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文檔簡介
怎樣順利給寶貝添加輔食◆為什么要添加輔食?營養(yǎng)需求越來越大6個月后,母乳的質(zhì)和量下降,已滿足不了寶貝對營養(yǎng)的需求不及時添加輔食,易發(fā)生佝僂病、貧血及某些營養(yǎng)不良為什么要添加輔食?學(xué)會吞咽、咀嚼食物關(guān)鍵時期是出生后的4-6個月泥狀輔食是其最適宜刺激,很重要
為什么要添加輔食?為斷奶做準(zhǔn)備及時添加輔食→順利斷奶◆何時添加輔食?4-6個月是最適宜時機早產(chǎn)兒?——按糾正年齡。何時添加輔食?消化道功能、神經(jīng)調(diào)節(jié)能力逐漸完善,溢奶或吐奶減少
消化酶逐漸增加,牙齒逐漸萌出,具有接受輔食的能力◆添加輔食5大要領(lǐng)時間與月齡相當(dāng)過早→消化功能紊亂,易致嘔吐和腹瀉過晚→營養(yǎng)缺乏,斷奶困難添加輔食5大要領(lǐng)從稀到稠先添加流質(zhì)食品,逐漸添加半固體食品、固體食品從喝米湯、菜湯、果汁過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,繼而變成碎菜、碎果、碎肉從米湯、爛粥、稀粥過渡到軟飯?zhí)砑虞o食5大要領(lǐng)從少量到多量每添加一種輔食剛開始每天喂一次,量不要大如加蛋黃時,先吃1/4個,3-4天后一切正常再增加到1/3、1/2個,漸增至1個4-6個月方案之奶逐漸過渡到每天喂6次奶,斷夜間奶用勺喂輔食家庭制作蔬菜水原料:油菜或白菜任選一種制法:先把蔬菜切碎,鍋放火上,鍋里加入適量的清水和碎菜;蓋上鍋蓋燒開,稍煮后將鍋離火,撈出菜葉,用湯匙壓菜取汁即成營養(yǎng)小特色:蔬菜中富含豐富的維生素和鐵、鈣等寶貝非常需要的營養(yǎng)素,可促進牙齒及骨骼發(fā)育,預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生。制作時一定要將菜切碎、煮爛、只取菜汁不要菜渣家庭制作胡蘿卜泥原料:胡蘿卜75克,蘋果50克制作:先將胡蘿卜洗凈、去心、剁泥;將蘋果洗凈,去皮,切碎;再把胡蘿卜放入沸水中煮約1分鐘,碾細(xì)后改文火煮;將碎蘋果倒入胡蘿卜泥中,一起煮至爛熟即成營養(yǎng)小特色:可以健脾消食,提高寶貝消化食物的能力
7-9個月方案之蛋添加煮熟的蛋黃,從四分之一開始喂,待適應(yīng)后逐漸增加到1個適應(yīng)后,可逐漸過渡到吃水蒸蛋,每天半個雞蛋逐漸到一個雞蛋7-9個月方案之粥煮得較爛的稠粥,每天數(shù)湯匙起增至1-2小碗粥里可加上2-5湯匙的菜泥/末,少許肉末/松、魚末、肝泥、豆腐末等(不是一次都加入)7-9個月方案之奶開始隨意啃饅頭片或餅干,訓(xùn)練咀嚼及吞咽動作,刺激牙齦以促進牙齒發(fā)育過渡到4次奶,一餐飯、一次水果輔食無鹽、糖,少油學(xué)用杯家庭制作蛋黃泥糊原料:新鮮雞蛋一個制法:先將雞蛋的外皮清洗干凈,然后放在鍋里用清水煮5分鐘,不要過熟,去皮,取蛋黃用匙壓碎,加少許開水成泥狀即可營養(yǎng)小特色:補充鐵及維生素D,預(yù)防缺鐵性貧血和佝僂病,還富含有寶貝生長發(fā)育所需的豐富營養(yǎng)家庭制作魚肉泥原料:魚肉50克,魚湯適量制法:先將魚肉切條,煮熟,除去骨、刺和魚皮,然后把魚肉用刀背搗碎成魚肉泥;把魚湯煮開后下入魚肉泥稍煮即成營養(yǎng)小特色:魚肉不僅細(xì)膩,易消化,還含有豐富的蛋白質(zhì)和多不飽和脂肪酸等絕佳促進腦發(fā)育的營養(yǎng),可以促進寶貝的大腦發(fā)育家庭制作肝泥原料:豬肝手掌大一塊制法:將整塊豬肝放在碗里,用湯匙在表面輕刮,刮出的泥狀的肝留在碗里,在粥及面出鍋前加入即可營養(yǎng)小特色:豬肝中鐵質(zhì)豐富,有豐富的維生素A、維生素B2、維生素C和微量元素硒,可以保護眼睛、糾正貧血、增強免疫力
添加輔食要點扎扎實實吃輔食寶貝已經(jīng)開始長牙,所以能吃很多東西此階段要讓寶貝的胃腸接受的輔食種類越來越多,扎扎實實地逐漸使輔食成為寶貝的主食此期可以讓寶貝按自己喜好拿著吃10-12個月方案之飯喂食煮得較軟的飯,每天一餐增至二餐配以碎肉、碎菜、碎魚肉、蛋、豆腐等10-12個月方案之面面條/片、餃子、餛飩、饅頭、蛋糕、面包等配以碎菜、碎肉、碎魚肉、豆制品等10-12個月方案之奶輔食最好是帶有咬勁的細(xì)碎狀食物
訓(xùn)練咀嚼食物的能力和自己吃飯每天3次奶,2餐飯、1次水果斷奶瓶,手抓食物,自用勺不加糖,少鹽、少油添加輔食要點從從容容吃輔食10-12個月齡的寶貝,已產(chǎn)生想自己吃東西的愿望,吃輔食時總是用手抓著吃要為寶貝多提供自己練習(xí)吃飯的機會,進餐時可與家人坐在一起從從容容地練習(xí)自己吃◆營養(yǎng)素的食物來源鈣:奶、豆制品、芝麻、蝦皮等鐵:紅瘦肉,動物肝臟,動物血、芝麻、海帶、木耳、紫菜、菠菜、鐵強化食品等鋅:海產(chǎn)品、蛋、肉、堅果類,鋅強化食品營養(yǎng)素的食物來源維生素D:動物內(nèi)臟、魚肝油(曬太陽可產(chǎn)生內(nèi)源性維生素D)葉酸、維生素C、胡蘿卜素:綠葉菜、土豆、橙色蔬菜、水果等維生素A:魚肝油、豬肝、蛋(雞)、奶油、奶、菠菜、胡蘿卜營養(yǎng)素的食物來源維生素B1:大豆、麥片、小米、標(biāo)準(zhǔn)面粉、豬肉、豬肝、豬心、赤小豆維生素B2:鮮雞蛋、豬肉、牛肉、鮮牛乳、麥片、菠菜、干酵母維生素B6:牛肝、牛腎、奶油、花生、馬鈴薯、白米、白菜、胡蘿卜維生素B12:牛肝、羊腿、大豆、牛奶問題一為何要給寶貝添加輔食?營養(yǎng)需求越來越大學(xué)會吞咽、咀嚼食物促進味覺發(fā)育為斷奶做準(zhǔn)備問題二何時給寶貝添加輔食?4-6個月是最適宜時機早產(chǎn)兒——按糾正年齡問題三給寶貝添加輔食的5大要領(lǐng)?時間與月齡相當(dāng)從一種到多種從稀到稠從細(xì)到粗從少量到多量問題四4-6個月的寶貝添加什么樣的輔食?泥狀食物,如配方米粉、果泥、菜泥問題五7-9
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