中國(guó)半成品菜行業(yè)研究-行業(yè)管理體制及發(fā)展概況

中國(guó)半成品菜行業(yè)研究-行業(yè)管理體制及發(fā)展概況（一）行業(yè)管理體制1、行業(yè)主管部門(mén)半成品菜行業(yè)的監(jiān)管部門(mén)有國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（包括原國(guó)家食藥監(jiān)局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家工商總局）、商務(wù)部及各級(jí)商務(wù)主管部門(mén)等。國(guó)家發(fā)改委主要擬定食品行業(yè)中長(zhǎng)期規(guī)劃并指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展運(yùn)行。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局通過(guò)食品、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)制定食品安全監(jiān)督管理的政策，并對(duì)食品的研究、生產(chǎn)、流通、使用進(jìn)行行政監(jiān)督和技術(shù)監(jiān)督；通過(guò)工商行政管理部門(mén)進(jìn)行市場(chǎng)監(jiān)督管理和行政執(zhí)法，制定食品工商行政管理規(guī)章和政策等。商務(wù)部及各級(jí)商務(wù)主管部門(mén)主要職責(zé)是推進(jìn)食品流通產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，指導(dǎo)食品流通企業(yè)改革、商貿(mào)服務(wù)業(yè)和社區(qū)商業(yè)發(fā)展，推動(dòng)物流配送、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式的發(fā)展等。行業(yè)相關(guān)的自律組織主要為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)，其主要職能是：對(duì)食品安全情況進(jìn)行調(diào)查分析，向政府有關(guān)部門(mén)提出食品安全建議和意見(jiàn)；協(xié)助立法機(jī)關(guān)和行政機(jī)關(guān)，制定和完善食品安全方針政策、法律法規(guī)；舉辦報(bào)告會(huì)、研討會(huì)、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)等，促進(jìn)行業(yè)學(xué)習(xí)交流，指導(dǎo)和幫助企業(yè)改善經(jīng)營(yíng)管理；參與或經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)授權(quán)組織制定食品行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并組織宣傳和貫徹實(shí)施等。2、行業(yè)政策法規(guī)(1)法律法規(guī)國(guó)家針對(duì)食品行業(yè)特點(diǎn)、結(jié)合行業(yè)具體情況，相繼出臺(tái)多項(xiàng)行業(yè)管理規(guī)定,對(duì)食品安全、消費(fèi)者權(quán)益、產(chǎn)品質(zhì)量、食品添加劑等重要方面進(jìn)行了制度規(guī)范,主要法律法規(guī)如下：

「中文件名（中華人民民和國(guó)食品安全法法2018年修訂）實(shí)施時(shí)間頒布單位全國(guó)人大常委會(huì)20181Z297《中隼人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)吊法201S年修訂）2018.12.29全國(guó)人大常委會(huì)3《食品生產(chǎn)許可管理辦法BQ創(chuàng)7年修訂）2017.11.17國(guó)家食品知品監(jiān)督管理總局4《關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建江食品安全追溯體系的若干規(guī)定》2017.01.28國(guó)家食品苑品監(jiān)督管理總局5《食品生產(chǎn)許可審查通則》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)薨條例＞（2016年修訂）2016.10.01國(guó)家食食藥品監(jiān)督管理粗局國(guó)務(wù)院6201602.067《定量包裝商品汁星監(jiān)督管理辦法＞201601.01國(guó)家質(zhì)檢息局S《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)施12014,06.01國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生向委員會(huì)9《中華人民共和國(guó)國(guó)消者權(quán)益保護(hù)法》（2013年修訂》20140J15全國(guó)人大常委會(huì)10《國(guó)務(wù)院關(guān)十加強(qiáng)食乩安全匚作的訣比*2012.06,02國(guó)務(wù)院11《國(guó)資院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食乩添加刑監(jiān)管的通知》201L0470國(guó)務(wù)院辦公廳12D《食M標(biāo)識(shí)管理現(xiàn)定》《國(guó)務(wù)院關(guān)乎加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全瞌―管理的特別規(guī)定》2009.10.222W707.26國(guó)家質(zhì)檢總局國(guó)務(wù)院14《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》2007.0501國(guó)務(wù)院15《中華人民共和國(guó)「業(yè)產(chǎn)品字產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例，20050901國(guó)務(wù)院（2）產(chǎn)業(yè)政策隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，居民收入穩(wěn)步上升推動(dòng)居民飲食消費(fèi)升