細(xì)胞中的元素和化合物說課教案課件

細(xì)胞中的元素和化合物說課細(xì)胞中的元素和化合物說課1教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)過程板書設(shè)計(jì)教材分析第1頁/共25頁教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)2教材分析必修1分子與細(xì)胞第2章組成細(xì)胞的分子

細(xì)胞中的元素和化合物第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物第2頁/共25頁教材分析必修1分子與細(xì)胞第2章組成細(xì)胞的分子細(xì)胞中的元素3教材分析本節(jié)內(nèi)容

本節(jié)作用以地殼和細(xì)胞組成的元素的異同為例，講述了細(xì)胞中的元素和化合物。這部分教學(xué)內(nèi)容，實(shí)質(zhì)上是關(guān)于第一章走進(jìn)細(xì)胞的進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)。通過本節(jié)學(xué)習(xí)，為學(xué)生的后繼學(xué)習(xí)打下必不可少的基礎(chǔ)，在本章學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上，才能感悟生命活動(dòng)過程中的物質(zhì)輸入和輸出、能量供應(yīng)和利用，以及系統(tǒng)的發(fā)生、發(fā)展和衰亡的過程實(shí)質(zhì)。因此，掌握本節(jié)內(nèi)容至關(guān)重要第3頁/共25頁教材分析本節(jié)內(nèi)容本節(jié)作用以地殼和細(xì)胞組成的元素的異同為例，講4教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)第4頁/共25頁教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)第4頁/共25頁5教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。2．簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能。3．概述糖類的種類和作用。4．舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。5．說明生物大分子以碳鏈為骨架。6．說出水和無機(jī)鹽的作用。第5頁/共25頁教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。第5頁/共25頁6教學(xué)目標(biāo)能力目標(biāo)1．嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。2．以人的口腔上皮細(xì)胞為材料，進(jìn)行特定的染色，觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。第6頁/共25頁教學(xué)目標(biāo)能力目標(biāo)1．嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。7教學(xué)目標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1．認(rèn)同生命的物質(zhì)性，探討組成細(xì)胞的分子的重要作用。2．認(rèn)同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。3.崇尚生命物質(zhì)和諧之美，珍愛生命。4.為生命的奧秘所折服。5.珍惜水、節(jié)約水的意識(shí)滲透。6.對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育。第7頁/共25頁教學(xué)目標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1．認(rèn)同生命的物質(zhì)性，探討組成細(xì)8學(xué)情分析優(yōu)勢(shì)：掌握了第一章走進(jìn)細(xì)胞具備一定的初中化學(xué)知識(shí)和生物知識(shí)劣勢(shì)：

生物知識(shí)能力還很欠缺，并且實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力不足第8頁/共25頁學(xué)情分析優(yōu)勢(shì)：第8頁/共25頁9教學(xué)重難點(diǎn)

組成細(xì)胞的主要元素和化合物

檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)第9頁/共25頁教學(xué)重難點(diǎn)第9頁/共25頁10教學(xué)過程——教學(xué)策略教學(xué)策略教法：啟發(fā)法講授法探究法學(xué)法：探究學(xué)習(xí)歸納遷移第10頁/共25頁教學(xué)過程——教學(xué)策略教學(xué)策略教法：學(xué)法：第10頁/共25頁11教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)從簡單的病毒到高等的靈長類動(dòng)物中的人，構(gòu)成了豐富多彩的生物界，它們各自都有不同的特征，但有一點(diǎn)是相同的，都是由實(shí)實(shí)在在的物質(zhì)構(gòu)成的。請(qǐng)思考：你自己身體，都有哪些物質(zhì)？系統(tǒng)→器官→組織→細(xì)胞第11頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)從簡單的病毒到高12教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)聯(lián)系初中化學(xué)知識(shí)，想一想：構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素的種類及細(xì)胞中能有哪些化合物？構(gòu)成細(xì)胞的化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物水無機(jī)鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸第12頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)聯(lián)系初中化學(xué)知識(shí)13教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)幫助學(xué)生整理歸納出組成細(xì)胞中元素并補(bǔ)充遺漏的元素。CHONPSKCaMgFeMnBZnMoCu大量元素微量元素第13頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)幫助學(xué)生整理歸納14教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)第14頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)第14頁/共2515教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)設(shè)問：你們匯報(bào)的這些元素在細(xì)胞中含量是否均等？（不分主次？）設(shè)問：細(xì)胞中各化合物如何進(jìn)行檢測(cè)呢？從而進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。第15頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)設(shè)問：你們匯報(bào)的16教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)還原性糖的檢測(cè)

糖類中還原糖甲液：0.1g/mlNaOH乙液：0.05g/mlCuSO4斐林試劑５０－６０℃磚紅色存在還原性糖斐林試劑實(shí)質(zhì)Cu(OH)２第16頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)還原性糖的檢測(cè)

17教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)脂肪的檢測(cè)脂肪可被蘇丹Ⅲ染成；蘇丹Ⅳ染成。組織液→滴加蘇丹Ⅲ→觀察取材→切片→制片→顯微鏡觀察。·橘黃色紅色第17頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)脂肪的檢測(cè)脂肪可18教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)蛋白質(zhì)的檢測(cè)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物。雙縮脲試劑實(shí)質(zhì)：

A液：0.1g/mlNaOH堿性環(huán)境

B液：0.01g/mlCuSO4先A后B紫色絡(luò)合物第18頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)蛋白質(zhì)的檢測(cè)蛋白19教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)情況，歸納得出結(jié)論：生物組織含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。第19頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)情20教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)在這節(jié)課堂學(xué)習(xí)中，我們掌握了細(xì)胞中所含有的元素和化合物，并學(xué)會(huì)了如何用科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法檢測(cè)細(xì)胞中的重要的有機(jī)化合物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)。結(jié)合板書：鞏顧知識(shí)點(diǎn)第20頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)在這節(jié)課堂學(xué)習(xí)中21板書設(shè)計(jì)第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物1、CHONPSKCaMgFeMnBZnMoCu大量元素微量元素構(gòu)成細(xì)胞的化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物水無機(jī)鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸2、第21頁/共25頁板書設(shè)計(jì)第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物CHONPSKCaMg223、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)還原性糖類與菲林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀；脂肪被蘇丹Ⅳ染成紅色，被蘇丹Ⅲ染成橘黃色；蛋白質(zhì)與雙縮脲反應(yīng)，產(chǎn)生紫色物質(zhì)。第22頁/共25頁3、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)第22頁/共25頁23練習(xí)，課本P19一基礎(chǔ)題1、2、3二、拓展題（先思考，自己去找答案）第23頁/共25頁練習(xí)，課本P19第23頁/共25頁24謝謝各位的批評(píng)指正！第24頁/共25頁謝謝各位的批評(píng)指正！第24頁/共25頁25細(xì)胞中的元素和化合物說課細(xì)胞中的元素和化合物說課26教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)過程板書設(shè)計(jì)教材分析第1頁/共25頁教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)27教材分析必修1分子與細(xì)胞第2章組成細(xì)胞的分子

細(xì)胞中的元素和化合物第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物第2頁/共25頁教材分析必修1分子與細(xì)胞第2章組成細(xì)胞的分子細(xì)胞中的元素28教材分析本節(jié)內(nèi)容

本節(jié)作用以地殼和細(xì)胞組成的元素的異同為例，講述了細(xì)胞中的元素和化合物。這部分教學(xué)內(nèi)容，實(shí)質(zhì)上是關(guān)于第一章走進(jìn)細(xì)胞的進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)。通過本節(jié)學(xué)習(xí)，為學(xué)生的后繼學(xué)習(xí)打下必不可少的基礎(chǔ)，在本章學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上，才能感悟生命活動(dòng)過程中的物質(zhì)輸入和輸出、能量供應(yīng)和利用，以及系統(tǒng)的發(fā)生、發(fā)展和衰亡的過程實(shí)質(zhì)。因此，掌握本節(jié)內(nèi)容至關(guān)重要第3頁/共25頁教材分析本節(jié)內(nèi)容本節(jié)作用以地殼和細(xì)胞組成的元素的異同為例，講29教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)第4頁/共25頁教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)第4頁/共25頁30教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。2．簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能。3．概述糖類的種類和作用。4．舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。5．說明生物大分子以碳鏈為骨架。6．說出水和無機(jī)鹽的作用。第5頁/共25頁教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。第5頁/共25頁31教學(xué)目標(biāo)能力目標(biāo)1．嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。2．以人的口腔上皮細(xì)胞為材料，進(jìn)行特定的染色，觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。第6頁/共25頁教學(xué)目標(biāo)能力目標(biāo)1．嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。32教學(xué)目標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1．認(rèn)同生命的物質(zhì)性，探討組成細(xì)胞的分子的重要作用。2．認(rèn)同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。3.崇尚生命物質(zhì)和諧之美，珍愛生命。4.為生命的奧秘所折服。5.珍惜水、節(jié)約水的意識(shí)滲透。6.對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育。第7頁/共25頁教學(xué)目標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1．認(rèn)同生命的物質(zhì)性，探討組成細(xì)33學(xué)情分析優(yōu)勢(shì)：掌握了第一章走進(jìn)細(xì)胞具備一定的初中化學(xué)知識(shí)和生物知識(shí)劣勢(shì)：

生物知識(shí)能力還很欠缺，并且實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力不足第8頁/共25頁學(xué)情分析優(yōu)勢(shì)：第8頁/共25頁34教學(xué)重難點(diǎn)

組成細(xì)胞的主要元素和化合物

檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)第9頁/共25頁教學(xué)重難點(diǎn)第9頁/共25頁35教學(xué)過程——教學(xué)策略教學(xué)策略教法：啟發(fā)法講授法探究法學(xué)法：探究學(xué)習(xí)歸納遷移第10頁/共25頁教學(xué)過程——教學(xué)策略教學(xué)策略教法：學(xué)法：第10頁/共25頁36教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)從簡單的病毒到高等的靈長類動(dòng)物中的人，構(gòu)成了豐富多彩的生物界，它們各自都有不同的特征，但有一點(diǎn)是相同的，都是由實(shí)實(shí)在在的物質(zhì)構(gòu)成的。請(qǐng)思考：你自己身體，都有哪些物質(zhì)？系統(tǒng)→器官→組織→細(xì)胞第11頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)從簡單的病毒到高37教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)聯(lián)系初中化學(xué)知識(shí)，想一想：構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素的種類及細(xì)胞中能有哪些化合物？構(gòu)成細(xì)胞的化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物水無機(jī)鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸第12頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)聯(lián)系初中化學(xué)知識(shí)38教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)幫助學(xué)生整理歸納出組成細(xì)胞中元素并補(bǔ)充遺漏的元素。CHONPSKCaMgFeMnBZnMoCu大量元素微量元素第13頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)幫助學(xué)生整理歸納39教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)第14頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)第14頁/共2540教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)設(shè)問：你們匯報(bào)的這些元素在細(xì)胞中含量是否均等？（不分主次？）設(shè)問：細(xì)胞中各化合物如何進(jìn)行檢測(cè)呢？從而進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。第15頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)設(shè)問：你們匯報(bào)的41教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)還原性糖的檢測(cè)

糖類中還原糖甲液：0.1g/mlNaOH乙液：0.05g/mlCuSO4斐林試劑５０－６０℃磚紅色存在還原性糖斐林試劑實(shí)質(zhì)Cu(OH)２第16頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)還原性糖的檢測(cè)

42教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)脂肪的檢測(cè)脂肪可被蘇丹Ⅲ染成；蘇丹Ⅳ染成。組織液→滴加蘇丹Ⅲ→觀察取材→切片→制片→顯微鏡觀察。·橘黃色紅色第17頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)脂肪的檢測(cè)脂肪可43教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)蛋白質(zhì)的檢測(cè)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物。雙縮脲試劑實(shí)質(zhì)：

A液：0.1g/mlNaOH堿性環(huán)境

B液：0.01g/mlCuSO4先A后B紫色絡(luò)合物第18頁/共25頁教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)蛋白質(zhì)的檢測(cè)蛋白44教學(xué)過程導(dǎo)入觀察探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析小結(jié)根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)情況，歸納得出結(jié)論：生物組