合理膳食健康教育核心信息及釋義

合理飲食健康教育核心信息及釋義合理飲食健康教育核心信息及釋義合理飲食健康教育核心信息及釋義合理飲食健康教育核心信息及釋義一、食品多樣，谷類為主。均衡飲食模式是最大程度上保障人體營養(yǎng)需要和健康的基礎(chǔ)，食品多樣是均衡飲食模式的基根源則。每日的飲食應(yīng)包含谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食品。建議均勻每日攝取12種以上食品，每周25種以上。谷類為主是均衡飲食模式的重要特點(diǎn)，每日攝取谷薯類食品250-400克，此中全谷物和雜豆類50-150克，薯類50-100克；飲食中碳水化合物供給的能量應(yīng)占總能量的50%以上。二、吃動均衡，健康體重。體重是談?wù)撊梭w營養(yǎng)和健康情況的重要指標(biāo)，吃和動是保持健康體重的重點(diǎn)。各個(gè)年紀(jì)段人群都應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持每日運(yùn)動、保持能量均衡、保持健康體重。體重過低和過高均易增添疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。介紹每周應(yīng)最少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動，累計(jì)150分鐘以上；堅(jiān)持平時(shí)身體活動，均勻每日主出發(fā)體活動6000步；盡量減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起來動一動，動則有利。三、多吃蔬果、奶類、大豆。蔬菜、水果、奶類和大豆及制品是均衡飲食的重要構(gòu)成部分，堅(jiān)果是飲食的有利增補(bǔ)。蔬菜和水果是維生素、礦物質(zhì)、飲食纖維和植物化學(xué)物的重要根源，奶類和大豆類富含鈣、優(yōu)秀蛋白質(zhì)和B族維生素，對降低慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)具有重要作用。提議餐餐有蔬菜，介紹每日攝取300-500克，深色蔬菜應(yīng)占1/2。每日吃水果，介紹每日攝取200-350克的新鮮水果，果汁不可以取代鮮果。吃各樣奶制品，攝取量相當(dāng)于每日液態(tài)奶300克。常常吃豆制品，每日相當(dāng)于大豆克以上，適合吃堅(jiān)果。四、適合吃魚、禽、蛋、瘦肉。魚、禽、蛋和瘦肉可供給人體所需要的優(yōu)秀蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素等，有些也含有較高的脂肪和膽固醇。動物性食品精選魚和禽類，魚和禽類脂肪含量相對較低，魚類含有好多的不飽和脂肪酸；蛋類各樣營養(yǎng)成分齊備；吃畜肉應(yīng)選擇瘦肉，瘦肉脂肪含量較低。過多食用煙熏和腌制肉類可增添腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)少吃。介紹每周吃魚280-525克，畜禽肉280-525克，蛋類280-350克，均勻每日攝取魚、禽、蛋和瘦肉總量120-200克。五、少鹽少油，控糖限酒。我國多半居民當(dāng)前食鹽、烹飪油和脂肪攝取過多，這是高血壓、肥胖和心腦血管疾病等慢性病發(fā)病率居高不下的重要要素，所以應(yīng)當(dāng)培育平凡飲食習(xí)慣，成人每日食鹽不超出6克，每日烹飪油25-30克。過多攝取增添糖可增添蛀牙和超重發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，介紹每日攝取糖不超出50克，最好控制在25克以下。水在生命活動中發(fā)揮重要作用，應(yīng)當(dāng)足量飲水。建議成年人每日7-8杯（1500-1700毫升），提議飲用白開水和茶水，不喝或少喝含糖飲料。少兒少年、孕婦、乳母不該喝酒，成人如喝酒，一天喝酒的酒精量男性不超出25克，女性不超出15克。六、根絕浪費(fèi)，興新食尚。節(jié)儉節(jié)儉，珍惜食品，根絕浪費(fèi)是中華民族的美德。按需選購食品、按需備餐，提議分餐不浪費(fèi)。選擇新鮮衛(wèi)生的食品和適合的烹飪方式，保障飲食衛(wèi)生。學(xué)會閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇食品。應(yīng)當(dāng)從每一個(gè)人做起，回家吃飯，享受食品和親情，創(chuàng)辦和支持文明飲食新風(fēng)的社會環(huán)境和條件，傳承優(yōu)秀飲食文化，樹健康飲食新風(fēng)。內(nèi)容總結(jié)

（1）合理飲食健康教育核心信息及釋義

一、食品多樣，谷類為主

（2）飲食中碳水化合物供給的能量應(yīng)占總能量的50%以上

（3）二、吃動均衡，健康體重

（4）