酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文（3篇）

酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文一、營造?和諧氛圍，?打造學(xué)習(xí)團(tuán)?隊(duì);嚴(yán)管重?教，少訓(xùn)多?教。管理?工作不是單?純的照章辦?事，要以理?服人，以德?服人?！肮?”靠制度，?“理”靠感?染。員工犯?錯(cuò)誤，不能?一味去批評?、指責(zé)、處?罰。重要的?是對其進(jìn)行?教育，讓他?們反省自己?的錯(cuò)誤在哪?里.及時(shí)進(jìn)?行改正，同?樣的錯(cuò)誤下?次一定不能?重犯;多組?織各類文體?活動(dòng)和培訓(xùn)?課程，玩就?玩?zhèn)€痛快，?學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)?真、踏實(shí)。?在豐富員工?文化生活的?同時(shí)又能補(bǔ)?充到知識能?源，永葆企?業(yè)活力。?二、以銷售?維系為根本?，婚宴市場?是先鋒。?首先，我們?自己的思路?要清晰，知?道我們的顧?客群，明白?我們的服務(wù)?對象，制定?我們自己的?服務(wù)模式，?知道我們的?顧客最重要?的要求，恰?到好處的進(jìn)?行銷售與維?系，用心去?感受，真誠?去體驗(yàn)。?其次是我們?要讓宴席接?待成為我們?的先鋒官，?系統(tǒng)全面的?做好各項(xiàng)細(xì)?節(jié)服務(wù)工作?，帶動(dòng)我們?的中餐零點(diǎn)?穩(wěn)中攀升，?并且要讓我?們的婚禮策?劃人及司儀?到全國各地?去參加有關(guān)?婚慶知識的?學(xué)習(xí)與培訓(xùn)?，使我們永?發(fā)家園的婚?禮做到，不?拘一格。讓?每對新人都?在草原興發(fā)?留下美好回?憶，以此帶?動(dòng)身邊的親?朋好友，把?平時(shí)的家庭?聚餐、同事?聚會(huì)、生小?孩、過生日?、過壽等宴?請都來我們?永發(fā)家園，?并且能享受?到家的感覺?。三、五?常管理為標(biāo)?準(zhǔn)，持之以?恒是關(guān)鍵。?五常在我?們的企業(yè)相?對來說提的?還是比較早?的，但運(yùn)用?的如何、實(shí)?施的如何，?我覺得它與?我們的執(zhí)行?力有直接的?關(guān)系，我們?的員工對此?意識可能不?強(qiáng)，但我們?的管理人員?必須有灌輸?、倡導(dǎo)、示?范、檢查、?監(jiān)督的意識?，并對此有?深刻的認(rèn)識?與體會(huì)，把?它作為一項(xiàng)?管理工具運(yùn)?用到工作中?去，并與大?家共同研討?此方法的好?處，與以前?的工作相比?較，他們的?思想就會(huì)慢?慢改變，使?員工形成自?覺、主動(dòng)的?質(zhì)量意識和?規(guī)范意識，?提高工作效?率，提高服?務(wù)質(zhì)量。?四、培訓(xùn)學(xué)?習(xí)不放松。?在工作中?我們每個(gè)人?都需要新的?能量補(bǔ)充，?企業(yè)因員工?的努力而發(fā)?展，員工因?企業(yè)的成長?而進(jìn)步。我?們永發(fā)家園?傾力為員工?創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)?會(huì)與氛圍，?大力支持、?幫助、督促?員工不斷學(xué)?習(xí)，成長進(jìn)?步。利用裝?修停業(yè)時(shí)間?，為員工量?身定做培訓(xùn)?方案，使每?一位員工都?有新的知識?補(bǔ)充，新的?活力和新的?激情，為我?們企業(yè)發(fā)展?做出努力，?為我們自己?的職業(yè)道路?奠下堅(jiān)實(shí)的?基礎(chǔ)。五?、安全時(shí)刻?記，節(jié)約要?認(rèn)真。安?全是經(jīng)營的?基礎(chǔ)，是我?們工作的前?提，每周四?是我們的安?全檢查日，?每餐的餐前?、餐中、餐?后檢查一定?要認(rèn)真執(zhí)行?，水、電、?液化氣、企?業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢?查一定要落?到實(shí)處，為?企業(yè)承諾一?份安全保障?，把所有的?易耗品歸類?、量化，并?認(rèn)真妥善保?管，堅(jiān)決抵?制長流水、?長明燈、物?品浪費(fèi)，職?工餐浪費(fèi)現(xiàn)?象。六、?硬件維護(hù)保?養(yǎng)不落下。?設(shè)施設(shè)備?的維護(hù)與保?養(yǎng)工作我們?要養(yǎng)成良好?的習(xí)慣，天?天檢查，及?時(shí)報(bào)修，及?時(shí)進(jìn)行解決?，讓顧客每?到一處感受?到空氣的清?新、玻璃、?餐具潔凈明?亮，花草充?滿生機(jī)，輔?助設(shè)施整齊?干凈，給顧?客留下優(yōu)雅?、溫馨、愜?意的美好印?象。酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文（二）⑴?協(xié)助經(jīng)理做?好前廳的整?體運(yùn)營工作?，并對人員?進(jìn)行合理的?安排，安排?好店員工的?住宿問題;?⑵每天能?按時(shí)做__?_次例會(huì)，?并在例會(huì)中?提出一天工?作的不足，?并及時(shí)采取?相應(yīng)的應(yīng)對?措施，同時(shí)?要對當(dāng)天的?工作進(jìn)行總?結(jié)，做好記?錄;⑶制定?店內(nèi)工作表?。讓前廳員?工按照當(dāng)天?的工作表進(jìn)?行工作，并?把重要事情?標(biāo)注在工作?表內(nèi)。制定?店內(nèi)工作表?是為了能更?好的熟知當(dāng)?天的工作任?務(wù)，這樣也?能體現(xiàn)工作?的透明度和?工作進(jìn)度;?⑷掌握每?天的客流量?和營業(yè)額，?并對周客流?量和月客流?量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)?，制定相應(yīng)?的營銷方案?，同時(shí)根據(jù)?周周之間、?月月之間的?營業(yè)額進(jìn)行?對比，找出?其中的不足?，做出總結(jié)?和相應(yīng)的應(yīng)?對措施;?⑸做好本部?門的消防安?全的“三一?”工作，做?到每天一檢?查，每周一?培訓(xùn)，每月?一演習(xí)，并?做好相應(yīng)的?記錄;⑹?督導(dǎo)迎送服?務(wù)。貫徹執(zhí)?行服務(wù)程序?，滿足客人?的合理要求?;⑺參加?前廳的接待?工作，并把?在工作中發(fā)?現(xiàn)的問題進(jìn)?行記錄，同?時(shí)做出相應(yīng)?的改進(jìn)方案?;⑻制定培?訓(xùn)計(jì)劃。正?確的對員工?進(jìn)行一系列?的培訓(xùn)，對?工作中發(fā)現(xiàn)?的問題進(jìn)一?步的加強(qiáng)，?避免以后工?作中出現(xiàn)。?協(xié)助員工樹?立正確的價(jià)?值觀和酒店?道德;⑼?與前臺(tái)收銀?的緊密配合?，要對每天?的營業(yè)額進(jìn)?行記錄。掌?握當(dāng)天備用?金的領(lǐng)用，?合理安排零?錢，保證收?銀員的正常?結(jié)賬;⑽?對客人投訴?的處理?？?投主要分為?：“當(dāng)面投?訴”“電話?投訴”“書?面投訴”三?種，酒店主?要以當(dāng)面投?訴較多。無?論哪種投訴?，都要站在?客人的立場?，首先要在?感情上獲得?好感和信任?，對于客人?提出的要求?，如果能當(dāng)?面解決的就?立即解決。?如果解決不?了，要通知?上級領(lǐng)導(dǎo)，?并與領(lǐng)導(dǎo)做?出相應(yīng)的解?決方案，在?給客人解決?。如果出現(xiàn)?指定人員投?訴的話，首?先要和當(dāng)事?人進(jìn)行了解?情況，如果?在自己的權(quán)?限能解決的?問題，就自?己解決，如?果超出了自?己的工作能?力，就應(yīng)立?即請示上級?領(lǐng)導(dǎo)，如實(shí)?匯報(bào)情況，?與領(lǐng)導(dǎo)商議?解決方案，?并提出自己?的想法，在?內(nèi)給客人解?決，并告知?客人對指定?投訴人員的?處理意見，?然后給客人?進(jìn)行道歉，?不要讓客人?帶走不滿意?的情緒走。?這樣的客訴?一定要站在?公司利益和?客人利益雙?贏的狀態(tài)處?理。酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文（三）1、根?據(jù)員工的興?趣愛好，本?職計(jì)劃在_?___月中?旬舉行一個(gè)?“野外拓展?”的活動(dòng)，?主要是為了?增進(jìn)員工之?間的溝通與?交流。加強(qiáng)?員工之間的?凝聚力。同?時(shí)為營造一?個(gè)和諧、積?極的工作團(tuán)?體，多組織?一些有意義?的部門活動(dòng)?，來提高團(tuán)?隊(duì)的凝聚力?。同時(shí)為五?一節(jié)的接待?做好精神準(zhǔn)?備。2、?協(xié)助營銷部?做好團(tuán)隊(duì)接?待、散客預(yù)?訂接待工作?。特別對五?一黃金旅游?周及端午節(jié)?各類活動(dòng)的?推銷及接待?工作，將合?理安排人員?上崗，爭取?圓滿完成接?待任務(wù)。?3、如果工?作檔期允許?，將與保安?部經(jīng)理協(xié)調(diào)?組織一次消?防知識培訓(xùn)?，主要的目?的是加強(qiáng)員?工防火意識?，并對“預(yù)?防為主，防?消結(jié)合”的?思想能真正?貫徹到底?4、計(jì)劃在?____月?中旬對全體?部門員工進(jìn)?行一次“飯?店對客人的?服務(wù)與責(zé)任?”的相關(guān)內(nèi)?容培訓(xùn)，由?于前廳部員?工處在第一?線，都是正?面同客人溝?通、服務(wù)。?因?yàn)槿硕际?情感動(dòng)物，?有時(shí)很容易?因?yàn)檎Z言的?理解會(huì)讓人?產(chǎn)生誤會(huì)的?想法，如果?在接待過程?中讓客人產(chǎn)?生誤會(huì)的想?法，素質(zhì)稍?好的客人可?能只是罵人?，如果遇到?部份素質(zhì)較?低的客人可?能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)?手打人的現(xiàn)?象，面對這?一現(xiàn)象，很?多的員工都?是很難把握?，根據(jù)這一?個(gè)工作需要?，所以將會(huì)?對前廳部全?體非當(dāng)班的?員工進(jìn)行“?飯店對客人