大棚春番茄生產流程教材課件

大棚春番茄生產流程2012.12.18大棚春番茄生產流程2012.12.182022/12/16播種前準備播種苗期管理定植前準備定植定植后管理采收2022/12/14播種前準備培育適齡壯苗棚室春茬番茄應選擇早熟或中早熟耐寒、耐弱光、抗病的優(yōu)良品種，長途運輸銷售時還應考慮品種的耐貯運性。品種的選擇壯苗標準：根系發(fā)達，莖粗0.5cm左右，葉厚、濃綠色，苗齡65-70天，苗高20cm左右，8-9片真葉，第一花序普遍現蕾培育適齡壯苗棚室春茬番茄應選擇早熟或中早熟耐寒、耐弱光、抗播種前準備

在溫室中準備寬1－1.5米，長6－10米的育苗畦。翻土耙平后，撒一層藥土，上鋪5－10厘米厚營養(yǎng)土。播種前7－10天上鋪地膜及扣小拱棚，播種時揭開地膜，播種后再蓋上苗床準備每平方米播種床用2%福爾馬林溶液噴灑床土，也可用多菌靈或甲基托布津溶液消毒，然后用塑料薄膜蓋三天后揭膜，待氣味散盡后使用。播種前準備

在溫室中準備寬1－1.5米，長6種子處理

選種后，曬種2－3天，搓掉種子茸毛，用25℃溫水浸種30分鐘后用1%高錳酸鉀或10%的磷酸三鈉溶液浸泡消毒20分鐘后，用清水反復清洗種子的藥液，也可用55℃溫水燙種10分鐘消毒.種子消毒后再用25℃－30℃溫水浸種8－10小時.在28℃－30℃條件下催芽2天后即可出齊芽。種子處理

選種后，曬種2－3天，搓掉種子茸毛播種75%以上種子出芽時即可播種，可采用撒播或點播的方法。

播種量：

每畝用種量30－50克播種前澆足底水，待水滲下后薄撒一層藥土，播種后先蓋一薄層藥土后，再覆蓋一厘米厚營養(yǎng)土。最后在床面上覆蓋地膜。當70%幼苗頂土后撤除地膜播種苗期管理

首先保證苗床適宜的地溫（白天28-30°C，夜晚16-18°C）,管理上應適當降低苗床溫度（晝間25-28°C，夜間12-15°C）防止徒長。在幼苗期，床土不過干不澆水，可選晴天一次澆透水，切忌小水勤澆。同時注意防止苗期病害的發(fā)生，如猝倒病等。此外，秧苗擁擠時應及時間苗。澆水間苗苗期管理

首先保證苗床適宜的地溫（白天28-30°C，夜晚①床土消毒每平方米苗床用50％拌種雙可濕性粉劑，或50％多菌靈可濕性粉劑等②種子消毒采用溫湯浸種或藥劑浸種的方法對種子進行消毒處理，浸種后催芽③加強管理應選擇地勢較高，地下水位低，排水良好，土質肥沃的地塊做苗床④藥劑防治發(fā)現病苗立即拔除，并噴灑25％甲霜靈可濕性粉劑800或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治方法應采用加強苗床管理為主，藥劑防治為輔的綜合防治措施：

①床土消毒每平方米苗床用50％拌種雙可濕性粉劑，或50％多番茄的猝倒病

癥狀：該病只在育苗初期發(fā)生，發(fā)病初期幼苗的莖基部呈水浸狀，引起幼苗猝倒或枯死，濕度大時病苗上或病苗附近的地面上長出白色絮狀霉層番茄的猝倒病

癥狀：該病只在育苗初期發(fā)生，發(fā)病初期幼苗的莖分苗分苗時期：幼苗2葉一心時分苗分苗時期：幼苗2葉一心時緩苗期間白天氣溫25－28℃，夜間17－18℃；地溫20－22℃。中午氣溫過高時要遮陽。緩苗后澆一次緩苗水并均勻覆一層薄層營養(yǎng)土，同時結合澆水用0.3%尿素和0.2%的磷酸二氫鉀根外追肥并結合防病噴施1000倍百菌清或500倍代森錳鋅液.緩苗后白天20－25℃;夜間12－14℃，同時要預防寒流，防止凍害分苗后的管理緩苗期間白天氣溫25－28℃，夜間17－18℃；地溫20－煉苗

定植前7－10天，逐漸加大通風量，降低溫度，同時控制澆水。后3天溫度控制在15－20℃，夜間5－10℃。采用營養(yǎng)缽育苗的，應搬動幾次，切斷伸出的根系。定植前噴灑75%百菌清粉劑600倍液或75%代森錳鋅可濕粉劑進行幼苗消毒煉苗

定植前7－10天，逐漸加大通風量，降低溫在定植前一個月扣棚烤地，以達到預熱棚溫和土溫、減少霧氣、促進根系生長的目的。定植前準備扣棚先施入有機肥,待土壤化凍后,再進行春耕耙地，平整地

。

整地施肥在定植前一個月扣棚烤地，以達到預熱棚溫和土溫、減少霧氣、促施入基肥

每667m2可選擇充分腐熟有機肥5000kg左右、餅肥80kg、過磷酸鈣30kg及含磷較高的復合肥400kg作基肥作畦番茄一般采取一壟雙行高壟栽培，在作畦前，為促進根系向縱深方向發(fā)展，必須深耕，要求深翻30厘米，耙碎、整平施入基肥

每667m2可選擇充分腐熟有機肥5000kg左右棚室消毒在番茄定植前棚室要全面消毒，用50%多菌靈600倍液+80%甲基托布津600倍液全面噴棚室及地面各部位;消毒的同時防治白粉虱。棚室消毒在番茄定植前棚室要全面消毒，用50%多菌靈600倍液定植定植時間：棚內10厘米土溫穩(wěn)定通過10℃時，日平均氣溫穩(wěn)定在10℃左右，最低氣溫在0℃以上便可以安全定植。注意：定植的前一天應對秧苗澆一次水定植密度：早熟品種每667㎡定值六千株左右，中晚熟品種每667m2定植4500株左右。定植徒長苗定植定植時間：棚內10厘米土溫穩(wěn)定通過10℃時，日平均氣定植后管理

溫濕度管理定植初期保持高溫高濕環(huán)境以利于緩苗，不放風25-30℃15-17℃60％-80％進入結果期，白天控溫20-25℃，超過25℃放風，夜間保持15-17℃隨著外界氣溫的逐漸升高，要逐漸加大通風量定植后管理

溫濕度管理肥水管理

定植澆足“壓根水”。緩苗期根據土壤狀況澆1～2次“發(fā)根水”。緩苗后至開花前適時澆1～2次“提苗水”。從見花到開花座果，應適當控水，即不干則不澆水。待第一批果長到3cm左右時澆一次“穩(wěn)果水”，以保證果實膨大的需要，這次灌水一定要掌握時期。進入盛果期后，每批果實開始膨大時，都要澆1～2次“壯果水”，水量可適當增大肥水管理

定植澆足“壓根水”。緩苗期根據土壤狀況澆1～2次“當第1穗果實長到直徑1.5～2.5cm時，結束蹲苗，開始澆水施肥，以供應果實迅速膨大所需養(yǎng)分，每公頃可施腐熟稀糞7.5～15.0t，或尿素150kg和硫酸鉀150～225kg，還可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。進入盛果期，當第1穗果實由綠變白時，需進行第2次澆水施肥，以后每隔7～8d澆一次水，每次澆水量不宜過大；施5～6次肥或更多，每次施肥隨澆水每公頃施尿素150kg或硫酸銨375kg施肥時要注意適量增施磷鉀肥。在盛果期水肥既要充足，又要均勻，不能忽大忽小，否則易產生空洞果和臍腐病果當第1穗果實長到直徑1.5～2.5cm時，結束蹲苗，開始澆水植株調整—吊蔓

時間：定植兩周后開始搭架或吊蔓整枝方式單干整枝雙干整枝改良式單干整枝單干整枝法的優(yōu)點為：適合密植栽培，早熟性好，技術簡單易掌握植株調整—吊蔓

時間：定植兩周后開始搭架或吊蔓整枝方式單干整疏花疏果

對花序中花數過多的品種，或早期發(fā)生的畸形花、畸形果應進行疏花或疏果.疏花疏果

對花序中花數過多的品種，或早期發(fā)生的?；ū９夯ㄌ幚恚喊疵?kg水中加10～20mg的2，4—D配制好溶液。將配好的2，4—D溶液放在小杯中，然后把開放的花放入溶液中蘸至花柄立即取出涂花處理：是用毛筆蘸取2，4—D溶液涂到花柄即可。在開花盛期應每天處理，在開花初期和末期隔2～3d處理1次。2，4—D溶液處理時期以花朵剛開放或半開放時為好，每朵花只能處理1次，重復處理會產生裂果?；ū９夯ㄌ幚恚喊疵?kg水中加10～20mg的2，4—D蘸花涂花蘸花涂花病蟲害防治番茄生產中常見病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、立枯病等常見蟲害有白粉虱，棉鈴蟲等早疫病晚疫病灰霉病病毒病白粉虱棉鈴蟲病蟲害防治番茄生產中常見病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病病蟲害防治（1）農業(yè)防治：培育壯苗，提高抗逆性；合理輪作、間作；加強溫濕度調控，合理灌水；高畦栽培，清潔田園；高溫季節(jié)利用太陽光曝曬，消滅土壤中有害生，風口覆蓋防蟲網等病蟲害防治（1）農業(yè)防治：培育壯苗，提高抗逆性；合理輪作、（2）藥劑防治番茄早疫病葉莖果實（2）藥劑防治番茄早疫病葉莖果實生態(tài)防治：早春定植的番茄應重點調整好棚內的溫濕度，尤其是定植初期，悶棚時間不宜過長，防止棚內溫度過高濕度過大，減緩該病發(fā)生蔓延。藥劑防治應掌握在發(fā)病前看不見病斑即開始用藥，所用藥劑有80%噴克可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、58%甲霜靈

.錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧處理。陰天或雨天采用粉塵或煙劑進行防治，粉塵法：用5%的百菌清粉塵劑，每畝次1公斤。煙劑法：用45%百菌清煙劑或10%速克靈煙劑每畝次200—250克

生態(tài)防治：早春定植的番茄應重點調整好棚內的溫濕度，尤其是定植番茄晚疫病幼苗葉莖果實番茄晚疫病幼苗葉莖果實生態(tài)防治：保護地番茄從苗期開始，嚴格控制生態(tài)條件，防止棚室高濕條件出現減緩病害發(fā)生蔓延。發(fā)病重的田塊可以與非茄科作物實行3年以上的輪作。藥劑防治：發(fā)現病株后，可選用72.2%普力克水劑800倍液、72%克露可濕性粉劑500—600倍液、69%安克錳鋅可濕性粉劑900倍液噴霧處理。煙霧防治或粉塵防治參見早疫病生態(tài)防治：保護地番茄從苗期開始，嚴格控制生態(tài)條件，防止白粉虱對白粉虱的防治應以農業(yè)防治為主，溫室第一茬種植白粉虱不喜食的芹菜、蒜苗等較耐低溫的作物.培育無蟲苗，育苗前徹底熏殺殘余蟲口，清理雜草和殘枝；在通風口密封防蟲網，控制外來蟲源。白粉虱對黃色敏感，可在溫室內設置黃板誘殺成蟲，每畝地放置30—35塊，置于行間可與植株高度相同藥劑防治可選用25%蚜虱統(tǒng)熏殺或25%蚜虱螨熏殺1000倍液，或用12%的科順煙劑、30%的白粉虱煙劑熏殺白粉虱對白粉虱的防治應以農業(yè)防治為主，溫室第一茬種植白粉虱采收

番茄從開花到果實成熟的時間為早熟品種40～50d，中晚熟品種50～60d。番茄果實在成熟過程中可分為4個時期，即綠熟期、轉色期、成熟期和完熟期（亦稱軟熟期）采收番茄從開花到果實成熟的時間為早熟品種4綠熟期轉色期成熟期完熟期綠熟期轉色期成熟期完熟期2022/12/16番茄果實催熟把進行轉色期的青熟果實采摘下來用1500PPM的乙烯利浸果約1分鐘，取出瀝干放進竹筐、溫床或溫室中，控制溫度在22～25℃，經2～3天后，大部分果實即可轉為紅色在番茄進入轉色期后，于采收前半個月，用棉球、毛筆等蘸取2000～3000PPM的乙烯利溶液涂果，在涂果時，只要萼片或果面大部分涂抹到即可，浸種法涂果法2022/12/14番茄果實催熟把進行轉色2022/12/16人工采收人工采收機械采收2022/12/14人工采收人工采收機械采收2022/12/16到此完工?。。?022/12/14到此完工?。?！演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！大棚春番茄生產流程2012.12.18大棚春番茄生產流程2012.12.182022/12/16播種前準備播種苗期管理定植前準備定植定植后管理采收2022/12/14播種前準備培育適齡壯苗棚室春茬番茄應選擇早熟或中早熟耐寒、耐弱光、抗病的優(yōu)良品種，長途運輸銷售時還應考慮品種的耐貯運性。品種的選擇壯苗標準：根系發(fā)達，莖粗0.5cm左右，葉厚、濃綠色，苗齡65-70天，苗高20cm左右，8-9片真葉，第一花序普遍現蕾培育適齡壯苗棚室春茬番茄應選擇早熟或中早熟耐寒、耐弱光、抗播種前準備

在溫室中準備寬1－1.5米，長6－10米的育苗畦。翻土耙平后，撒一層藥土，上鋪5－10厘米厚營養(yǎng)土。播種前7－10天上鋪地膜及扣小拱棚，播種時揭開地膜，播種后再蓋上苗床準備每平方米播種床用2%福爾馬林溶液噴灑床土，也可用多菌靈或甲基托布津溶液消毒，然后用塑料薄膜蓋三天后揭膜，待氣味散盡后使用。播種前準備

在溫室中準備寬1－1.5米，長6種子處理

選種后，曬種2－3天，搓掉種子茸毛，用25℃溫水浸種30分鐘后用1%高錳酸鉀或10%的磷酸三鈉溶液浸泡消毒20分鐘后，用清水反復清洗種子的藥液，也可用55℃溫水燙種10分鐘消毒.種子消毒后再用25℃－30℃溫水浸種8－10小時.在28℃－30℃條件下催芽2天后即可出齊芽。種子處理

選種后，曬種2－3天，搓掉種子茸毛播種75%以上種子出芽時即可播種，可采用撒播或點播的方法。

播種量：

每畝用種量30－50克播種前澆足底水，待水滲下后薄撒一層藥土，播種后先蓋一薄層藥土后，再覆蓋一厘米厚營養(yǎng)土。最后在床面上覆蓋地膜。當70%幼苗頂土后撤除地膜播種苗期管理

首先保證苗床適宜的地溫（白天28-30°C，夜晚16-18°C）,管理上應適當降低苗床溫度（晝間25-28°C，夜間12-15°C）防止徒長。在幼苗期，床土不過干不澆水，可選晴天一次澆透水，切忌小水勤澆。同時注意防止苗期病害的發(fā)生，如猝倒病等。此外，秧苗擁擠時應及時間苗。澆水間苗苗期管理

首先保證苗床適宜的地溫（白天28-30°C，夜晚①床土消毒每平方米苗床用50％拌種雙可濕性粉劑，或50％多菌靈可濕性粉劑等②種子消毒采用溫湯浸種或藥劑浸種的方法對種子進行消毒處理，浸種后催芽③加強管理應選擇地勢較高，地下水位低，排水良好，土質肥沃的地塊做苗床④藥劑防治發(fā)現病苗立即拔除，并噴灑25％甲霜靈可濕性粉劑800或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治方法應采用加強苗床管理為主，藥劑防治為輔的綜合防治措施：

①床土消毒每平方米苗床用50％拌種雙可濕性粉劑，或50％多番茄的猝倒病

癥狀：該病只在育苗初期發(fā)生，發(fā)病初期幼苗的莖基部呈水浸狀，引起幼苗猝倒或枯死，濕度大時病苗上或病苗附近的地面上長出白色絮狀霉層番茄的猝倒病

癥狀：該病只在育苗初期發(fā)生，發(fā)病初期幼苗的莖分苗分苗時期：幼苗2葉一心時分苗分苗時期：幼苗2葉一心時緩苗期間白天氣溫25－28℃，夜間17－18℃；地溫20－22℃。中午氣溫過高時要遮陽。緩苗后澆一次緩苗水并均勻覆一層薄層營養(yǎng)土，同時結合澆水用0.3%尿素和0.2%的磷酸二氫鉀根外追肥并結合防病噴施1000倍百菌清或500倍代森錳鋅液.緩苗后白天20－25℃;夜間12－14℃，同時要預防寒流，防止凍害分苗后的管理緩苗期間白天氣溫25－28℃，夜間17－18℃；地溫20－煉苗

定植前7－10天，逐漸加大通風量，降低溫度，同時控制澆水。后3天溫度控制在15－20℃，夜間5－10℃。采用營養(yǎng)缽育苗的，應搬動幾次，切斷伸出的根系。定植前噴灑75%百菌清粉劑600倍液或75%代森錳鋅可濕粉劑進行幼苗消毒煉苗

定植前7－10天，逐漸加大通風量，降低溫在定植前一個月扣棚烤地，以達到預熱棚溫和土溫、減少霧氣、促進根系生長的目的。定植前準備扣棚先施入有機肥,待土壤化凍后,再進行春耕耙地，平整地

。

整地施肥在定植前一個月扣棚烤地，以達到預熱棚溫和土溫、減少霧氣、促施入基肥

每667m2可選擇充分腐熟有機肥5000kg左右、餅肥80kg、過磷酸鈣30kg及含磷較高的復合肥400kg作基肥作畦番茄一般采取一壟雙行高壟栽培，在作畦前，為促進根系向縱深方向發(fā)展，必須深耕，要求深翻30厘米，耙碎、整平施入基肥

每667m2可選擇充分腐熟有機肥5000kg左右棚室消毒在番茄定植前棚室要全面消毒，用50%多菌靈600倍液+80%甲基托布津600倍液全面噴棚室及地面各部位;消毒的同時防治白粉虱。棚室消毒在番茄定植前棚室要全面消毒，用50%多菌靈600倍液定植定植時間：棚內10厘米土溫穩(wěn)定通過10℃時，日平均氣溫穩(wěn)定在10℃左右，最低氣溫在0℃以上便可以安全定植。注意：定植的前一天應對秧苗澆一次水定植密度：早熟品種每667㎡定值六千株左右，中晚熟品種每667m2定植4500株左右。定植徒長苗定植定植時間：棚內10厘米土溫穩(wěn)定通過10℃時，日平均氣定植后管理

溫濕度管理定植初期保持高溫高濕環(huán)境以利于緩苗，不放風25-30℃15-17℃60％-80％進入結果期，白天控溫20-25℃，超過25℃放風，夜間保持15-17℃隨著外界氣溫的逐漸升高，要逐漸加大通風量定植后管理

溫濕度管理肥水管理

定植澆足“壓根水”。緩苗期根據土壤狀況澆1～2次“發(fā)根水”。緩苗后至開花前適時澆1～2次“提苗水”。從見花到開花座果，應適當控水，即不干則不澆水。待第一批果長到3cm左右時澆一次“穩(wěn)果水”，以保證果實膨大的需要，這次灌水一定要掌握時期。進入盛果期后，每批果實開始膨大時，都要澆1～2次“壯果水”，水量可適當增大肥水管理

定植澆足“壓根水”。緩苗期根據土壤狀況澆1～2次“當第1穗果實長到直徑1.5～2.5cm時，結束蹲苗，開始澆水施肥，以供應果實迅速膨大所需養(yǎng)分，每公頃可施腐熟稀糞7.5～15.0t，或尿素150kg和硫酸鉀150～225kg，還可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。進入盛果期，當第1穗果實由綠變白時，需進行第2次澆水施肥，以后每隔7～8d澆一次水，每次澆水量不宜過大；施5～6次肥或更多，每次施肥隨澆水每公頃施尿素150kg或硫酸銨375kg施肥時要注意適量增施磷鉀肥。在盛果期水肥既要充足，又要均勻，不能忽大忽小，否則易產生空洞果和臍腐病果當第1穗果實長到直徑1.5～2.5cm時，結束蹲苗，開始澆水植株調整—吊蔓

時間：定植兩周后開始搭架或吊蔓整枝方式單干整枝雙干整枝改良式單干整枝單干整枝法的優(yōu)點為：適合密植栽培，早熟性好，技術簡單易掌握植株調整—吊蔓

時間：定植兩周后開始搭架或吊蔓整枝方式單干整疏花疏果

對花序中花數過多的品種，或早期發(fā)生的畸形花、畸形果應進行疏花或疏果.疏花疏果

對花序中花數過多的品種，或早期發(fā)生的?；ū９夯ㄌ幚恚喊疵?kg水中加10～20mg的2，4—D配制好溶液。將配好的2，4—D溶液放在小杯中，然后把開放的花放入溶液中蘸至花柄立即取出涂花處理：是用毛筆蘸取2，4—D溶液涂到花柄即可。在開花盛期應每天處理，在開花初期和末期隔2～3d處理1次。2，4—D溶液處理時期以花朵剛開放或半開放時為好，每朵花只能處理1次，重復處理會產生裂果?；ū９夯ㄌ幚恚喊疵?kg水中加10～20mg的2，4—D蘸花涂花蘸花涂花病蟲害防治番茄生產中常見病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、立枯病等常見蟲害有白粉虱，棉鈴蟲等早疫病晚疫病灰霉病病毒病白粉虱棉鈴蟲病蟲害防治番茄生產中常見病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病病蟲害防治（1）農業(yè)防治：培育壯苗，提高抗逆性；合理輪作、間作；加強溫濕度調控，合理灌水；高畦栽培，清潔田園；高溫季節(jié)利用太陽光曝曬，消滅土壤中有害生，風口覆蓋防蟲網等病蟲害防治（1）農業(yè)防治：培育壯苗，提高抗逆性；合理輪作、（2）藥劑防治番茄早疫病葉莖果實（2）藥劑防治番茄早疫病葉莖果實生態(tài)防治：早春定植的番茄應重點調整好棚內的溫濕度，尤其是定植初期，悶棚時間不宜過長，防止棚內溫度過高濕度過大，減緩該病發(fā)生蔓延。藥劑防治應掌握在發(fā)病前看不見病斑即開始用藥，所用藥劑有80%噴克可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、58%甲霜靈

.錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧處理。陰天或雨天采用粉塵或煙劑進行防治，粉塵法：用5%的百菌清粉塵劑，每畝次1公斤。煙劑法：用45%百菌清煙劑或1