蔬菜的說明文小學(xué)高分2022

本文格式為Word版，下載可任意編輯——蔬菜的說明文小學(xué)高分2022蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭怀缮俚氖澄镏唬且环N綠色食品。蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人毛認(rèn)的對健康有效的成分。下面是我整理的蔬菜的說明文作文，接待閱讀。

蔬菜的說明文1

在眾多的蔬菜中，我最熱愛的就是西紅柿了。

西紅柿的顏色分外嬌艷，并隨著成長的不同階段而呈現(xiàn)不同的色調(diào)。它先是碧綠碧綠的，隨后變成淡紅色，結(jié)果就變成紅彤彤的了。它的外形大小不一，有的如桂圓，又小又甜，玲瓏心愛;有點似雞蛋，橙黃而橢圓;有的像熟透的蘋果，又仿佛是一個個紅燈籠。沒熟透的西紅柿又青又澀，酸酸的，不好吃，而熟透的西紅柿，甜津津的，更加好吃。

別看現(xiàn)在的西紅柿人人愛吃，想開初人們可把它當(dāng)成有毒的東西。西紅柿原產(chǎn)于秘魯叢林，原名狼桃，因其秀美迷人，大家都以為它有毒，只參觀而不敢吃。到了十六世紀(jì)被英國一個公爵帶回歐洲，仍只作為參觀用。又過了近二百年，法國一位畫家冒死嘗試，竟意外地察覺它不僅無毒，而且味美可口，于是才被廣為傳播。后來，西紅柿還被當(dāng)成珍品獻(xiàn)給了英國的女王伊麗莎白。到了今天，西紅柿成了人們餐桌上最普遍平常的美味佳肴。

西紅柿的吃法多種多樣，既可以生吃，也可以炒熟吃。而我最熱愛的要屬涼拌西紅柿了。選兩個紅紅的熟透的西紅柿，用小刀切開后，會看到鮮紅的果肉，用舌頭一舔，鮮紅的果汁就會染紅你的舌頭，那滑溜溜的西紅柿籽也會趁機滑到你的嘴里，滑進(jìn)你的喉嚨。把它切成小塊，收進(jìn)碗里，撒上白砂糖，就大功告成了。再配上又松又香的饅頭，真是極品美味!

西紅柿最大的特點是含糖量少，尤其適合罹患糖尿病的人群和想要減肥的人群，它富含大量的維生素和礦物質(zhì)，能裁減心臟病的發(fā)作，其富含的番茄紅素還有獨特的抗氧化才能，能除掉自由基，養(yǎng)護(hù)細(xì)胞，進(jìn)而延緩衰弱。

西紅柿美味可口，養(yǎng)分豐富，真是人類的佳肴圣品!

蔬菜的說明文2

我們小區(qū)里有好多株絲瓜，我家陽臺上也有絲瓜，沿著墻往上爬，一向爬到四樓的窗戶邊上。

絲瓜剛長出來的葉子是嫩綠的，不幾天葉子長大就變成深綠的。絲瓜的葉子就像一只只手掌，大的“手掌”挨著小的“手掌”，小的“手掌”挨著大的“手掌”，就像大手牽著小手。葉子重重疊疊的，不留一點兒空隙。一陣風(fēng)拂過，一墻的葉子隨風(fēng)飄動，漾起波紋，好看得很。

每到六七月，絲瓜就會開出一朵朵黃色的小花。每當(dāng)開出一朵小花，就會引來大量蜜蜂和蝴蝶，勤勞的蜜蜂“嗡嗡”地叫著，忙著采蜜，蝴蝶在葉叢里翩翩起舞，若隱若現(xiàn)。絲瓜花枯萎后，在小花的底部就會結(jié)出一根絲瓜，新長出來的絲瓜跟手指般大小，后來越長越粗，越長越長，結(jié)果，絲瓜就像一根綠色的棍子，一向垂到地上。只要把絲瓜摘下來，炒一炒吃，美味極了。

以前，我只知道這種植物叫絲瓜，可不知道它怎樣能爬。今天，我留神了，原來絲瓜的細(xì)絲可以纏繞住障礙物爬，莖上長葉柄的地方，反面伸出枝狀的一根細(xì)絲，每根細(xì)絲就像蝸牛的觸角。細(xì)絲跟新葉子一樣，也是嫩綠的。這就是絲瓜攀爬的工具。

絲瓜的細(xì)絲碰見障礙物時，細(xì)絲就彎曲了，一圈一圈地纏繞起來。細(xì)絲原先是直的，現(xiàn)在彎曲了，把絲瓜的嫩莖一拉，使它緊緊地貼在障礙物上。絲瓜就是這樣一腳一腳往上爬的。

你千萬不要小瞧那些細(xì)絲，那些細(xì)絲纏繞在障礙物上相當(dāng)堅韌，要是你的手指不費一點兒勁，休想拉下絲瓜的一根莖。

蔬菜的說明文3

番茄又叫西紅柿。由于它色澤嬌艷，果汁多，酸甜可口，養(yǎng)分豐富，別有風(fēng)味，因此深得大家的愛好。

我也很愛吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時給我?guī)б粌蓚€番茄。番茄為什么那么得寵呢，我認(rèn)為有五點理由。第一，番茄的顏色很嬌艷，外觀呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣嬌艷，那樣心愛，那樣惹人吃，保準(zhǔn)你一見到它就已含饞欲滴了。其次，是它的味美，無論是生吃或做菜，吃起來總有種酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會聞到一股番茄獨有的幽香，貌似也夾雜著酸甜味。第四，就是番茄的外形了，說起番茄的外形可謂是千奇百怪，有的像個紅彤彤的小南瓜，有的像個紅撲撲的娃娃臉，還有的說不出像個什么。其次，番茄的養(yǎng)分價值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等養(yǎng)分成分，比不少蔬菜要多。中醫(yī)認(rèn)為，番茄味甘酸、性微寒，有健脾開胃、生津止渴等成果，藥用可治療食欲不振、熱病、傷暑、口渴等癥。由此看來番茄的成果還真不少呀!

番茄既是惹人吃的水果，又是養(yǎng)分豐富的蔬菜!

蔬菜的說明文4

茄子，是我最愛好的蔬菜。它烹調(diào)起來色香、味、一應(yīng)具全。茄子顏色嬌艷，外形特別小巧玲瓏，討人愛好。另外，茄子的養(yǎng)分價值還很高呢!

我愛茄子，有一點是由于茄子顏色嬌艷，小巧玲瓏。它穿著一身紫色的晚禮裙，頭上戴著一頂心愛的小帽子，在蔬菜王國跳舞。

你可別看茄子小巧玲瓏呢，其實它的養(yǎng)分很高。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種養(yǎng)分成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.04毫克

胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3、抗衰弱、茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰弱功能。

茄子適用于燒、燜、蒸、炸、拌等烹調(diào)方法，如“魚香茄子”“炸茄盒”“肉片燒茄子”等。我最愛吃爸爸做的“魚香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成條狀、洗凈。再拿出一條咸魚，只需三分之一，把魚骨去掉，把魚肉一塊塊放入碗里。這時，把鍋加熱，放一勺油燒開，把魚肉放入鍋里炸1-2分鐘。之后，茄子也炸5-10分鐘，再撈起盤里，再把炸好的魚和茄子加點蔥頭在鍋中，翻炒3-4分鐘，再加點適量鹽和雞精，便可食用。即刻，香氣撲鼻而來，讓你情不自禁拿起筷子，嘗一口。一試，公然，色香味俱全啊!真令人回味無窮啊!

蔬菜的說明文5

在蔬菜王國里，有一種與眾不同的蔬菜―一個個燈籠似的果實真叫人饞涎欲滴，粉嘟嘟的，外觀上還有一層細(xì)細(xì)的毛，給人以發(fā)憤向上的精神。它就是我最愛的蔬菜―西紅柿

我們叫它西紅柿，其實西紅柿是它的小名，就像我們每個人都有自己的小名。它的大名叫番茄。從前，西紅柿只是一種參觀植物，被人們稱為“狼果”，人們不敢食用，后來經(jīng)過一位畫家以身試“毒”，結(jié)果他覺得“狼果”不但沒有毒，而且味道分外鮮美，此后，西紅柿就進(jìn)了我們的餐桌?？磥?，不僅第一個吃螃蟹的人很宏偉，第一個吃西紅柿的人也很宏偉呀!我這么愛吃西紅柿也理應(yīng)感謝他呢!

西紅柿不僅外表心愛，而且養(yǎng)分特別豐富。未成熟的西紅柿是綠色的;快成熟的西紅柿是淡紅色的。西紅柿的味道又酸又甜，吃起來軟軟的，甘甜可口，讓人吃了爽口極了!其實，西紅柿不僅能夠生吃，還能熬湯、做菜、榨番茄醬呢!我最熱愛喝的湯就是媽媽給我熬的雞蛋柿子湯了。那種湯不僅味道鮮美、可口，而且養(yǎng)分豐富。西紅柿含有大量的維生素C、胡蘿卜素和B族維生素，這些元素都是對人體有益的。

我最愛好西紅柿，不僅僅是由于它的美味，還由于一個小小的西紅柿儼然能包含那么多對人體有益的維生素。我夢想我們大家都能像西紅柿一樣有大量的“維生素”!

蔬菜的說明文6

在眾多的蔬菜中，我最熱愛的要屬青瓜了。

青瓜外形各異。有的直直的，像一根木棍;有的末尾有點彎，就像一條淘氣的尾巴;有的彎彎的，像晚上出來值班的月牙兒。青瓜嫩的時候是青綠色的，全身長滿了嫩嫩的刺，簡直像根狼牙棒，還披著一層薄薄的白紗，也稱霜，可以憑此來分辯是否嶄新。一段時間后綠中帶黃的皺紋爬上了它的額頭，結(jié)果變得全身黃色，就說明青瓜老了，有人老珠黃之感，所以有人也稱它為黃瓜。

青瓜清爽可口，放進(jìn)嘴里一咬，啊!那股脆勁兒別提有多安逸了!青瓜的吃法有好多種：生吃、炒、涼拌其中，我最熱愛涼拌青瓜了：先把青瓜削了皮，切成絲，然后，倒點熱開水進(jìn)去浸青瓜絲。接著，把碗里的水倒少許出來，再把白醋倒一點進(jìn)去，(不要倒太多了哦!要不然酸死你!)結(jié)果，放五六勺白糖攪拌平勻，這樣，涼拌青瓜就做成了。自從爸爸媽媽知道我熱愛吃青瓜后，便每隔一天就給我買兩根青瓜，還要我自己做!吃著自己親自炮制的涼拌青瓜，我心里美滋滋的，由于，我學(xué)會了獨立!

青瓜不但可以吃，還可以美容呢!把青瓜切成一片片敷在臉上，不但可以消釋臉上的皺紋，還可以淡化臉上的斑點。想不到青瓜的功用還真不少!

蔬菜的說明文7

今天，我想為大家介紹我們常吃的一種蔬菜——黃瓜。

春天，人們把黃瓜籽種到園子里，兩三天后，黃瓜秧就靜靜地從土里鉆出來，兩片葉子圓圓的，厚厚的，像兩只大眼睛一樣在看外面的世界有什么美觀的風(fēng)景呢。幾天之后，瓜秧逐漸長高了，葉子也多了大量，葉子變薄了，上面還長滿了毛絨絨的小刺來養(yǎng)護(hù)自己，怕遭遇別人的傷害。

初夏，黃瓜秧更繁茂了，還抽出了小蔓，像黃瓜的小手似的在架子上攀爬。黃瓜開花了，那淡淡的黃花雖然沒有牡丹那樣秀美，也沒有玫瑰那樣芳香，但它簡樸的美，卻引來一群蜜蜂來傳播花粉。黃瓜花還沒有落，小黃瓜就慌張了，偷偷躲在花下，細(xì)細(xì)的，渾身布滿了黑黑的小刺，在你不經(jīng)意時小