現(xiàn)代公司商務(wù)禮儀規(guī)范

前言公司員工是否懂得和運(yùn)用現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中的基本禮儀，不僅反映出該員工自身的素質(zhì)，而且折射出該員工所在公司的企業(yè)文化水平和經(jīng)營(yíng)管理境界顧客喜歡誰(shuí)？LadiesandGentlemen培訓(xùn)內(nèi)容一、儀容、穿著與姿勢(shì)二、介紹、稱呼、致意三、交換名片的禮儀四、會(huì)客室入座的禮儀五、共同乘車或電梯的禮儀六、電話禮儀培訓(xùn)內(nèi)容七、怎樣拜訪客戶？八、接待預(yù)約和臨時(shí)訪客九、開(kāi)會(huì)禮儀十、辦公禮儀十一、餐飲禮儀十二、接待注意事項(xiàng)

耳朵：內(nèi)外干凈，無(wú)耳屎。女性不戴耳環(huán)。

鼻子：鼻孔干凈，不流鼻涕。鼻毛不外露。

胡子：刮干凈或修整齊，不留長(zhǎng)胡子，不留八字

胡或其他怪狀胡子。

嘴：牙齒整齊潔白，口中無(wú)異味，嘴角無(wú)泡沫，

會(huì)客時(shí)不嚼口香糖等食物。女性不用深色或

艷麗口紅。臉：潔凈，無(wú)明顯粉刺。女性施粉適度，不留痕

跡。

脖子：不戴項(xiàng)鏈或其他飾物。

手：潔凈。指甲整齊，不留長(zhǎng)指甲。不涂指甲油，

不戴結(jié)婚戒指以外的戒指。

襯衣：領(lǐng)口與袖口保持潔凈?？凵巷L(fēng)紀(jì)扣，不要

挽袖子。質(zhì)地、款式與顏色與其他服飾相

匹配，并符合自己的年齡、身份和公司的

個(gè)性。

領(lǐng)帶：端正整潔，不歪不皺。質(zhì)地、款式與顏色

與其他服飾匹配，符合自己的年齡、身份

和公司的個(gè)性。不宜過(guò)分華麗和耀眼

西裝：整潔筆挺，背部無(wú)頭發(fā)和頭屑。不打皺，

不過(guò)分華麗。與襯衣、領(lǐng)帶和西褲匹配。

與人談話或打招呼時(shí)，將第一個(gè)紐扣扣上。

上口袋不要插筆，所有口袋不要因放置錢

包、名片、香煙、打火機(jī)等物品而鼓起來(lái)。胸飾與女性服裝：胸卡、徽章佩帶端正，不要佩

帶與工作無(wú)關(guān)的胸飾。胸部不宜袒露。服裝

整潔無(wú)皺。穿職業(yè)化服裝，不穿時(shí)裝、艷裝、

晚裝、休閑裝、透明裝、無(wú)袖裝和超短裙。

皮帶：高于肚臍，松緊適度，不要選用怪異的皮

帶頭。

鞋襪：鞋襪搭配得當(dāng)。系好鞋帶。鞋面潔凈亮澤，

無(wú)塵土和污物，不宜釘鐵掌，鞋跟不宜過(guò)高、

過(guò)厚和怪異。襪子干凈無(wú)異味，不露出腿毛。

女性穿肉色短襪或長(zhǎng)筒襪，襪子不要褪落和

脫絲。

站立男性站姿：雙腳平行打開(kāi)，雙手握于小腹前。當(dāng)下列人員走來(lái)時(shí)應(yīng)起立：客戶或客人；上級(jí)和職位比自己高的人；與自己平級(jí)的女職員。女性站姿雙腳要靠攏，膝蓋打直，雙手握于腹前。就座男性座姿：一般從椅子的左側(cè)入座，緊靠椅背，挺直端正，不要前傾或后仰，雙手舒展或輕握于膝蓋上，雙腳平行，間隔一個(gè)拳頭的距離，大腿與小腿成90度。如坐在深而軟的沙發(fā)上，應(yīng)坐在沙發(fā)前端，不要仰靠沙發(fā)，以免鼻毛外露。忌諱：二郎腿、脫鞋、把腳放到自己的桌椅上或架到別人桌椅上。女性座姿：雙腳交叉或并攏，雙手輕放于膝蓋上，嘴微閉，面帶微笑，兩眼凝視說(shuō)話對(duì)象。行走走男士：抬頭挺胸胸，步履履穩(wěn)健、、自信。。避免八八字步。。女士：背脊挺直直，雙腳腳平行前前進(jìn)，步步履輕柔柔自然，，避免做做作?？煽捎壹绫潮称ぐ?，，手持文文件夾置置于臂膀膀間手勢(shì)勢(shì)（（1）指引：需要用手手指引某某樣物品品或接引引顧客和和客人時(shí)時(shí)，食指指以下靠靠攏，拇拇指向內(nèi)內(nèi)側(cè)輕輕輕彎曲，，指示方方向。招手：向遠(yuǎn)距離離的人打打招呼時(shí)時(shí)，伸出出右手，，右胳膊膊伸直高高舉，掌掌心朝著著對(duì)方，，輕輕擺擺動(dòng)。不不可向上上級(jí)和長(zhǎng)長(zhǎng)輩招手手手勢(shì)勢(shì)（（2）握手：手要潔凈凈、干燥燥和溫暖暖。先問(wèn)問(wèn)候再握握手。伸伸出右手手，手掌掌呈垂直直狀態(tài)，，五指并并用，握握手3秒秒左右。。不要用用左手握握手。與與多人握握手時(shí)，，遵循先先尊后卑卑、先長(zhǎng)長(zhǎng)后幼、、先女后后男的原原則。若若戴手套套，先脫脫手套再再握手。。切忌戴戴著手套套握手或或握完手手后擦手手。握手手時(shí)注視視對(duì)方，，不要旁旁顧他人人他物。。用力要要適度，，切忌手手臟、手手濕、手手涼和用用力過(guò)大大。與異異性握手手時(shí)用力力輕、時(shí)時(shí)間短，，不可長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)間握握手和緊緊握手。。掌心向向上，以以示謙虛虛和尊重重，切忌忌掌心向向下。為表示格格外尊重重和親密密，可以以雙手與與對(duì)方握握手。要要按順序序握手，，不可越越過(guò)其他他人正在在相握的的手去同同另外一一個(gè)人握握手。鞠躬躬與客戶交交錯(cuò)而過(guò)過(guò)時(shí)，面面帶微笑笑，行15度鞠鞠躬禮，，頭和身身體自然然前傾，，低頭比比抬頭慢慢。接送客戶戶時(shí)，行行30度度鞠躬禮禮。初見(jiàn)或感感謝客戶戶時(shí)，行行45度度鞠躬禮禮。視線線與顧客交交談時(shí)，，兩眼視視線落在在對(duì)方的的鼻間，，偶爾也也可以注注視對(duì)方方的雙眼眼。切忌忌斜視或或光顧他他人他物物，避免免讓顧客客感到你你非禮和和心不在在焉。親密凝視視社交凝視視公事凝視視雙眼與胸胸部之間間社交臉上一個(gè)個(gè)較高的的三角部部位臉上的三三角部位位公事親密二、介紹紹、稱呼呼、致意意自我介紹紹在不妨礙礙他人工工作和交交際的情情況下進(jìn)進(jìn)行。介紹的內(nèi)內(nèi)容：公公司名稱稱、職位位、姓名名。給對(duì)方一一個(gè)自我我介紹的的機(jī)會(huì)。。您好！我我是高偉偉達(dá)公司司的業(yè)務(wù)務(wù)代表，，我叫陳陳啟明。。請(qǐng)問(wèn)，我我應(yīng)該怎怎樣稱呼呼您呢？？介紹他人人順序：把職位低低者、晚晚輩、男男士分別別介紹給給職位高高者、長(zhǎng)長(zhǎng)輩和女女士。國(guó)際慣例例敬語(yǔ)（（姓名和和職位））。如：王小小姐，請(qǐng)請(qǐng)?jiān)试S我我向您介介紹仵志志忠總監(jiān)監(jiān)。介紹時(shí)不不可單指指指人，，而應(yīng)掌掌心朝上上，拇指指微微張張開(kāi)，指指尖向上上。被介紹者者應(yīng)面向向?qū)Ψ?。。介紹完完畢后與與對(duì)方握握手問(wèn)候候，如：：您好??！很高興興認(rèn)識(shí)您您！避免對(duì)某某個(gè)人特特別是女女性的過(guò)過(guò)分贊揚(yáng)揚(yáng)。坐著時(shí)，，除職位位高者、、長(zhǎng)輩和和女士外外，應(yīng)起起立。但但在會(huì)議議、宴會(huì)會(huì)進(jìn)行中中不必起起立，被被介紹人人只要微微笑點(diǎn)頭頭示意即即可。微笑笑自然、真真誠(chéng)、不不露牙，，不出聲聲。切忌忌做作和和皮笑肉肉不笑。。鼓掌掌兩臂抬起起，張開(kāi)開(kāi)左掌，，用合攏攏的右手手四指（拇指除除外）輕輕拍左掌掌中部，，節(jié)奏要要平穩(wěn)，，頻率要一一致。鼓鼓掌時(shí)，，姿態(tài)要要端正，，并伴以微笑。。三、交換換名片的的禮儀名片放在在什么地地方？襯衣左側(cè)側(cè)口袋或或西裝的的內(nèi)側(cè)口口袋?？诖灰?yàn)榉欧胖妹钠鹌饋?lái)。不要將名名片放在在褲袋里里。養(yǎng)成一個(gè)個(gè)基本的的習(xí)慣：：會(huì)客前檢檢查和確確認(rèn)名片片夾內(nèi)是是否有足足夠的名名片如何遞交交名片？？右手的拇拇指、食食指和中中指合攏攏，夾著著名片的的右下部部分，使使對(duì)方好好接拿，，以弧狀狀的方式式遞交于于對(duì)方的的胸前。。雙手接拿拿，認(rèn)真真過(guò)目，，然后放放入自己己名片夾夾的上端端。同時(shí)交換換名片時(shí)時(shí)，可以以右手遞遞名片，，左手接接名片。。如何接拿拿名片？？外行的表表現(xiàn)無(wú)意識(shí)地地玩弄對(duì)對(duì)方的名名片。把對(duì)方名名片放入入褲兜里里。當(dāng)場(chǎng)在對(duì)對(duì)方名片片上寫備備忘事情情。先于上司司向客人人遞交名名片。四、會(huì)客客室入座座的禮儀儀您該坐哪哪個(gè)位置置？進(jìn)入會(huì)客客（會(huì)談?wù)劊┦蚁惹瞄T，，再進(jìn)門門進(jìn)入后關(guān)關(guān)上門坐在客戶戶對(duì)面或或右側(cè)為客戶開(kāi)開(kāi)門門朝外開(kāi)開(kāi)：用手手按住門門，讓客客人先進(jìn)進(jìn)入門朝內(nèi)開(kāi)開(kāi)：自己己先進(jìn)入入，按住住門后再再請(qǐng)客人人進(jìn)入（一般右右手開(kāi)門門，再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)到左手手扶住門門，面對(duì)對(duì)客人，，請(qǐng)客人人進(jìn)入。。外開(kāi)門門客先入入，內(nèi)開(kāi)開(kāi)門已先先入）五、共同同乘車或或電梯的的禮儀如何共同同乘車？？上、下車車次序：：客戶先上上，自己己先下如何共乘乘電梯？？電梯使用用的禮節(jié)節(jié)：有專人看看守的電電梯：客客人先進(jìn)進(jìn)，先出出無(wú)人看守守的電梯梯：主人人先進(jìn)，，后出并并按住電電鈕，上下樓梯梯的禮節(jié)節(jié)：上樓時(shí)：：客戶走走在前，，自己走走在后下樓時(shí)：：自己走走在前，，客戶走走在后六、電話話禮儀正確接聽(tīng)聽(tīng)電話要領(lǐng)：禮禮貌、準(zhǔn)準(zhǔn)確、高高效您會(huì)接電話嗎？？不讓鈴聲聲響得太太久，應(yīng)應(yīng)盡快接接電話。。若周圍圍吵嚷，，應(yīng)安靜靜后再接接電話。。接電話話時(shí)，與與話筒保保持適當(dāng)當(dāng)距離，，說(shuō)話聲聲大小適適度。嘴嘴里不含含東西。。因?yàn)橛杏屑笔禄蚧蛟诮恿砹硪粋€(gè)電電話而耽耽擱時(shí)，，應(yīng)表示示歉意。。熱情問(wèn)候候并報(bào)出出公司或或部門名名稱。如如：“您您好！高高偉達(dá)公公司！””如果對(duì)對(duì)方打錯(cuò)錯(cuò)電話，，不要責(zé)責(zé)備對(duì)方方，知情情時(shí)還應(yīng)應(yīng)告訴對(duì)對(duì)方正確確的號(hào)碼碼。確認(rèn)對(duì)方方單位與與姓名，，詢問(wèn)來(lái)來(lái)電事項(xiàng)項(xiàng)，按５５W１H的原則記錄錄。聽(tīng)對(duì)方講講話時(shí)不不能沉默默，否則則對(duì)方會(huì)會(huì)以為您您不在聽(tīng)聽(tīng)或沒(méi)有有興趣。。扼要匯總總和確認(rèn)認(rèn)來(lái)電事事項(xiàng)。謝謝謝對(duì)方方，并表表示會(huì)盡盡快處理理。說(shuō)聲“再再見(jiàn)”，，對(duì)方掛掛后再掛掛。上班時(shí)在在電話里里不談私私事，不不閑聊。。您會(huì)打電話嗎？？準(zhǔn)備好電電話號(hào)碼碼，確保保周圍安安靜，嘴嘴里不含含東西，，琢磨好好說(shuō)話內(nèi)內(nèi)容、措措詞和語(yǔ)語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)調(diào)。如無(wú)急事事，非上上班時(shí)間間不打電電話。給給客戶家家里打電電話，上上午不早早于8點(diǎn)點(diǎn)，晚上上不晚于于10點(diǎn)點(diǎn)。撥錯(cuò)號(hào)碼碼，要向向?qū)Ψ奖肀硎厩敢庖?。做自我介介紹，扼扼要說(shuō)明明打電話話的目的的和事項(xiàng)項(xiàng)。詢問(wèn)問(wèn)和確認(rèn)認(rèn)對(duì)方的的姓名、、所在部部門和職職位。記記錄對(duì)方方談話內(nèi)內(nèi)容并予予以確認(rèn)認(rèn)。如果對(duì)方方不在，，而事情情不重要要或不保保密時(shí)，，可請(qǐng)代代接電話話者轉(zhuǎn)告告。相反反，應(yīng)向向代接電電話者詢?cè)儐?wèn)對(duì)方方的去處處和聯(lián)系系方式，，或把自自己的聯(lián)聯(lián)系方式式留下，，讓對(duì)方方回來(lái)后后回電話話。感謝對(duì)方方或代接接電話者者，并有有禮貌地地說(shuō)聲““再見(jiàn)””。打手機(jī)的的講究在雙向收收費(fèi)的情情況下，，說(shuō)話更更要簡(jiǎn)潔潔明了，，以節(jié)約約話費(fèi)。。先撥客戶戶的固定定電話，，找不到到時(shí)再撥撥手機(jī)。。在嘈雜環(huán)環(huán)境中，，聽(tīng)不清清楚對(duì)方方聲音時(shí)時(shí)要說(shuō)明明，并讓讓對(duì)方過(guò)過(guò)一會(huì)兒兒再打過(guò)過(guò)來(lái)或您您打過(guò)去去。在公共場(chǎng)場(chǎng)合打手手機(jī)，說(shuō)說(shuō)話聲不不要太大大，以免免影響他他人或泄泄露公務(wù)務(wù)與機(jī)密密。在特定場(chǎng)場(chǎng)合（如如會(huì)場(chǎng)、、飛機(jī)上上、加油油站等））要關(guān)閉閉手機(jī)。。七、怎樣樣拜訪客客戶？1、約定定時(shí)間和和地點(diǎn)事先打電電話說(shuō)明明拜訪的的目的，，并約定定拜訪的的時(shí)間和和地點(diǎn)。。不要在在客戶剛剛上班、、快下班班、異常常繁忙、、正在開(kāi)開(kāi)重要會(huì)會(huì)議時(shí)去去拜訪。。也不要要在客戶戶休息和和用餐時(shí)時(shí)間去拜拜訪。2、需要要做哪些些準(zhǔn)備工工作？閱讀拜訪訪對(duì)象的的個(gè)人和和公司資資料。準(zhǔn)準(zhǔn)備拜訪訪時(shí)可能能用到的的資料。。穿著與儀儀容。檢查各項(xiàng)項(xiàng)攜帶物物是否齊齊備（名名片、筆筆和記錄錄本、電電話本、、磁卡或或現(xiàn)金、、計(jì)算器器、公司司和產(chǎn)品品介紹、、合同））。明確談話主題題、思路和話話語(yǔ)。３、出發(fā)前最好與客戶通通電話確認(rèn)一一下，以防臨臨時(shí)發(fā)生變化化。選好交通路線線，算好時(shí)間間出發(fā)。確保提前5至至10分鐘到到。4、到了客戶戶辦公大樓門門前再整裝一次。。如提前到達(dá)，，不要在被訪訪公司溜達(dá)。。5、進(jìn)入室內(nèi)內(nèi)面帶微笑，向向接待員說(shuō)明明身份、拜訪訪對(duì)象和目的的。從容地等待接接待員將自己己引到會(huì)客室室或受訪者的的辦公室。如果是雨天，，不要將雨具具帶入辦公室室。在會(huì)客室等候候時(shí)，不要看看無(wú)關(guān)的資料料或在紙上圖圖畫。接待員員奉茶時(shí)，要要表示謝意。。等候超過(guò)一刻刻鐘，可向接接待員詢問(wèn)有有關(guān)情況。如受訪者實(shí)在在脫不開(kāi)身，，則留下自己己的名片和相相關(guān)資料，請(qǐng)請(qǐng)接待員轉(zhuǎn)交交。6、見(jiàn)到拜訪訪對(duì)象如拜訪對(duì)象的的辦公室關(guān)著著門，應(yīng)先敲敲門，聽(tīng)到““請(qǐng)進(jìn)”后再再進(jìn)入。問(wèn)候、握手、、交換名片。?？蛻粽?qǐng)人奉上上茶水或咖啡啡時(shí)，應(yīng)表示示謝意。7、會(huì)談?wù)勛⒁夥Q呼、遣遣詞用字、語(yǔ)語(yǔ)速、語(yǔ)氣、、語(yǔ)調(diào)。會(huì)談?wù)勥^(guò)程中，如如無(wú)急事，不不打電話或接接電話。8、告辭辭根據(jù)對(duì)方的反反應(yīng)和態(tài)度來(lái)來(lái)確定告辭的的時(shí)間和時(shí)機(jī)機(jī)。說(shuō)完告辭辭就應(yīng)起身離離開(kāi)座位，不不要久說(shuō)久坐坐不走。感謝謝對(duì)方的接待待。握手告辭辭。如辦公室室門原來(lái)是關(guān)關(guān)閉的，出門門后應(yīng)輕輕把把門關(guān)上?？涂蛻羧缫嗨退停瑧?yīng)禮貌地地請(qǐng)客戶留步步。八、接待預(yù)約約和臨時(shí)訪客客1、接待預(yù)約約訪客看到客戶后，，微笑著打招招呼。如坐著著，則應(yīng)立即即起身。握手和交換名名片。將客戶引到會(huì)會(huì)議室。奉茶茶或咖啡。會(huì)談。會(huì)談結(jié)結(jié)束。送客。。2、接待臨時(shí)時(shí)訪客確認(rèn)訪客所在在單位、姓名名、拜訪對(duì)象象、拜訪事宜宜和目的。如本人無(wú)時(shí)間間接待，盡量量安排他人接接待，不要讓讓訪客空手而而歸。如果暫暫時(shí)脫不開(kāi)身身，則請(qǐng)?jiān)L客客在指定地點(diǎn)點(diǎn)等候，并按按約定時(shí)間會(huì)會(huì)見(jiàn)訪客。看到訪客后，，微笑著問(wèn)候候，并握手和和交換名片。。如果訪客找的的是本人，則則直接帶訪客客到會(huì)議室會(huì)會(huì)談。如果訪客找的的是其他人，，則迅速聯(lián)系系受訪對(duì)象，，告之訪客的的所在單位、、姓名和來(lái)意意。依受訪者的指指示行事：1、帶到會(huì)客客室。奉茶或或咖啡。告之之受訪對(duì)象何何時(shí)到。2、、將訪客帶到到辦公室，將將其引導(dǎo)給受受訪對(duì)象后告告退。3、告告訴訪客，受受訪者不在或或沒(méi)空接待，，請(qǐng)?jiān)L客留下下名片和資料料，代為轉(zhuǎn)交交。約定其他他時(shí)間來(lái)訪。。表示歉意。。禮貌送客。。九、開(kāi)會(huì)禮儀儀會(huì)議位次1246810119753準(zhǔn)時(shí)出席會(huì)議議，如不能來(lái)來(lái)或晚到至少少應(yīng)于開(kāi)會(huì)前前10分鐘打打招呼；會(huì)議期間應(yīng)關(guān)關(guān)閉手機(jī)、BP機(jī)或改為震動(dòng)動(dòng)方式；盡量不要接聽(tīng)聽(tīng)。如有必要要接聽(tīng)手機(jī)電電話，一定要要離位。會(huì)議期間出入入會(huì)場(chǎng)要向主主持人請(qǐng)假或或暗示，得到到允許才可出出入。十、辦公禮儀儀自覺(jué)遵守辦公公時(shí)間，休息息時(shí)間里休息息，辦公時(shí)間間內(nèi)辦公；不在公共辦公公區(qū)吸煙，保保持環(huán)境清潔潔；人走關(guān)燈，電電腦，空調(diào)，，最后一個(gè)離離開(kāi)的負(fù)責(zé)關(guān)關(guān)閉門窗，并并檢查所有的的儀器設(shè)備是是否已關(guān)；不得帶外來(lái)人人員進(jìn)入辦公公區(qū)，會(huì)談和和接待安排在在洽談區(qū)域；；不許在辦公區(qū)區(qū)域內(nèi)用餐；；辦公禮儀占用同事半小小時(shí)以上的時(shí)時(shí)間時(shí)，要事事先通過(guò)電話話征詢其意見(jiàn)見(jiàn)；設(shè)專人接待來(lái)來(lái)訪者，并安安排相應(yīng)人員員會(huì)談；對(duì)其他同事的的客戶也要積積極熱情，并并努力幫其解解決問(wèn)題；辦公時(shí)間不得得大聲笑談，，交流問(wèn)題應(yīng)應(yīng)起身走近，，聲音以不影影響其他人員員為宜；當(dāng)他人輸入密密碼時(shí)自覺(jué)將將視線移開(kāi)；；不翻看不屬于于自己負(fù)責(zé)范范圍內(nèi)的材料料及保密的信信息；不隨便使用他他人的物品，，如若使用先先征得他人的的同意；同事之間相互互尊重，借東東西要還，并并表示感謝；；辦公禮儀進(jìn)入他人辦公公室時(shí)要敲門門，或點(diǎn)頭打打招呼，經(jīng)過(guò)過(guò)允許后再輕輕推門進(jìn)入；；離開(kāi)辦公室時(shí)時(shí)間超過(guò)20分鐘者，應(yīng)應(yīng)向主管告知知因何事外出出，用時(shí)多少少，聯(lián)系方式式。若上級(jí)不不在，應(yīng)向同同事交代清楚楚；出差在外時(shí)，，應(yīng)每日與主主管通一次話話；聯(lián)系方式變化化時(shí)要及時(shí)通通知主管。辦公禮儀個(gè)人辦公區(qū)：：時(shí)刻保持清潔潔、整齊，無(wú)無(wú)可視灰塵；；個(gè)人物品放在在辦公室的時(shí)時(shí)間不超過(guò)兩兩天；當(dāng)有事離開(kāi)自自己的辦公座座位時(shí)，應(yīng)將將座椅推回辦辦公桌內(nèi)；鎖好貴重物品品和重要文件件；電腦應(yīng)設(shè)屏幕幕保護(hù)，密碼碼要經(jīng)常更換換；行走時(shí)靠右側(cè)側(cè)通行。辦公禮儀十一、餐飲禮禮儀宴會(huì)桌桌次布布置置12231正門正門席位排排列12345678910（正門）西餐位位次（一）（二）12610735984女主人男主人主人主賓123456781、您會(huì)奉茶茶或咖啡？準(zhǔn)備好杯子、、杯墊、托盤盤、奶精、糖糖、抹布等器器具。各項(xiàng)器器具要潔凈、、完好無(wú)缺。。不管份數(shù)多少少，一律使用用托盤端送。。右手拿抹布布，以便茶水水或咖啡灑在在桌面上時(shí)，，可以立即擦擦拭。先將托盤放在在桌面上，再再端送給客人人。若會(huì)客室室關(guān)著門，應(yīng)應(yīng)先敲門再進(jìn)進(jìn)入。進(jìn)入時(shí)時(shí)面帶微笑，，點(diǎn)頭示意。。奉茶或咖啡的的順序：客人人優(yōu)先；職位位高者在先。。留意奉茶或咖咖啡的動(dòng)作：：雙手捧杯，，視狀況從客客人的正面或或斜后方奉上上。奶精和糖糖放在大家方方便取用處。。雙手拿起托盤盤，后退一步步，鞠躬或致致意說(shuō)一句““打擾了”，，然后退出，，把門關(guān)上。。2、中餐禮儀儀（1）將餐巾放在膝膝蓋上，不可可用餐巾擦臉臉或嘴。完餐餐后，將餐巾巾疊好，不可可揉成一團(tuán)。。照顧他人時(shí)，，要使用公共共筷子和湯匙匙。傳染病毒攜帶帶者應(yīng)自覺(jué)謝謝絕參加餐會(huì)會(huì)。喝湯用湯匙，，不出聲。嘴里有食物時(shí)時(shí)，不張口與與人交談。嘴嘴角和臉上不不可留有食物物殘余。剃牙時(shí)用手擋擋住嘴?？人运浴⒋驀娞缁蚧虼蚬窌r(shí)，，應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭頭用手絹或餐餐巾紙捂著，，轉(zhuǎn)回身時(shí)說(shuō)說(shuō)聲“抱歉””。說(shuō)話時(shí)不可噴噴出唾沫，嘴嘴角不可留有有白沫。不可可高聲談話，，影響他人。。2、中餐禮儀儀（2）忌用筷子敲打打桌面或餐飲飲器具。忌往桌子對(duì)面面的客人扔筷筷子或其他餐餐具。忌把筷子架在在或杯子上，，忌把筷子插插在飯碗或菜菜盤里。忌諱筷子交叉叉放置、放反反了、一頭大大一頭小。談話時(shí)不要揮揮舞筷子，也也不要把筷子子當(dāng)牙簽用。。不要把筷子子伸到他人人面前，也也不要插入入菜盤深處處。不要翻覆挑挑揀，也不不要使筷子子在菜盤上上游動(dòng)，不不知夾什么么菜。夾菜時(shí)不要要一路滴湯湯，筷子不不要粘滿了了食物，也也不要用嘴嘴吮吸筷子子。2、中餐禮禮儀（3））用雙手舉杯杯敬酒，眼眼鏡注視對(duì)對(duì)方，喝完完后再舉杯杯表示謝意意。碰杯時(shí)，杯杯子不要高高于對(duì)方的的杯子。尊重對(duì)方的的飲酒習(xí)慣慣和意愿，，不以各種種理由逼迫迫對(duì)方喝酒酒。不抽煙，不不往地上和和桌子底下下扔?xùn)|西。。不慎摔碎碎餐具，應(yīng)應(yīng)道歉并賠賠償。用完餐離座座時(shí)，將椅椅子往內(nèi)緊緊靠著邊。。3、怎樣吃吃西式自助助餐？原則上按照照生菜、色色拉、主食食、甜點(diǎn)、、水果順序序取菜，一一次取2至至3樣。盤盤子如果堆堆得太滿，，既不雅觀觀，又混淆淆原味。選選用牛排、、豬排、魚(yú)魚(yú)排等食物物時(shí)，須遵遵照西餐的的禮儀食用用。不要混用專專用菜夾。。用過(guò)的餐餐盤不可再再用。既不可浪費(fèi)費(fèi)，又不可可抱著“撈撈本”和““不吃白不不吃”的心心態(tài)，暴飲飲暴食。4、您知道道西餐的基基本禮儀嗎嗎？（1）餐具具的使用左叉固定食食