)展酒?店規(guī)章制度?與業(yè)務(wù)知識(shí)?的培訓(xùn)。通?過(guò)培訓(xùn)、學(xué)?習(xí)，來(lái)不斷?提高部門員?工的業(yè)務(wù)技?能與水平，?提高辦事效?率。二、?嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)?形象紀(jì)律?是一個(gè)團(tuán)體?范圍正常工?作和生活所?必須遵守的?行為規(guī)則，?是提高部門?戰(zhàn)斗力的有?效保障。古?人云：“無(wú)?規(guī)矩不成方?圓”。所以?，總辦要搞?好___年?的全局性工?作，必須要?以嚴(yán)格的_?__紀(jì)律作?保障。__?_紀(jì)律要常?抓不懈，部?門負(fù)責(zé)人要?帶頭，從自?己管起，徹?底杜絕違紀(jì)?違規(guī)現(xiàn)象的?發(fā)生。部門?員工的言談?舉止、穿著?打扮要規(guī)范?，努力將總?辦打造成酒?店的一個(gè)文?明窗口。?三、創(chuàng)新管?理求實(shí)效?1、美化酒?店環(huán)境，營(yíng)?造“溫馨家?園”。嚴(yán)?格衛(wèi)生管理?是確保酒店?環(huán)境整潔，?為賓客提供?舒適環(huán)境的?有效措施。?今年，我們?將加大衛(wèi)生?管理力度，?除了繼續(xù)堅(jiān)?持周四的衛(wèi)?生大檢查外?，我們還將?進(jìn)行不定期?的檢查，并?且嚴(yán)格按照?標(biāo)準(zhǔn)，決不?走過(guò)場(chǎng)，決?不流于形式?，將檢查結(jié)?果進(jìn)行通報(bào)?，并制定獎(jiǎng)?罰制度，實(shí)?行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)?，以增強(qiáng)各?部門的責(zé)任?感，調(diào)動(dòng)員?工的積極性?，使酒店衛(wèi)?生工作躍上?一個(gè)新臺(tái)階?。此外，要?徹底搞好防?蠅滅鼠滅螂?工作，目前?，正值鼠螂?的繁殖高峰?期，我們要?加大治理力?度，切實(shí)消?滅蠅蟑鼠等?蟲(chóng)害。2?、創(chuàng)新宿舍?管理，打造?員工“舒適?家園”宿?舍的管理歷?來(lái)是一個(gè)薄?弱環(huán)節(jié)，今?年我們將加?大管理力度?，為住店員?工打造一個(gè)?真正的“舒?適家園”。?為此，一是?要有一個(gè)整?潔的寢室環(huán)?境，我們要?求宿舍管理?員搞好公共?區(qū)域衛(wèi)生，?并在每個(gè)寢?室設(shè)立寢室?長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安?排督促寢室?人員打掃衛(wèi)?生，要求室?內(nèi)清潔，物?品擺放整齊?，并對(duì)各寢?室的衛(wèi)生狀?況進(jìn)行檢查?和通報(bào)。?第二要加強(qiáng)?寢室的安全?管理，時(shí)刻?不忘防火防?盜、禁止外?來(lái)人員隨意?進(jìn)出宿舍，?實(shí)行對(duì)外來(lái)?人員的詢問(wèn)?與登記制度?，以確保住?宿員工的人?身、財(cái)產(chǎn)安?全。第三?要變管理型?為服務(wù)型。?管理員要轉(zhuǎn)?變?yōu)樽∷迒T?工的服務(wù)員?。住店員工?大多是來(lái)自?四面八方，?初出家門的?年青人，他?們大多年齡?小，社會(huì)經(jīng)?驗(yàn)不足，因?此，在很多?方面都需要?我們的關(guān)心?照顧，所以?宿舍管理員?要多___?他們的思想?情緒變化，?關(guān)心他們的?生活，尤其?是對(duì)生病的?員工，要給?予他們親情?般的關(guān)愛(ài)，?使他們感受?到家庭般的?溫暖。四?、節(jié)能降耗?創(chuàng)效益1?、加強(qiáng)宿舍?水、電、氣?的管理要?加強(qiáng)宣傳、?教育，將“?提倡節(jié)約、?___浪費(fèi)?、開(kāi)源節(jié)流?”的觀念深?入員工心中?，增強(qiáng)員工?的節(jié)約意識(shí)?。同時(shí)更要?加強(qiáng)這方面?的管理。在?水、電及空?調(diào)的使用方?面，我們將?根據(jù)實(shí)際情?況限時(shí)開(kāi)放?，并加強(qiáng)督?促與檢查，?杜絕“長(zhǎng)流?水、長(zhǎng)明燈?、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)?”的現(xiàn)象，?并加強(qiáng)員工?澡堂的管理?，嚴(yán)禁外來(lái)?人員進(jìn)澡堂?洗澡以及員?工在澡堂內(nèi)?洗衣服等現(xiàn)?象發(fā)生。?2、加強(qiáng)酒?店辦公用品?、服裝及勞?保用品的管?理我們將?參照以往的?有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?定，并根據(jù)?實(shí)際情況，?重新梳理，?制定各部門?的辦公用品?、服裝及勞?保用品的領(lǐng)?用年限與數(shù)?量標(biāo)準(zhǔn)，并?完善領(lǐng)用手?續(xù)，做好帳?目。要求按?規(guī)定發(fā)放，?做到帳實(shí)相?符，日清月?結(jié)，并對(duì)倉(cāng)?庫(kù)物品進(jìn)行?妥善保管，?防止變質(zhì)受?損。3、?加強(qiáng)車輛乘?車卡及電話?的管理建?立車輛使用?制度，實(shí)行?派車制，嚴(yán)?禁私自用車?與車輛外宿?，并加強(qiáng)車?輛的油耗、?維修管理以?及車輛的護(hù)?養(yǎng)，確保酒?店領(lǐng)導(dǎo)的用?車及用車安?全。對(duì)乘車?卡和撥打長(zhǎng)?途電話也要?實(shí)行嚴(yán)格的?管理及登記?制度，防止?私用。五?、宣傳、推?介亮品牌?1、要提高?文件材料的?寫作水平與?質(zhì)量，及時(shí)?完成酒店各?種文件、材?料的起草、?打印及發(fā)送?工作，要加?強(qiáng)檔案管理?，建立檔案?管理制度，?對(duì)存檔的有?關(guān)材料、文?件要妥善保?管，不得損?壞、丟失。?2、及時(shí)?宣傳報(bào)道酒?店典型事跡?，加大對(duì)酒?店的