A公司各駐地分公司總經(jīng)理考核細(xì)則

A公司各駐地分公司總經(jīng)理考核細(xì)則目錄第1頁(yè)

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第4頁(yè)一．達(dá)成目標(biāo)：1．公平、公正、科學(xué)、合理。2．提倡競(jìng)爭(zhēng)、獎(jiǎng)勵(lì)進(jìn)步，鞭策后進(jìn)。二、考核方法1、考核分兩部分：月指標(biāo)考核、年度綜合評(píng)估考核。2、每月對(duì)分公司總經(jīng)理進(jìn)行各項(xiàng)銷(xiāo)售、經(jīng)營(yíng)、激勵(lì)指標(biāo)考核；每半年進(jìn)行一次綜合評(píng)估考核。3、月考核采取百分制和激勵(lì)加（減）分方式，進(jìn)行打分考核。4、銷(xiāo)售中心每月月底結(jié)束上個(gè)月考核，并把月考核結(jié)果通報(bào)給各分公司總經(jīng)理。5．綜合評(píng)估（20分）：由銷(xiāo)售中心市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、廣告信息部、技術(shù)服務(wù)部對(duì)各分公司總經(jīng)理進(jìn)行綜合評(píng)估。6、對(duì)全年12個(gè)月的各項(xiàng)指標(biāo)考核得分求出平均值，加上2次綜合評(píng)估考核得分就是分公司總經(jīng)理的年綜合考核得分。三、分公司總經(jīng)理月考核細(xì)則第一部分：考核內(nèi)容1、銷(xiāo)售指標(biāo)：月銷(xiāo)售回額完成率、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品品種完成率。2、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)：盈虧情況、銷(xiāo)售費(fèi)用、應(yīng)收帳款達(dá)標(biāo)率。3、銷(xiāo)售激勵(lì)指標(biāo)：月回款額排名與變動(dòng)情況、減少應(yīng)收款、責(zé)任事故、資產(chǎn)流失等、執(zhí)行銷(xiāo)售中心指令等。第二部分：銷(xiāo)售指標(biāo)考核（70分）1．銷(xiāo)售計(jì)劃的下達(dá)①．銷(xiāo)售中心市場(chǎng)部根據(jù)銷(xiāo)售總目標(biāo)對(duì)分公司上報(bào)計(jì)劃（銷(xiāo)售回款額、品種計(jì)劃數(shù)）進(jìn)行修正并下達(dá)給各分公司。②．由于在銷(xiāo)售過(guò)程中，可能也會(huì)遇到不可預(yù)測(cè)因素嚴(yán)重影響銷(xiāo)售計(jì)劃的完成，分公司可以在每月的15日-20日之間上報(bào)銷(xiāo)售計(jì)劃的調(diào)整報(bào)告，經(jīng)銷(xiāo)售中心批準(zhǔn)后，按調(diào)整后的計(jì)劃進(jìn)行考核。2．銷(xiāo)售回款完成率（50分）銷(xiāo)售回款完成率=（本月實(shí)際回款額÷本月銷(xiāo)售計(jì)劃回款額）×100%。本項(xiàng)分值50分，本項(xiàng)考核實(shí)際得分=銷(xiāo)售回款完成率×40分。3．產(chǎn)品品種完成率（10分）產(chǎn)品品種完成率主要考核DVD、AV、精品的計(jì)劃完成情況4．市場(chǎng)占有率達(dá)標(biāo)率（10分）①該信息來(lái)源：中怡康統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，以反映該地區(qū)市場(chǎng)占有率為準(zhǔn)。②具體考核方法：分公司所在地的市場(chǎng)占有率。如果A公司市場(chǎng)份額位居第一，則得滿(mǎn)分10分；如果A公司市場(chǎng)份額不是第一，計(jì)分方式為：與第一名相差1個(gè)百分點(diǎn)（計(jì)算采用四舍五入法），則扣1分，如差2個(gè)百分點(diǎn)則扣2分，以此類(lèi)推，扣完為止。第三部分：經(jīng)營(yíng)指標(biāo)考核（30分）1．當(dāng)月經(jīng)營(yíng)盈虧考核（10分）考核方法：A．本項(xiàng)滿(mǎn)分10分，B．如果當(dāng)月不虧損，則得滿(mǎn)分10分。C．如果當(dāng)月虧損，但全年累計(jì)不虧損，仍得滿(mǎn)分10分。D．如果當(dāng)月虧損，且全年累計(jì)虧損，則以每虧損5萬(wàn)元為一個(gè)單位進(jìn)行扣分，即：0<當(dāng)月虧損額≤5萬(wàn)元扣2分本項(xiàng)考核得分為8分5萬(wàn)元<當(dāng)月虧損額≤10萬(wàn)元扣4分本項(xiàng)考核得分為6分10萬(wàn)元<當(dāng)月虧損額≤15萬(wàn)元扣6分本項(xiàng)考核得分為4分15萬(wàn)元<當(dāng)月虧損額≤20萬(wàn)元扣8分本項(xiàng)考核得分為2分20萬(wàn)元<當(dāng)月虧損額扣10分本項(xiàng)考核得分為0分E．盈虧數(shù)據(jù)來(lái)自分公司當(dāng)月財(cái)務(wù)報(bào)表2．當(dāng)月銷(xiāo)售費(fèi)用考核（10分）考核方法：A．本項(xiàng)滿(mǎn)分10分。B．如果當(dāng)月銷(xiāo)售費(fèi)用未超過(guò)分公司月銷(xiāo)售費(fèi)用核定標(biāo)準(zhǔn)，則得滿(mǎn)分10分。C．如果當(dāng)月銷(xiāo)售費(fèi)用超過(guò)分公司月銷(xiāo)售費(fèi)用核定標(biāo)準(zhǔn)，則以當(dāng)月費(fèi)用超標(biāo)率每超過(guò)5個(gè)百分點(diǎn)為一個(gè)單位進(jìn)行扣分，即：當(dāng)月費(fèi)用超標(biāo)率=(當(dāng)月銷(xiāo)售費(fèi)用-分公司月銷(xiāo)售費(fèi)用核定標(biāo)準(zhǔn))/分公司月銷(xiāo)售費(fèi)用核定標(biāo)準(zhǔn)×100%0<當(dāng)月費(fèi)用超標(biāo)率≤5%，扣2分，本項(xiàng)考核得分為8分5%<當(dāng)月費(fèi)用超標(biāo)率≤10%，扣4分，本項(xiàng)考核得分為6分10%<當(dāng)月費(fèi)用超標(biāo)率≤15%，扣6分，本項(xiàng)考核得分為4分15%<當(dāng)月費(fèi)用超標(biāo)率≤20%，扣8分，本項(xiàng)考核得分為2分20%<當(dāng)月費(fèi)用超標(biāo)率扣10分，本項(xiàng)考核得分為0分D.銷(xiāo)售費(fèi)用數(shù)據(jù)來(lái)自分公司當(dāng)月財(cái)務(wù)報(bào)表3．應(yīng)收款的考核（15分）具體考核方法為：由于聯(lián)銷(xiāo)商場(chǎng)是當(dāng)月貨款下月初開(kāi)始進(jìn)行結(jié)帳，比如10月份結(jié)算9月份的貨款。那么，當(dāng)月發(fā)生的貨款在下月收回，即可視為達(dá)標(biāo)。聯(lián)銷(xiāo)商場(chǎng)達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為（以考核9月份為例）：T＝9月末商場(chǎng)應(yīng)收款數(shù)－10月該商場(chǎng)回款數(shù)≤核定周轉(zhuǎn)金額當(dāng)T為負(fù)數(shù)時(shí)，證明商場(chǎng)支付的貨款超過(guò)了9月的實(shí)際銷(xiāo)售額，此時(shí)，（T＋核定周轉(zhuǎn)金額）可以轉(zhuǎn)入下月的考核。例：我們以xx購(gòu)物中心為例進(jìn)行說(shuō)明。以9月為起點(diǎn)，9月底xx購(gòu)物中心應(yīng)收款金額為20萬(wàn)，包括樣機(jī)數(shù)、合理庫(kù)存、9月分公司發(fā)給商場(chǎng)貨款、8月未結(jié)款。10月份、11月份的銷(xiāo)售情況見(jiàn)下表：說(shuō)明：1、以前聯(lián)銷(xiāo)商場(chǎng)應(yīng)收款達(dá)標(biāo)是考核該商場(chǎng)月末的應(yīng)收款總額，沒(méi)有淡、旺季之分；同時(shí)也沒(méi)有考慮隔月結(jié)算的實(shí)際情況。2、現(xiàn)在我們用“聯(lián)銷(xiāo)商場(chǎng)周轉(zhuǎn)金額”來(lái)考核聯(lián)銷(xiāo)商場(chǎng)應(yīng)收款這一項(xiàng)目，克服了淡旺季的差別和結(jié)算期的實(shí)際情況。“聯(lián)銷(xiāo)商場(chǎng)周轉(zhuǎn)金額”主要由樣機(jī)數(shù)和合理庫(kù)存數(shù)組成，這一項(xiàng)指標(biāo)淡旺季差別不大，分公司完全可以控制。3、對(duì)個(gè)別分公司，隔二個(gè)月結(jié)算貨款，比如10月份結(jié)算8月份的貨款，考核方法類(lèi)似，即10月份考核8月份的數(shù)據(jù)。分公司若存在這種情況，請(qǐng)向銷(xiāo)售中心說(shuō)明，并提供聯(lián)銷(xiāo)商場(chǎng)協(xié)議。4、由此，我們以前核定的應(yīng)收款標(biāo)準(zhǔn)（考核商場(chǎng)月底應(yīng)收款總額的標(biāo)準(zhǔn)）也要相應(yīng)作調(diào)整，改為核定聯(lián)銷(xiāo)商場(chǎng)周轉(zhuǎn)金額標(biāo)準(zhǔn)，由銷(xiāo)售中心市場(chǎng)部重新核定。5、再次重申：分公司對(duì)代理商放帳銷(xiāo)售或增加新的放帳單位（非聯(lián)銷(xiāo)商場(chǎng)）時(shí)，該項(xiàng)考核得分為0分。四部分：銷(xiāo)售激勵(lì)指標(biāo)（10分，-10分）1．月銷(xiāo)售回款額排名進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)（5分）當(dāng)月銷(xiāo)售回款額排名與上月銷(xiāo)售回款額排名，名次每前進(jìn)一名，則加1分，加滿(mǎn)5分為止。如名次后退或沒(méi)改變則不得分。2．減少應(yīng)收款激勵(lì)（5分）如分公司對(duì)已發(fā)生且存在的應(yīng)收款單位進(jìn)行及時(shí)、積極的清理，每減少一個(gè)應(yīng)收款單位，則加1分，加滿(mǎn)5分為止。3．責(zé)任事故（－5分）因分公司總經(jīng)理政策執(zhí)行不到位造成客戶(hù)、消費(fèi)者投訴或消協(xié)、質(zhì)檢、工商、新聞等部門(mén)發(fā)生媒體曝光，則扣5分。未發(fā)生，不扣分。4．資產(chǎn)的流失（－5分）如分公司當(dāng)月出現(xiàn)資產(chǎn)流失，金額達(dá)1萬(wàn)元以上，則扣5分。如未出現(xiàn)，則不扣分。5．分公司執(zhí)行銷(xiāo)售中心指令。（-5—0分）分公司對(duì)銷(xiāo)售中心下達(dá)的各項(xiàng)指令不執(zhí)行、執(zhí)行拖拉、執(zhí)行不到位，發(fā)現(xiàn)一次扣1分?？蹪M(mǎn)5分為止。如：銷(xiāo)售中心要求上報(bào)的計(jì)劃、數(shù)據(jù)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不上報(bào)、不準(zhǔn)確；電腦數(shù)據(jù)不真實(shí)，不能反應(yīng)分公司的實(shí)際銷(xiāo)售和庫(kù)存；沒(méi)有在規(guī)定時(shí)間內(nèi)回款，等等。四、綜合評(píng)估（20分）1．銷(xiāo)售中心市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、廣告信息部、技術(shù)服務(wù)部每年分上半年、下半年兩次對(duì)各分公司總經(jīng)理進(jìn)行綜合評(píng)估。每次評(píng)估滿(mǎn)分為10分。2．綜合評(píng)估表附后五：激勵(lì)方案1．計(jì)算分公司總經(jīng)理年度考核得分，公式為：分公司總經(jīng)理年度考核得分=（12個(gè)月的考核得分之和÷12）+綜合評(píng)估得分2．分公司總經(jīng)理年收入計(jì)算公式為：分公司總經(jīng)理年收入=（分公司總經(jīng)理年度考核得分÷100）×標(biāo)準(zhǔn)年薪各分公司總經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)年薪由總部確定。3．分公司總經(jīng)理的保底年薪如果分公司總經(jīng)理的年度考核得分低于50分，則分公司總經(jīng)理拿保底年薪，計(jì)算公式為：分公司總經(jīng)理保底年薪=標(biāo)準(zhǔn)年薪×0.54．對(duì)總分最低的三位分公司總經(jīng)理實(shí)行末位淘汰。A公司各駐地分公司總經(jīng)理月考核匯總表

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分：營(yíng)銷(xiāo)策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者絕