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《舌尖2》:美食見人生 -吃的不僅是美食,更是感情近日,《舌尖上的中國(guó) 2》即將上映,總導(dǎo)演陳曉卿介紹:《舌尖2》將延續(xù)第一季的主題,“探討人與食物的關(guān)系”?!耙悦朗骋娙松卑选渡嗉?2》再次推上了一個(gè)新的高度,學(xué)廚藝,學(xué)廚師這種看似簡(jiǎn)單的技能已經(jīng)和人生息息相關(guān)的緊密聯(lián)系在一起。好的廚藝,好的菜肴真正的可以體現(xiàn)人生的價(jià)值,人生的酸甜苦辣。《舌尖2》給杭州新東方烹飪學(xué)校的學(xué)生上了一堂真正體驗(yàn)廚藝,真正體現(xiàn)古老而燦爛的中國(guó)美食文化。相比《舌尖1》,《舌尖2》加入了不少人文關(guān)懷,用人物故事帶出地方美食,比如養(yǎng)蜂人的豆花、香腸、臘肉;麥客的褲帶面;海邊漁民為女兒學(xué)會(huì)捕撈跳跳魚;留守兒童等到父母回家制作魚醬;歸國(guó)的老華僑歸鄉(xiāng)宴上的蘿卜飯等。加強(qiáng)了對(duì)社會(huì)文化層面的挖掘,以美食見人生,‘一粥一飯當(dāng)思來之不易,一飲一啄飽蘸苦辣酸甜’?!边@也是對(duì)學(xué)廚師者的一種贊美,也是對(duì)學(xué)廚師者的一種鼓舞。廚藝如此,人生亦是如此,在經(jīng)過酸甜苦辣之后總會(huì)達(dá)到一種境界,一種可以讓別人羨慕的高度。杭州新東方:學(xué)生烹制美食在中國(guó)的很多美食背后都有一個(gè)跟廚師有關(guān)的人生旅程,這些制作美食的廚師,用他們的美食揭開了一個(gè)個(gè)鮮為人知的人生故事。同樣,杭州新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的學(xué)子們也有自己的美食夢(mèng)想,他們的夢(mèng)想就是想讓美味成為他們未來的主宰,成為他們安生立命的本錢。他們?cè)趯W(xué)廚師的路上始終堅(jiān)信只要真正的進(jìn)入這個(gè)美食的王國(guó),肯定能夠?qū)W有所成,能夠?yàn)樗麄兊膶泶蚝脠?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)廚師,打造美麗人生《舌尖上的中國(guó)2》詮釋了美食與人生的真諦,杭州新東方烹飪學(xué)校的廚師學(xué)子們將用專業(yè)的廚師技藝詮釋他們燦爛的人生。
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