飲食文化與中醫(yī)課件

第心章快食文化馬中醫(yī)第心章1飲食文化主要指每一個(gè)國家或民族所獨(dú)有的飲食習(xí)憤、飲食心態(tài)和飲食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)而言。飲食文化的形成是由這個(gè)國家或民族所處的地理環(huán)境、氣候條件和自然資源所決定的。飲食文化主要指每一個(gè)國家或民族2第一爺需食同源第一爺需食同源3食藥同源與發(fā)展()飲食條件與藥物起源未有火化。食草木之實(shí)。鳥獸之肉,飲其血、茹其毛,未有麻絲、衣其羽皮?！抖Y記·禮運(yùn)》神奧。嘗百草之澈味,水泉之甘苦。令民知所避就,當(dāng)此之時(shí),一日而遇七十毒?！痘茨献有迍?wù)訓(xùn)》食藥同源與發(fā)展4(二)食藥功用異同疾醫(yī)嘞養(yǎng)萬民之疾病·以五味、五谷、五藥養(yǎng)其病。《周禮·天官·冢宰》五谷、五畜、五果、五菜。用之充饑則謂之食,以其療病則謂之。隋·楊上善(二)食藥功用異同5(三)食物京調(diào)與藥物制作殞炮制,古稱“炮炙“炮”,《說文》:“炮毛炙肉也。”即火去其毛,烤肉;《廣韻》裹物燒也?！奔词澄餆怪??！爸恕?《說文》:“皰肉也,從肉火上?！本褪前讶饬坑诨鹕隙怪?。炮炙”二字。最初是用于敘迷食物京調(diào)的。(三)食物京調(diào)與藥物制作6華夏第一相伊尹祠華夏第一相伊尹祠7相一第多載商諾五聘得重一相一第8月小亂河點(diǎn)川大載月小亂9《中國將相醉典》收錄自夏至清在中國歷史上有一定影響的878位將相?！吨袊鴼v代名師》記述中國歷史上有名望的52位名師。伊尹均名冠首位?！吨袊鴮⑾嘧淼洹肥珍涀韵闹燎逶?0飲食文化與中醫(yī)課件11飲食文化與中醫(yī)課件12飲食文化與中醫(yī)課件13飲食文化與中醫(yī)課件14飲食文化與中醫(yī)課件15飲食文化與中醫(yī)課件16飲食文化與中醫(yī)課件17飲食文化與中醫(yī)課件18飲食文化與中醫(yī)課件19飲食文化與中醫(yī)課件20飲食文化與中醫(yī)課件21飲食文化與中醫(yī)課件22飲食文化與中醫(yī)課件23飲食文化與中醫(yī)課件24飲食文化與中醫(yī)課件25飲食文化與中醫(yī)課件26飲食文化與中醫(yī)課件27飲食文化與中醫(yī)課件28飲食文化與中醫(yī)課件29飲食文化與中醫(yī)課件30飲食文化與中醫(yī)課件31飲食文化與中醫(yī)課件32飲食文化與中醫(yī)課件33飲食文化與中醫(yī)課件34飲食文化與中醫(yī)課件35飲食文化與中醫(yī)課件36飲食文化與中醫(yī)課件37飲食文化與中醫(yī)課件38飲食文化與中醫(yī)課件39飲食文化與中醫(yī)課件40飲食文化與中醫(yī)課件41飲食文化與中醫(yī)課件42飲食文化與中醫(yī)課件43飲食文化與中醫(yī)課件44飲食文化與中醫(yī)課件45飲食文化與中醫(yī)課件46飲食文化與中醫(yī)課件47飲食文化與中醫(yī)課件48飲食文化與中醫(yī)課件49飲食文化與中醫(yī)課件50飲食文化與中醫(yī)課件51飲食文化與中醫(yī)課件52飲食文化與中醫(yī)課件53飲食文化與中醫(yī)課件54飲食文化與中醫(yī)課件55飲食文化與中醫(yī)課件56飲食文化與中醫(yī)課件57飲食文化與中醫(yī)課件58飲食文化與中醫(yī)課件59飲食文化與中醫(yī)課件60飲食文化與中醫(yī)課件61飲食文化與中醫(yī)課件62飲食文化與中醫(yī)課件63飲食文化與中醫(yī)課件64飲食文化與中醫(yī)課件65飲食文化與中醫(yī)課件66飲食文化與中醫(yī)課件67飲食文化與中醫(yī)課件68飲食文化與中醫(yī)課件69飲食文化與中醫(yī)課件70飲食文化與中醫(yī)課件71飲食文化與中醫(yī)課件72飲食文化與中醫(yī)課件73飲食文化與中醫(yī)課件74飲食文化與中醫(yī)課件75飲食文化與中醫(yī)課件76飲食文化與中醫(yī)課件77飲食文化與中醫(yī)課件78飲食文化與中醫(yī)課件79第心章快食文化馬中醫(yī)第心章80飲食文化主要指每一個(gè)國家或民族所獨(dú)有的飲食習(xí)憤、飲食心態(tài)和飲食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)而言。飲食文化的形成是由這個(gè)國家或民族所處的地理環(huán)境、氣候條件和自然資源所決定的。飲食文化主要指每一個(gè)國家或民族81第一爺需食同源第一爺需食同源82食藥同源與發(fā)展()飲食條件與藥物起源未有火化。食草木之實(shí)。鳥獸之肉,飲其血、茹其毛,未有麻絲、衣其羽皮?！抖Y記·禮運(yùn)》神奧。嘗百草之澈味,水泉之甘苦。令民知所避就,當(dāng)此之時(shí),一日而遇七十毒。《淮南子修務(wù)訓(xùn)》食藥同源與發(fā)展83(二)食藥功用異同疾醫(yī)嘞養(yǎng)萬民之疾病·以五味、五谷、五藥養(yǎng)其病?！吨芏Y·天官·冢宰》五谷、五畜、五果、五菜。用之充饑則謂之食,以其療病則謂之。隋·楊上善(二)食藥功用異同84(三)食物京調(diào)與藥物制作殞炮制,古稱“炮炙“炮”,《說文》:“炮毛炙肉也?！奔椿鹑テ涿?烤肉;《廣韻》裹物燒也。”即食物燒使之熟?！爸恕?《說文》:“皰肉也,從肉火上?！本褪前讶饬坑诨鹕隙怪?。炮炙”二字。最初是用于敘迷食物京調(diào)的。(三)食物京調(diào)與藥物制作85華夏第一相伊尹祠華夏第一相伊尹祠86相一第多載商諾五聘得重一相一第87月小亂河點(diǎn)川大載月小亂88《中國將相醉典》收錄自夏至清在中國歷史上有一定影響的878位將相?！吨袊鴼v代名師》記述中國歷史上有名望的52位名師。伊尹均名冠首位。《中國將相醉典》收錄自夏至清在89飲食文化與中醫(yī)課件90飲食文化與中醫(yī)課件91飲食文化與中醫(yī)課件92飲食文化與中醫(yī)課件93飲食文化與中醫(yī)課件94飲食文化與中醫(yī)課件95飲食文化與中醫(yī)課件96飲食文化與中醫(yī)課件97飲食文化與中醫(yī)課件98飲食文化與中醫(yī)課件99飲食文化與中醫(yī)課件100飲食文化與中醫(yī)課件101飲食文化與中醫(yī)課件102飲食文化與中醫(yī)課件103飲食文化與中醫(yī)課件104飲食文化與中醫(yī)課件105飲食文化與中醫(yī)課件106飲食文化與中醫(yī)課件107飲食文化與中醫(yī)課件108飲食文化與中醫(yī)課件109飲食文化與中醫(yī)課件110飲食文化與中醫(yī)課件111飲食文化與中醫(yī)課件112飲食文化與中醫(yī)課件113飲食文化與中醫(yī)課件114飲食文化與中醫(yī)課件115飲食文化與中醫(yī)課件116飲食文化與中醫(yī)課件117飲食文化與中醫(yī)課件118飲食文化與中醫(yī)課件119飲食文化與中醫(yī)課件120飲食文化與中醫(yī)課件121飲食文化與中醫(yī)課件122飲食文化與中醫(yī)課件123飲食文化與中醫(yī)課件124飲食文化與中醫(yī)課件125飲食文化與中醫(yī)課件126飲食文化與中醫(yī)課件127飲食文化與中醫(yī)課件128飲食文化與中醫(yī)課件129飲食文化與中醫(yī)課件130飲食文化與中醫(yī)課件131飲食文化與中醫(yī)課件132飲食文化與中醫(yī)課件133飲食文化與中醫(yī)課件134飲食文化與中醫(yī)課件135飲食文化與中醫(yī)課件136飲食文化與中醫(yī)課件137飲食文化與中醫(yī)課件138飲食文化與中醫(yī)課件139飲食文化與中醫(yī)課件140飲食文化與中醫(yī)課件141飲食文化與中醫(yī)課件142飲食文化與中醫(yī)課件143飲食文化與中醫(yī)課件144飲食文化與中醫(yī)課件145飲食文化與中醫(yī)課件146飲食文化與中醫(yī)課件1