真菌上課課件

第五單元第四章第五單元第四章草菇草菇香菇香菇銀耳銀耳羊肚菌羊肚菌猴頭菇猴頭菇木耳木耳平菇平菇金針菇金針菇冬蟲夏草冬蟲夏草靈芝靈芝酵母菌酵母菌青霉青霉曲霉曲霉霉菌菌落

霉菌菌落1.描述真菌的主要特征。2.認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌。3.說出霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式和繁殖方式。1.描述真菌的主要特征。一、各種各樣的真菌——種類單細(xì)胞：如酵母菌

｛

多細(xì)胞霉菌：大型真菌：如蘑菇、靈芝｛真菌的種類青霉、曲霉一、各種各樣的真菌——種類單細(xì)胞：如酵母菌多細(xì)胞霉菌：大型二.真菌的結(jié)構(gòu)1、多細(xì)胞真菌是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成2、真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡二.真菌的結(jié)構(gòu)1、多細(xì)胞真菌是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成2看書77第二段，了解霉菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。自學(xué)指導(dǎo)一：看書77第二段，了解霉菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。自學(xué)指導(dǎo)一：青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成青霉曲霉放射狀掃帚狀孢子直立菌絲細(xì)胞核營養(yǎng)菌絲青霉曲霉放射狀掃帚狀孢子直立菌絲細(xì)胞核營養(yǎng)菌絲不同點(diǎn)：青霉顏色呈

，長有孢子的菌絲看上去呈

;曲霉顏色呈

，長有孢子的菌絲看上去呈

。共同點(diǎn)：1.

真菌，菌體是由

構(gòu)成的，都能產(chǎn)生

；2．每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、

等結(jié)構(gòu)。青綠色掃帚狀黃、黑色或綠色放射狀多細(xì)胞菌絲孢子細(xì)胞核練一練不同點(diǎn)：青霉顏色呈，長有孢子的菌絲都是多細(xì)胞真菌，結(jié)構(gòu)都是由細(xì)胞→菌絲→菌體構(gòu)成，都能產(chǎn)生孢子。放射狀掃帚狀青綠色黑、褐、黃、綠色等都是多細(xì)胞真菌，結(jié)構(gòu)都是由細(xì)胞→菌絲→菌體構(gòu)成，都能產(chǎn)生

自學(xué)指導(dǎo)二：1.觀察蘑菇的結(jié)構(gòu)（重點(diǎn)觀察菌褶），根據(jù)書本資料說出各部分名稱。

討論2.在什么時(shí)候什么地方容易采到蘑菇？這說明了什么？3.蘑菇屬于真菌類，為什么不屬于植物類？自學(xué)指導(dǎo)二：1.觀察蘑菇的結(jié)構(gòu)（重點(diǎn)觀察菌褶）菌柄菌絲菌蓋菌褶討論題1：根據(jù)書本說出各部分名稱

子實(shí)體菌柄菌絲菌蓋菌褶討論題1：根據(jù)書本說出各部分名稱子實(shí)體討論題2：在什么時(shí)候什么地方容易采到蘑菇？這說明了什么？

在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。

這說明：真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。討論題2：在什么時(shí)候什么地方容易采到蘑菇？這說明了什么？討論題3：蘑菇屬于真菌類，為什么不屬于植物類？

蘑菇?jīng)]有根、莖、葉的結(jié)構(gòu)，沒有葉綠體，不能利用無機(jī)物進(jìn)行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，因而屬于真菌類。討論題3：蘑菇屬于真菌類，為什么不屬于植物類？蘑菇的繁殖蘑菇的繁殖討論：霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)？共同特點(diǎn)：利用現(xiàn)成的有機(jī)物，從中獲得營養(yǎng)。營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。討論：霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)？共自學(xué)指導(dǎo)三：單細(xì)胞真菌----酵母菌自學(xué)指導(dǎo)三：單細(xì)胞真菌----酵母菌顯微鏡下的酵母菌放大1000倍放大400倍再放大顯微鏡下的酵母菌放大1000倍放大400倍再放大真菌上課課件酵母菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)葉綠體植物細(xì)胞酵母菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液酵母菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞膜DNA莢膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)菌鞭毛DNA莢膜鞭毛液泡細(xì)胞核酵母菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞膜DNA莢膜細(xì)胞酵母菌的生殖酵母菌的生殖真菌上課課件自學(xué)指導(dǎo)四：真菌的生殖

真菌的孢子很輕，可以飄散到各處，每個(gè)孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。——一般為孢子生殖

孢子自學(xué)指導(dǎo)四：真菌的生殖真菌的孢子很輕，可以飄散比較細(xì)菌和真菌單沒有單細(xì)胞或多細(xì)胞有微小微小較大分裂孢子大多數(shù)異養(yǎng)異養(yǎng)比較細(xì)菌和真菌單沒有單細(xì)胞或多細(xì)胞有微小微小較大分裂孢子大多真菌的主要特征1.既有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。有個(gè)體微小，也有個(gè)體較大的種類，細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。2.細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體（異養(yǎng)）。3.能產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體（孢子生殖）。真菌的主要特征1.下列組合中，屬于真菌的是（）A.靈芝、香菇、酵母菌、青霉B.酵母菌、霉菌、大腸桿菌、猴頭菌C.曲霉、木耳、乳酸菌、靈芝D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、A1.下列組合中，屬于真菌的是（）A2.下列關(guān)于青霉和曲霉的敘述中，不正確的是（）A.都是多細(xì)胞生物，由很多菌絲組成B.都是依靠孢子繁殖后代C.細(xì)胞內(nèi)都沒有成形的細(xì)胞核D.都利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活C2.下列關(guān)于青霉和曲霉的敘述中，不正確的是（）C3.關(guān)于蘑菇下列說法錯(cuò)誤的是（）A.蘑菇孢子的作用是繁殖B.蘑菇孢子的作用是受精C.蘑菇孢子一般長在菌褶表面D.可以吃的蘑菇也稱為食用菌B3.關(guān)于蘑菇下列說法錯(cuò)誤的是（）拓展創(chuàng)新：1、夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，這些霉菌是從哪里來的？為什么容易在這些物品上生長？2、檢查一下自己家庭儲(chǔ)糧或放衣物的情況，你能做哪些工作防止霉菌的生長？3、如果讓你養(yǎng)食用蘑菇，你會(huì)為蘑菇提供怎樣的生長條件？拓展創(chuàng)新：1、夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，這些再見！再見！第五單元第四章第五單元第四章草菇草菇香菇香菇銀耳銀耳羊肚菌羊肚菌猴頭菇猴頭菇木耳木耳平菇平菇金針菇金針菇冬蟲夏草冬蟲夏草靈芝靈芝酵母菌酵母菌青霉青霉曲霉曲霉霉菌菌落

霉菌菌落1.描述真菌的主要特征。2.認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌。3.說出霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式和繁殖方式。1.描述真菌的主要特征。一、各種各樣的真菌——種類單細(xì)胞：如酵母菌

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多細(xì)胞霉菌：大型真菌：如蘑菇、靈芝｛真菌的種類青霉、曲霉一、各種各樣的真菌——種類單細(xì)胞：如酵母菌多細(xì)胞霉菌：大型二.真菌的結(jié)構(gòu)1、多細(xì)胞真菌是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成2、真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡二.真菌的結(jié)構(gòu)1、多細(xì)胞真菌是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成2看書77第二段，了解霉菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。自學(xué)指導(dǎo)一：看書77第二段，了解霉菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。自學(xué)指導(dǎo)一：青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成青霉結(jié)構(gòu)曲霉結(jié)構(gòu)霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成青霉曲霉放射狀掃帚狀孢子直立菌絲細(xì)胞核營養(yǎng)菌絲青霉曲霉放射狀掃帚狀孢子直立菌絲細(xì)胞核營養(yǎng)菌絲不同點(diǎn)：青霉顏色呈

，長有孢子的菌絲看上去呈

;曲霉顏色呈

，長有孢子的菌絲看上去呈

。共同點(diǎn)：1.

真菌，菌體是由

構(gòu)成的，都能產(chǎn)生

；2．每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、

等結(jié)構(gòu)。青綠色掃帚狀黃、黑色或綠色放射狀多細(xì)胞菌絲孢子細(xì)胞核練一練不同點(diǎn)：青霉顏色呈，長有孢子的菌絲都是多細(xì)胞真菌，結(jié)構(gòu)都是由細(xì)胞→菌絲→菌體構(gòu)成，都能產(chǎn)生孢子。放射狀掃帚狀青綠色黑、褐、黃、綠色等都是多細(xì)胞真菌，結(jié)構(gòu)都是由細(xì)胞→菌絲→菌體構(gòu)成，都能產(chǎn)生

自學(xué)指導(dǎo)二：1.觀察蘑菇的結(jié)構(gòu)（重點(diǎn)觀察菌褶），根據(jù)書本資料說出各部分名稱。

討論2.在什么時(shí)候什么地方容易采到蘑菇？這說明了什么？3.蘑菇屬于真菌類，為什么不屬于植物類？自學(xué)指導(dǎo)二：1.觀察蘑菇的結(jié)構(gòu)（重點(diǎn)觀察菌褶）菌柄菌絲菌蓋菌褶討論題1：根據(jù)書本說出各部分名稱

子實(shí)體菌柄菌絲菌蓋菌褶討論題1：根據(jù)書本說出各部分名稱子實(shí)體討論題2：在什么時(shí)候什么地方容易采到蘑菇？這說明了什么？

在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。

這說明：真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。討論題2：在什么時(shí)候什么地方容易采到蘑菇？這說明了什么？討論題3：蘑菇屬于真菌類，為什么不屬于植物類？

蘑菇?jīng)]有根、莖、葉的結(jié)構(gòu)，沒有葉綠體，不能利用無機(jī)物進(jìn)行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，因而屬于真菌類。討論題3：蘑菇屬于真菌類，為什么不屬于植物類？蘑菇的繁殖蘑菇的繁殖討論：霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)？共同特點(diǎn)：利用現(xiàn)成的有機(jī)物，從中獲得營養(yǎng)。營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。討論：霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)？共自學(xué)指導(dǎo)三：單細(xì)胞真菌----酵母菌自學(xué)指導(dǎo)三：單細(xì)胞真菌----酵母菌顯微鏡下的酵母菌放大1000倍放大400倍再放大顯微鏡下的酵母菌放大1000倍放大400倍再放大真菌上課課件酵母菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)葉綠體植物細(xì)胞酵母菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液酵母菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞膜DNA莢膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)菌鞭毛DNA莢膜鞭毛液泡細(xì)胞核酵母菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞膜DNA莢膜細(xì)胞酵母菌的生殖酵母菌的生殖真菌上課課件自學(xué)指導(dǎo)四：真菌的生殖

真菌的孢子很輕，可以飄散到各處，每個(gè)孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。——一般為孢子生殖

孢子自學(xué)指導(dǎo)四：真菌的生殖真菌的孢子很輕，可以飄散比較細(xì)菌和真菌單沒有單細(xì)胞或多細(xì)胞有微小微小較大分裂孢子大多數(shù)異養(yǎng)異養(yǎng)比較細(xì)菌和真菌單沒有單細(xì)胞或多細(xì)胞有微小微小較大分裂孢子大多真菌的主要特征1.既有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。有個(gè)體微小，也有個(gè)體較大的種類，細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。2.細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體（異養(yǎng)）。3.能產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體（孢子生殖）。真菌的主要特征1.下列組合中，屬于真菌的是（）A.靈芝、香菇、酵母菌、青霉B.酵母菌、霉菌、大腸桿菌、猴頭菌C.曲霉、木耳、乳酸菌、靈芝D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、A1.下列組合中，屬于真菌的是（）A2.下列關(guān)于青霉和曲霉的敘述中，不正確的是（）A.都是多細(xì)胞生物，由很多菌絲組成B.都是依靠孢子繁殖后代C.細(xì)胞內(nèi)都沒有成形的細(xì)胞核D.都利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活C2.下列關(guān)于青霉和曲霉的敘述中，不正確的是（）C3.關(guān)于蘑菇下列說法錯(cuò)誤的是（）A.蘑菇孢子的作用是繁殖