【高中化學(xué)校本課程】《生活中的化學(xué)》校本教材

1、校本課程生活中的化學(xué)1目錄1、課題1-口紅和唇膏中的化學(xué)物質(zhì)對(duì)健康有什么影響?2、課題2-是什么讓你不再白皙了呢？3、課題3-保護(hù)皮膚有哪些學(xué)問(wèn)呢？4、課題4-夏季為什么要防曬5、課題5-白襯衫穿舊了為什么會(huì)泛黃6、課題6-室內(nèi)適合養(yǎng)哪些花呢？7、課題7-吃水果為什么不能代替吃蔬菜8、課題8-發(fā)酯粉能發(fā)酪的原因是什么課題一口紅和唇膏中的化學(xué)物質(zhì)對(duì)健康有什么影響?愛美之心，人皆有之。尤其是廣大的女性朋友，對(duì)美的追求更是不可阻 擋，不管是濃妝艷抹，還有略施粉黛。的確，化妝可以給自己帶來(lái)一種好 心情，同時(shí)還能給別人一種美的享受。的確，化妝給可以給自己帶來(lái)一種好的心情，同時(shí)還能給別人一種美的享受。但是

2、很多人不會(huì)想到化妝品也存在危害人體健康的一面，比如說(shuō)口 紅。口紅是唇膏的俗稱，涂抹在嘴唇之上，使其具有健康、紅潤(rùn)的色彩，在 美容彩飾化妝品中占據(jù)極其重要的地位。口紅是把顏料分散在基質(zhì)原料中 制成的，大體分為錠狀唇膏、護(hù)唇唇膏和液體唇膏。最常用的是澳酸紅染 料，又稱曙紅染料。曙紅染料是一種非食用色素。 因?yàn)樗鼈兯械某煞质侵苄缘模?容易 被消化吸收，可以通過(guò)皮膚直接進(jìn)入人體內(nèi)口紅當(dāng)中所使用的色素， 都是經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部認(rèn)可的， 即使無(wú)意中吞食也不 會(huì)造成傷害。這種色素與用于食品中的食用色素具有相同的性質(zhì)，因此只 要選用信譽(yù)好的廠商的產(chǎn)品使用，就不會(huì)有什么問(wèn)題。但是必須注意的是，在嘴唇上涂口紅，雖然

3、不會(huì)造成什么刺激作用，但 一旦受到陽(yáng)光的照射后，就有可能轉(zhuǎn)化為刺激性的物質(zhì)，而引發(fā)皮膚炎之 類的癥狀，我們將之稱為日光性皮膚炎。不僅口紅如此，其他化妝品也可 能發(fā)生。另?yè)?jù)資料報(bào)道，常涂口紅的人有 20熾發(fā)生“口紅唇過(guò)敏癥”，其癥狀 表現(xiàn)為嘴唇干裂、燒灼、瘙癢，表皮脫落、輕微疼痛等過(guò)敏癥狀。還有些 人會(huì)引起中毒，甚至產(chǎn)生癌變。衛(wèi)生監(jiān)察部門對(duì)口紅制定了嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其毒性、致癌性、過(guò)敏 性等進(jìn)行多項(xiàng)檢驗(yàn)，以確保使用安全。一般來(lái)說(shuō)，咽下微量的口紅對(duì)身體 不可能造成危害，但是口紅畢竟含有色素，不管是有機(jī)還是無(wú)機(jī)色素，長(zhǎng) 期使用黑產(chǎn)生蓄積作用，還會(huì)對(duì)肌體造成潛在性危害的。嘴唇是一個(gè)很特殊的部位， 既

4、不是皮膚，也不是口腔黏膜那樣的黏膜結(jié) 構(gòu)，更沒(méi)有什么自身分泌出來(lái)的液體可以潤(rùn)澤，所以在嘴唇上涂上一些特 制的物質(zhì)既可以美化嘴唇，又能夠防止嘴唇干裂。但是，嘴唇的角質(zhì)是很 薄的，保護(hù)作用不強(qiáng)，而且極為敏感。所以，對(duì)唇膏的選用應(yīng)該慎重，要多選用一些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，偽劣的唇膏會(huì) 促進(jìn)角質(zhì)增生，令嘴唇透明度下降，使嘴唇的色澤暗淡。由于口紅中含有 合成色素和香料，可引起唇炎，在購(gòu)買之前，最好要事先在口唇上試用。涂口紅本身是一種美容手段， 然而，女士們更應(yīng)該懂得如何保證自己的 健康。首先，一定要選擇優(yōu)質(zhì)的口紅，弁注意保質(zhì)期，其二要妥善保管，口紅應(yīng)盡量少與外界接觸，用后應(yīng)該立即將蓋蓋緊，最好低溫保存。對(duì)變 質(zhì)和過(guò)

5、期的各種化妝品應(yīng)該堅(jiān)決棄之不用；其三化妝后要注意及時(shí)卸妝。盛妝外出一段時(shí)間，口唇就已經(jīng)沾上了大量的細(xì)菌、塵埃等附著物，回 家后一定得及時(shí)清洗。就餐前務(wù)必選用清潔的面巾紙擦去口紅，必要時(shí)餐 后再補(bǔ)妝。因此與其擔(dān)心口紅吞人體內(nèi)是否有害， 還不如多想想口紅對(duì)嘴唇所造成 的傷害。希望女性都養(yǎng)成再在就寢前用卸妝液將口紅清除掉的習(xí)慣，以維 護(hù)嘴唇的健康。10課題二是什么讓你不再白皙了呢?首先，我們先來(lái)了解一下黑色素細(xì)胞為什么會(huì)產(chǎn)生黑色素呢?人體內(nèi)的黑色素弁是不隨時(shí)都存在的，它要有一個(gè)外界的條件的刺激才會(huì)出現(xiàn)，這就是紫外線。當(dāng)陽(yáng)光中的紫外線一旦侵入人的皮膚之后，人體的肌體內(nèi)所含有的一 種細(xì)胞，稱之為黑色素細(xì)

6、胞，便會(huì)產(chǎn)生黑色素，黑色素會(huì)隨著角質(zhì)蛋白細(xì) 胞迅速跑到皮膚的表層，以阻擋紫外線對(duì)肌膚的傷害。現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)看看皮膚黑色素增多的原因。由于經(jīng)常暴曬于日光之下，受到紫外線照射，以及家族遺傳等原因， 在真皮上層的黑色素增多，使皮膚黝黑。皮膚黑色素合成的能力受到腦下 垂體千葉產(chǎn)生的刺激黑色素細(xì)胞內(nèi)分泌素所節(jié)制。酪氨酸在酪氨酸酶及微量銅的影響下，可以合成多巴，繼而又多巴胺酶合成多巴釀，再進(jìn)一步合成黑色素，此為氧化過(guò)程。夏天日光強(qiáng)，紫外線含量高，氣溫也高，皮膚 PH值高，（皮膚的PH值一般在4.2-6 ）加深了 氧化過(guò)程，所以皮膚黑。冬天陽(yáng)光弱，紫外線少，再加上氣溫低，故氧化過(guò)程弱，所以一般在冬 天皮膚比較

7、白皙。多食蔬菜、水果，保持大便通暢，長(zhǎng)期口服維生素C,能稍加減輕皮膚黝黑的程度。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)紫外線照射產(chǎn)生的黑色素細(xì)胞會(huì)通過(guò)新陳代謝從皮膚的 角質(zhì)層排出，皮膚就會(huì)再恢復(fù)成原來(lái)的膚色。但是，一旦人的皮膚新陳代 謝減慢后，同時(shí)，受紫外線的傷害仍繼續(xù)不斷，那么會(huì)導(dǎo)致角質(zhì)層變厚， 致使黑色素?zé)o法從角質(zhì)層排出，黑色素就會(huì)沉淀在真皮組織內(nèi)，使皮膚顏 色加深，形成色斑。這樣，最終就導(dǎo)致了黑色素增多。然而，皮膚變黑又不能全部歸罪于紫外線。紫外線弁不是使人產(chǎn)生黑斑 的唯一的因素。誠(chéng)然，紫外線對(duì)人的肌膚確實(shí)傷害很大，也是引發(fā)產(chǎn)生黑 色素的主要原因，但是，我們也不要低估其他因素。從目前中午的情況來(lái)看，產(chǎn)生黑色素的

8、因素大致有以下幾個(gè)： 以是夜生 活過(guò)渡，生活沒(méi)有規(guī)律。因?yàn)槿梭w新陳代謝最活躍的時(shí)間就是晚上 10點(diǎn)至 凌晨2時(shí)，也是皮膚細(xì)胞接受營(yíng)養(yǎng)、產(chǎn)生信息表的最佳時(shí)段，如果在這段 時(shí)間里，能夠合理安排睡眠，皮膚就會(huì)變得靚麗無(wú)比。反之，就會(huì)使皮膚缺氧，缺乏營(yíng)養(yǎng)，知識(shí)黑色素?zé)o法自動(dòng)排出體外， 造 成黑色素沉積。二是喝水少。以為誰(shuí)能夠增進(jìn)新陳代謝， 清除體內(nèi)毒素，使皮膚的黑色 素不容易沉淀。否則，很容易使黑色素沉淀在皮膚中。三是過(guò)渡飲酒和吸煙，會(huì)使體內(nèi)的水分流失，使皮膚的新陳代謝減慢， 造成黑色素沉積。四是過(guò)多使用人工添加劑， 或人造色素，使得內(nèi)臟負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致皮膚 內(nèi)的黑色素很難排出，色素得以沉淀。五是果蔬的

9、攝入量減少，導(dǎo)致維生素C的補(bǔ)充減少。而維生素C能幫助 黑色素還原，使皮膚變白。因而，為了保持皮膚美白健康，除了要防止紫外線外，還要注意以上各 種導(dǎo)致皮膚變黑的因素。課題三保護(hù)皮膚有哪些學(xué)問(wèn)呢?皮膚是遍布全身，成年人全身的皮膚面積大約是1.6平米。皮膚雖然只有薄薄的一層，卻有著復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，對(duì)人體起著極為重要的保護(hù)作用， 可以說(shuō)是保護(hù)我們健康的第一道屏障。關(guān)愛自己，就從保護(hù)皮膚開始吧。首先我們對(duì)皮膚要有一定的了解。皮膚從外到里由表層、真皮和皮下組織三部分組成。表皮的最上層是角質(zhì)層，角質(zhì)層往下是顆粒層，棘狀層，表皮底層。表皮底層的細(xì)胞分 裂向上運(yùn)動(dòng)，在角質(zhì)層上死亡，呈鱗狀的皮屑逐次剝落，這一過(guò)程大約

10、需 要4個(gè)星期。顆粒層由外部吸收的物質(zhì)和水組成，它對(duì)化妝品的有用性起重要作用。表皮厚度約 0.1到0.3毫米。真皮由纖維性結(jié)締組織組成，對(duì) 皮膚的彈性、光澤等有重要作用，該層中有血管神經(jīng)、立毛肌、汗腺、皮 脂腺等，厚度可以達(dá)到數(shù)毫米。皮膚組織由結(jié)締組織和充滿其空間的脂肪 細(xì)胞組成，這層脂肪組織起著保護(hù)體溫的重要作用。隨著歲月的流逝，人的衰老會(huì)明顯地表現(xiàn)在皮膚的老化上。變形為 皮下脂肪減少，水分降低，色素增加，皮膚干燥，結(jié)締組織纖維斷裂，皮 膚失去彈性，出現(xiàn)皺紋。除了皮膚各種換患對(duì)皮膚產(chǎn)生危害外，紫外線是傷害皮膚最厲害的外界 因素。日光對(duì)人體健康（包括皮膚健康）肯定是有益的，但是暴曬將走向 反面

11、。紫外線使得皮膚細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，產(chǎn)生日光焦黑現(xiàn)象，加速皮 膚老化。因此，各類防曬化妝品應(yīng)運(yùn)而生，為合理接受日光照射，又出現(xiàn) 曬黑化妝品。危機(jī)皮膚的還有自然界的風(fēng)吹日曬、雨打和冷凍等因素。因此，為了保護(hù)皮膚，應(yīng)盡可能減少這些因素對(duì)皮膚的長(zhǎng)期影響。皮膚含有高達(dá)70%勺水分，使皮膚光滑而又彈性。一般認(rèn)為在角質(zhì)層里 含有10%-20%勺水分，皮膚潤(rùn)濕柔軟；若降至10蛆下，皮膚就呈現(xiàn)出干燥 狀態(tài)，甚至出現(xiàn)了破裂。搽用護(hù)膚化妝品能夠反正防止水分的蒸發(fā)，又可 以補(bǔ)充水分（包括油分）。青春旺盛之年，由于雄性激素的影響，皮質(zhì)產(chǎn) 生加快，皮脂在毛囊中駐留細(xì)菌感染而產(chǎn)生粉刺。對(duì)粉刺只要不隨便亂擠，就不被繼續(xù)感染

12、，那么會(huì)自行消退且不留下任何痕跡。營(yíng)養(yǎng)化妝品中的營(yíng)養(yǎng)成分年能否被皮膚吸收，眾口不一。有人認(rèn)為把雞蛋、花粉、蜂蜜、珍珠粉等混入化妝品搽在皮膚上，還不如把這些營(yíng)養(yǎng)食 物吃進(jìn)肚子里，再讓血液把有關(guān)成分送皮膚上。這種說(shuō)法合理的一面是， 只有健康的體質(zhì)，才會(huì)使身體健美，皮膚也保持青春。但健康的人，不注 意保護(hù)皮膚，在外界因素侵蝕，也會(huì)出現(xiàn)與年齡不相稱的皮膚形態(tài)。近代 科學(xué)證明，皮膚的吸收作用是肯定無(wú)疑的。但吸收的途徑和機(jī)制還未能自 圓其說(shuō)。一般認(rèn)為，化妝品的基質(zhì)，如凡士林、液體石蠟、硅油等，疾患 不被皮膚吸收，而豬油、橄欖油等能進(jìn)入皮膚。激素非常容易進(jìn)入皮膚， 脂溶性的維生素A、E也容易被皮膚吸收。保持

13、皮膚的清潔，是延緩皮膚衰老的基本條件，皮膚不清潔，毛孔堵塞， 對(duì)皮膚的代謝十分不利。皮膚分泌的汗液完全可以把皮膚細(xì)孔內(nèi)的優(yōu)質(zhì)和 污物沖刷得干干凈凈，這是皮膚的自凈的能力。當(dāng)使用肥皂洗滌時(shí)，由于肥皂能出去皮膚的油脂， 使皮膚粗糙。一般認(rèn) 為使肥皂大量起泡，使用肥皂泡沫來(lái)揉擦皮膚，用水沖洗干凈，揉上雪花 膏或潤(rùn)膚露，可以克服肥皂堿性對(duì)皮膚的危害。按摩皮膚，可以促進(jìn)皮膚新陳代謝，課增強(qiáng)皮膚細(xì)胞的再生能力。隨著我們?nèi)嗣袼降奶岣撸?合理使用，選擇恰當(dāng)?shù)淖o(hù)膚化妝品，不再是 奢侈的生活方式，它既能保護(hù)皮膚，又起著美容的作用。課題四夏季為什么要防曬每當(dāng)夏季來(lái)臨的時(shí)候，炎炎的烈日就會(huì)大大限制了我們的外出機(jī)會(huì)。

14、但是有些時(shí)候我們還是不得不頂著炙熱的太陽(yáng)出門。這時(shí)候，為了防曬，很 多人尤其是女性朋友就會(huì)抹上防曬霜，來(lái)呵護(hù)她們嬌嫩的肌膚，以此同毒 辣的陽(yáng)光做斗爭(zhēng)。小小的防曬霜能夠抵擋住炎炎的烈日， 你能感到是不是有些不解呢？那 就來(lái)看看它有什么防曬的本領(lǐng)。紫外線雖然有殺菌的能力，但也是能傷害 皮膚表面的角質(zhì)細(xì)胞。輕能使皮膚出現(xiàn)紅斑、灼痛，嚴(yán)重的出現(xiàn)水腫，甚 至導(dǎo)致褐斑、雀斑惡化，誘發(fā)皮膚癌。這時(shí)，防曬霜就能發(fā)揮了它的作用了。 防曬霜可以減緩紫外線對(duì)皮膚的 傷害，為長(zhǎng)期在室外工作的人們帶來(lái)了福音。在防曬霜中，注意成分是水楊酸薄荷酯、水楊酸卞酯、苯甲酸薄荷酯、對(duì)氨基苯甲酸乙酯等，這些物 質(zhì)對(duì)紫外線都有很好的吸

15、收作用。最早的防曬霜中使用的防曬劑是一些固體粉末，如氧化鋅、二氧化鈦、滑石粉、高嶺土等，他們都能發(fā)射紫外線， 所以有防曬的功效。以后發(fā)展的防曬霜?jiǎng)t添加了能吸收紫外線的防曬劑。 它們大多是復(fù)雜的有機(jī)物，具有很強(qiáng)的吸收紫外線的能力，像有一種叫對(duì) 氨基苯甲酸丁酯的物質(zhì)，它能吸收99%達(dá)皮膚上的紫外線，因此具有十分理想的防曬效果。更有趣的是，人們發(fā)現(xiàn)，從某些植物的莖、葉、果實(shí)中提取的物質(zhì)或浸 出液，葉具有吸收紫外線的能力。例如，從黃瓜中提取的黃瓜油和蘆薈莖 葉的汁液等，可以加在化妝品中，制成防曬霜、防曬油或防曬水。需長(zhǎng)期 在室外工作的人員，應(yīng)該涂用防曬霜，以保護(hù)皮膚的健康。那么，作為防曬霜一般有什么要

16、求呢？首先，防曬霜對(duì)波長(zhǎng)為290-320毫米的紫外線應(yīng)有吸收或散射能力；其 次，要能均勻地溶解或分散于產(chǎn)品的某些介質(zhì)中，但要求不溶于水或難溶 于水，否則防曬劑容易被汗水沖掉， 搽用后即使其他原料流失或液體揮發(fā)， 而防曬劑卻能較好地附著于皮膚表面；再次，應(yīng)具有光化學(xué)穩(wěn)定性和化學(xué) 穩(wěn)定性；最后，對(duì)防曬霜最基本的要求，就是不能刺激皮膚。所謂的防曬，即能防止日光照曬，防止紫照射可能導(dǎo)致的紫外線。但從 生理常識(shí)講，人們需要經(jīng)常接觸太陽(yáng)，如果長(zhǎng)期不見太陽(yáng)，就會(huì)對(duì)影響健 康，而我們這里所說(shuō)的主要是指某些人的皮膚經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的暴曬，使皮膚出 現(xiàn)不正常的現(xiàn)象。防曬就是防止強(qiáng)烈的日光照射造成的皮膚發(fā)炎及過(guò)度照 射導(dǎo)致

17、的皮膚癌。課題五白襯衫穿舊了為什么會(huì)泛黃當(dāng)你穿上一件雪白的新襯衫時(shí)，也許你希望它持久地保持“雪白”。 可是新襯衫穿穿洗洗以后，雪白的顏色，逐漸泛黃，衣服也就顯得舊了。為什么會(huì)引起這樣的變化呢？棉花是白色的纖維，可是它含有棉蠟、油脂、果膠質(zhì)以及含氮化合物 等雜質(zhì)，在棉花紡織成布的過(guò)程中，又要用到淀粉漿料、化學(xué)漿料、滑石 粉和牛油等原料，因此一般棉紡織廠織成的棉布是呈米白色的，而且還含 有較多的雜質(zhì)。要把這種棉布做成“雪白”的襯衫布料，還必須經(jīng)過(guò)印染 廠的一系列化學(xué)加工的處理，如退漿、煮煉和漂白等工藝，之后，布料上 的雜質(zhì)就比較少了，因此顏色比原來(lái)白多了?？墒且@得“雪白”的效果, 還需要經(jīng)過(guò)“增

18、白”的加工工藝。就是把已經(jīng)漂白的布料，再在含有熒光 增白劑和少量藍(lán)色或紫色涂料的溶液中進(jìn)行浸漬上色處理。經(jīng)過(guò)這樣增白 的布料，如果放在有豐富紫外線的光線下，會(huì)顯現(xiàn)帶熒光性的白色；放在 通常的光線下，就顯出微帶藍(lán)光的白色。它使人們的眼睛看起來(lái)有特殊雪 白的感覺(jué)。既然有這樣好的效果，為什么不能持久呢？因?yàn)闊晒庠霭讋?shí)際上是 一種白色的直接染料，而同它混和在一起的藍(lán)色或紫色涂料，對(duì)棉布又不 能染色只是著色，因此它們都是不耐久洗的。水洗的次數(shù)多了，增白劑和 涂料都會(huì)逐漸被洗掉，最后使人們感到布料不白了。同時(shí)由于原來(lái)布上還 有一些沒(méi)能除盡的雜質(zhì)，人們?cè)诖┲鴷r(shí)常沾上油垢、汗?jié)n和灰塵等，再加 上常受到空氣的

19、氧化和微生物的作用，都會(huì)使白布變色。另外，由于洗衣 用的水，如自來(lái)水中往往含有鐵質(zhì)，一般河水、井水中含有鈣鹽和鎂鹽等 礦物質(zhì)，這些雜質(zhì)除了本身對(duì)白布的作用外，還會(huì)同肥皂結(jié)合成不溶性物 質(zhì)而殘留在布上，也都會(huì)使白布變色。因此，“雪白”的襯衫穿舊了，就 逐漸泛黃了。15課題六被蚊子螞蟻或蜜蜂叮螫后涂點(diǎn)氨水或肥皂水為什么可以減輕痛癢晚上你在燈下做功課，嗡嗡怪叫的蚊子會(huì)躲在桌子下面“偷襲”你，把你的腿叮得又癢又痛，有時(shí)還起紅疙瘩。被蚊子叮了，為什么會(huì)癢、會(huì)痛和起紅疙瘩呢？原來(lái)這些討厭的“小家伙”，它在吸人血的同時(shí)，還 要吐一些稱為蟻酸的“毒汁”到你的肌肉中去，引起皮膚和肌肉局部發(fā)炎,于是就會(huì)給人帶來(lái)癢

20、、痛和發(fā)生紅疙 瘩等等不舒服的感覺(jué)。蚊子“肚子”里的毒汁，為什么 稱它為“蟻酸”呢？豈不是“張冠李 戴” 了嗎？原來(lái)是這樣的：很久以前，有一 位化學(xué)家，他捕捉了很多螞蟻，裝進(jìn) 一個(gè)有水的蒸儲(chǔ)瓶中進(jìn)行蒸儲(chǔ)。蒸儲(chǔ)的結(jié)果，得到了一種具有柬U激性臭氣 的無(wú)色液體。這種液體很厲害，皮膚沾上 了就會(huì)起泡，它有很強(qiáng)的腐蝕性，是一種 酸性物質(zhì)。這種酸第一次發(fā)現(xiàn)時(shí)，是從螞 蟻中蒸出來(lái)的，所以就稱它為蟻酸。蚊子“肚子”里就有這種酸，所以也 叫它蟻酸。螞蟻和蚊尸-樣，在咬人的時(shí)* 17候，也會(huì)吐一些蟻酸到你的皮膚或肌肉中去，因此被螞蟻咬了，也會(huì)癢、 痛和起紅疙瘩。自然界中的昆蟲，有不少是含有蟻酸的。春天，百花盛開，

21、很多蜜蜂熙熙攘攘地在花叢中采花釀蜜。蜜蜂是很 可愛的小昆蟲，但是你卻不敢招惹它。你若觸怒了它，它會(huì)老實(shí)不客氣地 刺你一針，使你疼痛異常，皮膚很快就紅腫起來(lái)。蜜蜂螫人，就象給你打針一樣。蜜蜂的腹部有一個(gè)貯滿“蜂毒”的“毒 囊”?！胺涠尽钡闹饕煞志褪窍佀?。蜜蜂的“尾巴”里面藏有一枝銳利 的小螫針，當(dāng)它遇到人們騷擾或襲擊的時(shí)候，它就用螫針狠狠地刺你一針，“蜂毒”就從螫針“注射”到你身上，使你狼狽不堪。蚊叮、蟻咬和蜂螫所出現(xiàn)的痛、癢和紅腫的現(xiàn)象，都是蟻酸在作怪。如果遇到這種不愉快的事情，該怎樣辦呢？人總是有辦法的，蟻酸，顧名思義就是一種酸性物質(zhì)，你有辦法把它 除去，問(wèn)題就解決了。 解決的辦法弁不困難

22、，只要在患處涂上一些稀氨水（濃度為1%）或濃肥皂水，讓蟻酸和這些堿性物質(zhì)發(fā)生一場(chǎng)“化學(xué)戰(zhàn)”， 變成既不是酸，也不是堿的鹽類和水。這場(chǎng)“戰(zhàn)斗”，就是化學(xué)上說(shuō)的“中 和作用”。蟻酸變成了鹽類，它原來(lái)能使人癢、痛和起紅疙瘩的“性格” 也就減弱了，痛癢減輕了?；蛟S有人說(shuō)，我在野外被蟻咬或蜂螫，往哪里去弄氨水和肥皂水呢？ 這的確也是困難。遇到這種情況，有一個(gè)土辦法，只要用自己的小便給被 咬螫的地方洗一遍，痛癢就可以減輕。小便為什么也有這個(gè)本領(lǐng)呢？原來(lái)小便中含有游離氨，也有一些氨水，它們都能清除蟻酸，所以很靈驗(yàn)。課題七吃水果為什么不能代替吃蔬菜在日常生活中，有些孩子在吃正餐的時(shí)候不好好吃蔬菜，家長(zhǎng)們就拿

23、出水果讓他們吃，以為吃水果可以替代吃蔬菜。其實(shí)，這是人們頭腦中的 一個(gè)誤區(qū)，吃水果不能替代吃蔬菜。這是由于水果和蔬菜所含的糖類及作用不一樣造成的。水果中所含的 碳水化合物，主要成分是蔗糖、果糖、葡萄糖之類的單糖和雙糖。當(dāng)這些單糖和雙糖被吃進(jìn)人體后，只需稍加消化或不需要消化，即可 以被人體小腸吸收。可見，水果的長(zhǎng)處是能及時(shí)供應(yīng)能量。但是，如果吃 的水果含糖量過(guò)多，會(huì)使血液中血糖訊速升高，不利于身體健康。我們?cè)賮?lái)看看蔬菜。大多數(shù)蔬菜所含的碳水化合物是淀粉一類的多糖。它們需要經(jīng)過(guò)人體消化道內(nèi)各種酶水解成單糖后，才能慢慢地被消化和吸 收。因此，蔬菜的長(zhǎng)處是不會(huì)引起人體內(nèi)血糖濃度的大幅度波動(dòng)，弁且， 蔬菜所含的維生素C和礦物質(zhì)一般都比水果多。吃水果還有一定的講究，否則只會(huì)對(duì)人體有害。如在空腹時(shí)吃西紅柿