家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味-教學課件_第1頁
家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味-教學課件_第2頁
家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味-教學課件_第3頁
家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味-教學課件_第4頁
家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味-教學課件_第5頁
已閱讀5頁,還剩25頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味1家鄉(xiāng)的風味小吃同學們,我們家鄉(xiāng)有很多美食。家鄉(xiāng)的風味小吃同學們,我們家鄉(xiāng)有很多美食。2你們了解家鄉(xiāng)的美食嗎?你們了解家鄉(xiāng)的美食嗎?3你還知道哪些地方的美食?你還知道哪些地方的美食?4小組討論:介紹你最喜歡的家鄉(xiāng)小吃。小組討論:介紹你最喜歡的家鄉(xiāng)小吃。5每個小組派一名代表發(fā)言,大家可以進行補充說明。夫子廟名吃——豆腐澇

夫子廟是家鄉(xiāng)特色小吃最集中的地方了,五香茶葉蛋、鴛鴦餅、蜜汁藕....品種達三百多種。金燦燦、黃澄澄、綠油油、白花花,可謂五彩繽紛;甜滋滋、酸漬漬、辣乎乎,可謂百味俱全,令人垂涎欲滴。

“豆腐澇”也叫“豆腐腦”,我們南京人也叫“都不老”。雖然全國很多地方都有這道小吃,但我們夫子廟的豆腐澇加了十幾種作料,味道更醇、更香、更鮮。

你的家鄉(xiāng)有這樣出名的小吃嗎?

到我的家鄉(xiāng)來,請你嘗嘗“都不老”!每個小組派一名代表發(fā)言,大家可以進行補充說明。6一個地方的著名小吃,往往具有鮮明的地域特色,通常與名人逸事、民間傳說有關。一個地方的著名小吃,往往具有鮮明的地域特色,通常與名人逸7

傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游覽桂林山水。著秦始皇有個嗜好,愛用鯉魚須、魚肚來下酒,脆啊。

來到漓江一看,哇,漓江里的鯉魚用手就捧得起,樂得他亂拍屁股,叫船家趕快弄來,銀子多多的給。一餐不知道要用好多條鯉魚才炒得出一碗,秦始皇在漓江上游了半個月,殺了成千上萬條鯉魚。急得漓江里的鯉魚王亂跳,發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻,讓他葬身魚腹!河伯知道了警告說,帝王之事亂來不得,你趕緊另想辦法吧。

鯉魚王急中生智,用大米磨漿制成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫絕,從此桂林米粉就問世啦。傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞8桂林米粉的由來公元前221年,秦始皇派五十萬大軍,南征百越,遭到百越族人的強烈抵抗,同時又因為嶺南山高路險,交通不便,嚴重拖了戰(zhàn)局的后腿。早在史祿到來之前,秦軍將士就為吃不好飯,水土不服所困擾。這些西北將士,天生就是吃麥面長大的,西北的拉絲面、刀削面、羊肉雜碎湯泡饃饃,都是他們的美味佳肴。如今他們遠離故土,征戰(zhàn)南方,山高水深,糧食運不上來,人不可能空著肚子行軍打仗,只有就地征糧,以解決食為天之大事。桂林米粉的由來公元前221年,秦始皇派五十萬大軍,南征百9但南方盛產大米,卻不長麥子,這就叫一方水土養(yǎng)一方人。于是秦軍中的伙夫(廚師)根據西北人制作合落面的原理,將大米磨成粉,加工成米面,供給將士食用。米面的稱謂,一直延續(xù)到20世紀五十年代。由于水土不服,秦軍中有大量的將士病倒,主要癥狀是肚子脹得難受,上吐下瀉,直接影響了戰(zhàn)斗力。部隊中的軍醫(yī)就地采藥,專門采集了主治脘腹脹滿、消化不良、嘔吐等癥狀的中草藥??墒菓?zhàn)斗激烈,經常是吃著飯,敵人就偷襲上來了,你得丟下碗就作戰(zhàn)。為了節(jié)省時間,將士們便將米面、湯合到一處吃,這種戰(zhàn)爭逼迫出來的吃法,卻為日后吃桂林米粉一定要放鹵水開創(chuàng)了先河。但南方盛產大米,卻不長麥子,這就叫一方水土養(yǎng)一方人。于是秦10想一想:為什么會有這么多關于小吃的美麗傳說呢?想一想:為什么會有這么多關于小吃的美麗傳說呢?11說說關于家鄉(xiāng)小吃的傳說故事吧。說說關于家鄉(xiāng)小吃的傳說故事吧。12

我們自己也可以學習做一些小吃,也許有一些難,也許味道不是很好吃,但是自己動手做的,總有一中特別的滋味。學做家鄉(xiāng)的小吃我們自己也可以學習做一些小吃,也許有一些難,也許味道不是13在家人的幫助下,一起制作一道家鄉(xiāng)美食吧。在家人的幫助下,一起制作一道家鄉(xiāng)美食吧。14謝謝謝謝15家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)味16家鄉(xiāng)的風味小吃同學們,我們家鄉(xiāng)有很多美食。家鄉(xiāng)的風味小吃同學們,我們家鄉(xiāng)有很多美食。17你們了解家鄉(xiāng)的美食嗎?你們了解家鄉(xiāng)的美食嗎?18你還知道哪些地方的美食?你還知道哪些地方的美食?19小組討論:介紹你最喜歡的家鄉(xiāng)小吃。小組討論:介紹你最喜歡的家鄉(xiāng)小吃。20每個小組派一名代表發(fā)言,大家可以進行補充說明。夫子廟名吃——豆腐澇

夫子廟是家鄉(xiāng)特色小吃最集中的地方了,五香茶葉蛋、鴛鴦餅、蜜汁藕....品種達三百多種。金燦燦、黃澄澄、綠油油、白花花,可謂五彩繽紛;甜滋滋、酸漬漬、辣乎乎,可謂百味俱全,令人垂涎欲滴。

“豆腐澇”也叫“豆腐腦”,我們南京人也叫“都不老”。雖然全國很多地方都有這道小吃,但我們夫子廟的豆腐澇加了十幾種作料,味道更醇、更香、更鮮。

你的家鄉(xiāng)有這樣出名的小吃嗎?

到我的家鄉(xiāng)來,請你嘗嘗“都不老”!每個小組派一名代表發(fā)言,大家可以進行補充說明。21一個地方的著名小吃,往往具有鮮明的地域特色,通常與名人逸事、民間傳說有關。一個地方的著名小吃,往往具有鮮明的地域特色,通常與名人逸22

傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游覽桂林山水。著秦始皇有個嗜好,愛用鯉魚須、魚肚來下酒,脆啊。

來到漓江一看,哇,漓江里的鯉魚用手就捧得起,樂得他亂拍屁股,叫船家趕快弄來,銀子多多的給。一餐不知道要用好多條鯉魚才炒得出一碗,秦始皇在漓江上游了半個月,殺了成千上萬條鯉魚。急得漓江里的鯉魚王亂跳,發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻,讓他葬身魚腹!河伯知道了警告說,帝王之事亂來不得,你趕緊另想辦法吧。

鯉魚王急中生智,用大米磨漿制成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫絕,從此桂林米粉就問世啦。傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞23桂林米粉的由來公元前221年,秦始皇派五十萬大軍,南征百越,遭到百越族人的強烈抵抗,同時又因為嶺南山高路險,交通不便,嚴重拖了戰(zhàn)局的后腿。早在史祿到來之前,秦軍將士就為吃不好飯,水土不服所困擾。這些西北將士,天生就是吃麥面長大的,西北的拉絲面、刀削面、羊肉雜碎湯泡饃饃,都是他們的美味佳肴。如今他們遠離故土,征戰(zhàn)南方,山高水深,糧食運不上來,人不可能空著肚子行軍打仗,只有就地征糧,以解決食為天之大事。桂林米粉的由來公元前221年,秦始皇派五十萬大軍,南征百24但南方盛產大米,卻不長麥子,這就叫一方水土養(yǎng)一方人。于是秦軍中的伙夫(廚師)根據西北人制作合落面的原理,將大米磨成粉,加工成米面,供給將士食用。米面的稱謂,一直延續(xù)到20世紀五十年代。由于水土不服,秦軍中有大量的將士病倒,主要癥狀是肚子脹得難受,上吐下瀉,直接影響了戰(zhàn)斗力。部隊中的軍醫(yī)就地采藥,專門采集了主治脘腹脹滿、消化不良、嘔吐等癥狀的中草藥。可是戰(zhàn)斗激烈,經常是吃著飯,敵人就偷襲上來了,你得丟下碗就作戰(zhàn)。為了節(jié)省時間,將士們便將米面、湯合到一處吃,這種戰(zhàn)爭逼迫出來的吃法,卻為日后吃桂林米粉一定要放鹵水開創(chuàng)了先河。但南方盛產大米,卻不長麥子,這就叫一方水土養(yǎng)一方人。于是秦25想一想:為什么會有這么多關于小吃的美麗傳說呢?想一想:為什么會有這么多關于小吃的美麗傳說呢?26說說關于家鄉(xiāng)小吃的傳說故事吧。說說關于家鄉(xiāng)小吃的傳說

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論