冷餐會大班教案

第頁冷餐會大班教案冷餐會大班教案1

目標：

1、通過談話、探討、品嘗，初步知道哪些菜屬于冷菜，并了解其養(yǎng)分價值和口味。

2、大膽創(chuàng)作，體驗勝利帶來的樂趣。

打算：

1、各種冷菜若干盤

2、繪畫工具

過程：

一、談話導(dǎo)入

小摯友們，你們都吃過哪些菜?。磕悄銈冎肋@些菜是怎么做出來的嗎？（燒出來的、炒出來的）

小結(jié)：“對了，這些菜都是燒出來、炒出來的，它們都有好聽的名字，叫做‘燒菜’、‘炒菜’。

二、品嘗冷菜

1、出示冷菜，探討做法

“今日，老師帶來了一些菜，小摯友們看看都有哪些菜？”

“它們是怎么做出來的？”請小摯友選一種菜向大家介紹一下它的做法?！?/p>

小結(jié)：小摯友們說的真好，它們也有一個好聽的名字，叫做冷菜。

2、共同探討冷菜的養(yǎng)分、口味

（1）、和幼兒共同探討冷菜的養(yǎng)分價值

“這些冷菜的養(yǎng)分可豐富了，那你們知道這些冷菜都有哪些養(yǎng)分呢？”

小結(jié)：剛才小摯友說了這么多冷菜的養(yǎng)分價值，其實大部分冷菜都是不用燒，也不用炒，洗干凈后切成小塊拌上調(diào)料就干脆可以吃了，冷菜中的維生素就不簡單流失，這樣我們吃下去身體就會汲取更多的養(yǎng)分，身體就會更健康。”

（2）、品嘗冷菜，了解口味

①探討冷菜口味

你們知道這些冷菜吃到嘴里是什么味嗎？（個別幼兒回答）請小摯友們和你旁邊的好摯友說一說。

②品嘗冷菜，交代要求

“究竟是不是這些味道呢？一會請小摯友們嘗一嘗，嘗的時候要留意每嘗完一種菜要記住它是什么味道的，一會再來告知大家?！?/p>

③溝通品嘗結(jié)果

“現(xiàn)在請小摯友把你嘗到的冷菜的味道告知大家”

三、設(shè)計冷菜，體驗勝利帶來的樂趣

1、閱歷遷移

（1）互動溝通

“除了老師給你們帶來的.這些冷菜，你們還知道哪些菜屬于冷菜呢？”請小摯友們和你旁邊的好摯友說一說。”

（2）個別幼兒回答

“誰把你知道的冷菜名字告知大家？

2、設(shè)計冷菜

“除了我們平?？吹降倪@些冷菜，小摯友能不能動動小腦筋想一想：哪些菜還可以做成冷菜？請你們把自己設(shè)計的冷菜畫下來，好嗎？”

3、評價

“畫好的小摯友向大家介紹一下你設(shè)計的是什么冷菜？（個別幼兒介紹）有的小摯友還想說呢！那回家說給爸爸媽媽聽，并且請他們幫你們把自己設(shè)計的菜做一做，嘗一嘗，好嗎？”

冷餐會大班教案2

活動目標：

1、知道六一是自己的節(jié)日，體驗節(jié)日的歡樂。

2、通過協(xié)同制作水果拼盤，加深對蔬果的了解，體驗共享的歡樂，培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、激勵幼兒在輕松、愉悅的氛圍中溝通，發(fā)展幼兒

活動目標：

1、知道“六一”是自己的節(jié)日，體驗節(jié)日的歡樂。

2、通過協(xié)同制作水果拼盤，加深對蔬果的了解，體驗共享的歡樂，培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、激勵幼兒在輕松、愉悅的氛圍中溝通，發(fā)展幼兒交往、合作的實力。

活動打算：

1、學(xué)問打算：（1）蔬菜和水果的閱歷積累（2）學(xué)會歌曲《歡樂的六一》

2、實力打算：飲食衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成鞏固，運用適當(dāng)?shù)恼Z言交往，語言實力打算。

3、材料打算：幼兒：自帶水果若干（品種多量少）（西瓜、櫻桃、小番茄、黃瓜、葡萄、橘子、香蕉、蘋果）工具：牙簽、盤子、刀等

活動過程：

一、組織幼兒探討六一節(jié)的活動，感受節(jié)日氣氛。

1、開場：老師致慶賀詞、幼兒相互慶賀，一齊朗誦《六一到》。

二、制作水果拼盤

1、出示水果娃娃，激發(fā)幼兒制作“水果拼盤”的愛好。

2、介紹水果拼盤制作的過程，交代要求和留意事項。

3、幼兒分組合作“水果拼盤”，老師巡回指導(dǎo)。

4、“水果拼盤”展示，相互介紹自己的作品，拍照留念。

三、水果冷餐會

1、“水果冷餐會”正式起先，小摯友盡情品嘗各色水果，激勵幼兒大膽溝通。

2、帶領(lǐng)幼兒整理整理嬉戲材料。

3、回憶今日的活動，進一步體會六一的歡樂。

四、活動延長：

1、了解幼兒在家過六一的狀況。