餐廳圣誕節(jié)活動方案

—餐廳圣誕節(jié)活動方案結(jié)合餐飲市場進(jìn)展現(xiàn)狀，采納嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓?jié)日營銷策略，以“歡慶圣誕節(jié)日”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動，制定餐廳圣誕節(jié)活動，吸引更多顧客，下面是為大家整理的精彩內(nèi)容，希望大家能夠喜愛20XX餐廳圣誕節(jié)活動方案1時間：12月24日20：00地點：【兩岸咖啡】二樓邀請嘉賓：省會部格外教老師及留同學(xué)內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡進(jìn)行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，省會部格外教老師在二樓餐廳團(tuán)聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝愿的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，傾聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉快享受，感受超值效勞的優(yōu)越性。餐廳全部人員必需都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個活動氣氛熱情、高雅，提倡時髦消費理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣揚打下堅實的根底，突出【兩岸咖啡】深沉的文化底蘊。七、形象宣揚制品促銷投放策略：1、臺歷：制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)待政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。2、DM宣揚單頁：制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)待措施表達(dá)出來，如贈予咖啡紀(jì)念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。3、鋼琴曲點單：制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約、時髦，消費者就餐時可傾聽美麗的鋼琴曲，并依據(jù)自己的愛好點曲自己寵愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出動聽悅耳的音樂。4、咖啡品嘗操作臺：制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，辨認(rèn)性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。5、易拉寶：制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增加活動氣氛。6、吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語，“勝利溝通始于兩岸”懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。7、大型菜品展牌：制作策略：采納不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、任意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。8、圣誕節(jié)通票（略）八、活動意義：1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受肯定優(yōu)待效勞措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)待券、打折卡及禮品的贈予，招牌菜的特價推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由一般消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴顏色，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地進(jìn)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!20XX餐廳圣誕節(jié)活動方案2一、緣起：【兩岸咖啡】石家莊店于20XX年10月成立，作為全國品牌連鎖經(jīng)營店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時髦，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。依據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣揚執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法表達(dá)出來。接近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動宣揚，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，到達(dá)快速盈利的目的。金喜文化傳播經(jīng)過充足市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店勝利操作的經(jīng)驗，在接近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延長宣揚范圍，加大宣揚力度，進(jìn)行有目的的實施策略，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認(rèn)知度打下堅實根底。二、活動時間：12月10日——12月25日三、活動主題：勝利溝通始于兩岸四、組織形式：主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店承辦單位：金喜文化傳播五、活動可操作性分析：地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)備共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此根底上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)備進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣揚。伴著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成肯定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯劇烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與外鄉(xiāng)資源的優(yōu)勢互補(bǔ)，信息的互相溝通，填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施，具有肯定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走多功能型西餐進(jìn)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧進(jìn)展，能充足帶動北部商業(yè)的進(jìn)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!六、活動內(nèi)容：（一）真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案時間：20XX年12月10日——12月15日（可自行選擇人流頂峰期時間）地點：【兩岸咖啡】門前廣場內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動，很多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)歡樂（反面）勝利溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講解并描述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣揚單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)待措施和精致禮品相贈），敬請消費者光臨20XX餐廳圣誕節(jié)活動方案3一、活動主旨慈愛的圣誕老人，五彩的圣誕樹，雪白的雪花，濃濃的圣誕氣息…綠洲大酒店將為您和您的親人、好友、戀人營造獨特的圣誕文化氣氛，在這兒，您可以和親人度過一個清靜、祥和的平安夜；也可以體驗一個繽紛、歡躍的不眠夜；還可以享受一個浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲消遣效勞套餐，一切由您作主。二、活動時間12月24日晚三、目標(biāo)定位商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上；四、節(jié)日布置1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會廳進(jìn)行圣誕裝飾。2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝飾大型雕刻及實物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。4、建議在酒會過程中進(jìn)行抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒競賽，增加酒會的趣味性。（獎品由賓館確定）5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參與猜謎語活動，猜中者有獎品。6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會，并在本地報紙進(jìn)行報導(dǎo)。7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣揚。增加散客上座率，并也參與圣誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿XXX0元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。8、建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院探望孩子，送去禮品、學(xué)習(xí)用品、日用品。9、邀請相關(guān)媒體對活動進(jìn)行報道，此公益活動有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來關(guān)懷和愛惜社會弱勢群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。10、以上活動餐飲部將根據(jù)賓館的整體方案，詳細(xì)組織落實。五、活動內(nèi)容在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動，放置圣誕樹，在惹眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費的每位顧客都贈予圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)待活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。六、活動形式1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由效勞員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。3、制作宣揚單，在圣誕優(yōu)待活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券。4、由廚房推出圣誕特價菜單，詳細(xì)可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣揚。（點排餐可贈予咖啡特飲券一張）5、圣誕訂位。6、連鎖店全部職員都必需著紅色圣誕裝，強(qiáng)化節(jié)日氣氛。7、在餐廳做簡潔的布置，強(qiáng)化餐廳的喜氣、喧鬧的活潑氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。20XX餐廳圣誕節(jié)活動方案4一、活動時間：12月20日—1月10日二、活動主題：相約X歡樂優(yōu)待在圣誕、元旦三、活動說明：每年的12月25日，是徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最浩大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。四、活動目的：通過圣誕、元旦的策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，強(qiáng)化與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得肯定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。五、場境布置：A.門口：一效勞員打扮成圣誕老人站在門口迎侯來賓，迎候語必需是“merrychristmas!”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。B.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)全都，樹上必需有閃爍的彩燈吸引客人的留意陳設(shè)各種圣誕禮品（空箱子用禮品袋包裝就可以），放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氣氛，將酒店變成圣誕晚會的天堂。C.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等（精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售）D.效勞員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。餐廳：效勞員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平常很受歡送的賓館特色點心，四周擺上各式各樣的糖果。六、活動內(nèi)容：餐飲部：1、活動期間，推出圣誕套餐（標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定）。2、圣誕節(jié)特價套餐：提前預(yù)定，贈予圣誕禮品一份。3、活動期間，每桌可享受特價菜一道。4、活動期間，每桌贈予精致特色小點一份?？头坎浚?、活動期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價房XXX元/間。2、入住客人均贈予價值價值58元代金券。（代金券只限在散客價的根底上進(jìn)行優(yōu)待、最低房價保證在XXX元）3、入住客人，可免費運用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡送詞、并免費贈予水果一份、礦泉水兩瓶。別墅區(qū)：1、每天推出一套特價300元別墅。2、入住別墅均贈予水果一份。2、入住客人，可免費運用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。游泳館：1、活動期間辦理：30次卡贈予5張成人泳漂15次卡贈予2張成人泳漂2、建議在淡季可以印刷5元體驗券（用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元本錢費）群發(fā)給客戶邀請來