以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件

以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應用盧德勛內(nèi)蒙古畜牧科學院（內(nèi)蒙古呼和浩特010030）以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應用盧德勛1報告內(nèi)容提高產(chǎn)乳效率是我國乳牛養(yǎng)殖中間急需解決的一項具有戰(zhàn)略意義的課題產(chǎn)乳效率及其影響因素提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施的系統(tǒng)集成結(jié)語報告內(nèi)容提高產(chǎn)乳效率是我國乳牛養(yǎng)殖中間急需解決的一項具有戰(zhàn)略2提高產(chǎn)乳效率是我國乳牛養(yǎng)殖中間急需解決的一項具有戰(zhàn)略意義的課題提高產(chǎn)乳效率是我國乳牛養(yǎng)殖中間急需解決的一項具有戰(zhàn)略意義的課3成年母牛頭年平均利潤

——以牛乳為主的產(chǎn)值利潤牛乳總收入＝產(chǎn)乳量×奶價摻入成本總費用＝固定成本＋可變成本固定成本＝利息、稅、折舊等可變成本＝飼料、勞力等奶牛頭年平均利潤率＝牛乳總收入－成本總費用成年母牛平均總頭數(shù)成年母牛頭年平均利潤

——以牛乳為主的產(chǎn)值4利潤率隨產(chǎn)奶量而變化利潤率隨產(chǎn)奶量而變化5利潤率隨奶價而變化

奶價高/飼料成本低奶價低/飼料成本高利潤非飼料成本飼料成本產(chǎn)奶量（年產(chǎn)3.5%FCM，磅）利潤，$／年／母牛利潤非飼料成本飼料成本利潤率隨奶價而變化奶價高/飼料成本低奶價低/飼料成本高利潤6提高乳牛養(yǎng)殖效益的誤區(qū)追求一時的最高產(chǎn)奶量，忽視長遠的效益過分依賴提高采食量（特別是精料采食量），忽視產(chǎn)奶效率提高乳牛養(yǎng)殖效益的誤區(qū)追求一時的最高產(chǎn)奶量，忽視長遠的效益7進一步提高乳牛養(yǎng)殖效率是一個極待解決的生產(chǎn)問題(1)養(yǎng)殖戶平均產(chǎn)乳量（3%FCMKg/d）干物質(zhì)采食量（kg/d）產(chǎn)乳效率A1A2B1B2B3B4C1C210.510.615.916.712.721.021.115.916.7512.512.512.59.014.2512.590.9790.8451.2681.3321.4111.4741.6881.761進一步提高乳牛養(yǎng)殖效率是一個極待解決的生產(chǎn)問題(1)養(yǎng)殖戶8進一步提高乳牛養(yǎng)殖效率是一個極待解決的生產(chǎn)問題(2)養(yǎng)殖戶平均產(chǎn)乳量（3%FCMKg/d）干物質(zhì)采食量(kg/d)產(chǎn)乳效率C3C4C5C6C7C8C921.120.9725.8918.9626.2221.2023.9212.3810.7512.388.8812.67.127.131.7081.9512.0922.1372.0692.9573.357進一步提高乳牛養(yǎng)殖效率是一個極待解決的生產(chǎn)問題(2)養(yǎng)殖戶9提高產(chǎn)乳效率是我國提高乳牛養(yǎng)殖效益的根本技術(shù)途徑面對飼料成本高、奶價低、乳牛養(yǎng)殖利潤薄，提高產(chǎn)乳效率是提高乳牛養(yǎng)殖效益的根本出路有利于改變低投入—低產(chǎn)出的落后生產(chǎn)模式奶牛的質(zhì)量普遍提高尚需一個相當長的歷史過程有利于解決乳牛養(yǎng)殖和環(huán)境保護和諧發(fā)展提高產(chǎn)乳效率是我國提高乳牛養(yǎng)殖效益的根本技術(shù)途徑面對飼料成本10產(chǎn)乳效率及其影響因素產(chǎn)乳效率及其影響因素11產(chǎn)乳效率（DairyEfficiency,DE）產(chǎn)乳效率=3.5％乳脂校正乳（kg）干物質(zhì)采食量(kg)

3.5%乳脂校正乳（kg）＝0.4324×擠乳量（kg）＋16.216×乳脂量（kg）DE﹤1.3效率低DE=1.3—1.5效率適宜DE﹥1.5效率高(在體況適宜的情況下)產(chǎn)乳效率（DairyEfficiency,DE）產(chǎn)乳效率=312影響產(chǎn)乳效率的因素產(chǎn)奶量飼料采食量飼料消化率產(chǎn)奶天數(shù)（泌乳階段）飼草質(zhì)量飼草數(shù)量牛的年齡體重變化乳脂率高瘤胃酸中毒環(huán)境應激運動/放牧懷孕牛生長激素影響產(chǎn)乳效率的因素產(chǎn)奶量體重變化13產(chǎn)乳效率和產(chǎn)奶量產(chǎn)乳效率產(chǎn)奶量,kg/天奶牛年產(chǎn)奶量﹤15000kg時，產(chǎn)乳效率有上升趨勢奶牛年產(chǎn)奶量﹥15000kg時，產(chǎn)乳效率接近于0奶牛年產(chǎn)乳量﹤21000kg時，產(chǎn)乳效率一直是上升趨勢產(chǎn)乳效率和產(chǎn)奶量產(chǎn)乳效率產(chǎn)奶量,kg/天奶牛年產(chǎn)奶量﹤114

產(chǎn)乳效率和DM采食量

※來源:Agri-King產(chǎn)乳效率和DM采食量

※來源:Agri-King15產(chǎn)乳效率和DM消化率

※來源:Agri-King產(chǎn)乳效率和DM消化率

※來源:Agri-King16產(chǎn)乳效率和泌乳期天數(shù)產(chǎn)乳效率，磅牛奶／磅DM泌乳期天數(shù)牛奶／DM采食量，磅產(chǎn)乳效率和泌乳期天數(shù)產(chǎn)乳效率，磅牛奶／磅DM泌乳期天數(shù)牛奶／17影響產(chǎn)乳效率因素的小結(jié)產(chǎn)乳量高，DE亦高隨著泌乳天數(shù)延長，DE下降年齡小者，DE也低掉膘越多，真實DE也低粗飼料品質(zhì)好，DE也高環(huán)境應激越大，DE越低放牧奶牛，DE也低患瘤胃酸中毒和消化疾病者，DE低使用適當?shù)恼{(diào)控劑可提高DE影響產(chǎn)乳效率因素的小結(jié)產(chǎn)乳量高，DE亦高18提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施19提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施日糧營養(yǎng)素平衡技術(shù)粗飼料科學利用技術(shù)瘤胃發(fā)酵調(diào)控技術(shù)階段飼養(yǎng)技術(shù)抗冷熱應激技術(shù)提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施日糧營養(yǎng)素平衡技術(shù)20日糧營養(yǎng)素平衡的重要性乳牛日糧營養(yǎng)素平衡是乳?？茖W飼養(yǎng)的基礎(chǔ)乳牛日糧某種營養(yǎng)素缺乏或過多，都會使產(chǎn)乳效率下降實現(xiàn)乳牛日糧營養(yǎng)素平衡也是保持理想產(chǎn)乳效率的技術(shù)基礎(chǔ)日糧營養(yǎng)素平衡的重要性乳牛日糧營養(yǎng)素平衡是乳?？茖W飼養(yǎng)的基礎(chǔ)21以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件22以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件23以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件24全混日糧技術(shù)TMR是達到乳牛日糧營養(yǎng)素平衡調(diào)控目標最佳的技術(shù)手段營養(yǎng)全面，比例適當混合均勻自由采食因畜制宜TMR技術(shù)是提高產(chǎn)乳效率的重要技術(shù)措施增加產(chǎn)乳量，減少飼料損耗減少乳牛疾病，縮短擠奶時間全混日糧技術(shù)TMR是達到乳牛日糧營養(yǎng)素平衡調(diào)控目標最佳的技術(shù)25奶牛日糧中由粗料來源的

營養(yǎng)占的比例

由粗料來源的營養(yǎng)占的比例（%）DM

55CP

49NEL(Mcal)

52NDF

79Ca

51K

97奶牛日糧中由粗料來源的

營養(yǎng)占的比例由粗料來源的營26粗飼料品質(zhì)飼喂優(yōu)質(zhì)粗飼料在精料比例不變條件下，奶產(chǎn)量隨粗飼料品質(zhì)提高而提高飼喂優(yōu)質(zhì)粗飼料過多增加精料比例不能明顯提高產(chǎn)奶量精料比例飼喂低質(zhì)粗飼料需要較多精料才能維持較高產(chǎn)奶量粗飼料品質(zhì)過低即使增加精料比例產(chǎn)奶量提高也有限精料比例達到50%以上時產(chǎn)奶量幾乎不隨精料增加而增加粗飼料品質(zhì)飼喂優(yōu)質(zhì)粗飼料在精料比例不變條件下，奶產(chǎn)量隨粗飼料27北京奶牛飼養(yǎng)經(jīng)驗玉米秸+精料日糧，可使奶產(chǎn)量維持在5噸左右玉米青貯+精料日糧，可使奶產(chǎn)量維持在7噸左右，但經(jīng)常發(fā)生慢性酸中毒玉米青貯+精料+優(yōu)質(zhì)干草，可使奶產(chǎn)量保持在8噸以上，沒有慢性酸中毒發(fā)生北京奶牛飼養(yǎng)經(jīng)驗玉米秸+精料日糧，可使奶產(chǎn)量維持在5噸左右28粗飼料品質(zhì)的定義和影響因素定義：粗飼料能滿足動物理想水平生產(chǎn)性能的綜合能力。它是由粗飼料的營養(yǎng)價值和隨意采食量大小決定的影響因素（按影響程度大小排序）成熟度粗飼料種類收割和儲藏技術(shù)環(huán)境因素土壤肥力粗飼料作物品種粗飼料品質(zhì)的定義和影響因素定義：粗飼料能滿足動物理想水平生產(chǎn)29粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（1）——成熟度的影響收割時間生長階段干草日采食量干草消化率可消化干物質(zhì)的相對采食量占體重%（%）6月3-4生長2.6463.11666月11-12孕穗初期2.3665.71546月14-15孕穗后期2.4562.61536月16-18初穗期2.2858.51337月1花期2.3052.71217月5花期2.1352.21117月7-8花期2.0552.21077月9-10花期后期1.9551.5100粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（1）——成熟度的影響收割時30粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（2）降雨對粗飼料品質(zhì)的影響儲藏對粗飼料品質(zhì)的影響粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（2）降雨對粗飼料品質(zhì)的影響31粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（3）收割和儲藏期間粗飼料的干物質(zhì)損失粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（3）收割和儲藏期間粗飼料的32為什么要對粗飼料品質(zhì)進行評定牛羊日糧科學配合的基礎(chǔ)動物合理營養(yǎng)的保證保障養(yǎng)殖者最佳效益的技術(shù)依據(jù)粗飼料優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的科學標準為什么要對粗飼料品質(zhì)進行評定牛羊日糧科學配合的基礎(chǔ)33粗飼料品質(zhì)評定方法感官評定（以干草為例）植物種類成熟度葉桿比例物理結(jié)構(gòu)顏色氣味混塵程度非營養(yǎng)物質(zhì)含量實驗室化學評定DMCPNDF、ADFADIN能量估測整體指標評定粗飼料品質(zhì)評定方法感官評定（以干草為例）實驗室化學評定34粗飼料品質(zhì)的整體性指標評定飼料相對值（RelativeFeedValue,RFV)RFV%=DMI×DDM/1.29式中DMI（%BW）=120/NDF（%DM）

DDM（%DM）=88.9-0.779ADF（%DM）缺陷估測模型不理想未能將CP和ADF對粗料品質(zhì)的影響考慮進去只能用于粗飼料的分級粗飼料分級指數(shù)（GradingIndex,GI,盧德勛2001）GI（Mcal)=NEL或ME×DMI×CP/ADL優(yōu)點將能量和蛋白整合起來考慮將與粗飼料的物理性狀有關(guān)的ADL（NDF，ADF）考慮進去不僅能用于粗飼料的分析，還可用于粗飼料的科學搭配奶牛粗飼料DMI和NEL的估測公式

DMI（Kg）=（120/NDF（%DM）BW）/100 NEL（Mcal/Kg）=（1.044-0.0119ADF（%DM）/0.45粗飼料品質(zhì)的整體性指標評定飼料相對值（RelativeFe35RFV對九種混合粗飼料及

三個混合粗飼料的分級圖RFV對九種混合粗飼料及

三個混合粗飼料的分級圖36以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件37利用G指數(shù)進行科學搭配的方法充分利用當?shù)卮诛暳腺Y源根據(jù)以下原則初步篩選混合粗料配方G指數(shù)最大化混合粗料成本最低對初步篩選的混合粗料配方通過體外培養(yǎng)法優(yōu)化篩選出最佳配方針對篩選出的優(yōu)化混合粗料配方篩選出與之匹配的優(yōu)化精料配方利用G指數(shù)進行科學搭配的方法充分利用當?shù)卮诛暳腺Y源根據(jù)以下原38121619232630青年母牛18-24月齡青年母牛12-18月齡.奶牛泌乳中后期青年母牛3-12月齡奶牛:頭3月齡犢牛GI指數(shù)12161939粗飼料粒度重要性影響乳牛采食量控制瘤胃發(fā)酵控制日糧營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化位置影響產(chǎn)乳量和乳成分粗飼料粒度重要性影響乳牛采食量40粗飼料粒度評定方法經(jīng)驗法：一般根據(jù)以下指標來掌握：長粗料（粒度大于2.54cm－3.81cm）采食量應超過2.5kg粗料NDF的采食量占乳牛體重的0.9％粗料來源的NDF應占日糧NDF的75％粒度分級器粗飼料粒度評定方法經(jīng)驗法：一般根據(jù)以下指標來掌握：41美國Penn大學粒度分級器美國Penn大學粒度分級器42Penn大學粒度分級器篩孔和厚度孔徑（cm）孔徑厚度（cm）頂篩1.911.27中篩0.760.64低篩＜0.76＜0.64Penn大學粒度分級器篩孔和厚度孔徑（cm）孔徑厚度（cm）43維持正常瘤胃功能的重要性正常的健康的瘤胃給乳牛提供50－80％蛋白質(zhì)需要；80％以上的能量需要。正常的健康的瘤胃是保證較高產(chǎn)乳效率的基礎(chǔ)。瘤胃功能正常，則日糧消化率高；奶牛采食量也高，產(chǎn)奶量增高。維持正常瘤胃功能是日糧營養(yǎng)平衡技術(shù)的重要調(diào)控內(nèi)容。

Feedtherumenfirst.維持正常瘤胃功能的重要性正常的健康的瘤胃給乳牛提供50－8044瘤胃亞臨床酸中毒是乳牛養(yǎng)殖中間產(chǎn)乳效率降低的重要原因瘤胃亞臨床酸中毒導致乳牛采食量下降，營養(yǎng)物質(zhì)吸收率下降，產(chǎn)乳率下降，產(chǎn)乳效率下降。出現(xiàn)跛行，繁殖力下降。使用年限下降。瘤胃亞臨床酸中毒是乳牛養(yǎng)殖中間產(chǎn)乳效率降低的重要原因瘤胃亞臨45判斷乳?？赡芑剂鑫杆嶂卸镜闹饕笜巳榕Ｈ褐?0%以下的乳牛反芻乳牛群中10%以上的乳牛所產(chǎn)牛乳中乳脂率比蛋白含量低0.2%有蹄病出現(xiàn)對緩沖劑自由采食干物質(zhì)采食量下降牛糞過稀乳牛亂吃墊草等雜物瘤胃液pH值低于5.8判斷乳?？赡芑剂鑫杆嶂卸镜闹饕笜巳榕Ｈ褐?0%以下的乳牛反46乳牛瘤胃酸中毒機制乳牛酸中毒從根本上講是：

可發(fā)酵酸產(chǎn)量﹥可發(fā)酵酸吸收量、中和量和外流量乳牛瘤胃酸中毒機制乳牛酸中毒從根本上講是：47預防瘤胃酸中毒的技術(shù)措施降低可發(fā)酵酸產(chǎn)生速率用非粗料來源纖維飼料代替部分精料使用過瘤胃淀粉含量高的精料提高日糧內(nèi)優(yōu)質(zhì)粗飼料的比例增加可發(fā)酵酸吸收量和中和量增加大粒粗料比例使用緩沖劑少喂勤添避免日糧更換太快飼用全混日糧抓好圍產(chǎn)期瘤胃功能適應性變化預防瘤胃酸中毒的技術(shù)措施降低可發(fā)酵酸產(chǎn)生速率48奶牛營養(yǎng)調(diào)控劑的使用調(diào)控劑添加效果使用情況陰離子鹽緩沖劑脂肪尼克酸益生素酵母培養(yǎng)物蛋氨酸鋅預防乳熱病、提高產(chǎn)奶量、改善繁殖率提高干物質(zhì)采食量，提高產(chǎn)奶量和乳脂率提高產(chǎn)奶量和乳脂率，改善繁殖率提高產(chǎn)奶量和乳蛋白的%數(shù)，降低酸中毒的發(fā)病率提高產(chǎn)奶量，減少消化紊亂提高干物質(zhì)采食量，抗熱應激，提高產(chǎn)奶量，減少消化紊亂提高產(chǎn)奶量，降低SCC，減少蹄病的發(fā)生81.2.3.5.711.61.2.51.2.5.71.4※使用情況說明：1.升乳期，高產(chǎn)牛5.牛出現(xiàn)消化紊亂和拒食

2.高精料低纖維日糧6.膘情過肥3.大量使用玉米青貯7.熱應激

4.高的SCC牛群8.產(chǎn)犢后兩周和高鈣日糧奶牛營養(yǎng)調(diào)控劑的使用調(diào)控劑添加效果使用情況陰離子鹽預防乳熱病49乳牛營養(yǎng)管理技術(shù)乳牛營養(yǎng)管理技術(shù)50乳牛營養(yǎng)管理技術(shù)金十條每次精料飼喂量最多不能超過4Kg少喂勤添，特別是熱天，飼喂次數(shù)不得少于兩次先粗后精使用混合粗料或全混日糧食槽內(nèi)飼料應保持新鮮根據(jù)乳牛采食行為調(diào)整飼喂方法經(jīng)常清理食槽和水槽，使其保持清潔每頭乳牛應保證有60cm食槽長度每天保證至少22小時時間，乳牛能自由采食飼草料乳牛營養(yǎng)管理技術(shù)金十條每次精料飼喂量最多不能超過4Kg51分群飼養(yǎng)根據(jù)乳牛生產(chǎn)性能和生理階段，劃分不同群體，分別進行飼養(yǎng)優(yōu)點日糧配制針對性強，更加科學便于隨著泌乳階段和產(chǎn)奶水平來調(diào)整日糧降低飼養(yǎng)成本缺點增加牛場工作量增加飼養(yǎng)設施分群飼養(yǎng)根據(jù)乳牛生產(chǎn)性能和生理階段，劃分不同群體，分別進行飼52乳牛泌乳曲線乳牛泌乳曲線53升乳期飼養(yǎng)調(diào)控目標充分發(fā)揮乳牛產(chǎn)乳的遺傳潛力（峰值，峰值延續(xù)期）控制乳牛體況最大限度減少母牛代謝病的發(fā)生技術(shù)措施減少應激，使乳牛感到舒適自由飲水增加飼喂次數(shù)，延長飼喂時間增加日糧營養(yǎng)濃度使用緩沖劑和酵母培養(yǎng)物等調(diào)控劑盡量減少飼料更換的影響采取抗熱應激措施抓好圍產(chǎn)期過渡升乳期飼養(yǎng)調(diào)控目標54升乳期以料引乳技術(shù)產(chǎn)犢后頭3天，不要調(diào)整精料給量，使其保持在產(chǎn)犢前的水平產(chǎn)犢后3-4天，開始提高精料給量（精料的CP在頭兩周一直保持在18-19%DM）產(chǎn)犢3-4天后，逐漸增加精料給量：第一周：+1Kg/日第二周：+0.5Kg/日第三周：+0.3Kg/日升乳期以料引乳技術(shù)產(chǎn)犢后頭3天，不要調(diào)整精料給量，使其保持在55升乳期飼養(yǎng)效果衡量指標（1）平均產(chǎn)奶量：在適當?shù)娘曫B(yǎng)條件下，荷斯坦牛每頭平均每日產(chǎn)乳量為27kg4％FCM在良好飼養(yǎng)條件下，則可以達到31.5－36kg以上峰值：第一胎：平均產(chǎn)乳量＋(3.2－6.2kg)

二胎以后：平均產(chǎn)乳量＋（6.8－13.6kg）升乳期飼養(yǎng)效果衡量指標（1）平均產(chǎn)奶量：56升乳期飼養(yǎng)效果衡量指標（2）體重損失量產(chǎn)犢—60天每日減重不超過0.9公斤60—120天基本上不減重升乳期飼養(yǎng)效果衡量指標（2）體重損失量57峰值降低的原因乳房炎發(fā)病率高產(chǎn)犢后精料喂量未跟上一些代謝疾病使峰值上不去干物質(zhì)采食量未達到最高值，有效纖維給量不足日糧營養(yǎng)素嚴重不平衡或缺乏乳牛嚴重貧血乳牛在上一泌乳后期或干乳期過肥飲水不足運動場過于擁擠峰值降低的原因乳房炎發(fā)病率高58中后期飼養(yǎng)控制峰值以后的下降速度在泌乳中期，多數(shù)情況下每月下降10—15%在良好的飼養(yǎng)條件下，第一胎牛每月下降6%，二胎以后每月下降9%在泌乳后期每月下降12—20%以乳定料控制膘情：每日體重增加量不超過0.5公斤產(chǎn)乳量（kg）乳料比飼喂量（kg）﹥4035302520152.5：12.6：12.7：12.9：13.0：14.0：11613.511.08.56.53.8中后期飼養(yǎng)控制峰值以后的下降速度控制膘情：每日體重增加量不超59調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（1）1、根據(jù)粗料品質(zhì)調(diào)整精料給量：優(yōu)質(zhì)粗料：下調(diào)10%

低質(zhì)粗料：上調(diào)10%2、干料每日喂量不要超過其體重的2-2.5%3、使用水分高的精料，應提高喂量5-10%4、對生犢后100天內(nèi)乳牛，應使用較高營養(yǎng)濃度的精料，特別要增加蛋白質(zhì)給量5、頭產(chǎn)牛和二產(chǎn)牛應增加精料給量頭產(chǎn)牛：增加1.0-1.5Kg

二產(chǎn)牛：增加0.5-1.0Kg調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（1）1、根據(jù)粗料品質(zhì)調(diào)整精料60調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（2）6、根據(jù)乳脂率調(diào)整精料給量：

4%校正乳每增高0.5%乳脂率上調(diào)10%精料；每下降0.5%乳脂率下調(diào)10%精料7、根據(jù)高峰后奶牛體況調(diào)整精料給量：明顯過肥時下調(diào)2-3Kg精料；明顯過瘦時上調(diào)2-3Kg精料8、在確定整群牛的精料給量時，應在群平均產(chǎn)奶量的基礎(chǔ)上增加10Kg的產(chǎn)奶量，并以次來確定全群的精料給量

調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（2）6、根據(jù)乳脂率調(diào)整精料給61中后期產(chǎn)乳量下降過多的原因乳房炎采食有毒雜草，真菌毒素精料給量過多（脂肪，淀粉和NSC給量過多）維生素，特別是VB12缺乏日糧營養(yǎng)缺乏或不平衡疾病感染飲水不足峰值以后飼養(yǎng)不夠，特別是飼料給量變化超過10－15％中后期產(chǎn)乳量下降過多的原因乳房炎62干乳期精料調(diào)整方案干乳——產(chǎn)犢前三周根據(jù)粗料品質(zhì)調(diào)整精料給量飼喂較低品質(zhì)粗料者：2-4Kg精料飼喂品質(zhì)良好粗料，但奶牛體況良好者：<2-4Kg精料飼喂品質(zhì)良好粗料，但乳牛過瘦者：2-4Kg精料產(chǎn)犢前2-3周使用圍產(chǎn)期飼料在預產(chǎn)期前2周精料給量應達到1%體重荷斯坦牛在產(chǎn)犢時精料給量應達到5-7Kg娟姍牛在產(chǎn)犢時精料給量應達到4-5Kg產(chǎn)犢前應適當增加蛋白質(zhì)給量如果全株玉米喂量超過7Kg時，應適當降低精料給量干乳期精料調(diào)整方案干乳——產(chǎn)犢前三周63以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件64熱應激對乳牛的不利影響乳牛采食量降低8－12％以上瘤胃VFA產(chǎn)量降低心跳加快，氣喘可使乳牛維持需要提高20％降低產(chǎn)乳效率熱應激對乳牛的不利影響乳牛采食量降低8－12％以上65乳牛對環(huán)境溫度的要求理想氣溫：-3.8℃－18℃降低采食量氣溫：30℃降低產(chǎn)乳和繁殖性能氣溫：32℃

－可降低產(chǎn)乳量3－20％以上－可使繁殖率下降應采取降溫措施的氣溫：38℃，濕度20％危險氣溫和濕度：38℃，濕度50％致死氣溫和濕度：38℃，濕度80％乳牛對環(huán)境溫度的要求理想氣溫：-3.8℃－18℃66以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件67抗熱應激技術(shù)飼用優(yōu)質(zhì)粗料日糧內(nèi)NDF（DM％）不低于20－30％適當提高一些礦物質(zhì)（K,Mg,Na）的水平添加脂肪飲水應盡量涼快，自由飲水使用一些調(diào)控劑－酵母培養(yǎng)物（提高產(chǎn)乳量4－6％）－尼克酸（提高產(chǎn)乳量3－6％）－脂溶性維生素抗熱應激技術(shù)飼用優(yōu)質(zhì)粗料68提高產(chǎn)乳效率技術(shù)措施的系統(tǒng)集成提高產(chǎn)乳效率技術(shù)措施的系統(tǒng)集成69提高產(chǎn)乳效率的各項技術(shù)措施系統(tǒng)集成的步驟根據(jù)飼養(yǎng)決策目標，確定調(diào)控的重點內(nèi)容根據(jù)調(diào)控的重點內(nèi)容，選擇相應的調(diào)控技術(shù)措施利用優(yōu)化飼養(yǎng)設計方法將各種技術(shù)加以集成利用營養(yǎng)檢測技術(shù)，評價技術(shù)集成效果，并加以不斷調(diào)整提高產(chǎn)乳效率的各項技術(shù)措施系統(tǒng)集成的步驟根據(jù)飼養(yǎng)決策目標，確70提高乳牛產(chǎn)乳效率的飼養(yǎng)

決策目標充分發(fā)揮乳牛產(chǎn)乳的遺傳潛力在高效率的基礎(chǔ)上，追求理想產(chǎn)乳水平在高效率的基礎(chǔ)上，達到理想的使用年限提高乳牛產(chǎn)乳效率的飼養(yǎng)

決策目標充分發(fā)揮乳牛產(chǎn)乳的遺傳潛力71提高產(chǎn)乳效率的重點調(diào)控內(nèi)容提高日糧干物質(zhì)采食量。這一技術(shù)措施必須以日糧營養(yǎng)平衡和理想消化率為前提改善瘤胃功能。這一技術(shù)是提高日糧消化率和產(chǎn)乳效率的基礎(chǔ)保持日糧營養(yǎng)平衡。這是所有調(diào)控技術(shù)的基礎(chǔ)促進營養(yǎng)物質(zhì)向乳腺分配。取決于進入體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的平衡，其中主要有C3＋C6能占日糧ME比例，MG/MP比例，氨基酸平衡度，礦物質(zhì)元素平衡等提高產(chǎn)乳效率的重點調(diào)控內(nèi)容提高日糧干物質(zhì)采食量。這一技術(shù)措施72提高產(chǎn)乳效率技術(shù)措施分類M1技術(shù)：粗飼料科學搭配技術(shù)，日糧營養(yǎng)平衡技術(shù)，瘤胃發(fā)酵調(diào)控技術(shù)，使用營養(yǎng)調(diào)控劑M2技術(shù)：粗飼料加工技術(shù)，階段飼養(yǎng)分群飼養(yǎng)，抗熱應激技術(shù)；M3技術(shù)：營養(yǎng)檢測技術(shù)。提高產(chǎn)乳效率技術(shù)措施分類M1技術(shù)：粗飼料科學搭配技術(shù)，日糧營73優(yōu)化設計相應的飼養(yǎng)模式（S技術(shù)）設計和使用營養(yǎng)調(diào)控型飼料產(chǎn)品（M1技術(shù)）配套營養(yǎng)管理技術(shù)（階段飼養(yǎng)、分群飼養(yǎng)和粗飼料加工調(diào)制技術(shù)等）（M2技術(shù)）調(diào)控乳牛采食量調(diào)控瘤胃功能調(diào)控進入乳牛體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)平衡調(diào)控乳牛體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)分配達到乳牛理想營養(yǎng)狀況和生產(chǎn)指標營養(yǎng)檢測技術(shù)（M3技術(shù)）奶牛營養(yǎng)工程技術(shù)的運作模式優(yōu)化設計相應的飼養(yǎng)模式（S技術(shù)）設計和使用營養(yǎng)調(diào)控型飼料產(chǎn)品74確定并實施所設計的飼養(yǎng)方案定期根據(jù)乳牛的生產(chǎn)性能指標、體況分采食量變化等項目進行檢測是否是否滿意確認該飼養(yǎng)方案評定其飼養(yǎng)效果進行瘤胃液、乳相和血相檢測對原方案進行調(diào)整乳牛營養(yǎng)工程技術(shù)中各種技術(shù)系統(tǒng)集成化程度檢控流程確定并實施所設計的飼養(yǎng)方案定期根據(jù)乳牛的生產(chǎn)性能指標、體況分75乳牛優(yōu)化飼養(yǎng)設計

——乳牛營養(yǎng)工程技術(shù)的系統(tǒng)集成步驟確定飼養(yǎng)模式確定奶牛日糧的初始結(jié)構(gòu)設計總體飼養(yǎng)方案對飼養(yǎng)方案的飼養(yǎng)效果進行預測在飼養(yǎng)實踐中進行檢控并完善方案G指數(shù)法確定每日精料給量用人工瘤胃法篩選日糧營養(yǎng)素平衡調(diào)整選用適當?shù)恼{(diào)控劑乳牛優(yōu)化飼養(yǎng)設計

——乳牛營養(yǎng)工程技術(shù)的系統(tǒng)集成步驟確定飼養(yǎng)76提出日糧初始結(jié)構(gòu)

利用G指標方法，設計混合粗料配方確定一定產(chǎn)乳水平與上述混合粗料匹配的所必需的精補量給量確定粗料給量

——優(yōu)質(zhì)粗料（種類上乘，收獲適時，保存良好）自由采食原則

——最高粗料DM采食量為乳牛體重的2-2.2%——粗料的替換值：

1Kg干草相當于：

2Kg低水分青貯（55%水分）

3Kg普通青貯（70%水分）

4Kg青飼

——注意精料對粗料的替換率多吃1Kg精補料，粗料采食量減少0.6-0.7Kg確定日糧的初始結(jié)構(gòu)1234提出日糧初始結(jié)構(gòu)利用G指標方法，設計混合粗料配方123477設計總體飼養(yǎng)方案確定精補料的蛋白水平（Pc）公式：Pc=28—混合粗料CP%（DM基礎(chǔ)）提出初始精補料配方

ax+b（1-x）=Pc

其中a——能量飼料中CP%b——蛋白濃縮料中CP%x——精補料中比例注意：——10Kg4%FCM需1Kg日糧蛋白質(zhì)

——瘤胃微生物每天可合成1.4-1.8KgMCP——在以下情況下，使用NPN

日糧CP%<13%

乳牛產(chǎn)乳量低于22.5Kg

日糧SP%（占CP%）<30%12設計總體飼養(yǎng)方案確定精補料的蛋白水平（Pc）1278——通用精補料+特殊調(diào)控料模式

使用通用精補料配方基礎(chǔ)上，對高產(chǎn)?？僧斪魈厥庹{(diào)控料（CP%>40%)

產(chǎn)奶量（Kg/d）添加量（Kg/d）

270.45310.90361.8040.52.70——乳牛日產(chǎn)乳量超過其體重的5%時應使用過瘤胃蛋白——能量飼料以玉米、粗料以玉米青貯為主時，在精補料配方中不要使用玉米來源的過瘤胃蛋白飼料?？煽紤]使用熱處理豆餅、魚粉和酒糟來源蛋白?！ㄓ镁a料+特殊調(diào)控料模式 79使用人工瘤胃在檢查日糧中的組合效應，篩選出來與混合粗料相匹配的精補料配方檢查和調(diào)整整個日糧的一些主要營養(yǎng)指標的平衡度選用適合的營養(yǎng)調(diào)控劑和具有營養(yǎng)調(diào)控功能的營養(yǎng)管理技術(shù)形成總體的飼養(yǎng)方案4563使用人工瘤胃在檢查日糧中的組合效應，篩選出來與混合粗料相匹配80結(jié)語乳牛產(chǎn)乳效率低或不合理是我國乳牛養(yǎng)殖極待解決一大課題。提高乳牛產(chǎn)乳效率必須走綜合技術(shù)系統(tǒng)集成的路子。乳牛養(yǎng)殖技術(shù)模式有廣大的應用前景。乳牛優(yōu)化日糧設計為提高乳牛產(chǎn)乳效率的各種技術(shù)措施的系統(tǒng)集成提供了一項有重要價值的技術(shù)思路。結(jié)語乳牛產(chǎn)乳效率低或不合理是我國乳牛養(yǎng)殖極待解決一大課題。81謝謝大家?。?！謝謝大家?。?！82演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！83以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應用盧德勛內(nèi)蒙古畜牧科學院（內(nèi)蒙古呼和浩特010030）以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應用盧德勛84報告內(nèi)容提高產(chǎn)乳效率是我國乳牛養(yǎng)殖中間急需解決的一項具有戰(zhàn)略意義的課題產(chǎn)乳效率及其影響因素提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施的系統(tǒng)集成結(jié)語報告內(nèi)容提高產(chǎn)乳效率是我國乳牛養(yǎng)殖中間急需解決的一項具有戰(zhàn)略85提高產(chǎn)乳效率是我國乳牛養(yǎng)殖中間急需解決的一項具有戰(zhàn)略意義的課題提高產(chǎn)乳效率是我國乳牛養(yǎng)殖中間急需解決的一項具有戰(zhàn)略意義的課86成年母牛頭年平均利潤

——以牛乳為主的產(chǎn)值利潤牛乳總收入＝產(chǎn)乳量×奶價摻入成本總費用＝固定成本＋可變成本固定成本＝利息、稅、折舊等可變成本＝飼料、勞力等奶牛頭年平均利潤率＝牛乳總收入－成本總費用成年母牛平均總頭數(shù)成年母牛頭年平均利潤

——以牛乳為主的產(chǎn)值87利潤率隨產(chǎn)奶量而變化利潤率隨產(chǎn)奶量而變化88利潤率隨奶價而變化

奶價高/飼料成本低奶價低/飼料成本高利潤非飼料成本飼料成本產(chǎn)奶量（年產(chǎn)3.5%FCM，磅）利潤，$／年／母牛利潤非飼料成本飼料成本利潤率隨奶價而變化奶價高/飼料成本低奶價低/飼料成本高利潤89提高乳牛養(yǎng)殖效益的誤區(qū)追求一時的最高產(chǎn)奶量，忽視長遠的效益過分依賴提高采食量（特別是精料采食量），忽視產(chǎn)奶效率提高乳牛養(yǎng)殖效益的誤區(qū)追求一時的最高產(chǎn)奶量，忽視長遠的效益90進一步提高乳牛養(yǎng)殖效率是一個極待解決的生產(chǎn)問題(1)養(yǎng)殖戶平均產(chǎn)乳量（3%FCMKg/d）干物質(zhì)采食量（kg/d）產(chǎn)乳效率A1A2B1B2B3B4C1C210.510.615.916.712.721.021.115.916.7512.512.512.59.014.2512.590.9790.8451.2681.3321.4111.4741.6881.761進一步提高乳牛養(yǎng)殖效率是一個極待解決的生產(chǎn)問題(1)養(yǎng)殖戶91進一步提高乳牛養(yǎng)殖效率是一個極待解決的生產(chǎn)問題(2)養(yǎng)殖戶平均產(chǎn)乳量（3%FCMKg/d）干物質(zhì)采食量(kg/d)產(chǎn)乳效率C3C4C5C6C7C8C921.120.9725.8918.9626.2221.2023.9212.3810.7512.388.8812.67.127.131.7081.9512.0922.1372.0692.9573.357進一步提高乳牛養(yǎng)殖效率是一個極待解決的生產(chǎn)問題(2)養(yǎng)殖戶92提高產(chǎn)乳效率是我國提高乳牛養(yǎng)殖效益的根本技術(shù)途徑面對飼料成本高、奶價低、乳牛養(yǎng)殖利潤薄，提高產(chǎn)乳效率是提高乳牛養(yǎng)殖效益的根本出路有利于改變低投入—低產(chǎn)出的落后生產(chǎn)模式奶牛的質(zhì)量普遍提高尚需一個相當長的歷史過程有利于解決乳牛養(yǎng)殖和環(huán)境保護和諧發(fā)展提高產(chǎn)乳效率是我國提高乳牛養(yǎng)殖效益的根本技術(shù)途徑面對飼料成本93產(chǎn)乳效率及其影響因素產(chǎn)乳效率及其影響因素94產(chǎn)乳效率（DairyEfficiency,DE）產(chǎn)乳效率=3.5％乳脂校正乳（kg）干物質(zhì)采食量(kg)

3.5%乳脂校正乳（kg）＝0.4324×擠乳量（kg）＋16.216×乳脂量（kg）DE﹤1.3效率低DE=1.3—1.5效率適宜DE﹥1.5效率高(在體況適宜的情況下)產(chǎn)乳效率（DairyEfficiency,DE）產(chǎn)乳效率=395影響產(chǎn)乳效率的因素產(chǎn)奶量飼料采食量飼料消化率產(chǎn)奶天數(shù)（泌乳階段）飼草質(zhì)量飼草數(shù)量牛的年齡體重變化乳脂率高瘤胃酸中毒環(huán)境應激運動/放牧懷孕牛生長激素影響產(chǎn)乳效率的因素產(chǎn)奶量體重變化96產(chǎn)乳效率和產(chǎn)奶量產(chǎn)乳效率產(chǎn)奶量,kg/天奶牛年產(chǎn)奶量﹤15000kg時，產(chǎn)乳效率有上升趨勢奶牛年產(chǎn)奶量﹥15000kg時，產(chǎn)乳效率接近于0奶牛年產(chǎn)乳量﹤21000kg時，產(chǎn)乳效率一直是上升趨勢產(chǎn)乳效率和產(chǎn)奶量產(chǎn)乳效率產(chǎn)奶量,kg/天奶牛年產(chǎn)奶量﹤197

產(chǎn)乳效率和DM采食量

※來源:Agri-King產(chǎn)乳效率和DM采食量

※來源:Agri-King98產(chǎn)乳效率和DM消化率

※來源:Agri-King產(chǎn)乳效率和DM消化率

※來源:Agri-King99產(chǎn)乳效率和泌乳期天數(shù)產(chǎn)乳效率，磅牛奶／磅DM泌乳期天數(shù)牛奶／DM采食量，磅產(chǎn)乳效率和泌乳期天數(shù)產(chǎn)乳效率，磅牛奶／磅DM泌乳期天數(shù)牛奶／100影響產(chǎn)乳效率因素的小結(jié)產(chǎn)乳量高，DE亦高隨著泌乳天數(shù)延長，DE下降年齡小者，DE也低掉膘越多，真實DE也低粗飼料品質(zhì)好，DE也高環(huán)境應激越大，DE越低放牧奶牛，DE也低患瘤胃酸中毒和消化疾病者，DE低使用適當?shù)恼{(diào)控劑可提高DE影響產(chǎn)乳效率因素的小結(jié)產(chǎn)乳量高，DE亦高101提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施102提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施日糧營養(yǎng)素平衡技術(shù)粗飼料科學利用技術(shù)瘤胃發(fā)酵調(diào)控技術(shù)階段飼養(yǎng)技術(shù)抗冷熱應激技術(shù)提高產(chǎn)乳效率的營養(yǎng)技術(shù)措施日糧營養(yǎng)素平衡技術(shù)103日糧營養(yǎng)素平衡的重要性乳牛日糧營養(yǎng)素平衡是乳?？茖W飼養(yǎng)的基礎(chǔ)乳牛日糧某種營養(yǎng)素缺乏或過多，都會使產(chǎn)乳效率下降實現(xiàn)乳牛日糧營養(yǎng)素平衡也是保持理想產(chǎn)乳效率的技術(shù)基礎(chǔ)日糧營養(yǎng)素平衡的重要性乳牛日糧營養(yǎng)素平衡是乳牛科學飼養(yǎng)的基礎(chǔ)104以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件105以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件106以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件107全混日糧技術(shù)TMR是達到乳牛日糧營養(yǎng)素平衡調(diào)控目標最佳的技術(shù)手段營養(yǎng)全面，比例適當混合均勻自由采食因畜制宜TMR技術(shù)是提高產(chǎn)乳效率的重要技術(shù)措施增加產(chǎn)乳量，減少飼料損耗減少乳牛疾病，縮短擠奶時間全混日糧技術(shù)TMR是達到乳牛日糧營養(yǎng)素平衡調(diào)控目標最佳的技術(shù)108奶牛日糧中由粗料來源的

營養(yǎng)占的比例

由粗料來源的營養(yǎng)占的比例（%）DM

55CP

49NEL(Mcal)

52NDF

79Ca

51K

97奶牛日糧中由粗料來源的

營養(yǎng)占的比例由粗料來源的營109粗飼料品質(zhì)飼喂優(yōu)質(zhì)粗飼料在精料比例不變條件下，奶產(chǎn)量隨粗飼料品質(zhì)提高而提高飼喂優(yōu)質(zhì)粗飼料過多增加精料比例不能明顯提高產(chǎn)奶量精料比例飼喂低質(zhì)粗飼料需要較多精料才能維持較高產(chǎn)奶量粗飼料品質(zhì)過低即使增加精料比例產(chǎn)奶量提高也有限精料比例達到50%以上時產(chǎn)奶量幾乎不隨精料增加而增加粗飼料品質(zhì)飼喂優(yōu)質(zhì)粗飼料在精料比例不變條件下，奶產(chǎn)量隨粗飼料110北京奶牛飼養(yǎng)經(jīng)驗玉米秸+精料日糧，可使奶產(chǎn)量維持在5噸左右玉米青貯+精料日糧，可使奶產(chǎn)量維持在7噸左右，但經(jīng)常發(fā)生慢性酸中毒玉米青貯+精料+優(yōu)質(zhì)干草，可使奶產(chǎn)量保持在8噸以上，沒有慢性酸中毒發(fā)生北京奶牛飼養(yǎng)經(jīng)驗玉米秸+精料日糧，可使奶產(chǎn)量維持在5噸左右111粗飼料品質(zhì)的定義和影響因素定義：粗飼料能滿足動物理想水平生產(chǎn)性能的綜合能力。它是由粗飼料的營養(yǎng)價值和隨意采食量大小決定的影響因素（按影響程度大小排序）成熟度粗飼料種類收割和儲藏技術(shù)環(huán)境因素土壤肥力粗飼料作物品種粗飼料品質(zhì)的定義和影響因素定義：粗飼料能滿足動物理想水平生產(chǎn)112粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（1）——成熟度的影響收割時間生長階段干草日采食量干草消化率可消化干物質(zhì)的相對采食量占體重%（%）6月3-4生長2.6463.11666月11-12孕穗初期2.3665.71546月14-15孕穗后期2.4562.61536月16-18初穗期2.2858.51337月1花期2.3052.71217月5花期2.1352.21117月7-8花期2.0552.21077月9-10花期后期1.9551.5100粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（1）——成熟度的影響收割時113粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（2）降雨對粗飼料品質(zhì)的影響儲藏對粗飼料品質(zhì)的影響粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（2）降雨對粗飼料品質(zhì)的影響114粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（3）收割和儲藏期間粗飼料的干物質(zhì)損失粗飼料品質(zhì)是一個不穩(wěn)定的技術(shù)指標（3）收割和儲藏期間粗飼料的115為什么要對粗飼料品質(zhì)進行評定牛羊日糧科學配合的基礎(chǔ)動物合理營養(yǎng)的保證保障養(yǎng)殖者最佳效益的技術(shù)依據(jù)粗飼料優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的科學標準為什么要對粗飼料品質(zhì)進行評定牛羊日糧科學配合的基礎(chǔ)116粗飼料品質(zhì)評定方法感官評定（以干草為例）植物種類成熟度葉桿比例物理結(jié)構(gòu)顏色氣味混塵程度非營養(yǎng)物質(zhì)含量實驗室化學評定DMCPNDF、ADFADIN能量估測整體指標評定粗飼料品質(zhì)評定方法感官評定（以干草為例）實驗室化學評定117粗飼料品質(zhì)的整體性指標評定飼料相對值（RelativeFeedValue,RFV)RFV%=DMI×DDM/1.29式中DMI（%BW）=120/NDF（%DM）

DDM（%DM）=88.9-0.779ADF（%DM）缺陷估測模型不理想未能將CP和ADF對粗料品質(zhì)的影響考慮進去只能用于粗飼料的分級粗飼料分級指數(shù)（GradingIndex,GI,盧德勛2001）GI（Mcal)=NEL或ME×DMI×CP/ADL優(yōu)點將能量和蛋白整合起來考慮將與粗飼料的物理性狀有關(guān)的ADL（NDF，ADF）考慮進去不僅能用于粗飼料的分析，還可用于粗飼料的科學搭配奶牛粗飼料DMI和NEL的估測公式

DMI（Kg）=（120/NDF（%DM）BW）/100 NEL（Mcal/Kg）=（1.044-0.0119ADF（%DM）/0.45粗飼料品質(zhì)的整體性指標評定飼料相對值（RelativeFe118RFV對九種混合粗飼料及

三個混合粗飼料的分級圖RFV對九種混合粗飼料及

三個混合粗飼料的分級圖119以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件120利用G指數(shù)進行科學搭配的方法充分利用當?shù)卮诛暳腺Y源根據(jù)以下原則初步篩選混合粗料配方G指數(shù)最大化混合粗料成本最低對初步篩選的混合粗料配方通過體外培養(yǎng)法優(yōu)化篩選出最佳配方針對篩選出的優(yōu)化混合粗料配方篩選出與之匹配的優(yōu)化精料配方利用G指數(shù)進行科學搭配的方法充分利用當?shù)卮诛暳腺Y源根據(jù)以下原121121619232630青年母牛18-24月齡青年母牛12-18月齡.奶牛泌乳中后期青年母牛3-12月齡奶牛:頭3月齡犢牛GI指數(shù)121619122粗飼料粒度重要性影響乳牛采食量控制瘤胃發(fā)酵控制日糧營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化位置影響產(chǎn)乳量和乳成分粗飼料粒度重要性影響乳牛采食量123粗飼料粒度評定方法經(jīng)驗法：一般根據(jù)以下指標來掌握：長粗料（粒度大于2.54cm－3.81cm）采食量應超過2.5kg粗料NDF的采食量占乳牛體重的0.9％粗料來源的NDF應占日糧NDF的75％粒度分級器粗飼料粒度評定方法經(jīng)驗法：一般根據(jù)以下指標來掌握：124美國Penn大學粒度分級器美國Penn大學粒度分級器125Penn大學粒度分級器篩孔和厚度孔徑（cm）孔徑厚度（cm）頂篩1.911.27中篩0.760.64低篩＜0.76＜0.64Penn大學粒度分級器篩孔和厚度孔徑（cm）孔徑厚度（cm）126維持正常瘤胃功能的重要性正常的健康的瘤胃給乳牛提供50－80％蛋白質(zhì)需要；80％以上的能量需要。正常的健康的瘤胃是保證較高產(chǎn)乳效率的基礎(chǔ)。瘤胃功能正常，則日糧消化率高；奶牛采食量也高，產(chǎn)奶量增高。維持正常瘤胃功能是日糧營養(yǎng)平衡技術(shù)的重要調(diào)控內(nèi)容。

Feedtherumenfirst.維持正常瘤胃功能的重要性正常的健康的瘤胃給乳牛提供50－80127瘤胃亞臨床酸中毒是乳牛養(yǎng)殖中間產(chǎn)乳效率降低的重要原因瘤胃亞臨床酸中毒導致乳牛采食量下降，營養(yǎng)物質(zhì)吸收率下降，產(chǎn)乳率下降，產(chǎn)乳效率下降。出現(xiàn)跛行，繁殖力下降。使用年限下降。瘤胃亞臨床酸中毒是乳牛養(yǎng)殖中間產(chǎn)乳效率降低的重要原因瘤胃亞臨128判斷乳?？赡芑剂鑫杆嶂卸镜闹饕笜巳榕Ｈ褐?0%以下的乳牛反芻乳牛群中10%以上的乳牛所產(chǎn)牛乳中乳脂率比蛋白含量低0.2%有蹄病出現(xiàn)對緩沖劑自由采食干物質(zhì)采食量下降牛糞過稀乳牛亂吃墊草等雜物瘤胃液pH值低于5.8判斷乳牛可能患瘤胃酸中毒的主要指標乳牛群中60%以下的乳牛反129乳牛瘤胃酸中毒機制乳牛酸中毒從根本上講是：

可發(fā)酵酸產(chǎn)量﹥可發(fā)酵酸吸收量、中和量和外流量乳牛瘤胃酸中毒機制乳牛酸中毒從根本上講是：130預防瘤胃酸中毒的技術(shù)措施降低可發(fā)酵酸產(chǎn)生速率用非粗料來源纖維飼料代替部分精料使用過瘤胃淀粉含量高的精料提高日糧內(nèi)優(yōu)質(zhì)粗飼料的比例增加可發(fā)酵酸吸收量和中和量增加大粒粗料比例使用緩沖劑少喂勤添避免日糧更換太快飼用全混日糧抓好圍產(chǎn)期瘤胃功能適應性變化預防瘤胃酸中毒的技術(shù)措施降低可發(fā)酵酸產(chǎn)生速率131奶牛營養(yǎng)調(diào)控劑的使用調(diào)控劑添加效果使用情況陰離子鹽緩沖劑脂肪尼克酸益生素酵母培養(yǎng)物蛋氨酸鋅預防乳熱病、提高產(chǎn)奶量、改善繁殖率提高干物質(zhì)采食量，提高產(chǎn)奶量和乳脂率提高產(chǎn)奶量和乳脂率，改善繁殖率提高產(chǎn)奶量和乳蛋白的%數(shù)，降低酸中毒的發(fā)病率提高產(chǎn)奶量，減少消化紊亂提高干物質(zhì)采食量，抗熱應激，提高產(chǎn)奶量，減少消化紊亂提高產(chǎn)奶量，降低SCC，減少蹄病的發(fā)生81.2.3.5.711.61.2.51.2.5.71.4※使用情況說明：1.升乳期，高產(chǎn)牛5.牛出現(xiàn)消化紊亂和拒食

2.高精料低纖維日糧6.膘情過肥3.大量使用玉米青貯7.熱應激

4.高的SCC牛群8.產(chǎn)犢后兩周和高鈣日糧奶牛營養(yǎng)調(diào)控劑的使用調(diào)控劑添加效果使用情況陰離子鹽預防乳熱病132乳牛營養(yǎng)管理技術(shù)乳牛營養(yǎng)管理技術(shù)133乳牛營養(yǎng)管理技術(shù)金十條每次精料飼喂量最多不能超過4Kg少喂勤添，特別是熱天，飼喂次數(shù)不得少于兩次先粗后精使用混合粗料或全混日糧食槽內(nèi)飼料應保持新鮮根據(jù)乳牛采食行為調(diào)整飼喂方法經(jīng)常清理食槽和水槽，使其保持清潔每頭乳牛應保證有60cm食槽長度每天保證至少22小時時間，乳牛能自由采食飼草料乳牛營養(yǎng)管理技術(shù)金十條每次精料飼喂量最多不能超過4Kg134分群飼養(yǎng)根據(jù)乳牛生產(chǎn)性能和生理階段，劃分不同群體，分別進行飼養(yǎng)優(yōu)點日糧配制針對性強，更加科學便于隨著泌乳階段和產(chǎn)奶水平來調(diào)整日糧降低飼養(yǎng)成本缺點增加牛場工作量增加飼養(yǎng)設施分群飼養(yǎng)根據(jù)乳牛生產(chǎn)性能和生理階段，劃分不同群體，分別進行飼135乳牛泌乳曲線乳牛泌乳曲線136升乳期飼養(yǎng)調(diào)控目標充分發(fā)揮乳牛產(chǎn)乳的遺傳潛力（峰值，峰值延續(xù)期）控制乳牛體況最大限度減少母牛代謝病的發(fā)生技術(shù)措施減少應激，使乳牛感到舒適自由飲水增加飼喂次數(shù)，延長飼喂時間增加日糧營養(yǎng)濃度使用緩沖劑和酵母培養(yǎng)物等調(diào)控劑盡量減少飼料更換的影響采取抗熱應激措施抓好圍產(chǎn)期過渡升乳期飼養(yǎng)調(diào)控目標137升乳期以料引乳技術(shù)產(chǎn)犢后頭3天，不要調(diào)整精料給量，使其保持在產(chǎn)犢前的水平產(chǎn)犢后3-4天，開始提高精料給量（精料的CP在頭兩周一直保持在18-19%DM）產(chǎn)犢3-4天后，逐漸增加精料給量：第一周：+1Kg/日第二周：+0.5Kg/日第三周：+0.3Kg/日升乳期以料引乳技術(shù)產(chǎn)犢后頭3天，不要調(diào)整精料給量，使其保持在138升乳期飼養(yǎng)效果衡量指標（1）平均產(chǎn)奶量：在適當?shù)娘曫B(yǎng)條件下，荷斯坦牛每頭平均每日產(chǎn)乳量為27kg4％FCM在良好飼養(yǎng)條件下，則可以達到31.5－36kg以上峰值：第一胎：平均產(chǎn)乳量＋(3.2－6.2kg)

二胎以后：平均產(chǎn)乳量＋（6.8－13.6kg）升乳期飼養(yǎng)效果衡量指標（1）平均產(chǎn)奶量：139升乳期飼養(yǎng)效果衡量指標（2）體重損失量產(chǎn)犢—60天每日減重不超過0.9公斤60—120天基本上不減重升乳期飼養(yǎng)效果衡量指標（2）體重損失量140峰值降低的原因乳房炎發(fā)病率高產(chǎn)犢后精料喂量未跟上一些代謝疾病使峰值上不去干物質(zhì)采食量未達到最高值，有效纖維給量不足日糧營養(yǎng)素嚴重不平衡或缺乏乳牛嚴重貧血乳牛在上一泌乳后期或干乳期過肥飲水不足運動場過于擁擠峰值降低的原因乳房炎發(fā)病率高141中后期飼養(yǎng)控制峰值以后的下降速度在泌乳中期，多數(shù)情況下每月下降10—15%在良好的飼養(yǎng)條件下，第一胎牛每月下降6%，二胎以后每月下降9%在泌乳后期每月下降12—20%以乳定料控制膘情：每日體重增加量不超過0.5公斤產(chǎn)乳量（kg）乳料比飼喂量（kg）﹥4035302520152.5：12.6：12.7：12.9：13.0：14.0：11613.511.08.56.53.8中后期飼養(yǎng)控制峰值以后的下降速度控制膘情：每日體重增加量不超142調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（1）1、根據(jù)粗料品質(zhì)調(diào)整精料給量：優(yōu)質(zhì)粗料：下調(diào)10%

低質(zhì)粗料：上調(diào)10%2、干料每日喂量不要超過其體重的2-2.5%3、使用水分高的精料，應提高喂量5-10%4、對生犢后100天內(nèi)乳牛，應使用較高營養(yǎng)濃度的精料，特別要增加蛋白質(zhì)給量5、頭產(chǎn)牛和二產(chǎn)牛應增加精料給量頭產(chǎn)牛：增加1.0-1.5Kg

二產(chǎn)牛：增加0.5-1.0Kg調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（1）1、根據(jù)粗料品質(zhì)調(diào)整精料143調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（2）6、根據(jù)乳脂率調(diào)整精料給量：

4%校正乳每增高0.5%乳脂率上調(diào)10%精料；每下降0.5%乳脂率下調(diào)10%精料7、根據(jù)高峰后奶牛體況調(diào)整精料給量：明顯過肥時下調(diào)2-3Kg精料；明顯過瘦時上調(diào)2-3Kg精料8、在確定整群牛的精料給量時，應在群平均產(chǎn)奶量的基礎(chǔ)上增加10Kg的產(chǎn)奶量，并以次來確定全群的精料給量

調(diào)整泌乳中后期精料給量的金八條（2）6、根據(jù)乳脂率調(diào)整精料給144中后期產(chǎn)乳量下降過多的原因乳房炎采食有毒雜草，真菌毒素精料給量過多（脂肪，淀粉和NSC給量過多）維生素，特別是VB12缺乏日糧營養(yǎng)缺乏或不平衡疾病感染飲水不足峰值以后飼養(yǎng)不夠，特別是飼料給量變化超過10－15％中后期產(chǎn)乳量下降過多的原因乳房炎145干乳期精料調(diào)整方案干乳——產(chǎn)犢前三周根據(jù)粗料品質(zhì)調(diào)整精料給量飼喂較低品質(zhì)粗料者：2-4Kg精料飼喂品質(zhì)良好粗料，但奶牛體況良好者：<2-4Kg精料飼喂品質(zhì)良好粗料，但乳牛過瘦者：2-4Kg精料產(chǎn)犢前2-3周使用圍產(chǎn)期飼料在預產(chǎn)期前2周精料給量應達到1%體重荷斯坦牛在產(chǎn)犢時精料給量應達到5-7Kg娟姍牛在產(chǎn)犢時精料給量應達到4-5Kg產(chǎn)犢前應適當增加蛋白質(zhì)給量如果全株玉米喂量超過7Kg時，應適當降低精料給量干乳期精料調(diào)整方案干乳——產(chǎn)犢前三周146以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件147熱應激對乳牛的不利影響乳牛采食量降低8－12％以上瘤胃VFA產(chǎn)量降低心跳加快，氣喘可使乳牛維持需要提高20％降低產(chǎn)乳效率熱應激對乳牛的不利影響乳牛采食量降低8－12％以上148乳牛對環(huán)境溫度的要求理想氣溫：-3.8℃－18℃降低采食量氣溫：30℃降低產(chǎn)乳和繁殖性能氣溫：32℃

－可降低產(chǎn)乳量3－20％以上－可使繁殖率下降應采取降溫措施的氣溫：38℃，濕度20％危險氣溫和濕度：38℃，濕度50％致死氣溫和濕度：38℃，濕度80％乳牛對環(huán)境溫度的要求理想氣溫：-3.8℃－18℃149以提高產(chǎn)乳效率為目標的乳牛營養(yǎng)技術(shù)體系及其實際應課件150抗熱應激技術(shù)飼用優(yōu)質(zhì)粗料日糧內(nèi)NDF（DM％）不低于20－30％適當提高一些礦物質(zhì)（K,Mg,Na）的水平添加脂肪飲水應盡量涼快，自由飲水使用一些調(diào)控劑－酵母培養(yǎng)物（提高產(chǎn)乳量4－6％）－尼克酸（提高產(chǎn)乳量3－6％）－脂溶性維生素抗熱應激技術(shù)飼用優(yōu)質(zhì)粗料151提高產(chǎn)乳效率技術(shù)措施的系統(tǒng)集成提高產(chǎn)乳效率技術(shù)措施的系統(tǒng)集成152提高產(chǎn)乳效率的各項技術(shù)措施系統(tǒng)集成的步驟根據(jù)飼養(yǎng)決策目標，確定調(diào)控的重點內(nèi)容根據(jù)調(diào)控的重點內(nèi)容，選擇相應的調(diào)控技術(shù)措施利用優(yōu)化飼養(yǎng)設計方法將各種技術(shù)加以集成利用營養(yǎng)檢測技術(shù)，評價技術(shù)集成效果，并加以不斷調(diào)整提高產(chǎn)乳效率的各項技術(shù)措施系統(tǒng)集成的步驟根據(jù)飼養(yǎng)決策目標，確153提高乳牛產(chǎn)乳效率的飼養(yǎng)

決策目標充分發(fā)揮乳牛產(chǎn)乳的遺傳潛力在高效率的基礎(chǔ)上，追求理想產(chǎn)乳水平在高效率的基礎(chǔ)上，達到理想的使用年限提高乳牛產(chǎn)乳效率的飼養(yǎng)

決策目標充分發(fā)揮乳牛產(chǎn)乳的遺傳潛力154提高產(chǎn)乳效率的重點調(diào)控內(nèi)容