習(xí)作5介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)真正上課用

為什么我對故鄉(xiāng),

是那樣眷念,

生也無憾，死也無憾,

因為故鄉(xiāng)的土地最肥沃——

水草肥美、五谷豐登!

因為故鄉(xiāng)的天空最美麗——

明月如水星光燦爛！

這就是生我養(yǎng)我的地方!

習(xí)作5——介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)授課人：三亞安由小學(xué)劉謙儀閱讀沈平平同學(xué)的習(xí)作

《銀杏》對照老師提出的要求，評價一下。它的樹干又粗又高，枝葉熱別茂盛。它的葉子像一把精美的小紙扇，又像漂亮的蝴蝶翅膀。我們常常用它當(dāng)書簽，夾在書里，這樣書就不會被蟲蛀了。雄樹開的花像一個圓錐形的小穗穗。

雌樹開的花像靠在一起的兩三個小球，很不起眼。每年四月份，當(dāng)成群的蜜蜂在銀杏樹上忙碌起來的時候，人們才注意到銀杏樹開花了。銀杏樹的果實很像杏，開始是青色的，上面有一層白粉，到秋天成熟后就變成黃色的了。我們平時買的白果，實際上是銀杏的核兒。介紹枝、干、葉、花、果的特點

銀杏樹又叫白果樹，我家門口就有兩棵。它的樹干又粗又高，枝葉熱別茂盛。它的葉子像一把精美的小紙扇，又像漂亮的蝴蝶翅膀。我們常常用它當(dāng)書簽，夾在書里，這樣書就不會被蟲蛀了。銀杏樹有雌雄之分，雄樹開的花像一個圓錐形的小穗穗；雌樹開的花像靠在一起的兩三個小球，很不顯眼。每年四月份，當(dāng)成群的蜜蜂在銀杏樹上忙碌起來的時候，人們才注意到銀杏樹開花了。銀杏樹的果實很像杏，開始是青色的，上面有一層白粉，到秋天成熟后就變成黃色的了。我們平時買的白果，實際上是銀杏的核兒。

銀杏的果仁，含有蛋白質(zhì)、脂肪等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種綠色保健食品。入藥，有潤肺、止咳作用。用它的葉子能制造殺蟲劑和治療心血管疾病的藥。銀杏樹可供觀賞，許多地方用它來綠化街道和公園。它的木質(zhì)優(yōu)良，是建筑、雕刻、做家具的上等木材。

銀杏的壽命很長，可活千年以上。山東莒南縣的定林寺中有一棵大銀杏樹，相傳是商代種植的，距今已有三千多年了。銀杏是最古老的樹種之一，人們稱它為“活化石”。

介紹家鄉(xiāng)的一種產(chǎn)品?？梢允寝r(nóng)副產(chǎn)品，如水果、水產(chǎn)品等；也可以是工業(yè)產(chǎn)品，包括食品和工藝品等。作文要求：1、學(xué)習(xí)仔細(xì)觀察，先抓住特點介紹產(chǎn)品的外部特征。2、再介紹它的價值或用途等方面。淮安大米淮安荷藕盱眙龍蝦淮安銀魚棉花莊西瓜北吳集花生

千里沃野綠映黃，稻花菽浪滿天香；一日日的精耕細(xì)作，一年年的春華秋實。位于淮陰區(qū)“西南洼地”的凌橋鄉(xiāng)，憑借遠(yuǎn)離城區(qū)、土質(zhì)好、無污染的地理優(yōu)勢，選用優(yōu)良品種，采用旱育秧技術(shù)培育加工的凌橋大米，以其優(yōu)良的品質(zhì)走俏市場，深受消費(fèi)者青睞。

外形特征：凌橋大米顆粒飽滿，晶瑩剔透，質(zhì)地堅硬，清白透明；米粒油亮，香味濃郁。營養(yǎng)：蒸煮出來的米飯色澤光亮，成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，口感極佳。煮粥漿汁如乳（膠原蛋白含量高），煮飯油亮溢香（維生素E含量高），飯味清香適口。大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%,賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的蛋白質(zhì)氨基酸最佳配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物價（BV值）為77,蛋白質(zhì)效用比率（PER值）為2.2（小麥為1.5,玉米為1.1），蛋白質(zhì)的可消化性超過90%,均高于其它谷物，因此大米蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高?；窗彩莾?yōu)質(zhì)稻米的主要產(chǎn)區(qū)，也是中國稻博會的發(fā)源地，在淮安舉辦的第一至第三屆稻博會共評出30個“十大金獎”優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)品，淮安淮上珠、九牛、凌優(yōu)、金葉等品牌米占有12個席次，淮安大米叫響全國。2007年8月“淮安大米”被國家工商總局商標(biāo)局獲準(zhǔn)注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)，從此，“淮安大米”品牌知名度的不斷提升，品牌效益不斷顯現(xiàn)，淮安稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐明顯加快，2010年全市水稻種植面積達(dá)430萬畝,總產(chǎn)244萬噸，引進(jìn)推廣一批優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、符合市場需求的水稻新品種，形成了一整套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害、綠色稻米栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。全市現(xiàn)有稻米規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)35家，年加工達(dá)5萬噸的大型企業(yè)有15家，80%的企業(yè)均采用先進(jìn)的稻米生產(chǎn)線，加工工藝先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，加工水平達(dá)到國際或國內(nèi)先進(jìn)水平。從種植到生產(chǎn)完全執(zhí)行國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品綠色、營養(yǎng)、安全。產(chǎn)地：

我的家鄉(xiāng)洪澤在地處蘇北，它美麗富饒，是一個可愛的地方。美麗的洪澤湖，它像一顆璀璨的鉆石鑲嵌在蘇北大地上。湖水碧綠碧綠，在陽光的照射下閃爍著點點金光，猶如美麗的碎金，撒落在碧綠的綢緞上一般。這里是我國重要的淡水魚區(qū)，素有“活魚庫”之稱。經(jīng)濟(jì)魚類以鯉魚、鱖魚、鯽魚、銀魚屬居多，其中銀魚有較高的營養(yǎng)價值。外形：洪澤湖銀魚又名銀條魚、冰魚，玻璃魚，為名貴水產(chǎn)品，春夏兩季時肉質(zhì)最肥美。洪澤湖銀魚，形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，一向作為整體性食物（內(nèi)臟、頭、翅等均不去掉，整體食用），而整體性食物目前作為一種天然的“長壽食品”為國際營養(yǎng)學(xué)會所確認(rèn)。生活習(xí)性：洪澤湖銀魚多生活于洪澤湖水中下層，往往鉆入水草中，為肉食性魚，以小型的魚蝦為主食。洪澤湖銀魚一年四季皆產(chǎn)，無骨，透明，烹熟后呈白色，小者只若牙簽粗細(xì)，大者可堪比小指。營養(yǎng)：洪澤湖銀魚營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分和碳水化合物、多種維生素、礦物質(zhì)，堪稱河鮮之首，營養(yǎng)價值極高，具有補(bǔ)腎增陽，滋陰潤燥、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品，富有“水中的軟白金”、魚類皇后的譽(yù)稱。清康熙年間，洪澤湖銀魚就列為“貢品”。

洪澤湖銀魚，還有一種俗稱："黃瓜魚"。相傳宋金之爭時，穆桂英曾帶兵駐扎在洪澤湖畔，穆桂英不但文武雙全，而且很會養(yǎng)顏保身。她戰(zhàn)時身穿紅戰(zhàn)袍，平時全身著素裝，而且長期用黃瓜汁當(dāng)茶，嫩黃瓜當(dāng)果，黃瓜片美容。由于穆桂英喜愛黃瓜，她的女侍和女官們，也一個個愛吃黃瓜，愛用黃瓜養(yǎng)顏，以致整個軍中都愛吃黃瓜、祟尚黃瓜。由于食用黃瓜多，軍營四周的湖水中都撤下大量黃瓜的蒂子和皮屑。湖中的銀魚紛紛趕來吮吸瓜汁。說來也怪，時間久了，這里出產(chǎn)的銀魚竟具有黃瓜的味兒。魚吸了瓜汁，便長出瓜的味兒，這當(dāng)然只是一種想像，但"黃瓜魚"具有黃瓜的味道，卻是真確的。

洪澤湖銀魚分為鮮銀魚、干銀魚，其制作法有很多，可炒、可炸、可蒸、可做湯，最有代表性的是銀魚炒蛋、銀魚羹。洪澤湖干銀魚制作最有代表性的是干烹銀魚、干銀魚蒸茄子、銀魚炒青椒。食銀魚，當(dāng)是新鮮的最好，剛起水的銀魚漂凈，氽入開水打上幾只雞蛋，撒上幾撮用油煎過的蔥花，再滴上幾滴燒酒，青白黃間于一色。鮮而不腥，滑而不膩，可謂清腴可口，能和鱸魚相媲美。每當(dāng)魚汛一到，金湖魚市上的水鮮銀魚到處可見，這個昔日皇家獨(dú)享的貢品，現(xiàn)已進(jìn)入平常百姓家。在銀魚王國里，金湖境內(nèi)灑火湖所產(chǎn)的銀魚最上品，比長江銀魚體積小而晶瑩，比太湖銀魚肥美而膏腴?？诟懈逅?，幼兒食而無忌。我的家鄉(xiāng)洪澤在地處蘇北，它美麗富饒，是一個可愛的地方。美麗的洪澤湖，它像一顆璀璨的鉆石鑲嵌在蘇北大地上。湖水碧綠碧綠，在陽光的照射下閃爍著點點金光，猶如美麗的碎金，撒落在碧綠的綢緞上一般。這里是我國重要的淡水魚區(qū)，素有“活魚庫”之稱。經(jīng)濟(jì)魚類以鯉魚、鱖魚、鯽魚、銀魚屬居多，其中銀魚有較高的營養(yǎng)價值。外形：洪澤湖銀魚又名銀條魚、冰魚，玻璃魚，為名貴水產(chǎn)品，春夏兩季時肉質(zhì)最肥美。洪澤湖銀魚，形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，一向作為整體性食物（內(nèi)臟、頭、翅等均不去掉，整體食用），而整體性食物目前作為一種天然的“長壽食品”為國際營養(yǎng)學(xué)會所確認(rèn)。生活習(xí)性：洪澤湖銀魚多生活于洪澤湖水中下層，往往鉆入水草中，為肉食性魚，以小型的魚蝦為主食。洪澤湖銀魚一年四季皆產(chǎn)，無骨，透明，烹熟后呈白色，小者只若牙簽粗細(xì)，大者可堪比小指。營養(yǎng)：洪澤湖銀魚營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分和碳水化合物、多種維生素、礦物質(zhì)，堪稱河鮮之首，營養(yǎng)價值極高，具有補(bǔ)腎增陽，滋陰潤燥、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品，富有“水中的軟白金”、魚類皇后的譽(yù)稱。清康熙年間，洪澤湖銀魚就列為“貢品”。

洪澤湖銀魚，還有一種俗稱："黃瓜魚"。相傳宋金之爭時，穆桂英曾帶兵駐扎在洪澤湖畔，穆桂英不但文武雙全，而且很會養(yǎng)顏保身。她戰(zhàn)時身穿紅戰(zhàn)袍，平時全身著素裝，而且長期用黃瓜汁當(dāng)茶，嫩黃瓜當(dāng)果，黃瓜片美容。由于穆桂英喜愛黃瓜，她的女侍和女官們，也一個個愛吃黃瓜，愛用黃瓜養(yǎng)顏，以致整個軍中都愛吃黃瓜、祟尚黃瓜。由于食用黃瓜多，軍營四周的湖水中都撤下大量黃瓜的蒂子和皮屑。湖中的銀魚紛紛趕來吮吸瓜汁。說來也怪，時間久了，這里出產(chǎn)的銀魚竟具有黃瓜的味兒。魚吸了瓜汁，便長出瓜的味兒，這當(dāng)然只是一種想像，但"黃瓜魚"具有黃瓜的味道，卻是真確的。

洪澤湖銀魚分為鮮銀魚、干銀魚，其制作法有很多，可炒、可炸、可蒸、可做湯，最有代表性的是銀魚炒蛋、銀魚羹。洪澤湖干銀魚制作最有代表性的是干烹銀魚、干銀魚蒸茄子、