讓說明性文章的學(xué)習(xí)更有溫度-《蘇州園林》教學(xué)“尋美”

讓說明性文章的學(xué)習(xí)更有溫度——《蘇州園林》教學(xué)“尋美”【設(shè)計(jì)說明】《蘇州園林》是部編教材八年級(jí)上冊(cè)第五單元第二篇課文。本單元課文系介紹中國(guó)建筑、園林、繪畫藝術(shù)的文章，通過這些文章的學(xué)習(xí)，可以了解我國(guó)人民在這些方面的卓越成就，感受前人的非凡智慧與杰出創(chuàng)造力?！短K州園林》是一篇介紹中國(guó)古代園林建筑知識(shí)的科普文章。在學(xué)習(xí)《蘇州園林》時(shí)，學(xué)生已學(xué)習(xí)了《中國(guó)石拱橋》，對(duì)于把握說明對(duì)象特征、了解說明方法的運(yùn)用、體會(huì)說明語言的嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確等已具備一定的學(xué)習(xí)能力，這也為學(xué)習(xí)《蘇州園林》做了鋪墊。《蘇州園林》是一篇經(jīng)典的說明性文章，如果簡(jiǎn)單按照既往說明文常識(shí)套解課文，教學(xué)往往會(huì)顯得比較機(jī)械、呆板，文章背后的某些厚重意蘊(yùn)也難以浮現(xiàn)。為此，還需從審美角度審視作品內(nèi)涵，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更有溫度的學(xué)習(xí)，從而領(lǐng)會(huì)作品中所體現(xiàn)的科學(xué)精神與文化氣息?！窘虒W(xué)實(shí)錄】一、尋作者作品之路師：同學(xué)們，今天讓我們共同來學(xué)習(xí)一篇文章，讓我們一起來讀一下題目——《蘇州園林》。生（齊讀）：《蘇州園林》！師：作者是誰？生：葉圣陶。師：同學(xué)們，了解作者葉圣陶嗎？他的原名是什么？生：葉圣陶，原名葉紹鈞。（教師板書“紹鈞”）師：課下已經(jīng)讓同學(xué)們做了預(yù)習(xí)作業(yè)單，收上來發(fā)現(xiàn)同學(xué)們提出了很多問題（多媒體展示）——王一諾和徐一鳴同學(xué)提出了這樣的問題，葉圣陶的《蘇州園林》出自《拙政諸園寄深眷——談蘇州園林》，他來自蘇州園林為什么要“寄深眷”？“深眷”是指什么？生：“深眷”是指深深的眷戀。師：那他對(duì)什么深深的眷戀？生：他對(duì)他的家鄉(xiāng)蘇州。師：葉圣陶先生，是蘇州人。蘇州園林是他的家鄉(xiāng)著名的名片，他對(duì)他的家鄉(xiāng)充滿深深的眷戀之情。同學(xué)們，你對(duì)你的家鄉(xiāng)深深的眷戀嗎？你對(duì)你的家鄉(xiāng)是什么樣的感情呢？生：眷戀和熱愛。師：大家對(duì)自己的家鄉(xiāng)都充滿了深深的熱愛之情，今天老師就給大家講一個(gè)葉圣陶先生的故事，葉圣陶12歲在蘇州上小學(xué)時(shí)，請(qǐng)先生章伯寅取一個(gè)立志于愛國(guó)強(qiáng)國(guó)的字。章伯寅說的話請(qǐng)同學(xué)們一起讀出來（多媒體展示）：你名紹鈞，有詩曰“秉國(guó)之鈞”，取“秉臣”為字好。（生齊讀。）師：“秉國(guó)之鈞”比喻執(zhí)掌國(guó)政，“秉臣”意在教育兒時(shí)的葉先生要有愛國(guó)報(bào)國(guó)之心，那他的“圣陶”又是怎么來的呢？生：1911年10月15日，蘇州在辛亥革命中光復(fù)了。次日，葉紹鈞找到章伯寅先生說：“清廷已覆沒，皇帝被打倒了，我不能再作臣了，請(qǐng)先生改一個(gè)字?！毕壬α诵φf：“你名紹鈞，有詩曰‘圣人陶鈞萬物’，就取‘圣陶’為字吧?！边@樣葉紹鈞滿意而去，他又得到了“圣陶”這個(gè)字。師：預(yù)習(xí)得很充分全面。章伯寅說的話，請(qǐng)同學(xué)們一起讀出來（多媒體展示）。你名紹鈞，有詩曰“圣人陶鈞萬物（賢能的人能夠陶冶造就世界上的一切事物）”，就取“圣陶”為字吧。（生齊讀。）師：葉圣陶因自小生長(zhǎng)在蘇州，對(duì)他的家鄉(xiāng)蘇州的一草一木充滿了深厚感情，可見愛家才能愛國(guó)。1979年初，陳從周邀請(qǐng)葉圣陶先生為他的一本的《蘇州園林》圖冊(cè)作序，葉圣陶先生慨然允諾，寫下了《拙政諸園寄深眷》。究竟是怎樣一座園林讓葉圣陶先生如此眷戀呢？讓我們一起到《蘇州園林》尋美。二、探行文思路之美師：讓我們一起來看一下本文學(xué)習(xí)目標(biāo)（多媒體展示）：1.勾畫全文及各段中心句，理清文章說明順序。2.品味準(zhǔn)確、生動(dòng)的說明語言，探尋蘇州園林之美。師：葉圣陶先生還是一位語言大家，他曾經(jīng)說過這樣一句話（多媒體展示）——“大凡讀一篇文章，摸清作者的思路是最要緊的事，按作者的思路去理解，理解才能透徹?！薄~圣陶《評(píng)改兩篇報(bào)導(dǎo)》下面，就讓我們一起來（多媒體展示）——聚焦語段——尋蘇州園林之美師：請(qǐng)同學(xué)們速讀全文，勾畫出全文及各段的中心句，即最能體現(xiàn)蘇州園林特點(diǎn)的句子，概括文段大意。本文大約1500字，給同學(xué)們?nèi)昼姷臅r(shí)間速讀課文，拿起筆來進(jìn)行標(biāo)畫。（生自讀課文，教師巡視指導(dǎo)。）師：同學(xué)們，你們找到中心句了嗎？哪位同學(xué)來給我們展示一下第一段中心句。生：蘇州園林是我國(guó)各地園林的標(biāo)本。師：“標(biāo)本”是什么意思？生：典范、代表。師：有選擇第一句的嗎？生：我沒有選擇第一句，因?yàn)榈谝痪渲皇且粋€(gè)敘述，并不能代表全段，只是一個(gè)引子。師：那什么是中心句呢？生：中心句是一個(gè)能夠體現(xiàn)說明對(duì)象特征的完整而簡(jiǎn)潔的句子。師：學(xué)習(xí)說明文我們必須要知道什么是中心句，什么是支撐句。那我們來找一下第二段的中心句。生：務(wù)必使游覽者無論站在哪個(gè)點(diǎn)上，眼前總是一幅完美的圖畫。師：那下面的句子是什么呢？生：是為了分述這一句話的。師：我們一起來朗讀一下這段話。（生齊讀第二段。）師：我們繼續(xù)找第三段的中心句。生：蘇州園林可絕不講究對(duì)稱。師：那本段用了什么樣的說明方法呢？生：打比方、做比較。師：那第四段的中心句呢？生：假山的堆疊，是一項(xiàng)藝術(shù)而不僅是技術(shù)。池沼，大多引用活水。師：那“藝術(shù)”和“技術(shù)”有什么區(qū)別？生：“藝術(shù)”具有美感的，而“技術(shù)”只是單純的一種制造?！八囆g(shù)”具有獨(dú)創(chuàng)性。師：哪位同學(xué)來說一下第五段的中心句呢？生：蘇州園林栽種和修剪樹木也著眼在畫意。師：我們繼續(xù)來找一下第六段的中心句。生：花墻和廊子隔而不隔，界而未界。師：那第七段的呢？生：蘇州園林在每一個(gè)角落都注意圖畫美。師：第八段的呢？生：蘇州園林里的門和窗，盡量工細(xì)而決不庸俗，即使簡(jiǎn)樸而別具。師：第九段的呢？生：蘇州園林極少使用彩。師：第十段就一句話，大家齊讀。生齊讀：可以說的當(dāng)然不止以上這些，這里不再多寫了。師：這一段是不是多余的呢？生：說明了蘇州園林有很多的美，希望大家親自去蘇州園林看看，感受一下。師：言有盡而意無窮??！這篇文章是為《蘇州園林》圖冊(cè)做的序，其余的美讓讀者去看圖冊(cè)吧。（多媒體展示）請(qǐng)同學(xué)們?cè)俅锡R讀一下本文各段的中心句。生齊讀。師：把每一段中心句串聯(lián)起來，我們就可以了解到文章的基本內(nèi)容了。同學(xué)們，此文可以說是說明文中的“標(biāo)本”，值得我們學(xué)習(xí)的除了圍繞中心句寫作，還有一點(diǎn)，就是思路特別明晰，請(qǐng)大家思考一下，本文圍繞哪一句話展開的呢？生：務(wù)必使游覽者無論站在哪個(gè)點(diǎn)上，眼前總是一幅完美的圖畫。師：非常好。本文按照“總——分”的結(jié)構(gòu)，圍繞“務(wù)必使游覽者無論站在哪個(gè)點(diǎn)上，眼前總是一幅完美的圖畫”這一總特點(diǎn)展開，3到9段分別寫了講究亭臺(tái)軒榭的布局，講究假山池沼的配合，講究花草樹木的映襯，講究近景遠(yuǎn)景的層次，以及角落的圖畫美，門窗的圖案美，建筑的色彩美。那本文是按照什么順序來寫的呢？生：是按照由主要到次要、由概括到具體的邏輯順序來說明的。師：通過分析，我們可以看出，作者在不是隨心所欲安排段落，而是從游覽者的角度出發(fā)，按觀察順序一一寫來，這顯示出作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶懽鲬B(tài)度。假如明天我們寫一篇說明文，該如何安排結(jié)構(gòu)？生：我會(huì)抓住事物的總特點(diǎn)入手，再分述幾個(gè)方面，按照一定的說明順序組織材料。師：很好，說明文謀篇布局很重要，請(qǐng)大家記住要“抓特征，明順序”。三、尋自然含蓄之美師：學(xué)習(xí)本文我們還有一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)（多媒體展示）——聚焦語段——尋蘇州園林之美師：你從文中哪些語句感受到了“如在畫圖中”？選擇你喜歡的段落或者句子細(xì)細(xì)品味并加以賞析。生：我喜歡“有幾個(gè)園里有古老的藤蘿，盤曲嶙峋的枝干就是一幅好畫。開花的時(shí)候滿眼的珠光寶氣，使游覽者感到無限的繁華和歡悅，可是沒法說出來。”這一句，因?yàn)樗\(yùn)用了舉例子的說明方法，寫出了蘇州園林的自然之美，點(diǎn)出了這就是一幅好畫。師：讓我們?cè)俅锡R讀這一句，品味出語言之美。（生齊讀。）生：我喜歡“蘇州園林絕不講究對(duì)稱，好像故意避免似的。東邊有了一個(gè)亭子或者一道回廊，西邊決不會(huì)來一個(gè)同樣的亭子或者一道同樣的回廊。我想，用圖畫來比方，對(duì)稱的建筑是圖案畫，不是美術(shù)畫，而園林是美術(shù)畫，美術(shù)畫要求自然之趣，是不講究對(duì)稱的?！边@里是說蘇州園林要求“自然之趣”，用“絕不”“決不會(huì)”，一再強(qiáng)調(diào)它不講究對(duì)稱。生：我喜歡“階砌旁邊栽幾叢書帶草。墻上蔓延著爬山虎或者薔薇木香。如果開窗正對(duì)著白色墻壁，太單調(diào)了，給補(bǔ)上幾竿竹子或幾棵芭蕉。”這句也是說自然之美。師：是的。尤其是“栽”“蔓延”“補(bǔ)上”詞語的運(yùn)用，更是把景物寫活了。你來重讀一下這幾個(gè)詞語體會(huì)。（學(xué)生有感情地試讀。）生：我喜歡“墻壁上有磚砌的各式鏤空?qǐng)D案，廊子大多是兩邊無所依傍的，實(shí)際是隔而不隔，界而未界，因而更增加了景致的深度。”其中“隔而不隔，界而未界”，有一種含蓄之美。（生齊讀。）生：我還喜歡“蘇州園林與北京的園林不同，極少使用彩繪。梁和柱子以及門窗欄桿大多漆廣漆，那是不刺眼的顏色。墻壁白色。有些室內(nèi)墻壁下半截鋪水泥方磚，淡灰色和白色對(duì)稱。屋瓦和檐漏一律淡灰色?！蔽覐摹皹O少使用彩繪”和“淡灰色和白色對(duì)稱”中讀出了蘇州園林樸素之美。師：是的。蘇州園林是我國(guó)各地園林的標(biāo)本，是因?yàn)樘K州園林體現(xiàn)了我國(guó)園林建筑普遍的審美標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是“如在畫圖中”中的自然之趣，蘇州的山水園林就是一幅立體的自然畫卷，美不勝收。生：我喜歡“有幾個(gè)園里有古老的藤蘿，盤曲嶙峋的枝干就是一幅好畫。開花的時(shí)候滿眼的珠光寶氣，使游覽者感到無限的繁華和歡悅，可是沒法說出來”這一句，因?yàn)樗\(yùn)用了舉例子的說明方法，寫出了蘇州園林的自然之美，點(diǎn)出了這就是一幅好畫。師：是的，蘇州園林是我國(guó)各地園林的標(biāo)本，是因?yàn)樘K州園林體現(xiàn)了我國(guó)園林建筑普遍的審美標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是“如在畫圖中”中的自然之趣，蘇州的山水園林就是一幅立體的自然畫卷，美不勝收。四、悟中國(guó)文化之美師：請(qǐng)大家齊讀下面的句子（多媒體展示）——透視精句——悟中國(guó)文化之美（1）務(wù)必使游覽者無論站在哪個(gè)點(diǎn)上，眼前總是一幅完美的圖畫。（2）我想，用圖畫來比方，對(duì)稱的建筑是圖案畫，不是美術(shù)畫，而園林是美術(shù)畫，美術(shù)畫要求自然之趣，是不講究對(duì)稱的。（3）池沼或河道的邊沿很少砌齊整的石岸，總是高低屈曲任其自然。還在那兒布置幾塊玲瓏的石頭，或者種些花草：這也是為了取得從各個(gè)角度看都成一幅畫的效果。（4）沒有修剪得像寶塔那樣的松柏，沒有閱兵式似的道旁樹：因?yàn)橐罁?jù)中國(guó)畫的審美觀點(diǎn)看，這是不足取的。有幾個(gè)園里有古老的藤蘿，盤曲嶙峋的枝干就是一幅好畫。（5）蘇州園林在每一個(gè)角落都注意圖畫美。階砌旁邊栽幾叢書帶草。墻上蔓延著爬山虎或者薔薇木香。如果開窗正對(duì)著白色墻壁，太單調(diào)了，給補(bǔ)上幾竿竹子或幾棵芭蕉。（生齊讀。）師：在這里老師把蘇州園林與繪畫藝術(shù)結(jié)合起來的句子匯在了一起，請(qǐng)想一想體現(xiàn)了中國(guó)人什么樣的審美觀？生：中國(guó)人的審美就是畫面美、意境美、情趣美。師：確實(shí)，中國(guó)的繪畫、建筑追求的最高藝術(shù)境界就是人與自然的和諧統(tǒng)一，講究渾然天成。蘇州園林曲曲折折的回廊，近景遠(yuǎn)景的層次，都體現(xiàn)出中國(guó)古人“曲徑通幽”的審美觀和“天人合一”的文化觀。而這種審美觀，也慢慢地積淀了中國(guó)人“含蓄內(nèi)斂”的性格，這就是文化。葉圣陶先生的這篇《蘇州園林》用準(zhǔn)確、自然、流暢的語言，條理清晰的說明順序，傳達(dá)出蘇州園林的神韻，它介紹的不僅僅是雖有人作、宛如天成的園林藝術(shù)，更是蘇州文化，是中國(guó)的文化。今天我們學(xué)習(xí)《蘇州園林》，不僅僅要把它當(dāng)作一篇典范的說明文來學(xué)習(xí)，也要把它當(dāng)作一種典型的文化現(xiàn)象來學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)語文，是為了更好更美地生活。師：在我國(guó)的經(jīng)典名著《紅樓夢(mèng)》中，也有精彩的描寫，請(qǐng)大家讀一讀（多媒體展示）——一入門，兩邊都是游廊相接。院中點(diǎn)襯幾塊山石，一邊種著數(shù)本芭蕉，那一邊乃是一棵西府海棠，其勢(shì)若傘，絲垂翠縷，葩（pā）吐丹砂……于是出亭過池，一山一石，一花一木，莫不著意觀覽。忽抬頭看見前面一帶粉垣，里面數(shù)楹（yíng）修舍，有千百竿翠竹遮映。——曹雪芹《紅樓夢(mèng)》（生朗讀。）師：今天的作業(yè)請(qǐng)同學(xué)們課下閱讀《紅樓夢(mèng)》第十七回，注意其中描寫樓臺(tái)軒榭、假山池沼和花草樹木的內(nèi)容，看看大觀園與蘇州園林還有哪些異同之處。下課！同學(xué)們?cè)僖?！生：老師再見！【觀課評(píng)議】說明性文章是一種用以介紹事物、解說事理為主的文體，這樣的文章不易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)設(shè)計(jì)往往也缺少新意，實(shí)際教學(xué)中的情感調(diào)動(dòng)往往也顯得比較單薄。商宗偉老師執(zhí)教的《蘇州園林》一課，從作者葉圣陶的名字出發(fā)，通過兩個(gè)故事，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。以葉圣陶先生對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)園林的熱愛為起點(diǎn)，帶領(lǐng)學(xué)生欣賞蘇州園林之美，這是一堂有溫度的課。這堂課層層遞進(jìn)，在課堂中，XX老師突出了“鳥瞰全文——探行文思路之美”以及“聚焦語段——尋蘇州園林之美”兩個(gè)主體環(huán)節(jié)，先讓學(xué)生勾畫出全文及各段中心句，理清文章說明順序，體會(huì)思路之美，然后以“如在畫圖中”為抓手，讓學(xué)生自己選擇精品味文中準(zhǔn)確、生動(dòng)的說明語言，由此探尋蘇州園林之美。從教學(xué)方式來說，這里實(shí)際采用的是定標(biāo)自學(xué)的方式，緊扣本課教學(xué)核心目標(biāo)，同時(shí)也是一種靈動(dòng)的變式呈現(xiàn)，把文章結(jié)構(gòu)與說明順序的梳理、文章語言特點(diǎn)的分析等融合其中。與此同時(shí)，在“尋美”的過程中，不僅聚焦文章的言語形式，也注重了字里行間所承載的中國(guó)審美文化觀念的挖掘、傳承，最后，又通過透視精句、拓展閱讀