旅游學(xué)概論 第一章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

旅游學(xué)概論第一章旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

第一節(jié)人類旅行需要的產(chǎn)生與發(fā)展

一、旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

一原始社會(huì)早期人類的遷徙活動(dòng)P3

社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的限制這一時(shí)期人類客觀上既無開展旅行的物質(zhì)基礎(chǔ)主觀上亦無旅行外出的愿望。

1、人類遷徙活動(dòng)的原因是因?yàn)槟承┳匀灰蛩乩鐨夂?、天?zāi)等對(duì)生存環(huán)境的破壞或特定人為

因素例如戰(zhàn)爭(zhēng)的威脅而被迫進(jìn)行的并且都是出于求生存的需要。2、目的逃荒、移民或避難

活動(dòng)。具有被迫性和求生性。

二、人類旅行需要產(chǎn)生的背景

三次社會(huì)大分工與旅行的產(chǎn)生

第一次社會(huì)大分工畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)分離第二次大分工手工業(yè)從農(nóng)業(yè)中分離出來第三次大分工商

業(yè)、商人與農(nóng)業(yè)、手工業(yè)分離。易貨貿(mào)易的發(fā)展使得不同產(chǎn)品之間的交換的地域范圍不斷擴(kuò)大人

們需要了解其他地區(qū)的生產(chǎn)和需求情況效用到其他地區(qū)去交換自己的產(chǎn)品或貨品因此也產(chǎn)生了

旅行經(jīng)商或外出交換產(chǎn)品的需要。

人類最初的旅行活動(dòng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是什么消遣或度假活動(dòng)而是人們出于現(xiàn)實(shí)主義目的特別是出于經(jīng)

商貿(mào)易、擴(kuò)大對(duì)其他地區(qū)的了解和接觸的需要所促發(fā)的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

三、奴隸制社會(huì)的旅行發(fā)展

西方奴隸制國家的發(fā)展和繁榮客觀上為當(dāng)時(shí)的旅行發(fā)展提供了便利的物質(zhì)條件。一方面是道路

的建設(shè)另一方面是驛站既有官方的也有私人旅店的發(fā)展。

奴隸制社會(huì)的旅行活動(dòng)基本上都是在本國境內(nèi)進(jìn)行的特別是以較近距離的旅行為主。但也有國

際性的長途販運(yùn)大多是販運(yùn)糧食、酒、鉛、錫和陶器等基本商品另外還有奢侈品。

就整個(gè)世界而言人類有意識(shí)的自愿外出旅行活動(dòng)始于原始社會(huì)末期并在奴隸制社會(huì)時(shí)期得到

了迅速的發(fā)展。絕大多數(shù)旅行活動(dòng)是人們出于易貨經(jīng)商的需要自發(fā)開展的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是生產(chǎn)力

和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)了產(chǎn)品交換從而推動(dòng)了人們對(duì)外出旅行的需要。

四、封建社會(huì)時(shí)期旅行的發(fā)展

一中國

道路馳道、直道、五尺道、新道等四通八達(dá)的道路網(wǎng)

驛站置、郵、驛、亭、站、軍臺(tái)、赤臺(tái)、水驛、遞運(yùn)所、

類型

帝王巡游乾隆下江南、隋煬帝下江南、秦始皇東巡

士人漫游李白、杜甫、蘇軾等

公務(wù)旅行張騫出使西域、鄭和下西洋

宗教旅行鑒真東渡、玄奘取經(jīng)

科學(xué)考察旅行徐霞客地學(xué)考察、李時(shí)珍藥物考察

商旅始終在各種旅行中占據(jù)主導(dǎo)地位。

二歐洲

類型

1、朝覲旅行、宗教旅行

2、保健療養(yǎng)溫泉旅行

1562年英國醫(yī)生威廉·特納發(fā)表一份研究報(bào)告談到英格蘭、德國和意大利的天然溫泉對(duì)各種體

2

2痛病癥有療效此舉在當(dāng)時(shí)的英國乃至歐洲引起溫泉旅游熱潮溫泉洗浴成為流行時(shí)尚。

3、修學(xué)求學(xué)旅行

三封建社會(huì)旅行發(fā)展的特點(diǎn)

1、旅行活動(dòng)的發(fā)展與國家的政治經(jīng)濟(jì)狀況直接相關(guān)在政治安定、生產(chǎn)力發(fā)展、經(jīng)濟(jì)繁榮的統(tǒng)

一時(shí)期旅行活動(dòng)便會(huì)發(fā)展反之則會(huì)停滯甚至倒退。

2、各種非經(jīng)濟(jì)目的的旅行活動(dòng)雖然有新的發(fā)展和擴(kuò)大但是經(jīng)商旅行仍占主導(dǎo)地位

3、封建社會(huì)以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主農(nóng)村人口占統(tǒng)治地位。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)忙閑有致的季節(jié)性特點(diǎn)及其對(duì)人

們生活方式的影響人們?cè)谥饔^上缺乏對(duì)外出旅行或度假的要求

4、就非經(jīng)濟(jì)目的的旅行活動(dòng)特別是就消遣性質(zhì)的旅行活動(dòng)而言消遣旅行活動(dòng)的參加者多為

王公貴族等統(tǒng)治階級(jí)階層。其人數(shù)不多在人口中所占的比重很小因此其消遣獲得不具有普遍的

社會(huì)意義。廣大勞動(dòng)群眾客觀上沒有能力參加旅行活動(dòng)。

第二節(jié)近代旅游和旅游業(yè)的開端

關(guān)于旅行與旅游

1目的不同旅游是出于消遣性目的而暫時(shí)離家外出活動(dòng)旅行可以出于任何目的

2旅游是往返雙程旅行可以是單程的。

一、產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游的影響

進(jìn)入19世紀(jì)的歐美地區(qū)特別是從19世紀(jì)中葉起無論是國內(nèi)旅游活動(dòng)還是國際旅游活動(dòng)都有了

突破性進(jìn)展。這些情況在很大程度上是與當(dāng)時(shí)的產(chǎn)業(yè)革命的影響分不開的。

產(chǎn)業(yè)革命是指資本主義機(jī)器大工業(yè)代替手工業(yè)的過程是資本主義政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。這

場(chǎng)產(chǎn)業(yè)革命與18世紀(jì)60年代首先發(fā)生與當(dāng)時(shí)資本主義最發(fā)達(dá)的英國并于19世紀(jì)30年代在英國具基

本完成。這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)革命既是生產(chǎn)技術(shù)的巨大革命也是生產(chǎn)關(guān)系的深刻變革。它促進(jìn)了生產(chǎn)力的迅

速發(fā)展提高了生產(chǎn)社會(huì)化程度使資本主義制度建立在機(jī)器大工業(yè)的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)上并最終戰(zhàn)

勝封建制度而居于統(tǒng)治地位。

產(chǎn)業(yè)革命的出現(xiàn)和完成給當(dāng)時(shí)的人類社會(huì)帶來了一系列的變化其中對(duì)當(dāng)時(shí)旅游活動(dòng)的發(fā)展所產(chǎn)

生的推動(dòng)性影響主要包括

1、產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化的進(jìn)程從而使很多人的工作和生活地點(diǎn)發(fā)生了變化即從鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)移

到了工業(yè)城市。這一變化導(dǎo)致了人們需要適時(shí)舒解緊張的城市社會(huì)所帶來的身心壓力促使人們產(chǎn)

生了回歸大自然的要求這種工作和生活地點(diǎn)的變化對(duì)產(chǎn)業(yè)革命之后旅游活動(dòng)的發(fā)展是英國重要的

刺激因素。

2、隨著很多人工作和生活地點(diǎn)的變化產(chǎn)業(yè)革命改變了人們的工作性質(zhì)。原來的忙閑有致的多

樣性農(nóng)業(yè)勞動(dòng)被枯燥、重復(fù)的單一性大機(jī)器工業(yè)勞動(dòng)取代。這一變化促使人們強(qiáng)烈要求假日以便

獲得喘息和調(diào)整的機(jī)會(huì)

3、產(chǎn)業(yè)革命改變了階級(jí)關(guān)系。產(chǎn)業(yè)革命造就了工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)并使之成為統(tǒng)治階級(jí)這意味著

社會(huì)生產(chǎn)財(cái)富不再只流向封建貴族和大土地所有者而且越來越多地流向了資產(chǎn)階級(jí)。這就使得在

經(jīng)濟(jì)上有條件外出旅游消遣的人數(shù)有了明顯的增加。在產(chǎn)業(yè)革命造就了工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)的同時(shí)還造

就了以出賣勞動(dòng)力為生的工人階級(jí)。工人階級(jí)為爭(zhēng)取自己的權(quán)益而進(jìn)行的不懈抗?fàn)幨沟觅Y本家在增

加工人工資以及給予工人休假機(jī)會(huì)等方面做出讓步。這樣就使更多的人有條件外出旅游

4、產(chǎn)業(yè)革命帶來的技術(shù)進(jìn)步特別是蒸汽機(jī)技術(shù)在交通運(yùn)輸中的應(yīng)用改變了人們外出旅行的

技術(shù)條件使大規(guī)模人員流動(dòng)成為可能。

二、旅游發(fā)展過程中的鐵路時(shí)代

自1769年詹姆斯·瓦特發(fā)明蒸汽機(jī)之后這一技術(shù)很快變被應(yīng)用于制造新的交通運(yùn)輸工具輪船和

火車因此而出現(xiàn)。但是對(duì)當(dāng)時(shí)旅游活動(dòng)發(fā)展影響最大的還是鐵路運(yùn)輸?shù)某霈F(xiàn)。1825年英國享有“鐵

路之父”之稱的史蒂文森建造的斯托克頓至達(dá)林頓的鐵路正式投入運(yùn)營并不斷向更遠(yuǎn)的地區(qū)延伸。

新興的鐵路旅行具有很多優(yōu)點(diǎn)其中主要的優(yōu)點(diǎn)

3

31、旅行費(fèi)用低廉同時(shí)人們不必再繳納路稅。這就使得更多的人有能力支付旅行費(fèi)用從而擴(kuò)

大了外出旅行和旅游的人數(shù)。

2、速度較快旅行速度的提高縮短了旅途所需要的時(shí)間從而為人們抽出時(shí)間短時(shí)外出某地提

供了可能。

3、運(yùn)載能力大這在技術(shù)上使得大規(guī)模外出旅游活動(dòng)成為可能。

4、運(yùn)營地域和運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)的不斷擴(kuò)大加之火車運(yùn)行速度的因素使人們外出旅行半徑得以擴(kuò)大。

三、托馬斯·庫克的活動(dòng)與旅游業(yè)的誕生

一托馬斯.庫克的活動(dòng)

1、1841年組織570人的團(tuán)體從萊斯特前往洛赫伯勒參加禁酒大會(huì)往返全程24英里。這次活動(dòng)的

組織被當(dāng)時(shí)的人們稱為“偉大的創(chuàng)舉”并普遍被后來的人們看作是近代旅游業(yè)的開端。

人們之所以普遍看重托馬斯·庫克組織的這次活動(dòng)并認(rèn)為起標(biāo)志著近代旅游業(yè)的開端是因?yàn)檫@

次團(tuán)體旅游活動(dòng)具有以下與眾不同的特點(diǎn)

1這次活動(dòng)具有廣泛的公眾性。起參加者來自各行各業(yè)甚至包括很多家庭婦女和兒童。

2托馬斯·庫克本人不僅發(fā)起、籌備、組織這一活動(dòng)而且從始至終隨團(tuán)陪同照顧。這一點(diǎn)可

以說是新的旅行社全程陪同的最早體現(xiàn)。

3這次活動(dòng)參加者的規(guī)模之大不僅在當(dāng)時(shí)是空前的而且此后也不多見。

4這次活動(dòng)為以后托馬斯·庫克旅行社的正式創(chuàng)立打下了基礎(chǔ)并提供了經(jīng)驗(yàn)。

但是由于這次活動(dòng)的根本目的是參加禁酒大會(huì)因而實(shí)際上并非是單純的消遣性旅游此外

托馬斯·庫克組織這次活動(dòng)也不是出于商業(yè)性目的而是他自己所說的“業(yè)余活動(dòng)”。因此我們只能

說這次活動(dòng)的成功組織只是為其后正式創(chuàng)辦旅行社打下了基礎(chǔ)。

2、1845年開始商業(yè)性旅游業(yè)務(wù)。1845年夏天托馬斯·庫克出于商業(yè)性目的組織了一次真正意義

上的團(tuán)體消遣旅游。這次活動(dòng)從萊斯特出發(fā)經(jīng)過若干地區(qū)停留和訪問最后到達(dá)利物浦。整個(gè)過程

歷時(shí)1周人數(shù)為350人。托馬斯·庫克組織這次旅游活動(dòng)具有以下特點(diǎn)

1這次組織旅游活動(dòng)不再是業(yè)余活動(dòng)而完全是出于商業(yè)性目的。

2此前托馬斯·庫克組織的團(tuán)體旅游活動(dòng)都是當(dāng)日往返的一日游而這一次則是沿途在多處停

留訪問并需在外過夜數(shù)日的長途線路旅游。

3在策劃和組織這次團(tuán)體旅游活動(dòng)過程中托馬斯·庫克沿途作了大量的實(shí)地考察以確定沿

途所要停留的地點(diǎn)以及所要開展的參觀游覽活動(dòng)特別是注意了解當(dāng)?shù)赜袩o足夠的廉價(jià)旅館。這對(duì)

于當(dāng)時(shí)并不富裕的旅游者特別是對(duì)于如此大規(guī)模的旅游團(tuán)體來說無疑是至關(guān)重要的。

4編寫并出版了世界上第一本旅游指南《利物浦之行手冊(cè)》。其內(nèi)容為全程活動(dòng)過程中的有關(guān)

時(shí)間安排、停留地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)方式、有關(guān)要求和注意事項(xiàng)等。

5托馬斯·庫克不僅本人擔(dān)任該旅行團(tuán)的陪同和導(dǎo)游而且沿途在某些地方停留和游覽時(shí)還

聘雇了當(dāng)?shù)厝藶槁眯袌F(tuán)解說和導(dǎo)游可謂是最早使用地方導(dǎo)游的案例。

3、1855年托馬斯·庫克組織從英國萊斯特到法國巴黎參加世界博覽會(huì)的團(tuán)體旅游活動(dòng)。這次活

動(dòng)在巴黎停留游覽4天全程采用一次性包價(jià)。人們一般認(rèn)為這是世界上組織團(tuán)體包價(jià)出國旅游的開

端。

4、1865年托馬斯·庫克父子旅游公司成立發(fā)行代金券這種代金券被認(rèn)為是當(dāng)今旅行支票的

最早雛形實(shí)際上可以說是最早的旅行支票。

5、1872年托馬斯·庫克組織世界上第一例環(huán)球旅游團(tuán)使他的旅行社名聲大振。

托馬斯·庫克旅游活動(dòng)的成功說明了人們對(duì)于旅游的需求已經(jīng)成熟。托馬斯·庫克組織旅游活動(dòng)的

開展標(biāo)志了近代旅游業(yè)的誕生。

二其他旅游組織與企業(yè)的出現(xiàn)

英國1857年登山俱樂部1885年帳篷俱樂部

德國1890年觀光俱樂部

4

4美國1850年運(yùn)通公司開始旅行代理業(yè)務(wù)1891年發(fā)行旅行支票。

到20世紀(jì)初英國托馬斯.庫克公司、美國運(yùn)通公司、比利時(shí)鐵路臥車公司成為當(dāng)時(shí)世界旅行社業(yè)

中的三大公司。隨著旅行社行業(yè)的發(fā)展和旅游需求的增大很多其他類型的旅游企業(yè)和旅游設(shè)施的

建設(shè)也相應(yīng)有了新的發(fā)展。

第三節(jié)二戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游迅速興起和發(fā)展的原因

一、關(guān)于現(xiàn)代旅游的概念

現(xiàn)代旅游是指第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束以后特別是20世紀(jì)60年代以來迅速普及于世紀(jì)各地的社會(huì)

化旅游活動(dòng)。

二、二戰(zhàn)后旅游活動(dòng)迅速發(fā)展的原因

隨著第二次世界大戰(zhàn)的結(jié)束人們的旅游活動(dòng)不僅迅速地重新恢復(fù)而且出現(xiàn)了前所未有的快速

發(fā)展。戰(zhàn)后旅游活動(dòng)之所以出現(xiàn)如此快速的發(fā)展其主要原因還是同當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r有關(guān)。

戰(zhàn)后就整個(gè)世界總的政治環(huán)境而言緩和與發(fā)展一直占據(jù)著主導(dǎo)地位。注意相對(duì)安定的和平環(huán)境

為戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)的增長和旅游活動(dòng)的發(fā)展提供了必要的前提和保證。與此同時(shí)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步

不斷取得重大突破世界經(jīng)濟(jì)和社會(huì)狀況也不斷出現(xiàn)新的發(fā)展。這些方面的發(fā)展變化都對(duì)戰(zhàn)后旅游

活動(dòng)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的促進(jìn)作用。

具體地講二戰(zhàn)以后現(xiàn)代旅游活動(dòng)迅速發(fā)展的原因有兩大方面

一旅游需求方面的因素

1、戰(zhàn)后世界人口迅速增加。世界人口基數(shù)的擴(kuò)大為戰(zhàn)后大眾旅游人數(shù)的增加提供了基礎(chǔ)。

2、戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。國家財(cái)富的增長個(gè)人收入的增加和支付能力的提高對(duì)旅游活動(dòng)的

迅速發(fā)展和普及起到了重要的刺激作用。

3、交通運(yùn)輸工具的進(jìn)步縮短了旅行的時(shí)間距離。交通工具在性能上的進(jìn)步和在數(shù)量、種類上的

發(fā)展不但使得人們的旅行時(shí)間縮短也使得人們旅行費(fèi)用減少。

4、生產(chǎn)自動(dòng)化程度的提高使勞動(dòng)者的帶薪假期得以增加。60年代后發(fā)達(dá)國家在不同程度上實(shí)

施了帶薪假期旅游活動(dòng)作為休閑的重要形式因此有了時(shí)間上的保證。這就使得參加旅游活動(dòng)的

人數(shù)增加外出旅游的時(shí)間也得到延長。

5、戰(zhàn)后各國城市化進(jìn)程普遍加快。戰(zhàn)后的城市進(jìn)程加快使得人們產(chǎn)生了“城市病”他們需要

定期回歸大自然的懷抱使自己疲憊的身體和緊張的神經(jīng)得到放松。這也是戰(zhàn)后度假旅游迅速發(fā)展

的重要社會(huì)心理原因之一。

6、戰(zhàn)后世界各國的教育事業(yè)的發(fā)展以及信息技術(shù)進(jìn)步的影響。越來越多的人們對(duì)自己本鄉(xiāng)土以

外乃至本國以外的地區(qū)和國家的事物產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣這種好奇心驅(qū)使他們希望有機(jī)會(huì)或者創(chuàng)

造機(jī)會(huì)去觀察和體驗(yàn)異國異鄉(xiāng)。

二旅游供給方面的因素

1、政府政策與措施很多國家的政府在發(fā)展旅游業(yè)和便利旅游者來訪方面采取支持的態(tài)度和鼓

勵(lì)的措施

2、景點(diǎn)的開發(fā)和旅游設(shè)施的建設(shè)很多目的地在旅游景點(diǎn)開發(fā)和接待設(shè)施假設(shè)方面做出了努力

和投入

3、便利而廉價(jià)的團(tuán)體包價(jià)旅游的推出與推廣。

二戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游活動(dòng)迅速興起和發(fā)展的原因和發(fā)展?fàn)顩r證明旅游活動(dòng)不僅是人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

到一定水平的產(chǎn)物而且將隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展。

第四節(jié)我國旅游業(yè)的歷史發(fā)展

一、解放前旅游業(yè)的發(fā)展

旅行社方面

1923年8月陳光甫設(shè)立上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行旅行部

1927年該旅行社編印出版第一本《旅行雜志》

5

51927年6月更名為中國旅行社。該社宗旨:“導(dǎo)客以應(yīng)辦之事助人以必需之便。如舟車艙之代訂

旅舍臥鋪之預(yù)訂團(tuán)體旅行之計(jì)劃調(diào)查游覽之入手以致輪船進(jìn)出日期火車往來時(shí)間在在為

旅客所急需者?！?/p>

旅游資源開發(fā)方面

廬山、北戴河、莫干山、雞公山等地度假區(qū)的開辟。

旅游促銷方面國貨博覽會(huì)、西湖博覽會(huì)等。

二、新中國旅游業(yè)的發(fā)展

一建國到改革開放之前

1949年華僑服務(wù)社作為第一家國營旅行社在福建廈門成立主要任務(wù)是接待海外僑胞歸國探親

和觀光旅游。后更名為華僑旅行社

1954年4月15日在周恩來總理的提議下中國國際旅行社成立主要任務(wù)是搞好政治接待而不

在于營利。

1964年中國旅行和游覽事業(yè)管理局成立。

1973年中國華僑旅行社總社恢復(fù)成立1974年更名為中國旅行社總社。

二改革開放以來

這一時(shí)期可以劃分為三個(gè)階段

1、1978年至80年代中期以接待入境旅游為主的階段。

這一時(shí)期我國旅游業(yè)的發(fā)展沒有遵循“先國內(nèi)后國際“的常規(guī)發(fā)展模式而是優(yōu)先發(fā)展了入境旅

游。對(duì)于國內(nèi)旅游國家實(shí)行“不提倡、不鼓勵(lì)、不反對(duì)”的政策。

2、80年代中期至1997年入境旅游和國內(nèi)旅游并行發(fā)展。這一時(shí)期國家的政策是“因地制宜

正確引導(dǎo)穩(wěn)步發(fā)展”90年代以后進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺e極發(fā)展”。這一時(shí)期三類旅行社同時(shí)發(fā)展。

1991年我國明確將旅游業(yè)列為第三產(chǎn)業(yè)中的重點(diǎn)。

3、1997年至今入境旅游、國內(nèi)旅游和出境旅游全面發(fā)展。1997年中國處境旅游市場(chǎng)形成。中

國旅行社業(yè)經(jīng)營的生產(chǎn)格局全面改善。

授課題目旅游的概念、性質(zhì)和特點(diǎn)

教學(xué)目標(biāo)與要求通過本章的講授使學(xué)生掌握旅游活動(dòng)的概念學(xué)會(huì)分析并掌握旅游活動(dòng)的性質(zhì)

熟悉旅游活動(dòng)的特點(diǎn)及意義了解旅游活動(dòng)類型的劃分以及衡量旅游發(fā)展?fàn)顩r的常用指標(biāo)。

教學(xué)重點(diǎn)1.旅游的概念2.旅游活動(dòng)的類型和特點(diǎn)。

6

6教學(xué)難點(diǎn)旅游的定義。

教學(xué)內(nèi)容

第二章旅游的概念、性質(zhì)和特點(diǎn)

第一節(jié)旅游的概念

一、旅游定義的類型

1、概念性定義或理論性定義(ConceptualDefinitions)

2、技術(shù)性定義或?qū)嵺`性定義(TechnicalDefinitions)

本章側(cè)重討論關(guān)于旅游的概念性定義。

二、旅游的定義

1、“艾斯特”AIEST定義旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)逗留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。

這些人不會(huì)導(dǎo)致長期定居并且不會(huì)牽涉任何賺錢的活動(dòng)?！鹗繚h澤克爾、克普拉夫于1942

年提出后來被旅游科學(xué)專家國際聯(lián)合會(huì)采用為該組織對(duì)旅游的標(biāo)準(zhǔn)定義簡(jiǎn)稱“艾斯特”定義。

2、“旅游是人們離開其通常居住和工作的地方短期暫時(shí)前往某地旅行和在該地逗留期間的各

種活動(dòng)?！?/p>

3、美國旅游是人們出于日常上班工作以外的其他原因離開自己居家所在的地區(qū)到某個(gè)或

某些其他地方去旅行的行動(dòng)和活動(dòng)。

4、英國旅游是人的活動(dòng)即市場(chǎng)的活動(dòng)而非一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的活動(dòng)總之是流動(dòng)人口對(duì)接待地

區(qū)及其居民的影響。

5、WTO馬尼拉會(huì)議以后旅游取代人員往來是指人們出于非移民及和平的目的或者出于能

夠?qū)е聦?shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化及精神等方面的個(gè)人發(fā)展及促進(jìn)人與人之間的了解與合作等目的而進(jìn)

行的旅行活動(dòng)。

6、旅游是人們離開通常居住和工作的地方暫時(shí)前往目的地的旅行和在該地停留期間所從事的

活動(dòng)以及旅游目的地為滿足旅游者的需要而創(chuàng)立的各種設(shè)施。

7、旅游可以定義為在吸引和接待旅游者的其他來訪游客過程中由于旅游者、旅游企業(yè)、東道

地政府和東道地社會(huì)的相互作用而引起的各種現(xiàn)象和關(guān)系的總和。

“艾斯特”定義的特點(diǎn)在這個(gè)定義中旅行和逗留“引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和”的表述不僅

包括了旅游者的活動(dòng)而且涉及了這些活動(dòng)在客觀上所導(dǎo)致的眾多現(xiàn)象和關(guān)系從而反映了旅游的

內(nèi)涵的綜合性。該定義中關(guān)于“非定居者”的表述體現(xiàn)了旅游活動(dòng)的異地性強(qiáng)調(diào)“這些人不會(huì)導(dǎo)

致定居”則在原則上指出了旅游活動(dòng)的暫時(shí)性并且規(guī)定了旅游活動(dòng)的非定居性或非移民性。該定

義中的“不牽涉任何賺錢的活動(dòng)”的表述實(shí)際上反映的是旅游活動(dòng)的非就業(yè)性。

綜上所述旅游的定義可以概括如下

旅游是人們出于移民和就業(yè)任職以外的其他原因離開自己的常住地前往異國他鄉(xiāng)的旅行和逗留

活動(dòng)以及由此引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。

第二節(jié)旅游活動(dòng)的類型

一、劃分標(biāo)準(zhǔn)

常見的劃分標(biāo)準(zhǔn)

1、按地理范圍劃分如國內(nèi)旅游、國際旅游、洲際旅游、環(huán)球旅游、區(qū)域旅游等

2、按旅行距離劃分如遠(yuǎn)程旅游、近程旅游

3、按外出旅游的目的歸屬劃分如消遣旅游、事務(wù)旅游、個(gè)人和家庭事務(wù)旅游

4、按組織形式劃分如團(tuán)體旅游、散客旅游

5、按計(jì)價(jià)方式劃分如包價(jià)旅游、非包價(jià)旅游

6、按費(fèi)用來源劃分如自費(fèi)旅游、公費(fèi)旅游

7、按旅行方式劃分如航空旅游、鐵路旅游、汽車旅游、輪船旅游、徒步旅游

7

78、按活動(dòng)內(nèi)容劃分如觀光旅游、民俗旅游、考古旅游、探險(xiǎn)旅游、文化旅游、興趣旅游或?qū)?/p>

項(xiàng)旅游。

二、國際旅游

1、國際旅游的概念

國際旅游是指跨國開展的旅游活動(dòng)即一個(gè)國家的居民跨越國界到另一個(gè)或幾個(gè)國家去訪問的

旅游活動(dòng)。

國際旅游區(qū)分為兩種情況一是其他國家或地區(qū)的居民前往本國旅游稱為國際入境旅游或簡(jiǎn)稱

為入境旅游inbondtourism本國居民離開本國到境外其他國家或地區(qū)去旅游稱為出境旅游或

出國旅游outboundtourism。

國際旅游包括國際來訪的入境旅游和本國居民的出境旅游。

但是迄今為止我國港澳臺(tái)同胞來大陸地區(qū)的旅游訪問活動(dòng)一直被視為入境旅游。

2、國際旅游的分類

三、國內(nèi)旅游

1、國內(nèi)旅游的概念

國內(nèi)旅游是指人們?cè)谄渚幼硟?nèi)開展的旅游活動(dòng)通常是指一個(gè)國家的居民離開自己的長住

地到本國境內(nèi)其他地方去進(jìn)行的旅游活動(dòng)。

2、旅游活動(dòng)發(fā)展的普遍規(guī)律

旅游活動(dòng)發(fā)展的普遍規(guī)律是人們控制旅游活動(dòng)的地域范圍通常是由遠(yuǎn)及近地漸進(jìn)發(fā)展因此國

內(nèi)旅游活動(dòng)的發(fā)展總是先于國際旅游很多的發(fā)展。這主要是因?yàn)閲鴥?nèi)旅游活動(dòng)的旅行距離相對(duì)較短

因而旅途所需時(shí)間較短旅游費(fèi)用較低基本上不存在文化障礙也不需要辦理復(fù)雜的手續(xù)。

1發(fā)達(dá)國家的現(xiàn)代旅游發(fā)展路徑先發(fā)展國內(nèi)旅游再發(fā)展國際旅游。

發(fā)達(dá)國家的發(fā)展旅游業(yè)是走一條國際旅游、入境旅游和出境旅游的常規(guī)型的發(fā)展路徑即發(fā)

達(dá)國家在耐用消費(fèi)品的需求滿足以后國內(nèi)旅游開始興盛繁榮繼而國際旅游業(yè)也發(fā)展起來。我們

所說的發(fā)達(dá)國家主要是指市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)工業(yè)國人均國民生產(chǎn)總值是在6000美元以上。原來的聯(lián)邦德

國旅游業(yè)的發(fā)展就是走的這樣的一種道路他們是從第二次世界大戰(zhàn)以后的空白點(diǎn)開始發(fā)展的。20

世紀(jì)50年代隨著聯(lián)邦德國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)國內(nèi)的旅游業(yè)開始興盛起來這就進(jìn)入了第一階段。

這一階段的經(jīng)濟(jì)恢復(fù)工作需要大量的外匯在國內(nèi)旅游發(fā)展的基礎(chǔ)之上舉辦了吸引國外旅游者入

境旅游的系列活動(dòng)以賺取外匯于是進(jìn)入了第二個(gè)階段。最后到了60年代以發(fā)達(dá)國家的高額人

均國民生產(chǎn)總值和國際收支順差為依托出現(xiàn)了“日耳曼民族大移動(dòng)”的出境旅游出國游客曾占

世界第一位進(jìn)入了國內(nèi)旅游、入境旅游和出境旅游全面發(fā)展的第三階段。

2發(fā)展中國家的發(fā)展路徑先發(fā)展國際旅游再發(fā)展國內(nèi)旅游。

當(dāng)今許多發(fā)展中國家發(fā)展旅游業(yè)走的是非常規(guī)型的發(fā)展道路。

具體說就是低收入的發(fā)展中國家率先發(fā)展國際旅游業(yè)中的入境旅游并且這種入境旅游隨著

經(jīng)濟(jì)發(fā)展引致的外匯瓶頸加劇在國民經(jīng)濟(jì)中的地位越來越重要。同時(shí)伴隨國內(nèi)人民收入水平的

提高國內(nèi)旅游業(yè)開始興盛起來當(dāng)邁入人均國民生產(chǎn)總值2000美元的新興工業(yè)化國家或地區(qū)的行

列時(shí)國際旅游業(yè)中的支出旅游即出境旅游也崛起繁榮。我們所說的發(fā)展中國家主要指人均國民

生產(chǎn)總值在410美元一下的低收入國家也包括后起的發(fā)達(dá)國家他們那發(fā)展旅游業(yè)的初期目標(biāo)主

要是為了賺取外匯、發(fā)展經(jīng)濟(jì)。

四、國內(nèi)旅游與國際旅游的差別

國內(nèi)旅游活動(dòng)與國際旅游活動(dòng)之間最根本的差別在于是否跨越國界。從目前的情況來看兩者

還有以下一些具體差別

1、從消費(fèi)程度方面來看國內(nèi)旅游的消費(fèi)層次一般較低國際旅游的消費(fèi)層次相對(duì)較高。

2、從逗留時(shí)間方面看國內(nèi)旅游者在旅游地區(qū)逗留時(shí)間一般較短國際旅游者逗留時(shí)間相對(duì)較

長。

8

83、從便利程度上看國內(nèi)旅游的開展一般很少存在語言障礙而國際旅游不僅存在語言障礙

還需要辦理各種旅行手續(xù)。

4、從經(jīng)濟(jì)作用方面看國內(nèi)旅游消費(fèi)只是促使國內(nèi)財(cái)富在地區(qū)間重新分配并不直接帶來國家

財(cái)富總量的增加而國際旅游會(huì)直接造成國家之間的財(cái)富轉(zhuǎn)移。

第三節(jié)旅游活動(dòng)的性質(zhì)

一、旅游活動(dòng)是多種現(xiàn)象的綜合體現(xiàn)

由于旅游者在其旅游活動(dòng)的開展中要同這一環(huán)境中的許多方面接觸和打交道這一環(huán)境中的幾

乎一切現(xiàn)象都會(huì)程度不同地表現(xiàn)于旅游者的旅游活動(dòng)中因而旅游活動(dòng)的開展也便成了社會(huì)環(huán)境中

多種現(xiàn)象的綜合體現(xiàn)。

1、社會(huì)現(xiàn)象現(xiàn)代旅游活動(dòng)中的消遣旅游活動(dòng)是人們的一種休閑活動(dòng)休閑是生產(chǎn)力發(fā)展到一

定階段而產(chǎn)生的社會(huì)現(xiàn)象。旅游活動(dòng)最基本的特征就表現(xiàn)為不同國家或不同地區(qū)之間的人員交往。

2、文化現(xiàn)象旅游者外出旅游會(huì)不可避免接觸到東道社會(huì)的文化同時(shí)也會(huì)影響東道社會(huì)的文

化和居民。

3、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)旅游者在食、住、行、游、購、娛等方面與旅游企業(yè)產(chǎn)生的需求與供給關(guān)系使

旅游活動(dòng)染上了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的色彩。

4、政治色彩旅游活動(dòng)可以增進(jìn)國際間相互了解緩和緊張局勢(shì)有助于推進(jìn)世界和平。

二、旅游活動(dòng)的性質(zhì)

1、旅游活動(dòng)是一種以不同地域間的人員流動(dòng)為特征涉及經(jīng)濟(jì)和政治等許多方面的社會(huì)文化活

動(dòng)。

2、旅游活動(dòng)屬于閑暇活動(dòng)都是使人們從日常生活中解脫出來的一種手段都屬于一種暫時(shí)或

短期性的特殊生活方式。

3、旅游在根本上是一種主要以獲得心理快感為目的的審美過程和自娛過程是人類社會(huì)發(fā)展到

一定階段時(shí)人類最基本的活動(dòng)之一。

第四節(jié)旅游活動(dòng)的特點(diǎn)

一、普及性

現(xiàn)代旅游活動(dòng)的普及性表現(xiàn)為

1、大眾旅游MassTourism

大眾旅游一詞有雙重含義1它是指大眾化旅游或旅游活動(dòng)的大眾化即旅游活動(dòng)的參加者

的范圍已擴(kuò)展到普通的勞動(dòng)大眾2是指大眾型旅游即現(xiàn)代旅游活動(dòng)的大規(guī)模開展所形成的以

有組織的團(tuán)體包價(jià)旅游方式為代表的大眾型旅游模式或旅游活動(dòng)開展形式。

隨著20世紀(jì)60年代大眾型旅游逐漸走向普及并形成為廣大民眾中占支配地位的旅游活動(dòng)開

展形式。

2、獎(jiǎng)勵(lì)旅游

很多國家的公司企業(yè)和組織機(jī)構(gòu)以旅游活動(dòng)作為激勵(lì)員工的手段。

獎(jiǎng)勵(lì)旅游出現(xiàn)于20世紀(jì)60年代的美國。最初是某些公司企業(yè)為了表彰和獎(jiǎng)勵(lì)那些各種成績突

出的銷售人員組織他們攜帶配偶外出旅游。后來一些管理心理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)旅游的激勵(lì)作

用遠(yuǎn)比金錢和物質(zhì)獎(jiǎng)品的激勵(lì)作用持久。因此獎(jiǎng)勵(lì)旅游作為一種激勵(lì)手段此后被各種組織所效仿。

目前獎(jiǎng)勵(lì)旅游已經(jīng)成為一塊含金量很高的高級(jí)旅游市場(chǎng)而且其規(guī)模還在不斷擴(kuò)大。

3、社會(huì)旅游SocialTourism

社會(huì)旅游也稱為社會(huì)補(bǔ)貼旅游是由國家采取通過由國家、地方政府、工作單位、工會(huì)或戶

主所屬的其他組織團(tuán)體提供資助或補(bǔ)助的辦法幫助低收入的貧困家庭幫助他們實(shí)現(xiàn)外出旅游。

在法國、比利時(shí)、澳大利亞等國都有這一類型的旅游活動(dòng)。這類社會(huì)補(bǔ)貼性旅游通常都是有組

織地進(jìn)行并且一般都是選擇本國境內(nèi)的旅游度假地有時(shí)也有可能根據(jù)實(shí)際旅行距離和費(fèi)用情況

選擇前往鄰國旅游或度假。這些在一定程度上說明旅游度假作為人們攜帶生活的必要組成部分

9

9在不少發(fā)達(dá)國家中已經(jīng)被提到社會(huì)發(fā)展的日程上來。

二、持續(xù)性

就整個(gè)世界范圍來說旅游活動(dòng)的增長趨勢(shì)具有持續(xù)性。

年份國際旅游人次單位百萬消費(fèi)額億美元

195025.021.00

196069.068、67

1970160.0179.00

1980285.01023.72

1985333.0

1990458.02550.00

2000689.04758.00

2002709.0

2004766.0

2005808.0

三、地理集中性

現(xiàn)代旅游者的活動(dòng)范圍可以說是無處不在但是他們的旅游活動(dòng)并非平均分散于世界各地而

是往往集中到某些地區(qū)或國家甚至相對(duì)集中于某些區(qū)域乃至某些景點(diǎn)開展活動(dòng)。例如在全世界

的國際旅游活動(dòng)總?cè)舜沃性跉W洲地區(qū)旅游的人次最多其次是美洲再次是東亞及太平洋地區(qū)。

旅游活動(dòng)的地理集中性不僅反映在全世界國際旅游活動(dòng)的地區(qū)發(fā)布根據(jù)上具體到某個(gè)國家

旅游活動(dòng)在該國各省及各城市之間的分布情況也呈現(xiàn)出這一特點(diǎn)。比如需求較大的線路和游客數(shù)

量比較集中的地區(qū)便形成了所謂的旅游熱線和旅游熱點(diǎn)。在熱點(diǎn)和冷點(diǎn)城市或地區(qū)之間的接待量的

差別反映出了旅游活動(dòng)的地理集中性。

四、季節(jié)性

1、旅游活動(dòng)的季節(jié)性

現(xiàn)代旅游活動(dòng)的開展不僅在空間分布上具有地理集中性而且在時(shí)間分布上也呈現(xiàn)出分布不均

衡的特點(diǎn)這就是旅游活動(dòng)的季節(jié)性。

氣候條件的限制使得不同的景區(qū)在不同時(shí)間有不同的季相節(jié)假日的影響旅游者自身工作、

學(xué)習(xí)、休息的時(shí)間可能呈現(xiàn)某種規(guī)律性帶薪假期——這兩者的結(jié)合自然就形成了旅游者出游的

時(shí)間有一定程度上的集中性分布。對(duì)于旅游地來說旅游客流的發(fā)生時(shí)間自然就會(huì)大不相同例如

到阿爾卑斯山滑雪的旅游流發(fā)生時(shí)間在入冬以后到我國北方海濱度假勝地北戴河旅游的游客

卻不能在這個(gè)時(shí)間出行。

2、旅游活動(dòng)季節(jié)性的成因

對(duì)于一個(gè)旅游目的地來說利用季節(jié)性的形成既有該地自身方面的原因也有客源地方面的原

因。

1就旅游目的地自身方面的原因而言該地的氣候條件對(duì)來訪旅游季節(jié)性的形成具有重大影

響。特別是在該地旅游資源的吸引力在很大程度上會(huì)為季節(jié)性氣候所左右的情況下這種影響就更

加突出。

2就客源地方面的原因而言一是人們的出游目的二是人們帶薪假期的放假時(shí)間。以商務(wù)

為代表的工作性外出不會(huì)手季節(jié)的影響這類旅行對(duì)當(dāng)?shù)鼐用癯鲇渭竟?jié)性的形成沒有影響。一探親

訪友為代表的家庭及個(gè)人事務(wù)型旅游外出中雖然會(huì)受到傳統(tǒng)節(jié)假日的影響但是總起來看這類目的

的外出對(duì)當(dāng)?shù)鼐用癯鲇渭竟?jié)性的形成影響也不大。真正對(duì)當(dāng)?shù)爻鲇渭竟?jié)性的形成以及對(duì)季節(jié)性的程

10

10度具有重大影響的乃是消遣性目的的外出旅游。在帶薪假期的時(shí)間發(fā)布方面如果某客源地中

人們帶薪假期的放假時(shí)間比較集中則該地居民外出旅游的季節(jié)性通常很強(qiáng)反之如果人們帶薪

假期的時(shí)間比較分散該地居民外出旅游季節(jié)性則會(huì)削弱。

3人們的傳統(tǒng)習(xí)慣對(duì)旅游活動(dòng)的季節(jié)性也有一定的影響。在有些國家中盡管帶薪假期時(shí)

間分布日趨靈活但是相當(dāng)多的家庭仍然選擇在傳統(tǒng)的度假時(shí)節(jié)外出旅游。

3、綜觀戰(zhàn)后以來國際上的有關(guān)研究和經(jīng)驗(yàn)的歸納值得引起注意的有以下幾種情況

1在其出國旅游者的社會(huì)經(jīng)濟(jì)構(gòu)成中來自社會(huì)上層的旅游者數(shù)量如果占絕對(duì)統(tǒng)治比例則

該國國民出國旅游的季節(jié)性很小或者根本不會(huì)有季節(jié)性表現(xiàn)。如目前南美洲一些國家以及西班牙的

出國旅游情況便是如此。

2在其出國旅游者中如果外出公務(wù)、商務(wù)或者出席會(huì)議為目的的差旅型旅游者占絕大比例

則該國國民出國旅游的季節(jié)性很小甚至不會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性表現(xiàn)。一些發(fā)展中國家的出國旅游情況當(dāng)屬

此類。

3如果一個(gè)國家的出國旅游市場(chǎng)規(guī)模很大并且消遣型旅游者在其中占絕大比例那么該國

居民出國旅游的季節(jié)性很可能會(huì)表現(xiàn)得非常強(qiáng)烈。例如在每年出國旅游人數(shù)和消費(fèi)額均居世界前列

的英國由于其出國旅游市場(chǎng)的主體是消遣型旅游者所以英國規(guī)模的出國旅游表現(xiàn)出很強(qiáng)的季節(jié)

性。

4當(dāng)一個(gè)國家的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到相當(dāng)高的階段居民家庭收入水平分高時(shí)則該國居民外出

旅游的季節(jié)性便會(huì)減弱。目前美國正在進(jìn)入這一階段所以美國的出國旅游人數(shù)在全年中的分布比

其他國家的情況要好得多。

第五節(jié)衡量旅游活動(dòng)發(fā)展?fàn)顩r的指標(biāo)

一、旅游人數(shù)

對(duì)于一個(gè)既是旅游目的地又是旅游客源地的國家和地區(qū)來說旅游人數(shù)應(yīng)分為外來游客的來訪

人數(shù)和本國或本地居民的外出旅游人數(shù)兩個(gè)指標(biāo)。但實(shí)際上在通常的旅游研究中人們所關(guān)注的

往往是一個(gè)國家或地區(qū)作為旅游目的地在給定時(shí)期內(nèi)所接待的來訪旅游人數(shù)。并且人們通常都

是以人次為單位去統(tǒng)計(jì)來訪旅游者的數(shù)量也就是說所謂來訪旅游人數(shù)實(shí)際是來訪旅游人次。

對(duì)于來訪旅游人數(shù)的統(tǒng)計(jì)方面世界各國的做法不盡相同。

在對(duì)本國居民的出境旅游人數(shù)統(tǒng)計(jì)方面國際上通常的做法上由本國在這些出境旅游者回國入

境時(shí)通過抽樣調(diào)查的方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

對(duì)于國內(nèi)旅游人數(shù)世界各國的通常做法都是通過定期的國內(nèi)旅游抽樣調(diào)查進(jìn)行統(tǒng)計(jì)測(cè)算。

二、旅游收入和旅游支出

一旅游收入

旅游收入通常是指在一定時(shí)期內(nèi)通常是一年旅游目的地國家或地區(qū)因接待來訪的國內(nèi)外

游客向其提供各種商品和服務(wù)而獲取的直接收入。

1、國內(nèi)旅游收入

國內(nèi)旅游收入是指全國或國內(nèi)某一地區(qū)在一定時(shí)期內(nèi)因接待國內(nèi)游客向其提供各種商品和服

務(wù)而獲取的直接收入。

2、國際旅游收入

國際旅游收入通常是指一定時(shí)期內(nèi)一個(gè)國家或地區(qū)因接待海外來訪的入境游客向其提供各

種商品和服務(wù)而獲取的直接收入。在一個(gè)國家的國際旅游收入統(tǒng)計(jì)數(shù)字中一般不包括國際間交通

客運(yùn)收入。

二旅游支出

一個(gè)國家的旅游支出通常是指該國的國家旅游支出。

所謂國際旅游支出是指一定時(shí)期內(nèi)通常以年計(jì)算一個(gè)國家的居民出境旅游期間在境外購

買商品和服務(wù)的消費(fèi)開支總額。國際旅游研究中一個(gè)國家的國際旅游支出中一般不包括國際間往

11

11返交通的消費(fèi)開支。

三關(guān)于國際旅游收入和國際旅游支出的統(tǒng)計(jì)

關(guān)于國際旅游收入和國際旅游支出的統(tǒng)計(jì)各國的做法不盡相同。

1、銀行報(bào)告法由國家中央銀行通過對(duì)經(jīng)理授權(quán)受理外幣兌換業(yè)務(wù)的各銀行和其他代理機(jī)構(gòu)的

交易登記進(jìn)行匯總?cè)缓笥?jì)算出某一時(shí)期內(nèi)本國的國際旅游收入或國際旅游支出。這種方法應(yīng)用甚

廣但是存在很大的缺陷最大的不足之處在于難以準(zhǔn)確地分辨清楚這些外匯收入來自各個(gè)客源國

的數(shù)量。

2、估測(cè)法實(shí)際上就是抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)法。用這種方法統(tǒng)計(jì)出來的數(shù)字最為可靠。

3、綜合法在銀行報(bào)告法的統(tǒng)計(jì)結(jié)果基礎(chǔ)上利用其他一些來源的數(shù)據(jù)對(duì)貨幣兌換統(tǒng)計(jì)數(shù)字

進(jìn)行修訂以改進(jìn)其可靠程度。

三、人均停留天數(shù)

人均停留天數(shù)指來訪旅游者在目的地的平均停留天數(shù)也可用人均過夜次數(shù)表示。這一指標(biāo)的

設(shè)計(jì)主要是為了配合來訪旅游人次這一指標(biāo)以更全面而準(zhǔn)確地說明來訪旅游活動(dòng)的需求規(guī)模。將

旅游者的人均停留天數(shù)與來訪旅游人次相配合計(jì)算來訪旅游活動(dòng)的人天數(shù)可以更全面而準(zhǔn)確地

反映來訪旅游活動(dòng)的實(shí)際需求規(guī)模或目的地接待來訪旅游者的實(shí)際情況并且有別于同往年的情況

以及其他旅游接待國或地區(qū)的同期情況進(jìn)行有意義的比較。

授課題目第三章旅游者

教學(xué)目標(biāo)與要求通過本章的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握我國旅游統(tǒng)計(jì)中對(duì)游客范圍的劃定與解釋熟悉國

內(nèi)外旅游統(tǒng)計(jì)口徑的異同掌握影響個(gè)人旅游需求的客觀因素和主觀因素及其意義了解旅游者類

型的劃分目的和方法并熟悉不同類型旅游者的需求特點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)1、旅游者的基本概念2、影響旅游需求的客觀因素和主觀因素。

教學(xué)難點(diǎn)關(guān)于“旅游者”的各種技術(shù)性定義。

教學(xué)內(nèi)容

12

12第一節(jié)旅游者的基本概念

一般來講旅游者是指暫時(shí)離開常住地到異國他鄉(xiāng)旅行的人。研究旅游者首先接觸到的就是旅

游者的概念和界定問題即什么樣的人才能稱之為旅游者對(duì)旅游者的定義問題不同的學(xué)科背景

不同的研究視角不同的研究目的不同的研究主體都會(huì)得出不同的結(jié)論。目前對(duì)于國際旅游者

的界定國際上已經(jīng)基本形成了統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。

一、國際聯(lián)盟的解釋

1937年國際聯(lián)盟對(duì)外國旅游者的解釋是外國旅游者是“離開自己的居住國到另一個(gè)國家訪

問至少24小時(shí)的人?！?/p>

應(yīng)列入來訪旅游者統(tǒng)計(jì)的人員包括

1、為了消遣、家庭事務(wù)及身體健康方面的目的而出國旅行的人

2、為出席會(huì)議或作為公務(wù)代表而出國旅行的人

3、為工商業(yè)務(wù)原因而出國旅行的人

4、在海上巡游度假過程中登岸訪問的人員即使其上岸時(shí)間不足24小時(shí)亦視為來訪旅游者

不能列入來訪旅游者統(tǒng)計(jì)的人員包括

1、抵達(dá)某國就業(yè)任職或者在該國從事營業(yè)活動(dòng)者均不能列為旅游者

2、到國外定居者

3、到國外學(xué)習(xí)膳宿在校的學(xué)生

4、邊境地區(qū)居民中日常越境工作的人

5、臨時(shí)過境而不停留的旅行者即使在境內(nèi)時(shí)間超過24小時(shí)也不算旅游者

這一解釋是為了規(guī)范各國的旅游統(tǒng)計(jì)口徑但它針對(duì)的只是外國旅游者無國內(nèi)旅游者。

二、羅馬會(huì)議定義

二戰(zhàn)以后在國際官方旅游組織聯(lián)盟的積極推動(dòng)下聯(lián)合國于1963年在羅馬召開了一次國際旅游

會(huì)議。經(jīng)過討論會(huì)議對(duì)國際來訪的入境旅游者的統(tǒng)計(jì)范圍作了新的規(guī)范這就是羅馬會(huì)議定義。

1968年聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)委員會(huì)正式確認(rèn)和通過了這個(gè)定義1970年經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織旅游委員會(huì)也

采納了這一定義。人們通常把這一定義內(nèi)容稱為世界旅游組織的解釋。

一旅游者的定義

羅馬會(huì)議指出凡納入旅游統(tǒng)計(jì)中的來訪人員統(tǒng)稱為游客。游客分為兩類一類是在到訪目的地

停留過夜的游客——旅游者另一類是不在目的地停留過夜而是當(dāng)日返回或離去的游客——短程

旅游者或一日游游客。

羅馬會(huì)議的具體解釋是

游客是指除為獲得有報(bào)酬的職業(yè)以外基于任何原因到一個(gè)不是自己通常居住的國家訪問的人。

1、過夜旅游者即到一個(gè)國家作短期訪問至少逗留24小時(shí)的游客。其訪問目的消遣工

商業(yè)務(wù)、家庭事務(wù)、公務(wù)出使、出席會(huì)議。

2、短程旅游者即到一個(gè)國家作短暫訪問停留時(shí)間不超過24小時(shí)的游客包括海上巡游過程

中的到訪者。

二羅馬會(huì)議定義的特點(diǎn)

1、將所有納入旅游者統(tǒng)計(jì)的來訪人員統(tǒng)一稱謂為“游客”。

2、以在訪問地的停留時(shí)間即是否在訪問地停留過夜為標(biāo)準(zhǔn)將來訪游客進(jìn)一步劃分為停留過夜

的旅游者和不停留過夜的一日游游客。

3、根據(jù)來訪者的定居國或通常居住國而不是根據(jù)其所屬國籍來界定其是否屬于應(yīng)納入旅游

者統(tǒng)計(jì)中的游客。

4、根據(jù)所規(guī)定的訪問目的來界定來訪者是否屬于應(yīng)納入旅游者統(tǒng)計(jì)中游客。

1967年聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)委員會(huì)召集的專家統(tǒng)計(jì)小組采納了1963年羅馬會(huì)議的定義并建議各國都

采用這一定義。世界旅游組織WTO成立后也將羅馬會(huì)議定義作為本組織對(duì)應(yīng)納入旅游統(tǒng)計(jì)人

13

13員的解釋。因此在學(xué)術(shù)界又將其稱為世界旅游組織的解釋。

總之羅馬會(huì)議使得“旅游”Tourism與“旅行”Travel兩個(gè)涵義原本不同的術(shù)語朝著概念同

化的方向邁進(jìn)了一步。

三、我國的統(tǒng)計(jì)口徑

凡納入我國旅游統(tǒng)計(jì)的來華旅游入境人員統(tǒng)稱為來華海外游客。海外游客是指來我國大陸觀

光、度假、探親訪友、就醫(yī)療養(yǎng)、購物、參加會(huì)議或從事經(jīng)濟(jì)、文化、體育、宗教活動(dòng)的外國人、

華僑、港澳臺(tái)同胞。其中外國人是指屬外國國籍的人包括加入外國國籍的中國血統(tǒng)華人華僑是

指有中國護(hù)照但僑居外國的中國同胞港澳臺(tái)同胞指居住在我國香港、澳門和臺(tái)灣的中國同胞

在技術(shù)上我們可以認(rèn)為海外游客是指因上述原因或目的離開其長住國或地區(qū)到我國大陸

訪問連續(xù)停留時(shí)間不超過12個(gè)月并且在我國大陸活動(dòng)的主要目的不是通過所從事的活動(dòng)獲取報(bào)

酬的人。其中長住國或地區(qū)是指一個(gè)人在近一年的大部分時(shí)間所居住的國家或地區(qū)或者

雖然在一個(gè)國家或地區(qū)只居住了較短時(shí)間但在12個(gè)月內(nèi)仍將返回的這一國家或地區(qū)。

按照在我國大陸訪問期間停留時(shí)間的差別海外游客可以劃分為以下兩類

1、海外旅游者——過夜游客

2、海外一日游游客。

我國旅游統(tǒng)計(jì)中規(guī)定海外游客不包括下列人員

1、應(yīng)邀來華訪問的政府部長以上官員及其隨行人員

2、外國駐華使、領(lǐng)館官員外交人員以及隨行的家庭服務(wù)人員和受贍養(yǎng)者

3、在我國駐期已達(dá)一年以上的外國專家、留學(xué)生、記者、商務(wù)機(jī)構(gòu)人員等

4、乘坐國際航班過境不需要通過護(hù)照檢查進(jìn)入我國口岸的中轉(zhuǎn)旅客

5、邊境地區(qū)往來的居民

6、回大陸定居的華僑、港澳臺(tái)同胞

7、已在我國大陸定居的外國人和原已出境又返回我國大陸定居的外國僑民

8、歸國的我國出國人員。

對(duì)比前述國際組織對(duì)應(yīng)納入旅游統(tǒng)計(jì)人員的界定和我國對(duì)來華海外游客的現(xiàn)行解釋可以看出

除了在各自的表述以及對(duì)某些術(shù)語的解釋有所不同之外如我國界定的海外旅游者實(shí)際將在親友家

過夜的來華旅游者排除于統(tǒng)計(jì)范圍之外這些定義及解釋的內(nèi)容都大致相同。世界各國的情況也大

都如此。可以說世界上目前對(duì)國際旅游者的界定原則上已經(jīng)有了統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。

四、國內(nèi)旅游者的界定

1、北美各國的界定

加拿大政府旅游者是指到離開所居住社區(qū)邊界至少50英里以外的地方去旅行的人。

美國美國使用較廣的旅游者定義是1973年美國國家旅游資源評(píng)審委員會(huì)theNationalTourism

ResourceReviewCommission提出的定義旅游者為了出差、消遣、個(gè)人事務(wù)、或者出于工作上下

班之外的其他任何原因而離家外出旅行至少50英里的人而不論是在外過夜還是當(dāng)日往返。美國旅

游數(shù)據(jù)資料中心和美國調(diào)查統(tǒng)計(jì)局USTravelDataCenterandtheUSBureauoftheCensus用的標(biāo)

準(zhǔn)也是50公里并規(guī)定下列人員不能列為旅游者

1火車、飛機(jī)、貨運(yùn)卡車、長途汽車和船舶的駕駛及乘務(wù)人員的工作旅行

2因上下班而往返于某地的旅行

3學(xué)生上學(xué)或放學(xué)的日常旅行。

北美各國對(duì)國內(nèi)旅游者的定義的突出特點(diǎn)是以人們外出旅游的距離為標(biāo)準(zhǔn)界定是否屬于國內(nèi)旅

行者而不論其是否在外過夜。

2、歐洲各國

法國旅游行政部門對(duì)國內(nèi)旅游者所作的界定是出于消遣、保健、會(huì)議、商務(wù)、修學(xué)等目的離

開其主要居所外出旅行超過24小時(shí)但不足4個(gè)月的人。

14

14英國的英格蘭旅游局在月度英國旅游調(diào)查中對(duì)國內(nèi)旅游者的界定是基于上下班以外的任何原

因離開居住地外出旅行過夜至少一次的人。對(duì)外出旅行的距離未做規(guī)定。

3、世界旅游組織

世界旅游組織關(guān)于國內(nèi)旅游者的定義是世界旅游組織在1984年參照國際旅游者的定義做出的

采用的界定標(biāo)準(zhǔn)與國際旅游者的界定標(biāo)準(zhǔn)基本一致。在這一定義中與國際旅客的劃分類似國內(nèi)

游客也被區(qū)分為國內(nèi)旅游者Domestictourists和國內(nèi)短程游覽者(Domesticexcursionists)。國內(nèi)旅

游者指在其居住國國內(nèi)旅行超過24小時(shí)但不足一年的人其目的可以為消遣、度假、體育、商務(wù)、

公務(wù)、會(huì)議、療養(yǎng)、學(xué)習(xí)和宗教等。此后又補(bǔ)充規(guī)定國內(nèi)旅游者不包括那些外出就業(yè)的人。國內(nèi)

短程游覽者指基于任何以上目的訪問地逗留不足24小時(shí)的人。

雖然如此各國在進(jìn)行統(tǒng)計(jì)時(shí)采用的界定標(biāo)準(zhǔn)仍然各行其是未有多大改觀。不過在概念性

定義上對(duì)旅游者的認(rèn)識(shí)并未有大的差異。可以說無論是國際還是國內(nèi)旅游者都是出于就業(yè)和

移民以外的任何原因暫時(shí)離開常住地到異鄉(xiāng)訪問的人。

五、我國國內(nèi)旅游統(tǒng)計(jì)中的界定

國內(nèi)游客是指任何因休閑、娛樂、觀光、度假、探親訪友、就醫(yī)療養(yǎng)、購物、參加會(huì)議或從事經(jīng)

濟(jì)、文化、體育、宗教活動(dòng)而離開常住地到我國境內(nèi)其他地方訪問連續(xù)停留時(shí)間不超過6個(gè)月

并且訪問的主要目的不是通過所從事的活動(dòng)獲取報(bào)酬的人。在這一定義中所謂長住地指的是在近

一年的大部分時(shí)間內(nèi)所居住的城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村或者雖然在這一城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村只居住了較短時(shí)間但在

12個(gè)月內(nèi)仍將返回的這一城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村。

國內(nèi)游客分以下兩類

1國內(nèi)旅游者指我國大陸居民離開長住地在我國境內(nèi)其他地方的旅游住宿設(shè)施內(nèi)停留至

少一夜最長不超過6個(gè)月的國內(nèi)游客。

2國內(nèi)一日游游客指我國大陸居民離開長住地10公里以外出游時(shí)間超過6小時(shí)但又不足

24小時(shí)并未在我國境內(nèi)其他地方的旅游住宿設(shè)施內(nèi)過夜的國內(nèi)游客。

下列人員不屬于國內(nèi)游客

1到各地巡視工作的部級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)

2駐外地辦事機(jī)構(gòu)的臨時(shí)工作人員

3調(diào)遣的武裝人員

4到外地學(xué)習(xí)的學(xué)生

5到基層鍛煉的干部

6到其他地區(qū)定居的人員

7無固定居住地的無業(yè)游民。

我國對(duì)國內(nèi)游客的定義和世界旅游組織的定義基本一致但是我國對(duì)國際旅游統(tǒng)計(jì)方面所做的統(tǒng)

計(jì)并未將在親友家過夜的國內(nèi)旅游者包括進(jìn)去。所以我國關(guān)于國內(nèi)游客人次的統(tǒng)計(jì)數(shù)字可能低于

實(shí)際規(guī)模。

第二節(jié)界定個(gè)人旅游需求的客觀因素

在世界各國的旅游研究中人們?cè)谟懻撚绊懧糜涡枨螽a(chǎn)生與實(shí)現(xiàn)的個(gè)人因素時(shí)都是針對(duì)非差旅

性旅游而言即都是針對(duì)消遣性旅游和因私的家庭及個(gè)人事務(wù)性旅游而言。

個(gè)人旅游需求的產(chǎn)生與實(shí)現(xiàn)至少需要同時(shí)具備三個(gè)方面的條件從客觀上講一是需要具備足

夠的支付能力二是需要擁有足夠的閑暇時(shí)間。從主觀上講則是必須要有外出旅游的動(dòng)機(jī)。以可

隨意支配收入為根本的收入水平和以帶薪假期為代表的閑暇時(shí)間是影響一個(gè)人能否成為旅游者的最

重要的客觀因素也是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的兩個(gè)最主要的個(gè)人條件。

一、足夠的可隨意支配收入

1、相關(guān)概念的界定

可支配收入DisposableIncome指?jìng)€(gè)人或家庭的收入中扣除全部應(yīng)納所得稅之后的剩余部分。

15

15可隨意支配收入DiscretionaryIncome個(gè)人或家庭收入中扣除全部納稅后和社會(huì)消費(fèi)如老年

退休金和失業(yè)補(bǔ)貼的預(yù)支等以及日常生活必須消費(fèi)部分衣、食、住、行等之后所余下的收入

部分。

2、個(gè)人收入與旅游需求的關(guān)系

國際經(jīng)驗(yàn)參數(shù)

一個(gè)國家或地區(qū)的人均年收入達(dá)到400美元時(shí)就會(huì)產(chǎn)生國內(nèi)旅游的出游需求當(dāng)人均年收入達(dá)

到800美元時(shí)出國旅游需求隨之產(chǎn)生。

收入水平不僅在于一個(gè)家庭的可支配收入達(dá)到何種水平便可以滿足外出旅游所需具備的經(jīng)濟(jì)條

件而且還在于超過這一臨界水平之后每增加一定比例的可支配收入用于旅游度假的消費(fèi)額便

會(huì)以更大的比例增加。此外收入水平不僅直接影響著人們的旅游消費(fèi)水平而且還會(huì)影響到人們

的旅游消費(fèi)構(gòu)成。

二、足夠的閑暇時(shí)間

閑暇時(shí)間亦稱自由時(shí)間或可自由支配時(shí)間在日常工作、學(xué)習(xí)、生活及其他必需時(shí)間之外可用

以自由支配從事消遣娛樂或自己樂于從事的任何其他事情的時(shí)間。

閑暇時(shí)間的分布每日閑暇周末閑暇公共假日帶薪假期。

三、其他客觀因素

收入、家庭戶主學(xué)歷、家庭戶主職業(yè)、戶主年齡、家庭結(jié)構(gòu)、帶薪假期、生命周期、種族、性別、

產(chǎn)品價(jià)格、空間距離等等。

第三節(jié)決定個(gè)人旅游需求的主觀因素

從哲學(xué)的觀點(diǎn)來看外因是通過內(nèi)因起作用。任何事物的變化內(nèi)因都是起決定性的作用的。所

以如果一個(gè)人主觀上沒有旅游的動(dòng)機(jī)和愿望即使具備上述客觀條件也不可能成為旅游者。因

此本節(jié)主要就實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)所必須具備的主觀條件展開討論。而這一主觀條件指的就是旅游需

要推動(dòng)的旅游動(dòng)機(jī)。

一、旅游動(dòng)機(jī)與個(gè)人需要

1、旅游動(dòng)機(jī)

一個(gè)人真正成為旅游者除了具備客觀條件外還必須具備主觀條件。這個(gè)主觀因素就是旅游動(dòng)

機(jī)。動(dòng)機(jī)是激發(fā)個(gè)人行為的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。旅游動(dòng)機(jī)是一個(gè)人為了滿足自己的某種需要而決定外出旅

游的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力即促使一個(gè)人有意于旅游以及到何處去、作何種旅游的心理動(dòng)因。

人本主義心理學(xué)家認(rèn)為動(dòng)機(jī)是需要的表現(xiàn)形式見下式

旅游需要——旅游動(dòng)機(jī)——旅游行為

上式反映了從需要到動(dòng)機(jī)再到行為的旅游發(fā)生心理模式。因此研究人的動(dòng)機(jī)必須首先研究人

的需要。旅游動(dòng)機(jī)也是如此。促發(fā)旅游動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的精神需要主要有以下兩種其一探新求異的

需要或者說好奇心的需要。其二逃避現(xiàn)實(shí)的需要。我們可以認(rèn)為人們外出消遣或度假旅游主

要是為了滿足這兩種精神上的需要。

2、旅游動(dòng)機(jī)和旅游需求之間的關(guān)系

美國心理學(xué)家馬斯洛的需求層次論很好地解釋某些旅游者的出游動(dòng)機(jī)

旅游是高層次的精神文化需要。是超脫一般生理需要的高級(jí)需求形式是社會(huì)發(fā)展到現(xiàn)代文明階

段的產(chǎn)物。因?yàn)槁糜嗡鶟M足的需要應(yīng)屬于心理需要的范疇。只有社會(huì)的文化水平在精神和物質(zhì)方面

提高到一定檔次后才能為人們創(chuàng)造出生活富裕、時(shí)間充裕和信息發(fā)達(dá)的旅游條件旅游才能真正

以需要的形式在人們的心理上成為一種追求的對(duì)象。

3、現(xiàn)代人產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的原因

1探新求異的需要或者好奇心和探索的需要

2逃避緊張的需要消極的需要。

二、旅游動(dòng)機(jī)的類型

16

16美國著名的旅游學(xué)教授羅伯特·W·麥金托什提出旅游動(dòng)機(jī)可劃分為四種基本類型

1、身體方面的動(dòng)機(jī)包括度假休息、體育活動(dòng)、海灘消遣、娛樂活動(dòng)以及其他直接與保健有

關(guān)的活動(dòng)。此外還包括遵醫(yī)囑或建議做異地療養(yǎng)、洗溫泉浴、礦泉、作醫(yī)療檢查以及類似的療養(yǎng)

活動(dòng)。屬于這方面的動(dòng)機(jī)都有一個(gè)共同特點(diǎn)即通過與身體有關(guān)的活動(dòng)來消除緊張。

2、文化方面的動(dòng)機(jī)人們?yōu)榱苏J(rèn)識(shí)、了解自己生活環(huán)境和知識(shí)范圍以外的事物而產(chǎn)生的動(dòng)機(jī)

其最大的特點(diǎn)是希望了解異國他鄉(xiāng)的情況包括了解其音樂、藝術(shù)、民俗、舞蹈、繪畫及宗教等。這

樣的旅游方式我們認(rèn)為是文化旅游國外也有人稱為“軟探險(xiǎn)”旅游。

3、人際方面的動(dòng)機(jī)人們通過各種形式的社會(huì)交往保持與社會(huì)的接觸包括希望接觸他鄉(xiāng)人

民、探親訪友、逃避日常的瑣事及慣常的社會(huì)環(huán)境、結(jié)交新友等。

4、地位和聲望方面的動(dòng)機(jī)這方面的動(dòng)機(jī)主要與個(gè)人成就和個(gè)人發(fā)展的需要有關(guān)。屬于這類動(dòng)

機(jī)的旅游包括事務(wù)、會(huì)議、考察研究、追求業(yè)余癖好以及求學(xué)等類型的旅游。旅游者可以通過旅游

實(shí)現(xiàn)自己受人尊重、引人注意、被人賞識(shí)、獲得好聲名的愿望。

5、購物方面的的動(dòng)機(jī)。除了麥?zhǔn)贤怀龅乃姆N類型以外公務(wù)動(dòng)機(jī)也是現(xiàn)代旅游的主要?jiǎng)訖C(jī)之一。

如日本女子的婚前出國旅游主要?jiǎng)右蚓褪菫榱瞬少徏迠y。

實(shí)際上人們外出旅游很少只出于一個(gè)方面的動(dòng)機(jī)而是多種方面的綜合。

三、影響旅游動(dòng)機(jī)的因素

1、個(gè)性心理因素

在影響旅游動(dòng)機(jī)的個(gè)人因素中一個(gè)人的個(gè)性心理因素起著首要的作用。不同個(gè)性心理特征的人

有著不同的旅游動(dòng)機(jī)進(jìn)而產(chǎn)生不同的旅游行為。美國學(xué)者帕洛格提出了游客個(gè)性心理模式研究

了不同心理類型對(duì)旅游動(dòng)機(jī)以及對(duì)旅游目的地選擇的影響。這五種類型是自我中心型、近自我中

心型、中間型、近多中心型和多中心型。

自我中心型思想上謹(jǐn)小慎微多憂多慮不愛冒險(xiǎn)。行為上表現(xiàn)為喜安逸好輕松活動(dòng)量小

喜歡熟悉的氣氛和活動(dòng)。因此他們?cè)谕獬雎糜螘r(shí)往往選擇那些距離比較近、自己對(duì)該地情況比

較熟悉的旅游目的地特別是傾向于選擇那些傳統(tǒng)的旅游熱點(diǎn)地區(qū)。

多中心型思想開朗興趣廣泛多變。行為上表現(xiàn)為喜新奇好冒險(xiǎn)活動(dòng)量大不愿隨大流

喜歡與不同文化背景的人打交道和相處。他們?cè)谕獬雎糜螘r(shí)往往傾向于選擇那些距離比較遙遠(yuǎn)、

文化差異大的陌生之地特別是不愿隨大流去那些膾炙人口的旅游熱點(diǎn)。

中間型特點(diǎn)不明顯這類旅游者對(duì)目的地的選擇通常沒有什么苛求一般選擇傳統(tǒng)的旅游熱點(diǎn)

或風(fēng)險(xiǎn)很大的待開發(fā)地區(qū)。

2、個(gè)人文化因素包括個(gè)人的文化程度與修養(yǎng)、民族風(fēng)俗、宗教的影響等方面。個(gè)人的文化程

度與修養(yǎng)它顯然與一個(gè)人的受教育程度有關(guān)。受過較高程度教育的人掌握的知識(shí)和關(guān)于外界的

信息也相對(duì)較多從而更有親自了解外部世界的興趣和熱情同時(shí)也有助于克服對(duì)陌生環(huán)境的不

安和恐懼民族風(fēng)俗方面一般而言歐美國家的人把度假、娛樂作為文化生活中的重要組成部分

而一些發(fā)展中國家的人則崇尚勤勞、節(jié)儉宗教的影響主要是指不同的宗教有不同的價(jià)值觀和行

為準(zhǔn)則從而導(dǎo)致旅游者不同的消費(fèi)模式。

3、年齡年齡對(duì)旅游動(dòng)機(jī)的影響出于兩個(gè)方面一是年齡的不同往往決定了人們所處的家庭生

命周期階段不盡相同從而制約著人們的需要和動(dòng)機(jī)二是年齡的不同往往會(huì)影響到人們體力的差

異從而也會(huì)制約人們的需要和動(dòng)機(jī)。

4、性別性別對(duì)旅游動(dòng)機(jī)的影響出于兩個(gè)方面第一性別差異意味著男女生理特點(diǎn)的不同

第二性別差異導(dǎo)致了男女在家庭中扮演角色的不同。在外出旅游的調(diào)查中男性旅游者多于女性

旅游者原因就在于此。

5、微社會(huì)環(huán)境微社會(huì)環(huán)境是指一個(gè)人在日常生活和工作中所經(jīng)常接觸的人際環(huán)境或人群。

認(rèn)識(shí)了解影響旅游需求的主客觀因素對(duì)于旅游業(yè)而言是很重要的?？陀^條件滿足與否是細(xì)分市

場(chǎng)以及選擇目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)需要重點(diǎn)考慮的因素而了解了旅游者旅游動(dòng)機(jī)的類型及希望獲得滿足的需

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17要就可以更有針對(duì)性地進(jìn)行規(guī)劃和開發(fā)并在宣傳和促銷時(shí)找準(zhǔn)訴求點(diǎn)更有效地激發(fā)起人們的

興趣促使其產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)大大提高工作效率。

第四節(jié)旅游者類型及其需求特點(diǎn)

一、世界旅游組織對(duì)旅行者的分類

根據(jù)1963年聯(lián)合國羅馬國際旅游會(huì)議劃分的游客主要訪問目的分為以下類型

1、度假

2、商務(wù)

3、醫(yī)療保健

4、求學(xué)

5、公務(wù)會(huì)議

6、家庭事務(wù)探親訪友

7、宗教

8、體育活動(dòng)

9、其他。

二、旅游者的類型

依照世界旅游組織WTO對(duì)國際旅行者的分類可以將旅游者分為消遣型旅游者、差旅

型旅游者和家庭及個(gè)人事務(wù)型旅游者。

1、消遣型旅游者的特點(diǎn)

1這類旅游者在全部旅游者人數(shù)中所占比例最大消遣型旅游者在全部外出旅游人數(shù)中所占

的比例最大。不難設(shè)想以消遣為目的的這類旅游者在世界旅游業(yè)中所占的重要地位。

2外出的季節(jié)性較強(qiáng)消遣型旅游者外出旅游的季節(jié)性很強(qiáng)。一方面這類旅游者大多數(shù)屬

于在職人員他們的旅游度假幾乎都是借助帶薪假期實(shí)現(xiàn)的。帶薪假期的集中造成了出游時(shí)期的集

中也就形成了出游的季節(jié)性。另一方面目的地的氣候和景觀也是使得消遣型旅游者來訪有季節(jié)

性的重要因素。

3消遣型旅游者對(duì)旅游目的地和旅行方式的選擇以及對(duì)出發(fā)時(shí)間的選擇方面擁有較大程度

的選擇自由。

4消遣型旅游者在旅游目的地的停留時(shí)間一般比較長消遣型旅游者在旅游目的地的停留時(shí)

間一般比較長。例如這類旅游者在來華旅游時(shí)很少只參觀一個(gè)城市或景點(diǎn)而是要到各地領(lǐng)略一

下不同的風(fēng)光景致。即使主要逗留于某一旅游勝地由于消遣度假的原因逗留時(shí)間也會(huì)相對(duì)較長。

5由于自費(fèi)的緣故消遣型旅游者對(duì)價(jià)格較為敏感。所以在旅游產(chǎn)品和出行方式上消遣型旅

游者更關(guān)心的是貨真價(jià)實(shí)物有所值。

2、差旅型旅游者的特點(diǎn)

1人數(shù)雖然較少但是出行次數(shù)較為頻繁這是差旅型旅游者受到旅游企業(yè)重視的主要原因

之一。

2出行是出于工作或業(yè)務(wù)的需要因而不受季節(jié)的影響由于他們的出行是出于工作或業(yè)務(wù)

的需要因此不需要受假期的限制利用工作時(shí)間即可。

3對(duì)目的地的選擇自由度較小甚至根本沒有選擇余地

4在旅游服務(wù)的要求方面較強(qiáng)調(diào)舒適和方便因而消費(fèi)水平較高。

5對(duì)價(jià)格不太敏感。一方面這一類型的旅游者外出消費(fèi)并非自費(fèi)另一方面也是因?yàn)樗麄?/p>

沒有選擇或更改目的地的自由。

3、家庭及個(gè)人事務(wù)型旅游者的特點(diǎn)

個(gè)人和家庭事務(wù)型旅游者是指那些探親訪友和求學(xué)的旅游者。這類旅游者的需求特點(diǎn)比較復(fù)雜。

他們?cè)谛枰矫娌煌谇皟煞N類型的旅游者又兼有這二者的某些特點(diǎn)。

1出行時(shí)間大多選擇在傳統(tǒng)節(jié)假日外出探親日期限制較緊

18

182外出季節(jié)性較差

3對(duì)價(jià)格較為敏感

4對(duì)旅游目的地的選擇缺乏自由度。

授課題目第四章旅游資源

教學(xué)目標(biāo)通過本章的學(xué)習(xí)掌握旅游資源的概念以及旅游資源對(duì)發(fā)展旅游業(yè)的重要性熟悉旅游

資源的分類方法了解旅游資源的特點(diǎn)及其認(rèn)識(shí)意義認(rèn)識(shí)旅游資源開發(fā)的必要性熟悉其開發(fā)工

作的主要內(nèi)容和應(yīng)當(dāng)遵循的原則認(rèn)清開發(fā)與保護(hù)之間的辯證關(guān)系并熟悉旅游資源保護(hù)工作的實(shí)施

原則和基本措施。

教學(xué)重點(diǎn)旅游資源分類。

教學(xué)難點(diǎn)旅游資源的類型及開發(fā)與保護(hù)措施。

教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié)旅游資源的概念

一、旅游資源的定義

長期以來學(xué)者們對(duì)“旅游資源”的概念并沒有達(dá)成共識(shí)由此形成了各種各樣的“旅游資源”定義。

據(jù)粗略調(diào)查僅國內(nèi)研究界表述不一的“旅游資源”定義就有60多種。其中我們這里介紹最有代表

性的二種

1凡是能夠?qū)β糜握咴炀途哂形Νh(huán)境的自然事物、文化事物社會(huì)事物或其他任何客觀

事物都可構(gòu)成旅游資源。

這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)了“吸引力”這是旅游資源最本質(zhì)的屬性但沒有注意旅游資源與旅游業(yè)的關(guān)系。

2凡能激發(fā)旅游者旅游動(dòng)機(jī)能為旅游業(yè)所利用并由此產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的自然與

社會(huì)的實(shí)在物。

這個(gè)定義注意到了旅游資源和旅游業(yè)的關(guān)系但也有一些不足。比如用了“實(shí)在物”這樣一個(gè)詞而

旅游資源并不一定都是實(shí)在物如民間傳說等。

總之這兩個(gè)定義表明了人們對(duì)旅游資源定義在某些方面的相同理解也顯示出在某些方面看法

的差異。我們認(rèn)為可以對(duì)旅游資源定義如下

凡是能夠造就對(duì)旅游者具有吸引力環(huán)境的自然事物、文化事物、社會(huì)事物或其他任何客觀都可

以構(gòu)成旅游資源。簡(jiǎn)單地說旅游資源是凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力的各種客觀事物均可構(gòu)成旅游資

源。

在關(guān)于旅游資源的定義上大多數(shù)觀點(diǎn)都強(qiáng)調(diào)了旅游資源對(duì)旅游者具有吸引力這一根本特征。旅

游資源是作為旅游者活動(dòng)客體的旅游資源是作為旅游者的旅游活動(dòng)開展因素之一的旅游資源而

不是旅游業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)所借以開展的經(jīng)濟(jì)資源強(qiáng)調(diào)從需求角度去對(duì)旅游資源進(jìn)行定義才能突出

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19體現(xiàn)或反映吸引力本源這一全部旅游資源理論的核心。

在理解這一定義時(shí)需要注意這樣三點(diǎn)

1這一定義強(qiáng)調(diào)的是旅游資源是招引旅游者來訪的吸引力本源。

2雖然表現(xiàn)吸引力的核心因素是某種事物但是該事物吸引力的真正發(fā)揮實(shí)際上同以它為

核心所形成的環(huán)境有關(guān)。

3某一事物所具有的作為旅游資源的地位未必是永恒的。

二、旅游資源的分類

根據(jù)常見的旅游資源表現(xiàn)內(nèi)容的基本屬性將旅游資源分類如下

一自然旅游資源

所謂自然旅游資源是指以大自然為吸引力本源的旅游資源。

一般可以分為以下幾種

1、氣候條件

2、風(fēng)光地貌或自然景觀

3、動(dòng)植物資源

4、天然療養(yǎng)條件

二人文旅游資源

1、歷史文物古跡

2、民族文化及有關(guān)場(chǎng)所

3、以影響的國際性體育和文化盛事

4、以主題公園為代表富有特色并具備一定規(guī)模的現(xiàn)代人造游樂場(chǎng)所或其他消遣娛樂型的現(xiàn)代

人造旅游景點(diǎn)。

三其他旅游資源

1、經(jīng)濟(jì)建設(shè)成就

2、科技發(fā)展成就

3、社會(huì)發(fā)展成就

4、目的地居民度外來訪問者的友善態(tài)度等。

另外還將旅游資源劃分為可再生旅游資源和不可再生旅游資源。

三、旅游資源的特點(diǎn)

1、多樣性可以是自然的也可以是人文的可以是歷史的也可以是當(dāng)代的可以是有形的

也可以是無形的——世界口述與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中國最早的昆曲沒有固定的形態(tài)蒙古長調(diào)

高亢、悠揚(yáng)但是是非物質(zhì)的。

2、吸引力的定向性有的游客喜歡人文旅游資源有的游客則喜歡自然旅游資源有的旅游資

源更適合兒童有的更適合老人有的本身對(duì)游客就有限制如探險(xiǎn)旅游、太空旅游等。

3、壟斷性一些旅游資源具有地理上的不可移動(dòng)性從而成為壟斷性尤其是特別有價(jià)值的人

文旅游資源如長城、金字塔、泰姬陵。

4、易損性很多旅游資源一旦遭到破壞就很難恢復(fù)人文旅游資源特別明顯一旦損壞不可恢

復(fù)舉例北京故宮。

5、可創(chuàng)新性。主題公園如迪斯尼樂園、世界之窗等太空已成為旅游資源。

四、旅游資源的重要性及價(jià)值決定

如何衡量旅游資源的價(jià)值以及旅游資源的價(jià)值又是如何決定的從發(fā)展旅游業(yè)的角度去認(rèn)識(shí)

旅游資源的根本價(jià)值在于對(duì)旅游市場(chǎng)的吸引力在于其對(duì)旅游者的吸引功能。衡量這一價(jià)值的唯一

客觀標(biāo)準(zhǔn)及其在量化方面的唯一表現(xiàn)就是吸引來訪游客的數(shù)量。

從發(fā)展旅游業(yè)的角度來看旅游資源的根本價(jià)值在于對(duì)旅游市場(chǎng)的吸引力在于對(duì)旅游者的吸引

功能。衡量這一價(jià)值的唯一客觀標(biāo)準(zhǔn)及其在量化方面的唯一表現(xiàn)就是吸引來訪游客的數(shù)量。

20

20就其價(jià)值決定而言一項(xiàng)旅游資源的價(jià)值大小取決于其本身固有的質(zhì)量及其坐落地點(diǎn)這兩個(gè)方面

的結(jié)合情況。在不考慮其他因素作用的情況下一項(xiàng)旅游資源自身特色越突出或獨(dú)特性程度越大

其價(jià)值也就越高反之就越低。坐落地點(diǎn)之所以構(gòu)成決定旅游資源價(jià)值的另一個(gè)關(guān)鍵因素是因?yàn)?/p>

它意味著該項(xiàng)旅游資源距離那些主要旅游客源地區(qū)的遠(yuǎn)近以及該項(xiàng)旅游資源所在地的可進(jìn)入性的程

度。

第二節(jié)旅游資源的開發(fā)

旅游資源經(jīng)過有效的開發(fā)后可以更大限度的發(fā)揮其價(jià)值但開發(fā)不當(dāng)也會(huì)帶來負(fù)面影響。如

泰山如果沒人去開鑿道路其旅游價(jià)值就不能夠充分發(fā)揮。如開發(fā)過度游人過多保護(hù)不當(dāng)就

會(huì)給山體與水體造成污染。

一、開發(fā)的含義

1、現(xiàn)實(shí)的旅游資源

通常是指那些不僅其本身對(duì)旅游者具有吸引力而且客觀上已經(jīng)具備必要的接待統(tǒng)計(jì)并且正在

接待大批游客前來訪問的旅游資源。

2、潛在的旅游資源

通常是指那些其本身可能具有某種能夠令人感興趣的特色但由于不具備交通條件和其他接待條

件加之可能尚不為外人所知目前還無法吸引大量游客前來觀賞的吸引因素。

3、關(guān)于“開發(fā)”

處于原始狀態(tài)的旅游資源即潛在旅游資源尚不能成為多數(shù)旅游者的旅游對(duì)象。但需要強(qiáng)調(diào)的

是旅游資源的開發(fā)并不是一個(gè)將非旅游資源的資源轉(zhuǎn)變成旅游資源的過程而是一個(gè)將潛在旅游

資源變成現(xiàn)實(shí)旅游資源的過程它不是一個(gè)創(chuàng)造和仿制的過程而是一個(gè)利用或深度利用的過程

是一個(gè)經(jīng)濟(jì)過程也可能是一個(gè)明確或變更資源產(chǎn)權(quán)關(guān)系的過程。因此正如我們前面所提出的旅

游資源的開發(fā)是一個(gè)由潛在旅游資源變成現(xiàn)實(shí)旅游資源的過程。

二、開發(fā)工作的必要性

旅游資源開發(fā)工作的直接目的就是為了發(fā)揮、改善和提高旅游資源的吸引力使其成為能夠?yàn)閬?/p>

訪旅游者提供滿意經(jīng)歷的旅游對(duì)象物其最終目的則是將潛在的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)功能。

對(duì)于潛在旅游資源而言需要進(jìn)行開發(fā)才能成為現(xiàn)實(shí)的旅游資源對(duì)于現(xiàn)實(shí)旅游資源尤其是已

為旅游業(yè)長期利用的現(xiàn)實(shí)旅游資源同樣也需要根據(jù)情況進(jìn)行再生性開發(fā)以鞏固、改善和提高旅游

資源的吸引力。

三、旅游資源的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)——是否有美感。