年產(chǎn)240萬瓶保健酒生產(chǎn)線建設項目可行性研究報告

第一章項目概況 31.1概述 31.2項目承辦單位概況 31.3編制依據(jù)和范圍 41.4項目基本情況 51.5項目建設的背景 61.6項目建設的意義及必要性 121.7主要經(jīng)濟效益指標 15第二章產(chǎn)品市場及項目風險分析 162.1市場分析 162.2市場預測 182.3項目產(chǎn)品目標市場及營銷策略 212.4市場風險 22第三章建設條件和場址選擇 243.1建設條件 243.2廠址選擇 27第四章產(chǎn)品方案與規(guī)模 294.1項目產(chǎn)品方案與建設規(guī)模 294.2建設內(nèi)容與建筑規(guī)模 29第五章工藝、設備及工程方案 315.1工藝技術方案 315.2設備選型 345.3土建工程 36第六章總圖運輸與公用輔助工程 406.1總圖布置 406.2工廠運輸 426.3公用輔助工程 44第七章節(jié)能、節(jié)水 487.1節(jié)能 487.2節(jié)水 50第八章環(huán)境影響評價 528.1項目建設區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀 528.2環(huán)境影響分析 528.3環(huán)境保護措施 538.4環(huán)境保護費用 558.5環(huán)境影響評價 55第九章勞動保護與安全衛(wèi)生 569.1設計依據(jù) 569.2安全措施 569.3消防工程 58第十章項目組織機構與人力資源配置 6010.1組織機構 6010.2人力資源配置 60第十一章工程招投標方案 6211.1總則 6211.2招標內(nèi)容 62第十二章項目管理及實施進度 6512.1項目管理 6512.2項目建設工期與實施進度安排 65第十三章項目投資估算與融資方案 6713.1概述 6713.2投資估算依據(jù) 6713.3建設投資估算 6813.4流動資金估算 7013.5資金籌措方案 71第十四章財務及社會評價 7214.1項目費用與效益范圍界定 7214.2評價依據(jù)及說明 7214.3成本分析 7314.4銷售收入 7414.5項目財務評價 7514.6不確定性分析 7614.7財務評價結論 7614.8項目社會評價 77第十五章結論與建議 7815.1結論 7815.2建議 78第一章項目概況1.1概述1、項目名稱：安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司240萬件/年保健酒生產(chǎn)線建設項目2、承辦單位：安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司3、項目負責人：王文化4、建設性質(zhì)：新建5、建設地址：亳州市南部新區(qū)1.2項目承辦單位概況安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司位于安徽中藥之都——亳州市牛集開發(fā)區(qū)，公司現(xiàn)有占地50余畝，擁有資產(chǎn)8800萬元，職工600多名。公司現(xiàn)有主導產(chǎn)品有華佗國窖、小半仙系列濃香型白酒，年產(chǎn)值近1000萬元，多次被評為“質(zhì)量信得過單位”、“重合同守信用企業(yè)”、“省級明星企業(yè)”等榮譽稱號。系列產(chǎn)品被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“全國食品行業(yè)知名白酒誠信產(chǎn)品”，品牌形象得到市場認可，深受消費者喜愛。2009年7月，安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司與浙江勁保樂酒業(yè)有限公司進行合作，在浙江溫嶺市投資10000多萬元建設的日產(chǎn)6000件的華佗保健養(yǎng)生酒生產(chǎn)線項目，目前生產(chǎn)、銷售兩旺，深受江蘇、浙江市場及廣大消費者的喜愛，市場潛力看好。1.3編制依據(jù)和范圍1.3（1）《亳州統(tǒng)計年鑒》（2008）；（2）國家發(fā)改委、建設部2006年發(fā)布的《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）；（3）《產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導目錄》(2007年本)；（4）《投資項目可行性研究指南》（國家計委辦公廳計辦投資[2002]15號文件）試用版。（5）《保健食品管理辦法》；（6）《保健食品通用衛(wèi)生要求》；（7）《全國食品工業(yè)十一五規(guī)劃》（8）《工程設計節(jié)能技術暫行規(guī)定》（GBJ6-85）；（9）《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》（GB3096-93）；（10）《建筑設計防火規(guī)范》（GBJ16-87）；（11）《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB3095-1996）；（12）市場調(diào)研有關資料；（13）國家及地方的其他有關政策、法規(guī)；（14）建設單位提供的有關資基礎數(shù)據(jù)。1.3針對項目的特點、任務與要求，對其建設的背景、建設的意義和市場需求狀況進行了認真的調(diào)查、研究與分析。在項目建設條件分析的基礎上，對項目的建設內(nèi)容、建設規(guī)模、建設資金等方面進行了全面的安排。通過定性分析和定量計算，深入分析論證了本項目建設的必要性、經(jīng)濟的合理性與實施的可行性。其主要內(nèi)容如下：（1）市場分析與項目建設規(guī)模（2）建設條件與選址（3）投資估算與資金籌措（4）經(jīng)濟效益分析（5）項目的結論及建議1.4項目基本情況1.4為進一步改善企業(yè)的生產(chǎn)條件，完善生產(chǎn)設施，提高生產(chǎn)效率，并進一步擴大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，滿足市場對優(yōu)質(zhì)保健酒的巨大需求，實現(xiàn)企業(yè)做大做強的目標，安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司計劃實施240萬件/年保健酒生產(chǎn)線建設項目。該項目分二期建設,具體建設內(nèi)容如下:1、第一期建設內(nèi)容（1）在亳州市南部新區(qū)新征土地53360平方米（合80畝）。（2）建設保健酒標準化生產(chǎn)廠房2800平方米，倉庫用房2400平方米，職工生活用房1840平方米，辦公樓2200平方米，綜合樓1120平方米（包括分析實驗室）。并配套建設道路、停車場、圍墻、綠化、環(huán)保設施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。（3）引進新型原料酒罐、中藥炮制系列設備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動生產(chǎn)線、質(zhì)量分析檢驗設備及相應的環(huán)保設備，組建工藝先進的保健酒全自動生產(chǎn)線2條。一期工程完成后，可形成日產(chǎn)5500件（125ml×24瓶）保健酒的生產(chǎn)能力2、第二期建設內(nèi)容（1）建設保健酒標準化生產(chǎn)廠房1400平方米，并配套建設道路、停車場、圍墻、綠化、環(huán)保設施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。（2）引進新型原料酒罐、中藥炮制系列設備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動生產(chǎn)線1條。二期項目建成后，公司將形成年生產(chǎn)達到240萬件保健酒的生產(chǎn)能力（不含以后待建的預留用地）。1.3項目選址于亳州市南部新區(qū)。1.3項目總投資8055.39萬，其中：固定資產(chǎn)投資6703.23萬，流動資金1352.16萬元。資金籌措為：申請銀行貸款5200萬元，其余2855.39萬元由項目業(yè)主自籌。1.5項目建設的背景1.5保健酒是白酒產(chǎn)品與中藥材經(jīng)過再加工而成的一種集保健、養(yǎng)生于一體的酒類飲品，具有保健、養(yǎng)生之功效。保健酒作為具有藥用價值的酒品有著廣闊的發(fā)展空間，我國曾長時間流行過白酒文化，因其具有深厚的歷史文化底蘊和傳統(tǒng)的民族習俗而大行其道，但隨著社會的進步與發(fā)展，白酒多飲傷身的現(xiàn)實不得不重新反思，而保健酒因其健脾開胃、滋補強身逐漸引發(fā)市場的追捧，份額也在迅速擴大。近年來，保健酒每年20%以上的增長率，超過了白酒的市場增長。2008年總規(guī)模突破了70億元，預計2012年保健酒行業(yè)的市場規(guī)模要超過130億元，將超越“黃酒”成為中國酒水家族“五虎上將”的第四名。隨著社會交往的日益頻繁，酒水作為交際的道具作用永遠不可替代。而消費者的健康意識的抬頭，酒水的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。從廣義上來看，中國高達1500億的白酒，市場在不斷下降。而其銷量下降所造成的市場空間很大一部分，主要將會被中高端酒水與快速崛起的保健酒所替代。金融危機之下，糧食、燃料等主要原材料價格不斷上漲，使得企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營成本不斷增加；而由于經(jīng)濟不景氣，人們消費變得保守。白酒行業(yè)將面臨“成本劇增、需求不振”的雙重壓力。在這種大環(huán)境下，那些依靠銷量生存、競爭層次較低的企業(yè)將很難長期支撐下去。金融危機所帶來的全球經(jīng)濟和中國經(jīng)濟的放緩，將加速保健酒行業(yè)的調(diào)整和洗牌，挑戰(zhàn)與機遇并存，淘汰不可阻擋，行業(yè)集中度將越來越高，這將使有思想、有責任感、綜合實力強的品牌企業(yè)具有更大的發(fā)展空間，整個行業(yè)將建立更健康、更有序的新格局，對整個保健酒市場、對廣大消費者均非常有利。國內(nèi)生產(chǎn)的保健酒大多是以普通白酒作為基本原料，經(jīng)過特殊工藝將具有保健作用的藥材添加到其中，以達到保健作用的。保健酒因其度數(shù)較低，兼具營養(yǎng)保健功效，越來越受到消費者的青睞。在今后5年乃至更長時間內(nèi)，保健酒將會有更好的發(fā)展。縱觀市場，除了五糧液、茅臺等著名酒類生產(chǎn)企業(yè)加盟保健酒生產(chǎn)外，一些實力雄厚的中藥廠也利用其在保健產(chǎn)業(yè)方面的優(yōu)勢，紛紛涉足保健酒行業(yè)。同時，保健酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)明顯的區(qū)域化趨勢：東北產(chǎn)的保健酒多采用人參、鹿茸，西部產(chǎn)的多采用藏紅花、雪蓮，南部產(chǎn)的多采用首烏、巴戟天。盡管近年來保健酒市場方興未艾，但是尚處于起步階段。在我國，白酒的市場容量是5000億元，保健酒的70億元市場容量不到白酒市場容量的2%。而在國際上，保健酒、養(yǎng)生酒、營養(yǎng)酒的消費量占酒類(含白酒、葡萄酒、果酒等)消費總量的12%以上?？梢?，我國的保健酒市場與國際市場相比，差距甚遠。保健酒行業(yè)應該打造著名品牌，將功能細分到位，生產(chǎn)適合各類人群、口感更好的產(chǎn)品。白酒能夠長期占領市場，就是由于其具有很多著名品牌，在長期過程中形成了白酒文化和一些相關的傳統(tǒng)的民俗習慣。我國消費者崇尚酒文化，而與白酒屬“同宗兄弟”的保健酒實際上也應被消費者認同?！澳軌虬伟俨　?，是目前保健酒宣傳的一大錯誤。保健酒保健功能太廣，反而會降低消費者對保健酒的信任度。因此，除了要規(guī)范保健酒的宣傳行為之外，還應細化保健酒的保健功能。保健酒不應只是針對老年人的酒。從目前的保健需求人群來看，除了老年人外，中年人和青年人也需要保健，而對于習慣喝酒或者交際的消費者來說，保健酒無疑是一個很好的保健載體。由于功能、口味等問題，保健酒作為禮品贈送也存在局限。其原因是很多消費者認為，每一種單一的保健品都會比保健酒更具療效，保健酒的保健功能難以與保健品相媲美。同時，保健酒在口味上不如其他酒類。因此，改變口味，也是突破保健酒禮品市場“瓶頸”的重要一環(huán)。1.5.2政策背景1、《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》第十四章中明確提出：“要提升輕工業(yè)水平，著力打造自主品牌，提高質(zhì)量，增加品種，滿足多樣化需求，擴大高端市場份額，鞏固和提高輕紡工業(yè)競爭力。鼓勵輕工業(yè)提高制造水平，運用信息、生物、環(huán)保等新技術改造輕工業(yè)。大力發(fā)展食品工業(yè)，提高精深加工水平，保障食品安全。積極推進信息化，堅持以信息化帶動工業(yè)化，以工業(yè)化促進信息化，提高經(jīng)濟社會信息化水平。加快制造業(yè)信息化，以信息化改造制造業(yè)，推進生產(chǎn)設備數(shù)字化、生產(chǎn)過程智能化和企業(yè)管理信息化，促進制造業(yè)研發(fā)設計、生產(chǎn)制造、物流庫存和市場營銷變革。2、《全國食品工業(yè)十一五規(guī)劃》提出，為實現(xiàn)2006年至2010年發(fā)展規(guī)劃目標，食品工業(yè)要在全行業(yè)各領域持續(xù)發(fā)展的基礎上，重點發(fā)展與調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構、提高食品資源利用率、提高人民膳食質(zhì)量和健康素質(zhì)密切相關的行業(yè)和產(chǎn)品。進一步提高工業(yè)化水平，調(diào)整企業(yè)組織結構，提高可食資源利用率和精深加工水平，大力開發(fā)花色多樣的新型品種，以適應市場日益增長、變化的消費需求。3、我國發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導目錄（2007年版）》中明確提出了國家確定鼓勵類產(chǎn)業(yè)指導目錄的原則包括：（一）國內(nèi)具備研究開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化的技術基礎，有利于技術創(chuàng)新，形成新的經(jīng)濟增長點；（二）當前和今后一個時期有較大的市場需求，發(fā)展前景廣闊，有利于提高短缺商品的供給能力，有利于開拓國內(nèi)外市場；（三）有較高技術含量，有利于促進產(chǎn)業(yè)技術進步，提高產(chǎn)業(yè)競爭力；（四）符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略要求，有利于安全生產(chǎn)，有利于資源節(jié)約和綜合利用，有利于新能源和可再生能源開發(fā)利用、提高能源效率，有利于保護和改善生態(tài)環(huán)境；（五）有利于擴大就業(yè)，增加就業(yè)崗位等。在該產(chǎn)業(yè)指導目錄中，國家確定鼓勵類中（十六、輕工）第21小項“采用生物技術，以生物質(zhì)為原料生產(chǎn)具有高技術水平的發(fā)酵制品（玉米除外）的生產(chǎn)和應用”。因此本項目符合我國產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整方向和相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

本項目為以枸杞子、黃芪、當歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒為原料的保健酒生產(chǎn)項目，走的正是以生物質(zhì)為原料生產(chǎn)具有高技術水平的發(fā)酵制品（玉米除外）的生產(chǎn)和應用道路，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。1.5.亳州市是2000年5月經(jīng)國務院批準設立的省轄市，轄渦陽、蒙城、利辛和譙城三縣一區(qū)，其中譙城區(qū)為市委、市政府機關所在地。亳州市中心城區(qū)承擔著全市政治穩(wěn)定、社會進步、經(jīng)濟發(fā)展等領導和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟、文化、信息中心，肩負著帶動和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟、社會發(fā)展的職能。全市行政區(qū)域土地面積8374平方公里，全市總人口576萬。亳州物阜民豐，資源富饒，特色突出，經(jīng)濟繁榮，是全國重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)煤、優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、畜禽、礦產(chǎn)等資源和經(jīng)濟優(yōu)勢，地方名特優(yōu)稀產(chǎn)品較多，特色經(jīng)濟凸顯。亳州自古就有“藥都”之稱，是全國聞名的中藥材種植基地，在中國《藥典》上冠以“亳”字的就有“亳芍”、“亳菊”、“亳桑皮”、“亳花粉”四種，其中白芍占全國總產(chǎn)量的60%。全市中藥材種植已達400多個品種，共有800多個中藥材種植專業(yè)村，8個中藥材種植基地，藥材種植面積65萬畝。亳州市已經(jīng)形成全國最大的中藥飲片產(chǎn)業(yè)集群，并于2007年被中國醫(yī)藥保健品進出口商會授予“中國中藥飲片出口基地”。目前，全市共有中藥材加工生產(chǎn)企業(yè)60余家，其中42家通過GMP認證。亳州建有全國規(guī)模最大、設施最好、檔次最高的“中國（亳州）中藥材交易中心”，已成為全國最大的中藥材集散地。亳州中藥產(chǎn)業(yè)形成了包括現(xiàn)代中藥研發(fā)、中藥材種植、中藥飲片加工、中藥材提取物生產(chǎn)、中藥保健品、中成藥制造和綜合配套服務等在內(nèi)的較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。亳州是全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)副特產(chǎn)品生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)小麥、大豆、玉米、棉花、煙葉等糧油經(jīng)濟作物。建有國家級蔬菜批發(fā)市場，該市場輻射全國十多個省市，成為蘇、魯、豫、皖交界處100多個縣市重要的果菜區(qū)域集散中心、信息傳播中心、科技推廣中心，被農(nóng)業(yè)部命名為“全國定點鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”。譙城區(qū)、蒙城縣被評為全省蔬菜生產(chǎn)“十強縣”；譙城區(qū)通過國家級無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣驗收，被定為“國家級園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)”；渦陽苔干基地被評為全省蔬菜十大特色基地，被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國苔干之鄉(xiāng)”。粉皮、粉絲、蘋果、蘑菇等也都具備一定的生產(chǎn)規(guī)模。本項目正是依托亳州市良好的投資環(huán)境及豐富的資源、龐大的市場消費潛力和廉價的勞動力資源，通過高新技術的生產(chǎn)與嚴格的質(zhì)量管理，進而促進當?shù)厮芰闲袠I(yè)發(fā)展，調(diào)整工業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，解決勞動就業(yè)，促進相關產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，是亳州市現(xiàn)在和今后一個時期促進經(jīng)濟發(fā)展的大趨勢。1.6項目建設的意義及必要性1、是順應時代發(fā)展，提高人民生活水平質(zhì)量的需要中國白酒文化盛行，中藥又是傳統(tǒng)精髓，當兩者結合就孕育了獨特的保健酒。早在后漢時期，張仲景的《金匱要略》中，就有用紅花制的紅蘭酒的記載;明代李時珍編著的《本草綱目》中，列舉了當時各種藥酒的處方達79種，其中37種均系補酒。保健酒因其健脾開胃、滋補強身的優(yōu)點逐漸引來市場的追捧。如今人們生活質(zhì)量的逐漸提高，消費觀念和健康意識的日益增強，讓保健酒行業(yè)更是邁上了發(fā)展的快車道。保健酒不應只是針對老年人的酒。從目前的保健需求人群來看，除了老年人外，中年人和青年人也需要保健，而對于習慣喝酒或者交際的消費者來說，保健酒無疑是一個很好的保健載體。2、是人們飲酒方式逐步趨向科學化、文明化、健康化發(fā)展的需要近年來，保健酒每年20%以上的增長率，超過了白酒的市場增長。2008年總規(guī)模突破了70億元，預計2012年保健酒行業(yè)的市場規(guī)模要超過130億元，將超越“黃酒”成為中國酒水家族“五虎上將”的第四名。隨著社會交往的日益頻繁，酒水作為交際的道具作用永遠不可替代。而消費者的健康意識的抬頭，酒水的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。據(jù)統(tǒng)計，1996年我國白酒產(chǎn)量是801萬噸，而到2004年只有312萬噸，下降了62.5%。白酒產(chǎn)量的下降，主要是因為消費者對健康的要求越來越高，因此白酒的消費主體和消費態(tài)勢不斷發(fā)生變遷，營養(yǎng)、健康已經(jīng)成為當今酒類市場消費趨勢。3、是開發(fā)項目區(qū)新的經(jīng)濟增長點的需要新時期的經(jīng)濟增長點是指適應我國社會經(jīng)濟發(fā)展的客觀需求和廣大居民消費結構變化的新趨勢,加快發(fā)展那些市場需求量大、產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高、經(jīng)濟效益好、帶動作用強的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品。積極培育和扶持新的經(jīng)濟增長點,是調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)濟結構的重要方面和必然選擇,是企業(yè)扭虧為盈和財政增收節(jié)支的關鍵所在?，F(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的歷史經(jīng)驗證明,在各個發(fā)展時期,總有一些產(chǎn)業(yè)受需求拉動,增長速度快一些,成為整個經(jīng)濟發(fā)展的主要帶動力量和新的增長點。從我國現(xiàn)實情況看,新的經(jīng)濟增長點應具有以下特點:一要符合經(jīng)濟增長方式轉變的要求,有利于經(jīng)濟增長的集約化；二要與市場需求結構及其變化趨勢相一致,需求量大；三要有利于產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化升級，產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高可促進較多的相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展；四要投資收效快,能形成經(jīng)濟的良性循環(huán)。華佗保健酒是以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為基礎，精選多味名貴藥材為原料，運用現(xiàn)代生物技術提取其有效活性成份精釀而成的保健酒。前承傳統(tǒng)理論精粹，融會中藥現(xiàn)代化技術，繼承和發(fā)揚了中國古老的保健酒文化。是一種適合大眾消費、滿足各類群體的保健酒類飲品。它選用地道純正藥材、亳州古老釀酒工藝、亳州古井甘泉精釀而成，充分應用中藥現(xiàn)代化提取技術。華佗保健酒是從“腎乃先天之本”這一中醫(yī)理論出發(fā)組方配伍，能夠補腎填精、滋陰壯陽、益氣健脾，在補腎的同時注重人體機能的全面調(diào)理，通過雙向調(diào)理以滋養(yǎng)后天之精，不斷充實壯大人體生命的動力源泉。主要原材料有枸杞子、黃芪、當歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒，公司以做藥的標準來生產(chǎn)保健酒。從原料選擇上，選擇優(yōu)質(zhì)水源，配以藥材原產(chǎn)地直供，保障了原料的高品質(zhì)和穩(wěn)定性；在技術支持方面，與安徽醫(yī)科大學、安徽中醫(yī)學院等單位密切合作，不斷致力于保健酒的技術創(chuàng)新，生產(chǎn)釀造中應用了多級逆流提取、真空帶式干燥、超聲波提取和超微粉碎等多項現(xiàn)代藥材提取分離技術。運用現(xiàn)代化的電腦控制體系，保證了工藝的先進性和成份的有效提取。保健酒產(chǎn)業(yè)是作為一個關系現(xiàn)代化建設的現(xiàn)代新型保健產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)業(yè)鏈條長，關聯(lián)度高，輻射面廣，可以帶動農(nóng)產(chǎn)品加工、中藥產(chǎn)業(yè)深層次發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)品的多元化，對支持農(nóng)業(yè)發(fā)展和衛(wèi)生保健服務都具有很好的帶動作用。本項目具備上述特點和要求,對項目區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定有著深遠的現(xiàn)實意義和作用,必將成為項目區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的又一重要增長點。由此可見，該項目的建設不僅具有良好的經(jīng)濟效益，而且具有顯著的社會效益，因而項目的建設是十分必要的。1.7主要經(jīng)濟效益指標本項目建成達產(chǎn)后，將形成年生產(chǎn)240萬件保健酒的生產(chǎn)能力。在生產(chǎn)期，可實現(xiàn)年均銷售收入為25200萬元,總成本費用為19459.92萬元，年利稅5951萬元。全部投資所得稅后財務凈現(xiàn)值為3587萬元、財務內(nèi)部收益率25.97%；項目投資利潤率32.89%。第二章產(chǎn)品市場及項目風險分析2.1市場分析2.1.1項目產(chǎn)品介紹保健酒是以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為基礎，精選多味名貴藥材為原料，運用現(xiàn)代生物技術提取其有效活性成份精釀而成的保健酒。目前市場上的保健酒按功能劃分，主要有以下幾種：(1)滋陰壯陽，補腎強體代表：勁酒勁酒，宣揚自己脫胎于古代皇宮御用強身壯陽酒，在補腎的主旨下兼顧心、肝、脾、肺諸臟器的調(diào)理滋補，原料中就有淫羊藿、牛鞭、狗鞭、驢鞭等壯陽藥，保健作用就強調(diào)自己“改善性功能”。(2)抗疲延衰，補壽益氣代表：椰島鹿龜酒椰島鹿龜酒配方源自秦唐宮廷秘方“龜鹿二仙膏“，有抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)的保健作用，是目前我國產(chǎn)銷最大的抗疲勞類保健酒，有“中國滋補保健第一酒”之稱。配方中以鹿茸、鹿骨膠、龜板膠為特色，并且是保健品中唯一獲得“野生動物制品”標志。(3)腰酸腿疼，風濕舒筋代表：致中和五加皮致中和五加皮選用五加皮、當歸、地榆等二十余味中藥材，經(jīng)特釀白酒浸泡后，添加糯米蜜酒、冰糖、蜂蜜，以及以千島湖泉水為引子，能消疲解乏、活血祛濕，對風濕、睡眠不好、腰肩酸痛、背麻、手腳冰涼等有很好的療效。(4)滋容養(yǎng)顏，活血美膚代表：寧夏紅枸杞酒寧夏紅枸杞酒以被成為“健康天使，藥食兩用，天地精靈，生命之果”的“紅寶“枸杞果為主原料，采用傳統(tǒng)釀造技術與先進的現(xiàn)代生物技術，激活枸杞臘質(zhì)層的生物鏈，使枸杞的內(nèi)在營養(yǎng)成分得到充分釋放，更易被人體吸收，有效滋潤皮膚，養(yǎng)顏美容。2.1.2我國據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會報導，中國保健酒行業(yè)目前正以年均30%的高速遞增，但行業(yè)規(guī)范、行業(yè)標準等均亟待完善。隨著消費者的健康意識加強，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。在2007年，中國保健酒品牌集中度就日益彰顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從2000年開始，保健酒每年的增長率超過了白酒市場增長率。預計2012年保健酒行業(yè)的市場規(guī)模要超過130億元。目前，保健酒行業(yè)市場總體上年增長率15%以上。隨著眾多競爭品牌的加入，及傳統(tǒng)的飲酒養(yǎng)生觀念的轉變，市場增長幅度將會進一步擴大；保健酒，作為具有藥用價值的酒理應有廣闊的發(fā)展空間，我國曾長時間流行過白酒文化，因其具有深厚的歷史文化底蘊和傳統(tǒng)的民族習俗而大行其道，但隨著社會的進步與發(fā)展，白酒多飲傷身的現(xiàn)實不得不重新反思，而保健酒因其健脾開胃、滋補強身逐漸引發(fā)市場的追捧，份額也在迅速擴大，手段上一改往日的單調(diào)和被動，開始在強勢媒體上發(fā)出自身應有的聲音?？梢灶A期，在不久的將來，保健酒這個品類將會成為中國白酒行業(yè)和中國保健品行業(yè)的增長主動力。來自中國釀酒工業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)，2001年中國保健酒行業(yè)只有8億元的規(guī)模，2005年便發(fā)展到45億元，2007年更是達到70億元，到了2008年，一舉突破100億元大關，保健酒正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國內(nèi)酒業(yè)市場的第四大市場。隨著消費者的健康意識加強，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。在2007年，中國保健酒品牌集中度就日益彰顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從2000年開始，保健酒每年的增長率超過了白酒市場增長率。預計到2012年保健酒行業(yè)的市場規(guī)模要超過130億元。大量實踐證明，目前普遍采用的現(xiàn)代生物技術提取其有效活性成份精釀而成的保健酒是較好的一種新材料，目前該技術正在全國各地積極推廣運用。2.2市場預測1、目前國內(nèi)保健酒市場有三大品牌：湖北勁酒、椰島鹿龜酒、致中和，三大品牌在2008年的銷售額分別約為20億、15億、15億元，占整個行業(yè)50%左右的市場份額。經(jīng)過多年的發(fā)展，這三大品牌不僅在規(guī)模上獲得長足的進步，在產(chǎn)品結構與市場操作手法上也相當細膩。如湖北勁酒，通過“1+1模式”構建了一個面向全國市場的終端銷售網(wǎng)絡，像王老吉一樣實現(xiàn)了密集分銷，這種網(wǎng)絡優(yōu)勢，對后來者形成了非常強大的壁壘。中國保健酒行業(yè)現(xiàn)正在以年均20%的速度高速發(fā)展。來自中國釀酒工業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)，2001年中國保健酒行業(yè)只有8億元的規(guī)模，2005年便發(fā)展到45億元，2007年更是達到70億元，到了2008年，一舉突破100億元大關，保健酒正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國內(nèi)酒業(yè)市場的第四大市場。隨著消費者的健康意識加強，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。在2007年，中國保健酒品牌集中度就日益彰顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從2000年開始，保健酒每年的增長率超過了白酒市場增長率。預計2012年保健酒行業(yè)的市場規(guī)模要超過130億元。據(jù)悉，目前國內(nèi)有近5000家企業(yè)競技保健酒領域。國際市場上，保健酒、養(yǎng)生酒、營養(yǎng)酒的消費量占酒類消費總量的12％，相比之下，國內(nèi)市場這個比例還不到1％。因此未來有著相當大的成長空間。2、亳州自古就有“藥都”之稱，是中醫(yī)藥文化的搖籃，盛產(chǎn)中藥材。自東漢末年神醫(yī)華佗開辟第一塊“藥圃”之始，勤勞智慧的亳州人依華佗之靈氣，靠土地之肥沃，借交通之便利，種植、經(jīng)營中藥材之風日益繁盛，經(jīng)久不衰，已有2100多年的歷史。在中國《藥典》上冠以“亳”字的就有“亳芍”、“亳菊”、“亳桑皮”、“亳花粉”四種；其中亳芍、亳菊被列入安徽四大名藥，亳產(chǎn)白芍產(chǎn)量占全國總量的75%。近年來全市中藥材種植面積已發(fā)展到100多萬畝，，種植400多個品種，新開發(fā)208種，從事種植、加工、購銷中藥材的人員達100萬人之眾，形成近千個中藥材種植專業(yè)村。市區(qū)內(nèi)建有全國規(guī)模最大、設施最好、檔次最高的“中國(亳州)中藥材交易中心”。該專業(yè)市場年交易額達100億元以上，亳州已是名符其實的全國最大的中藥材集散地，藥業(yè)經(jīng)濟已成為當?shù)馗幻駨娛械闹匾е?。因此，亳州贏得了“數(shù)天下藥都，藥材天地，歧黃事業(yè)，此城最古；量人間風采，神醫(yī)故里，醫(yī)藥文化吾地獨優(yōu)”的美譽。1995年，江澤民總書記欣然親筆題寫“華佗故里，藥材之鄉(xiāng)”，更加提高了亳州名列全國四大藥都之首的知名度和影響力。亳州釀酒年代久遠，自古就是名酒之鄉(xiāng)，如今已成為中國白酒大基地。自春秋起，當?shù)厝司陀霉啪嗜劸?，此后釀酒業(yè)相沿不絕。建安元年(196年)，曹操將家鄉(xiāng)釀制的九釀春酒(又名減酒)貢奉漢獻帝，被列為宮廷用酒，名揚天下；作為貢品年年進貢朝廷，“減酒”之名威震京師，至明代被正式列為貢酒。九釀春酒即為今古井貢酒之前身。傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技凝結而成的古井貢酒，以其“色清如水晶，香醇似幽蘭”被譽為“酒中牡丹”，香飄五大洲，飲譽海內(nèi)外，躋身中國八大名酒之列。其生產(chǎn)廠家古井貢酒股份有限公司，是國家大型一級企業(yè)，“共和國500強企業(yè)”之一，現(xiàn)其產(chǎn)值、利稅位居全國同行業(yè)前列，成為亳州經(jīng)濟大廈的堅強柱石。以古井貢酒股份有限公司為核心，擁有20余家全資或控股子公司的亳州古井集團，已發(fā)展成為集科、工、貿(mào)、金融為一體，跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨所有制的大型企業(yè)集團，“古井貢”已成為全國馳名商標，其品牌價值達3l．33億人民幣。有千年釀造歷史的安徽雙輪集團有限責任公司，屬國家大型一級企業(yè)，近年來曾創(chuàng)下了安徽輕工業(yè)三巨頭之一、全國白酒行業(yè)排名第五的輝煌，其主要產(chǎn)品“高爐”牌系列酒，在國內(nèi)外多次榮獲大獎。安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司與浙江勁保樂酒業(yè)有限公司進行合作，在浙江溫嶺市投資10000多萬元建設的日產(chǎn)6000件的華佗保健養(yǎng)生酒生產(chǎn)線項目，目前生產(chǎn)、銷售兩旺的局面，為本項目的實施打下了較好的基礎。2.3項目產(chǎn)品目標市場及營銷策略1、目標市場亳州物阜民豐，資源富饒，特色突出，經(jīng)濟繁榮，是全國重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑、礦產(chǎn)等資源和經(jīng)濟優(yōu)勢，地方名特優(yōu)稀產(chǎn)品較多，特色經(jīng)濟凸顯。經(jīng)過近年不斷的努力，項目單位已經(jīng)建立了覆蓋全國的相對完善的銷售網(wǎng)絡。本項目產(chǎn)品主要目標市場立足國內(nèi)、面向海外。2、營銷策略（1）銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設產(chǎn)品銷售是企業(yè)的生命線，為確保項目的成功運營，必須加強銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設。聘請市場營銷專家和經(jīng)驗豐富的營銷人員對銷售隊伍進行經(jīng)常性的業(yè)務培訓，來提高銷售人員的業(yè)務知識和水平以保障銷售隊伍的穩(wěn)定性。加大廣告宣傳力度，實施廣告效應，具體模式見下圖：公司制定出三年發(fā)展規(guī)劃，調(diào)整產(chǎn)品結構，整合市場營銷網(wǎng)絡，制定營銷策略，迅速提高營銷能力，提升效益，培養(yǎng)提高客戶忠誠度，建立長期的穩(wěn)定的合作關系，按照企業(yè)戰(zhàn)略方針穩(wěn)步發(fā)展企業(yè)。（２）營銷模式市場營銷是以顧客需求為出發(fā)點和回歸點的。在營銷中擬采用目前先進的營銷11P組合模式(如下圖所示)，從了解顧客需求出發(fā)，通過市場探查、市場細分、目標市場選擇和企業(yè)形象設計等過程，設計制定出具有競爭力的產(chǎn)品策略組合、渠道策略組合、價格策略組合、促銷策略組合、公共關系組合和政治力量組合，從而最大限度地滿足市場需求，并實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標。2.4市場風險產(chǎn)生市場風險的因素主要包括以下幾方面：（1）技術進步加快，新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品的出現(xiàn)，導致部分用戶購買轉向，減少了對項目產(chǎn)品的需求，影響項目產(chǎn)品的預期效益；（2）新競爭對手加入，市場趨于飽和，導致項目產(chǎn)品市場占有份額減少；（3）市場競爭加劇，出現(xiàn)產(chǎn)出品市場買方壟斷，項目產(chǎn)出品的價格急劇下降；或者出現(xiàn)投入品市場賣方壟斷，項目所需的投入品價格大幅度上漲，這種激烈的價格競爭，導致項目產(chǎn)品的預期效益減少；（4）國內(nèi)外政治經(jīng)濟條件出現(xiàn)突發(fā)性變化，引起市場激烈震蕩，導致項目產(chǎn)出品銷售銳減，或者項目主要投入品供應中斷等。本項目承建單位實力雄厚，采用目前行業(yè)最先進的生產(chǎn)工藝技術，項目在資金、技術、經(jīng)營等多方面均具有較強的競爭優(yōu)勢。項目的主要風險在技術方面，隨著技術進步的加快，可能出現(xiàn)新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品，因此項目運營中必須進一步加強技術力量的配備，確保產(chǎn)品的更新?lián)Q代能適應現(xiàn)代保健酒的發(fā)展需要?？傮w看來，本項目產(chǎn)品的市場缺口較大，產(chǎn)品市場前景廣闊，只要抓好產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)經(jīng)營管理，本項目的市場風險就會較小。另外，項目在產(chǎn)品價格的確定時采取了穩(wěn)妥的原則，并充分考慮了經(jīng)濟全球化的影響，因此價格風險也不大。第三章建設條件和場址選擇3.1建設條件亳州市是2000年5月經(jīng)國務院批準設立的省轄市，轄渦陽、蒙城、利辛和譙城三縣一區(qū)，其中譙城區(qū)為市委、市政府機關所在地。亳州市中心城承擔著全市政治穩(wěn)定、社會進步、經(jīng)濟發(fā)展等領導和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟、文化、信息中心，肩負著帶動和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟、社會發(fā)展的職能。全市行政區(qū)域土地面積8374平方公里，全市總人口576萬。2008年實現(xiàn)生產(chǎn)總值增長12%左右，經(jīng)濟總量達400億元。全年固定資產(chǎn)投資115億元,社會消費品零售總額160億元，進出口總額1億美元。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入12700元，農(nóng)村人均可支配收入3500元。農(nóng)村經(jīng)濟結構優(yōu)化。糧食總產(chǎn)333萬噸，增長49.6%，為歷史上第三個高產(chǎn)年，渦陽、蒙城兩縣被評為全國種糧大縣。優(yōu)質(zhì)小麥種植面積、訂單農(nóng)業(yè)面積分別增長17.2%和15.3%。35萬畝無公害蔬菜基地通過省級認定，10個無公害果菜產(chǎn)品通過國家認證，7個農(nóng)產(chǎn)品獲省名牌稱號。畜牧養(yǎng)殖業(yè)由散養(yǎng)向集中規(guī)模飼養(yǎng)轉變。新增勞務輸出17萬多人，農(nóng)民人均工資性收入824元，增長10.6%。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)增加值18.88億元。經(jīng)濟效益綜合指數(shù)103.14%。工業(yè)對生產(chǎn)總值增長的貢獻率達17.3%。全市民營企業(yè)完成營業(yè)收入183.4億元、增加值50.4億元。通信業(yè)快速發(fā)展，數(shù)字化通信網(wǎng)絡初步建成，有線電視全面普及，數(shù)字電視開始啟動。電子政務、企業(yè)上網(wǎng)工程繼續(xù)推進，信息化步伐進一步加快。3.1.1地理位置亳州市是安徽省省轄市，位于皖西北邊陲，黃淮平原南端，西北與河南省接壤，西南與阜陽市毗連，東與淮北市、蚌埠市相倚，東南與淮南市為鄰。亳州市是皖北地區(qū)的老工業(yè)基地。現(xiàn)擁有機械制造、釀酒、卷煙、醫(yī)藥、紡織、食品、化工、建筑建材、印刷等十幾大門類。亳州市全國重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑等資源和經(jīng)濟優(yōu)勢，地方名特優(yōu)產(chǎn)品較多。亳州是國家級歷史文化名城，中國優(yōu)秀旅游城市。3.1.2交通條件亳州交通通訊十分便利，京九鐵路縱貫全境，311、105國道和307國道在市內(nèi)交叉穿過，規(guī)劃中的商（商丘）景（景德鎮(zhèn)）高速公路與正在建設中的界阜蚌高速公路將在境內(nèi)穿過，四通八達的公鐵水路構成便捷的交通網(wǎng)絡。3.1.3自然條件1.地質(zhì)環(huán)境亳州全境呈東南西北向斜長形，長約150公里，寬約90公里。轄境與黃河決口扇形地相連，屬平原地帶，地勢平坦，僅東部有龍山、石弓山、齊山、狼山、雙鎖山等10余處石灰?guī)r殘丘分布；整個亳州地勢西北高而東南低，以1/9000地面自然坡降向東南微傾。西北部譙城區(qū)詹樓地勢最高，海拔42.5米；東南以利辛縣展溝南部最低，海拔22米，相對落差20.5米。由于受河流蜿蜒切割變遷和黃河歷次南泛的影響，形成平原中崗、坡、碟形洼地相間分布，具有“大平小不平”的地貌特征。土壤主要是砂礓黑土，其次是潮土、棕壤土類，并有少量石灰土在渦、蒙兩縣的山丘周圍分布。2.氣候環(huán)境氣候處在暖溫帶南緣，屬于暖溫帶半溫潤氣候區(qū)，有明顯的過渡性特征，主要表現(xiàn)為季風明顯，氣候溫和，光照充足，雨量適中，無霜期長，四季分明，春溫多變，夏雨集中，秋高氣爽，冬長且干。因氣候的過渡性，造成冷暖氣團交鋒頻繁，天氣多變，年際降水變化大，全市歷年平均氣溫14.7℃，平均日照2320小時，平均無霜期216天，平均年降水量822毫米。亳州市常見的災害性天氣有旱澇、大風、冰雹、干熱風、低溫、霜凍等。旱澇是最主要的自然災害。3.水文環(huán)境轄區(qū)內(nèi)河流屬淮河水系。主要干流河道有渦河、西淝河、茨淮新河、北淝河、芡河等。渦河自譙城區(qū)安溜鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽縣至蒙城縣移村集出境入懷遠縣，境內(nèi)長173公里，流域面積4039平方公里；西淝河自譙城區(qū)淝河鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽縣，至利辛縣展溝鎮(zhèn)出境入鳳臺、潁上縣界，境內(nèi)長123.4公里，流域面積1871平方公里；茨淮新河自利辛縣大李集鎮(zhèn)入境，向東流經(jīng)利辛縣境南部，至蒙城縣鄒樓出境入懷遠縣，境內(nèi)長66公里，流域面積1401平方公里。3.1.4地震國土資源部劃定該地區(qū)屬于地震烈度6度，因此項目建筑物須按6度設防。3.1.5原輔材料條件該公司以做藥的標準來生產(chǎn)保健酒。從原料選擇上，選擇優(yōu)質(zhì)水源，配以藥材原產(chǎn)地直供，保障了原料的高品質(zhì)和穩(wěn)定性，其主要原材料有枸杞子、黃芪、當歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒，3.1.6技術條件在技術支持方面，與安徽醫(yī)科大學、安徽中醫(yī)學院等單位密切合作，不斷致力于保健酒的技術創(chuàng)新，生產(chǎn)釀造中應用了多級逆流提取、真空帶式干燥、超聲波提取和超微粉碎等多項現(xiàn)代藥材提取分離技術。運用現(xiàn)代化的電腦控制體系，保證了工藝的先進性和成份的有效提取。3.2廠址選擇3.2.1廠址選擇的原則1、符合國家、地區(qū)和城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求。2、滿足項目對原材料、能源、水和人力的供應及生產(chǎn)工藝和營銷的要求。3、節(jié)約項目用地的原則。建設用地因地制宜，優(yōu)先考慮利用荒地和空地，盡可能不占或少占耕地，并力求節(jié)約用地。4、節(jié)約和效益的原則，盡力做到降低建設投資，節(jié)省運費，減少成本，提高利潤。5、減少拆遷移民。工程選址、選線著眼于少拆遷，少移民，盡可能不靠近、不穿越人口密集的城鎮(zhèn)或居民區(qū)。6、安全方便的原則，防洪、防震、防地質(zhì)災害和戰(zhàn)爭危害，有利于廠區(qū)合理布置和安全運行。7、有利于環(huán)境保護和生態(tài)，以人為本，減少對生態(tài)和環(huán)境的影響，有利于項目所在地的經(jīng)濟和社會發(fā)展。8、實事求是的原則，進行多個方案的科學對比和合理選擇。3.2.2廠址選擇方案依據(jù)以上原則，本項目新建廠址擬選擇在亳州市南部新區(qū)，規(guī)劃占地面積53360平方米（合80畝）。亳州市南部新區(qū)，地形規(guī)則，地勢平坦，具備優(yōu)越的地理條件，并且在原材料和人力資源、運輸?shù)雀鞣矫娑加欣陧椖康慕ㄔO實施，完全符合以上對項目選址的原則要求。第四章產(chǎn)品方案與規(guī)模4.1項目產(chǎn)品方案與建設規(guī)模隨著我國經(jīng)濟建設和工業(yè)的飛速發(fā)展，我國的輕工業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機遇。通過以上全方位、多角度的市場分析，我們認為本項目產(chǎn)品性能優(yōu)越、市場需求量大、發(fā)展前景好。經(jīng)過多方案比選，本可行性研究報告推薦產(chǎn)品方案為：年生產(chǎn)生物保健酒240萬件。4.2建設內(nèi)容與建筑規(guī)模為進一步改善企業(yè)的生產(chǎn)條件，完善生產(chǎn)設施，提高生產(chǎn)效率，并進一步擴大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，滿足市場對優(yōu)質(zhì)保健酒的巨大需求，實現(xiàn)企業(yè)做大做強的目標，安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司計劃實施240萬件/年保健酒生產(chǎn)線建設項目。該項目分二期建設,具體建設內(nèi)容如下:1、第一期建設內(nèi)容（1）在亳州市南部新區(qū)新征土地53360平方米（合80畝）。（2）建設保健酒標準化生產(chǎn)廠房2800平方米，倉庫用房2400平方米，職工生活用房1840平方米，辦公樓2200平方米，綜合僂1120平方米（包括分析實驗室）。并配套建設道路、停車場、圍墻、綠化、環(huán)保設施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。（3）引進新型原料酒罐、中藥炮制系列設備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動生產(chǎn)線、質(zhì)量分析檢驗設備及相應的環(huán)保設備，組建工藝先進的保健酒全自動生產(chǎn)線2條。一期工程完成后，可形成日產(chǎn)5500件（125ml×24瓶）保健酒的生產(chǎn)能力2、第二期建設內(nèi)容（1）建設保健酒標準化生產(chǎn)廠房1400平方米，并配套建設道路、停車場、圍墻、綠化、環(huán)保設施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。（2）引進新型原料酒罐、中藥炮制系列設備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動生產(chǎn)線1條。三期項目建成后，形成年生產(chǎn)達到240萬件保健酒的生產(chǎn)能力。具體建筑規(guī)模如下（不含以后待建的預留用地）：表4-1項目各類用房建筑面積一覽表序號土建內(nèi)容建筑面積（平方米）1生產(chǎn)車間42002倉庫24003辦公樓2200綜合樓11204職工宿舍1840合計11760第五章工藝、設備及工程方案5.1工藝技術方案5.1.1生產(chǎn)工藝技術選擇的原則（1）先進性和前瞻性。主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量性能、工藝水平和裝備水平等幾個方面。（2）適用性。主要體現(xiàn)在：eq\o\ac(○,1)應與項目的生產(chǎn)能力相匹配，不同的建設規(guī)模需要選用不同的工藝技術。eq\o\ac(○,2)應與原材料、輔助材料和燃料相適應。eq\o\ac(○,3)應與設備相適應。eq\o\ac(○,4)應與員工素質(zhì)和管理水平相適應。eq\o\ac(○,5)應與環(huán)境保護要求相適應，盡可能采用清潔生產(chǎn)技術。（3）可靠性。指生產(chǎn)工藝技術的成熟度。（4）經(jīng)濟合理。工藝流程、設備配置、生產(chǎn)線能力、自動化程度和專業(yè)化協(xié)作要合理；工序要緊湊、均衡、協(xié)調(diào)；物品運輸距離要短；同一生產(chǎn)線應進行多層次、多品種、多方法的加工，以提高勞動生產(chǎn)率。（5）確認知識產(chǎn)權。（6）適應市場變化。（7）安全和環(huán)保。（8）采用高新技術，要注意國家對其先進性、創(chuàng)新性、成熟性和實用性的要求。5.1.21、保健酒工藝本項目保健酒工藝見下圖2、保健酒制作方法及關健技術保健酒制作方法可分為浸提法、釀制法、配制法。本產(chǎn)品采用的是浸提法，本產(chǎn)品關健技術為膜分離技術。（1）浸提法浸提法是用基酒將中藥材原料中的有效成分最大限度地提取出來。影響浸提效果的因素有中藥材的粉碎度、溶液的濃度梯度、浸提溫度與時間和浸提用基酒的濃度;勾調(diào)要用降度處理過的軟水,再經(jīng)調(diào)色、調(diào)糖、調(diào)酸和微調(diào);勾調(diào)后的酒液需進行冷凍過濾,然后再經(jīng)貯存。常溫浸提生產(chǎn)周期長,酒的色澤凈雅、口感較好;加溫浸提生產(chǎn)周期雖短,酒的色澤濃濁、口感較差。（2）膜分離技術膜分離是在20世紀初出現(xiàn)，20世紀60年代后迅速崛起的一門分離新技術。膜分離技術由于兼有分離、濃縮、純化和精制的功能，又有高效、節(jié)能、環(huán)保、分子級過濾及過濾過程簡單、易于控制等特征，因此，目前已廣泛應用于食品、醫(yī)藥、生物、環(huán)保、化工、冶金、能源、石油、水處理、電子、仿生等領域，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益，已成為當今分離科學中最重要的手段之一。膜是具有選擇性分離功能的材料。利用膜的選擇性分離實現(xiàn)料液的不同組分的分離、純化、濃縮的過程稱作膜分離。它與傳統(tǒng)過濾的不同在于，膜可以在分子范圍內(nèi)進行分離，并且這過程是一種物理過程，不需發(fā)生相的變化和添加助劑。膜的孔徑一般為微米級，依據(jù)其孔徑的不同（或稱為截留分子量），可將膜分為微濾膜、超濾膜、納濾膜和反滲透膜，根據(jù)材料的不同，可分為無機膜和有機膜，無機膜主要還只有微濾級別的膜，主要是陶瓷膜和金屬膜。有機膜是由高分子材料做成的，如醋酸纖維素、芳香族聚酰胺、聚醚砜、聚氟聚合物等等。膜分離優(yōu)點為：①在常溫下進行有效成分損失極少，特別適用于熱敏性物質(zhì)，如抗生素等醫(yī)藥、果汁、酶、蛋白的分離與濃縮；②無相態(tài)變化保持原有的風味，能耗極低，其費用約為蒸發(fā)濃縮或冷凍濃縮的1/3-1/8；③無化學變化典型的物理分離過程，不用化學試劑和添加劑，產(chǎn)品不受污染④選擇性好可在分子級內(nèi)進行物質(zhì)分離，具有普遍濾材無法取代的卓越性能⑤適應性強處理規(guī)?？纱罂尚?，可以連續(xù)也可以間隙進行，工藝簡單，操作方便，易于自動化。5.2設備選型5.2.主要設備選型的原則是技術先進、可靠和經(jīng)濟合理。具體包括：（1）主要設備選型的原則應與選擇的項目建設規(guī)模、產(chǎn)品方案和工藝技術方案相適應，滿足項目的要求，可獲得最大效益。（2）適應產(chǎn)品品種和質(zhì)量的要求。（3）提高連續(xù)化、大型化程序，降低勞動強度，提高勞動生產(chǎn)率。（4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護要求。（5）強調(diào)設備的可靠性、成熟性，保證生產(chǎn)和質(zhì)量穩(wěn)定。（6）符合政府或?qū)ｉT機構發(fā)布的技術標準要求。（7）在滿足機械功能和生產(chǎn)過程的條件下，力求經(jīng)濟合理（含用料、制造、操作和維護保養(yǎng)）。盡可能立足于國內(nèi)。（8）主要設備及輔助設備之間相互配套。5.選擇先進的設備，努力降低能源消耗，是當今生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展趨勢。本項目為確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品收率和勞動生產(chǎn)率，擬購置國內(nèi)先進水平生物可降解材料生產(chǎn)設備，以提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益，增加企業(yè)產(chǎn)品的競爭能力。力求使整個項目做到高起點、高標準、低消耗、高產(chǎn)出，具有國內(nèi)同行業(yè)領先水平。根據(jù)生產(chǎn)工藝及建設規(guī)模，本項目關鍵設備選型見表5-1。分離罐、、凈化過濾器、輸送泵、凈化殺菌機、鍋爐（1t/h）、節(jié)能蒸汽蒸酒器、溫度控制系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、封口機、貼碼機、壓蓋機等、包裝機表5-1主要設備一覽表序號名稱規(guī)格數(shù)量產(chǎn)地1保健酒全自動生產(chǎn)線3條國產(chǎn)2浸泡罐４臺國產(chǎn)3提取罐4臺國產(chǎn)4濃縮鍋4臺國產(chǎn)5分離罐1臺國產(chǎn)6鍋爐1t/h1臺國產(chǎn)7發(fā)酵罐3臺國產(chǎn)8凈化殺菌機3臺國產(chǎn)9節(jié)能蒸汽蒸酒器3套國產(chǎn)10溫度控制系統(tǒng)3套國產(chǎn)11封口機3臺國產(chǎn)12貼碼機３臺國產(chǎn)13壓蓋機3臺國產(chǎn)14包裝機4臺國產(chǎn)15皮帶機2臺國產(chǎn)16檢驗檢測設備1套國產(chǎn)17混合攪拌機1m4臺國產(chǎn)18污水處理系統(tǒng)1套國產(chǎn)19膜自動控制分離系統(tǒng)3套國產(chǎn)5.3土建工程5.1、生產(chǎn)廠房平面和空間設計必須滿足工藝生產(chǎn)要求，流程合理、方便操作、便于管理、利于設備安裝維修。2、在滿足生產(chǎn)要求的基礎上，應符合防火、防爆、防震、防腐等安全要求。3、建筑形式的選擇，應根據(jù)生產(chǎn)特點、建廠地區(qū)條件和其他各種因素綜合考慮，并應力求外形簡單、布置合理、充分利用空間、節(jié)約用地。4、廠房柱網(wǎng)、層高和定位軸線，在滿足生產(chǎn)工藝要求下，應遵循國家規(guī)定的《建筑模數(shù)協(xié)調(diào)統(tǒng)一標準》和《廠房建筑模數(shù)協(xié)調(diào)標準》的有關規(guī)定，盡可能使設計標準化，構件定型化。5、建筑圍護結構要滿足車間生產(chǎn)上一定的溫濕度要求，防止車間過熱和結露，并應根據(jù)需要滿足通風、采光要求，創(chuàng)造良好的勞動衛(wèi)生條件。6、要考慮車間內(nèi)部運輸對建筑的要求，為原料、半成品與成品的運輸（水平的和垂直的）創(chuàng)造條件。7、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生噪聲超過規(guī)范標準值的，要采取隔聲和吸聲等措施加以處理。8、認真貫徹適用、經(jīng)濟、在可能條件下注意美觀的方針，在滿足生產(chǎn)要求和方便使用前提下，努力降低建筑工程造價，并盡可能地滿足建筑藝術和城市建設的要求。5.1、設計依據(jù)及設計要求項目單位工藝設計提供的工藝圖及設計要求；廠區(qū)規(guī)劃總圖對單體的建筑設計要求。2、建筑設計原則擬建的生產(chǎn)車間的建筑設計為體現(xiàn)企業(yè)的建筑特征，美化生產(chǎn)環(huán)境，滿足生產(chǎn)管理規(guī)范的要求，在設計中以技術先進、適用安全、經(jīng)濟美觀為原則，并按使用性質(zhì)，生產(chǎn)類別充分考慮建筑對潔凈、噪音控制，采光、通風、日照、消防、衛(wèi)生及其它特殊的要求。在滿足生產(chǎn)工藝同時嚴格執(zhí)行國家現(xiàn)行的有關規(guī)范和標準，力求建成一個環(huán)境優(yōu)美、又有時代特征的新穎的企業(yè)形象。3、建筑面積及結構方案（1）擬建生產(chǎn)車間，建筑面積4200平方米，2幢，單層，層高4.2米，為框架結構。（2）倉庫，建筑面積2400平方米，2幢，其中原材料庫1000平方米，產(chǎn)品庫1400平方米，單層，層高4.2米，為框架結構。（3）職工生活用房，建筑面積1840平方米，3層，層高3.1米（4）辦公樓，建筑面積2200平方米，3層，層高3.1米（5）綜合樓，建筑面積1120平方米，2層，層高3.1米4、造型特征生產(chǎn)車間在廠區(qū)屬主體建筑，對廠區(qū)環(huán)境景觀影響較大，同時置于廠區(qū)入口的主視覺方向，建筑立面設計結合使用功能處理好人流與物流的關系，用大型的窗形、細部處理、大面積實墻面的虛實對比豐富立面造型，用紅色色帶和大面積白色外墻面的色感差增強視覺效果．用大面積的白色墻面和紅色的對比襯托建筑立面的潔凈與典雅。5、平面設計生產(chǎn)車間平面設計中，物流經(jīng)物流入口處經(jīng)過緩沖進入相關的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，交通防火疏散方面設置內(nèi)走道及封閉外廊，其安全疏散寬度和疏散出口均滿足防火規(guī)范要求。6、結構設計（1）設計依據(jù)本工程設計均按國家現(xiàn)行標準和規(guī)范及規(guī)程進行。（2）基本數(shù)據(jù)基本風壓：0.35KN／m2基本雪壓：0.30KN／m2抗震設防烈度：6度建筑物生產(chǎn)（火災危險性）類別屬丙類建筑物耐火等級為一、二級屋面活荷載：0.7KN/m2（3）結構選型本著滿足工藝生產(chǎn)，安全、適用、經(jīng)濟合理、建筑選型符合現(xiàn)代工廠建筑特點的要求，擬采用造型簡潔，建筑內(nèi)部分隔布置靈活，耐久性好的結構形式。生產(chǎn)車間實際設計中除要注意選擇經(jīng)濟合理的結構形式以滿足使用要求外，還必須全面考慮現(xiàn)場制造、運輸，安裝等條件，建筑采用門式剛架輕型鋼結構，內(nèi)部隔墻主要采用彩鋼板分隅。第六章總圖運輸與公用輔助工程6.1總圖布置6.1.11、總平面布置原則（1）要滿足生產(chǎn)工藝要求，保證生產(chǎn)作業(yè)線連續(xù)、短捷、方便。要使廠內(nèi)外運輸配合協(xié)調(diào)，避免往返運輸和作業(yè)線交叉，避免人流貨流交叉。（2）要考慮合理的功能分區(qū)，保證有良好的生產(chǎn)聯(lián)系和工作環(huán)境，各種動力設施要盡量靠近負荷中心，以縮短管線，節(jié)約能源。（3）要結合場地地形、地質(zhì)、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。（4）建（構）筑物的布置應符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全規(guī)定和要求，滿足地上、地下工程管線的敷設、綠化布置以及施工的要求。（5）要注意廠容，應與城市或區(qū)域總體規(guī)劃相協(xié)調(diào)，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的形象，并注意并減少污染源對周圍環(huán)境的影響。（6）有利管理、方便生活，要為生產(chǎn)管理和職工勞動創(chuàng)造方便良好條件。（7）要考慮工廠發(fā)展要求，使近期建設與遠期發(fā)展相結合，近期建設要集中，避免過多過早占用土地。2、總平面布置的技術要求廠區(qū)總平面布置與工廠的規(guī)模、生產(chǎn)發(fā)展、管理體制廠區(qū)自然條件、地區(qū)協(xié)作條件、運輸方式、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等技術條件與要求有直接關系，除應遵循上述布置原則外，還須考慮以下的主要技術要求。（1）生產(chǎn)要求。工廠總平面布置必須滿足生產(chǎn)工藝及物料流程的要求，要充分了解生產(chǎn)工藝要求，做到流程合理，負荷集中，運輸通暢。流程合理是指根據(jù)工廠組成，正確合理地布置各主要生產(chǎn)車間的相互關系，保證工藝流程連續(xù)通順，避免迂回曲折，使原料及成品的運輸線路簡短快捷，確保暢通。負荷集中是指水、電等公用工程耗量大的車間和單位，盡可能集中布置，形成負荷中心，同時將動力供應設施盡量靠近負荷中心，以減少各種工程管線，節(jié)約能源。流程合理和負荷集中表現(xiàn)在運輸方面也必然是短捷通暢的，對交通運輸進行合理的組織，避免倒運、減少交叉。運輸線布置的通暢，表現(xiàn)在生產(chǎn)流程線的布置上也必然是合理的。因此，從這種意義上說，工廠總平面布置實際上是對運輸線的布置。（2）安全要求。在滿足生產(chǎn)要求的同時，還必須采取適宜的布置手段滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保、防地質(zhì)病害等安全要求。（3）發(fā)展要求。工廠總平面布置應滿足生產(chǎn)發(fā)展的要求。工廠的發(fā)展要求包括兩個方面的含義：一方面是明確的遠期發(fā)展規(guī)劃；另一方面是預計工廠投產(chǎn)后由于工藝流程的革新改造、市場需求變化帶來產(chǎn)品產(chǎn)量和品種的增加、以及綜合利用的提高等而引起的工廠擴建和發(fā)展。總平面布置應該對這兩個方面的發(fā)展予以充分估計，合理留有發(fā)展用地，處理好近期建設與遠景發(fā)展的關系。（4）節(jié)約用地的措施。工廠總平面布置要在既定的場址位置，在滿足生產(chǎn)要求、安全要求、發(fā)展要求、保護環(huán)境等條件下，精心設計，合理規(guī)劃，最大限度地節(jié)約用地。經(jīng)計算，本項目的容積率８２%。符合加工業(yè)用地指標要求。6.1.2廠區(qū)豎向布置主要是根據(jù)工廠的生產(chǎn)工藝要求、運輸要求、場地排水要求以及廠區(qū)地形、工程地質(zhì)、水文地質(zhì)等條件，確定建設場地上的高程（標高）關系，合理組織場地排水。確定豎向布置標高應保證車間之間交通運輸方便，車間標高的確定還應與廠內(nèi)鐵路、道路、排水設施等連接點的標高相呼應。當場地的地下水位較高時，車間的地坪標高應盡可能提高，以免設備基礎的防水工程造價增加和引起施工困難。根據(jù)本項目特點，生產(chǎn)性建筑的室內(nèi)外高差定為0.3米，從節(jié)約土方和利于防洪角度考慮，考慮到地下管線、路基基槽和結構基礎的出土量，室內(nèi)地坪標高應超過室外道路標高。6.2工廠運輸6.2.1廠區(qū)運輸設計的要求（1）盡量使廠內(nèi)、外的運輸與車間內(nèi)部運輸密切結合，統(tǒng)一考慮，把工廠內(nèi)部從原材料輸入、產(chǎn)品外運以及車間與車間、車間與倉庫、車間內(nèi)部各工序之間的物料流動都作為整體系統(tǒng)，進行物流系統(tǒng)設計，使全廠物料運輸形成有機整體。（2）工廠所需大宗原材料、輔助材料等，宜從廠外直接運至車間或料庫，以減少倒運和損失。（3）廠內(nèi)運輸系統(tǒng)的設計，要注意物料支承狀態(tài)的選擇，盡量做到物料不落地，使之有利于搬運。（4）運輸線路的布置，應盡量減少貨流與人流相交叉，以保證運輸?shù)陌踩?。?）運輸、裝運設備的選用，宜考慮品種、型號單純，便于維修，盡可能采用利用重力的裝卸設備，以滿足節(jié)約能源和環(huán)境保護的要求。6.2.2道路布置要求（1）道路布置應滿足工廠生產(chǎn)（包括安裝、檢修）、運輸和消防的要求，使廠內(nèi)外貨物運輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，使主要人流、物流路線短捷，運輸安全，工程量小。（2）道路布置應與工廠的總平面布置、豎向布置、鐵路、管線、綠化、美化等布置相協(xié)調(diào)。（3）道路應盡可能與主要建筑物平行布置。一般采用正交和環(huán)形式布置，對于運輸量少的地區(qū)或邊緣地帶可采用盡頭式道路。當采用盡頭式布置時，應在道路盡頭處設置回車場。（4）道路等級及其主要技術指標的選用，應根據(jù)工廠規(guī)模、企業(yè)類型、道路類別、使用要求、交通量等綜合考慮確定。（5）廠區(qū)道路當人流集中，采用混合交通會影響行人安全時，應設置人行道。人行道一般應結合人流路線和廠區(qū)道路統(tǒng)一考慮進行布置，盡量使人行方便。6.2.3廠內(nèi)運輸原料由貯存區(qū)至生產(chǎn)加工車間的運輸以管道、膠帶輸送為主。其它輔助材料和零星貨物從貯存點至使用點以汽車運輸為主。產(chǎn)成品出庫裝車以桁車和人工裝車為主。6.3公用輔助工程6.3.1給排水1、水質(zhì)水壓要求:生活、生產(chǎn)用水應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》GB5479-85衛(wèi)生要求。水壓要求由于本廠區(qū)廠房工藝設備、生活衛(wèi)生設備對水壓無特殊要求，大于0.015Mpa即可,但對于消防水壓,栓口壓力需大于0.2Mpa。2、給水系統(tǒng)依據(jù)上述水量、水質(zhì)、水壓要求，本設計生產(chǎn)、生活用水采用常高壓系統(tǒng)，由物流園市政進水管和蓄水池來保證其用水要求。消防給水，采用臨時高壓系統(tǒng)，水源由廠區(qū)不小于300立方米3、管材、接口專用敷設室內(nèi)消防給水管道采用鍍鋅鋼管，螺紋接口，室外消防給水管道采用給水鑄鐵管，水泥接口；室內(nèi)外生活、生產(chǎn)給水管采用PP-R管，熱熔接。室外給水管道在綠化帶下敷設，穿越車行路面下覆土大于或等于700㎜，在人行路面下覆土大于或等于300㎜。4、排水設計(1)排水性質(zhì)本廠區(qū)排水種類主要有:生活污水、生產(chǎn)設備清洗污水、雨水等。其中生活污水性質(zhì)類似于城市污水。(2)排水系統(tǒng)依據(jù)有關規(guī)范及現(xiàn)場條件，分別設雨水及廢水系統(tǒng)，實行雨污分流，雨水排至廠區(qū)市政雨水管，部分生產(chǎn)廢水經(jīng)初步處理后排至廠區(qū)污水處理站。(3)排水管材及敷設方式室內(nèi)排水管±0.00以下采用承插鑄鐵排水管,水泥接口;±0.00以上排水溫度低于40℃采用UPVC排水管,承插膠粘接口,排水溫度高于40℃,采用承插鑄鐵排水管,水泥接口；潔凈區(qū)室內(nèi)排水管均沿墻身暗裝,并包成圓孤角；其余均采用明裝.室外排水管管徑大于等于500㎜采用預應力鋼筋混凝土管,水泥砂漿接口；管徑小于500㎜,采用鋼筋混凝土管,水泥砂漿接口。6.3.2供配電系統(tǒng)1、編制依據(jù)項目單位提供的有關資料及要求。工藝、暖通、供水等專業(yè)提供的用電條件。供電電源由開發(fā)區(qū)市政輸電線路供給。2、用電負荷全廠用電負荷為電阻、電感性負荷，平均自然功率因數(shù)為0.81。生產(chǎn)用電根據(jù)用電負荷對供電可靠性的要求,按“工業(yè)與民用供電系統(tǒng)設計規(guī)范”確定負荷等級為一級。3、供配電系統(tǒng)為保證項目用電，本項目擬設500KVA變壓器2臺，變配電室以放射式向動力配電箱供電，動力配電箱以放射式和枝干式相結合的方式向各類用電器供電。動力干線用VV型電力電纜沿電纜溝敷設，局部沿橋架敷設。動力支線用BV—500塑料銅鋅線穿鋼管沿地敷設。6.3.3通訊設施廠內(nèi)各部門由電信接入虛擬網(wǎng)，供全廠通信使用，行管辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網(wǎng)，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營按照現(xiàn)代企業(yè)模式進行信息化標準化管理。6.3.4廠區(qū)綠化廠區(qū)綠化是環(huán)境保護的重要措施，有調(diào)節(jié)空氣、美化環(huán)境的作用。工廠的綠地率一般要求不小于20%。在廠房四周，道路兩側廣植樹木、花草，使道路和場地不露裸土，盡量增大廠區(qū)綠化面積，營造優(yōu)美的工廠環(huán)境，以保持良好的生態(tài)環(huán)境和廠區(qū)衛(wèi)生標準。第七章節(jié)能、節(jié)水7.1節(jié)能7.1.1節(jié)能的原則要求節(jié)能是我國發(fā)展經(jīng)濟的一項長遠發(fā)展戰(zhàn)略?！吨腥A人民共和國節(jié)約能源法》明確要求：“國務院和省、自治區(qū)、直轄市人民政府應當在基本建設、技術改造資金中安排節(jié)能資金，用于支持能源的合理利用以及新能源和可再生能源的開發(fā)”，“固定資產(chǎn)投資項目的設計和建設，應當遵守合理用能標準和節(jié)能設計規(guī)范”，“達不到合理用能標準和設計規(guī)范的項目，依法審批機關不得批準建設；項目建成后，達不到合理用能標準和設計規(guī)范的，不予驗收”，“禁止新建技術落后、耗能過高、嚴重浪費能源的工業(yè)項目”，“對落后的耗能過高的用能產(chǎn)品、設備實行淘汰制度”。1、節(jié)能方案的技術要求項目的建設方案（包括工藝、設備、公用輔助設施）應按照上述法規(guī)的要求，依據(jù)國家和行業(yè)有關節(jié)能的標準和規(guī)范合理設計。節(jié)能方案應符合相關建設標準、技術標準和《中國節(jié)能技術政策大綱》中的技術要求。單位建筑面積能耗指標、工藝和設備的合理用能、主要產(chǎn)品能源單耗指標要以國內(nèi)先進能耗水平或參照國際先進水平作為設計依據(jù)。2、設計原則（1）堅持節(jié)約與開發(fā)并舉，把節(jié)約放在首位的方針，提高能源利用率，減輕環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展道路。（2）認真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能設計規(guī)范，嚴格執(zhí)行節(jié)能技術規(guī)定，努力做到合理使用能源和節(jié)約能源，最大限度地進行綜合利用。（3）積極采用先進的節(jié)能新材料、新工藝、新技術，嚴禁采用國家或行業(yè)主管部門已公布的淘汰落后工藝。9.1.2節(jié)能措施1、工藝節(jié)能措施對散發(fā)高溫的設備采取保溫措施，既改善了操作環(huán)境，又減少了熱量散失，節(jié)約了能源。物料輸送采用管道輸送，減少了物料的損耗，提高了成品率。2、暖通節(jié)能措施空調(diào)送回風管、冷水管、供熱蒸汽管道均保溫以減少冷量熱量損失。在滿足工藝生產(chǎn)的前提下，盡可能減少潔凈區(qū)和空調(diào)區(qū)的排風量，在滿足潔凈度要求的前提下，合理布置房間送回風口，合理組織房間氣流，盡量減少空調(diào)系統(tǒng)風量和能量損失。凈化空調(diào)系統(tǒng)在滿足房間正壓及衛(wèi)生要求前提下，盡量加大回風量。風管及其它管道布置盡量減少阻力，最大限度減少風量損失。3、電氣設計節(jié)能措施根據(jù)負荷大小合理選用各級線路，考慮變壓器的運行經(jīng)濟合理、能耗低的原則，確定變壓器的型號。全廠采用集中與分散相結合的電容補償方式使全廠的功率因數(shù)由81%提高到94%，減少大量的無功損耗。多相用電設備負荷均接在三相網(wǎng)絡上，供電網(wǎng)絡的電流不平衡度＜5%。全廠除了用電總計量外，在各主要用電場所設分計量，以加強用電計量的考核與管理，節(jié)約能源。照明燈具以節(jié)能型熒光燈具為主，光效高，功率因素高（0.9以上），符合國家政策，節(jié)約能源消耗。7.2節(jié)水7.2.1節(jié)水的原則要求全面節(jié)水是緩解水資源短缺的重要途徑，是關系到我國實現(xiàn)資源永續(xù)利用、經(jīng)濟和社會可持續(xù)發(fā)展的一項戰(zhàn)略任務。2002年國家計委和水利部頒布《建設項目水資源論證管理辦法》，實行更加嚴格的水資源政策，強化節(jié)水基礎工作，對建設項目的節(jié)水工作提出了更加具體的要求，包括：（1）從2002年5月1日起，凡是直接從江河、湖泊或地下取水的新建、改建、擴建的項目，如需申請取水許可證，必須委托有相應資質(zhì)的單位，對其進行水資源論證，作為水行政主管部門審批的依據(jù)。（2）可行性研究報告必須依據(jù)國家和地方政府制定的主要行業(yè)用水定額標準，合理確定建設項目的用水量。（3）可行性研究報告應按照我國“十一五”計劃綱要提出的工業(yè)用水重復利用率要求，采取有效的技術措施，提高水的重復利用率，降低水的消耗量。7.2.2節(jié)水措施（1）采取有效措施提高水資源利用率首先選用節(jié)水型生產(chǎn)工藝技術和設備，降低水的耗用量。強制淘汰落后的衛(wèi)生器具、設備和管道材料。采用高效節(jié)水型新工藝、新技術、新設備、新材料，同時對供水系統(tǒng)采取防滲、防漏措施，降低水資源無效消耗。（2）提高工業(yè)用水回收率和重復利用率采用一水多用、循環(huán)利用等措施，可使本項目的工業(yè)用水回收率和重復利用率得到極大提高，達到國家提出的年工業(yè)用水重復利用率的要求。（3）提高再生水回收率將本項目所產(chǎn)生的加工污水經(jīng)適當?shù)奶幚?，可作為生活中的次用水，用來沖洗地坪等使用。采用節(jié)水措施后，可使本項目的水耗指標達到國內(nèi)同行業(yè)的先進水平，水的重復利用率達到當?shù)卣?guī)定的指標，極大地提高項目的水資源利用率。PAGEPAGE62安徽新天源建設咨詢有限公司電話-mail:fyty8888@163.com 第八章環(huán)境影響評價8.1項目建設區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀項目建設地址位于亳州市南部新區(qū)，該廠址環(huán)境條件良好。1、自然環(huán)境。該地區(qū)為副熱帶濕潤氣候，四季分明，日照充足，主導風向為東北風；空氣環(huán)境質(zhì)量良好，基本符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB3095-1996）對“二類地區(qū)”的要求；地下水水質(zhì)優(yōu)良，水量豐富，無腐蝕性；土質(zhì)物理性能好。2、生態(tài)環(huán)境。廠址位于亳州市南部新區(qū)，生態(tài)環(huán)境良好。3、社會環(huán)境。亳州市南部新區(qū)是亳州對外開放的一個窗口，投資環(huán)境優(yōu)越，設施配套齊全，是項目投資建設的首選之地。4、廠址附近無名勝古跡和自然保護區(qū)，屬規(guī)劃的工業(yè)區(qū)。8.2環(huán)境影響分析8.2.1施工期間環(huán)境影響分析（1）大氣環(huán)境影響分析施工活動中，由于土方的開挖與回填，建筑材料的運輸、裝卸與露天存放等會產(chǎn)生地面二次揚塵，將對環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響。（2）地面水環(huán)境影響分析施工期間，排放的污廢水主要是泥漿廢水和少量的生活污水。據(jù)調(diào)查，此類污水中的主要污染指標符合《污水綜合排放標準》GB8978-96中的第二類污染物最高允許排放二級標準限值，如管理不當，會對水體產(chǎn)生一定的污染。（3）環(huán)境噪聲影響評價施工過程中，施工機械、運輸車輛等產(chǎn)生的機械噪聲對周圍聲學環(huán)境將產(chǎn)生一定的影響。根據(jù)類比資料，主要施工機械的噪聲級為70—95分貝。8.2.2本項目是保健酒的生產(chǎn)，沒有任何化學反應程序的發(fā)生，運營期間對當?shù)氐沫h(huán)境不會產(chǎn)生影響，其主要的污染表現(xiàn)在以下方面：（1）職工生活中產(chǎn)生的固體垃圾、廢水、污水；（2）生產(chǎn)設備運轉時產(chǎn)生的噪音干擾。（3）生產(chǎn)設備清洗產(chǎn)生的污水。（4）生產(chǎn)、包裝材料的廢棄物。8.3環(huán)境保護措施8.3.1《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》GB3838—2002《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》GB3095-1996《污水綜合排放標準》GB8978-1996《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》GB12348-20088.3.2設計采用的標準大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行：GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》的二級標準；環(huán)境噪聲質(zhì)量執(zhí)行：GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》的2類標準。廢污水執(zhí)行：GB8978-1996《污水綜合排放標準》的二級標準；廢氣執(zhí)行：GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標準》的二級標準；工廠噪聲執(zhí)行：GB12348-2008《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》的Ⅱ類區(qū)域標準和衛(wèi)生部、國家勞動總局頒發(fā)的《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準（試行草案）》。8.3.31、固體廢棄物的處理(1)建設期間所產(chǎn)生的建筑垃圾定時清除出施工現(xiàn)場；(2)運營期藥渣、污水處理站污泥。2、廢液的處理(1)建設期間所產(chǎn)生的泥漿廢水，經(jīng)施工現(xiàn)場的沉淀池沉淀過濾后，排入城市地下污水管網(wǎng)。生活中的污水進入園區(qū)內(nèi)的城市污水管網(wǎng)，統(tǒng)一處理后排放。(2)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的藥渣、污水處理站污泥可作為周邊復合肥企業(yè)的原材料進行再利用。3、噪音的處理(1)建設期間盡量采用新工藝、新設備，減少施工期間的噪音污染，對可產(chǎn)生噪音的工序，盡量避免夜間施工。(2)項目噪聲主要來源于相關設備如：浸泡罐、提取罐、濃縮鍋、分離罐、凈化過濾器、輸送泵、凈化殺菌機、鍋爐（1t/h）、溫度控制系統(tǒng)、封口機、貼碼機、壓蓋機等設備。采取的治理措施為，擬采取合理布置空間、提高廠房維護結構的隔聲效果、對需要單獨放置的高噪聲設備設置隔聲房間、采購低噪聲設備等措施。經(jīng)過治理后，廠界晝間和夜間噪聲貢獻值均可滿足《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》(GB12348-2008)Ⅲ類標準要求。(3)項目建成后，應注重廠區(qū)綠化，多種植樹木隔音，建筑物多采用隔音吸音材料，適當減少街面窗戶面積。8.4環(huán)境保護費用本項目環(huán)境保護投資341.7萬，占工程建設投資的5.1%。主要建設污水處理設施、廢物回收設施、隔音設施、綠化等。通過采取合理的環(huán)境保護措施后，本項目不論是大氣環(huán)境、水環(huán)境還是噪聲環(huán)境，在項目投產(chǎn)后都不會對該廠址及當?shù)丨h(huán)境造成不良影響。8.5環(huán)境影響評價綜上所述，該項目建生產(chǎn)過程基本無污染，所以該項目建成后，對生態(tài)環(huán)境變化無重大影響。因此從環(huán)保角度上講，該項目在亳州市南部新區(qū)建設是可行的。第九章 勞動保護與安全衛(wèi)生9.1設計依據(jù)遵循中華人民共和國勞動部頒布的《關于生產(chǎn)建設工程項目職業(yè)安全衛(wèi)生檢查的暫行規(guī)定》，“貫徹安全第一，預防為