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文檔簡介
家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味1家鄉(xiāng)的風味小吃同學們,我們家鄉(xiāng)有很多美食。家鄉(xiāng)的風味小吃同學們,我們家鄉(xiāng)有很多美食。2你們了解家鄉(xiāng)的美食嗎?你們了解家鄉(xiāng)的美食嗎?3你還知道哪些地方的美食?你還知道哪些地方的美食?4小組討論:介紹你最喜歡的家鄉(xiāng)小吃。小組討論:介紹你最喜歡的家鄉(xiāng)小吃。5每個小組派一名代表發(fā)言,大家可以進行補充說明。夫子廟名吃——豆腐澇
夫子廟是家鄉(xiāng)特色小吃最集中的地方了,五香茶葉蛋、鴛鴦餅、蜜汁藕....品種達三百多種。金燦燦、黃澄澄、綠油油、白花花,可謂五彩繽紛;甜滋滋、酸漬漬、辣乎乎,可謂百味俱全,令人垂涎欲滴。
“豆腐澇”也叫“豆腐腦”,我們南京人也叫“都不老”。雖然全國很多地方都有這道小吃,但我們夫子廟的豆腐澇加了十幾種作料,味道更醇、更香、更鮮。
你的家鄉(xiāng)有這樣出名的小吃嗎?
到我的家鄉(xiāng)來,請你嘗嘗“都不老”!每個小組派一名代表發(fā)言,大家可以進行補充說明。6一個地方的著名小吃,往往具有鮮明的地域特色,通常與名人逸事、民間傳說有關。一個地方的著名小吃,往往具有鮮明的地域特色,通常與名人逸7
傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游覽桂林山水。著秦始皇有個嗜好,愛用鯉魚須、魚肚來下酒,脆啊。
來到漓江一看,哇,漓江里的鯉魚用手就捧得起,樂得他亂拍屁股,叫船家趕快弄來,銀子多多的給。一餐不知道要用好多條鯉魚才炒得出一碗,秦始皇在漓江上游了半個月,殺了成千上萬條鯉魚。急得漓江里的鯉魚王亂跳,發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻,讓他葬身魚腹!河伯知道了警告說,帝王之事亂來不得,你趕緊另想辦法吧。
鯉魚王急中生智,用大米磨漿制成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫絕,從此桂林米粉就問世啦。傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞8桂林米粉的由來公元前221年,秦始皇派五十萬大軍,南征百越,遭到百越族人的強烈抵抗,同時又因為嶺南山高路險,交通不便,嚴重拖了戰(zhàn)局的后腿。早在史祿到來之前,秦軍將士就為吃不好飯,水土不服所困擾。這些西北將士,天生就是吃麥面長大的,西北的拉絲面、刀削面、羊肉雜碎湯泡饃饃,都是他們的美味佳肴。如今他們遠離故土,征戰(zhàn)南方,山高水深,糧食運不上來,人不可能空著肚子行軍打仗,只有就地征糧,以解決食為天之大事。桂林米粉的由來公元前221年,秦始皇派五十萬大軍,南征百9但南方盛產大米,卻不長麥子,這就叫一方水土養(yǎng)一方人。于是秦軍中的伙夫(廚師)根據西北人制作合落面的原理,將大米磨成粉,加工成米面,供給將士食用。米面的稱謂,一直延續(xù)到20世紀五十年代。由于水土不服,秦軍中有大量的將士病倒,主要癥狀是肚子脹得難受,上吐下瀉,直接影響了戰(zhàn)斗力。部隊中的軍醫(yī)就地采藥,專門采集了主治脘腹脹滿、消化不良、嘔吐等癥狀的中草藥??墒菓?zhàn)斗激烈,經常是吃著飯,敵人就偷襲上來了,你得丟下碗就作戰(zhàn)。為了節(jié)省時間,將士們便將米面、湯合到一處吃,這種戰(zhàn)爭逼迫出來的吃法,卻為日后吃桂林米粉一定要放鹵水開創(chuàng)了先河。但南方盛產大米,卻不長麥子,這就叫一方水土養(yǎng)一方人。于是秦10想一想:為什么會有這么多關于小吃的美麗傳說呢?想一想:為什么會有這么多關于小吃的美麗傳說呢?11說說關于家鄉(xiāng)小吃的傳說故事吧。說說關于家鄉(xiāng)小吃的傳說故事吧。12
我們自己也可以學習做一些小吃,也許有一些難,也許味道不是很好吃,但是自己動手做的,總有一中特別的滋味。學做家鄉(xiāng)的小吃我們自己也可以學習做一些小吃,也許有一些難,也許味道不是13在家人的幫助下,一起制作一道家鄉(xiāng)美食吧。在家人的幫助下,一起制作一道家鄉(xiāng)美食吧。14謝謝謝謝15家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味16家鄉(xiāng)的風味小吃同學們,我們家鄉(xiāng)有很多美食。家鄉(xiāng)的風味小吃同學們,我們家鄉(xiāng)有很多美食。17你們了解家鄉(xiāng)的美食嗎?你們了解家鄉(xiāng)的美食嗎?18你還知道哪些地方的美食?你還知道哪些地方的美食?19小組討論:介紹你最喜歡的家鄉(xiāng)小吃。小組討論:介紹你最喜歡的家鄉(xiāng)小吃。20每個小組派一名代表發(fā)言,大家可以進行補充說明。夫子廟名吃——豆腐澇
夫子廟是家鄉(xiāng)特色小吃最集中的地方了,五香茶葉蛋、鴛鴦餅、蜜汁藕....品種達三百多種。金燦燦、黃澄澄、綠油油、白花花,可謂五彩繽紛;甜滋滋、酸漬漬、辣乎乎,可謂百味俱全,令人垂涎欲滴。
“豆腐澇”也叫“豆腐腦”,我們南京人也叫“都不老”。雖然全國很多地方都有這道小吃,但我們夫子廟的豆腐澇加了十幾種作料,味道更醇、更香、更鮮。
你的家鄉(xiāng)有這樣出名的小吃嗎?
到我的家鄉(xiāng)來,請你嘗嘗“都不老”!每個小組派一名代表發(fā)言,大家可以進行補充說明。21一個地方的著名小吃,往往具有鮮明的地域特色,通常與名人逸事、民間傳說有關。一個地方的著名小吃,往往具有鮮明的地域特色,通常與名人逸22
傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游覽桂林山水。著秦始皇有個嗜好,愛用鯉魚須、魚肚來下酒,脆啊。
來到漓江一看,哇,漓江里的鯉魚用手就捧得起,樂得他亂拍屁股,叫船家趕快弄來,銀子多多的給。一餐不知道要用好多條鯉魚才炒得出一碗,秦始皇在漓江上游了半個月,殺了成千上萬條鯉魚。急得漓江里的鯉魚王亂跳,發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻,讓他葬身魚腹!河伯知道了警告說,帝王之事亂來不得,你趕緊另想辦法吧。
鯉魚王急中生智,用大米磨漿制成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫絕,從此桂林米粉就問世啦。傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞23桂林米粉的由來公元前221年,秦始皇派五十萬大軍,南征百越,遭到百越族人的強烈抵抗,同時又因為嶺南山高路險,交通不便,嚴重拖了戰(zhàn)局的后腿。早在史祿到來之前,秦軍將士就為吃不好飯,水土不服所困擾。這些西北將士,天生就是吃麥面長大的,西北的拉絲面、刀削面、羊肉雜碎湯泡饃饃,都是他們的美味佳肴。如今他們遠離故土,征戰(zhàn)南方,山高水深,糧食運不上來,人不可能空著肚子行軍打仗,只有就地征糧,以解決食為天之大事。桂林米粉的由來公元前221年,秦始皇派五十萬大軍,南征百24但南方盛產大米,卻不長麥子,這就叫一方水土養(yǎng)一方人。于是秦軍中的伙夫(廚師)根據西北人制作合落面的原理,將大米磨成粉,加工成米面,供給將士食用。米面的稱謂,一直延續(xù)到20世紀五十年代。由于水土不服,秦軍中有大量的將士病倒,主要癥狀是肚子脹得難受,上吐下瀉,直接影響了戰(zhàn)斗力。部隊中的軍醫(yī)就地采藥,專門采集了主治脘腹脹滿、消化不良、嘔吐等癥狀的中草藥。可是戰(zhàn)斗激烈,經常是吃著飯,敵人就偷襲上來了,你得丟下碗就作戰(zhàn)。為了節(jié)省時間,將士們便將米面、湯合到一處吃,這種戰(zhàn)爭逼迫出來的吃法,卻為日后吃桂林米粉一定要放鹵水開創(chuàng)了先河。但南方盛產大米,卻不長麥子,這就叫一方水土養(yǎng)一方人。于是秦25想一想:為什么會有這么多關于小吃的美麗傳說呢?想一想:為什么會有這么多關于小吃的美麗傳說呢?26說說關于家鄉(xiāng)小吃的傳說故事吧。說說關于家鄉(xiāng)小吃的傳說
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