2020年(生物科技行業(yè))微生物學考試試題及答案

（生物科技行業(yè)微生物學考試試題及答案《微生物學》課程期末考試試題解答及評分標準99b壹．判斷改錯題（判斷下列每小題的正錯，認為正確的在題后括號內(nèi)打“√”；錯誤的打“×”，且予以改正，每小題1.5分，共15分）真菌典型營養(yǎng)體呈現(xiàn)絲狀或管狀，叫做菌絲(√)改正：專性寄生菌只利用有生命力的有機物作碳源溫性三大類。(√)pH改正：放線菌，細菌生長適宜中性或中性偏堿。厭氣性微生物只能在較高的氧化仍原電位(≥0.10.3-0.4V改正：厭氣性微生物只能在較低的氧化仍原電位(≤0.1伏)才能生長,常在0.1V生長；200-300nm250-280nm堿性染料有顯著的抑菌作用。(√)改正:能分解纖維素菌的培養(yǎng)基,培養(yǎng)基中需加有機營養(yǎng)物：纖維素。接測定樣品活菌數(shù)。(√)的共生菌進行分子態(tài)氮的仍原作用。(√)壹．多項選擇題（在每小題的備選答案中選出二至五個答案，且將正確的答案填在題干的括號內(nèi)，正確的答案未選全或有選錯的，該小題無分，每小題2分，共20分）放線菌是能進行光合作用的原核微生物，其細胞形態(tài)A.C.無核仁;D.菌體無鞭毛;E.菌體中有芽孢。（A；B；）A.C.有核仁;D.有鞭毛；E.非細胞型微生物。A.NH3；C.NH3轉(zhuǎn)化成亞硝酸;D.銨鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸；E.亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化成硝酸鹽。A.C.細胞積累干物質(zhì)量最大;D.細胞群體生理特性最接近壹致；E.是最高生長量期。（A；E;）A.10；B.100;C.Oil;D.油；E.40。用光學顯微鏡觀察毛霉菌（無性階段），A.C.孢子囊孢子;D.假根；E.囊托（衣領(lǐng)托）。是：（D;E；）A.720C,10′；B.62～650C,20～30′;C.1300C,2″;D.1210C,30′；E.0.11Mpa,30′。A.CE.纖維素、木質(zhì)素同時被分解。A.C.化能自養(yǎng)型;D.化能異養(yǎng)型；E.寄生型。A.C.草菇;D.酵母菌；E.螺旋體。二．填空題（每小題1.5分，共15分）菌.橄欖綠色。的屬革蘭氏陽性菌。；②；③。腐生型微生物指:利用的有機物質(zhì)成分為營養(yǎng)料，完成其生長繁殖。培養(yǎng)和繁殖。。；②低濃度;③再低濃度消毒。稱為有氧呼吸作用。三．名詞解釋題（每小題2分，共12分）自養(yǎng)微生物：在生長時能以簡單的無機物質(zhì)作營養(yǎng)物質(zhì)（無機營養(yǎng)型）。酒精發(fā)酵:在厭氣條件下，酵母菌分解己糖產(chǎn)生乙醇的過程稱為酒精發(fā)酵。氮源：構(gòu)成微生物細胞物質(zhì)代謝產(chǎn)物中氮素來源營養(yǎng)物質(zhì)稱之甲烷發(fā)酵作用：以二氧化碳作為最終電子受體的無氧呼吸作用，最終生成甲烷（沼氣）。毒(裂)性噬菌體：能裂解寄主細胞的噬菌體。四．簡答題（每小題2.5，共15分）含低濃度乙醇的飲料酒，如紹興酒和葡萄酒等，放置在溫暖的。以腐殖質(zhì)為主的土壤有機質(zhì)不斷地在形成、分解和有機質(zhì)的礦化。。生活在土壤中的各種微生物,它們各自有不同的生理習性,群的組成成分和數(shù)量各不相同：①細菌土壤中細菌占土壤微生物總數(shù)量的70—90%。②放線菌土壤中放線菌的數(shù)量也很大，僅次于細菌。③真菌真菌廣泛分布于土壤耕作層中，真菌是土壤微生物中第三個大類。④藻類土壤中發(fā)育有許多藻類,大多數(shù)是單細胞的硅藻或呈絲狀的綠藻和裸藻。⑤原生動物土壤中的原生動物，包括纖毛蟲、鞭毛蟲和根毛蟲等類，它們都有是單細胞的，且能運動的微生物。影響外，仍有直接營養(yǎng)植物的作用，如根際微生物分解根周圍土壤中復(fù)雜的有機質(zhì)，使之成為植物營養(yǎng)的有效成分，供給植物必需的養(yǎng)料。到目前止，已發(fā)現(xiàn)有2000簡單敘述病毒的特點。①個體極小。大多數(shù)直徑小于150納米。②專性寄生。③沒有細胞結(jié)構(gòu)，只有壹種核酸類型，化學組成和繁殖方式都較簡單。④沒有或缺乏完整的酶和能量合成系統(tǒng)，也沒有核糖體。⑤在寄主細胞內(nèi)的病毒對各種化學藥劑和抗菌素不敏感（對干擾素敏感）。⑥經(jīng)提純的病毒結(jié)晶能保持侵染力五．論述題（每小題4分，共16分）固氮藍細菌和許多植物形成共棲固氮體系。這作用的功能細胞組織。藍細菌和真菌形成共棲體系（地衣），不侵入伙伴的細胞組織。簡述單細胞微生物生長測定的間接活菌計數(shù)法。45℃3—5次重復(fù)的臨界級數(shù)找出最大概率數(shù)MPNml（如硝化纖維素薄膜）接于培養(yǎng)基上培養(yǎng)，計算出現(xiàn)的菌落數(shù)。說明堆肥堆制的主要措施。①原料的處理：應(yīng)先切碎且壓裂原料，有利于吸收水分和控制適宜的通氣狀況，容易滲出養(yǎng)料，使微生物迅速生長。②水分、通氣和保溫：只有水分充足，微生物的活動才能旺盛。另③泥封：材料堆好后密封泥（3—4寸）是保水、保溫和保肥的有效措施。④翻堆：堆肥堆制過程中，必要時應(yīng)進行翻堆。。反硝化作用的表現(xiàn)①硝酸NH3；真正的脫氮通過亞硝酸N2有機物作為能量條件。六．分析應(yīng)用題（每小題7分，共7