化學(xué)第二輪復(fù)習(xí) 生活中的化學(xué)課件

化學(xué)第二輪復(fù)習(xí)

生活中的化學(xué)問題1

你有沒有引燃蜂窩煤爐的經(jīng)驗(yàn)？它一般要經(jīng)過下列幾個(gè)步驟：（1）把爐子移到庭院中，在爐膛中按自下而上的順序把引火材料和蜂窩煤球放好。（2）點(diǎn)燃最底下的引火材料。（3）等到火燃燒起來以后，再在爐子的上方加一個(gè)拔火筒。（4）看到引火材料基本燒完，蜂窩煤球微微被燒紅以后，取下拔火筒，把爐子的進(jìn)風(fēng)口關(guān)小一點(diǎn)，并把爐子轉(zhuǎn)移到較為溫暖、避風(fēng)的場所。直到爐火燒得旺旺的，你的工作才告成功！

說說看，為什么要經(jīng)過這樣一些步驟？這個(gè)過程應(yīng)用了哪些關(guān)于燃燒的知識(shí)？

。例題解析[分析]物質(zhì)要發(fā)生燃燒必須同時(shí)具備下列條件：（1）物質(zhì)必須具有可燃性；（2）可燃物必須與空氣或氧氣充分接觸；（3）溫度必須達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)引火材料的著火點(diǎn)較底，易于點(diǎn)燃，燃燒的過程放出大量的熱，使周圍的溫度達(dá)到煤球的著火點(diǎn)以上，引燃煤球，并提供足夠的氧氣，使煤球能夠持續(xù)燃燒。問題2閱讀材料并回答問題：材料一：通常食醋中約含3%~5%的醋酸。醋酸的化學(xué)式為CH3COOH，在溫度高于16.6OC時(shí)是一種無色液體，易溶于水，醋酸具有酸的性質(zhì)。材料二：鈣是人體中的一種常量元素，人們每日必須攝入一定量的鈣。動(dòng)物骨頭中含有磷酸鈣，但磷酸鈣難溶于水，卻能跟酸反應(yīng)生成可溶性的鈣鹽(1)在10OC時(shí)，醋酸的狀態(tài)是_____________；(2)生活中能否用鋁制品來盛放食醋？________，原因是______________

_________；(3)人們在熬骨頭湯時(shí)，常常會(huì)加入少量食醋，這樣做的理由是_______

__________。例題解析固態(tài)不能鋁制品和食醋能發(fā)生反應(yīng)，使其受到腐蝕將骨頭中含有磷酸鈣溶解變?yōu)榭扇苄缘拟}鹽，以利于人體吸收。一、選擇題（每小題只有一個(gè)答案符合題意）1.安全生活離不開化學(xué)。下列說法錯(cuò)誤的是

（

）A.硬水中含有較多的鈣、鎂物質(zhì)，用硬水洗衣服會(huì)浪費(fèi)肥皂B.工業(yè)用鹽亞硝酸鈉對人體有害，不能用于烹調(diào)C.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，應(yīng)立即打開排氣扇電源開關(guān)排氣D.進(jìn)入久未開啟的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做燈火試驗(yàn)2.廚房是同學(xué)們的家庭實(shí)驗(yàn)室，同學(xué)們可以利用家庭生活用品來做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對化學(xué)進(jìn)行探究。下列實(shí)驗(yàn)不能利用廚房中的物品來完成的是

（

）A.探究鐵制品在什么條件下生銹B.制取無殼雞蛋C.鑒別食鹽和純堿D.檢驗(yàn)自來水中是否含有氯離子課堂練習(xí)3.下列廣告用語從化學(xué)角度看，沒有科學(xué)性錯(cuò)誤的是

（

）A.“K”牌咖啡，滴滴香濃，決不含任何化學(xué)物質(zhì)B.食用合格“碘鹽”，可預(yù)防某種甲狀腺疾病C.“大自然”牌蔬菜，天然種植，不含任何元素，真正的“綠色”食品D.“雪山牌”礦泉水，真正的純水4.下列與人的生理有關(guān)的敘述中，不正確的是

（

）A.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)人體代謝加快，代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出體外，血液的pH增大B.油脂在人體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物是CO2和H2OC.如果人攝入淀粉、葡萄糖的量不夠，回造成“低血糖”，人會(huì)造成乏力、疲倦等現(xiàn)象D.人的胃液里有少量鹽酸，可以幫助消化課堂練習(xí)5.據(jù)報(bào)道，目前全球有13億吸煙者，中國就有3.5億人吸煙，每年有120萬人因吸煙而死亡，占全球與吸煙有關(guān)疾病死亡人數(shù)的1/4。為了你和他人的健康，要遠(yuǎn)離煙草，養(yǎng)成良好的健康生活習(xí)慣。下列有關(guān)說法正確的是

（

）

A.香煙煙氣中只有尼古丁有毒B.市售香煙通常裝有過濾嘴，所以吸煙對人體無害C.吸煙只影響自己的健康，不影響他人的健康D.香煙煙氣中的一氧化碳比氧氣更容易與血紅蛋白結(jié)合課堂練習(xí)6.鎮(zhèn)江出產(chǎn)的“金山翠芽”等綠茶享譽(yù)市內(nèi)外。綠茶中的單寧酸具有抑制血壓上升、清熱解毒、抗癌等功效，其化學(xué)式為C76H52O46，下列關(guān)于單寧酸的說法不正確的是（

）A.由碳?xì)溲跞N元素組成B.一個(gè)分子含76個(gè)碳原子C.一個(gè)分子中含23個(gè)氧分子D.碳?xì)溲踉觽€(gè)數(shù)比為76：52：467.

目前市場上的補(bǔ)鈣藥劑很多。右圖是某品牌補(bǔ)鈣藥品的部分說明書。如果按用量服用，則每天補(bǔ)充鈣元素的質(zhì)量為

（

）

A.0.5gB.1gC.1.25gD.0.25g課堂練習(xí)9.請你在家庭的環(huán)境中解決以下生活中的化學(xué)問題，在表格內(nèi)按要求填空。課堂練習(xí)(1)配制15%的

食鹽溶液1000g只使用家用彈簧秤，筷子和潔凈的小桶，你的配制方法是：________________________________________________。(2)檢測食醋或肥皂水的酸堿性你準(zhǔn)備使用______________檢測，它的來源是___________________________________________________________。11.某服飾公司生產(chǎn)的“天仙”牌服飾以其美觀大方、舒適被消費(fèi)者喜愛。該品牌襯衫的布料成分為“75%苧（zhù）麻，25%棉”，請問：（1）制作該襯衫的纖維種類屬于__________（填“天然纖維”還是“合成纖維”）；（2）要檢驗(yàn)?zāi)撤b是否用滌綸制成的該品牌襯衫的假冒產(chǎn)品，簡便的方法是：_________

。課堂練習(xí)（接上題）（3）取適量塊狀固體B加入盛有一定量水的試管中，振蕩、靜置、過濾，得到少量白色固體C。就白色固體C的成分，甲同學(xué)與乙同學(xué)進(jìn)行討論，一起猜想。甲同學(xué)認(rèn)為，白色固體C可能是：氫氧化鈣；乙同學(xué)認(rèn)為，白色固體C可能是：碳酸鈣；你認(rèn)為，白色固體C還可能是：

。請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的猜想（填寫下表）：課堂練習(xí)方

案現(xiàn)

象

和

結(jié)

論

四、綜合計(jì)算題13.食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道。食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。（1）包裝熟食制品常加入防腐劑。丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉是由

種元素組成，其相對分子質(zhì)量為

；（2）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝，氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w。請你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)寫出選用氮?dú)獾闹饕蚴?/p>

；（3）生石灰和硅膠（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥劑。生石灰和二氧化硅都屬于

（填序號(hào)）；（

）①酸②堿③鹽④氧化物（4）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中的氧氣，從而延長食品的保質(zhì)期。該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

。已知該脫氧保鮮劑中活性鐵粉的質(zhì)量為1.4g，計(jì)算該脫氧保鮮劑最多能夠吸收氧氣

g。(Fe:56)課堂練習(xí)1.C

2.D

3.B

4.A

5.D

6.C

7.A

8.（1）Ca(OH)2（2）H2CO3

（3）Al2(SO4)3

（4）Na2CO3

（5）CaCO3（6）Al(OH)3

（2）、（1）（6）、（3）（4）（5）9.(1)用彈簧秤在小桶中稱取150g食鹽，加水至除小桶外重1000g

用筷子攪拌至食鹽完全溶解

(2)①紫卷心菜汁(或其他花青素類花汁)

購買紫卷心菜自制

①

pH試紙(或石蕊試液)

購買(或在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)教師同意取得)10.（1）混合物

（2）堿，紅色

（3）CaCO3

CaCO3====CaO+CO2↑；CaO+H2O==Ca(OH)2；CO2+Ca(OH)2====CaCO3↓+H2O

答案加熱11、（1）天然纖維

（2）取面料少許灼燒，燃燒時(shí)纖維卷縮，灰燼為黑褐色硬塊的是假冒產(chǎn)品；取面料少許灼燒，燃燒快、灰燼少，呈淺灰色的是真品。12.⑴Ca(OH)2；CaCO3

CaO+H2O=Ca(OH)2；Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O

⑵放熱；

①取適量塊狀固體B放入燒杯中，加入少量水，用手觸摸燒杯外壁。

②取適量塊狀固體B放入燒杯中，加入少量水，立即用溫度計(jì)測定溶液溫度的變化。

③在試管中加入適量塊狀固體B，加入少量水，立即塞上帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞，同時(shí)將導(dǎo)管的另一端放入盛水的水槽中，觀察導(dǎo)管口是否有氣泡放出。

④在試管中加入適量塊狀固體B，加入少量水，立即在試管口套上一只癟氣球，觀察氣球體積的變化。

（3）Ca(OH)2和CaCO3的混合物；答案步驟①：將所得固體C加入到試管中，加入少量水，振蕩，再向其中滴入兩滴